ESCUELA POLITCNICA DEL EJRCITO EXTENSIN LATACUNGA

MAESTRA EN GESTIN DE EMPRESAS MENCIN PEQUENAS Y MEDIANAS EMPRESAS IV PROMOCIN

PROYECTO II: ANLISIS DE LA APLICACIN DE PROCESOS ALINEADOS AL SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD ISO 9001:2008 Y AMBIENTAL ISO 14001:2004, DE LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS FABRICANTES DE MUEBLES DE LA PARROQUIA DE HUAMBAL, CANTN PELILEO, PROVINCIA DE TUNGURAHUA

CONTENIDO
ANLISIS SITUACIONAL INVESTIGACIN DE LA APLICACIN DE LA GESTIN POR

PROCESOS ALINEADOS AL SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD ISO 9001:2008 9001 2008 Y AMBIENTAL ISO 14001:2004. 14001 2004
MARCO TERICO

ALINEADOS AL SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD ISO 9001:2008

MODELO DE GESTIN DE PROCESOS ALINEADOS AL

MODELO DE GESTIN DE PROCESOS

SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL ISO 14001:2004

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

ANALISIS SITUACIONAL

LAS PYMES EN LA PARROQUIA DE HUAMBAL.

Huambal es una parroquia rural ubicada a 15 minutos del centro del cantn Pelileo, de la Provincia de Tungurahua, Creada en 1862, Tiene una superficie de 27.4 27 4 Km2. Km2 con una poblacin de 7.862 habitantes, en su mayora dedicados a la agricultura. A partir de 1972 parte de la poblacin decidi cambiar esta actividad a causa de los bajos precios de estos productos d t en los l mercados, d Es as que en la actualidad el 25,48% de la poblacin ha incursionado en la elaboracin artesanal de muebles de madera.

DATOS BSICO SOBRE LAS CONDICIONES DE VIDA Y SERVICIOS DE LA POBLACIN DE HUAMBAL EDUCACIN.- El ndice de analfabetismo en Huambal es de 6,77% de 6, del tota total de la a pob poblacin ac de 15 5 a aos os de edad y ms, s, siendo un ndice bajo con relacin a las dems parroquias del Cantn.

INFRAESTRUCTURA .- Vivienda: segn los datos del INEC, censo de Poblacin y Vivienda, ao 2010, existen en la parroquia un total de 2173 viviendas, distribuidas de la siguiente manera:
Tipo
Casa/Villa Departamentos Cuartos en casa de inquilinato Mediagua Rancho Covacha Choza Otra vivienda particular Total

Cantidad
2079 7 1 79 2 1 3 1 2173

DATOS BSICO SOBRE LAS CONDICIONES DE VIDA Y SERVICIOS DE LA POBLACIN DE HUAMBAL

Servicios bsicos:

El 95.44 % de viviendas tiene servicio elctrico. 15.04% accede a servicio telefnico. El agua para consumo humano llega por tubera al 83.94% de viviendas. Para la eliminacin de la basura segn esta misma fuente, el 52 51% cuenta con carro recolector 52.51% recolector, el 36 36.45 45 % se incinera. incinera Para la eliminacin de aguas servidas el 30.46% de viviendas accede al servicio de alcantarillado, el 36.66% dispone de pozo ciego

ESTRUCTURA DE LAS PYMES FABRICANTES DE MUEBLES DE MADERA

Estructura funcional del Centro Artesanal de Huambal (CENARHU) Formada en 1996 actualmente cuenta con 40 miembros miembros.

Presidente

Vicepresidente

Sndico

Secretaria-Contadora

Vocales

Afiliados

Estructura funcional de una Pyme fabricante de muebles

Inicialmente estas pymes estuvieron conformadas de 20 a 30 personas Actualmente que cuentas A t l t son talleres t ll t con 5 a 6 personas. Existen 150 talleres , 70 almacenes.

Gerente / Propietario

Maestro Carpintero

Obrero 1

Obrero 2

Obrero 3

Obrero 4

ANLISIS FODA DE PYMES FABRICANTES DE MUEBLES DE LA PARROQUIA HUAMBAL

F
Experiencia en el mbito Buena imagen en el de la industria del mueble mercado Al pertenecer al CENARHU tiene Cuenta con infraestructura descuento por parte de los vial y servicios bsicos proveedores

Financiamiento por parte del MIPRO para las PYMES para obtener certificaciones ISO

Asesoramiento y financiamiento por parte de ONGs internacionales y organismos del estado para ratificar los procesos de la micro empresa maderera.

Capacitacin externa por parte de ONGs internacionales y organismos del Estado.

