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Receitas inusitadas de caipirinhas para aproveitar o vero

Veja como ousar no preparo da bebida e surpreenda os amigos Por Lediane Filus em 28/02/2013 15:58, em Comidas e Bebidas Comentrios ( 35 ) Visualizaes ( 20.485 )
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Crdito: Thinkstock Com o fim de semana chegando, hora de comear a planejar o tempo de descanso para aproveitar os dias quentes que ainda restam deste vero. E seja em uma viagem curta praia ou em um churrasco com os amigos, uma boa pedida para desfrutar das altas temperaturas a caipirinha. O TodaEla j publicou um guia para contar a histria dessa bebida bem brasileira e deu dicas de como prepar-la da melhor maneira. Porm, sempre

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possvel ousar e aproveitar novas verses que misturam frutas tropicais, vodca e acar. Para ajudar voc a variar as receitas de caipirinha neste fim de semana e aproveitar sabores inusitados neste vero, o proprietrio do bar Pepper Jack e do Figueira Restaurante, Caio Fontenelle, separou nove receitas que fazem sucesso em seus estabelecimentos. Segundo ele, as ousadas verses do drink surgiram da necessidade de fugir do comum para conquistar o paladar dos clientes. A caipira a paixo dos brasileiros. Ela permite que sejam elaboradas receitas totalmente diferenciadas a partir de seu preparo tradicional. Procuramos os ingredientes mais exticos e saborosos para deixar a bebida ainda mais especial, explica ele. Leia tambm: Os 9 drinks alcolicos mais saudveis para o vero Apps para preparar drinks (iPhone e iPad) Assim, esquea o limo e o morango, que so mais tradicionais no preparo da caipirinha e solte a criatividade. Nas receitas de Fontenelle, frutas exticas como o physalis ganham espao, assim como misturas ousadas de abacaxi com pimenta, por exemplo. Para aprender as novas receitas de caipirinha e surpreender os amigos no churrasco neste fim de semana, confira abaixo as sugestes do empresrio e prepare os ingredientes. Vale lembrar que a dose de vodca pode ser tambm trocada por steinhaeger ou rum.

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Caipirinha Tropical
Ingredientes[/b] 1 dose de vodca 2 morangos 1 maracuj 1 kiwi pequeno 1 colher de sopa de acar Modo de preparo Corte o morango e o kiwi em lminas. Coloque as frutas na coqueteleira com o acar e macere levemente. Acrescente a polpa do maracuj, o gelo e a vodca. Agite e sirva.

Abacaxi com pimenta

Ingredientes
1 dose de vodca 1 fatia de abacaxi 1 colher de sopa de acar 1 pitada de pimenta calabresa

Modo de preparo
Corte o abacaxi em cubos. Coloque na coqueteleira e adicione o acar. Macere levemente. Acrescente a vodca, a pimenta e o gelo. Por fim, agite muito bem e sirva.

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Caipirinha de vinho e limo

Ingredientes
2 doses de vinho 1 colher de sopa de acar 1 limo

Modo de preparo
Corte o limo ao meio e depois cada uma das partes novamente ao meio. Coloque na coqueteleira e adicione todo o acar. Amasse o limo junto com o acar. Depois, acrescente o vinho e o gelo. Agite muito bem e sirva.

Caipirinha de vinho com morango

Ingredientes
2 doses de vinho 4 morangos 1 colher de sopa de acar

Modo de preparo
Corte os morangos em lminas. Coloque na coqueteleira e macere levemente. Por fim, adicione o vinho e o gelo. Agite muito bem e sirva.

Caipirinha maracuj e limo

Ingredientes 1 dose de vodca 1 limo 1 maracuj 1 colher de sopa de acar Modo de preparo Corte o limo ao meio e depois cada uma das partes novamente. Coloque na coqueteleira e adicione todo o acar, amassando-os. Acrescente a polpa do maracuj, a vodca e o gelo. Para servir, basta agitar bem.

Physalis para sua caipirinha. Crdito: Thinkstock

Caipirinha Mix Fruit

Ingredientes
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1 dose de vodca 3 physalis 2 morangos 1 fatia de abacaxi 2 colheres de acar

Modo de preparo
Corte o physalis ao meio, o morango em lminas e o abacaxi em cubos. Coloque as frutas em uma coqueteleira com o acar e macere tudo levemente. Adicione a vodca e o gelo, agite bem e sirva.

Caipirinha Mix Fruit Limo

Ingredientes
1 dose de vodca 1 colher de sopa de acar 1 limo 2 morangos 1 kiwi pequeno 1 fatia de abacaxi

Modo de preparo
Corte os morangos e o kiwi em lminas e o abacaxi em cubos. Coloque todas as frutas na coqueteleira, adicione o acar e macere levemente. Em seguida, acrescente a vodca e o gelo. Agite bem e sirva.

