Vous êtes sur la page 1sur 17

RESUMEN NOTICIAS DESTACADAS DEL SECTOR (semana del 24 al 30 de septiembre de 2013) Carlos Gila presenta un severo plan de reconversin

para Panrico
Como teman los sindicatos, la nueva direccin de Panrico, encabezada por Carlos Gila, ha puesto sobre la mesa un draconiano plan de reconversin para garantizar su viabilidad. Segn los clculos realizados, ser necesario reducir los gastos en 53 M durante el cuatrienio que finalizar en 2016 con el objetivo de convertirse en un operador competitivo. Entre otras medidas, contempla bajar drsticamente los costes salariales, a su juicio todava muy elevados. Bajo esta premisa, los propietarios de Panrico han trasladado a las principales fuerzas sindicales su intencin de prescindir de un total de 1.914 empleados, pertenecientes a todos los estamentos de la compaa. En concreto, pretende despedir a 75 trabajadores de "estructura superior", los que se encuentran por encima de los mandos intermedios; a 756 operarios de fbrica; a 483 de soporte, personal asalariado entre los que se encuentran mandos intermedios del departamento de ventas (jefes de equipo, monitores, tcnicos comerciales, responsables regionales, personal administrativo y almaceneros) y a 600 autnomos econmicamente dependientes (trade). Estos recortes obedecen por un lado al incremento de la capacidad ociosa de las lneas de fabricacin y, por otro, a la decisin de la compaa de suprimir las rutas de CLS (canal de libre servicio), aquellas que sirven producto fresco a los supermercados sin pasar por la plataforma logstica. Con el objetivo de ganar eficiencia en el servicio, el anterior equipo directivo ya haba barajado la posibilidad de cambiar la frecuencia de visitas de cinco das a la semana a tres o incluso a dos. Sin embargo, la llegada de Carlos Gila, quien sustituy a Joan Casaponsa como consejero delegado, abri las puertas a una reestructuracin de mayor envergadura. Como han explicado los sindicatos, Panrico pretende que en adelante los productos lleguen a las cadenas exclusivamente va plataforma. Adems, por el momento, el proyecto de apertura de su red distribucin a otras marcas lderes queda en suspenso. Los trabajadores que se vean afectados por el ERE saldrn con una indemnizacin de 20 das por ao de servicio, con un tope de 12 mensualidades, que se pagarn en 24 cuotas, dados los problemas de liquidez que atraviesa la compaa. Para los permanezcan en esta nueva etapa, se contempla una reduccin salarial que oscilar entre el 35% y el 45% para los asalariados y del 20% para los autnomos. El recorte se aplicar igualmente a los directivos, ya que "estn retribuidos por encima de sus homlogos de la competencia". Todas estas severas medidas, a juicio de Carlos Gila, debern ser ratificadas por los sindicatos con la firma de un acuerdo marco antes del da 30 de septiembre. Si no se llega a un entendimiento, el directivo considera que el "grupo no puede sobrevivir". La primera reaccin de las principales fuerzas sindicales ha sido rechazar el plan de reestructuracin por considerarlo "desproporcionado y extremadamente duro", aunque han manifestado su inters por mantener la actividad. En su opinin, los sucesivos cambios realizados tanto en la direccin comercial como en la gerencia han arrastrado a Panrico hasta esta situacin. El prximo fin de semana, tendr lugar una asamblea de trabajadores, de la que saldrn las primeras medidas que tomar la plantilla para protestar contra los recortes propuestos y la decisin de no
Fuente: Alimarket.

abonar las nminas de este mes, ni siquiera a los autnomos, un colectivo que en un principio s iba a cobrar para que pudiese cumplir con los gastos del IVA, transporte y seguridad social. Ahora, segn han detallado fuentes sindicales, el 46% de los ingresos va destinado al pago de salarios, porcentaje que se quiere reducir hasta el 20% con la aplicacin del plan estratgico. Slo con esta rebaja en los gastos de personal se podr acometer la fabricacin de referencias con MDD, un negocio que pretenden potenciar a corto plazo, segn comunicaron fuentes de la compaa. Sin deuda financiera Durante la reunin, los sindicatos preguntaron por la evolucin econmica de la compaa, aunque no obtuvieron una respuesta por parte de los directivos de Panrico. Para justificar el plan que pretende poner ahora en marcha, tan solo pusieron sobre la mesa las cuantiosas prdidas que arrastra la compaa desde hace aos. Actualmente, tras la ltima operacin de capitalizacin de crditos ejecutada el pasado mes de junio, no tiene deuda financiera. Sin embargo, "el volumen generado de ingresos sigue siendo insuficiente para afrontar el actual nivel de gastos". Adems, segn han transmitido a los sindicatos, Oaktree no est dispuesta a seguir inyectando tesorera. Meses atrs, Panrico haba comunicado a Alimarket que sus ventas consolidadas haban cado un 7%, hasta los 514 M. Ante este escenario, Panrico ya ha comunicado que no tiene intencin de reconstruir la planta de Murcia, arrasada el pasado mes de julio por un incendio cuyas causas an se estn investigando. En consecuencia, los empleados afectados por el ERTE que present la compaa sern previsiblemente incluidos en el ERE de extincin que pretende ejecutar ahora. Sobre el negocio de masas congeladas, gestionado hasta la fecha del siniestro desde la fbrica murciana, an no se ha pronunciado el grupo.