Promocin artesanal y turstica a travs del Gobierno Provincial y del Ministerio del Turismo

Falta de financiamiento Administracin artesanal y para sus actividades no tecnificada productivas.

No todos los artesanos son parte del CENARHU y Conformismo hay poco inters para afiliarse

Incertidumbre en la economa del pas

Falta de polticas que respalden ld l las actividades ti id d del sector

Competencias de otras ciudades que instalan los mismos negocios en Huambal.

Competencia de otras pymes del d l pas con mejor j promocin y tecnificacin.

VISIN EN EL PLAN ESTRATGICO DE LA PARROQUIA HUAMBAL

Huambal para el 2025 es ejemplo empresarial y comercial, comercial existen centros de desarrollo productivo, mejorando la econmica local; una sociedad organizada, prspera y capacitada i d en diferentes dif reas con un alto nivel social, cultural y educativo.

PROYECTOS PARA EL SECTOR FABRICANTES DE MUEBLES .

Capacitacin en nuevas alternativas productivas Creacin y fomento de micro empresas de acuerdo a las potencialidades de la parroquia.

Ferias artesanales y agropecuarias locales

Implementacin de centros alternativos de apoyo p y y capacitacin permanente

Capacitacin a productores en comercializacin y mercadeo

Capacitacin y calificacin de la mano de obra, profesionalizacin en distintas reas.

Incrementar la productividad bajo estndares de calidad

Tratamiento de desechos slidos y reciclaje

Creacin de un fondo de apoyo a pequeos productores.

Asistencia tcnica y capacitacin en procesos productivos

INVESTIGACIN DE LA APLICACIN DE LA GESTIN POR PROCESOS ALINEADOS AL SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD ISO 9001:2008 Y AMBIENTAL ISO 14001:2004.

OBJETIVO DEL ANLISIS :

Investigar la aplicacin o no de la gestin de procesos alineados al sistema de gestin de calidad ISO 9001:2008 y Ambiental ISO 14001:2004, 14001:2004 en las pequeas y medianas empresas Pymes fabricantes de muebles de madera de la parroquia Huambal, Cantn Pelileo, Provincia de Tungurahua, con el fin de proponer la metodologa adecuada para este sector. sector

Fuentes de informacin:
FUENTE PRIMARIA :

Encuestas aplicadas a los representantes de los talleres de fabricacin de muebles de madera Entrevistas a los directivos de CENARHU. Adicionalmente la utilizacin de fuentes secundaria como reportajes de prensa nacional.

FUENTES PRIMARIAS
Se utiliz una encuesta constituida de doce preguntas g t

TAMAO DEL UNIVERSO

40 talleres se encuentran agremiadas al Centro artesanal de Huambal (CENARHU).

Z NE
2

pqN Z

pq

En donde: Z = es el nivel de confianza, para el 95%, Z Z=1 1.96 96 P y q = porcin de xito E = error N=t tamao d de l la poblacin bl i

Clculo de la muestra, a travs de la ecuacin indicada, se obtiene un total de 36 encuestas a realizar.

RESULTADOS Y ANLISIS DE LA INVESTIGACIN REALIZADA.

Pregunta Usted conoce para qu se orienta la norma ISO 9001?

0% a)Ambiental 40% c) )Seguridad g 60% e)Noconoce 0% d) )Ventas b)Calidad

Pregunta : Le interesara implementar la gestin de calidad por procesos en su taller? p

10%

Si

No

90%

Pregunta : Cul cree Ud. que seran los beneficios para su taller al implementar y tener un sistema de gestin de calidad y ambiental?
Beneficios
25.0% 20.0% 15.0% 10.0% 5.0% 0.0% Mejorarventas M s Evitar contaminacin c n Tecnificar r Fidelizacinde F e clientes Satisf faceralcliente Mayo oresutilidades

Salu udyseguridad d

Ahorrode materiales s

ar Exporta

Pregunta Qu entiende usted por impacto ambiental?

0% a)entorno

b)actividades

c)cambioenmedioambiente 100%

Pregunta : Est consiente de que al fabricar muebles de madera la naturaleza se ve afectada?

10.0%

si

no

90.0%

Pregunta : Qu medidas toma en su taller para evitar ese impacto ambiental negativo?

Medidasevitar impacto p ambiental

30.0% 25.0% 20 0% 20.0% 15.0% 10.0% 5.0% Pro otegerse Comprarmadera Rec ciclando Ninguno N 0.0% Optimizanre ecursos

Materialessustituos

autorizada

Pregunta : Le interesara implementar en su taller la gestin ambiental?

