APITULO II ANALISIS DE LAS AGUAS Muestreo y anlisis Para obtener un indicio verdadero de la naturaleza de un natural o residual es necesario asegurarse

primero que la muestra es representativa de la fuente. Satisfecho este requisito, se deben desarrollar los anlisis apropiados mediante procedimientos estndar y comparar los resultados obtenidos por anlisis diferentes. 2.1. Muestreo La recoleccin de una muestra representativa de una fuente de calidad uniforme representa pocos problemas y la toma de una sola muestra es suficiente. Tambin lo es una muestra aislada si el propsito es simplemente saber de inmediato si se ha cumplido con ciertos lmites particulares. Sin embargo, la mayora de las aguas crudas y aguas residuales son muy variables tanto en calidad como en cantidad y es poco probable que con una muestra aleatoria se obtenga un cuadro significativo de la naturaleza de la fuente. Para evaluar exactamente esta situacin, es necesario obtener una muestra compuesta por todas muestras Tomadas a intervalos conocidos durante cierto perodo y en proporcin al caudal. Al mezclar las muestras compuesta integrada. Se aplican procedimientos similares cuando se toman muestras de corrientes y ros; con secciones de canales muy grandes es necesario tomar muestras en varios puntos de la seccin transversal y a diferentes profundidades. Existen diferentes equipos automticos para tomar muestras compuestas que operan por tiempo o en proporcin al caudal. El muestreo de descargas de agua residual de origen industrial puede ser an ms difcil, ya que con frecuencia stas son intermitentes. En estas circunstancias es importante que se entienda completamente el tipo de las operaciones que producen la descarga para poder implementar un programa de muestreo apropiado y obtener as la imagen real de la descarga. Cuando se disea un programa de muestreo es fundamental que se especifique claramente su objetivo, por ejemplo, estimar concentraciones mximas o medias, detectar cambios o tendencias, estimar percentiles o tener una base para cobrar por cada efluente industrial. Tambin se debe especificar el margen de error tolerable; y tambin es necesario tener en mente los recursos disponibles para la toma de muestras y el anlisis, pues se puede encontrar que reducir la incertidumbre de los resultados podra requerir doble nmero de muestras, lo que hara costoso el anlisis. Por tanto, es importante establecer un nivel prctico y aceptable en las variaciones de los resultados en base al uso deseado. En forma ideal, todos los anlisis de deben practicar inmediatamente despus de la recoleccin de las muestras, ya que entre ms rpido se hagan, es ms probable que los resultados sean una evaluacin verdadera de la naturaleza real del lquido in situ. Concaractersticas inestables, como gases disueltos, constituyentes oxidables o reducibles, etc., los anlisis deben efectuarse en el campo o tratar la muestra adecuadamente para fijar las concentraciones de los materiales inestables. Los cambios que ocurren al transcurrir el tiempo en la composicin de una muestra se puede retardar si se almacena a baja temperatura (4C); tambin se recomienda no exponerla a la luz. Entre ms contaminada est el agua es ms corto el tiempo disponible para la toma de muestras y el anlisis si se quieren evitar errores significativos. 2.2 Mtodos analticos