Fuente: Alimarket.

'Coronita' e InBev recortarn a la mitad sus plantillas en Espaa


Tras completarse la fusin de las cerveceras Anheuser-Busch Inbev y la mexicana Grupo Modelo hace tan solo unos meses, llegan los primeros movimientos a sus respectivas filiales espaolas: GModelo Europa e Inbev Spain. La multinacional ha comunicado a sus respectivas plantillas la ejecucin de un Expediente de Regulacin de Empleo para al menos 42 personas de diversos departamentos en la sede de GModelo Europa en Azuqueca de Henares (Guadalajara), donde trabajan actualmente algo menos de 100 personas; y de otro ERE para unas ocho personas en InBev Spain, con oficinas en Sant Joan Desp (Barcelona), de las 15 que conforman su plantilla. La compaa, que no se ha pronunciado al respecto, alega "causas organizativas" para justificar estos recortes, ya que al parecer su actividad por reas en Europa se articula desde la sede central en Alemania. Fuentes de los sindicatos y del comit de empresa han mostrado su sorpresa al tratarse de una empresa con beneficios y sospechan que el motivo real es deslocalizar la marca en Espaa, subcontratando servicios a bajo coste. Se abre ahora un calendario de negociacin entre las partes para determinar el alcance real de dicho expediente. Segundo operador en cervezas de importacin en Espaa Desde hace cuatro aos, GModelo Europa gestiona la importacin de las cervezas de la mexicana Grupo Modelo ('Coronita', 'Modelo Especial', 'Negra Modelo' y 'Pacfico Clara'), tanto para Espaa como para otros mercados europeos, pases de Oriente Medio y frica. Hasta entonces slo lo haca para Espaa. Esta dimensin del negocio le llev a cerrar el pasado ejercicio 2012 con unas ventas netas de 166,5 M, lo que supone un incremento del 7,1% frente al anterior, a la vez que mejor su beneficio de explotacin un 16,9% hasta alcanzar los 29,5 M. Un crecimiento que se suma al registrado el ao anterior en varios mercados europeos, donde los ingresos aumentaron un 10%. En Espaa, donde concentra el 19% de su negocio, la compaa mantuvo la cifra de ingresos en el entorno de los 30 M. Su principal ensea, 'Coronita', se posiciona as como la segunda marca de cerveza Premium ms vendida en la distribucin organizada, con una cuota del 11% en volumen y del 17,1% en valor, segn datos de IRI. Por su parte, Inbev Spain gestiona la importacin para Espaa de las cervezas 'Beck's', 'Lwenbru', 'Franziskaner', 'Spaten', 'Stella Artois', 'Leffe', etc. Un portafolio que distribuye a su vez mediante subcontratos con especialistas como la comercial catalana Frutapac, en su caso para el canal de distribucin moderna. Inbev Spain genera un negocio anual estimado en 20 M, aunque sus ventas netas declaradas al Registro Mercantil alcanzan slo los 2 M, probablemente en concepto de comisiones. La unin de ambas filiales dar lugar a una compaa que se posiciona como el segundo operador en el segmento de cervezas de importacin en Espaa por volumen de negocio, solo superado por Grupo Heineken (con Heineken Espaa en la Pennsula y Baleares e Insular Canaria de Bebidas en las Islas Canarias). AB InBev es tambin propietaria de la marca 'Budweiser', cuya licencia para Espaa est en manos de Grupo Damm.

Fuente: Alimarket.

