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META
AUTORES: JUAN CARLOS VILLEGAS PABLO ANDRES LOPEZ CARLOS EUGENIO ARCILA ALEJANDRO GUTIERREZ ALEJANDRO BAUTISTA JOHN EDISON SUAREZ CARLOS MARIO GOMEZ JIMENEZ CESAR AUGUSTO OLAYA
INTRODUCCION
El agua representa la esencia y fundamento de la vida. Sin ella no es posible ninguna forma de vida. Las plantas, caso que nos ocupa intensamente en lo que se refiere a las de cultivo, estn compuestas por un 80% de agua. Reconociendo la importancia de la anterior afirmacin, se considera necesario y absolutamente bsico conocer de manera integral el tema del agua. Haciendo una observacin rpida del contexto agropecuario de la regin se puede decir que la situacin y proyeccin productiva del Ariari la coloca indiscutiblemente como una despensa de alimento y de materias primas para las principales ciudades del Pas. Pero solamente el 10% de las reas aprovechadas en agricultura son manejadas bajo tendencias agroecolgicas basadas en la sostenibilidad ambiental, social y econmica. Cuando el enfoque es convencional, entre otros efectos, se generan altos niveles de degradacin ambiental frente a los recursos (Agua, suelo, aire, y biodiversidad). Lo anterior es altamente preocupante pues se entiende que sin esta base natural no es posible la produccin en el campo y es all donde el tema del agua y su anlisis de calidad y cantidad cobra su verdadera dimensin. El Centro Agroindustrial del Meta sede Los Naranjos, actualmente lidera proyectos agrcolas de especies agrcolas propias de la regin, muchos de estos con tendencias productivas promisorias como los cultivos para la obtencin de Biodiesel, dendroenergticos, maderables, agroindustriales y por supuesto aquellos que se producen para garantizar la seguridad alimentaria; adaptados al clima clido tropical de las llanuras aluviales del rio Ariari. Esta realidad que se acaba de describir solamente es posible gracias a la existencia de agua y a su disponibilidad en el suelo. El suelo sin el agua simplemente es un soporte fsico-mecnico. Es cuando el agua se encuentra presente en el suelo que este medio natural constituye la base fundamental de la vida vegetal. Como proyecto integral importante del mencionado centro de formacin se tiene la introduccin y el desarrollo de nuevas tecnologas y modelos productivos alternativos. Con ello se busca permitir a los aprendices la generacin de nuevos enfoques para el conocimiento de la produccin desde la condicin tropical ecuatorial, en donde el respeto y el cuidado por los recursos, particularmente el agua, constituye uno de los pilares de la tan necesaria sostenibilidad.
DIAGNOSTICO GENERAL El centro de formacin Los Naranjos del Servicio Nacional de Aprendizaje, se encuentra ubicado en el Municipio de Granada (Meta) a 12 Km en la va a San Juan de Arama, vereda Mucuya. El predio cuenta con una extensin aproximada de 90 Has, de las cuales hacemos una breve caracterizacin ambiental:
Altura sobre el nivel del mar: 372 mts T: mnima: 20C T mxima: 36C Pptacin: 2600 mm HR 60 90% EVT: 940 mm Vientos: 2 2.5 m/seg Suelos: Textura: Franco Arenosa Estructura: Blocosa media M.O.: 3% pH: 4.5 4.8 Fertilidad: Baja CIC: Baja Suelos coluvio aluviales Profundidad: 50 100 cm Nivel fretico: 2 5 m Color: Tonalidades de marrn Presencia de piedras desde los 50 cms
En el centro de formacin se tiene un promedio permanente de 150 personas entre instructores, personal administrativo y aprendices. As mismo se cuenta con unidades de produccin pecuaria: Cerdos, aves de corral, pollos de engorde, codornices, conejos, patos, camuros, bovinos y equinos.
