Vous êtes sur la page 1sur 23

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU.

Rogger Platero Pari


PISCO, un aguardiente claro de uva de los alambiques de nuestro Per, es el licor de ms rpido crecimiento en el negocio de las bebidas alcohlicas en los Estados Unidos.

NEUMANN BUSINESS SCHOOL Carrera: Administracin de Negocios Internacionales Curso: Introduccin al Comercio Exterior Ciclo: 1ro B 18/05/2013

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013

Dedico el presente trabajo a mi familia por todo el apoyo que me brindan para superarme.

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013


ndice Pg.

INTRODUCCIN ................................................................................. 4 1. DESCRIPCIN Y CARACTERSTICAS DEL PISCO........................ 5 2. CONSUMO DE PISCO EN LOS EE.UU. ......................................... 8 3. SEGMENTOS QUE CONSUMIRA NUESTRO PRODUCTO ............ 10 4. PASES QUE ABASTECEN DE PISCO Y EN QUE POCAS 5. LOS ABASTECEN. .................................................................... 13 6. CDIGO ARANCELARIO .......................................................... 15 7. ARANCELES APLICABLES AL PISCO ........................................ 15 8. TIPO DE DOCUMENTACIN ADUANERA Y CERTIFICACIN 9. DE CALIDAD SE NECESITA PARA INTRODUCIR NUESTRO

10.PRODUCTO A LOS EE.UU. ........................................................ 16 11.PRECIO DE VENTA DEL PISCO POR PARTE DE LA 12.COMPETENCIA EN LOS EEUU. .................................................. 20 13.TIPO DE PRESENTACIN/VENTA SE OFRECE EN EL MERCADO. 21 BIBLIOGRAFA ................................................................................. 23

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013

INTRODUCCIN

Desde hace ya algunos aos el pisco viene ganando reconocimiento en el paladar de los Estadunidenses y de nuestros compatriotas, posicionndose como una bebida alternativa gracias a su calidad, sabor y aroma que incitan a crear diferentes emociones; as como a la variedad de los cocteles que pueden elaborarse a partir de esta bebida espirituosa. Durante los primeros cuatro meses del ao 2011, el Per export 738.070 dlares de pisco en Estados Unidos, 210% ms que la cifra registrada en el 2010 en el mismo periodo. Esta es solo una de las pruebas de que nuestra bebida de bandera es cada vez ms apreciada y solicitada en el pas del norte. Pisco, un aguardiente claro de uva de los alambiques de nuestro Per, es el licor de ms rpido crecimiento en el negocio de las bebidas alcohlicas en los Estados Unidos. Las cifras son el resultado de un arduo trabajo por parte de la promocin realizada por las bodegas de pisco presentes en Estados Unidos, el apoyo de la Embajada de Per y Johnny Schuler, al que denominan embajador de facto del pisco en EE.UU.. La disputa entre el Per y Chile, pas que tambin lo presenta como su bebida nacional, hay una importante diferencia: las estrictas leyes peruanas que determinan cules son las variedades de uvas pisqueras, el proceso de destilado y dems detalles sobre la preparacin del pisco.

