[pt] Instrues de servio

Placa de cozinhar a gs
2
1 Grelhas
2 Comandos
3 Queimador auxiliar de at 1 kW
4 Queimador semi-rpido de at
1,75 kW
5 Queimador rpido de at 3 kW
6 Queimador para wok de chama dupla
de at 3,3 kW
7 Queimador para wok de chama tripla
de at 4 kW
8 Main Switch
33&
33&
1
2

PPP6...1..
PPP6...2..
1
2

PPP6..M9..
1
2

PPP6..B8.. PPP6..B9..
PPP6..C8.. PPP6..C9..
1
2

PPH6...1..
PPH6...2..
1
2

PPH6..B8.. PPH6..B9..
PPH6..C8.. PPH6..C9..
1
2

PPQ7...1.. PPQ8...1..
PPQ7...2.. PPQ8...2..
1
2

PPQ7..B9..
PPQ7..C9..
1
2

PPI7......
1
2

PPS8..B2..
PPS8..C2..
1
2

PPS8..M9..
1
2

PPS8..B9.. PPS9..B9..
PPS8..C9..
1
2

PPS9..C9..
3
ndice[pt]Instruesde servi o
Indicaes de segurana........................................................... 3
O novo aparelho ......................................................................... 5
Acessrios............................................................................................5
Queimadores a gs .................................................................... 5
Acendimento manual .........................................................................6
Acendimento automtico ..................................................................6
Sistema de segurana.......................................................................6
Apagar um queimador.......................................................................6
Nveis de potncia..............................................................................6
Interruptor principal / Bloqueio da placa de cozedura (Main
Switch) ..................................................................................................6
Advertncias ........................................................................................6
Recomendaes para cozinhados .................................................7
Recipientes para cozinhados.................................................... 7
Recipientes apropriados ...................................................................7
Advertncias para utilizao.............................................................7
Limpeza e manuteno.............................................................. 8
Limpeza ................................................................................................ 8
Manuteno......................................................................................... 8
Solucionar anomalias ................................................................ 8
Servio de assistncia tcnica ................................................. 9
Condies de garantia ...................................................................... 9
Embalagem e aparelhos utilizados .......................................... 9
Eliminao ecolgica......................................................................... 9
Produktinfo
Obtenha mais informaes relativas a produtos, acessrios,
peas sobresselentes e Assistncia Tcnica na Internet:
www.bosch-home.com e na loja Online:
www.bosch-eshop.com
: Indicaes de segurana
Leia atentamente estas instrues. S
assim poder manusear o aparelho de
forma eficaz e segura. Conserve as
instrues de uso e de instalao e
entregue-as juntamente com o aparelho se
este mudar de dono.
O fabricante fica isento de qualquer tipo
de responsabilidade caso no se
cumpram as disposies deste manual.
As imagens apresentadas ao longo das
instrues servem apenas para orientao.
No retire o aparelho da embalagem de
proteco at ao momento de ser
encastrado. Se observar algum dano no
aparelho, no o ligue. Entre em contacto
com o nosso Servio de Assistncia
Tcnica.
Este aparelho corresponde classe 3,
segundo a norma EN 30-1-1 para
aparelhos a gs: aparelho encastrado num
mvel.
Antes de instalar a sua nova placa de
cozedura, certifique-se de que segue todas
as instrues de montagem durante a
instalao.
Este aparelho no pode ser instalado em
iates ou caravanas.
Este aparelho deve ser apenas utilizado em
locais com uma ventilao adequada.
Este aparelho no foi previsto para ser
utilizado com um temporizador externo ou
um telecomando externo.
Todos os trabalhos de instalao, ligao,
regulao e adaptao a outros tipos de
gs devem ser efectuados por um tcnico
autorizado, respeitando todas as
regulamentaes e legislao aplicveis,
bem como o estipulado pelas empresas
locais fornecedoras de gs e
electricidade. Deve prestar particular
ateno s disposies aplicveis
relativamente ventilao.
Este aparelho vem adaptado da fbrica
para o tipo de gs indicado na placa de
caractersticas. Caso seja necessrio
alterar o tipo de gs, consulte as instrues
de montagem. Recomenda-se chamar o
nosso Servio de Assistncia Tcnica para
a adaptao a outros tipos de gs.
Este aparelho foi unicamente concebido
para utilizao domstica, no podendo,
por isso, ser utilizado para fins comerciais
ou profissionais. Utilize o aparelho
unicamente para cozinhar, nunca como
aparelho de aquecimento. A garantia
apenas ser vlida caso o aparelho seja
utilizado correctamente e para os fins a que
se destina.
No deixe o aparelho a funcionar sem
vigilncia.
No utilize tampas ou barreiras de
proteco, para crianas, que no sejam
recomendadas pelo fabricante da placa de
cozedura. Podem provocar acidentes, por
ex. devido ao sobreaquecimento, ignio
ou libertao de fragmentos de materiais.
4
Este aparelho no pode ser utilizado por
crianas com mais de 8 anos e pessoas
com capacidades fsicas, sensoriais ou
mentais reduzidas ou que no disponham
de experincia suficiente, excepto sob
vigilncia ou sob instrues especficas de
utilizao segura do aparelho, e desde que
entendam os perigos resultantes da
mesma.
No deixe que as crianas brinquem com o
aparelho. No permita a limpeza e
manuteno do aparelho pelo utilizador a
crianas sem vigilncia.
Perigo de deflagrao!
A acumulao do gs que no queimado,
num espao fechado, pode causar
deflagrao. No submeta o aparelho a
correntes de ar. Os queimadores poderiam
apagar-se. Leia atentamente as instrues
e advertncias relativas ao funcionamento
dos queimadores a gs.
Perigo de intoxicao!
A utilizao de um aparelho de cozedura a
gs produz calor, humidade e produtos de
combusto no local onde est instalado.
Garanta uma boa ventilao na cozinha,
especialmente enquanto a placa de
cozedura estiver em funcionamento:
mantenha as aberturas de ventilao
natural abertas ou instale um dispositivo de
ventilao mecnica (campnula com
exaustor). A utilizao intensa e prolongada
do aparelho pode requerer uma ventilao
complementar ou mais eficaz: abra uma
janela ou aumente a potncia da ventilao
mecnica.
Perigo de queimaduras!
As zonas de cozedura e zonas adjacentes
aquecem muito. Nunca toque nas
superfcies quentes. Mantenha as crianas
com menos de 8 anos afastadas do
aparelho.
Perigo de incndio!

