Dr.

Mario PedrerosAvendao UniversidaddeTarapac Marzo 2013 Calor y Fluidos 1

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FLUIDOS Y CALOR - APUNTES DE CLASES (Marzo 2013)
Dr. Mario Pedreros
Departamento deFsica FacultaddeCiencias UniversidaddeTarapac

DINAMICA DE FLUIDOS

Paradescribir el movimiento deun fluido en un punto P(x, y, z) y en un instante t
sedebeespecificar:

DENSIDAD: (x, y, z, t)
VELOCIDAD: v(x, y, z, t)


TIPOS DE REGIMENES QUE SE ESTUDIARAN

ESTACIONARIO: Cuando v en un punto P del espacio, por dondepasael fluido, es
CONSTANTE. Todo elemento defluido quepasa por P tienelaMISMA velocidad v

IRROTACIONAL: Cuando los elementos defluido en cadapunto no tienen
VELOCIDAD ANGULAR NETA alrededor del punto (no sehacen remolinos)

INCOMPRESIBLE: Cuando ladensidad no dependedela posicin ni del tiempo

NO VISCOSO: Cuando no existeroceentreelementos del fluido. No hay disipacin
deenerga. El rgimen opuesto es el REGIMEN VISCOSO.

TUBOS DE FLUJ O Y ECUACION DE CONTINUIDAD


LINEAS DE FLUJO: Trayectoriaquesiguen todos los elementos defluido que
pasan por un MISMO punto P(x, y, z)








Los vectores velocidad delas partculas defluido en cada punto, son TANGENTES a
la lneadeflujo en ese punto

En un rgimen estacionario las lneas de flujo NO SE PUEDEN cruzar ni variar en el
tiempo.









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Vectores ennegrita

P
Q
R
vP
vQ
vR
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TUBOS DE FLUJO

Un conjunto de lneas deflujo definen unaregin tubular llamada TUBO DE
FLUJO.

El fluido NO PUEDE cruzar los bordes deun tubo deflujo. El tubo actacomo una
caera dela mismaforma queel tubo. El fluido queentra por un extremo del tubo,
debe salir por el otro.







ECUACION DE CONTINUIDAD










La masa quecruza el punto P en el tiempo At esta dadapor:

Am1= 1 A1 v1 At

El caudal instantneo en P y Q (masa quecruza P y Q por unidad de tiempo) es:

En P : dm1/dt = 1 A1 v1 =1 A1 dx/dt

En Q : dm2/dt = 2 A2 v2 =2 A2 dx/dt

Como no hay sumideros ni fuentes demasa, lamasa que entra por P debesalir por Q,
luego:

1 A1 v1= 2 A2 v2 o bien A v =Constante en cualquier punto del tubo

Esta es la ECUACION DE CONTINUIDAD.

Adems, si el fluido es INCOMPRESIBLE 1 = 2 Av =Constante

A1
v1
P
A2

Q
v2

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TEOREMA DE BERNOUILLI

Es la ecuacin fundamental dela mecnicadefluidos

Supongamos un fluido no viscoso, incompresibleen un rgimen estacionario
movindoseen un tubo deflujo, como seveen la figura. El fluido semuevehacia la
derecha unadistancia Al1en el extremo izquierdo y unadistancia Al2en el derecho.

El trabajo W hecho SOBRE el sistema por la fuerza resultante ser:

1) Trabajo hecho por lafuerza p1A1 es p1A1Al1

2) Trabajo hecho por lafuerza p2A2 es p2A2Al2

3) Trabajo hecho por lagravedad es mg (y2 y1)

(los trabajos negativos son en los que el desplazamiento seoponeala fuerza)

4) W =p1A1Al1 p2A2Al2 mg (y2 y1)

Pero A1Al1 = A2Al2 =Volumen defluido desplazado =m/

W =(p1 p2) m/ - mg (y2 y1)

El cambio deEnerga Cintica del elemento defluido es:

AK = (mv2
2
- mv1
2
) / 2

Deacuerdo al TeoremaTrabajo-Energa el trabajo hecho por lafuerzaresultante es
igual al cambio deenergacintica en un sistema

W =AK

(p1 p2) m/ - mg (y2 y1) = (mv2
2
- mv1
2
) / 2 /

p1 p2 - g y2 + g y1 = v2
2
/ 2 - v1
2
/ 2

p1+ g y1 + v1
2
/ 2 =p2+ g y2 + v2
2
/ 2


o bien p+ g y + v
2
/ 2 =constante


Ecuacin deBernouilli : Vlida dentro de UN tubo deflujo

Si v1 =v2 =0 p1 p2 =- g (y1 y2)