0.0%

si

no

100.0%

Pregunta : Cul cree usted que sera el inconveniente para poder implementar la gestin de calidad y ambiental en su taller?

Inconvenienteparaimplementar
25.0% 20.0% 15 0% 15.0% 10.0% 5.0% 0.0% Carenciad deTiempo Nohayapoyodel stado Es Faltade erecursos Econ nmicos Escaza aAsesora Pocos colab boradores Ins suficiente Cap pacitacin

Todo oquedaen palabras

Pregunta : Le interesara contar con un grupo de asesores para implementar la gestin de calidad y ambiental en su taller?

10.0%

si

no

90.0%

MARCO TEORICO

TEORA DE PROCESOS
PROCESOS
Es un conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactan, las cuales transforman elementos de entrada en resultados. Es una totalidad que cumple un objetivo completo, til a la organizacin y que agrega valor para el cliente y las partes interesadas.

ENTRADA (Incluyelosrecursos)

PROCESO
(Conjuntodeactividades mutuamenterelacionadas)
SALIDA

PRODUCTO (Resultadodeun proceso)

MAPA DE PROCESOS
El mapa de procesos de una organizacin es una representacin grfica de los procesos que la constituyen y sus interrelaciones. a. Procesos estratgicos b. Procesos clave u operativos c. c. Procesos de apoyo o soporte
ESTRATGICOS GESTINCOMERCIAL PLANIFICACINESTRATEGICA GESTINDET.HUMANO

CLIENTE

PedidodeCliente

Diseodel producto

Planificaciny programacin

Fabricacindelproducto

CLIENTE

OPERATIVOS(CLAVE)

ControldeCalidad

APOYO SISTEMADEINFORMACIN

MANTENIMIENTO

SERVICIOSYSUMINISTROS

RETROALIMENTACIN DELCLIENTE

PRINCIPIOS DE LA GESTIN DE CALIDAD

P ti i Participacin i d del lP Personal l

Liderazgo g

Mejora Continua

Enfoque al Cliente

SGC

Enfoque al SG

Relacin con Proveedores

Toma de Decisiones Enfoque basado en procesos

ENFOQUE DE SISTEMAS DE GESTIN DE CALIDAD Y AMBIENTAL

DETERMINA:

Lasnecesidades del clienteypartesinteresadas. Losp procesosylasresponsabilidades p necesarias paraellogrodelosobjetivos.

Losmediosparaprevenirnoconformidadesy eliminarsuscausas.

Losrecursosnecesariosparaellogrodelos objetivos. bj i

ENFOQUE DE SISTEMAS DE GESTIN DE CALIDAD Y AMBIENTAL

ESTABLECE:

Lapolticayobjetivosdecalidadyambientalde l organizacin. la

Losmtodosparamedirlaeficaciayeficiencia decadaproceso.

Yaplica li unprocesoparal lamejora j continua. ti

ENFOQUE BASADO EN PROCESOS

Mejora continua del Sistema de gestin de calidad y ambiental
Partes Partes Responsabilidad Interesadas de la direccin Interesadas

Satis faccin Gestin de los recursos Medicin, di i anlisis y mejora

Realizacin del Requisitos producto

Producto

PAPEL DE LA ALTA DIRECCIN DENTRO DEL SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD Y AMBIENTAL

La Alta Direccin, debe evidenciar de que se encuentra involucrada en mantener adecuadamente el sistema de gestin de la calidad y ambiental, mediante:

El establecimiento establecimiento, revisin, revisin mantenimiento y difusin de la poltica y los objetivos de la calidad y ambiental de la organizacin;

EL ASEGURAMIENTO:

Del enfoque hacia los requisitos del cliente y de los aspectos ambientales en toda la organizacin; De q que se implementen p los p procesos apropiados p p para cumplir p p con los requisitos de los clientes.

EL ASEGURAMIENTO De haberse establecido, implementado y mantenido un sistema de gestin de la calidad y ambiental eficaces. De la disponibilidad de los recursos necesarios; LA REVISION

Peridica del sistema de gestin de la calidad y ambiental;

LA DECISION: Sobre las acciones en relacin con la poltica y con los objetivos de la calidad y ambiental;

Sobre las acciones para la mejora del sistema de gestin de la calidad y ambiental.

PIRMIDE DE LA DOCUMENTACIN DE UN SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD O AMBIENTAL.

Manual de Calidad

Nivel A: Describe el SGC en concordancia con la poltica y objetivos de calidad y ambiental.