As zonas de cozedura aquecem muito.

No coloque objectos inflamveis sobre a
placa de cozedura. No deixe objectos
sobre a placa de cozedura.
Perigo de i ncndi o!

No armazene nem utilize produtos

qumicos corrosivos, vapores, materiais
inflamveis ou produtos no alimentares
por baixo deste electrodomstico, nem
perto dele.
Perigo de i ncndi o!

As gorduras ou leos sobreaquecidos

so facilmente inflamveis. No se
ausente enquanto estiver a aquecer
gorduras ou leos. Se se inflamarem, no
apague o fogo com gua. Cubra o
recipiente com uma tampa para apagar o
fogo e desligue a zona de cozedura.
Perigo de leses!

As mudanas repentinas de temperatura

podem fazer com que o vidro se parta.
Evite as correntes de ar e derramar
lquidos frios durante a utilizao da placa
de cozedura.
Perigo de leses!

Os recipientes que apresentem danos,

com um tamanho inadequado, que
ultrapassem as margens da placa de
cozedura ou que estejam mal
posicionados, podem provocar graves
leses. Tenha em considerao as
recomendaes e advertncias relativas
aos recipientes para cozinhados.
Perigo de leses!

Em caso de avaria, corte a alimentao

elctrica e o fornecimento de gs do
aparelho. Para proceder reparao,
recorra ao nosso Servio de Assistncia
Tcnica.
Perigo de leses!

No manipule o interior do aparelho. Se

tal for necessrio, recorra ao nosso
Servio de Assistncia Tcnica.
Perigo de leses!

Se algum dos comandos no rodar, no o

force. Contacte imediatamente o Servio
de Assistncia Tcnica para proceder
reparao ou substituio.
Perigo de descarga elctrica!

