Institucin Educativa Privada

Hans Lippershey
UGEL 01 S.J.M.

HOJA INFORMATIVA

Cmo preparar una lonchera escolar? En vsperas del inicio del Ao Escolar 2012, especialistas recomiendan a los padres de familia que la lonchera contenga protenas y caloras necesarias para contribuir a elevar el rendimiento intelectual de los estudiantes.

Es recomendable no enviar golosinas, gaseosas y alimentos chatarra porque generan malos hbitos nutricionales en los nios. El Ministerio de Salud (Minsa) inform que las loncheras escolares son importantes y necesarias para los nios en las etapas preescolar y escolar, ya que permiten cubrir las necesidades nutricionales, asegurando as un rendimiento ptimo en el centro educativo. El contenido alimenticio de esta lonchera es fundamental para complementar las necesidades nutricionales que un nio necesita durante el da. Adems es una fuente de energa adicional para que el menor preste mayor atencin y concentracin en la clase y no se duerma dijo la nutricionista Patricia Velarde. Destac que los errores ms frecuentes a la hora de preparar los alimentos para el colegio son, por ejemplo, enviar golosinas, gaseosas y alimentos chatarra (con alto contenido de grasa), los cuales generan malos hbitos alimenticios en los nios. Otro problema tpico es proporcionar dinero al nio para que consuma cualquier producto en el quiosco del colegio indic la especialista. Lonchera nutritiva La especialista dijo que una lonchera nutritiva est compuesta por alimentos que proporcionan energa (como pan, galletas, queques caseros, etc.), destacando que stos pueden ser ms beneficiosos al combinarse con algn alimento de origen animal, como pan con queso, pan con tortilla de huevo, pan con hgado frito, etc.) Tambin los padres pueden enviar alimentos lcteos (leche, queso, yogurt, etc.). Indic tambin que los alimentos para el colegio debe ser de fcil digestin, variedad y preparacin y que en ningn caso debe reemplazar al desayuno ni al almuerzo del nio. Un consejo importante es incluir una bebida para evitar la deshidratacin de los menores. Los padres tambin pueden enviar una fruta de estacin como pltano, uva, manzana, durazno, destacando los ctricos como las naranjas, mandarinas, etc. Asimismo aconsej evitar alimentos que pueden fermentarse fcilmente o que puedan enranciarse. La lonchera es importante porque proporciona al organismo parte de las sustancias nutritivas que el nio necesita durante el da. En cuanto a las loncheras para un nio de inicial y primaria, destac que la diferencia ms marcada est relacionada a la cantidad de alimentos de acuerdo a la edad y el desarrollo. Por ejemplo, un nio de tres aos necesita pequeas porciones que irn aumentados en la medida que va creciendo. De igual modo, los adolescentes deberan llevar alimentos cuando permanecen perodos largos fuera de casa. Entre las opciones disponibles figura una fruta, un jugo de frutas, un sandwich de queso, etc. Recomendaciones Para garantizar que el nio consuma todos los alimentos, los padres deben hacerlo participar en la preparacin y la seleccin de los mismos. A continuacin algunos consejos prcticos: * Fomentar el hbito de lavarse las manos antes de consumir los alimentos. * Enviar los alimentos en recipientes prcticos, limpios y seguros. * Lavar diariamente la parte interna de la lonchera para prevenir enfermedades. * Use servilleta de papel o tela limpia antes de colocar los alimentos en la lonchera.

Av. Flora Tristn N 370, Mz. 4M, Lote 29 Tablada de Lurn Villa Mara del Triunfo Tel. (01)409-9183

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Tipos de loncheras nutritivas Lonchera 1 Leche, huevo duro, galletas y mandarina. Lonchera 2 Pan con pollo, yogurt y manzana. Lonchera 3 Pan con queso, agua de manzana y mandarina. Lonchera 4 Pan con mermelada, leche con azcar y pltano. Lonchera 5 Dulce de leche, manzana y limonada. Lonchera 6 Leche con azcar, queque y manzana. Lonchera 7 Pan con pollo, leche y uvas. Lonchera 8 Pan con hgado frito, leche y naranja. Lonchera 9 Pan con tortilla de huevo, leche y pltano. Lonchera 10 Pan con mantequilla, leche y pltano.

Colaboracin: Inppares y Ministerio de Salud

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