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013


14.DESCRIPCIN Y CARACTERSTICAS DEL PISCO a. El Pisco El Pisco es el aguardiente de uva peruano obtenido de la destilacin de los caldos frescos de la fermentacin exclusiva del mosto de uva (jugo de uva), siguiendo las prcticas tradicionales establecidas en las zonas, productoras previamente reconocidas y declaradas como tales por la legislacin nacional y controladas con permisos de Denominacin de Origen. Las nicas zonas productoras de Pisco en el Per son los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna(los valles de Locumba, Sama y Caplina). b. El Origen En el siglo XVI lleg la uva negra al Per desde las Islas Canarias, trada por el Marqus Francisco de Caravantes y fue en la zona de Ica, principalmente al rio, ciudad y puerto de Pisco, donde se empez y extendi el cultivo de esta uva, que por las condiciones climticas de la zona y el tipo de suelo. Es en esta zona donde se desarroll con gran fuerza la industria de vinos. Tal fue el xito de la explotacin de la vid en tierras peruanas, que se comenz a exportar vino desde el Virreinato del Per hacia Espaa, lo que motiv que los productores peninsulares gestionaran ante Felipe II la prohibicin de este comercio a fin de evitar una peligrosa competencia. Como consecuencia de esta restriccin, los hacendados costeos intensificaron la produccin del aguardiente de uva peruano, producto que rpidamente se convirti en una bebida popular por sus caractersticas muy propias, sobre todo entre los viajeros de la regin. c. Naturaleza El Pisco se procesa con uva "Quebranta". Esta es una variedad que resulta de la mutacin gentica de la uva negra trada por los espaoles, inducida por la adaptacin de la planta a las condiciones ambientales de suelo pedregoso y del clima desrtico propio de la provincia de Pisco, que se extiende a los valles de los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y algunos valles del Departamento de Tacna donde existen condiciones similares.La "Quebranta" es una variedad no aromtica, de un gusto muy peculiar, que da el sabor inconfundible al aguardiente de uva Pisco. Posteriormente, se desarrollaron otros tipos de Pisco, con variedades aromticas como la Italia, Moscatel de Alejandra. Torontel o Albilla.

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013


d. Cultura Tecnolgica Con la adaptacin de la uva espaola se inicia la cultura pisquera en nuestro territorio. Sin embargo, a este hecho se sum el uso del alambique, aparato destinado para destilar el aguardiente del mosto de la uva. Luego se empez a utilizar la falca, un alambique artesanal resultado de la habilidad de los antiguos ceramistas peruanos. El Pisco proviene de la destilacin de mostos o caldos recientemente fermentados, dndole su sabor inconfundible y destacando el hecho de ser puro desde su inicio.

e. Tipos De Pisco Los tipos de Pisco que han sido desarrollados debido a la habilidad y el ingenio de los pisqueros peruanos, y que hoy da son objeto de reconocimiento mundial, son los siguientes: i. Pisco puro: Es el Pisco obtenido exclusivamente de una sola variedad de uvas pisqueras. Esta se divide en: No Aromticas: Obtenidos de la uva Quebranta, Negra corriente, Mollar y Uvina. Aromticas: De la uva Italia, Moscatel, Albilla y Torontel.

ii. Pisco mosto verde: Es el Pisco obtenido de la destilacin de mostos frescos de uvas pisqueras incompletamente fermentados. iii. Pisco acholado: Es el Pisco obtenido de la destilacin de mostos frescos completamente fermentados, de la mezcla de distintas variedades de uvas pisqueras, aromticas y no aromticas, antes de la fermentacin o posterior a la destilacin.

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013


f. Caractersticas Del Autentico Pisco Cinco caractersticas fundamentales distinguen a los autnticos Piscos de los aguardientes de uva elaborados en otros pases. La variedad de uva utilizada como materia prima: Una de las grandes diferencias entre el autntico Pisco y los aguardientes de uva extranjeros es que los insumos utilizados en su elaboracin -artesanal e industrial- no se limitan a las variedades de uva aromtica tipo moscatel. En realidad el nfasis est puesto, como debe ser, en el sabor y no en el aroma. Por ello las variedades de uva ms usadas son la Quebranta (mutacin propia del Per) y, en menor cuanta, la Negra Corriente y la Mollar, variedades no aromticas. La no rectificacin de los vapores: El proceso de destilacin empleado para la elaboracin del Pisco se efecta en alambiques o falcas de funcionamiento discontinuo y no en alambiques continuos. Ello con el objeto de evitar que se eliminen muchos elementos constitutivos del verdadero Pisco al rectificarse los vapores producidos al momento de su destilacin. El tiempo entre la fermentacin de los mostos y el proceso de destilacin: Conforme a la definicin del Pisco, ste proviene de la destilacin de caldos o mostos "frescos" es decir recientemente fermentados. El tipo de procesamiento evita que el caldo o mosto de uva fermentado permanezca durante muchos meses antes de ser destilado o que se utilicen vinos hechos. Actualmente en el Per los alambiques para la elaboracin de Pisco deben cumplir con los requisitos establecidos por la Comisin de Supervisin de normas tcnicas, metrologa, control de calidad y restricciones para-arancelarias del Instituto Nacional de Defensa del Consumidor y de la Propiedad Intelectual (INDECOPI). No tiene ningn agregado: En el Per, el proceso de destilacin no se paraliza sino hasta el momento en que se haya obtenido el Pisco a nivel alcohlico de 42 o 43 grados promedio. No se agrega agua destilada o tratada con la finalidad que no pierda su cuerpo, color y dems caractersticas que lo distinguen. Proceso de obtencin del contenido alcohlico: Al iniciarse la destilacin de los mostos frescos la riqueza alcohlica del producto destilado es alta, llegando aproximadamente a 75 grados. Conforme se prolonga el proceso, el grado alcohlico va disminuyendo, permitiendo, de esta manera, que otros elementos que constituyen el Pisco se vayan integrando al

