Gua para el cultivo de calabaza hidropnica

Gua para el cultivo de calabaza hidropnica

Objetivo: Dar a conocer los procedimientos y cuidados que debe tener la produccin intensiva de calabaza a travs del cultivo hidropnico.

La calabaza, pertenece a la familia de las cucurbitceas, es originaria de Mxico y se cultiva aproximadamente desde el ao 5000 ac. Se consume de diversas formas en distintas partes del pas.

Lo primero que haremos para obtener este cultivo, ser elegir la semilla de la variedad que nosotros queramos. Despus elegiremos el sustrato adecuado que por lo general tiene que ser franco o franco arenoso. El contenedor en que crecern ser una bolsa (de 35X35 o de 40X40) o bolis de fibra de coco.

Para conocer nuestras semillas agrcolas haz click aqu.

El cultivo de calabaza por lo general se comienza en Marzo-Abril o en OctubreNoviembre. Cuando se cultiva al aire libre en lugares por lo general Templados. Pero puedes cultivarla todo el ao dentro de uninvernadero.

Para conocer nuestra lnea de invernaderos haz click aqu.

Siembra Nuestras semillas ya vienen listas para la siembra; sta se realizar de manera indirecta; en donde se utilizar una charola germinadora, la cual tendr como sustrato Peat Moss o fibra de coco especial para germinacin, colocando una o dos semillas por cada orificio de la charola.

Para saber cmo realizar la siembra indirecta haz click aqu.

Recuerda que tambin puedes ocupar un semillero de foamy agrcola el cual facilita el trasplante y reduce el dao a la raz.

Para saber cmo siembrar en foamy agrcola haz click aqu.

Germinacin La semilla germina por lo general en una semana dependiendo de la variedad, y puedes ver emerger tu planta entre los 7 y 10 das.

Lo primero que vers ser los dos cotiledones los cuales alimentaran a la plntula unos das.

Despus saldr tu primer par de hojas verdaderas, en esta etapa podrs empezar a colocarles solucin nutritiva a tus plntulas. Agregars primero un tercio de la cantidad recomendada y poco a poco aumentars la dosis.

Para conocer nuestras soluciones nutritivas haz click aqu.

Transplante Cuando tus plntulas tengan 2 pares de hojas o midan 10cm de alto. Podrs trasplantarlas. El mtodo ms utilizado para cultivar calabaza hidropnica es por medio del cultivo en sustrato, este tiene que ser un sustrato franco, como por ejemplo fibra de coco (en la presentacin de bolis), tambin puedes ocupar las mezclas como la mezcla 3, mezcla 6

(en la presentacin de Bolsa para Vivero Abre Fcil con 8 litros de sustrato) y la mezcla 13. Para realizar el trasplante no ayudaremos de un abate-lenguas para sacar nuestras plntulas del semillero, tratando de no lastimar la raz.

Para saber cmo realizar el transplante haz click aqu.

En el caso de las charolas de foamy agrcola nicamente desprenders con cuidado el cubo.

Con ayuda de una pala de jardn desinfectada y limpia o con tu mano (que debe estar limpia para evitar infecciones en la planta) haremos un hoyo en el sustrato, previamente humedecido, y colocaremos nuestra plantulita para terminar regndola un poco con la solucin nutritiva o con agua.

Tutorado El tutorado es opcional y se coloca para facilitar su recoleccin y mejorar su produccin, sin embargo este ltimo punto tambin depende de varios factores como el manejo, el clima, entre otros. Para tutorar tus calabazas utilizaremos una rafia agrcola, la cual se colocar cuando la planta mida 15-20cm

Para saber cmo realizar el tutorado haz click aqu.

Es importante que vallas guiando tu planta para que se agarre al tutor de manera manual y por medio de podas de formacin. Poda Es una actividad muy importante ya que da fuerza y vigor a tus plantas, mejorando la floracin y el desarrollo.

Para saber ms sobre la poda y como realizarla haz click aqu.

Eliminacin de chupones o rasura de axilas Los chupones o axilas son ramificaciones de la planta, que compiten por nutrientes y luz; y si dejamos que estos crezcan se demerita el crecimiento de toda tu planta y por lo tanto de sus frutos. Estos brotarn en cuanto realices el trasplante o cinco das despus de que hayas colocado tus tutores, por lo que debers podar los chupones para controlar el crecimiento de tu planta y aumentar su produccin.

Debes eliminarlos cuando estn pequeos, con el fin de no lastimar la planta. Se deben de cortar con unas tijeras de podar limpias y desinfectadas o con tu mano, previamente lavada, a manera de pellizco tratando de lastimar el tallo lo menos posible.

Para conocer nuestras herramientas agrcolas haz click aqu.

Poda de hojas Esta se realiza cada que revices tu cultivo (por lo menos cada semana) ya que hayas realizado el trasplante, debers comenzar con tu poda de hojas, eliminando solamente las hojas enfermas y en senescencia (hojas viejas). Se deben de eliminar hojas clorticas o amarillentas, que presenten daos en tonalidades pardas, necrosis o coloracin negra, provocada por muerte celular o algn hongo. Al eliminar este tipo de hojas, estimulamos a tus plantas para un mayor desarrollo vegetativo, una buena ventilacin y desechamos cualquier posible infeccin por esporas, bacterias y virus que pudieran contaminarlas.

El corte de stas hojas se realizara solo con ayuda de unas tijeras para podar limpias y desinfectadas, cortando la hoja desde la parte ms cercana al tallo principal ligeramente inclinado hacia l. Poda de flores Se cortarn nicamente las flores viejas y las flores daadas.

