MINISTRIO DO TURISMO Ministro do Turismo Luiz Eduardo Barretto Filho Secretaria Executiva Secretaria Nacional de Programas de Desenvolvimento do Turismo

Secretaria Nacional de Polticas de Turismo Diretor do Departamento de Estruturao, Articulao e Ordenamento Turstico Ricardo Moesch Coordenao Geral de Servios Tursticos Rosiane Rockenbach FUNDAO UNIVERSA Presidente da Fundao Universa Prof. Dr. Jos Manoel Pires Alves Superintendente da Fundao Universa Prof. Msc. Alberto F. Monteiro do Nascimento Diretor de Desenvolvimento Prof. Oto Morato Alvarez Coordenador de Projetos Dalmo Antnio Tavares de Queiroz

FICHA TCNICA EQUIPE DO MINISTRIO DO TURISMO Coordenao Geral Rosiane Rockenbach Equipe Tcnica Anna Modesto Leal Humberto Sousa Letcia Pires Naara Bandeira Nalu Nascimento Berto Consultoria Alexandre Garrido Guilherme Witte Jos Augusto Pinto Abreu EQUIPE TCNICA DO INMETRO Ana Paula Stutzel Luciana Portugal Luciane Lobo Martha Stoffella Guimares

2010, Ministrio do Turismo Todos os direitos reservados. Coordenao e Execuo Ministrio de Turismo e Fundao Universa Impresso no Brasil - Printed in Brazil. 1 edio Distribuio gratuita. Ministrio do Turismo Esplanada dos Ministrios, bloco U, 2 andar 70065-900 - Braslia - DF www.turismo.gov.br

O novo Sistema Brasileiro de Classificao de Meios de Hospedagem foi elaborado de forma participativa, atravs de uma ampla parceria entre o Ministrio do Turismo, o Inmetro, a Sociedade Brasileira de Metrologia SBM e a sociedade civil, e adotado como estratgia para o pas, aumentando a competitividade do setor. A classificao , reconhecidamente, um instrumento de divulgao de informaes claras e objetivas sobre meios de hospedagem, sendo um importante mecanismo de comunicao com o mercado. Possibilita a concorrncia justa entre os meios de hospedagem do pas e auxilia turistas, brasileiros e estrangeiros, em suas escolhas. Estas cartilhas foram elaboradas com o intuito de informar sobre o novo sistema e apresentar os principais requisitos que caracterizam cada tipologia.

O Sistema Brasileiro de Classificao estabeleceu sete tipologias de Meios de Hospedagem, para atender a diversidade da oferta hoteleira nacional (Hotel, Resort, Hotel Fazenda, Cama & Caf, Hotel Histrico, Pousada e Flat/Apart-Hotel) e utiliza a consagrada simbologia de estrelas para diferenciar as categorias.
Considerando que cada tipologia de meio de hospedagem reflete diferentes prticas de mercado e expectativas distintas dos turistas (um Hotel 5 estrelas diferente de uma Pousada 5 estrelas, por exemplo), o Sistema Brasileiro de Classificao estabeleceu categorias especficas para cada tipologia: Hotel de 1 a 5 estrelas Resort de 4 e 5 estrelas Hotel Fazenda de 1 a 5 estrelas Cama & Caf de 1 a 4 estrelas Hotel Histrico de 3 a 5 estrelas Pousada de 1 a 5 estrelas Flat/Apart-Hotel de 3 a 5 estrelas
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Para fins das tipologias empregadas, entende-se por MEIO DE HOSPEDAGEM

Os empreendimentos ou estabelecimentos, independentemente de sua forma de constituio, destinados a prestar servios de alojamento temporrio, ofertados em unidades de freqncia individual e de uso exclusivo do hspede, bem como outros servios necessrios aos usurios, denominados de servios de hospedagem, mediante adoo de instrumento contratual, tcito ou expresso, e cobrana de diria. (artigo 23 da Lei n 11.771/2008)

O novo Sistema Brasileiro de Classificao de adeso voluntria pelos meios de hospedagem.

O novo Sistema Brasileiro de Classificao est fundamentado em uma srie de requisitos a que os meios de hospedagem devem atender.

Requisitos
vinculados s instalaes e aos equipamentos;

Infraestrutura

Servios

vinculados oferta de servios;

Sustentabilidade

vinculados s aes de sustentabilidade (uso dos recursos, de maneira ambientalmente responsvel, socialmente justa e economicamente vivel, de forma que o atendimento das necessidades atuais no comprometa a possibilidade de uso pelas futuras geraes).

Os requisitos so divididos em mandatrios (ou seja, de cumprimento obrigatrio pelo meio de hospedagem) ou eletivos (ou seja, de livre escolha do meio de hospedagem, tendo como base uma lista pr-definida). O meio de hospedagem para ser classificado na categoria pretendida deve ser avaliado por um representante legal do Inmetro e demonstrar o atendimento a 100% dos requisitos mandatrios e a 30% dos requisitos eletivos (para cada conjunto de requisitos).
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POUSADA
Meio de hospedagem de caracterstica arquitetnica predominantemente horizontal, com at trs pavimentos, 30 unidades habitacionais e 90 leitos, com servios de recepo e alimentao. Nota: a pousada pode ser em um prdio nico ou com chals ou bangals.

