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7.1.

IMPACTO AMBIENTAL

La propuesta de inversin del proyecto no presenta impacto ambiental, ya que los desechos de las frutas sern otorgados a nuestros proveedores de materia prima para que este lo utilice como abono orgnico y aumente la calidad de las frutas. En cuanto a aguas residuales del proceso de lavado, pre coccin y desinfectado, estas sern drenada a travs del servicio de aguas negras. 7.2. MEDIDAS DE MITIGACIN

Higiene y Seguridad Industrial de la empresa FRUNIC La salud y la seguridad de las personas son fundamental para una vida plena y por ende para su mayor desempeo en diferentes aspectos y mbitos personales: personal, familiar, laboral y social. El valor de conocer ms sobre la salud y la seguridad es que aportan conocimientos y comportamientos tiles y de aplicacin inmediata en todo lugar.

Por eso la empresa FRUNIC tiene presente que es importante la salud de sus trabajadores y tomando en cuenta los siguientes aspectos: Es obligatorio el Equipo de Proteccin Personal de acuerdo a los puestos de trabajo, el usuario debe de conocer el uso correcto de este. Orden y limpieza en su rea de trabajo, las zonas deben de estar despejadas, no almacenar materiales u objetos de forma que impidan el acceso de los equipos contra incendios, puertas de emergencias, equipos de primeros auxilios y equipos de proteccin personal. Movimiento manual de cargas, llevar guantes y calzado de seguridad, utilizar un soporte o paleta, control sobre el levantamiento de cargas pesadas sobre todo cuando se levante peso sobre los hombros. Uso adecuado de las maquinas, utilizar la ropa adecuada lentes para proteger los ojos de cualquier desprendimiento de viruta o elementos propios de la maquina como las brocas, discos, correa de transmisin, etc.

Antes de poner en marcha la mquina hay que tomar en cuentas: si las protecciones estn bien ajustadas y funcionan los dispositivos de seguridad; si los utillajes estn colocados o sujetos a la mesa de la maquina.

La prevencin de riesgos elctricos ya que el mayor nmeros de accidentes se encuentra en conexiones alargadores y clavijas por eso hay que tener en cuentas las medidas necesarias: solamente el personal autorizado y calificado debe operar en los cuadros y equipos elctricos en general, todo instalacin elctrica defectuosa debe notificarse al superioridad inmediato; los armarios elctricos deben de estar permanentemente cerrados y debidamente sealizados.

Seales de seguridad de la empresa FRUNIC en los lugares de trabajo

Obligaciones

Advertencia

Sealizacin

Prohibicin

Salvamento y Socorro

Los colores son importantes ya que contienen su significado y llama la atencin de los trabajadores:

COLOR Rojo

SIGNIFICADO Peligro- alarma, Prohibicin.

Amarillo

Advertencia, precaucin.

Azul

Obligacin. Salvamento, seguridad. auxilio,

Verde

La formacin en Higiene y Seguridad debe de estar asociada a la formacin en la Operacin adems todo trabajador debe recibir formacin sobre Higiene y Seguridad especifica tendente a desarrollar conciencia sobre la identificacin de riesgos, prevencin de accidentes y enfermedades profesionales en cada rea de trabajo mediante cursos bsicos sobre: Identificacin, Evaluacin y control de riesgos ocupacionales. Riesgos especficos segn la labor a ejecutar (Fsicos, Qumicos, Biolgicos, Ergonmicos y Psicosociales). Prevencin de accidentes. Primeros auxilios. Equipo de Proteccin Personal. Prevencin y control de incendios. Otros. Se mostrara en el Anexo el mapa donde se representen las rutas de evacuaciones y los posibles riesgos que generen la maquinaria.