Por ser una granja de produccin para el aprendizaje, esta actividad genera consumo de energa, agua, combustibles, fertilizantes, pesticidas, vertimientos de aguas residuales, emisiones atmosfricas, gases, entre otros, alrededores produccin de desechos, erosin,
14 meses 14 meses
Cultivo en desarrollo. Ambiente abierto, fitosanitaria y nutricionalmente se encuentran estables. Se ejecutan labores agronmicas peridicamente de acuerdo a la etapa fenolgica del cultivo.
23 clones asociados
1 ha
12 MESES
Cultivos en desarrollo, fitosanitaria y nutricionalmente se encuentran estables. Se ejecutan labores agronmicas peridicamente de acuerdo a la etapa fenolgica del cultivo. Convenio SENA FEDECACAO.
PALMA DE ACEITE
PALMA ADULTA (thenera) Siembra ao 2000 PALMA JOVEN (thenera) Siembra ao 2007
1.7 ha 1.7 ha
12 aos 6 aos
Cultivos en produccin, fitosanitaria y nutricionalmente se encuentran estables. Se ejecutan labores agronmicas peridicamente de acuerdo a etapa fenolgica del cultivo. CONVENIO 432 SENA FEDEPALMA
SEMI PERENNES ANUALES CAA II corte CAA I corte CAA banco de protena
ESPECIE / VARIEDAD VARIEDAD CANALPOI Cultivo de caa de II corte VARIEDAD CANALPOI VARIEDAD CANALPOI
DIAGNOSTICO Cultivos en desarrollo y produccin, fitosanitaria y nutricionalmente se encuentran estables. Se ejecutan labores agronmicas peridicamente de acuerdo a etapa fenolgica del cultivo.
PLTANO (ADMINISTRACION)
PLTANO
Cultivos en desarrollo, fitosanitaria y nutricionalmente se encuentran estables. Se ejecutan labores agronmicas peridicamente de acuerdo a etapa fenolgica del cultivo.
2 HA
Abril de 2013
DIAGNOSTICO Cultivos lideres en la regin, actualmente se desarrollan estudios e investigaciones sobre variedades de arroz y procesos fitosanitarios y nutricionales. Siembras 1er. Semestre 2013. Programacin de siembras. Siembras 2do. Semestre 2013. Programacin de siembras.
SOYA
P34
1 ha
2 do semest re 2013
MAZ
PIONNER
2 HA
Cultivos lideres en la regin, Siembras 1er y 2do. Semestre 2013. Programacin de siembras
HELICONIAS
Variedades
2000 m
BIOFABRICA
MANEJO DE BIOFABRICA
02 de mayo de 2012
VIVERO
MANEJO DE VIVERO
10 julio de 2012
Cultivo promisorio, de gran proyeccin nacional e internacional. Parcela demostrativa se cuenta con 7 especies de heliconias. Fitosanitaria y nutricionalmente estable. En desarrollo Ambiente de formacin abierto, donde los aprendices interactan en la fabricacin y elaboracin de abonos lquidos y solidos, con el aprovechamiento de residuos solidos generados en los procesos agrcolas, pecuarios y de ornamentacin. Ambiente de formacin abierto donde los aprendices participan en la propagacin
vegetativa y sexual de las plantas. Limitantes en sistema hidrulico riegos. Polisombra y camas de germinacin Ambiente de formacin generacin de procesos de biotecnologa y Biocontrol vegetal. No se cuenta con infraestructura, equipos y materiales necesarios para ejecucin de proyectos innovadores. Cultivos lideres en la regin, Siembras 1er y 2do. Semestre 2013. Programacin de siembras
BIOCONTROL
02 de mayo de 2012
HUERTA
250 m
Siemb ra 2013
BOSQUES NATIVOS Bosque 1 (vecino) Bosque 2 (sendero) Bosque 3 etno botnica Bosque 4 (perilla) 3. UNIDADES PECUARIAS CAMUROS AVICULTURA
2.