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013


destilado. De acuerdo a la pericia y la tradicin del pisquero peruano esta operacin se prolonga hasta que el nivel alcohlico ha bajado a 42 o 43 en promedio, pudiendo bajarse hasta 38 grados. g. Prueba: Cordn Y Rosa Como todo buen licor, al Pisco se le reconoce por su sabor y aroma. Pero existe, sin embargo, una prueba de calidad distintiva del Pisco, conocida como "cordn y rosa". La prueba es sencilla de realizar, tanto para conocedores como para consumidores no habituales. Luego de batir la botella de un Pisco autntico y de calidad, debe quedar una viscosidad como el aceite girando al centro del recipiente en forma similar a un torbellino. A la cola de burbujas distribuidas a lo largo se le denomina "cordn" y a las burbujas que flotan sobre el ojo del torbellino se les llama "rosa". 15.CONSUMO DE PISCO EN LOS EE.UU. Gracias al boom de la comida peruana, cada vez el pisco se hace ms conocido en USA y su venta sube mes a mes. Y es que desde que los peruanos nos pusimos las pilas y reaccionamos al esfuerzo chileno de apropiarse de la denominacin de origen de nuestro trago de uva; la produccin de pisco ha crecido exponencialmente; tanto que hoy en da, un trago que antes slo tombamos en ocasiones especiales, se comienza a masificar. De esta manera, los peruanos toman ahora casi 5 veces ms pisco que hace 8 aos; y los que antes eran fans del whisky, vodka o ron, ahora lo son del chilcano de pisco, pisco sour, piscopolitan, e incluso pisco puro y tantos otros cocktails preparados con nuestro trago. Para dar un ejemplo ilustrativo, tenemos que en el 2002 slo tombamos 1.6 millones de litros de pisco, mientras que hoy en da, son ms de 7 millones de litros los consumidos.

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013

Aumento del Consumo de Pisco


8000000.00 7000000.00 6000000.00 5000000.00 4000000.00 3000000.00 2000000.00 1000000.00 0.00 2002 2013 1600000.00 Litros Consumo de Pisco en los EEUU 7000000.00 Litros

Los peruanos en USA (cerca de un milln de compatriotas) somos una parte importante en la difusin de nuestro producto bandera en USA y en la educacin del producto. Las exportaciones de pisco a USA bordearon los US$ 800,000 mil dlares en los primeros 5 meses del 2010, monto superior al chileno. Sin embargo, no basta contestar a la pregunta de algn norteamericano sobre de quin es el pisco, sino tambin, debemos de explicar la diferencia de ambos productos en la calidad y en la propia maceracin del producto. Principales pases de destino de las exportaciones de Pisco Peruano 2012 PAS ESTADOS UNIDOS CHILE COLOMBIA REUNO UNIDO ALEMANIA ESPAA ARGENTINA JAPN ECUADOR FRANCIA RESTO Miles de FOB-US$ 3,038 797 177 155 148 132 148 70 55 54 345 Miles de Litros 263 145 24 23 21 17 13 6 7 8 46