El corte de la flor se realizar solo con ayuda de unas tijeras para podar limpias y desinfectadas, cortando desde la parte ms cercana al tallo principal ligeramente inclinado hacia l. Floracin Las cucurbitceas presentan dos tipos de flor en la misma planta, masculina y femenina, de las cuales primero surgen las masculinas y luego cambian a femeninas.

Las flores masculinas son fciles de identificar de las femeninas, por que las ltimas asemejan en su parte ms cercana al tallo una calabacita pequea y las masculinas no.

Flor femenina de calabaza.

Flor masculina de calabaza.

La polinizacin se lleva a cabo por los insectos o el viento, si tienes tu cultivo al aire libre o en un invernadero, pero si notas que tus plantas no producen frutos, debes polinizarlas manualmente al cortar con mucho cuidado las flores masculinas y sacudirlas ligeramente o pegarlas a las femeninas sin lastimar a la planta o a la flor.

Para conocer nuestras semillas de flores haz click aqu.

Riego Se recomienda el riego por goteo por medio de cintilla o el riego por goteo localizado, aproximadamente cada planta debe recibir 450ml de solucin al da o cada tercer da.

Este dato puede variar dependiendo del clima y de otros factores, por ejemplo en pocas de calor puedes complementar los riegos de solucin con riegos por aspercin con agua o diluir tu solucin un 50% para aumentar tus riegos en las horas de mayor calor.
Recuerda que el riego debe ser lo suficientemente intenso como para solo humedecer el sustrato, no debe quedar encharcado.

Cosecha Las calabacitas son frutos que se consideran inmaduros ya que si se deja madurar se convertir en una calabaza grande. La cosecha se inicia a partir de los 30-60 das (dependiendo la variedad, los factores climticos y el manejo) desde el trasplante. El corte de los frutos se realiza con tijeras o cuchillo, dejando de 3 a 5 cm del pednculo para prolongar la duracin del fruto sin daarse.

El tamao del fruto depender de la demanda del mercado, ya que si es para consumo fresco, pues los frutos se cosecharn slo cuando alcancen la madurez tecnolgica, o sea, tiernos y con un tamao de 15 a 20 cm y un peso aproximado por fruto de 200-250 g, teniendo un rendimiento de 1.8 kg / planta. Se realizarn entre 7-9 cortes cada tercer da por planta.

Es importante resaltar que a la hora de transportar los frutos, estos se deben de colocar en cajas o huacales de plsticos, dejando un espacio aproximadamente de 10cm en la parte superior del embace. Si es necesario almacenarlos, debe de ser en un lugar donde haya una temperatura de 12 a 15 c, y una humedad relativa de 90%. Cosecha de flor de calabaza Se cortar de una a tres flores macho por planta, para su comercializacin. En caso de que produzcan ms flores masculinas se procedern a cortarlas.

El corte se realizar lo ms cercano al tallo principal para que la flor se conserve mejor, trata de podarlas por la tarde. Cultivo de calabaza grande Para este cultivo se requiere de un mayor espacio (Desde 1metro cuadrado para cada planta, hasta 2X6 m por planta) y por lo general se cultiva en camas de manera hidropnica.

Este mtodo se realiza para la obtencin de semillas y produccin de frutos maduros.

Una vez realizados los pasos anteriores de siembra, trasplante, poda, floracin y riego se proceder a aumentar la cantidad de solucin hasta poder preparar uno y medio vaso por cada 20L de agua. Y se seguirn realizando las podas de hojas y de flores viejas. Las calabazas ms grandes nacen cerca del tallo principal. Hay un lmite a la cantidad total de calabaza que una planta puede producir por metro cuadrado dependiendo de la variedad. En cada punto del tallo (llamado nudo o entrenudo) donde surgir una calabaza, es posible que crezcan races para ayudar al desarrollo de la misma, por lo que debes colocar un poco de sustrato sobre cada nudo de hojas. Cubre tu calabaza con un pedazo de malla sombra o de costal para impedir la exposicin del sol, tambin puedes poner un pedazo de canaleta o tabla bajo tu calabaza madura, esto ayudar en la disuasin de bichos que podran entrar por debajo. La cosecha se realizar cuando tenga un color uniforme y la consistencia de su piel sea firme y dura. Otra forma de darse cuenta que nuestro fruto est maduro es cuando el pednculo se empieza a secar. Cosecha tu calabaza hasta el ltimo punto posible. La primera cosecha se har aproximadamente a los 80 das despus de siembra con una segunda a los 90 das, segn la madurez de las diferentes variedades. La recoleccin de la calabaza en el campo se realiz de manera manual para dejarle el pednculo y algunas veces incluso con un trozo de tallo de unos pocos centmetros, siempre evitando daos.

Lava tus calabazas en una solucin de cloro muy suave. Usa 1mL de cloro por cada Litro de agua, esto destruir la bacteria que puede hacer que la fruta se pudra. Evita colocar tu calabaza en sitios calientes y hmedos, incluso si la almacenas durante por un par de semanas. Espero que te haya sido de utilidad esta gua.

Recuerda que en Hydro Environment contamos con el equipo necesario para comenzar tu cultivo hidropnico

Equipo Elctrico

Equipo para automatizacin de riego y apoyo para control de pH, conductividad elctrica, temperatura y luz solar permitiendo mantener constante cada uno de los elementos presentes dentro de la hidropona logrando atender con gran eficiencia las necesidades de nuestras plantas sin tener daos colaterales.

Quiz tambin te interese: Medidores de pH y Ec Equipo de riego

BOMBAS DE AGUA PARA RIEGO

BOMBAS DE AIRE PARA RIEGO

MEDICIN PARA HIDROPONIA

MONITOREO CLIMTICO

TEMPORIZADORES PARA RIEGO