CAPTULO VIII: ASPECTOS LEGALES

Trmites fiscales: 1. Direccin General de Ingresos Requisitos del representante legal de la sociedad mercantil: Original y copia de cedula de identidad del representante legal y la junta directiva, describir: barrio, direccin, telfono de cada uno de los socios de la sociedad. Extranjero cedula de residencia CONDICION 1, o constancia de trmite por la direccin de migracin y extranjera y fotocopia de pasaporte. Fotocopia de Recibos: Agua, Luz, Telfono o fotocopia de contrato de arriendo. Si el trmite lo realiza una tercera persona deber presentar, poder especial notaria donde se autorice a que realice el trmite. Sociedades Mercantiles: Original y copia certificada del acta constitutiva con sus estatus debidamente inscrita en el registro pblico mercantil. Fotocopia de la cedula de identidad de los socios nicaragense y fotocopia de pasaporte de los socios extranjeros, direccin completa: Ciudad, Municipio, Barrio, Telfono. (Mximo 20 socios) Libros contables: Diario y mayor debidamente inscritos en el registro pblico mercantil o minuta de depsito sellada por el registro pblico mercantil, en caso los libros estn proceso de registro. Escritura de comerciante debidamente inscrita en el registro pblico mercantil. 2. Alcalda Municipal. El procedimiento para matricular la empresa en la alcalda municipal es por medio de la presentacin de la documentacin que a continuacin se detalla: Presentar Acta de constitucin de la empresa Fotocopia de Poder General de quien representa la empresa Fotocopia de cdula de identidad de quien la representa Presentar solvencia hasta la fecha en lo que se refiere a impuestos de bienes Inmuebles y Tasas Municipales. Presentar una evaluacin de impacto ambiental.

Pago de la Matricula en Oficina de recaudacin. Llenar formato de solicitud de matrcula donde se piden datos tales como: El nombre del negocio, durante qu ao hace la solicitud, la ubicacin de la empresa, N de cedula, barrio o comunidad, Valor de la matrcula, etc Pagos Pagos matricula anual equivalente al 1% del Capital social ms inventario inicial presentado. Impuesto municipal sobre ingresos mensual 1 %. Tasa por aprovechamiento del servicio de tren de aseo. Tasa por permiso de instalacin de rotulo, anualidad C$ 20 * 12 * dimensiones del rotulo M2. Permiso de instalacin C$ 150. Impuesto municipal sobre bienes y muebles anual (si la propiedad es de los propietarios o accionistas). 3. Instituto Nacional de Seguro Social. Sociedad Annima Para inscribirse en el Instituto Nacional de Seguro Social como Sociedad Annima, es necesario presentar los siguientes documentos: Acta constitutiva Copia de cdula Poder de representante legal

Persona Natural Para inscribirse en el Instituto Nacional de Seguro Social como Persona Natural, es necesario presentar los siguientes documentos

Matrcula cdula ruc Matrcula Alcalda Cdula de identidad del representante legal Adems Se considera diferentes factores para determinar el tipo de seguro siendo esto a travs de dos regmenes: IVM: (Invalidez-Vejez y Muerte). RP: (Riesgo Profesional). En ambos regmenes es obligatoria la cotizacin siendo esta: Para la parte patronal: 16 % del salario devengado Trabajador: 6.25% Para llevar a cabo el proceso de aseguramiento se debe de cumplir con los siguientes documentos: Acta de constitucin de la empresa. Fotocopia de Poder General de quien representa la empresa. Fotocopia de cdula de identidad. Inscripcin de los trabajadores que laboran para la empresa. 4. Ministerio de Salud. Requisitos y mecanismos para el otorgamiento y renovacin de la licencia sanitaria. A) Solicitud que contenga los siguientes aspectos: Nombre del propietario o del representante legal (Para personas jurdicas). Telfonos, fax y correo electrnico del solicitante Direccin del solicitante Nombre o razn social de la fbrica o bodega. Direccin exacta de la fbrica o bodega. Telfonos, fax y correo electrnico de la fbrica o bodega. Direccin exacta de las oficinas centrales en el caso que sean diferentes de la fbrica o bodega.

Firma del solicitante Nmero de empleados, excluyendo administrativos. B) Adjuntar a esta Solicitud: Cumplimiento del 82% de la Gua de Buenas Prcticas de Manufactura. Constancia de Fumigacin. Certificados de Salud de los Manipuladores emitidos por la autoridad sanitaria Pago de Aranceles segn Resolucin Ministerial No 159-2007 C) Para nuevos locales anexar lo siguiente: Autorizacin para ubicacin y construccin de la fbrica o bodega otorgada por la autoridad competente. Dictamen Favorable en materia ambiental. Croquis y distribucin de la fbrica. Constitucin legal de la empresa, cuando se trate de personas jurdicas. Lista de productos a ser elaborados en la fbrica. Para obtener la licencia sanitaria de las fbricas y bodegas de alimentos, el interesado presenta la solicitud ante la autoridad sanitaria del pas donde se ubica la fbrica o bodega. La cual no ser recibida, si no se acompaa de toda la documentacin requerida. La autoridad sanitaria revisa la documentacin y verifica su cumplimiento. Esta procede a realizar la inspeccin y si sta es satisfactoria se emite la Licencia Sanitaria, en caso contrario se darn recomendaciones las cuales son de estricto cumplimiento en el tiempo estipulado por la autoridad sanitaria, quien posteriormente verificar el cumplimiento de estas.