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OBJETIVOS:
Aportar algunas reflexiones filosficas y ticas en torno a la necesidad y urgencia de organizarnos como un sector especfico de consumidores conscientes.
Otorgar algunos criterios para la construccin de una plataforma de trabajo que nos permita emprender acciones locales y globales de difusin, vinculacin con los productores orgnicos, y de transformacin para una cultura de consumo conciente.
ECOLGICOS
cambio climtico Destruccin capa de ozono Pico del Petrleo Contaminacin del aire, suelo y agua por substancias txicas Prdida de la biodiversidad Deforestacin/erosin Escasez del recurso agua Crisis alimentaria
QUMICOS
Contaminacin agua, suelo, y aire por txicos contaminacin alimentos
SOCIALES
Desnutricin Pobreza Migracn Drogas Narcotrfico Trfico de nios Trfico de mujeres desempleo
GENTICOS
Contaminacin transgnicos rosin gentica en plantas y animales domesticados
Desechos de la industria nuclear Contaminacin del aire, suelos y agua por accidentes Produccin masiva de armas nucleares
La naturaleza se reduce a una fbrica completa, donde se ha llegado a calcular el valor total de sta en trillones de dlares!!!!!!!!! Los animales, las plantas, sus ciclos, procesos y funciones slo tienen un valor econmico
Alergias Mortandad en spp como mariposas monarcas, vacas y ovejas Deficientes en nutrientes por su baja capacidad de absorcin de nutrientes y debilitamiento en su sistema radicular Baja productividad
EL 17% DE LA POBLACIN MUNDIAL CONSUME EL 70% DE LOS RECURSOS FINITOS DEL PLANETA
LA DEMANDA TOTAL DE RECURSOS SOBREPASA EN UN 25% LA OFERTA AMBIENTAL, CONSIDERANDO LA TECNOLOGA ACTUAL,
LA HUELLA ECOLGICA ACTUAL ES DDE 1.7ha/cap/ao, PERO ESTAMOS UTILIZANDO 2.3 ha/cap/ao
SE HA ESTIMADO UN 12% DE REA BIOLGICAMENTE PRODUCTIVA PARA LAS ESPECIES NO HUMANAS (hoy tienen slo un 3%)
DESDE 1970, SE HA SOBREPASA DO LA OFERTA AMBIENTAL, EN CUYO CASO SE HA CALCULADO QUE TENEMOS UN DFICIT ECOLGICO DE .7 ha/per/ao
La tercera reflexin: Somos responsables y con ello tambin partcipes de nutrir a esta sociedad consumista?
Consumimos recursos naturales que ahora son potencialmente renovables, porque nos hemos ido sobre su propia capacidad de renovacin y restitucin. Que decir de los NO renovables, que ya hemos agotado una parte importante de sus reservas.
Tartrazinas Glutamato monosdico Nitritos y nitratos sdicos Amarillo crepsculo Colorantes rojo y azul Carmn de ndigo Azorrubina BHA (butil hidroxianizol Butil hidroquinona Aspartame Transgnicoas Fructosa transgnica Edulcorantes artificiales Saborizantes artificiales
Diabetes Baja absorcin Vit B6 y Hierro (anemia) Descalcificacin Dao cerebral, renal, heptico Alzheimer Dao ocular y en el sistema nervioso Deficiencia en el metabolismo de los alimentos Prdida de esmalte y caries Leptopirosis
B I E N E S T A R
M A T E R I A L
B I E N E S T A R
E S P I R I T U A L
MENOR
I N G R E S O S MAYORES
Cules son las necesidades que todos los seres humanos tenemos para alcanzar un bienestar o desarrollo pleno?
1. Subsistencia, bsicas, materiales o del tener
Subsistencia
La publicidad se ha encargado de construir en nuestras mentes un imaginario colectivo, donde creemos que lo que comemos o usamos nos alimenta y nos protege. En su lugar miramos lo esttico (el color, la forma, su textura, el tamao), lo decorativo, la envoltura, que sea apetitoso no importa si nos engorda, si nos provoca cncer, nos enferma, nos hace sentir satisfechos momentneamente, pero infelices a la larga, o en el peor de los casos nos mata,
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