2.7 ha 4.5 ha 2.2 ha 1.3 ha 960 mts2 144.45 mts2 57.4 mts2 319 mts2 6.88 mts2 275.47 mts2 12 mts2 5 Ha
Mayo de 2012
Consta de 2 adultos y 3 hijos Consta de gallina ponedoras(hy line red 192 aves Consta de 13 animales adultos de diferentes razas como rex,nueva Zelanda y criollos HAY 18 animales adultos y 10 paticos pequeos, Existe un estanque de 2 mts Hay 12 aves en postura 5 ANIMALES ADULTOS De diferentes razas (duroc,landrace,pietrain) y en diferentes etapas de produccion Se cuenta con 5 especies 6 vacas Gyr por cebu y 3 equinos criollos
CUNICULTURA
Alojamientos
PATOS
CODORNICES PORCICULTURA
Infraestructura y bodegas
OFERTA HIDRICA SENA LOS NARANJOS: (DIAGNSTICO) El centro agroindustrial del Meta sede Los Naranjos se encuentra ubicado en el Municipio de Granada en el Km 13 sobre la va que conduce al municipio de San Juan de Arama, en la vereda Mucuya. Se presenta un rgimen de lluvias monomodal con precipitaciones histricas hasta 2800 mm anuales y un pico mximo entre los meses de mayo y julio. Se presentan tres meses de verano o precipitaciones escasas en los meses de diciembre, enero y febrero. La siguiente figura muestra el rgimen de lluvias anual en la zona de piedemonte.
Teniendo en cuenta la evapotranspiracin de la zona que es del orden de 900 a 1500 mm anuales, se puede decir que la zona presenta un balance hdrico positivo, es decir, se presenta un continuo almacenamiento de agua, esto seria un problema en suelos que presenten un deficiente drenaje. El centro Los Naranjos tiene instalada una estacin automatizada Davis, la cual suministra informacin en tiempo real sobre algunas variables climticas como: brillo solar, radiacin, velocidad del viento, temperatura, humedad relativa, precipitacin, evatranaspiracion, temperatura del suelo. Los datos son enviados a una estacin base, los cuales pueden verse en una plataforma en internet.
Foto 1 Estacin climatolgica La siguiente figura muestra la forma en que se aprecian los datos que se manejan desde internet
Segn los datos hasta el da 24 de abril, la precipitacin total es de 474mm y la evapotranspiracin de 318 mm, que indica que se presenta un exceso de agua, sin embargo el mes de enero no presento precipitaciones. Los datos para el ao 2012 reportan una precipitacin total anual de 1300 mm y una evapotranspiracin de 950 mm, a pesar que se present un balance hdrico positivo, se present una disminucin de lluvias teniendo en cuenta los promedios histricos. El centro Los Naranjos posee un sistema de regulacin de aguas lluvias que consiste en un sistema de canales que recojen los excesos de aguas lluvias y los llevan hasta un reservorio de 2500 m2 de rea y 2 m de profundidad, es decir que puede almacenar hasta 5000 m3 de agua que pueden ser aprovechados para riego de cultivos. Se tiene instalada una estacin de bombeo con una motobomba de 11 HP que puede sacar un caudal de 250 litros por minuto y regar un rea de hasta 20 hectreas El reservorio tiene una entrada y una salida, lo que permite una regulacin del sistema. La salida se une a otros drenajes que regulan el sistema hdrico del centro Los Naranjos.
Foto 2 reservorio Al reservorio le entran un caudal de hasta 90 litros por segundo, la siguiente foto Muestra la entrada de agua lluvia al reservorio.
El reservorio tiene una salida al sistema de drenajes, la cual consiste en un boquete de 3 metros de largo por 70 cm de profundidad
Todos los drenajes se juntan en otro drenaje a las afueras del centro. Segn aforo realizado, se presenta un caudal de 90 litros por minuto en la salida del centro.
METODOLOGA
Para el caso de la finca los naranjos la metodologa para el anlisis de agua fue la siguiente: se tomaron cuatro muestras de agua correspondiente 2 al reservorio natural y 2 a la fuente de suministro de agua potable que abastece y suple las
Se utilizaron los siguientes equipos: el turbidmetro utilizado para calcular el grado de turbidez del agua unidad de medida NTU (unidad fenomtrica de turbidez).