Para a tipologia POUSADA, o novo Sistema Brasileiro de Classificao estabelece as categorias de uma estrela (mnimo) a cinco estrelas (mximo). A POUSADA de categoria uma estrela deve atender a requisitos mnimos de infraestrutura, servios e sustentabilidade. Para cada estrela adicional, a POUSADA deve atender a uma srie de requisitos adicionais que diferenciam as categorias entre si. Por meio da comparao entre a infraestrutura e servios oferecidos, assim como das aes de sustentabilidade executadas pelo meio de hospedagem o consumidor poder fazer uma melhor escolha.
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Como exemplo, destacada uma parte dos requisitos mandatrios a que uma POUSADA deve atender, de acordo com a categoria pretendida.
CATEGORIA

Servio de recepo aberto por 12 horas e acessvel por telefone durante 24 horas rea de estacionamento Troca de roupas de cama e banho em dias alternados Servio de alimentao disponvel para caf da manh Restaurante Medidas permanentes para reduo do consumo de energia eltrica e de gua Medidas permanentes para reduo, separao e coleta seletiva dos resduos Medidas permanentes para gerao de trabalho e renda para a comunidade local Medidas permanentes de treinamento para colaboradores

CATEGORIA

Servio de recepo aberto por 12 horas e acessvel por telefone durante 24 horas rea de estacionamento Troca de roupas de cama e banho em dias alternados Servio de alimentao disponvel para caf da manh Restaurante Pagamento com carto de crdito ou de dbito Medidas permanentes para reduo do consumo de energia eltrica e de gua Medidas permanentes para reduo, separao e coleta seletiva dos resduos Medidas permanentes para gerao de trabalho e renda para a comunidade local Medidas permanentes de treinamento para colaboradores

CATEGORIA

Servio de recepo aberto por 12 horas e acessvel por telefone durante 24 horas Servio para guarda dos valores dos hspedes Bero para bebs, a pedido Troca de roupas de cama e banho diariamente Televiso em 100% das UH Servio de facilidades de escritrio virtual Climatizao (refrigerao/ventilao/calefao) adequada em 100% das UH Bar Restaurante Servio de alimentao disponvel para caf da manh

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rea de estacionamento Medidas permanentes de treinamento para colaboradores Medidas permanentes para reduo do consumo de energia eltrica e de gua Medidas permanentes para reduo, separao e coleta seletiva dos resduos Monitoramento das expectativas e impresses dos hspedes em relao aos servios ofertados, incluindo pesquisas de opinio, espao para reclamaes e meios para solucion-las Medidas permanentes para gerao de trabalho e renda para a comunidade local

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CATEGORIA

Servio de recepo aberto por 24 horas Bero para bebs, a pedido

Servio para guarda dos valores dos hspedes Facilidades para bebs (cadeiras altas no restaurante, facilidades para aquecimento de mamadeiras e comidas, etc) Caf da manh no quarto Servio de refeies leves e bebidas nos quartos (room service) no perodo de 12 horas Troca de roupas de cama e banho diariamente Servio de lavanderia Duas amenidades, no mnimo, em 100% das UH Sala de estar com televiso Televiso em 100% das UH Acesso internet nas reas sociais

Mesa com cadeira em 100% das UH Salo de jogos

Instalaes para recreao de crianas Minirrefrigerador em 100% das UH

Climatizao (refrigerao/calefao) adequada em 100% das UH

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Servio de alimentao disponvel para caf da manh, almoo e jantar

Preparao de comidas especiais (dietas, comida vegetariana, etc) Bar Restaurante

rea de estacionamento

Medidas permanentes para reduo do consumo de energia eltrica e de gua

Medidas permanentes para reduo, separao e coleta seletiva dos resduos Monitoramento das expectativas e impresses dos hspedes em relao aos servios ofertados, incluindo pesquisas de opinio, espao para reclamaes e meios para solucion-las Medidas permanentes de treinamento para colaboradores

Medidas permanentes de sensibilizao para os hspedes em relao sustentabilidade

Medidas permanentes para gerao de trabalho e renda para a comunidade local Pagamento com carto de crdito ou de dbito

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CATEGORIA

Servio de recepo aberto por 24 horas

Servios de mensageiro no perodo de 24 horas

Servio de cofre em 100% das UH para guarda dos valores dos hspedes Quatro amenidades, no mnimo, em 100% das UH Bero para bebs, a pedido

Facilidades para bebs (cadeiras altas no restaurante, facilidades para aquecimento de mamadeiras e comidas, etc) Caf da manh no quarto Servio de refeies leves e bebidas nos quartos (room service) no perodo de 24 horas Troca de roupas de cama e banho diariamente Secador de cabelo disposio, sob pedido Servio de lavanderia Espao para leitura Sala de estar com televiso Televiso em 100% das UH

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Canais de TV por assinatura em 100% das UH Acesso internet nas reas sociais Piscina Mesa com cadeira em 100% das UH Salo de jogos

Instalaes para recreao de crianas Minirrefrigerador em 100% das UH Climatizao (refrigerao/calefao) adequada em 100% das UH Servio de alimentao disponvel para caf da manh, almoo e jantar

Preparao de comidas especiais (dietas, comida vegetariana, etc) Bar Restaurante

Servio la carte no restaurante rea de estacionamento Medidas permanentes para reduo do consumo de energia eltrica e de gua

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Medidas permanentes para reduo, separao e coleta seletiva dos resduos Monitoramento das expectativas e impresses dos hspedes em relao aos servios ofertados, incluindo pesquisas de opinio, espao para reclamaes e meios para solucion-las Medidas permanentes de treinamento para colaboradores Medidas permanentes de sensibilizao para os hspedes em relao sustentabilidade Medidas permanentes para gerao de trabalho e renda para a comunidade local Pagamento com carto de crdito ou de dbito

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Para saber mais sobre o Sistema Brasileiro de Classificao Hoteleira, consulte:

www.turismo.gov.br www.cadastur.turismo.gov.br classificacao@turismo.gov.br

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