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30/05/13
A Combinao de Subsistemas Intensivos e Extensivos: Os produtores familiares adotam em geral sistemas que conjugam atividades intensivas em trabalho e terra, com atividades mais extensivas. Quanto maior a disponibilidade de rea, maior a participao de sistemas extensivos (cana, pecuria de corte, citricultura). Nestes casos, a prioridade do produtor introduzir sistemas que garantam uma boa produtividade do trabalho, mesmo que com baixa rentabilidade por unidade de rea. Ao contrrio, quanto menor a disponibilidade de rea, maior a importncia relativa dos cultivos altamente exigentes em mo-deobra e altamente intensivos no uso do solo (horticultura irrigada e fruticultura). Nessa situao, a estratgia gerar a maior renda possvel por ha, mesmo que a produtividade do trabalho das produes no seja das mais elevadas. Uma Grande Capacidade de Adaptao Os agricultores familiares tem grande capacidade de adaptao a ambientes em rpida transformao, seja devido crise de produtos tradicionais, emergncia de novos mercados e ou mudanas mais gerais da situao econmica do pas. Outra caracterstica cada vez mais presente na agricultura familiar brasileira a pluriatividade. SCHNEIDER (2003), cita a seguinte definio do termo, feita por FULLER (1990): A pluriatividade permite reconceituar a propriedade como uma unidade de produo e reproduo, no exclusivamente baseada em atividades agrcolas. As propriedades pluriativas so unidades que alocam o trabalho em diferentes atividades, alm da agricultura familiar. [....] . A pluriatividade, portanto, refere-se a uma unidade produtiva multidimensional, onde se pratica a agricultura e outras atividades, tanto dentro como fora da propriedade, pelas quais so recebidos diferentes tipos de remunerao e receitas ( rendimentos, rendas em espcies e transferncias). O autor afirma que na agricultura familiar, a combinao entre a mo-de-obra familiar agrcola e no-agrcola est relacionada manuteno do estabelecimento agrcola assegurando sua reproduo socioeconmica. O trabalho agrcola e no-agrcola exercidos de forma complementar pelos membros da famlia que residem na propriedade, freqentemente se deve pouca disponibilidade de terra e s dificuldades de modernizao tecnolgica, o que compromete sua renda, obrigando essas pequenas unidades a buscar uma alternativa complementar de renda. Mas no se trata somente da reproduo da famlia, pois segundo WANDERLEY (1995), o trabalho externo se torna, na maioria dos casos, uma necessidade estrutural, isto , a renda obtida nesse tipo de trabalho vem a ser indispensvel para a reproduo no s da famlia como do prprio estabelecimento familiar. Assim, o trabalho extra-agrcola, realizado por membros residentes no estabelecimento agrcola familiar, tem duas funes sociais: a primeira funo de complementar a renda da famlia e a segunda diz respeito permanncia dessas famlias no meio rural, ou seja, garantir a propriedade do bem rural. Segundo SCHNEIDER (1999), alm das estratgias de ocupar a mo-de-obra familiar em atividades agrcolas e no-agrcolas, os agricultores familiares freqentemente conciliam a mo-de-obra familiar com a contratada (temporria ou permanente) nas atividades produtivas dentro das propriedades, quando h carncia de mo-de-obra familiar, sendo que isso geralmente ocorre em casos como quando os filhos no esto em idade de participar das atividades agrcolas, a mo-de-obra familiar j perdeu seu potencial produtivo (predominncia de idosos) e quando a propriedade pratica atividade produtiva altamente intensiva em mo-de-obra. O mesmo autor afirma que a composio das estratgias da Agricultura Familiar depende de aspectos importantes que compem o meio no qual os agricultores familiares esto inseridos. Assim, ao se definir a agricultura familiar contempornea, deve-se levar em conta todas as formas que essa categoria social apresenta, seja ela baseada no trabalho familiar