PRINCIPIOS DE CONSERVACIN DE MASA Y ENERGA ********************************************** *La masa no cambia en el transcurso de una reaccin qumica o en un determinado fluj o hasta

la ciento millonsima parte de su valor. *Siglo XIX: la energa puede transformarse, no se puede crear ni destruir. *Slo se cumple en fenmenos que implican velocidades bajas en comparacin con la velo cidad de la luz. * Cuando las velocidades empiezan a aproximar a la de la luz, como ocurre en las reacciones nucleares, la materia puede transformarse en energa y viceversa. QUE SE DEBE ENTENDER POR OBJETO O CUERPO ? ********************************************* *CUERPO : SOLIDO ----RIGIDO ,DEFORMABLE FLUIDO ----LIQUIDOS, GASES MECNICA DE FLUIDOS ***************** *La Mecnica de los Fluidos es la ciencia que estudia el comportamiento de los flu idos en reposo o en movimiento y la interaccin de estos con slidos o con otros flu idos en las fronteras. *Es una parte de una disciplina ms amplia llamada mecnica de medios continuos, q ue incluye tambin el estudio de slidos sometidos a esfuerzos. *El conocimiento de los fluidos es esencial, no solamente para tratar con exacti tud los problemas de movimiento de fluidos a travs de tuberas, bombas y otros tipo s de aparatos, sino tambin para el estudio del flujo de calor y de muchas operaci ones de separacin que dependen de la difusin y la transferencia de materia. Caracterizacin de Fluidos ********************** *Un fluido puede ser caracterizado de diferentes maneras: -Espaciamiento molecular -Actividad molecular -En un fluido el espaciamiento entre molculas es mayor que en un slido, como tambin es mayor el rango de movimiento de las molculas. Clasificacin de los fluidos ********************** *Fluidos Newtonianos Un fluido Newtoniano es aquel que, sometido a un esfuerzo tangencial o cortante, se deforma con una velocidad que es directamente proporcional al esfuerzo aplic ado. *Fluidos no Newtonianos Los fluidos en los cuales el esfuerzo de corte no es directamente proporcional a la relacin de deformacin son no Newtonianos. FLUIDO ******* *La materia ordinaria se presenta en alguno de los tres estados siguientes: slido , lquido o gaseoso. Existe un cuarto estado de la materia denominado plasma que e s esencialmente un gas ionizado con igual nmero de cargas positivas que negativas . *Un slido cristalino es aqul que tiene una estructura peridica y ordenada, como con secuencia, tiene una forma que no cambia, salvo por la accin de fuerzas externas *En el estado gaseoso, las molculas estn en continuo movimiento y la interaccin ent re ellas es muy dbil. Las interacciones tienen lugar, cuando las molculas chocan e ntre s. Un gas se adapta al recipiente que lo contiene pero trata de ocupar todo el espacio disponible. *En este captulo, se estudiarn los denominados fluidos ideales o perfectos, aquell

os que se pueden desplazar sin que presenten resistencia alguna. *Un fluido se define como una sustancia que se deforma de manera continua cuand o acta sobre ella un esfuerzo cortante de cualquier magnitud. *Una sustancia en la fase liquida o en la gaseosa se conoce como fluido. *El agua, aceite y aire fluyen cuando sobre ellos acta un esfuerzo cortante. LOS FLUIDOS ********** *Lquidos: incompresibles *Gases: compresibles Hidrosttica: estudia los fluidos en reposo ********** Hidrodinmica: estudia los fluidos en movimiento ************ Propiedades de los fluidos ********************** *Estabilidad *Turbulencia *Densidad *Gravedad especifica *Peso especfico *Densidad relativa *Viscosidad *Tensin Superficial: Capilaridad *Mdulo de elasticidad volumtrica *Presin de vapor *Presin de un fluido.