Los anlisis comunes en el campo del control de la calidad del agua se basan en principales analticos relativamente directos. Los anlisis cuantitativos se pueden efectuar por mtodos gravimtricos, volumtricos o colorimtricos. Es posible determinar la presencia de ciertos constituyentes por medio de diferentes tipos de electrodos y hay creciente inters en el desarrollo de tcnicas automatizadas para el monitoreo continuo de parmetros importantes. Se debe reconocer que, debido a las bajas concentraciones de las impurezas en el agua, el trabajo de laboratorio frecuentemente es de naturaleza microanaltica, lo que requiere del uso de procedimientos cuidadosos. Anlisis gravimtricos Esta forma de anlisis depende del peso de los slidos que se obtienen de la muestra de evaporacin, filtracin o precipitacin. Debido a que dichos pesos son pequeos, se requiere de una balanza con divisiones de 0.0001g y un horno de secado para eliminar toda la humedad de la muestra. Por todo esto, los anlisis gravimtricos no son adecuados para efectuar pruebas en el lugar. Se aplican para determinar: 1.- Slidos totales y voltiles. Un volumen conocido de la muestra se vaca en un platillo de nquel previamente pesada; se evapora en bao de mara, 103C para aguas residuales y a 180C para aguas potables, y se pesa nuevamente. El aumento en el peso se debe a los slidos totales. La prdida de peso al calcinar a 500C representa los slidos voltiles. 2.- Slidos en suspensin (SS). Se filtra al vaco un volumen conocido de la muestra con un papel de fibra de vidrio previamente pesado (Whatman GF/C) con un tamao de poro de 0.45m. Los SS totales estn dados por el aumento del peso despus del secado a 103C y los SS voltiles son aquellos que se pierden al calcinar a 500C. 3.- Sulfato. Las concentraciones de sulfato mayores de 10 mg/l se determinan al precipitar sulfato de bario despus de agregar cloruro de bario. El precipitado se filtra de la muestra, se seca y se pesa. Anlisis Volumtricos Muchas determinaciones en el control de la calidad del agua se pueden desarrollar con rapidez y exactitud por medio de anlisis volumtricos; una tcnica que depende de la medicin de volmenes de un reactivo es relativamente simple: 1. - Una pipeta para transferir un volumen conocido de la muestra a un matraz cnico. 2. - Una solucin estndar del reactivo apropiado. Es conveniente hacer la concentracin de la solucin estndar para que 1 ml de la solucin sea qumicamente equivalente a 1 mg de la substancia bajo anlisis. 3. - Un indicador para saber cundo se alcanza al punto final de la reaccin. Los indicadores, pueden ser electromtricos, de cido-base, de precipitacin, de adsorcin y de oxidacin-reduccin. 4. - una bureta graduada para la medicin exacta del volumen de solucin estndar necesario para alcanzar el punto final. Los anlisis volumtricos son tiles para establecer las formas particulares de alcalinidad presentes en una muestra. La neutralizacin del OH-es total en un pH de 8.2 y se completa al alcanzar un pH de 4.5: Anlisis colorimtricos

Cuando se trata de bajas concentraciones, los anlisis colorimtricos son muy apropiados y hay muchas determinaciones en el control de la calidad del agua que se pueden efectuar rpida y fcilmente con esta forma de anlisis. Para ser cuantitativo, un mtodo colorimtrico debe basarse en la formacin de un producto completamente soluble con un color estable. La solucin coloreada debe reaccionar en la forma indicada en las siguientes leyes: (i) Ley de Beer: La absorcin de la luz aumenta exponencialmente con la concentracin de la solucin absorbente. (ii) Ley de Lambert: La absorcin de la luz aumenta exponencialmente con la longitud de la trayectoria de la luz. El color producido se pude medir por varios mtodos: 1.- Mtodos visuales

Tubos de comparacin (tubos Nessler). Se prepara un juego estndar de concentraciones de la

substancia bajo anlisis y se agrega el reactivo apropiado.

Discos de color. En este caso los estndares estn en la forma de una serie de filtros de vidrio
debidamente coloreados a travs de los cuales se observa una profundidad estndar de agua destilada o muestra sin los reactivos que forman el color. 2. - Mtodos instrumentales

Absorcimetro o colormetro. Este tipo de instrumento consiste de una celda de vidrio para la
muestra a travs de la cual pasa un rayo de luz de una lmpara de bajo voltaje. La luz que atraviesa la muestra la detecta una celda fotoelctrica que registra la intensidad en una cartula calibrada. La sensibilidad se aumenta con el uso de celdas de muestra de diferente longitud.

