Plan de negocios para minimarket

El minimarket debe brindar siempre productos frescos, al mejor precio y en un lugar ordenado y agradable.

ESTRATEGIAS Claudia cocampos@5dias.com.py Ocampos

Los minimarket o tiendas de conveniencia son negocios dedicados a la venta de productos de consumo inmediato, ubicados regularmente en las cercanas a zonas residenciales o ejecutivas. Sus principales lneas de productos son las bebidas, bocaditos empaquetados, cigarrillos, productos de limpieza y algunos medicamentos que se expenden sin receta. Una caracterstica principal es que el cliente entra al negocio en modalidad de autoservicio. Adems, suelen ser comercios rentables en su mayora, si estn planificados, administrados y ubicados estratgicamente.

OBJETIVO

GENERAL

DEL

PROYECTO

Montaje y operacin de un negocio de minimarket, minisper de acuerdo con el anlisis de mercado y factibilidad de la inversin, para ello es oportuno realizar un estudio de mercado.

ESTUDIO

DE

MERCADO

Esta es una evaluacin detallada de la oferta, obteniendo para ello la informacin relacionada con: cuntos negocios similares existen en los alrededores de la zona, qu precios estn ofreciendo, horarios, calidad del servicio al cliente y surtido del producto que manejan.

Una vez que se obtenga toda la informacin, se puede realizar un cuadro que permita comparar las fortalezas y debilidades de los potenciales competidores para poder visualizar reas de oportunidad para entrar al mercado.

UBICACIN

DEL

LOCAL

Este es un aspecto determinante para el xito de un negocio de minimarket, ya que debe estar ubicado en un lugar con alto trfico de personas sin que el costo del mismo te impida obtener una utilidad y manejar un crecimiento controlado. Con respecto a las funciones y personal del negocio, caben destacar varias atribuciones. Para el ptimo funcionamiento se debern definir y delegar las siguientes responsabilidades, por ejemplo, la contratacin y supervisin del personal, encargado de ventas, mercadeo y comercializacin, personal de limpieza, encargado de caja, ayudantes, contador general.

EQUIPAMIENTO Por otro lado, el equipo y el mobiliario necesarios depende de la inversin que se realice. Un minimarket requiere distintas clases de mobiliario, siendo los principales los siguientes: estanteras y anaqueles, exhibidores, equipo de refrigeracin y congeladores, caja registradora o punto de venta (POS), bsculas, rebanadoras de embutidos, canastas, carretillas de supermercado, extinguidores, mostrador, rtulos luminosos, mesas y sillas para consumo de alimentos en sitio (opcional), horno microondas, cafetera, utensilios de cocina y circuito de cmaras de seguridad.

PRESUPUESTO Desde luego, el presupuesto de inversin deber ser elaborado considerando este mobiliario de acuerdo al tamao de negocio que se desee montar. Algunos proveedores de caf y sodas contemplan dentro de sus mecanismos de distribucin, la concesin de enfriadores y mquinas de capuchinos sin costo y que pueden ser excelentes alternativas con el nico requisito que cumplas con una venta mnima determinada.

SERVICIOS El concepto de tiendas de conveniencia ha crecido y ahora es comn encontrar otros servicios que puedes incorporar a tu negocio adicionales a la venta tradicional de abarrotes, como: telefona pblica, Internet, venta de comida rpida, venta de peridicos, envos a domicilio, cajero automtico.

CARACTERSTICAS Algunas Cercano rea rea Debe de de contar caractersticas a reas estacionamiento bodega con con importantes que debe tener tu y de de y los tus local son:

residenciales, para acceso sanitarios la por para

escolares comodidad parte

ejecutivas. clientes. proveedores. por separado.

servicios

clientes

empleados

El rea del local debe ser acorde a los objetivos del mismo: 200-300m2 para minisuper, 100200m2 para tienda de conveniencia y 50-100m2 para tienda o miscelnea.

FACTORES CLAVE PARA EL XITO DEL NEGOCIO ES IMPORTANTE SUMAR VARIOS FACTORES 123456Mantener Rapidez Producto Un buen Respetar Horarios y limpio, sistema un excelencia ordenado de en y inventario sanitarias y atencin local el

PARA

UN

BUEN

NEGOCIO: limpio.

siempre servicio en mantener y fines de de al las el

cliente. gndolas. surtido. higiene. semana.

etiquetado para

normas amplios

LA

PLANIFICACIN

ES

FUNDAMENTAL

PARA

CREAR

UN

AUTOSERVICIO

El minimarket, adems de ser rentable, debe llevar un nombre y logo que en conjunto transmitan la idea de un lugar agradable para comprar.

EL

PROYECTO

DEBE

TENER

OBJETIVOS

Dentro de un tipo de negocios como este es preciso analizar y saber cul es la visin y misin, en cuanto a esto, mencionamos lo siguiente para recordar:

VISIN Ser en una zona en donde sea la mejor opcin para compras rpidas, al mejor precio, variedad y con el mejor servicio.

MISIN Brindar siempre productos frescos, al mejor precio. En un lugar ordenado y agradable.