FACULTAD DE INGENIERA Y NEGOCIOS Gua Ejercicios Exmen ORGANIZACIN Y PLANIFICACIN DE LA PRODUCCIN EIN 611 681 12. Enero.

2012 1) Una importante empresa fabricante de Portland usa suavizamiento exponencial para pronosticar la demanda. Para esto la constante =0,2 y =0,4. el pronstico inicial para el primer mes fue de 11 unidades t la tendencia durante el mismo periodo T1 fue de 2 unidades. Mes Demanda Real 1 12 2 17 3 20 4 19 5 24 6 21 7 31 8 28 9 36 10 ? 2) Durante los ltimos 8 trimestres, el puerto de Baltimore ha descargado de los barcos grandes cantidades de grano. El administrador de operaciones del puerto quiere probar el uso de suavizamiento exponencial para ver que tambin funciona la tcnica para predecir el tonelaje descargado. Supone que el pronstico de grano descargado durante el primer trimestre es 175 toneladas. Se examinan dos valores de , =0,1 y =0,5. a) Realice las estimaciones correspondientes para el trimestre 9 y compare los resultados b) Evale la precisin de ambas constantes de suavizamiento. c) Determine el error cuadrtico Medio d) Calcule el error porcentual medio 3) Se debe hacer un pronstico trimestral del nmero esperado de clientes para el prximo ao (ao 5). El negocio es estacional, con un punto mximo en el tercer trimestre y uno mnimo en el primero. Los datos de demanda real son los siguientes. Los datos son los siguientes: Trimestre 1 2 3 4 Total Ao 1 45 335 520 100 1.000 Ao 2 70 370 590 170 1.200 Ao 3 100 585 830 285 1.800 Ao 4 100 725 1.160 215 2.200

La estimacin de la demanda total durante el ao 5 es de 2.600 clientes, estime la demanda del ao 5.

4) Determine los coeficientes de ponderacin para aplicar el promedio mvil ponderado de tres periodos a la serie de datos sobre ventanas mensuales del ao anterior, explique el resultado y aplquelo para proyectar el nivel esperado de ventas del mes 13. Mes Ventas 1 104 2 126 3 155 4 132 5 144 6 168 7 157 8 183 9 191 10 178 11 202 12 188

5) Para el conjunto de datos promedios siguientes, que se obtuvieron de los registros histricos: Semana Produccin 1 193 2 226 3 240 4 244 5 257 6 260 7 274 8 297 9 350 10 420 a) Utilice regresin lineal para pronosticar la produccin de la siguiente semana. b) Utilice el modelo de suavizacin exponencial ajustado a la tendencia con alfa =beta=0,2, para pronosticar el volumen de la siguiente semana. c) Calcule el MAD. MSE y MAPE de ambos modelo e indique cual es el mejor. 6) Una entidad financiera ofrece dos tipos de crdito: el A y el B. El crdito A se tramita de la siguiente forma: si la persona que lo solicita no es cliente de la entidad, debe presentar sus antecedentes personales. Adems, si es empleado debe presentar sus cuatro ltimas liquidaciones de sueldo, y si no es empleado, es decir, es independiente, su ltima declaracin de impuestos. Si la persona que solicita el crdito es cliente de la entidad, se chequea si tiene un cierto promedio mensual. Si lo tiene, slo llena una solicitud simple. Si no alcanza el promedio, si es empleado debe presentar sus cuatro ltimas liquidaciones y si es independiente su ltima declaracin de impuestos. El crdito B se tramita de la siguiente forma: slo pueden acceder a l los clientes de la entidad. Si es cliente antiguo, slo llena una solicitud simple. Si no tiene la suficiente antigedad, se chequea su promedio. Si tiene el promedio, se tramita su crdito. Si no, debe presentar algn documento que acredite la propiedad de un bien raz.