Espectrofotmetro. Este es un instrumento ms exacto, con el mismo principio bsico que un

absorcimetro pero con el empleo de un prisma para proyectar luz monocromtica de la longitud de onda deseada. De esta manera se aumenta la sensibilidad y con los instrumentos ms caros se pueden llevar a cabo mediciones en las regiones del infrarrojo y ultravideo as como en las bandas de onda de la luz visible. Tcnica de electrodo La medicin de parmetros tales como pH y el potencial de O-R por medio de electrodos esta bien establecida. El pH se mide por el potencial que produce un electrodo de vidrio, que tiene un rea especial sensible, y un electrolito cido; dicho electrodo se usa junto con un electrodo de calomel como referencia. La seal de salida del electrodo de pH se alimenta a un amplificador y luego a un medidor o pantalla digital. Existe un amplio surtido de electrodos de pH, incluyendo unidades combinadas de vidrio y de referencia. Los avances ms recientes en la tecnologa de electrodos han dado como resultado una gran variedad de electrodos, algunos de los cuales son muy tiles en el control de la calidad del agua. Probablemente el ms til de todos es el nuevo electrodo de oxgeno. Con estos electrodos se efectan hasta concentraciones muy bajas, pero son relativamente costosos y en algunos casos su estabilidad no es muy alta.

2.3 Anlisis automatizados y monitoreo a distancia En laboratorios donde se analiza un nmero de muestras, se emplean tcnicas automatizadas para acelerar el trabajo y reducir los requerimientos de personal. Muchas de estas tcnicas analticas automatizadas utilizan determinaciones coloromtricas con un muestreador automtico que alimenta a un espectrofotmetro muestras discretas con los niveles necesarios de adicin del reactivo y desarrollo del color; los datos de salida se pueden registrar en grficas continuas o en formato compatible con computadora. Microbiologa acutica y ecologa 2.4 Tipos de microorganismos Por definicin, los microorganismos son aquellos organismos muy pequeos para ser vistos a simple vista; un gran nmero de organismos acuticos queda comprendidos en esta categora. Los organismos superiores se identifican como plantas o animales: las plantas tienen paredes celulares rgidas, son fotosintticas y no se mueven en forma independiente. Los animales tienen paredes celulares flexibles, requieren alimento orgnico y tienen movimiento independiente. La aplicacin de tal diferenciacin para identificar a los microorganismos es difcil debido a las estructuras simples de sus clulas y se ha convenido denominar los protistas. Los protistas se dividen a su vez en dos tipos: Procariotas, estructuras celulares simples y pequeas, con ncleos rudimentario y cromosoma. Su reproduccin normalmente es por fisin binaria. Se incluyen en este grupo las bacterias, los actinomicetos y las algas verdes-azules. Eucariotas, clulas ms grandes con una estructura ms compleja y que contienen varios cromosomas. Su reproduccin puede ser asexual o sexual y tienen ciclos de vida muy complejos. Se incluyen en esta clase los hongos, la mayora de las algas y los protozoarios. Hay un grupo adicional de microorganismos: los virus, que no pueden ser clasificados en ninguna de las dos clases anteriores y, por tanto, se consideran por separado. Virus Los virus son la forma ms simple de organismo, su tamao vara entre 0.01 a 0.3 um y consisten esencialmente de cido nucleico y protena. Todos son parasitarios y no pueden crecer fuera de otro organismo vivo. Son altamente especficos tanto en lo que concierne al organismo husped como a la enfermedad que producen. Las enfermedades virales humana incluyen a la viruela, la hepatitis infecciosa, la fiebre amarilla, la poliomielitis y diferentes enfermedades gastrointestinales. Para identificacin y enumeracin de los virus se requieren aparatos y tcnicas especiales. Los efluentes de agua residual normalmente contienen grandes cantidades de virus, que tambin estn presentes en la mayora de las aguas superficiales sujetas a contaminacin. Por su tamao, la remocin de virus por procesos convencionales de tratamiento de agua no es segura, aunque los procesos normales de desinfeccin generalmente los dejan inactivos. Bacterias Son las unidades bsicas de vida de las plantas; son organismos unicelulares que pueden vivir como auttrofos o como hetertrofos y aprovechar el alimento soluble. Su reproduccin es por fisin binaria y el tiempo de generacin en algunas especies puede tomar slo 20 minutos, en condiciones favorables. Las bacterias desempean una funcin vital en los procesos naturales de estabilizacin y se utilizan ampliamente en el tratamiento de aguas residuales orgnicas. Se conocen

