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Le charbon de bois et la forge la catalane (Pyrnes, XVIIe - XIXesicles)

Jean Cantelaube*

*FRAMESPA, UMR 5136, Toulouse-Le Mirail Les Peyrots 09300 Blesta, France

Comment garder la distance par rapport nos pratiques nergtiques actuelles? Il est banal de rpondre que lhistoire est lun des moyens de prendre ce recul indispensable toute rflexion. Mais de quelle histoire parlons-nous? Les Pyrnes offrent le cas dune socit ancienne qui, confronte la question des ressources nergtiques, a cr un systme industriel considr, un temps, comme un modle possible de dveloppement. La sidrurgie la catalane prsente un cycle technique, social et conomique complet, de sa naissance sa disparition. La forge la catalane, hritire de la mouline mdivale, est une forge de rduction directe du minerai de fer qui a pour combustible et agent rducteur le charbon de bois. Elle utilise lnergie hydraulique pour faire battre le marteau et pour la soufflerie (trompe des Pyrnes). Elle apparat au XVIIesicle dans un contexte de fortes tensions sur le combustible vgtal (Cantelaube, 1992). Le facteur limitant de cette industrie est lnergie thermique sous un double aspect: dabord quantitatif, un approvisionnement suffisant en combustible; puis conomique, le charbon fait le prix du mtal. Or, la sidrurgie la catalane travaille pour des marchs concurrentiels (Cantelaube, 2005).
Figure1: Structure du prix du fer.

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Le problme se pose ainsi: tant donn des ressources nergtiques brutes limites (les forts pyrnennes) et qui samenuisent, comment les hommes de la forge sont-ils parvenus dvelopper une industrie pendant plus de deux sicles et demi dans un double mouvement structurel de hausse de la consommation de charbon de bois et daugmentation de la production de fer? Tous les procds sidrurgiques connaissent un problme nergtique (Benot, 1990).

Augmenter loffre nergtique locale


La forge est lie la fort par le charbon de bois (Bonhte, 1987). Cette vidence nous situe lamont de la filire industrielle, dans la valle o est rige la forge, puis dans les Pyrnes arigeoises et des rgions plus loignes. Il est ncessaire de quantifier les besoins nergtiques et le prlvement forestier. Une forge requiert de 1500 1800m3 de charbon de bois par an. Un stre de bois, selon les essences, donne en moyenne 76kg de charbon. Le rendement moyen de lhectare de bois taillis de 18ans atteint peine 40stres de bois de charbonnage qui fournissent environ 20m3 de charbon seulement. Un matre de forges doit disposer denviron 100ha despace forestier par an, soit limmobilisation de 1800 2000ha au minimum! un niveau global, la sidrurgie tend une toile daraigne sur les Pyrnes arigeoises, 57forges en 1840. Cette concentration dusines constitue un systme productif. Dans les annes 1820-1840, lArige produit environ 4% des fers franais.
Carte 1: Les forges la catalane de lArige au XIXesicle.

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Figure2: La forge la catalane, une industrie la montagne (Cantelaube, 2005).

Une forge occupe huit forgeurs, un ou deux administrateurs, une soixantaine une centaine dhommes, de femmes et denfants, bcherons, charbonniers, voituriers. Atout dcisif pour des communauts o la pluriactivit est indispensable, alors que le dsquilibre entre la population et les ressources naturelles saccentue (Cantelaube, 1995). La filire la catalane entrane le dveloppement dune industrie dans une socit agro-pastorale, industrie la montagne aux mains de paysans. Ce systme productif se diffuse dans les rgions voisines, crant une vaste aire technique sur les deux versants des Pyrnes (Cantelaube, 2007). De cette constatation nat lobligation de conduire lanalyse diffrents niveaux. Celui de la forge, unit de production de base dune industrie rurale disperse, ceux du systme productif et de laire technique. Cette histoire est toujours apprcie dans le cadre plus large de lindustrie franaise et de lindustrie espagnole (Mas, 2000; Codina, 2005).