no-agrcola (pluriatividade) ou com a participao do trabalho assalariado, mas que a essncia da mo-de-obra familiar (agrcola ou no-agrcola) seja preservada. VEIGA et al. (2001) ressaltam a importncia da presena da agricultura familiar no meio rural brasileiro, visto que uma regio rural ter um futuro tanto mais dinmico quanto maior for a capacidade de diversificao da economia local impulsionada pelas caractersticas de sua agricultura. Ainda segundo os autores, as economias rurais mais conseguem atrair consumidores de seus atributos territoriais diferenciados. J as economias especializadas em commodities grande dinamismo em sua fase inicial, quando sugam a renda fertilidade natural; s que depois dessa acumulao primitiva tudo dos negcios criados no entorno dessa fonte primria. dinmicas so as que simultaneamente e vender suas produes em mercados agrcolas, podem at dar a impresso de diferencial propiciada pela explorao da passa a depender do grau de diversificao
OLIVEIRA (2000), evidenciou as vantagens da produo familiar como espao ideal e privilegiado para consolidao de uma agricultura de base sustentvel: A lgica de funcionamento das exploraes familiares, baseada na associao dos objetivos de produo, consumo e acumulao patrimonial, resulta num espao de reproduo social cujas caractersticas de diversidade e integrao de atividades produtivas vegetais e animais, ocupao de fora de trabalho dos membros da famlia e controle decisrio sobre todo o processo produtivo so sensivelmente mais vantajosos ao desenvolvimento de uma agricultura ambientalmente sustentvel que as exploraes capitalistas patronais. CARMO e SALLES (1998), discutem em seu trabalho, sobre a produo agropecuria em bases familiares e a evoluo tecnolgica apoiada no paradigma da sustentabilidade. Acreditam que as crticas que
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familiares e a evoluo tecnolgica apoiada no paradigma da sustentabilidade. Acreditam que as crticas que existiam a respeito da baixa adoo de tecnologias pelos produtores familiares, hoje tm sido revistas no sentido de que nem todas as propostas tecnolgicas esto adaptadas s reais necessidades desses produtores. Os mesmos autores afirmam que uma explorao familiar passa necessariamente pela famlia como elemento bsico de gesto financeira e do trabalho total disponvel internamente na unidade do conjunto familiar. As avaliaes no podem ser simplesmente econmicas para entender as relaes entre a organizao interna da produo em bases familiares e o mundo externo, consubstanciado no processo de produo/reproduo/acumulao. Nesse sentido, as decises sobre a renda lquida obtida com a venda da produo, fruto do trabalho da famlia, pouco tem a ver com a categoria lucro puro de uma empresa, representado pela diferena entre renda bruta e custo total. Em estudo realizado atravs da Cooperao Tcnica INCRA/FAO GUANZIROLI e CARDIM (2000), com base nos dados do Censo Agropecurio do IBGE de 1995/96, verificaram que quando se calculou a Renda Total por hectare, a agricultura familiar mostrava-se muito mais eficiente que a patronal, produzindo uma mdia de R$104,00/ha/ano contra apenas R$44,00/ha/ano dos agricultores patronais. Segundo os autores, essa constatao refere-se ao rendimento do fator terra, em cujo uso os agricultores familiares revelaram-se mais eficientes, utilizando uma proporo maior de sua rea em sistemas intensivos, tentando aproveitar ao mximo sua rea total, isso porque a terra um fator limitante para ele, e por isso tem que intensificar seu uso. Os patronais, pelo contrrio, tm terra abundante, e por este motivo a tendncia a utilizao da melhor parte de sua terra com um sistema intensivo, no qual ele vai ter provavelmente maior eficincia tcnica e vai destinar o restante da rea a um sistema mais extensivo. Quando a eficincia medida em relao ao uso do fator trabalho, os patronais fazem um uso mais intensivo, j que esse um fator escasso para essa