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013


Fuente: Sunat Elaboracin: PRODUCE/DIGECOMTE-DEMI

Principales paises de destino de las exportaciones de Pisco 2012


ECUADOR 1% JAPN FRANCIA 1% ARGENTINA 1% RESTO 3% ESPAA 7% 3%
ALEMANIA 3% REUNO UNIDO 3%

COLOMBIA 3%

CHILE 16%

ESTADOS UNIDOS 59%

Fuente: SUNAT Elaboracin: Rogger Platero

16.SEGMENTOS QUE CONSUMIRA NUESTRO PRODUCTO El importador lo comercializa a un distribuidor y es aquel el que lo comercializa a los dos canales de venta existentes para el pisco (onpremise y off premise). Onpremise comprende todos los establecimientos donde el consumo se realiza en el lugar de la venta, como por ejemplo hoteles, bares, pubs, restaurantes, etc. Off premise por otra parte, corresponde comprende supermercados, tiendas de vinos, licoreras, ventas por Internet, es decir, todos aquellos lugares donde el producto es consumido fuera del lugar de la venta.

Hoy en da, aproximadamente el 80% de las ventas de los distribuidores de pisco se realizan a nivel off premise. Se espera que los restaurantes y

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013


hoteles comiencen cada vez a conocer ms la categora y as revertir esta cifra de venta tan concentrada. La barrera de entrada que tienen los restaurantes, es que deben tener una licencia especial para vender destilados, y esta licencia es cara y adems limitada en cuanto a su entrega. Por lo mismo, los restaurantes ms pequeos se limitan slo a vender vino y cervezas. Una licencia para destilados, que permitira vender cualquier tipo de bebida alcohlica, cuesta aproximadamente USD$ 50,000 y debe conseguirse de alguien que este dejando la suya. Por lo mismo los precios varan y suelen ser muy altos debido a la demanda. Para ms informacin de cmo obtener esta licencia, visitar http://www.ttb.gov/wine/stateABC.shtml En cuanto a los canales de comercializacin utilizados en la industria de vinos y licores en general, en el siguiente esquema se puede observar la segmentacin de ventas. Segmentacin de mercado de Vinos y Licores

Fuente: IbisWorld / U.S. Census Bureau

Nuestro Mercado Objetivo De acuerdo a un estudio de mercado realizado por la consultora FutureShift, las siguientes son las caractersticas del grupo objetivo en los Estados Unidos y Nueva York especficamente: Son hombres y mujeres de entre 21 y 39 aos, quienes se caracterizan por: Ser ms propensos a beber ms a menudo. Ser ms propensos a probar nuevos destilados o cocteles.

10

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013


En EEUU se han identificado cuatro grupos (Post War, BabyBoomers, Generation X y Millenials) que se utilizan en el marketing y la publicidad, dado que se identifican con distintos gustos, valores, tradiciones y cultura. El mercado objetivo para el pisco son los Millenials (1534 aos) y Generation X (3545 aos).

Los Millenials: 1) Variables Estilos de vida: El segmento de ms edad de los Millenials (2934) tiene ms ingresos para gastar en comida, bebida y entretenimiento. Pasan mucho tiempo fuera de casa y con amigos. stos consumidores usan las redes sociales frecuentemente para conocer noticias, empresas y para permanecer en contacto constante con los dems. Intereses y gustos: Experimentar con comidas y productos nuevos. Asistir a conciertos de msica. Pasar tiempo con amigos, ya sea en bares/discotecas/restaurantes o practicando deporte. Sentirse saludables. 2) Variables conductuales Lealtad de marca: El 63% de los encuestados identific el nombre de la marca como algo de importancia considerable a la hora de comprar un destilado en tiendas 71% de los Millenials beben licores en un establecimiento por lo menos 12 veces por semana. 43% beben licores en casa durante la semana. Estas cifras indican que los Millenials en NYC beben destilados frecuentemente. 3) Variables adquisitivas

La pureza, el precio y la versatilidad son las tres cosas ms importantes para los Millenials.