RESUMEN NOTICIAS ALIMENTACIN Acuigroup se integrar en el grupo Culmarex


Acuigroup Mare Mar pasar a formar parte de la estructura de la canadiense Cook Aquaculture en nuestro pas, siempre y cuando la autoridad judicial que regula su reciente concurso de acreedores de el visto bueno a la operacin de compraventa. As lo han rubricado la compaa polaca y su accionista nico, Caixabank, que hered el 99,9% de su capital en el marco de la absorcin de su propietario el Banco de Valencia el pasado mes de julio. La entidad bancaria se desvinculara as de una participacin que data de 2008, fecha en la que Banco de Valencia se hizo con un 20%, y ha ido incrementndose de forma paulatina tras alcanzar el control en octubre de 2010. La operacin ofrecera una salida a las instalaciones que Acuigroup explota en Puerto de Sagunto (Valencia), dedicadas a la cra de dorada y, en menor medida, de lubina, y permitira a la compaa superar su delicada situacin financiera. Presente en Espaa desde 2011Se integrara as en la estructura acucola de la productora de salmn Cook, cuya presencia en Espaa se remonta a julio de 2011, fecha en la que entr a competir en el mercado acucola nacional con la adquisicin del grupo Culmarex, por un montante de 48,7 M. Dedicado a la crianza y comercializacin de dorada y lubina, Culmarex encabeza un conglomerado de compaas con concesiones acucolas asentadas en el levante espaol y un importante potencial productivo. Precisamente a principios de este ao, la compaa anunci que duplicara su capacidad para producir dorada y lubina gracias al acuerdo firmado entre su matriz y el grupo Ricardo Fuentes e Hijos. La alianza entre ambas contempla la gestin y explotacin por parte de Culmarex de los activos de crianza, envasado y equipamiento de la filial Doramenor, con sede en Cartagena (Murcia), as como 50 trabajadores. La divisin de dorada, lubina y corvina de Ricardo Fuentes comprende seis instalaciones en mar, repartidas entre la comunidad de Murcia -gestionadas por Doramenor- y Lanzarote, donde desarrollan actividad las filiales Piscifactoras del Atlntico y Yaizatun. Slo formaran parte de la operacin las instalaciones murcianas, cuya integracin permitir a Culmarex alcanzar este ao una produccin cercana a las 15.000 t, lo que supondr casi duplicar el volumen registrado en 2012, periodo que cerr con 9.000 t.

Fuente: Alimarket.

Aguas de Fuensanta plantea un ERE y pone en venta Inbesa


La administracin concursal de Aguas de Fuensanta ha puesto sobre la mesa un ERE de extincin para 30 de los 73 trabajadores que an mantiene en plantilla en las plantas de Nava y Meres. El recorte forma parte del plan de viabilidad presentado por la compaa para afrontar el futuro con garantas, segn han comunicado fuentes sindicales. La plantilla ya se encontraba afectada por un expediente de regulacin temporal de empleo (ERTE) desde el pasado mes de febrero, si bien, durante el pasado verano, debido a una mayor produccin, la medida no se haba aplicado. El ERTE tena vigencia hasta el 14 de abril de 2014, como comunicaron desde la compaa cuando anunci la medida. A punto de finalizar el periodo de consultas, el comit de empresa trata de minimizar la cantidad de trabajadores afectados por el recorte. De hecho, ha presentado a la administracin concursal un plan que contempla mantener el mayor nmero con la aplicacin de un nuevo expediente de regulacin temporal rotatorio para todos los empleados. Por su parte, la compaa considera que la plantilla est sobredimensionada, por lo que no parece muy probable que acepte las propuestas realizadas. Segn la versin dada por los sindicatos, durante el ltimo verano se han perdido clientes debido al estado de insolvencia en el que se encuentra la compaa. Los suministros se han pagado al contado desde que entrase en concurso de acreedores, si bien, como reconocen los representantes de los trabajadores, varios proveedores dejaron de servir materia prima en plena temporada estival. Aun as, la compaa pudo responder a los pedidos de algunos clientes, lo que permiti mantener la actividad durante el periodo de mayor consumo y hacer frente al pago de las nminas de todos los trabajadores hasta la fecha. En el aire estn todava la paga de junio y media correspondiente al mes de septiembre. San Benedetto se interesa por Incesa Para ganar nuevas vas de liquidez, Fuensanta puso primero a la venta Aguas de Orotana, una operacin que hasta el momento no se ha podido materializar, pese a que haba varias ofertas para hacerse con una envasadora que presenta una buena posicin geogrfica y que no se encuentra en concurso de acreedores. Al mismo tiempo, habra decidido desprenderse de la fabricante de refrescos Innovacin de Bebidas (Inbesa), empresa que tambin est en concurso de acreedores pero que ha operado con normalidad durante los ltimos meses. De hecho, fuentes de la compaa han comunicado en todo momento que mantiene intacta su cartera de clientes, con crecimientos de ventas cercanos al 20% en el ltimo ejercicio. Entre los interesados por la filial de Fuensanta se encuentra Agua Mineral San Benedetto, empresa que durante el pasado verano entabl conversaciones con la direccin de la envasadora asturiana. Consultados sobre este asunto, directivos de la multinacional italiana con sede en Requena (Valencia) ni confirman ni desmienten la informacin facilitada por fuentes sindicales.

