Qumica Analtica

ITI. Qumica Industrial

DATOS DE LA ASIGNATURA Titulacin: Asignatura: Crditos Totales LRU: Departamento: Tipo: (troncal/obligatoria/optativa) Tericos: Qumica y Ciencia de los Materiales Troncal
PROFESOR/ES Responsable: Otros: Ubicacin: Campus de El Carmen. Facultad de Ciencias Experimentales Ncleo 5, 3 planta Tamara Garca Barrera

Ingeniera Tcnica Industrial. Qumica Industrial

Qumica Analtica
7.0 rea de Conocimiento: Curso: 1 Cuatrimestre:
E-mail tamara@dqcm.uhu.es

Prcticos: Qumica Analtica 2 Ciclo:

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959-219962

TUTORAS:

MIRCOLES-VIERNES 16:00-18:00 h

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TEMARIO

TEMA 1.- INTRODUCCIN A LA QUMICA ANALTICA 1. tomos, molculas y especies qumicas. 2. La qumica analtica. 3. Concentraciones, medidas y seleccin del mtodo TEMA 2. EVALUACIN DE LOS DATOS ANALTICOS. CALIBRACIN 1. Medidas y errores. 2. Exactitud y precisin. 3. Estadstica de medidas repetidas. 4. Intervalos de confianza. 5. Comparacin de medias utilizando la t de Student. 6. Grficos de control. 7. Mtodos de calibrado. 8. Calibrado mediante adicin estndar. 9. Calibracin mediante adicin de un patrn interno. TEMA 3. TOMA DE MUESTRA Y PREPARACIN DE LA MUESTRA PARA EL ANLISIS EL PROCESO ANALTICO GENERAL. El Proceso Analtico General en un ejemplo: contenido de cafena en una tableta de chocolate. TRATAMIENTO Y DISOLUCIN DE LA MUESTRA. 1. Disolucin de la muestra. 1.1. Disolucin de materiales inorgnicos con cidos. 1.2. Disolucin de materiales inorgnicos por fusin. 1.2. Descomposicin de sustancias orgnicas. 2. Extraccin de los analitos a partir de la muestra. 2.1. Extraccin con lquidos. 2.2. Extraccin con fluidos supercrticos. 2.3. Extraccin en fase slida. 3. Preconcentracin de los analitos.

TEMARIO

TEMA 4. EL EQUILIBRIO QUMICO. I. REACCIONES CIDO-BASE 1. Reacciones qumicas de inters analtico. 2. Condiciones que debe cumplir una reaccin analtica. 3. Equilibrio y constante de equilibrio. 4. Comportamiento cido-base. 5. Autoionizacin del agua. 6. Fuerza de los electrolitos en agua. 7. Concepto de pH. 8. Medida experimental del pH. 9. Clculo del pH en diferentes sistemas. 9.1. cidos y bases fuertes. 9.2. cidos y bases dbiles. 9.3. Sistemas poliprticos. 9.4. Mezclas de cidos o bases de sistemas diferentes. 10. Disoluciones reguladoras. Capacidad reguladora. TEMA 5. EL EQUILIBRIO QUMICO. II. REACCIONES DE FORMACIN DE COMPLEJOS 1. Conceptos. 2. Clculo de concentraciones en el equilibrio. 2.1. Sistemas de ndice de coordinacin la unidad. 2.2. Sistemas de ndice de coordinacin superior a la unidad. 3. Constantes condicionales. TEMA 6. EL EQUILIBRIO QUMICO. III. REACCIONES DE PRECIPITACIN 1. Solubilidad y producto de solubilidad. 2. Comienzo y final de la precipitacin. 3. Factores que afectan a la solubilidad de los precipitados. 3.1. Efecto de in comn. 3.2. Efecto salino. 3.3. Reacciones colaterales.