No utilize mquinas de limpeza a vapor

para limpar o aparelho.
Perigo de descarga elct rica!

Se o vidro apresentar fissuras ou estiver

partido, pode provocar electrocusso.
Desligue o fusvel da caixa de fusveis.
Contacte o Servio de Assistncia
Tcnica.
5
O novo aparelho
Na pgina 2 encontra uma vista geral do seu aparelho, assim
como a potncia dos queimadores.
Acessrios
Os acessrios seguintes podem ser adquiridos atravs do
Servio de Assistncia Tcnica:
--------
Cdigo
O fabricante no se responsabiliza caso no utilize estes
acessrios ou o faa de forma inadequada.
Queimadores a gs
Cada comando de accionamento mostra o queimador que
controla.
Para um funcionamento correcto do aparelho importante
certificar-se de que as grelhas e todas as peas dos
queimadores esto correctamente colocadas. No troque as
tampas dos queimadores.
Grelha suplente para wok
Para utilizar exclusivamente
em queimadores para wok
com recipientes de base cn-
cava.
Recomenda-se que utilize a
grelha suplente para wok de
modo a prolongar a vida til
do aparelho.
Grelha suplente para
cafeteira
Para utilizar exclusivamente
no queimador auxiliar com
recipientes de dimetro infe-
rior a 12 cm.
Simmer Plate
Este acessrio foi dese-
nhado para reduzir o nvel de
calor na potncia mnima.
Colocar o acessrio directa-
mente sobre a grelha com as
salincias para cima, nunca
directamente sobre o queima-
dor. Colocar o recipiente cen-
trado sobre o acessrio.
Simmer Cap
Tampa exclusivamente indi-
cada para cozinhar na potn-
cia mnima. Para poder utiliz-
la, necessrio colocar a
tampa Simmer Cap sobre a
tampa do queimador auxiliar.
Recipiente wok
O recipiente wok distribui o
calor intenso de maneira uni-
forme, permitindo que os ali-
mentos cozinhem em menos
tempo e utilizando menos
leo.
Sempre que utilizar um reci-
piente wok, siga as instrues
do fabricante.
HEZ298126 Grelha suplente para wok: ferro fundido (3,3 kW)
HEZ298127 Grelha suplente para wok: ferro fundido (4 kW)
HEZ298110 Grelha suplente para wok: ao esmaltado (3,3-
4 kW)
HEZ298114 Grelha suplente para cafeteira
HEZ298105 Simmer Plate
HEZ298128 Simmer Cap
HEZ298103 Recipiente wok
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Acendimento manual
1. Prima o comando do queimador seleccionado e gire-o para
a esquerda at posio desejada.
2. Aproxime qualquer tipo de isqueiro de cozinha ou chama
(isqueiro de bolso, fsforos, etc.) ao queimador.
Acendimento automtico
Se a placa de cozedura estiver equipada com um dispositivo
de acendimento automtico (bugias):
1. Pressione o comando do queimador seleccionado e rode-o
para a esquerda at posio de potncia mxima.
Enquanto o comando estiver premido, produzem-se fascas
em todos os queimadores. A chama acende-se.
2. Deixe de pressionar o comando.
3. Gire o comando para a posio desejada.
Se o queimador no se acender, rode o comando para a
posio de apagado e repita os passos. Desta vez, mantenha
o comando pressionado durante mais tempo (at 10
segundos).
: Perigo de deflagrao!
Se passados 15 segundos a chama no acender, apague o
queimador e abra a porta ou a janela do espao em que se
encontra. Espere, pelo menos, um minuto antes de tentar
acender o queimador.
Sistema de segurana
Dependendo do modelo, a placa de cozedura pode dispor de
um sistema de segurana (termopar), que impede a passagem
de gs caso os queimadores se apaguem acidentalmente.
Para garantir que este aparelho est activado:
1. Acenda o queimador normalmente.
2. Sem soltar o comando, mantenha-o firmemente pressionado
durante 4 segundos aps a chama se ter acendido.
Apagar um queimador
Rode o comando correspondente para a direita at
posio 0.
Nveis de potncia
Os comandos progressivos permitem regular a potncia que
necessita entre os nveis mximo e mnimo.
Interruptor principal / Bloqueio da placa de
cozedura (Main Switch)
A placa de cozedura pode dispor de um interruptor principal
que corta a passagem de gs geral e apaga todos os
queimadores, ao mesmo tempo. Este interruptor muito
prtico se tiver crianas em casa ou se, por algum motivo, tiver
de apagar rapidamente todos os queimadores.
Para bloquear a placa de cozedura:
Pressione o interruptor principal.
Todos os queimadores que esto acesos apagam-se. A placa
de cozedura fica bloqueada.
Para desbloquear a placa de cozedura:
1. Coloque todos os comandos na posio de apagado.
2. Pressione e rode o interruptor principal no sentido dos
ponteiros do relgio at ao batente.
Abre-se a passagem de gs geral. J pode utilizar a placa de
cozedura normalmente.
Advertncias
Durante o funcionamento do queimador, normal que um
ligeiro silvo seja emitido.
Quando utilizado inicialmente normal que sejam libertados
odores. Tal no constitui qualquer perigo nem sinnimo de
avaria. Os odores vo desaparecendo.
Uma chama cor-de-laranja normal. Deve-se presena de
partculas de p no ar, lquidos derramados, etc.
No caso de uma extino acidental da chama do queimador,
desligue o comando de accionamento do e no tente
reacend-lo durante, pelo menos, 1 minuto.
WHUPRSDU EXJLD
Posio