Fuente: Alimarket.

AMC se embarca en un proyecto de zumo refrigerado


El grupo AMC ha dado el paso de entrar a participar en un proyecto de zumos refrigerados con marca propia, gestionado a travs de la compaa murciana Via Nature Juice & Beverages y en el que tambin son socios la barcelonesa Power Drinks (especialista, principalmente, en bebidas energticas, con un gran componente innovador) y la sociedad Gabascar.La empresa de nueva creacin Via Nature Juices & Beverages (constituida en mayo de este ao) ha lanzado toda una gama de zumos refrigerados, que le fabrica y envasa AMC Grupo Alimentacin, Fresco y Zumos, para su comercializacin en la distribucin organizada. Con la marca 'Via Nature', ha presentado una lnea de cinco sabores, cada uno de ellos con una funcionalidad propia: sanda y pia con stevia ("bajo en caloras"); granada y manzana con rooibos ("antioxidante"); pera, manzana y mango con aloe vera ("belleza"); naranja sanguina y ctricos con goji ("fibra") y frutas tropicales con guaran ("con cafena natural").En todos los casos se trata de zumos premium, ubicados en el rea de refrigerados, y sin colorantes, conservantes ni azcares aadidos, por lo que Via Nature los define como "superzumos": aquellos que incorporan determinadas variedades de frutas (como mango "alfonso", manzana turbia, etc.) y exclusivos extractos naturales de fruta (como la aloe vera o el goji, entre otros), con efectos positivos para la salud. Los zumos 'Via Nature', que estn patrocinados por el cocinero Carlos Arguiano, estn disponibles en PET de 90 cl, si bien se podran lanzar nuevos formatos en funcin del canal y del momento de consumo. Los refrigerados recuperan peso en los lineales En general, los zumos refrigerados suponen poco ms del 5% del mercado total de zumos y nctares en la distribucin organizada (cifrado en 639,5 Ml en el periodo de 52 semanas concluido en febrero de 2013, segn la consultora IRI), aunque cabe destacar su evolucin positiva en el ltimo ao, cuando crecieron un 2,9%, tras bajar su precio medio un 2,8%. Precisamente la cuestin del precio, ms elevado que en los zumos ambiente, ha sido decisiva en estos ltimos aos de crisis para el avance de este producto, controlado de facto por la MDD (75% en volumen) y por tres operadores: J. Garca Carrin, el grupo Leche Pascual y Pepsico, que suman otro 22% de cuota. AMC es el primer fabricante nacional de zumos para terceros, segn Alimarket, con unas ventas en este segmento de negocio de 212 M el pasado ao, y recientemente ha acometido una reorganizacin de su actividad en cuatro unidades de negocio: AMC Juices, AMC Valencia Exportacin de Frutas, AMC Innova Juice and Drinks y AMC Agricultura y Gestin de Fincas. Por su parte, Power Drinks se centra en la comercializacin de bebidas energticas, refrescos, zumos y licores elaborados por terceros con marcas propias. Con sede en Sant Vicen dels Horts (Barcelona), emplea nueve trabajadores y en 2012 obtuvo ingresos de 2,9 M.

Fuente: Alimarket.