Procedimientos, manuales, normas y reglamentos

Nivel B: Describe las interrelaciones entre los procesos y actividades para implementar el SGC. Nivel C: Especifican las herramientas y los pasos a seguir para la realizacin de determinadas tareas. Nivel D: Proporcionan evidencia del correcto desempeo del SGC de que se ha cumplido con lo establecido.

Instrucciones de trabajo

Formularios y registros

MODELO DE GESTIN DE PROCESOS ALINEADOS AL SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD ISO 9001:2008 APLICADO AL TALLER DE MUEBLES HERMANOS COCA

Introduccin
Dentro de las principales actividades en la produccin de un mueble de madera, una vez escogido el modelo, se encuentran:

Preparacin

Maquinado

Ensambles

Acabado

MODELO DE SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD ISO 9001:2008

5.0. Responsabilidad de la Direccin 5.1 Compromiso de la Direccin 5.2 Enfoque al Cliente 5.3 Poltica de la calidad 5.4 Planificacin 5.5 Responsabilidad, autoridad y comunicacin 5 4 Revisin por la direccin 5.4

6.0. Gestin de los recursos 6.1 6 1 Provisin de los recursos 6.2 Recursos humanos 6.3 Infraestructura 6.4 Ambiente de Trabajo

Actuar

4.0 Sistema de Gestin de la calidad 4.1 Requisitos Generales 4.2 Requisitos de la Documentacin

Planear P

Hacer

8.0. Medicin, anlisis y mejora 8 0 Medicin 8.1 Generalidades 8.2 Seguimiento y medicin 8.3 Control de Producto no conforme 8.4 Anlisis de datos 85M j 8.5 Mejora

7.0. Realizacin del producto 7.1 Planificacin de la realizacin del producto 7.2 Procesos relacionados con el cliente 7.3 Diseo y desarrollo 7.4 Compras 7 5 Produccin 7.5 7.6 Control de los dispositivos de seguimiento y medicin

Verificar

4. Sistema de Gestin de la Calidad

4.1 Requisitos Generales MAPA DE PROCESOS

4. Requisitos generales
4.2 Requisitos de la documentacin

Manual de Calidad Procedimientos, manuales, normas y reglamentos g

Requisitos del SGC

Poltica y Objetivos de Calidad Lista Maestra de Documentos

Instrucciones de Trabajo

Lista Maestra de Documentos

Formularios y Registros

Lista Maestra de Registros g

MANUAL DE CALIDAD
MISIN Se aplica a: Fabricacin y Comercializacin VALORESde Muebles de Madera para el hogar. PROPSITO

VISIN

El taller t ll est t ubicado bi d en l la parroquia i de d Huambal, H b l EL ALCANCE SGC ciudad de Ambato, ProvinciaDEL de Tungurahua.

COMPROMISO DE LA DIRECCIN MUEBLES HERMANOS COCA excluye el requisito del numeral 7.3.-POLTICA Diseo y Desarrollo de la norma ISO DE CALIDAD 9001 2008 9001:2008. CUMPLIMIENTO DE LOS REQUISITOS DEL SGC

4. Requisitos generales
4.2 Requisitos de la documentacin

Manual de Calidad Procedimientos, manuales, normas y reglamentos g

Requisitos del SGC

Poltica y Objetivos de Calidad Lista Maestra de Documentos

Instrucciones de Trabajo

Lista Maestra de Documentos

Formularios y Registros

Lista Maestra de Registros g

MODELO DE SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD ISO 9001:2008

5.0. Responsabilidad de la Direccin 5.1 Compromiso de la Direccin 5.2 Enfoque al Cliente 5.3 Poltica de la calidad 5.4 Planificacin 5.5 Responsabilidad, autoridad y comunicacin 5 4 Revisin por la direccin 5.4

6.0. Gestin de los recursos 6.1 6 1 Provisin de los recursos 6.2 Recursos humanos 6.3 Infraestructura 6.4 Ambiente de Trabajo

Actuar

4.0 Sistema de Gestin de la calidad 4.1 Requisitos Generales 4.2 Requisitos de la Documentacin

Planear P

Hacer

8.0. Medicin, anlisis y mejora 8 0 Medicin 8.1 Generalidades 8.2 Seguimiento y medicin 8.3 Control de Producto no conforme 8.4 Anlisis de datos 8 5 Mejora M j 8.5

7.0. Realizacin del producto 7.1 Planificacin de la realizacin del producto 7.2 Procesos relacionados con el cliente 7.3 Diseo y desarrollo 7.4 Compras 7 5 Produccin 7.5 7.6 Control de los dispositivos de seguimiento y medicin

Verificar

5. Responsabilidades de la Direccin

Poltica de Calidad
Nombre

Objetivos de Calidad
ndice Periodicidad Meta p Responsable

MueblesHermanosCocaesuna Empresaquesatisface oportunamente,conagilidadlas necesidades id d de d susclientes, li t Conunequipohumano comprometidoycompetente. Basadoenelmejoramientocontinuo yennormasestndaresdecalidad. GenerandovalorparaColaboradores yComunidad.