7) El proceso para determinar el porcentaje de rebaja de arancel solicitado por alumnos de una institucin educacional es la siguiente: el departamento de bienestar, previa entrevista efectuada al alumno y habiendo estudiado sus antecedentes, clasifica a los estudiantes en tres categoras: A, B y C. Si el alumno es antiguo y tipo C, se considera que no tienen los suficientes antecedentes como para optar a un descuento. Si son antiguos tipo B y en el semestre anterior no reprobaron ningn ramo, se les da un 25% de rebaja, y si reprobaron como mximo 2 asignaturas pero tienen en las restantes un promedio mayor o igual a 5, se les concede un 5% de descuento. Si tal promedio es inferior a 5, slo acceden a un descuento del 8%. Si reprobaron ms de 2 asignaturas, no tienen derecho a este beneficio. Si el alumno es antiguo tipo A slo se le har descuento si ha reprobado como mximo 1 asignatura en el anterior semestre, y en las restantes tiene un promedio mayor o igual a 4,8. De esta forma se le har un descuento de un 22%. Si son alumnos nuevos, si son tipo A se les har un 10% de rebaja; si son B y no tiene otro tipo de beca un 15%. Si son tipo C y no tienen otra beca un 10%, y con otro tipo de beca slo un 5%. 8) La empresa PIRATASA dedicada a la edicin de libros, teniendo en cuenta la informacin suministrada por su departamento de marketing, ha realizado una tirada de 5000 ejemplares de un determinado texto que pretende vender a 2.500 um la unidad. Los costes fijos del proyecto ascienden a 5 millones de u.m., mientras que el coste variable unitario de cada libro es de 1.00 u.m. Con esta informacin se desea saber: A partir de que cantidad de libros comenzar Piratasa a obtener beneficios?. 9) Una empresa en una de sus divisiones produce equipos para la eliminacin de residuos .Su precio de venta es de 210.35 euros por unidad. Los costes variables ascienden a 20.000 pesetas la unidad. Los costes fijos son de 3606.07 euros.. La planta puede producir un mximo de 80 unidades por ao. En la actualidad opera al 60% de su capacidad. La empresa est estudiando los efectos sobre el punto muerto del conjunto de medidas siguientes, agrupadas en 2 paquetes: Paquete 1. Disminuir el precio de venta en 12.02 euros la unidad. Adicin a cada unidad de una nueva caracterstica, lo que subir los costes variables unitarios en 6 euros la unidad. Asignacin de 721.21 euros ms por ao al presupuesto de publicidad. Paquete 2. Nuevo precio de venta de 150.25 euros la unidad. Creacin de otra marca para el producto. Con cualquiera de las 2 alternativas se podr elevar la capacidad de utilizacin de la planta, llegando al 90%. 10) La siguiente figura detalla el flujo del proceso para dos tipos de clientas que van al taller de costura de Barbara's Boutique para que les arreglen la ropa. Despus del paso T1, las clientas del tipo A avanzan al paso T2 y de ah, pasan a cualquiera de las tres estaciones de trabajo en T3, continan con el paso T4 y terminan en el paso T7. Despus del paso T1, las clientas del tipo B avanzan al paso T5 y continan con los pasos T6 y T7. Los nmeros entre parntesis son los minutos que se necesitan para procesar una clienta. a. Qu capacidad tiene el taller de costura de Barbara's Boutique en funcin en funcin del nmero de clientes tipo A que reciben atencin en una hora? Suponga que no hay clientas esperando en los pasos T1 y T7. b. Si 30% de las clientas son tipo A y 70% son tipo B, qu capacidad promedio tiene el taller de costura de Barbara en trminos de clientes por hora?

11) Un proceso da servicio actualmente a un promedio de 50 clientes diarios. Algunas observaciones realizadas en las ltimas semanas indican que su utilizacin es de aproximadamente 90%, lo que permite slo un colchn de capacidad de un 10%. Si se espera que la demanda sea igual al 75% del nivel actual dentro de 5 aos y la gerencia desea tener un colchn de capacidad de solo un 5%. Qu necesidades de capacidad debe planificar? 12) Usted est interesado en analizar los principales problemas a los que se enfrentan los empleados de un Hospital. Para ello ha decidido realizar, en primer lugar, un diagrama causa-efecto para posteriormente aplicar un diagrama de Pareto. Como primer ha realizado un conjunto de entrevistas con empleados y mandos del hospital. En la presente tabla se muestran los resultados obtenidos:

Se le pide, a partir de la informacin proporcionada, que elabore, en primer lugar, un diagrama de causa-efecto y, posteriormente, un grfico de Pareto. Como se interpretara?

13) Dada la siguiente informacin, desarrolle un plan de mnimo costo:

14) La presidenta de Daves Enterprises, Carla Daves, pronostica las necesidades de demanda agregada de la empresa durante los prximos 8 meses de la siguiente manera: Enero Demanda 1400 Febrero 1600 Marzo 1800 Abril 1800 Mayo 2200 Junio 2200 Julio 1800 Agosto 1400