Angulas Aguinaga concentra su catlogo en tres marcas y desvela lneas estratgicas


El grupo Angulas Aguinaga ha desvelado a Alimarket algunas de las lneas estratgicas que est adoptando para afrontar un periodo marcado, a nivel general, por la coyuntura econmica desfavorable. En lo que respecta a sus lneas de negocio, lo ms destacable es la concentracin de su catlogo en tres grandes marcas: 'La gula del Norte', para sucedneos de angulas; 'Krissia', para derivados de cangrejo y surimi; y 'Angulas Aguinaga', para el resto de productos y precocinados, principalmente recetas de langostinos, mejilln, pulpo y salmn. Esta concentracin supone la desaparicin de enseas como 'King Artic', que vena utilizando para su gama de langostinos, o 'Cocedero de Aguinaga'. La compaa acaba de completar esta simplificacin, que inici a finales del pasado verano y que ha sido fruto, en palabras de responsables de la direccin, de "un proceso de reflexin interna". El grupo mantiene, no obstante, la gama de filetes refrigerados de pescado 'SoloLomos' (merluza, salmn y bacalao), si bien centrando su comercializacin en hostelera. A nivel de producto, se ha incrementado notablemente el esfuerzo promocional, con envases, por ejemplo, de 'Krissia' a 1 ; y se ha lanzado un nuevo envase en DoyPack de 250 g para la receta de mejilln cocido en salsa de tomate. Precisamente, en cuanto a lanzamientos, el ms significativo ha sido el de salmn ahumado, ya que ha supuesto la entrada de la empresa en una nueva categora. Para fuentes de la direccin, "se ha apostado por el salmn ahumado porque creemos que tiene un potencial de desarrollo interesante y creemos que hay un pequeo hueco para producto premium". Angulas Aguinaga lanz salmn ahumado (lochas, plancha y lomos) en la campaa de navidad del pasado ao, a modo de test. De hecho, segn directivos de la firma, "realmente se podra decir que la que viene ser realmente la primera campaa de Navidad para nuestro salmn ahumado. Tenemos que ir aprendiendo en este segmento, posicionndonos y recabar la mayor informacin posible del consumidor y del comportamiento del producto en el punto de venta. De momento, la percepcin est siendo positiva y creo que el ao que viene ya nos podemos poner objetivos en esta categora". Angulas Aguinaga elabora el salmn ahumado en sus instalaciones Irura (Guipuzkoa), en las que ha montado un espacio dedicado "muy artesanal". La intencin es de colocar el producto en una gama alta de calidad, ms que buscar grandes pretensiones en volumen. De momento, en lo que a grandes cadenas de hipermercados se refiere, est presente en unos 60 establecimientos 'Carrefour' y algunos 'Alcampo' e 'Hipercor'. Adaptacin a cada punto de venta En esta ltima cadena, la empresa est montando una especie de quioscos de gran visibilidad para la venta de la mayor parte de su gama de productos. "La idea es proseguir con estas implantaciones, no slo limitadas a 'Hipercor' y siempre adaptndonos a cada modelo de tienda". El grupo est integrado por dos empresas: Angulas Aguinaga, con las mencionadas instalaciones de Irura, para la elaboracin de las lneas 'La Gula del Norte' y 'Krissia'; y Angulas Aguinaga Burgos, con planta en la localidad burgalesa de Villafra, para la gama 'Angulas Aguinaga' (langostinos, mejillones y pulpo). La primera obtuvo unas ventas de 63 M el pasado ao, un 3,8% menos que el ejercicio precedente, por la comercializacin de unas 3.700 t de sucedneo de angulas

Fuente: Alimarket.

(prcticamente a partes iguales entre producto refrigerado y congelado y una parte destinado a MDD) y cerca de 3.500 t de sucedneo de cangrejo. "Negocio sano y sostenible" Evolucin menos favorable tuvo la filial de Burgos, cuya facturacin retrocedi algo ms de un 30%, hasta los 20 M. La direccin del grupo explica este retroceso por la importante guerra de precios que tuvo lugar el pasado ao en el mercado del langostino cocido, principal fuente de ingresos de esta filial. "Se negociaron precios realmente bajos y decidimos no entrar en esas operaciones. Tuvimos que decidir, y apostamos por un volumen de negocio ms bajo, pero ms sano. Somos una empresa que se preocupa por el largo plazo y por tener un negocio sano y sostenible. Tenemos vocacin de futuro y de permanencia. Esta filial se puso en marcha en octubre de 2008 y vamos paso a poso. Este ao tenemos previsiones de crecimiento". En lo que respecta a inversiones, la planta de Burgos est absorbiendo este ao alrededor de 1 M para mejoras productivas. Por su parte, la de Guipzcoa est inmersa en un proyecto presupuestado en 10 M, de los cuales 4 M seran para modernizacin de maquinaria y los 6 restantes para la construccin de unas nuevas instalaciones en Oiartzun, con el objetivo de incrementar su capacidad productiva. Tanto Angulas Aguinaga como su filial burgalesa estn controladas mayoritariamente por el fondo inversor Portobello Capital.

Fuente: Alimarket.