El Multiparmetro es un equipo utilizado para valorar Ph, slidos disueltos, sal, conductividad y temperatura. En ambos casos se valoraron las condiciones en dos muestras de agua con el fin de verificar los resultados.
Para cada uno de las muestras se analizaron los siguientes aspectos, turbidez, temperatura, slidos disueltos, Ph, conductividad y cantidad de sal en partes por milln. El tiempo estipulado para los anlisis fue de dos horas, utilizando los equipos mencionados anteriormente, adems de cmara fotogrfica libreta de apuntes y termmetro lser.
Al darse las condiciones de laboratorio se procuro al mximo no alterar las condiciones naturales de las muestras.
Segn registros de la finca se tienen los siguientes consumos por da En agricultura ( cultivos ) no hay registros Pecuaria : se tiene un consumo de 1 mt cubico por da Restaurante para servicio de aprendices, instructores y personal administrativo : 3 mts cbicos
Servicios : la que usan los aprendices internos, personal administrativo : 8 metros cbicos
externos
instructores y
rea
Consumo anual
1. Balance oferta-demanda de agua, ndice de escasez Se tiene un consumo diario registrado de toda la finca de 12 mts cbicos o sea 360 mts cbicos mensuales o 4320 mts cbicos anuales
2. Calidad del agua Procedimiento se toman 2 muestras de agua de cada sitio, una del reservorio y otra de la planta de tratamiento; y se llevan al laboratorio para su respectivo anlisis.
Temperatura del agua extrada del reservorio: 26.7 C Temperatura del agua extrada de la planta de tratamiento: 27.1 C Para esto se usan 2 equipos: el turbidmetro y el Multiparmetro
ALISTAMOS LOS EQUIPOS PARA TOMAR SUBMUESTRAS DEL RESERVORIO Tomamos las submuestras del Baker con agua del reservorio se toma una celda y se deposita el agua en un volumen de 50 ml, se ponen las submuestras en el
turbidmetro dando los siguientes resultados en NTU: unidad fenomtrica de turbidez Resultados de muestras del Reservorio de agua usando Equipo turbidimetro Muestra 1 2 3 Resultado 8.16 NTU 8.73 NTU 8.44 N TU
En esta finca se corrige la turbidez usando sulfato de aluminio en una concentracin de 2 mg por litro para atrapar los slidos disueltos y sedimentarlos. Para consumo humano del agua esta debe marcar menos de 2NTU Resultados de muestras del Reservorio de agua usando Equipo Multiparmetro Muestra Resultado Solidos disueltos Nacl Ph Conductividad Temperatura 53.95 ppm 55.95 ppm 7 102.5 microsiemens 25.7 C
ALISTAMOS LOS EQUIPOS PARA TOMAR SUBMUESTRAS DE LA PLANTA DE TRATAMIENTO Tomamos las submuestras del Baker con agua del reservorio se toma una celda y se deposita el agua en un volumen de 50 ml, se ponen las submuestras en el turbidmetro dando los siguientes resultados en NTU : unidad fenomtrica de turbidez Resultados de muestras de planta de tratamiento de agua usando Equipo turbidmetro Muestra Resultado 1 1.20 NTU 2 1.21 NTU 3 1.29 N TU
En esta finca se corrige la turbidez usando sulfato de aluminio en una concentracin de 2 mg por litro para atrapar los slidos disueltos y sedimentarlos. Para consumo humano del agua esta debe marcar menos de 2NTU Resultados de muestras de planta de tratamiento o de agua usando Equipo Multiparmetro Muestra Solidos disueltos Nacl Ph Conductividad Temperatura Resultado 54.74 ppm 56.17 ppm 7 104 microsiemens 26 C
3. Principales servicios eco sistmicos de la Granja PRINCIPALES SERVICIOS ECOSISTMICOS DE LA GRANJA DEL SENA LOS NARANJOS GRANADA META
Tipo de servicio
COD
Dispone de agua para el consumo DH _CH humano Disponibilidad de agua para DH_PR
produccin agropecuaria Servicios de regulacin Capacidad agua Regulacin superficial Control de erosin y movimientos de CE_MM masa Almacenamiento y captura de carbono Mantenimiento de hbitat acuticos Mantenimiento de procesos ecolgicos AL _CO MA_HA MA_FS de flujos de agua RG_HI de almacenamiento de CA_HI
4. Cules son los principales actores relacionados con el uso y la gestin del agua en la Granja
Por ser la finca un centro de formacin y aprendizaje para el trabajo, esta entidad debe garantizar un suministro de agua en forma permanente tanto para el consumo de los aprendices que estn en formacin, los funcionarios, los visitantes al igual que para los cultivos y las especies pecuarias en los cuales los alumnos deben practicar.