Les matres de forges et laccs au combustible


Laccs au combustible vgtal est rigoureusement encadr. Une lgislation forestire protge la fort, Rformation des forts de 1669, ordonnance royale de 1723 sur les bouches feu, charte forestire de 1827, loi sur les mines davril1810 (Woronoff, 1984; Cantelaube, 1995 bis). Leur point commun est que le matre de forges doit sapprovisionner en
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charbon de bois dans ses propres forts. Laccs au combustible dpend du statut juridique des forts, de leur rgime de proprit. Difficile de fixer des proportions avant le XIXesicle. En 1841, en Arige, les forts domaniales occupent 40828 hectares; les forts communales, 26589 hectares et les forts prives, 45000 hectares, soit un total de 112417 hectares de bois. Le mode daccs au combustible est un vritable discriminant qui permet de dresser une typologie des matres de forges. Ceux qui, grce une concession du roi, moyennant une rente, ont la permission de prendre du bois dans les forts royales. Ensuite des seigneurs qui, possdant des forts, en consument les bois dans les ateliers quils ont rigs. Enfin, ceux qui ont tabli une forge par concession de seigneurs qui leur ont donn lusage de leurs forts. Les archives du milieu du XVIIIesicle mentionnent aussi des forges btardes, cest--dire des forges qui ne disposent pas de forts, en contradiction flagrante avec la lgislation, et qui, par consquent, doivent acheter leur combustible. Dsireux de se donner des marges de manuvre, les industriels singnient se librer des contraintes des ordonnances forestires, nhsitant pas recourir des comportements dlictuels de faon rpte. Cette attitude nest pas vraiment dcisive pour augmenter loffre de charbon de bois.

Perfectionner les pratiques forestires


Il sagit de tirer parti au mieux dune fort amnage. Action technique qui consiste amliorer les pratiques culturales. Privilgier les essences qui fournissent des charbons de qualit et qui ont une forte rgnration naturelle. Le choix se porte sur le htre, bois dur, qui rejette de souche, au dtriment du sapin, alors que la formation dorigine est la htraie-sapinire et que ces deux essences ont des exigences cologiques trs proches (Bonhte, Fruhauf, 1990; Fruhauf, 1980). La ncessit dun approvisionnement rgulier conduit la gnralisation du taillis au dtriment de la futaie: taillis simple (coupe de tous les brins dune souche intervalles de huit vingt-cinq ans), taillis furet rgl (une souche porte une dizaine de brins dges diffrents, coupe des plus vieux, rotations le plus souvent de dix-huit ans). Le cycle de rotation des coupes est adapt aux conditions bioclimatiques. Le type de coupe est en rapport avec les essences, le taillis ttard ou arbres hacots, les souches des htres sont coupes une hauteur de un deuxmtres, ce qui permet au btail de pturer dans les forts sans abmer les arbres; les coupes rases ( blanc-toc) pour les sapinires et les pindes daltitude. Les forestiers utilisent le cantonnement des forts, la mise en dfens de parcelles forestires
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(portion de bois o sexercent les droits dusage) (Bonhte, 1998). Ces traitements ont cr au XIXesicle des peuplements qui prsentent la physionomie dune mosaque de perchis (peuplement de jeunes arbres ltat de perches environ 10cm de diamtre), de taillis bas et de coupes rases, de souches tortueuses hrisses de brins, des bois vieillis et clairsems. Cette description montre que la fort des Pyrnes arigeoises, abandonne la forge, est dgrade.

Perfectionner les pratiques de charbonnage


Agir sur loffre dnergie brute nest que le premier volet dune politique que les matres de forges compltent en agissant au niveau de sa transformation, de la carbonisation du bois. Le savoir tacite des charbonniers est mal connu; plus forte raison, nous sommes incapables de dceler une quelconque volution dans la carbonisation. Il faut attendre le milieu du XVIIIesicle pour que les sidrurgistes franais commencent se proccuper de perfectionner les mthodes traditionnelles dont les rendements en poids sont faibles, peine 15% 18%. La carbonisation se fait en meules dans les forts pendant 5 8 jours. Son rendement dpend de lhabilet du charbonnier, de ltat de dessiccation, de lessence et de lge du bois. Il varie galement lorsque lon opre sur du taillis, de la futaie, ou du gros bois. Autre handicap, la persistance des neiges dans les montagnes permet rarement de rgler la fois le temps de la coupe et celui du charbonnage (Franois, 1843). Les ingnieurs des mines dnoncent la mthode des forts. Une abondante littrature scientifique est publie, des brevets sont dposs (Emptoz, 2006). En ralit, toutes les essences sont charbonnes, rsineux, bois blancs, arbustes (buis), parfois fruitiers, les souches. La sidrurgie se heurte des concurrents sur des ressources naturelles limites, les autres industries, les activits artisanales, mais encore les leveurs, les communauts montagnardes et leurs droits dusage. Les hommes sont de plus en plus nombreux dans un environnement qui se dgrade. La socit pyrnenne est parcourue de tensions qui atteignent leur paroxysme lors des priodes de crises. Les dlits forestiers sont lun des rvlateurs les plus tudis de ces situations conflictuelles. En conclusion provisoire, nous pouvons dire que les efforts pour largir loffre nergtique, parfaitement rationnels, ne donnent cependant pas de rsultats suffisants.