El acuerdo entre Campofro y Fermn, muy avanzado


Segn ha podido saber Alimarket, el grupo Campofro y Embutidos Fermn tienen muy avanzadas las negociaciones para el establecimiento de un acuerdo de comercializacin de elaborados curados de ibrico en EE.UU. La alianza, planteada a comienzos de ao, ser tripartita, pues tendr como partcipe tambin al cocinero Jos Andrs, responsable de varios restaurantes en ese pas y de la compaa ThinkFoodGroup (TFG), sta comercializadora ya de la marca de alimentos tradicionales espaoles 'Jos Andrs', utilizada para productos vegetales y pescados. La red comercial de Jos Andrs en EE.UU. y la distribuidora Fermn USA -creada en 2006 por la crnica salmantina, el cocinero espaol y el importador Rogers International-, con el apoyo en la propia imagen de Jos Andrs, se perfilan como el vehculo comercial de la alianza, diseada para el logro de unos ingresos de 50 M. Por su parte, Fermn, titular de uno de los tres mataderos de porcino homologados en Espaa para el mercado estadounidense, ser el actor fabricante de la asociacin. As, de lograrse los objetivos marcados, el acuerdo puede hacer multiplicarse el negocio de Fermn, compaa muy castigada por la crisis del sector de ibrico y, comercialmente, casi retirada del mercado espaol. De hecho, hace dos aos, la firma vir su actividad de venta hacia el exterior y acentu su orientacin a EE.UU. De hecho, pas a obtener en ese pas el 55% de su facturacin total, mientras el peso total de su negocio exportador se elev al 68% en 2012. En definitiva, el previsto acuerdo con Campofro y Jos Andrs conllevar, segn se espera, una recuperacin para la dura situacin laboral y econmica atravesada por Fermn. De hecho, la compaa trabaja ahora, fuera de la poca de montanera, slo sobre pedido y est aplicando un expediente de suspensin para el 95% de sus 53 trabajadores, un grupo de empleados que acude a sus puestos slo cuando son llamados. Segn responsables de Fermn, se desconoce an la estrategia concreta de marcas que se aplicar en la alianza entre las dos compaas crnicas, as "como la articulacin concreta del acuerdo". De cualquier forma, la materializacion de ste queda "pendiente slo de algunos detalles", segn fuentes prximas a Campofro. En lo concerniente a la participacin en el proyecto de ese grupo, tampoco se conoce el papel que jugar su filial comercial en EE.UU., Campofrio Food Group America (hasta finales de 2012, denominada Fiorucci Foods), compaa radicada en Virginia y que en 2012 ingres 57,8 M. Su unin con Jos Andrs y Fermn supondr para Campofro el "logro de ms presencia para su jamn en EE.UU." y la conformacin de la categora de ibrico en ese pas. As, implicar la creacin de una gama de productos diferente a la lnea 'heritage' -de elaborados crnicos 'tradicin', bsicamente jamn curado espaol e italiano-, comercializada ahora por Campofrio America. Adems, la nueva gama se dirigida a otros canales, "con la participacin de Jos Andrs", tal como se explica. As pues, Embutidos Fermn, titular del primer matadero que se certific en Espaa para EE.UU., constituir el eslabn fabril para el acceso de los ibricos de Campofro a ese pas, mismo papel jugado por la crnica salmantina en el negocio de ibrico estadounidense del grupo Osborne ('5 Jotas') all. Fermn, cuyo matadero se encuentra en la localidad de Tamames y titular de
Fuente: Alimarket.

instalaciones de fabricacin en La Alberca, ingres el pasado ao 7 M (el 7580% correspondiente a transformados y carnes de iberico), volumen de negocio que prev mantener en 2012. La facturacin por ibricos de Campofro roza los 50 M anuales, importe que sita a la compaa como quinto operador del mercado, segn los datos recogidos en el ltimo informe sobre esa actividad publicado por Alimarket.

Fuente: Alimarket.