Reclamos

# Reclamos # de entregas a tiempo / total de entregas comprometi das

Mensual

Vendedor

Atencin Oportuna

Mensual

90%

Jefe de Taller

# de Mejoramiento Continuo reprocesos / total de muebles fabricados

Mensual

15%

Jefe de Taller

MODELO DE SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD ISO 9001:2008

5.0. Responsabilidad de la Direccin 5.1 Compromiso de la Direccin 5.2 Enfoque al Cliente 5.3 Poltica de la calidad 5.4 Planificacin 5.5 Responsabilidad, autoridad y comunicacin 5 4 Revisin por la direccin 5.4

6.0. Gestin de los recursos 6.1 6 1 Provisin de los recursos 6.2 Recursos humanos 6.3 Infraestructura 6.4 Ambiente de Trabajo

Actuar

4.0 Sistema de Gestin de la calidad 4.1 Requisitos Generales 4.2 Requisitos de la Documentacin

Planear P

Hacer

8.0. Medicin, anlisis y mejora 8 0 Medicin 8.1 Generalidades 8.2 Seguimiento y medicin 8.3 Control de Producto no conforme 8.4 Anlisis de datos 8 5 Mejora M j 8.5

7.0. Realizacin del producto 7.1 Planificacin de la realizacin del producto 7.2 Procesos relacionados con el cliente 7.3 Diseo y desarrollo 7.4 Compras 7 5 Produccin 7.5 7.6 Control de los dispositivos de seguimiento y medicin

Verificar

MODELO DE GESTIN DE PROCESOS ALINEADOS AL SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL

INTRODUCCIN
Aunque q algunas g empresas p an toman como un mero formulismo la implementacin de sistemas de Gestin Ambiental, hay que considerar que tambin tiene para sus procesos algunos beneficios tales como:

Mayor y eficiencia en los p procesos y p productos o servicios. Oportunidades de negocios verdes. Imagen ambiental y Cumplimiento con regulaciones

SISTEMA DE GESTIN DE AMBIENTAL

Especifica los requisitos establecidos en la norma ISO 14001:2004, escogida como modelo a seguir para la implementacin del sistema de d gestin g ti ambiental bi t l basada b d en procesos en la l fabricacin f b i i de d muebles de madera de la parroquia Huambal, cantn Pelileo, provincia Tungurahua. para lo cual se ha tomado como taller objeto d estudio, de di la l PYME del d l seor Carlos C l C Coca, ex - presidente id d l del CENARHU.

MODELO DE SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL

-Estabecer, Estabecer documetar documetar, implementar y Poltica mejorar continuamente el SGA, de Ambiental acuerdo a los requisitos de la norma ISO 14001:2004. 14001 2004 S.G.A. - Definir y documentar el alcance Elaborar, Plan d l SGA del de G.A.
Redefinir Objetivos Compromiso de la Gerencia

-Definir la Poltica del SGA Implementar

Acciones

Medir Resultados

Alcance: Se aplica en la fabricacin y comercializacin de muebles de madera para el hogar. El t taller ll est t ubicado bi d en l la parroquia i d de H Huambal, b l ciudad de Ambato, Provincia de Tungurahua. Poltica Ambiental Muebles Hermanos Coca fabrica muebles de madera para el hogar, previniendo el impacto negativo y contaminacin ambiental en la produccin; a travs del cumplimiento legal ambiental y la mejora continua de los procesos internos.

MODELO DE SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL

-Identificar los Aspectos ambientales (Anexo 15) Compromiso de
la Gerencia
Consumodeenerga elctrica Consumo desustitutos demadera Consumo demadera

ENTRADAS

PROCESO

Poltica SUBPROCESO Ambiental S.G.A.

Documentosvarios

Administracin

Gerencia Financiero GestindeCalidad Elaborar, Gestindeventas Gestindecompras

Requerimientos Pedidosdecompra Materia M t i prima, i materiales t i l Solventes,pinturas,pegas Materiaprima,materiales Maquinas,herramientas Herramientas pegamentos Herramientas, Lijas,solventes,pinturas

Plan de G.A.