categoria., e os familiares fazem um uso mais extensivo, j que possuem muita gente da famlia sub empregada , e precisam aloc-la nos trabalhos agrcolas. VEIGA et al. (2001), informam que nos sete censos agropecurios realizados no Brasil desde 1950, a participao dos agricultores que tm menos de 100 hectares nunca se distanciou de 90% do total de estabelecimentos, e sempre lhes coube 20% da rea, o que indica uma permanncia extremamente duradoura desses produtores de pequeno porte por toda a segunda metade do sculo. Essa permanncia no cenrio agrcola, apesar dos constantes desafios, mostra que esse segmento est em constante mudana, compondo estratgias de sobrevivncia e reproduo, as quais dependem do meio no qual os agricultores familiares esto inseridos. Bibliografia BITTENCOURT, G. A.; BIANCHINI, V. Agricultura familiar na regio sul do Brasil, Consultoria UTF/036-FAO/INCRA, 1996. BUAINAIM, A. M.; ROMEIRO, A; A agricultura familiar no Brasil: agricultura familiar e sistemas de produo. Projeto: UTF/BRA/051/BRA. Maro de 2000. 62p. Disponvel em:http://www.incra.gov.br/fao CARMO, R.B.A. A Questo Agrria e o Perfil da Agricultura Brasileira 1999 Disponvel em http://www.cria.org.br/gip/gipaf/itens/pub/sober. Acesso em junho 2001. CARMO, M.S.; SALLES, J.T.A. Sistemas familiares de produo agrcola e o desenvolvimento sustentado. In ENCONTRO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUCO, 1998, Florianpolis. Anais. Disponivel em< http://gipaf.cnptia.embrapa.br/itens/publ/sbs3/html>. CASEIRO, A.; WAKATSUKI, A. C. Status da produo de peixes de gua doce no Brasil. Revista Aqicultura e Pesca, So Paulo, n. 2, jul-ag 2004. GONALVES, J. S.; SOUZA, S. A. M. Agricultura familiar: limites do conceito e evoluo do crdito. Artigos: polticas pblicas. Instituto de Economia Agrcola Disponvel em: <http://www.iea.sp.gov.br/out/verTexto.php?codTexto=2521>. Acesso em 25 jul. 2005. GUANZIROLI, C.; CARDIM, S. E. (Coord.). Novo Retrato da Agricultura Familiar: O Brasil redescoberto. Braslia: Projeto de Cooperao Tcnica FAO/INCRA, fev/2000. 74 p. Disponvel em: http://www.incra.gov.br/fao/pub3.html. SCHNEIDER, S. Agricultura familiar e pluriatividade. Sociologia) UFRGS, Porto Alegre, 1999. 1999. 470p. Tese (Doutorado em
SCHNEIDER, S. Teoria social, agricultura familiar e pluriatividad, Revista Brasileira de Cincias Sociais, So Paulo, v. 18, n.51, p. 99-121, 2003. VEIGA, J. E. ; FAVARETO, A. ; AZEVEDO, C.M.A. ;BITTENCOURT, G. ; VECCHIATTI, K. ; MAGALHES, R. ; JORGE, R. O Brasil rural precisa de uma estratgia de desenvolvimento,
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MAGALHES, R. ; JORGE, R. O Brasil rural precisa de uma estratgia de desenvolvimento, Braslia: Convnio FIPE-IICA(MDA/CNDRS/NEAD), 2001. 108 p. Disponvel em:http://www.nead.org.br/index.php?acao=bibliotecaepublicacaoID=112. WANDERLEY, M.N.B. A agricultura familiar no Brasil: um espao em construo. Reforma Agrria, Campinas, v.25, n. 2/3, p.37-47,1995.
* Parte da Te se ANLISE SCIO-ECONMICA DA PISCICULTURA EM UNIDADES DE PRODUO AGROPECURIA FAMILIARES DA REGIO DE TUP, SP , apre se ntada pe la Enge nhe ira Agrnom a Sonia Te re zinha Juliatto Tinoco, para obte no do Ttulo de Doutor e m Aqicultura, no C urso de Ps-Graduao e m Aqicultura do C e ntro de Aqicultura da UNESP, C am pus de Jaboticabal, e m abril de 2006.
Origem: CATI - Dextru Diviso de Extenso Rural - www.cati.sp.gov.br Sonia Terezinha Juliatto Tinoco Eng. Agrnoma, Dra, da Coordenadoria de Assistncia Tcnica Integral CATI - Dextru Diviso de Extenso Rural Contato: sonia@cati.sp.gov.br
R e produo autorizada de sde que citado a autoria e a fonte Dados para citao bibliogrfica(ABNT): TINO C O , S.T.J. Conceituao de agricultura familiar: uma reviso bibliogrfica. 2008. Artigo e m Hype rte x to. Disponve l e m : <http://www.infobibos.com /Artigos/2008_4/AgricFam iliar/inde x .htm >. Ace sso e m : 30/5/2013
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