alrededor de 1500 especies que se clasifican en relacin con criterios tales como; tamao, forma y agrupamiento de clulas; caracterstica de la colonia, reaccin a la tincin, requerimiento; movilidad, reacciones qumicas especficas, etc. Se encuentran formas aerobias, anaerobias y facultativas. Hongos Son plantas multicelulares aerobias que toleran ms las condiciones cidas y ambientes ms secos que las bacterias. Aprovechan casi las mismas fuentes de alimento que las bacterias en las quimiosintticas pero, como su contenido de protena es inferior al de las bacterias, sus requerimientos de nitrgeno son menores. Forman menos materia celular que las bacterias a partir de la misma cantidad de alimento. Son capaces de degradar compuestos altamente complejos y algunos son patgenos para el hombre. Tienen cuatro o cinco fases de vida distintas con reproduccin por esporas asexuales o semillas. Existen en las aguas contaminadas y en las plantas de tratamiento biolgico. Pueden ser responsables de ciertos sabores y olores un los abastecimientos de agua. Actinomicetos Tienen una apariencia a la de los hongos, con una estructura filamentosa pero con un tamao de clula casi igual al de las bacterias. Existen en nmero considerable tanto en el suelo como en el agua y casi todos son aerobios. Su importancia en el agua se debe principalmente a los problemas de sabor y olor que resultan de su presencia. Algas Son todas plantas fotosintticas, en su mayora multicelulares, aunque algunos tipos son unicelulares. Las formas de agua dulce utilizan el pigmento de la clorofila y actan como las principales productoras de materia orgnica en un ambiente acutico. Las algas pueden ser verdes, verde-azules, cafs o amarillas. Existen como clulas solas que pueden ser inmviles o mviles, si tienen flagelos, o bien con formas filamentosas multicelulares. Las algas y las bacterias que crecen en la misma solucin, no compiten por el alimento, sino que tienen una relacin simbitica en la cual las algas utilizan los productos finales de la descomposicin bacteriana de la materia orgnica para producir oxgeno y mantener un sistema aerobio. La presencia de las algas en el agua es importante debido al efecto que tienen en los niveles de OD y porque algunas especies pueden causar severos problemas de sabor y olor. Protozoarios Son organismos unicelulares que se producen por fisin binaria. La mayora son hetertrofos aerobios; su fuente principal de alimento son las clulas bacterianas. No pueden sintetizar todos los factores necesarios para su crecimiento y dependen de las bacterias para que se lo suministren. Abundan en el suelo y en el agua y pueden tener una participacin importante en los procesos biolgicos de tratamiento de desechos. Hay cuatro tipo de protozoarios: Sarcodarios, Mastigforos, Ciliados, Esporozoarios. 2.5 Examen microbiolgico Debido a su tamao, es imposible la observacin de los microorganismos a simple vista y en el caso de los microorganismos ms simples, sus caractersticas fsicas no dan una identificacin positiva. Con las bacterias es necesario utilizar sus propiedades bioqumicas o metablicas para identificar cada una de las especies. Los especmenes vivos son difciles de observar debido a que normalmente tienen poco color y, no se destacan en un

fondo lquido. El estudio de especmenes vivos slo es posible con un microscopio ptico y es necesario determinar si un organismo es mvil o no. En muchas ocasiones es necesario calcular la cantidad de microorganismos presentes en una muestra de agua. Con aquellos que son ms grandes como las algas, la estimacin y la identificacin de las especies se logran con el uso de un portaobjetos especial con una depresin de volumen conocido. El nmero se obtiene al contar los microorganismos que estn en la cmara, con la ayuda de la retcula grabada en el portaobjetos. La estimacin del nmero de bacterias vivas en una muestra de agua se obtiene con un recuento de placa y con el uso de un medio nutriente de agar. Una tcnica alterna para anlisis bacteriolgico, que ahora es popular, usa papel filtro de membrana, con un tamao de poro tal que separa las bacterias de la suspencin. La identificacin de una especie en particular de bacterias se hace de acuerdo al tipo de nutriente utilizado y la apariencia (color, brillo) de las colonias formadas. El recuento de las colonias proporciona la informacin cuantitativa necesaria.