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Contenir la croissance de la demande nergtique


Le procd la catalane est lun des procds sidrurgiques les moins gourmands en combustible. Sa russite industrielle est incontestable puisque le systme technique a t capable de rpondre, des conditions conomiques compatibles avec les exigences dun march concurrentiel, lessor de la demande de mtal. La recherche de linnovation ne trouve pas son origine dans la mdiocrit du systme. Elle rpond un besoin conomique et social, rsoudre les difficults nes de la raret grandissante du combustible, et, par consquent, de son enchrissement.

Figure3: Feu en chargement (Franois, 1843).

Quelques artifices drisoires


Les matres de forges tentent de limiter les pertes de charbon lors des dplacements et lors du stockage. Ils exercent une surveillance vigilante dans lemploi du combustible par les forgeurs (Marrot, 1835). Toutes ces actions sont la marge, sans commune mesure avec les enjeux. La vritable rponse est de chercher des gisements dconomie lintrieur de la chane opratoire elle-mme.

Se tourner vers des nergies de remplacement


Ce choix est dans lair du temps la fin du XVIIIe et au dbut du e XIX sicle, tourn vers le modle britannique. Les essais portent sur lutilisation de la tourbe et surtout du charbon de terre. Cette piste est un chec, les lois physico-chimiques de la rduction directe du minerai de fer rendent
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impossible lutilisation du charbon fossile (Cantelaube, 1999). Lusage du charbon de bois nest donc pas signe darchasme.

Diminuer la consommation de charbon de bois lors de la rduction


Laction la plus efficace a t damliorer la productivit de la mthode la catalane (optimum technique). Lnergie a jou un rle de premier plan dans lvolution technique du systme industriel. Lhistoriographie considre que labandon du recuit (calcination du minerai) est la principale cause des conomies de combustible, recherche de gisement dconomies en amont de la chane opratoire (Bosch, Cantelaube, Codina, 2005). Les innovations, agrandissement du bas foyer (Cantelaube, 2002), changement de la position de la tuyre, modifications dans le systme dadmission de leau et de lair (Cantelaube, Verna, 2005) provoquent une lvation croissante de la pression et du dbit du courant dair forc qui permet daugmenter la charge minerai-charbon de bois et qui favorise la combustion et, par consquent, diminue la consommation de combustible. Laugmentation de la taille du mass (loupe) rend compte de lessor de la production de mtal, unitaire par rduction et totale pour la forge (Codina, 2005). Le tour de main des forgeurs varie avec la qualit du charbon. Non seulement louvrier favorise ainsi la production de fer de qualit, mais encore il contrle la consommation de combustible (Cantelaube, 2006). De plus, il adapte aussi son savoir-faire la situation gographique de la forge, aux conditions locales de production. La baisse totale de lemploi de charbon de bois, de 1667 1868, se monterait 51% dans le cas le plus favorable et 28,2% dans le cas le plus dfavorable (Cantelaube, 2005), ordre de grandeur dune tendance structurelle sculaire. Les forgeurs affirment que le meilleur fer se fait dans le moins de temps avec le moins de mine et de charbon. Les ingnieurs des mines rendent hommage la marche suivie par les ouvriers. Sil nest pas possible dvaluer les effets sur la consommation de combustible de chaque innovation, lensemble doit tre pris en compte. La notion de grappe dinnovations convient, combinaison de microinnovations, somme dadaptations et dajustements dans le quotidien du travail (Woronoff, 1998; Garon, 1997). Il est ncessaire de rappeler les donnes du problme. Lemploi unitaire de combustible a diminu fortement, autour de 3 de charbon pour 1 de fer, parfois un peu moins. Cela ne signifie pas que la consommation totale a baiss. Bien au contraire, le nombre de forges a t multipli, la production de mtal a fortement augment, ce qui entrane mcaniquement une hausse de la dpense de charbon de bois. La demande de combustible est telle que la socit pyrnenne adopte une troisime stratgie pour consolider les succs de sa politique nergtique.
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Chercher des surcrots nergtiques croissants de plus en plus loin