Su director de operaciones est considerando un nuevo plan que comenzara en Enero con 200 unidades y terminara en con inventario cero. El costo por las ventas perdidas es de $100 por unidad. El costo de almacenamiento es de $20 por unidad y por mes. Ignore cualquier tiempo ocioso. Plan A: Vare el nivel de la mano de obra para ejecutar una estrategia de alcance, y as producir la cantidad demandada en el mes anterior. La demanda y la tasa de produccin de diciembre son ambos de 1600 unidades. El costo de contratacin de operarios es de $5000 por cada 100 unidades. El costo de despedir a los empleados es de $7500 por cada 100 unidades. Plan B: produzca a una tasa constante de 1400 unidades por mes que satisfaga la demanda mnima, utilice entonces la subcontratacin con un costo adicional de $75 dlares por unidad. Plan C: mantenga la mano de obra fija, y una tasa constante de produccin igual a las necesidades medias y vare los niveles de inventario. Plan D: Mantenga la mano de obra actual constante que produce 1600 unidades al mes, permita un mximo de 20% de horas extra con un costo adicional de 50 dlares por unidad. Adems, ahora la capacidad de bodega restringe el inventario el inventario disponible a un tope de 400 unnidades. 15) Una empresa dedicada a la fabricacin de un nico producto maduro de bajo costo, decide ampliar su lnea de produccin con el fin de acceder a nuevos clientes. Para ello se plantea la posibilidad de fabricar productos de alta tecnologa destinados a atender necesidades especficas del mercado. Le interesara iniciar la fabricacin de esta nueva lnea de productos? Debera abandonar su producto inicial para aplicar el concepto de focalizacin de la produccin? Debera crear una nueva fbrica para la produccin de la nueva lnea de productos? Podra, en ese caso trabajar bajo el mismo techo de planta con ambas lneas de productos? 16) En la declaracin de su misin, un hospital declara que est comprometido a brindar atencin en menos de 15 minutos a los pacientes que lleguen a la sala de urgencias y que jams rechazar a los que requieran hospitalizacin para continuar su atencin mdica. Qu repercusiones tiene esta misin sobre las decisiones estratgicas de la administracin de operaciones?

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18) Corre el ao 2000 y "Dulce S.A.", empresa productora de azcar en base a remolacha que opera en el Uruguay, parece estar en crisis total. La empresa cuenta con dos plantas que producen azcar sin refinar, en el interior, y una planta de refinacin, fraccionado y envasado ubicada en Montevideo. Los problemas abundan por doquier: el personal no responde a los requerimientos de la empresa, la situacin financiera es insostenible, el departamento de informtica no entrega la informacin necesaria para manejar la empresa y, para colmo de males, existen conflictos a nivel directivo. En efecto, la empresa, que es familiar, es manejada por Don Juan Gutirrez, el presidente, que la hered de su padre y tiene tantos aos como el siglo. Sus hijos, Diego, Pablo y Roberto, cuentan entre 26 y 37 aos, se han graduado en la Universidad (de Abogado, Ingeniero Agrnomo y Contador, respectivamente) y quieren incorporar ideas nuevas para mejorar la situacin. En general, opinan que en primer lugar el problema es sobrevivir, para luego poder crecer y consolidarse. Dentro de este panorama, el sector donde no existen problemas es el comercial. Dulce S.A. coloca en el mercado local e internacional todo lo que produce y podra llegar a colocar mucho ms, el doble o el triple, si lo produjera. La demanda internacional es muy fuerte y est pagando precios muy retributivos. Adems, la empresa posee una estructura comercial muy completa, con un departamento de Marketing que cuenta con excelentes especialistas. La estructura productiva de la empresa es muy antigua y, evidentemente, se halla desactualizada tecnolgicamente en todos sus aspectos. Las plantas estn operando al 50% de su capacidad.El Gerente de Abastecimiento se queja permanentemente de que no es posible conseguir toda la materia prima que se requerira. Esta es una situacin que se repite de ao en ao y las razones, en cada circunstancia, han sido variadas: el desaliento a los agricultores por el bajo precio fijado por el Gobierno, la mala organizacin de la cosecha que no ha permitido utilizar adecuadamente el equipamiento disponible en plaza en el momento ptimo de maduracin, problemas climticos, la deficiente formacin tcnica de los agricultores que los lleva a no aprovechar al mximo sus parcelas, etc.Por otra parte, se ha producido recientemente la renuncia del Director de Operaciones Ing. Agrnomo Jorge Pina, lo cual ha llevado al directorio a la desesperacin, pues se est en vsperas de una prxima temporada. El Dr. Diego Gutirrez, el primognito de la familia, sugiere que se consulte a los auditores para contratar un consultor y finalmente stos sugieren hacerlo con CPE Asesores, firma que cuenta con profesionales de reconocida actuacin en la lnea y de distintas disciplinas. A efectos de decidir en definitiva sobre este tpico, se solicita a esta firma que d una impresin preliminar y los cursos de accin a tomar, principalmente en cuanto a eventuales estrategias en materia de produccin.