Comando na posio de desligado

Chama grande

Abertura ou capacidade mximas e
acendimento elctrico
Chama
pequena

Abertura ou capacidade mnima
$ %
$
%
7
Alguns segundos depois de se apagar o queimador, emitir-se-
um som (som seco). Tal no sinnimo de avaria, significa
apenas que a segurana est desactivada.
Mantenha a limpeza mxima. Se as bugias estiverem sujas, a
ligao ser defeituosa. Limpe as bugias periodicamente
utilizando uma escova no metlica pequena, lembrando-se
que as bugias no devem sofrer impactos violentos.
Recomendaes para cozinhados
Recipientes para cozinhados
Recipientes apropriados
Advertncias para utilizao
As seguintes recomendaes ajud-lo-o a poupar energia e a
evitar danos nos recipientes:
Queimador Muito forte -
Forte
Mdio Lento
Queimador
para wok
Ferver, cozer,
assar, dourar,
paellas,
comida asi-
tica (wok)
Reaquecer e manter quentes:
pratos preparados, pratos cozi-
nhados
Queimador
rpido
Escalopes,
bifes, tortilhas,
fritos
Arroz, becha-
mel, guisados
Cozinhar a
vapor: peixes,
hortalias
Queimador
semi-rpido
Batatas ao
vapor, legu-
mes frescos,
guisados,
massas
Reaquecer pratos cozinhados e
mant-los quentes e fazer estufa-
dos em lume brando
Queimador
auxiliar
Cozer: estufa-
dos, arroz-
doce, cara-
melo
Descongelar e
cozer lenta-
mente: legumes,
frutas, produtos
congelados
Fazer/derre-
ter: manteiga,
chocolate,
gelatina
Queimador Dimetro mnimo
do recipiente
Dimetro mximo
do recipiente
Queimador para wok 22 cm 30 cm
Queimador rpido 22 cm 26 cm
Queimador semi-rpido 14 cm 20 cm
Queimador auxiliar 12 cm 16 cm
Utilize recipientes de tamanho
adequado a cada queimador.
No utilize recipientes
pequenos em queimadores
grandes. A chama no deve
tocar nos lados do recipiente.
No utilize recipientes
deformados que no fiquem
estveis sobre a placa de
cozedura. Os recipientes
poderiam virar-se.
Utilize apenas recipientes de
base plana e grossa.
No deve cozinhar sem tampa
ou com a tampa mal colocada.
Grande parte da energia
desperdiada.
Coloque o recipiente bem
centrado sobre o queimador.
Caso contrrio, o recipiente
poder virar-se.
No coloque os recipientes
grandes sobre os
queimadores prximos dos
comandos. Estes podem ficar
danificados devido ao excesso
de temperatura.
Coloque os recipientes sobre
as grelhas e nunca
directamente sobre o
queimador.
Antes de utilizar, certifique-se
de que as grelhas e as tampas
dos queimadores esto bem
colocadas .
Manuseie os recipientes com
cuidado sobre a placa de
cozedura.
No golpeie a placa de
cozedura, nem coloque pesos
excessivos sobre a mesma.
No utilize dois queimadores
ou fontes de calor para um s
recipiente.
Evite a utilizao prolongada
de grelhadores, caarolas de
barro, etc. na potncia
mxima.
8
Limpeza e manuteno
Limpeza
Deixe o aparelho arrefecer e limpe-o com uma esponja, gua e
detergente.
Depois de cada utilizao, limpe a superfcie dos respectivos
elementos do queimador assim que o mesmo tiver arrefecido.
Se forem deixados restos (alimentos ressequidos, gotas de
gordura, etc.), por mnimos que sejam, estes iro ficar colados
superfcie, sendo mais difceis de remover. necessrio que
os furos e as ranhuras estejam limpos para que a chama se
forme correctamente.
O movimento de alguns recipientes pode deixar restos
metlicos sobre as grelhas.
Limpe os queimadores e as grelhas com gua e detergente e