ESTABILIDAD *********** Se dice que el flujo es estable cuando sus partculas siguen una trayectoria unifo rme, es decir, nunca se cruzan entre s. La velocidad en cualquier punto se mantie ne constante en el tiempo. TURBULENCIA. ************ Debido a la rapidez en el que se desplaza las molculas el fluido se vuelve turbul ento. Un flujo irregular caracterizado por pequeas regiones similares a torbellinos DENSIDAD ******** Describe como estn unidas los tomos que componen el fluido. Es decir, el grado de compactacin que existe internamente. La unidad de medida en el S.I y S. Ingls es: VOLUMEN ESPECFICO **************** El volumen especifico en el SI es el reciproco de la densidad absoluta. GRAVEDAD ESPECFICA ******************** Indica la densidad relativa de un fluido respecto la densidad del agua a tempera tura estndar. La gravedad especfica es adimensional, no tiene unidades debido a que resulta del cociente entre dos unidades de igual magnitud

Escalas de gravedad especfica o densidad relativa ****************************************** *Escala API ( Para derivados del petrleo ) S = 141.5 / ( 141.5 + API ) *Escala Baum ( Para productos menos densos que el agua ) S = 140 / ( 130 + Baum ) *Escala Baum ( Para productos ms densos que el agua ) S = 145 / ( 145 - Baum ) PESO ESPECFICO.. *************** Este nmero est ntimamente ligado a la densidad de cualquier material y debido a su fcil manejo en unidades terrestres su uso es muy amplio dentro de la Fsica. VISCOSIDAD ABSOLUTA ********************** Es una propiedad de los fluidos que se refiere al grado de friccin interna. Se as ocia con la resistencia que presentan dos capas adyacentes movindose dentro del f luido. Debido a que esta viscosidad parte de la energa cintica del fluido se convi erte en energa interna *La viscosidad de un gas aumenta con la temperatura. *La viscosidad de un lquido disminuye con la temperatura. En unidades en el SI: [] = [Pa s] = [kg m-1 s-1] ; (Pa s), que corresponde exactamente a 1 N s/m o 1 kg/(m s). otras unidades: 1 poise = 1 [P] = 10-1 [Pa s] = [10-1 kg s-1 m-1] Viscosidad cinemtica -******************* Se obtiene como cociente de la viscosidad absoluta y la densidad. ? = /?. La unidad en el SI es el (m/s). Tensin superficial **************** Numerosas observaciones sugieren que la superficie acta como una membrana estira da bajo tensin. Esta fuerza, que acta paralela a la superficie, proviene de las fu erzas atractivas entre las molculas. Este efecto se llama tensin superficial . Se define a la fuerza como: F = g L Donde L es la longitud de la superficie a travs de la cual acta la fuerza y g es el coeficiente de tensin superficial, que depende fuertemente de la temperatur a y de la composicin del lquido, CAPILARIDAD.. ************ Esta propiedad le permite a un fluido, avanzar a travs de un canal delgado, siemp re y cuando, las paredes de este canal estn lo suficientemente cerca. El contacto de un lquido con las paredes del tubo de seccin circular que lo contiene se realiza formando un menisco o ngulo de contacto, ? Si el ngulo de contacto es menor que 90, la adhesin del liquido en la superficie pr oduce una tensin hacia arriba y el liquido sube por el tubo. MODULO ELASTICIDAD VOLUMTRICA (A LA COMPRESION) ************************************************** Es importante cuando existen cambios repentinos o grandes en la presin (GOLPE DE ARIETE). Un aumento de presin dp causar una disminucin del volumen -dV. K=-dp/(dv/v)