Se tiene un registro promedio de 150 personas entre instructores, personal administrativo, aprendices, que asisten a la finca diariamente, los cuales registran un consumo diario de 8 mts cbicos, de un casino el cual surte de alimentos a las 150 personas en su mayora en la maana, al medio da y en la tarde, arrojando un consumo de agua diario de 3 mts cbicos diarios, el rea pecuaria registra consumos diarios de 1 mt cubico. El rea agrcola no registra consumo debido a la alta precipitacin de agua en la finca lo que hace que solo se surta de agua en verano pero no se lleva un registro
5. Cules son las variables claves de transformacin del territorio de la Granja desde las condiciones hdricas analizadas Agricultura Fertilizantes y pesticidas Fumigacin Desechos slidos Drenaje sanitario Planta de tratamiento Erosin del suelo y deforestacin Automviles Gases y partculas Contaminacin atmosfrica
6. Cules son las tendencias de riesgos, amenazas y conflictos del agua en la Granja
Agricultura: Los residuos de cosechas y los recipientes de los pesticidas y fertilizantes conllevan a la contaminacin de fuentes de agua, suelos, salud humana, flora y fauna
Fertilizantes y pesticidas: en la finca se aplica fertilizantes pesticidas se pierden por volatilizacin, lixiviacin, se fijan y Contaminan aguas y suelos
Fumigacin: la fumigacin utilizada en la finca es terrestre manual y mecanizada, la finca vecina usa la fumigacin area, conllevando a la contaminacin de las aguas del reservorio por el movimiento de las molculas de estos contaminantes.
Desechos slidos: en la finca se generan gran cantidad de desechos slidos, orgnicos e inorgnicos.
Los orgnicos productos del manejo de los animales de la granja son utilizados en compostaje para luego ser aprovechadas en los cultivos
Los inorgnicos: Plsticos, vidrios, materiales de aluminio, hierro son llevados a un centro de acopio en donde se seleccionan para ser vendidos con base al peso.
Desechos txicos: En los recipientes y bolsas plsticos de los pesticidas (insecticidas, fungicidas, nematicdas) que dan residuos de molculas de
diferente categora toxicolgica que contaminan aguas y suelos. En la finca se realiza el triple lavado se reciclan y almacenan para ser
Drenaje sanitario: se tiene un promedio diario de lunes a viernes de 144 aprendices y 56 personas entre instructores personal administrativo y visitantes, Una unidad pecuaria y otra agrcola. Los cuales arrojan un consumo anual de 4320 mts cbicos de agua. Las aguas negras producto de esta actividad van a un cao cercano a la unidad porccola sin ningn tipo de tratamiento Solucin presa de oxidacin
vegetal para cultivos es tomada de fuentes subterrneas usando electrobombas y tuberas para la conduccin a su destino final.
Planta de tratamiento: se cuenta con una planta de tratamiento que trata un volumen de agua de consumo promedio anual 4320 mts cbicos para el uso y consumo humano.
Erosin del suelo y deforestacin: Actividades agrcolas como la preparacin del suelo, control qumico de malezas que se realizan en cultivos limpios como, arroz, maz, soya, pltano, presentan altos niveles de erosin elica e hdrica. Solucin; mnima labranza, siembra cultivos en curvas a nivel coberturas vegetales vivas o muertas, asociacin de cultivos, aportes de materia orgnica, realizacin de drenajes internos y externos.