10

Las instalaciones del matadero de Bembibre, a concurso


El Ayuntamiento de Bembibre (Len) ha sacado a concurso la explotacin de las instalaciones del antiguo matadero municipal de la localidad. Despus de varios aos desarrollando alternativas que pudieran deparar en su reapertura, finalmente las dependencias no reabrirn como matadero, sino que sern reconvertidas en sala de despiece. Hay que recordar que el cierre, que se produjo en 2010, se debi a la incapacidad de invertir 100.000 en mejoras sanitarias imprescindibles para continuar la actividad de sacrificio. Ante esta situacin, la que por aquel entonces era su compaa gestora, Embutidos Santa Cruz de Montes, decidi cesar operaciones. Varias han sido las organizaciones que se han interesado en su reactivacin en estos aos, como la Asociacin de Ganaderos y Criadores de Ternera Natural del Bierzo (Ternabi), si bien ninguna de ellas ha llegado a dar el paso debido a la cuantiosa inversin necesaria. Ante la imposibilidad de encontrar ningn operador interesado en la gestin del matadero, el Ayuntamiento ha optado finalmente por la reconversin en sala de despiece, que tiene menores requerimientos sanitarios y por tanto su puesta en marcha ser menos costosa. As las cosas, a comienzos de este mismo mes de septiembre se ha publicado el concurso pblico y abierto, que impone un canon mnimo de explotacin de 6.000 anuales, por un plazo mximo de 25 aos. Cada empresa que ha concurrido al proceso ha presentado tres sobres en los que se incluye la documentacin administrativa, el proyecto de gestin y explotacin y una proposicin econmica. A da de hoy se ha procedido a la apertura de los dos primeros, y ser la prxima semana cuando se analicen las ofertas monetarias, como paso previo a la adjudicacin. Las labores que tendr que desarrollar la empresa adjudicataria sern la recepcin, faenado y despiece (primario y secundario) de canales de las especies vacuno y porcino, as como la elaboracin, almacenamiento y distribucin de productos curados, salazones y preparados crnicos frescos. Asimismo, se destaca dentro del pliego administrativo que como consecuencia de la no prestacin del servicio de sacrificio, "el concesionario deber ejecutar obligatoriamente a su costa las obras necesarias para la optimizacin del servicio y de las instalaciones, de acuerdo con la nueva redistribucin de tareas". Las instalaciones del matadero se ubican en una parcela de 1.700 m2, con una nave de 530 m2 y otra de 81 m2, que era destinada al ganado. Aparte, cuenta con una instalacin frigorfica con cmara de oreo de 170 m3, otra frigorfica de conservacin, de 145 m2, y una ltima de consigna de 13 m2.

Fuente: Alimarket.

11

Nueva operacin de compra en el sector harinero


El sector harinero espaol contina su proceso de concentracin, en este caso con una nueva operacin de compra en la zona de Levante. En concreto, Antonio Bufort Camino, socio de Harinas Bufort, se acaba de hacer con la propiedad de su competidora y vecina Harinas Cloquell, hasta ahora en manos de la familia homnima. Ambas empresas cuentan con instalaciones en la misma calle, apenas a unos metros, en la ciudad de Alicante. Segn fuentes de la operacin, tanto Bufort como Cloquell mantendrn sus respectivas plantas e identidad propia, con gestiones independientes. No obstante, se intentarn aprovechar las sinergias y se afrontarn negociaciones conjuntas a la hora de compras de materia prima y negociacin con proveedores, entre otras posibles colaboraciones. En una primera fase, Antonio Bufort tratar de defender y mantener el actual nicho de mercado de Harinas Cloquell, si bien contempla una posterior especializacin de la misma, cuya gestin asumir a ttulo personal. Cloquell comercializa unas 6.000 t de harinas anuales, que distribuye principalmente en la Comunidad Valenciana y Murcia, sobre todo a panaderas tradicionales. Con un plantilla de 18 empleados, en su ejercicio cerrado el pasado mes de junio obtuvo unas ventas de 1,8 M, cifra ligeramente inferior a los 2,3 M de 2011-2012. En ese ltimo balance, haba registrado unas prdidas netas de algo ms de 223.000 , mientras mantena unos fondos propios de 823.527 . Harinas Bufort, por su parte, comercializa algo ms de 16.000 t/ao de harinas y unas 6.200 t de subproductos. El grueso de este volumen lo distribuye para uso industrial, principalmente en Alicante (53% aproximadamente), Murcia (25%), Valencia (12%) y Albacete (10%). Precisamente, en esta ltima ciudad, en el Polgono Industrial Campollano, cuenta con almacenes y un silo con capacidad para 25.000 t, gestionados por su filial Bufort Urbana. La empresa obtuvo unas ventas de 7,4 M en el ejercicio cerrado el 30 de junio de 2013, frente a los 7,3 M del ao precedente, con 53 trabajadores.

Fuente: Alimarket.

