Caractersticas de la papaya: La papaya es el fruto de un rbol que se lo conoce como papayo.

Su nombre cientfico de Carica papaya y pertenece a la familia de las caricceas. Esta planta es originaria de Centroamrica pero tambin es muy popular en pases de frica y Asia. La papaya es una planta tropical que tiene un solo tronco sin ramas y forma una copa o follaje redondeado. Puede alcanzar una altura de 1,8 metros a 2,5 metros. Las hojas son pocas, largas y con una forma similar a un pndulo, en color verde muy claro y con nervaduras. Las flores son pequeas, tiene 5 ptalos en color blanco y la parte del medio o sea el estigma es de color amarillo. Los frutos o se la papaya tiene forma ovalada y con una textura suave, carnoso y tienen un tamao importante ya que alcanzan un peso de 500 gramos en promedio pero en algunos casos pueden llegar a pesar varios kilos un sola papaya. El color de esta fruta es amarilla mezclado con verde claro. Dentro del fruto hay muchas semillas negras de poco tamao, la pulpa es de color anaranjada o rojiza. El fruto es muy dulce y apreciado como una fruta tropical. Los frutos y las flores forman racimos por lo que le dan un aspecto robusto cuando es poca de recoleccin de la fruta. Es importante saber que hay papayos

machos, hembras que necesitan que ambos se fecunden para que luego esa semilla genere otra planta. Tambin hay ejemplares hermafroditas que con solo plantarlos se reproducirn. Este rbol es muy usado para fines gastronmicos y medicinales tanto por su fruto, flores y hojas, incluso la sabia se usa para diferentes procesos industriales. Pero esta parte de la planta contiene una sustancia llamada papana que debe ser usada con precaucin porque puede resultar toxica. El papayo puede conseguirse en algunos viveros que ofrecen frutales para luego plantarlos en casa si tenemos un gran espacio y queremos esta fruta fresca en casa. Hay que tener un poco de paciencia porque habr que esperar algunos aos para obtener la papaya pero vale la pena porque es un fruto rico, natural y saludable. Si no podemos comprarlo y disfrutarlo solo comerlo. Propiedades medicinales: La papaya es una fruta tropical muy rica y nutritiva pero que adems tiene cualidades medicinales interesantes. Las flores, las hojas, la pulpa y las semillas del fruto son las partes que tienen principios activos y por ende se la puede utilizar con fines medicinales. La papaya tiene propiedades astringente, digestiva, antioxidante, cicatrizantes, laxante, analgsicas, antisptico,

diurticas, vermfuga.

Remedios caseros con papaya: El papayo es un rbol con muchas propiedades nutritivas pero tambin medicinales. Las flores, las hojas, el fruto y las semillas son usados para preparar diferentes remedios caseros. Para aprovechar los beneficios de la

papaya se puede comerla cruda en ayunas o como postre luego de las comidas. Otra opcin es preparar un zumo de la papaya que se puede aplicar directamente en la zona de la piel con alguna afeccin por 15 minutos. Despus de este periodo se debe lavar bien el rea con agua fra. http://ben.upc.es/documents/eso/aliments/HTML/lacteo-5.html http://ben.upc.es/documents/eso/aliments/HTML/lacteo-5.html#Lyogurdiagrama