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Teorema deTorricelli

Supongamos un recipiente, abierto a laatmsfera y con lquido, al que selehaceun
orificio a una profundidad h=y2-y1

p1 =p2 =p0 (presin atmosfrica)

Aplicando el Teo. de Bernouilli:

2
1 1 1
2
2 2 2
2
1
2
1
v gy p v gy p + + = + +

Si el nivel del lquido, en el recipiente, baja muy lentamente 0
2
~ v

gh v gh y y g v gy gy
v
2 2 ) ( 2
2
1 1 2
2
1
2
1
1 2
= = = + =


donde v1 es lavelocidad desalida del agua por el orificio

Condiciones en queel Teorema deTorricelli secumple:

1) v2 ~ 0 2) p1 =p2 (cualquierasealapresin externa)

Caudal deVolumen: Volumen defluido por unidad detiempo.

En estecaso el caudal es Q =Av , dondeA: areadel orificio; v: velocidad desalida.

Debido al aumento develocidad del chorro al caer (en cada libre), su seccin
disminuye haciaabajo (por qu?). El rea deseccin mnima es ~ 0.65. O seael
65% del rea A.

Contador deVenturi

Como el tubo es horizontal (ver pgina anterior con figuras) y1 =y2=0, los trminos
con y en la ecuacin original desaparecen (secancelan)

del Teo. de Bernouilli :
2
2 2
2
1 1
2
1
2
1
v p v p + = +
(*)

Como v2 >v1 p2<p1

A su vez, en los tubos verticales setiene: gh p p =
2 1
(demustrelo)

Por otro lado de(*) setiene
) (
2
1
2
1
2
2 2 1
v v p p =


Igualando ambas relaciones:

y2
h
y1
1
2
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|
|
.
|

\
|
|
|
.
|

\
|
+
= =
|
|
.
|

\
|
|
|
.
|

\
|
+
|
|
.
|

\
|
= = = =
2
2
1
1
2
2
1 2
1
2
1
2
2
1 2
1 1
2
1
2
2
2
2
1
2
1
2
2
1
2
2 1
2 2 ) (
2
1
A
A
gh
v gh
A
A
v do factorizan
v
A
A
gh v v
A
A
v pero v gh v v v gh

Expresin paralavelocidad del lquido en el tubo

Tubo dePitot
Aplicando Bernouilli a puntos ay b:
2 2
2
1
2
1
b b a a
v p v p + = +


Pero vb~ 0 yaquees un punto de estancamiento

2
2
1
a a b
v p p =
, pero tambin setieneque: gh p p
a b
,
=

entonces

gh
v v gh
a a
,
2 ,
2
2
1
= =
Expresin paralavelocidad del gas de
densidad en el tubo

Problemas de Fluidos

1) El tubo representado en la figura 1 deabajo, tieneuna seccin transversal de
36 cm
2
en las partes anchas y de9 cm
2
en el estrechamiento. Cada 7 segundos
salen del tubo 27 litros deagua. Calcule:
a) las velocidades en las partes anchas y en la parteestrecha del tubo
b) la diferencia de presiones entreestas partes
c) la diferencia de alturas h entrelas columnas demercurio del tubo en U

2) La figura 2 muestraun cortetransversal deun diquedeconcreto cuya longitud
perpendicular a la pgina es de30 metros. La profundidad del agua detrs del
diquees de10 metros. La densidad del concreto es 3000 kg/m
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a) EncuentreX si el peso del diquedebeser 10 veces la fuerza horizontal
ejercidapor el agua
b) Dequ manerainfluyeel tamao del embalsedetrs del dique?












10m
X
2X
12m
Fig. 2
Fig. 1
h
B
D
A
C
2
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3) Problema14-11 (Sears-Zemansky). Los aeroplanos modernos requieren una
sustentacin (=diferencia de presin entrela cara superior y la inferior del ala) de
unos 100 kg-f/m
2
sobrelasuperficie del ala. Supongamos queel airepasa sobrela
superficiesuperior del ala con un movimiento estacionario. Si la velocidad del aire
quepasa por la cara inferior del alaes de90 m/s, calculela velocidad requeridasobre
la cara superior para producir la sustentacin requerida.

4) Problema13-13 (Modificado del Sears, Zemansky y Young) El agua fluyeen
forma continua deun estanquea traves deun tubo. El estanqueesttapado
hermticamentey con unapresin interior de2 atm. La elevacin del punto 1 es
10m; del punto 2 y 3 es de1 m. Laseccin transversal del punto 2 es de0,04 m
2
y
del punto 3 es 0,02 m
2
. El readel estanquees muy grandecomparada con la seccin
transversal del tubo. Calcule:
a) la presin manomtricaen el punto 2
b) la velocidad dedescarga(caudal devolumen) en m
3
/ s.



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