12

Shuanghui reducir su participacin en Campofro


Tras cerrar la compra de la totalidad de las acciones del grupo norteamericano Smithfield Foods, socio de referencia de Campofro Food Group, la china Shuangui ha manifestado su intencin de enajenar el nmero de acciones necesario para reducir su participacin indirecta en el capital de la industria crnica espaola por debajo del 30%. Asimismo, de acuerdo con el artculo 7.1 del Real Decreto 1066/2007, el grupo Shuanghui no ejercer entretanto sus derechos polticos que excedan de dicho porcentaje del 30% de los derechos de voto de Campofro. Pese a la reduccin prevista, Shuanghui se mantendr como socio de referencia en la crnica burgalesa. El grupo alimentario chino, al ser titular, indirectamente a travs de tres sociedades filiales de Smithfield, de una participacin del 36,99% del capital social de Campofro, est obligada a bien formular una oferta pblica de adquisicin sobre 100% de las que no es titular, directa o indirectamente, o bien disminuir la participacin por debajo del 30%, en ambos casos dentro de los tres meses siguientes a esta fecha. El presidente de Campofro, Pedro Ballv, ha sealado que "la relacin con Smithfield siempre ha favorecido a Campofro Food Group y ahora, tras la entrada de Shuanghui en Smithfield, confiamos en tener la oportunidad de beneficiarnos de esta nueva vinculacin con la empresa crnica lder de China. Este pas es el mercado de carne de cerdo ms grande y de ms rpido crecimiento del mundo, por lo que ha sido, y desde ahora probablemente lo sea an ms, una gran oportunidad de crecimiento para Campofro". Otro de los accionistas importantes de Campofro es la inversora norteamericana Oaktree, a travs de dos fondos que suman un 24,25% del capital. Por detrs, se sitan las participaciones de Carbal (12,84%), La Caixa (4,17%) e Inmo 3 (3,76%), entre las ms significativas. A cierre del primer semestre de 2013, Campofro registr unas ventas de 903,14 M, un 0,8% menos que en el mismo periodo del ao anterior, aunque logr mejorar sus rentabilidad un 12,9%, con un beneficio de 1,08 M. En volumen, la compaa comercializ 190.070 t de producto, un 3% menos.

Fuente: Alimarket.

13

TITULARES NOTICIAS DE INVERSIN


Hijos de Juan Gil invierte tras un espectacular ejercicio Avcola Barco vuelve a ampliar uno de sus complejos La Tosta Artesana perfila su plan de expansin Cermar triplicar su produccin Can Duran prepara ya inversiones para 2014 Josep Masachs prepara novedades para 2014

Si quieres ampliar la informacin de alguno de los titulares, contactar con: amartinez@agroalimentaria.ccoo.es

Fuente: Alimarket.

14

TITULARES NOTICIAS DE DISTRIBUCIN


El proyecto de pescado fresco de Mercadona ya es una realidad en todo su tejido Hper Usera reduce sus ventas en 2012, aunque espera crecer en 2013 Makro reorganiza su tejido logstico y prepara nuevos proyectos Dinosol sigue de compras por el archipilago Eroski abre 21 franquicias en el primer semestre del ao Eroski ultima su nueva plataforma de frescos en Baleares Bon Preu potencia su negocio de supermercados Aldi, nuevos pasos en la Comunidad Valenciana Roges Supemercats cambia a 'Spar' otros cuatro centros en Barcelona HD Covalco incorporar 80 franquicias este ao 'Sorli Discau' estrena otro local en pleno corazn de Barcelona La Venta Nueva adelanta sus previsiones para 2013

Si quieres ampliar la informacin de alguno de los titulares, contactar con: amartinez@agroalimentaria.ccoo.es

Fuente: Alimarket.

15

TITULARES NOTICIAS DE EMPRESAS


Bonnysa se redescubre a espaldas de Mercadona Contorni Caoland presenta concurso Brabante mira al exterior y prev doblar las ventas Consorcio inaugura la primera fase de su proyecto de expansin Pastores se mantiene Pescapuerta sigue en Namibia tras romper las negociaciones de venta Quesera Lafuente crece un 7% en su primer ao como interproveedor de Mercadona Frox prosigue con las medidas de reduccin de gastos IGH Flavours & Technology aborda el mercado turco con planta propia

Fuente: Alimarket.

16

TITULARES NOTICIAS DE EMPRESAS


Compre y Compare adquiere una bodega de la DO Ribera del Duero Nufri presenta su joint venture Manufri Colefruse no logra refinanciar su deuda y entra en concurso United Coffee reorganiza su presencia en Espaa Elmubas ampla instalaciones Hermanos Escmez Snchez reorganiza su accionariado nica Group avanza sin su socio de ecolgicos Agromolinillo potencia los berries y vende su lnea de procesado de ctricos Unicef presenta su proyecto de agua mineral para el mercado espaol Golosinas Fini reorganiza su estructura empresarial Actemsa se capitaliza tras recortar un 15% sus ventas Sumarroca entra en nuevas menciones vitivincolas

Si quieres ampliar la informacin de alguno de los titulares, contactar con: amartinez@agroalimentaria.ccoo.es


Fuente: Alimarket.

17