La Generacin X: 1) Variables Estilos de vida: Muchos dedican tiempo y dinero en sus familias (muchos casados y con hijos), o ahorrar para el futuro, pero disfrutan de los lujos simples de la vida. Saben cmo mantener un equilibro entre el trabajo y el tiempo

11

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013


personal.

Intereses y gustos: Pasar tiempo con amigos y familia. Relajarse.

2) Variables conductuales Lealtad de marca: El 54% de los encuestados identific el nombre de la marca como importante cuando compran destilados en tiendas. 59% de consumidores beben destilados en bares, restaurantes o discotecas una vez o ms a la semana. 63% nunca o raramente beben en casa. Esta generacin bebe regularmente, pero tienen tendencia a beber ms fuera de casa. 3) Variables adquisitivas

La pureza, el precio y el origen son las tres cosas ms importantes. ABASTECEN DE PISCO Y EN QUE POCAS LOS

17.PASES QUE ABASTECEN.

Chile y Per son los principales productores y exportadores de pisco en el mundo. Los Estados Unidos es el principal importador de pisco en el mundo y representa el importador ms importante tanto para el pisco proveniente de Chile como de Per. La informacin utilizada en las tablas a continuacin corresponde a la partida arancelaria local Pisco and Singani , sin embargo, la totalidad de las importaciones realizadas desde Chile o Per corresponde a Pisco, y la informacin de otros pases de Europa corresponde al Signani. Total Importaciones de Pisco y Signani por parte de los Estados Unidos (En miles de dlares)

Pas

Nmero HTS

2006

2007

2008

2009

2010

2010 YTD

2011 YTD

Porcentaje de Cambio YTD2010 YTD2011 659,00%

En 1.000 Dlares
Per 2208201000 Pisco y Singani, procedentes de la destilacin de uva de vinificacin o de orujo Chile 2208201000 Pisco y Singani, procedentes de la destilacin de uva de vinificacin o de orujo 179 204 346 380 737 51 391

215

306

301

175

455

46

112

146,40%

12

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013


Italia 2208201000 Pisco y Singani, procedentes de la destilacin de uva de vinificacin o de orujo Total 88 38 16 62 69 0 11 N/A

482

549

669

674

Fuente: USITC en base a datos sobre aranceles y comercio del Departamento de Comercio de los EE.UU. y la Comisin de Comercio Internacional. Cabe tomar en cuenta que los Estados Unidos es un importador neto de pisco y cualquier variacin en su consumo afectar directamente las exportaciones peruanas. No hay informacin publicada de consumo de pisco en el pas, pero la bebida es clasificada por el Destilled Spirits Council (www.discus.org) como una bebida espirituosa destilada.

1.262 97

588

505,70%

Principales Exportadores Peruanos 2012 EXPORTADOR Miles de FOBUS$ (*) 1,439 455 411 348 274 253 209 192 156 136 1,176 Miles de Litros (*) 76 63 75 41 42 34 28 18 19 35 142

Destilera La Caravedo S.R.L. Bodega San Isidro S.A.C. Bodegas y Viedos Tabernero S.A.C. Bodegas Vias de Oro S.A. Santiago Queirolo S.A.C. Via Tacama S.A. Via Ocucaje S.A. Compaa Destiladora del Per S.R.L. Puro Per S.A.C. Viedos Santo Tomas S.A.C. Resto (*) Datos sujetos a reajustes Fuente: Sunat Elaboracin: PRODUCE/DIGECOMTE-DEMI

13

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013


18.CDIGO ARANCELARIO a. Arancel de Aduanas 2012

CDIGO 22.08

DESIGNACIN DE LA MERCANCA Alcohol etlico sin desnaturalizar con grado alcohlico volumtrico inferior al 80% vol; aguardientes, licores y dems bebidas espirituosas.