Caipirinha physalis premium

Ingredientes 1 dose de vodca 3 physalis 1 fatia de abacaxi 2 colheres de acar Modo de preparo Corte os physalis ao meio e o abacaxi em cubos. Coloca as frutas junto com o acar em uma coqueteleira e macere levemente. Adicione o gelo e a vodca. Agite bem e sirva.

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Caipirinha de limo com picol

Ingredientes
1 dose de vodca 1 colher de sopa de acar 1 limo 1 picol para enfeite (sabor de sua preferncia)

Modo de preparo
Corte o limo ao meio de depois cada uma das partes novamente ao meio. Coloque as frutas na coqueteleira junto com o acar e amasse. Acrescente a bebida e o gelo, agite muito bem e sirva. O picol j dever estar dentro do copo. Servio Figueira Restaurante Rua Mariana Bronnemann, 527 Bairro da Velha Blumenau SC Funcionamento de tera a sbado a partir das 18h30 e aos domingos a partir das 11h30 Contato: (47) 3035-3710

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Pepper Jack Rua Joinville, 148 Bairro Vila Nova Blumenau SC Contato: (47) 3041-2922 Bares, Drink, Faa voc mesmo, Receitas, Restaurantes, Vero, Vinho

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35 comentrios Joao Carlos Torres Caipirinha e.... cachaa limao aucar e gelo . O resto e infeite ...... Responder 6 Curtir 2 de maro s 11:43 Patrick Lima Responder Quem mais comentou Metodista 3 Curtir 2 de maro s 12:46

Comentar

mas bem que voc veio at aqui ler cada uma das receitas, no ... sei, sei ... hahuahuahu

Emerson Pinheiro Diretor na empresa Microcamp 101 assinantes amigo, o resto ENFEITE! Responder 4 Curtir 2 de maro s 18:38

Walmir Aleixo de Barros Santo Andr Concordo Sr Joo, Caipirinha : Pinga, limo , acar e gelo o resto o resto.......... Emerson acho que para voc vai uma melancia tambm no? Responder Curtir 3 de maro s 04:27 Nilo Borges Faculdade de Direito da Universidade de So Paulo a melhor que tomei at hoje (que tambm depende do clima e da companhia rsrsrs) foi uma de lima da persia com gengibre. Eu prefiro a vodca. Esperimentem. Um aroma incrvel. Responder 2 Curtir 2 de maro s 14:47

Luiz Valter Alves Segundo grau completo Pretendo fazer e experimentar os outros tipos de caipirinhas. Sempre fiz a de limo, cachaa , acar e gelo. Responder 2 Curtir 2 de maro s 04:07 Lamartine Ramos Exatamente, Luiz Valter. Caipirinha se faz com CACHAA. Essas receitas a com vodca so chamadas de CAIPIROSCA !!! Responder Generino Neto Responder 1 Curtir 2 de maro s 12:00

Quem mais comentou

Em muitos casos, usar uma cachaa de boa qualidade d um sabor muito melhor do que vodka 1 Curtir 2 de maro s 05:24

Mauricio de Oliveira Caipirinha deve ser feita com cachaa e no com a (porcaria) da vodka. Responder 1 Curtir 2 de maro s 05:56 Leonardo Cortez Centro Universitrio So Camilo De preferencia, uma cachaa mineira, bem artesanal, no maximo velho barreiro, 51 no fica legal... Responder Dora Ribeiro Eu amo caipirosca, mais a preferida a de kiwi! Responder 1 Curtir 2 de maro s 13:13 Ana Paula Souza Trabalha na empresa So Jos dos Campos Entao vamos ter q tomar uma depois de amanha!!!!! Bjinho Responder 2 Curtir 5 de maro s 05:10 1 Curtir 2 de maro s 14:55

Joelsa Ferreira Olga Benatti nesse calor desse q desse... Responder 1 Curtir 2 de maro s 05:03

Cristina Saciloti Barbosa So Carlos Do Pinhal, Sao Paulo, Brazil Que delicia. Adorei. Responder 1 Curtir 2 de maro s 04:17 Cristiane Almeida Almeida So Paulo Eu amoooooooooooo!!!! Responder Curtir 2 de maro s 11:27 Paulo China No bom inovar. Valeu... Responder 1 Curtir 2 de maro s 04:38

Manoel Barbosa Trabalha na empresa Sorveteria Dessa ai eu gosto mesmo Responder Ver mais 13
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