TEMARIO

TEMA 7. EL EQUILIBRIO QUMICO. IV. REACCIONES DE XIDO-REDUCCIN 1. Conceptos. 2. Previsin de reacciones redox. 3. Factores que modifican el potencial redox. 3.1. Influencia del pH cuando los protones participan en la reaccin redox. 3.2. Influencia de las reacciones colaterales: cido-base, complejos y precipitacin. 4. Dismutacin y estabilizacin de los grados de oxidacin. 4.1. Factores que afectan a la dismutacin y estabilizacin. 5. Sistemas redox del agua. TEMA 8. MTODOS QUMICOS DE ANLISIS. APLICACIONES 1. Mtodos volumtricos. Generalidades. 2. Requisitos que debe cumplir una reaccin volumtrica. 3. Indicadores y sustancias patrn. 4. Curva de valoracin. 5. Volumetras cido-base. 5.1. Aplicaciones de las valoraciones cidobase: valoracin de carbonato sdico y mezclas que contengan carbonatos. 6. Aplicaciones de las valoraciones de formacin de complejos: valoracin de Ca2+ y Mg2+ con AEDT. 7. Aplicaciones de las valoraciones redox: determinacin de materia orgnica en suelos TEMA 9. MTODOS INSTRUMENTALES DE ANLISIS. I. GENERALIDADES 1. Clasificacin de los mtodos analticos. 1.1. Mtodos clsicos. 1.2. Mtodos instrumentales. 2. Tipos de mtodos instrumentales. 3. Instrumentos para el anlisis. 3.1. Generadores de seales. 3.2. Detectores (transductores de entrada). 3.3. Procesadores de seales. 3.4. Dispositivos de lectura. 4. La seleccin de un mtodo analtico. 4.1. Definicin del problema. 4.2. Caractersticas de funcionamiento de los instrumentos: parmetros de calidad. 4.2.1. Precisin. 4.2.2. Exactitud. 4.2.3. Sensibilidad. 4.2.4. Lmite de deteccin. 4.2.5. Intervalo de concentracin aplicable. 4.2.6. Selectividad.

TEMARIO

TEMA 10. MTODOS INSTRUMENTALES DE ANLISIS II. TCNICAS ESPECTROSCPICAS DE ABSORCIN. A. ESPECTROSCOPIA DE ABSORCIN MOLECULAR ULTRAVIOLETA/VISIBLE. 1. Introduccin. 2. Absorbancia y concentracin. Ley de beer. 3. Desviaciones de la ley de beer. 3.1. Limitaciones propias de la ley de beer. 3.2. Desviaciones qumicas. 3.3. Desviaciones instrumentales. 4. Resolucin espectral 5. Instrumentacin. B. ESPECTROSCOPIA DE ABSORCIN ATMICA. 6. Generalidades. 7. Atomizacin de la muestra. 8. Atomizacin con llama. 8.1. Tipos de llamas utilizados en la espectroscopia atmica. 8.2. Estructura de la llama. 8.3. Atomizadores de llama. 8.4. Atomizadores electrotrmicos. 8.5. Atomizador de vapor fro (CV-AAS). 8.6. Atomizacin por generacin de hidruros (HG-AAS). 9. Fuentes de radiacin para los mtodos de absorcin atmica. 10. Interferencias espectrales y qumicas. TEMA 11. MTODOS INSTRUMENTALES DE ANLISIS III. TCNICAS ESPECTROSCPICAS DE EMISIN 1. Espectroscopia de emisin de llama. 1.1. Instrumentacin. 2. Interferencias. 3. Comparacin entre los mtodos de absorcin atmica y de emisin atmica. 4. Espectroscopia de emisin basada en la atomizacin con plasma, arco y chispa. 5. Espectroscopia de emisin con fuentes de plasma. 5.1. La fuente de plasma acoplado inductivamente

BIBLIOGRAFA

1. D.A. Skoog, D.M. West, F.J. Holler, QUMICA ANALTICA, 6 Edicin, Mcgraw-Hill 1995. 2. D.C. Harris, QUANTITATIVE CHEMICAL ANALYSIS, 5 Ed., Freeman And Co., 1999. 3. M. Valcarcel Y A. Gomez Hens, TCNICAS ANALTICAS DE SEPARACIN. Revert, 1988. PROBLEMAS RESUELTOS DE QUMICA ANALTICA, Jos Antonio Lpez Cancio, Thomson Editores, Paraninfo, 2005 PROBLEMAS RESUELTOS DE QUMICA ANALTICA, Paloma YezSedeo Orive, Jos Manuel Pingarrn Carrazn, Francisco Javier Manuel de Villena Rueda, Editorial Sntesis, 2003

CRITERIOS DE EVALUACIN

La calificacin final de la asignatura se obtendr con los siguientes sumandos: Calificacin obtenida en el examen final de la asignatura. Supondr el 85 % de la calificacin de la asignatura. El examen constar de cuestiones terico-prcticas y problemas. Las actividades acadmicamente dirigidas y cuestionarios realizados supondrn un 15 % de la calificacin de la asignatura. Se obtendr la media entre cada actividad dirigida y el cuestionario correspondiente. La calificacin en este apartado ser la media entre las calificaciones calculadas anteriormente.