2208.20

Aguardiente de vino o de orujo de uvas: -

De vino (Por ejemplo: coac, brandys, pisco, singani):


Pisco

2208.20.21.00

2208.20.22.00 2208.20.29.00 2208.20.30.00

Singani Los dems

De orujo de uvas (grappa y similares)

Partida Arancelaria PARTIDA PER 2208202100 DESCRIPCIN DE LA PARTIDA Pisco

EE.UU.

PARTIDA 2208202100

DESCRIPCIN DE LA PARTIDA Pisco and Singani

19.ARANCELES APLICABLES AL PISCO Per, posee arancel de 0% en el ingreso de este producto a los EstadosUnidos.

14

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013


ARANCELES PREFERENCIALES CDIGO ARMONIZADO 220820 AGUARDIENTE DE VINO O DE ORUJO DE UVAS APC PERU-EEUU (Cronograma EEUU)
Harmonized Tariff Schedule of the United States - US HTS (SA 2002)

Arancel preferencial Subpartida Descripcin Ad Valorem (%) 0.00 % 0.00 % 0.00 % 0.00 % 0.00 % 0.00 %

22082010 Pisco and singani 22082020 22082030 22082040 22082050 22082060 Grape brandy, excluding pisco and singani, in containers not over 4 liters, not over $2.38/liter Grape brandy, excluding pisco and singani, in containers not over 4 liters, valued over $2.38 to $3.43/liter Grape brandy, excluding pisco and singani, in containers not over 4 liters, valued over $3.43/liter Grape brandy, excluding pisco and singani, in containers over 4 liters, not over $2.38/liter Grape brandy, excluding pisco and singani, in containers over 4 liters, over $2.38/liter

OTROS IMPUESTOS: El pisco debe pagar un impuesto federal y otro estatal, los cuales dependern del grado alcohlico que tenga dicho producto. En los Estados Unidos, para efecto de impuestos, es clasificado como Bebida espirituosa destilada, en ingls Destilled Spirit.

20.TIPO DE DOCUMENTACIN ADUANERA Y CERTIFICACIN DE CALIDAD SE NECESITA PARA INTRODUCIR NUESTRO PRODUCTO A LOS EE.UU. 1ro Autorizacin de uso de la denominacin de origen. 2do Certificado (Healthcertificate) emitido por DIGESA. 3ro Las normas que regulan su aprobacin de la etiqueta no son de rango estatal, sino federal y su aplicacin es obligatoria en todo el territorio de los Estados Unidos. Su cumplimiento esta a cargo de la Oficina de Alcohol, Tabaco y Armas de Fuego (conocido como BATF/Bureau of Alcohol, Tabaco and Firearms) del Ministerio del Tesoro. El pisco y otras bebidas destiladas deben estar empacadas, marcadas y rotuladas conforme a los reglamentos de la parte 5, titulo 27 del cdigo de reglamentos federales - cfr.

15

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013

Las etiquetas pegadas a las botellas de pisco deben estar amparadas por un "Certificado de Aprobacin de la Etiqueta", expedido al importador, por la Oficina de Alcohol, Tabaco y Armas de Fuego BATF. Para comercializarse el pisco en el estado de Nueva York, dicho "Certificado de Aprobacin de Etiqueta" deber registrarse ante el New York State Liquor Authority. Si se comercializara en otro estado de este pas, debe hacerse lo propio con la autoridad estatal correspondiente. Para la importacin, el certificado de aprobacin de la etiqueta o copia fotostatica de la misma, debe presentarse a la aduana, antes que el pisco sea liberado por la aduana para su importacin en el territorio de los Estados Unidos. Las etiquetas, informacin: deben contener, obligatoriamente la siguiente

A. En la etiqueta de marca: 1. 2. 3. 4. marca comercial clase y tipo de acuerdo a la parte 5.35 contenido alcohlico, de acuerdo a la parte 5.37 en el caso de licores contenidos en envases para los cuales no se haya establecido standards de llenado, se deber incluir el contenido neto.