para agua a 20 C, K = 2.2 Gpa. . PRESIN DE VAPOR Cuando la presin arriba de un lquido es igual a la presin de vapor ocurre la ebulli cin. Es importante cuando la presin en el flujo tiene una fuerte reduccin en algunos lu gares del sistema (CAVITACION). PRESIN DE UN FLUDO ******************** *Se define presin como el cociente entre la componente normal de la fuerza sobre una superficie y el rea de dicha superficie. *La unidad de medida recibe el nombre de Pascal (Pa). *La fuerza que ejerce un fluido en equilibrio sobre un cuerpo sumergido en cualq uier punto es perpendicular a la superficie del cuerpo. La presin es una magnitud escalar y es una caracterstica del punto del fluido en e quilibrio, que depender nicamente de sus coordenadas Presin atmosfrica ***************** *Es la presin debida al peso de la atmsfera. *Se ejerce sobre todos los cuerpos inmersos en ella. *Vara con la altura y con las condiciones climticas. *En condiciones normales, su valor es de 1 atm INSTRUMENTOS DE MEDICION DE LA PRESION *************************************** *barmetro *manmetro *tubo de Pitot ,utilizado para determinar la velocidad EL BAROMETRO *************** Los barmetros estaban formados por una columna de lquido encerrada en un tubo cuya parte superior est cerrada. El peso de la columna de lquido compensa exactamente el peso de la atmsfera. Los primeros barmetros fueron realizados por el fsico y matemtico italiano EVANGE LIST Torricellien el siglo XVII MANOMETRO ************ Es un aparato que sirve para medir la presin de fluidos contenidos en recipientes cerrados. Existen, bsicamente, dos tipos: los de lquidos y los de gases. Calor especfico Cv: **************** es el nmero de unidades de calor agregadas por unidad de masa para aumentar la t emperatura 1 grado cuando V es cte. Calor especfico Cp: **************** es el nmero de unidades de calor agregadas por unidad de masa para aumentar la te mperatura 1 grado cuando p es cte k=Cp/Cv

Tipos de Flujos de fluidos ********************** Flujo laminar : ************* Ocurre cuando las molculas de un fluido en movimiento siguen trayectorias paralel as

Flujo turbulento : ************** Ocurre cuando las molculas de un fluido en movimiento siguen trayectorias errtica s Flujo compresible: *************** Si su densidad vara con la posicin al interior del fluido. Flujo estacionario: *************** Si la velocidad en cada punto del espacio permanece constante. Lo que no implica necesariamente que sea la misma en todos los pu Flujo viscoso: *********** Aquel cuya viscosidad es apreciable Flujo rotacional: ************* aquel que presenta vrtices

FLUIDO IDEAL *********** *No viscoso *En estado estacionario *Incompresible *Irrotacional Lineas de corriente *************** *La trayectoria tomada por una partcula de fluido bajo flujo estable se conoce co mo lnea de corriente. La velocidad de la partcula es tangente a la lnea de corrient e. *Dos lneas de corriente nunca se cruzan entre si, cuando ocurre producira un flujo inestable y turbulento. Ecuacin de Bernoulli ****************** Es una ecuacin fundamental de la mecnica de los fluidos ideales y constituye una e xpresin del principio de conservacin de la energa. Se considera que en el flujo exi sten tres tipos de energa: la energa cintica debida al movimiento, la energa potenci al debida a la presin y la energa potencial gravitatoria debida a la elevacin. *Aplicaciones Este principio explica el vuelo de los aviones, ya que la forma y la orientacin d e las alas permiten que el aire pase con mayor velocidad por la parte superior q ue por la inferior de stas. Luego, la presin encima del ala es menor que la presin debajo de ella, produciendo una fuerza resultante dirigida hacia arriba, llamada fuerza ascensional o de sustentacin Roce en un fluido ************** Cuando un cuerpo se mueve por un fluido,ste opone cierta resistencia a su avance por la accin de las fuerzas de roce. Estas fuerzas dependen de factores propios del cuerpo y del fluido: *Tamao del cuerpo *Forma del cuerpo *Velocidad del cuerpo *Viscosidad del fluido Variables y unidades que describen el flujo de fluidos *Propiedades del fluido:

Densidad (r) [kg m-3] Viscosidad (m) [kg m-1 s-1] * Rgimen del flujo: - Velocidad (u) [m s-1] - Caudal o flujo: - ---- Msico (m) [kg s-1] - --- Volumtrico (QV) [m3 s-1] * Parmetros de estado del flujo: -Presin (P) [Pa = N m-2 = kg m-1 s-2] * Parmetros de la conduccin: - Dimetro (D) [m] - Rugosidad interna (e) [m]