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IDENTIFICACIN DE PLSTICOS

PRACTICA N 9 FRASCOS Y BOTELLAS DE VIDRIO

Para este laboratorio se propuso como objetivo reconocer las caractersticas tcnicas fsicas que poseen los envases de vidrios de ciertos productos, sporade y free tea para nuestro caso y determinar el porqu de su forma y los beneficios en la disposicin y transporte de los mismos. I. OBJETIVOS

Identificar y reconocer los diferentes tipos de envases de vidrio, sus partes y componentes.

Ing. Agr oind ustr ial

Verificar la calidad de los mismos.

II.

RESULTADOS Y DISCUSIN

CERVERA (2003), El vidrio para envase comprende botellas, frascos, jarros, tarros y vasos. Los sectores de aplicacin son diversos y abarcan una amplia gama de productos comestibles como lquidos, conservas, etc. Mathon, 2012, De acuerdo a la Norma Tcnica Nacional, el vidrio es un producto inorgnico, fundido, el que se ha enfriado sin cristalizar. De manera simplificada, el vidrio surge de la fusin a alta temperatura de una mezcla de arena slice, con algunos fundentes dentro de un horno, obteniendo un lquido viscoso que alcanza de forma gradual la consistencia slida, mediante un proceso de lento enfriamiento hasta adoptar un aspecto caracterstico de material slido transparente. Luego ser modelado en caliente, en una gama de productos segn su uso final.

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Ing. Agr oind ustr ial

I.

RESULTADOS Y DISCUSION:

Se paso observar las botellas y frascos de vidrio, identificar cuerpo, anillo, rosca, costura, collar, superficie de cierre, raz de cuello, segn Mincetur (2009), para los envases para bebidas energizantes, jugo y nctares, las principales caractersticas tcnicas de estos envases son boca angosta y que sean pasteurizables adems de un sistema de cierre (en conjunto con la tapa) que garantiza la hermeticidad del producto Los envases de vidrio, segn su capacidad, aplicacin y forma, se clasifican en botellas, frascos, potes y ampollas. Ofrecen una versatilidad de diseos en forma, tamao y color. Los ms utilizados son: transparente, mbar, verde y palo

Tabla 1. Dimensiones de botellas y frascos de vidrio

DIMENSIONES DE BOTELLAS Y FRASCOS DE VIDRIO

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Product o

Dimetr o de botella (D) (cm)

Altur a (H) (cm)

Altura hasta la boca (h1) (cm)

Dimetr o de fondo o base (d4) (cm)

Dimetro de lnea de cuelloboca (d5) (cm)

H/D

Estabilid ad d4/H

Sporade maracu y Free tea limn

Ing. Agr oind ustr Se puede ial

6,05

18

20

3,44

0,34166 667 0,30181 418

6,56

18,2

19

3,46

observar en la tabla 1, las dimensiones

de las botellas de vidrio

(Sporade y Free Tea), estas dimensiones deben ser diseadas con el fin de satisfacer las necesidades de transporte, las capacidades y presentaciones del producto y adems impacto visual y marketeo que necesita para atraer al consumidor (Panasa 2013) Segn Reategui (2009) menciona que hay otros dos factores ms que pueden

influir en el desempeo de los envases, las cuales son la forma geomtrica del artculo y del espesor del vidrio. Para ello, ahora se disponen de instrumentos que calculan, para una forma y un espesor determinados, las tensiones que se manifiestan en todo el espesor del material y en la superficie y que permiten identificar las zonas crticas del artculo (aqullas en que los esfuerzos de tensin alcanzan su mximo), modificar las formas y apreciar con rapidez los efectos de la modificacin, simular operaciones de aligeramiento reduciendo el espesor y analizar las consecuencias para el cliente. Tabla 2. Relaciones entre peso y capacidad

IDENTIFICACIN DE PLSTICOS RELACIONES ENTRE PESO Y CAPACIDAD

Product o

Peso con conteni do Po (g) 701,3

Conteni do (mL)

pes o vac o P1 (g) 218

capacida d hasta el borde V1 (mL)

peso lleno con agua P2 (g) 711,32

relacin P1/Po

relacin P2/Po

relaci n V1/P1

Sporad e maracu y free tea limn

Ing. Agr oind u scuanto tr En ial

479

499

0,31089 41

1,01428 78

2,288 6759

716,1

475

218, 2

505

719,04

0,30463 62

1,00410 56

2,314 9209

a la relacin de V1/P1 es la densidad inversa por lo que nos muestra con una relacin de 2.31 por lo que notamos que la

que la botellas de Sporade tiene una densidad ms baja, respecto con la botella de Free Tea de presin del envase. Segn la norma venezolana COVENIN 925-78 para conocer la capacidad de una botella o frasco de vidrio, se tendr en cuenta que la altura de ensayo ser desde la superficie de apoyo de la base hasta el comienzo de la curvatura del hombro. Esto concuerda con las botellas y frasco analizados ya que se noto que la altura de llenado fue hasta un poco ms de la curvatura (hombro). La tabla 2 muestra que la relacin P1/P0 se muestra que tienen un promedio de 0.31 para la botella de Sporade y 0.30 para la botella de Free Tea; por lo que se comprueba que el peso del contenido en una botella es un 69% y 0.70 respectivamente. Adems se observa que la relacin que existe entre el peso lleno de agua entre el peso con contenido (P2/P0), se not que los nctares y cervezas tienen la misma densidad que el agua; en cuanto a la mermelada se comprob que esta es ms densa que el agua. densidad de la botella de vidrio tiene relacin con la capacidad de resistencia