Complter et diversifier les sources dapprovisionnement


Il sagit de trouver des supplments dnergie. Leffort se soutient dans une double direction. Dabord tendre les possibilits de charbonner, augmenter la ressource en nergie brute, ne pas se contenter des forts dont on dispose dj. Or, peu de matres de forges possdent en propre les bois ncessaires pour le roulement de leur usine. Pour augmenter leurs approvisionnements, ils adoptent diffrentes stratgies: acquisitions de forts prives et de coupes lors des adjudications des forts domaniales ou communales, achats de charbon de bois. Le recours au commerce de faon occasionnelle est une pratique ancienne, y compris pour les industriels les mieux dots en bois. Ce mode dapprovisionnement complmentaire est tolr. Les entrepreneurs achtent le charbon des spculateurs, adjudicataires de coupes. Certains propritaires de forts trouvent plus rentable de vendre directement du charbon. Cette double attitude joue sur loffre nergtique globale. Les matres de forges acquirent bois et charbons non seulement dans les Pyrnes arigeoises, mais aussi dans les rgions voisines sur les deux versants des Pyrnes. Un nouvel embotement despaces se met en place (Cantelaube, 2005 bis). Demande nergtique en forte hausse, ressources forestires limites, rarfaction de loffre alors que la production de fer est en constante augmentation, cela favorise une hausse du prix du charbon de plus en plus rare donc de plus en plus cher. Or, malgr les gains de productivit du systme technique, le charbon reste le poste de dpense principal, autour de 60% du prix de revient du fer.

Recours systmatique au commerce du charbon de bois dorigine lointaine


La stratgie qui couronne les efforts consentis sur les autres plans, consiste acheter des quantits croissantes de combustible, la voie du commerce. Cet apport extrieur de charbon permet de limiter laugmentation de son prix. Le commerce dappoint gonfle ses flux jusqu devenir le mode dapprovisionnement prdominant dans la seconde moiti du XVIIIe et au XIXesicle. Lessor des courants commerciaux saccompagne dun largissement de lespace dapprovisionnement. La zone dachalandage stend aux dpartements de lAude, des Pyrnes-Orientales, du Tarn, de la Haute-Garonne, des Hautes-Pyrnes, des Pyrnes-Atlantiques, des Landes, soit la Gascogne et le Languedoc, sans oublier lensemble des forts de la
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basse Arige; lEspagne (Catalogne, Aragon) (Mas, 2000). Ce commerce est favoris par lamlioration des moyens de communication. Une autre gographie se met en place. Les retours consistent presque toujours en minerai de Ranci, dans lArige. Une complmentarit entre les forges quilibre les conditions conomiques de production. Ce commerce joue le rle de volant de scurit en offrant des marges de manuvre dorigine extrieure importantes. La limite de cette politique est le cot du transport qui reste toujours lev (14% du prix de revient du fer de1835 1842) alors que le prix du charbon dj haut doit rester supportable conomiquement.

Conclusion
La triple stratgie: amliorer loffre nergtique, contenir les besoins nergtiques toujours croissants, aller chercher des quantits de combustible de plus en plus grandes de plus en plus loin, constitue une politique rflchie et cohrente qui rpond efficacement aux problmes poss par lnergie. Sa russite a permis au systme la catalane de conserver une place dans lcosystme pyrnen et de rester efficient jusque dans la seconde moiti du XIXesicle (Cantelaube, 2005). Le cas la catalane montre que lnergie constitue une contrainte dont la socit a d et su jouer collectivement au prix de tensions sociales permanentes. Le dveloppement industriel rpond des logiques techniques, conomiques et sociales dans un cosystme spcifique. Ces options constituent une vritable culture du territoire. Or, lnergie, malgr son importance, nest quun lment parmi dautres et doit tre apprci dans un ensemble (Woronoff, 1994). Les Pyrnes arigeoises ont atteint un objectif remarquable: malgr leur pauvret, elles ont support une pression dmographique la limite du surpeuplement. Les habitants, jouant des possibilits du milieu, ont construit au cours des sicles un systme original. Lhistoire des techniques montre que, un moment donn, la modernit offre plusieurs possibilits et que le choix des contemporains ne se porte pas obligatoirement sur la voie quune histoire linaire privilgie parce que, in fine, elle simpose. Les laisss-pour-compte sont disqualifis comme archaques et tombent dans loubli. Lanalyse historique et sa dmarche systmique permettent de dcrire et dexpliciter ces choix la fois individuels et collectifs et les articulent entre eux. Cependant, une des difficults rencontres est que chacun dentre eux possde sa propre chronologie. Les travaux des historiens, dont les traits dominants sont le recul et la distance, ne sont pas suffisamment pris en compte pour analyser les situations actuelles. Le philosophe italien Benetto Crocce crit quil nest dhistoire que contemporaine, cest--dire quelle concerne les problmes qui se posent aujourdhui, ce qui est la fois diffrent des leons de lHistoire, dune histoire gnrale simplificatrice et dune modlisation rductrice.
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