esfregue-os com uma escova no metlica.
Se as grelhas tiverem bases de borracha, tenha cuidado ao
limp-las. As bases podem soltar-se e a grelha pode riscar a
placa de cozedura.
Seque sempre os queimadores e as grelhas completamente.
Se houver gua ou zonas hmidas, no incio da cozedura,
pode deteriorar o esmalte.
Depois da limpeza e secagem dos queimadores, verifique se
as tampas esto bem colocadas sobre o difusor.
Ateno!
No utilize mquinas de limpeza a vapor. Poder danificar a
placa de cozedura.
Nunca utilize produtos abrasivos, esfreges de ao, objectos
cortantes, facas, etc. para remover restos de comida
ressequidos da placa de cozedura.
No utilize facas, raspadores ou utenslios similares para
limpar a unio do vidro com as tampas dos queimadores, os
perfis metlicos nem os painis de vidro ou alumnio, se
existentes.
Manuteno
Limpe imediatamente, em caso de derrame de lquidos. Desta
forma, evita que restos de comida se agarrem, o que dificulta a
limpeza.
No deslize os recipientes sobre o vidro, j que poderia riscar-
se. Pelo mesmo motivo, no deixe cair objectos duros ou
pontiagudos sobre o vidro. No golpeie as esquinas da placa
de cozedura.
Os gros de areia (provenientes, por exemplo, da limpeza de
legumes e hortalias) riscam a superfcie do vidro.
O acar queimado ou outros alimentos com elevado teor de
acar que tenham sido derramados, devem ser
imediatamente limpos da zona de cozedura utilizando uma
esptula de vidro.
Solucionar anomalias
Por vezes as anomalias detectadas podem ser facilmente
solucionadas. Antes de chamar o Servio de Assistncia
Tcnica tenha em conta as seguintes recomendaes:
Anomalia Causa possvel Soluo
O funcionamento elctrico
geral est avariado.
Fusvel defeituoso. Verificar o fusvel na caixa geral de fusveis e subs-
tituir, caso esteja avariado.
O interruptor termomagntico ou diferencial dis-
parou.
Verificar se o interruptor termomagntico ou diferen-
cial disparou no quadro de distribuio de energia.
O acendimento automtico
no funciona.
Podem existir restos de alimentos ou de produtos
de limpeza entre as bugias e os queimadores.
Este espao, entre a bugia e o queimador, deve
estar limpo.
Os queimadores esto molhados. Secar cuidadosamente as tampas dos queimado-
res.
As tampas dos queimadores esto mal coloca-
das.
Certificar-se de que as tampas esto correcta-
mente colocadas.
O aparelho no est ligado terra, est mal
ligado ou a tomada de terra est defeituosa.
Contactar o instalador elctrico.
A chama do queimador
no uniforme.
As peas do queimador esto mal colocadas. Colocar correctamente as peas sobre o queima-
dor correspondente.
As ranhuras do queimador esto sujas. Limpar as ranhuras do queimador.
O fluxo de gs no parece
normal ou no sai gs.
A passagem de gs est fechada por chaves
intermdias.
Abrir as possveis chaves intermdias.
Se o gs for fornecido por uma botija, verificar se
esta no est vazia.
Substituir a botija.
H um cheiro a gs na
cozinha.
Est uma torneira aberta. Fechar as torneiras.
Acoplamento incorrecto da botija. Verificar se o acoplamento est correcto.
Possvel fuga de gs. Fechar a torneira geral de segurana, arejar o
espao onde se encontra e contactar imediata-
mente um tcnico de instalao autorizado para
fazer a reviso e certificao da instalao. Voltar