X X X X X

X X X X X

Definir Objetivos Bodega

Almacenamiento Preparacin Maquinado Ensambles Acabado

X X X X X X

Implementar Acciones
X X X

X X X X X

Produccin

Medir Resultados

Desechospeligrosos

De esechosslidos demadera

De esechosslidos domsticos

MODELO DE SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL

Elaborar, Plan de G.A.
Procesos Factores Administracin

-Identificar impactos ambientales significativos (Anexo 16)

ACTIVIDAD Ventas Compras Bodega Preparacin Maquinado Ensambles Acabado Efluentes Controlde Calidad Almacn

Desechosdom. Desechosdom. Desechosdom. Desechosdom. Desechosdom.

ASPECTOS AMBIENTALES

Desechos domsticos Desechos Desechosslidos Desechosslidos peligrosos Emis Partculas Emis. Emis. Emis Partculas Emis. Emis Partculas Emis. Emis Partculas Desechosdom. Gen.Ruidoy vibrac. Gen.Ruidoy vibrac. ConsumoE.E. Gen.Ruidoy vibrac. Emis.Olores ConsumoE.E. Gen.Ruidoy vibrac. Emis.Olores ConsumoE.E.

Desechos domsticos

Desechos domsticos

Desechos domsticos

ConsumoE.E.

ConsumoE.E. ConsumoE.E.

ConsumoE.E.

ConsumoE.E. Cons.Maderay sust.

ConsumoE.E.

FACTOR AMBIENTAL AGUA SUELO AIRE COMUNIDAD RECURSOS NATURALES

F C S R

F C S R I

F C S R I

F C S R I

F C S R

F C S R

F C S R I

F C S R I F C S R I 1 3 4 16 1

F C S R I

1 3 1 4 1 1 3 1 4 1 1 3 1 4 1 1 3 1 4 1 1 3 1 4 1 1 3 1 4 1 1 5 1 6 1 1 5 2 12 1 1 3 2 8 1 1 3 2 8 1 5 1 7 42 1 5 1 5 30 1 3 3 6 36 1 5 1 7 42 1 5 1 5 30 1 1 3 2 8 1 1 3 2 8 1 5 3 6 48 1 5 1 4 24 1 3 3 2 12 1 1 3 3 12 1 3 1 5 20 1 5 1 8 48 1 3 3 2 12 1 3 3 2 12 1 3 3 2 12 1 3 3 2 12 1 5 3 1 8 1 5 1 1 6 1 1 1 1 2 1 3 1 1 4 1 5 3 1 8 1

1 1 1 2 1

-Se identifica al p proceso Preparacin p como aquel q q que mayor y impacto p genera g . - Dentro del proceso de Preparacin se identifica que el mayor impacto se genera en el factor ambiental Suelo y la comunidad

MODELO DE SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL

Elaborar, Plan de G.A.
AspectosAmbientales

-Requisitos legales (Anexo 17)

REFERENCIA

ConstitucindelaRepblicadelEcuador,ao2008,captuloII,derechosdelbuenvivir. LeydeGestinAmbiental,RegistroOficial245del30dejuliode1999 Consumodeenerga elctrica ConstitucindelaRepblicadelEcuador,ao2008,captuloII,derechosdelbuenvivir. LeydeGestinAmbiental,RegistroOficial245del30dejuliode1999 Consumo demadera Consumo desustitutos demadera ConstitucindelaRepblicadelEcuador,ao2008,captuloII,derechosdelbuenvivir. LeydeGestinAmbiental,RegistroOficial245del30dejuliode1999

Desechosslidos demadera

ConstitucindelaRepblicadelEcuador,ao2008,captuloII,derechosdelbuenvivir. Leydelasaludart.95,art.97,art.99,art.242. TULASNORMADECALIDADRECURSOSUELO4.1.1.1,4.1.12,4.1.1.3,NORMAPARAELMANEJODEDESECHOSSLIDOSNO PELIGROSOS4.1.1.1,4.1.1.2,4.1.1.3,4.2.5,4.2.6,4.2.8 Normadelanexo6dellibroVITULSMA:4.3.3.5. OrdenanzadeProteccindeCalidadAmbiental,delmunicipiodePelileo.

MODELO DE SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL

Elaborar, Plan de G.A.

-Objetivos, metas (Anexo 18)

Objetivo: Reducir los desechos slidos en la elaboracin de muebles de madera.

Meta: Al d i d l 50% d h slidos lid en l l b i d Alcanzar una reduccin del de d desechos la elaboracin de muebles de madera hasta diciembre del ao 2013

MODELO DE SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL

Elaborar, Plan de G.A.
OBJETIVO Reducir los desechos slidos en la elaboracin de muebles de madera.