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Tabla 3. Relaciones entre las dimensiones de los tipos de boca de frascos y botellas de vidrio

RELACIONES ENTRE LAS DIMENSIONES DE LOS TIPOS DE BOCA DE FRASCOS Y BOTELLAS DE VIDRIO

a l t u r a
Ing. Agr oind ustr ial

d e Tipo de rosca dimetr o de botella D (cm) altur aH (cm) dimetro interior de cuello de botella I (cm) dimetro de exterior de superficie cuello de botella E (cm) dimetr o de rosca T (cm) altur a de colla r (cm) a n i l l o H T ( c m )

Botella o frasco

Sporade (maracuy )

twist Crow n

6,5

18,1 9

3,25

3,65

Sin colla r Sin colla r

1 , 3 1 , 3

Free tea (limn)

twist Crow n

6,05

18

3,51

3,62

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Como se ve en la tabla 3 el tamao del anillo del envase es de 1.3 cm y 1.3 cm para el sporade y free tea respectivamente lo que concuerda en parte con R. Sanlen (2011) quien menciona que la altura de la boca o anillo de envase debe estar en un intervalo de 0.7 cm a 2.4 cm como mximo. Como podemos observar en la tabla 3, se aprecian los tipos de rosca de los productos Sporade y Free tea el cual fue el cierre twist Crown, dicho cierre es muy difundido por la facilidad de enroscado, segn Panasa (2013), generalmente usado para bocas de baja relacin H/D baja, requiere tapas metlicas de mayor costo que las plsticos pero conserva al producto de mejor manera y una de las desventajas es que usualmente necesita una proteccin externa (film de plstico), para proteger la impermeabilidad del contenido.
Ing. Agr El cierre oind ustr permite ial

tipo Roll on este cierre es muy comn debido a las ventajas que una aplicacin del contenido suave, precisa y limpia; usualmente

usado con una tapa de plstico, y siempre presenta un anillo de seguridad (Panasa, 2013). Segn Retegui (2009) Para envases de bebidas energizantes, jugos, nctares y mermeladas las tapas deben ser esterilizables, con engomado total y opcionalmente contar con botn de seguridad para confirmar el vaco. Adems puede contar con varios tipos de tapas entre las ms comunes estn las tapas plsticas de 28 mm y metlicas Twist Off de 38 mm; sin embargo se observa en la figura 1 que las botellas de nctares y frasco de mermelada fueron de Rollon, Lug y Rosca continua respectivamente. Del punto de vista ambiental, el vidrio utiliza una de las materias primas ms abundantes en el planeta que es la arena (slice), pero que no es renovable. Por otra parte, tambin se utiliza vidrio de envases que ya fueron usados. III. CONCLUSIONES

Se identifico los diferentes tipos de envases como de sus partes, componentes, tipos de rosca de las botellas y frascos de vidrio.

IDENTIFICACIN DE PLSTICOS

Se verifico la calidad de las botellas y frasco de vidrio, la cual no se encontr ningn defecto BIBLIOGRAFIA: PANASA, P. N. (7 DE FEBRERO DE 2013). PANASA.COM.PE. RECUPERADO EL 2 DE MARZO DE 2013, DISPONIBLE EN:http://www.panasa.com.pe/ppapeles.html CERVERA (2003). Envase y embalaje. 2da Edicin. Editorial Esic, Mxico COVENIN 1686-58. AMPOYAS DE VIDRIO. NORMA VENEZOLANA. DISPONIBLE EN: http://www.sencamer.gob.ve/sencamer/normas/1656-88.pdf MINCETUR. MATERIALES PARA ENVASE Y EMBALAJE. DISPONIBLE EN:

http://www.mincetur.gob.pe/comercio/ueperu/consultora/docs_taller/Parte_1_Pr
Ing. esentacion_Taller_Uso_de_Envases_yEmbalajes_c.pdf Agr oind RETEGUI, ustr ial

J. 2009. ELABORACIN DE UNA GUA DE ENVASES Y EMBALAJE. FINAL DEL PROYECTO UE-PER/PENX. DISPONIBLE EN:

INFORME

http://www.mincetur.gob.pe/Comercio/ueperu/licitacion/pdfs/Informes/144.pdf RAQUEL SANLEN DISPONIBLE 1256F250063FAA4?Opendocument Instituto Nacional de Tecnologa Industrial (2008), Buenos Aires, Argentina GRAS. DPTO. TECNOLOGAS DEL ENVASE DE AINIA EN:

http://www.guiaenvase.com/bases/guiaenvase.nsf/V02wp/F5E1997A2F731A95C

ANEXOS

IDENTIFICACIN DE PLSTICOS

Anexo 1. Boca y anillo del envase de sporade

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Anexo 2. Boca y anillo del envase de free tea

Anexo 3. Algunos Envases de vidrio de boca ancha para alimentos

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Anexo 4. Envases de vidrio de boca angosta para alimentos

Ing. Agr oind ustr ial

Anexo 5. Envases de vidrio retornables para bebidas

Anexo 6. Envases de vidrio no retornables para bebidas

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Anexo 7. Envases de vidrio para elementos farmacuticos

Ing. Agr oind ustr ial

Anexo 8. Envases de vidrio para licores y vinos