a utilizar o aparelho apenas quando tiver a certeza
de que no existe qualquer fuga de gs na instala-
o ou no prprio aparelho.
9
Servio de assistncia tcnica
Se solicitar o nosso Servio de Assistncia Tcnica, deve
indicar o nmero do produto (E-Nr.) e o nmero de fabrico (FD)
do aparelho. Esta informao consta da placa de
caractersticas, situada na parte inferior da placa de cozedura e
na etiqueta do manual de utilizao.
Os dados para contacto com todos os pases encontram-se no
ndice dos Servios Tcnicos anexo.
Ordem de reparao e apoio em caso de anomalias
Confie na competncia do fabricante. Ter assim a garantia
que a reparao efectuada por tcnicos especializados do
Servio de Assistncia Tcnica, equipados com peas de
substituio originais para o seu electrodomstico.
Condies de garantia
Se, contrariamente s nossas expectativas, o aparelho
apresentar algum dano ou se no cumprir com as exigncias
de qualidade previstas, solicitamos que nos comunique o mais
rpido possvel. Para que o servio de garantia seja vlido, o
aparelho no dever ter sido manipulado, nem submetido a
uma m utilizao.
As condies de garantia vigentes so as estabelecidas pelo
representante da nossa empresa no pas onde se realizou a
compra. Informaes pormenorizadas podem ser obtidas nos
pontos de venda. necessrio apresentar o comprovativo de
compra para beneficiar do servio de garantia.
Reserva-se o direito de realizar alteraes.
Embalagem e aparelhos utilizados
Se, na placa de caractersticas do aparelho, aparecer o
smbolo ), tenha em ateno as seguintes indicaes.
Eliminao ecolgica
Elimine a embalagem de forma ecolgica.
A embalagem do seu aparelho foi fabricada com os materiais
estritamente necessrios para garantir uma proteco eficaz
durante o transporte. Estes materiais so totalmente
reciclveis, sendo assim reduzido o impacto ambiental.
Convidamo-lo a participar tambm na conservao do meio
ambiente, cumprindo com as seguintes recomendaes:
deposite a embalagem no contentor de reciclagem
adequado,
antes de se desfazer de qualquer aparelho, inutilize-o.
Consulte a administrao local para saber o endereo do
centro de recolha de materiais reciclveis mais prximo e
entregue a o seu aparelho,
no deite fora o leo utilizado pelo lava-loua. Guarde-o num
recipiente fechado e entregue-o num centro de recolha ou,
na sua falta, deposite-o num contentor de lixo orgnico
(acabar por ser depositado num aterro controlado;
provavelmente no a melhor soluo, mas desta forma
evitamos a contaminao da gua.
O queimador desliga-se
imediatamente aps soltar
o comando.
O comando no foi pressionado durante tempo
suficiente.
Depois de o queimador estar aceso, manter o
comando pressionado durante mais uns segun-
dos.
As ranhuras do queimador esto sujas. Limpar as ranhuras do queimador.
Anomalia Causa possvel Soluo
PT 707 500 545
PT 0,10/min. Mobile 0,25/min
Este aparelho est marcado em conformidade com a
Directiva 2012/19/UE relativa aos resduos de
equipamentos elctricos e electrnicos (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
A directiva estabelece o quadro para a criao de um
sistema de recolha e valorizao dos equipamentos
usados vlido em todos os Estados Membros da
Unio Europeia.
I
*9000567211*
9000567211
Robert Bosch Hausgerte GmbH
Carl-Wery-Strae 34
81739 Mnchen
Germany
www.bosch-home.com