-Programas (anexo 18)

META ACTIVIDAD RESPONSABLE FECHA RECUSRSOS Fsico Humano Depsitos Humano Balanza

Alcanzar una reduccin del 50% de desechos slidos en la elaboracin de * Recoger y clasificar en un solo lugar los desechos slidos muebles de madera hasta diciembre del ao 2012 *C Cuantificar tifi la l cantidad tid d d de d desechos h slidos - actual

Obreros del taller

30/09/2013

Maestro Carpintero

15/10/2013

* Identificar los subprocesos en donde se genera la mayor cantidad de desechos slidos * Rediseo de diagramas o grficos para el subproceso identificado como el que ms genera desechos slidos

Humano Maestro Carpintero 15/10/2013

Maestro carpintero

30/10/2013

Humano Econmico

* Mejora o cambio de las actividades de dicho proceso

Gerente Propietario

15/11/2013

Humano Fsico Econmico Humano Econmico

* Implementar un proceso de seguimiento y medicin de desechos slidos

Gerente Propietario

15/11/2013

* Cuantificar la cantidad de desechos slidos lid metlicos tli

Gerente Propietario

30/11/2013

Humano Balanza

Humano * Evaluar los resultados Gerente Propietario 15/12/2013

MODELO DE SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL

Compromiso de la Gerencia

-Recursos, funciones, responsabilidad y autoridad Poltica -Competencia, formacin y toma de conciencia -Comunicacin -Documentacin -Control de documentos -Control
Re-Definir Objetivos operacional Implementar Acciones S.G.A. Elaborar, Plan de G.A. Ambiental

-Preparacin y respuesta ante emergencias

Medir Resultados

MODELO DE GESTIN O O DE SISTEMA SS G S AMBIENTAL

Compromiso de la Gerencia

-Seguimiento y medicin

-Evaluacin del cumplimiento legal

Poltica Ambiental S.G.A.

-No conformidad, accin correctiva y accin preventiva -Control de registros -Auditoria Interna
Re-Definir Objetivos Implementar Acciones Elaborar, Plan de G.A.

Medir Resultados

MODELO DE GESTIN O O DE SISTEMA SS G S AMBIENTAL

Compromiso de la Gerencia

-Revisin por la direccin

Compromiso de la Gerencia

Poltica Ambiental S.G.A.

Poltica Ambiental

Elaborar, Plan de G.A. S.G.A. Re-Definir Objetivos

Re-Definir Objetivos Elaborar, Plan de G.A.

Implementar Acciones
Implementar Acciones

Medir Resultados
Medir Resultados

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES

Los fabricantes de muebles de madera de la parroquia de Huambal cuentan con una asociacin denominada CENARHU (Centro Artesanal Huambal); en donde apenas el 27% de los productores son miembros, ya que el resto an no estn consientes de los beneficios que sta ofrece.
27% 73%

Los propietarios de los negocios tienen una visin muy local y no tienen la visin de competir con sus productos al exterior, por ello no dan prioridad a la estrategia de certificacin en el sistema de gestin de calidad y ambiental.

(CONT ) CONCLUSIONES (CONT.)

Las PYMES fabricantes de muebles de madera de la parroquia Huambal, estn co est conformados o ados e en su mayora ayo a po por familiares: a a es cuya est estructura uctu a organizacional es simple y bsica. Estn organizados por reas, el personal desarrolla sus actividades de manera aislada.
G Gerente t / Propietario P i t i

Maestro Carpintero

Obrero 1

Obrero 2

Obrero 3

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Se evidencia que no se aplica la gestin de procesos alineados al Sistema de Gestin de Calidad ISO 9001:2008 y Ambiental ISO 14001:2004, por esta razn el modelo desarrollado en este proyecto de tesis, les ser de gran utilidad p para este sector de artesanos.

(CONT ) CONCLUSIONES (CONT.)

Dentro del 80% de dificultades se destacan: la falta de recursos econmicos, insuficiente capacitacin, carencia de tiempo y escasa asesora. Por ello el 90% brindara la apertura necesaria para que un grupo de asesores les apoyen en la implementacin de este proyecto de implementacin del sistema de gestin de calidad y ambiental basado en procesos.

Tratan de manera emprica de cuidar y salvaguardar el medio ambiente con la compra de d madera d autorizada, t i d reciclaje, i l j optimizacin ti i i de d recursos y materiales t i l sustitutos, es decir, no tienen mtodos ni recursos para poder implementar estos procesos sistemticos de salvaguarda ambiental.