B. En la etiqueta de marca o en la etiqueta posterior 1. nombre y direccin, de acuerdo a la parte 5.36 2. en el caso de licores importados, el pas de origen 3. en el caso de licores envasado en envases conforme a los standards de llenado prescritos en la parte 5.47 o 5.47a, el contenido neto. 4. colorantes o sabores, de acuerdo a la parte 5.39 5. una declaracin si el producto contiene fd&c amarillo no. 5. 6. una declaracin en caso el producto contenga sacarina: "Use of this product may be hazarous to your health. This product contains saccharin which has been determined to cause cancer in laboratory animals". 7. en caso contenga sulfitos, una declaracin: "contains sulfites" o "contains sulfiting agents". 8. porcentaje de licores neutros y nombre del producto a partir del cual fue destilado. 9. una declaracin solo de edad, o edad y porcentaje cuando sea requerido. C. En el caso de envases que hayan sido exceptuados por el director bajo las provisiones de la parte 5.46(d), la informacin

16

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013


requerida para la etiqueta, podra aparecer en cualquier parte de dicho envase, si se demuestra que, razonablemente diseado, que la etiqueta no puede ser adecuadamente fijada. Adems, la Ley Pblica 100-690, codificada en la seccin 213-219a, dispone que en las etiquetas de las bebidas alcoholicas embotelladas a partir del 18 de noviembre de 1989, figure la advertencia mdica siguiente para mujeres que se encuentren embarazadas y para los conductores de autos y maquinas: "Government Warning: (1) According to the Surgeon General, women should not drink alcoholic beverages during pregnancy because of the risks of birth defects. (2) Consumption of alcoholic beverages impairs your ability to drive a car or operate machinery and may cause health problems." Requerimientos Generales: A. Legibilidad. 1. Todas las etiquetas deben estar diseadas de manera tal que la advertencia medica deba ser legible bajo condiciones normales. Dicha declaracin deber estar escrita sobre un fondo de contraste. 2. Las primeras dos palabras de la advertencia medica "Government Warning" deben aparecer en letras maysculas y oscuras. No es necesario que el resto de la advertencia medica aprezca en letras oscuras. 3. Las letras y/o palabras de la advertencia medica no deben estar tan comprimidas, que impidan una fcil lectura. 4. La advertencia medica requerida debe aparecer en un mximo nmero de letras (por ej.: letras, nmeros, marcas) por pulgada, como sigue: Tamao mnimo requerido para la advertencia medica Nmero mximo de letras por pulgada 1 milmetro 40 2 milmetros 25 3 milmetros 12 b) Tamao de las letras 1. En envases de 237 mililitros (8 fl. oz.) o menos, la advertencia medica requerida debe estar en letras imprenta, o impresa en tamao no menor que un milmetro. 2. En envases de mas de 237 mililitros (8 fl. oz.) hasta 3 litros (101 fl. oz.), la advertencia medica requerida debe estar en letras de imprenta, mecanografiadas o impresas en un tamao no menor a 3 milmetros. c) Etiquetas firmemente pegadas. las etiquetas portando la advertencia medica requerida, que no son una parte integral del envase, deben estar fijadas al envase de la bebida alcohlica de manera tal que no puedan ser removidas sino mediante la aplicacin de agua u otro solvente. d) Prorroga de la fecha efectiva obligatoria. El director del BATF esta autorizado a conceder una extensin que no exceda de 120 das,

17

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013


basado en la dificultad que pueda representar el cumplimiento de los requerimiento. La extensin podra ser nicamente autorizada por dicho director para etiquetas que estuviesen en dificultad de cumplimiento. La aprobacin de cualquier extensin no debe basarse nicamente sobre consideraciones de costo. 4to Asimismo, el pisco requiere de un anlisis de laboratorio y aprobacin previa a la solicitud de aprobacin de etiqueta. Para el efecto, el fabricante deber enviar al centro nacional de laboratorios (nlc) para su anlisis dos muestras de pisco en botellas de 750 ml., acompaada de la descripcin del mtodo de fabricacin y de una lista completa de los ingredientes, documentos estos firmados por su agente o representante autorizado en los estados unidos. Estos dos documentos deben estar preparados en hojas membretadas de la empresa fabricante del pisco. Las muestras y los dos documentos debern ser enviadas a:

Bureau of Alcohol, Tobacco and Firearms NLC (Alcohol Beverage Laboratory) 1401Research Boulevard, Rockville, MD 20850 El tiempo de proceso previsto para el anlisis y aprobacin de la etiqueta es, en principio, de 6 a 8 semanas. Este tiempo esta directamente relacionado con el cumplimiento exacto de la presentacin de la informacin sobre los mtodos de manufactura y la lista de ingredientes proporcionados por el fabricante extranjero (fabricante peruano de pisco). En caso de no tener la informacin bien presentada o corresponder exactamente al pisco (ej. grado alcohlico) la gestin puede durar varios meses y hasta un ao.

Respecto al Estado de Nueva York, la autoridad encargada de regular la industria y comercio de licores en este estado es: New York State Liquor Authority Second floor 84 Holland Avenue, "A" Wing Albany, NY 12208 tel 518-474 3114 Si se quiere comercializar pisco en el Estado de Nueva York, la etiqueta aprobada mediante el "Certificado de Aprobacin de la Etiqueta" emitida por el BATF de Washington DC, deber registrarse ante el "New York State Liquor Authority", a travs de su "exclusive brand agent" que necesariamente debe ser un distribuidor mayorista licenciado en Nueva York. Este registro deber hacerse presentado la copia del certificado de aprobacin de la etiqueta, junto al formato respectivo debidamente llenado y firmado por el agente, y efectuar un pago por US$ 250 dlares. aprobado el registro, el pisco estar expedito para distribuirse y comercializarse en el Estado de Nueva York.

18

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013


5to Impuestos de importacin para vinos y pisco.-

En relacin a los impuestos aplicables a la importacin del Pisco, del Vino Espumante y Vino Tranquilo, se informa lo siguiente: -Tanto los vinos espumantes como los vinos tranquilos (clasificados en la partida 2204) y el PISCO (clasificado en la partida arancelaria 2208.20.10.00) originarios del Per, no estn afectos al pago de impuestos de importacin cuando ingresan a los Estados Unidos, en virtud del Andean Trade Preference Act -ATPDEA- que entro en vigencia el 31 de octubre del 2002.

21.PRECIO DE VENTA DEL PISCO POR PARTE DE LA COMPETENCIA EN LOS EEUU A continuacin se presenta un listado de piscos con los precios de referencia.

MARCA Royal

ORIGEN CONTENIDO Per 750

VOL. ALCOHOL 40

PRECIO RETAIL US$ 15.00

IMAGEN

Capel

Chile

750 ml

40

US$13.95 US$16.99

Alto de Carmen

Chile

750 ml

40

US$13.95 US$16.99

Montesierpe

Per

750 ml

42

US$17.99

19

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013


Pisco Barsol Per 750 ml 40 US$17.99 US$26.99 US$29.98

Pisco Reservado Moai

Chile

750 ml

40

US $22.99

22.TIPO DE PRESENTACIN/VENTA SE OFRECE EN EL MERCADO. El envasado deber hacerse en condiciones higinicas tales que impidan la contaminacin del producto. De Acuerdo a las condiciones, nuestro envase Contenido de botella de vidrio: 750 ml de pisco Medidas de la botella: 6.50 cm (diametro) x 33 cm (altura) incluyendo la tapa. Peso aproximado de botella: 1000 gr. (Incluyendo su contenido) Color: Blanco

20

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013

Etiqueta:

21

Exportacin del Pisco Royal a los EE.UU. 2013


BIBLIOGRAFA

http://www.clubdeperuanos.com/pisco/ www.discus.org http://www.ecamara.net/ccex/accmerc/norteamerica/usa/miami/normasyregulacion es.htm#top http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=172.17100&_po rtletid_=sfichaproductoinit&scriptdo=cc_fp_init&pproducto=166&pnom producto=Pisco http://www.ttb.gov/wine/stateABC.shtml Estudio de Mercado del Pisco en Estados Unidos

22