Automviles y tractores: Los emisiones atmosfricas y liquidas son producidas por la maquinaria agrcola, los buses que transportan a los aprendices y personal de instructores administrativos, los vehculos particulares de los aprendices y personal de instructores administrativos, producen emisiones atmosfricas como , CO, CO2, el azufre, plomo los cuales tienden a producir lluvia acida por su uso
Gases y partculas: el uso de la maquinaria agrcola, los vehculos, las fumigadoras a motor y manuales, los vertimientos de las aguas negras, los
fertilizantes emiten gases a la atmosfera que pueden contaminar las nubes y las lluvias
ANLISIS FINAL
Procedimiento se toman 2 muestras de agua de cada sitio, una del reservorio y otra de la planta de tratamiento; y se llevan al laboratorio para su respectivo anlisis.
Temperatura del agua extrada del reservorio: 26.7 C Temperatura del agua extrada de la planta de tratamiento: 27.1 C
ALISTAMOS LOS EQUIPOS PARA TOMAR SUBMUESTRAS DEL RESERVORIO Tomamos las submuestras del Baker con agua del reservorio se toma una celda y se deposita el agua en un volumen de 50 ml, se ponen las submuestras en el turbidmetro dando los siguientes resultados en NTU : unidad fenomtrica de turbidez Resultados de muestras del Reservorio de agua usando Equipo turbidimetro Muestra 1 2 3 Resultado 8.16 NTU 8.73 NTU 8.44 N TU
En esta finca se corrige la turbidez usando sulfato de aluminio en una concentracin de 2 mg por litro para atrapar los slidos disueltos y sedimentarlos. Para consumo humano del agua esta debe marcar menos de 2NTU
Resultados de muestras del Reservorio de agua usando Equipo multiparametro Muestra Resultado Solidos disueltos Nacl Ph Conductividad Temperatura 53.95 ppm 55.95 ppm 7 102.5 microsiemens 25.7 C
ALISTAMOS LOS EQUIPOS PARA TOMAR SUBMUESTRAS DE LA PLANTA DE TRATAMIENTO Tomamos las submuestras del Baker con agua del reservorio se toma una celda y se deposita el agua en un volumen de 50 ml, se ponen las submuestras en el turbidmetro dando los siguientes resultados en NTU : unidad fenomtrica de turbidez
Resultados de muestras de planta de tratamiento de agua usando Equipo turbidmetro Muestra Resultado 1 1.20 NTU 2 1.21 NTU 3 1.29 N TU En esta finca se corrige la turbidez usando sulfato de aluminio en una concentracin de 2 mg por litro para atrapar los slidos disueltos y sedimentarlos. Para consumo humano del agua esta debe marcar menos de 2NTU Resultados de muestras de planta de tratamiento o de agua usando Equipo Multiparmetro Muestra Solidos disueltos Nacl Ph Conductividad Temperatura Resultado 54.74 ppm 56.17 ppm 7 104 micro siemens 26 C
DISCUSION
La oferta hdrica de la finca los naranjos utilizada para consumo humano, animal y manejo de cultivos agrcolas proviene principalmente de las lluvias y aguas subterrneas.
El agua que alimenta al reservorio natural presento en su anlisis baja potabilidad debido a que los resultados mostraron en promedio de mas de 8 NTU, unidades fenometricas de turbidez, una turbidez por encima de 2 indica que el agua no es potable.
Segn anlisis los suelos estos contienen altos niveles de hierro ,manganeso, aluminio que llegan a las fuentes de agua El manganeso en exceso puede causar lesiones nerviosas, el exceso de Hierro causa hemocromatosis ( exceso de hierro en los rganos )
Por ser una finca agropecuaria se hace uso de agroqumicos los cuales tienen efecto residual en los suelos y a su vez en el agua por procesos de escorrenta, infiltracin y percolacin.
la capacidad de
almacenamiento del reservorio y la disponibilidad de aguas subterrneas permiten que halla suficiente oferta de agua para el consumo de la finca, excepto en algunos meses de verano del ao.
ANEXO No 1
ANEXO No 2
Bibliografa