(CONT ) CONCLUSIONES (CONT.)

Actualmente, , los talleres de muebles de madera de la p parroquia q Huambal estn conscientes de que se debe dar un tratamiento eficaz a sus actividades industriales o empresariales para mitigar el impacto ambiental negativo, a travs de la implementacin de tecnologas limpias y compatibles con el medio ambiente. Los encuestados estn conscientes de que la implementacin del sistema de gestin de calidad y ambiental, les traer beneficios, dentro de los ms importantes se destacan: ampliacin de mercados, la mejora en ventas, incremento de la satisfaccin al cliente, mayor rentabilidad y prevencin de la contaminacin del medio ambiente. ambiente

(CONT ) CONCLUSIONES (CONT.)

El sistema de gestin de la calidad fomenta en las organizaciones el anlisis de los requisitos explcitos e implcitos que el cliente requiere, la definicin e de t cac de aque os p ocesos que co t buye a og o de p oductos o identificacin aquellos procesos contribuyen al logro productos servicios aceptables para el cliente y a mantener estos procesos bajo control. Un sistema de gestin de la calidad fomenta adicionalmente en las organizaciones el hbito de la mejora continua con objeto de incrementar la satisfaccin del cliente y de otras partes interesadas.

Los requisitos para los sistemas de g gestin de la calidad y ambiental se especifican en la Norma ISO 9001 y 14001, respectivamente. Estos requisitos son genricos y aplicables a organizaciones de cualquier sector econmico, social e industrial con independencia de la categora del producto o servicios que ofrecen. f E t Estas N Normas no establecen t bl requisitos i it t i tcnicos para los l productos o criterios de aceptacin.

(CONT ) CONCLUSIONES (CONT.)

La propuesta de gestin de calidad y ambiental desarrollada en el presente proyecto proporciona a los talleres de muebles de madera en Huambal las directrices de gestin, en el mbito de la calidad y del cuidado ambiental, con la finalidad de aumentar permanentemente la satisfaccin de sus clientes y las partes interesadas. interesadas
Mejora continua del Sistema de gestin de calidad y ambiental
Partes Partes Interesadas Responsabilidad de la direccin Interesadas

Satis faccin Gestin de los recursos Medicin, anlisis y mejora

Requisitos

Realizacin del producto

Producto

RECOMENDACIONES
Es recomendable para que los talleres de muebles de madera de la parroquia de Huambal operen de manera eficaz, identifiquen y gestionen sus procesos interrelacionndolos e interactundolos entre ellos. ( (SG p por p procesos) ) Se recomienda a los talleres de muebles de madera, previa implementacin tanto el S.G. de Calidad, , como Ambiental, , realizar talleres o p procesos de mejora j continua o crculos de calidad ya que estn basados en el ciclo PHVA, y constituyen los cimientos para el desarrollo eficaz de dichos sistemas. Se recomienda para la implementacin, desarrollo y mantenimiento del modelo del S. G. de Calidad y Ambiental basado en los requisitos especificados en la norma ISO 9001 y 14001, mantener el liderazgo y el compromiso de la Direccin, ya que de otra manera no sera posible llevar a cabo un proyecto de esta envergadura.

RECOMENDACIONES

Sera importante que los talleres de muebles de madera se adhieran al CENARHU ya que la organizacin est en constante relacin con los organismos gubernamentales ( g (MIPRO) ) q que brindan asesora y financiamiento en la implementacin de estos sistemas de gestin; puesto que consideran a la fabricacin de muebles de madera como un sector estratgico para el desarrollo productivo del pas.

Para la implementacin de Sistemas de Gestin de Calidad y Ambiental es recomendable la participacin de asesores calificados y con experiencia en el sector de la produccin de muebles de madera, ya que las normativas ISO 9001 e ISO 14001, especifican el qu deberan las organizaciones cumplir, pero no especifican el cmo lo deben realizar.

RECOMENDACIONES
Se recomienda de una manera prctica la implementacin inicial del Sistema de Gestin de Calidad ISO 9001:2008 y luego la implementacin del Sistema d Gestin de G ti Ambiental A bi t l ISO 14001:2004, 14001 2004 ya que stos t no son dependientes. d di t

Expuesto lo anterior, la adopcin de un Sistema de Gestin de Calidad y Ambiental deberan ser considerados como objetivos estratgicos en los talleres de muebles de madera de la parroquia de Huambal, ya que demostraran que son capaces de cumplir eficazmente los requisitos de los clientes y a su vez que sus procesos estn alineados a la proteccin y preservacin del medio ambiente. ambiente

GRACIASPORSUATENCION