Vous êtes sur la page 1sur 2

08/11/2011

INRS - Froid
Actualits Lettre d'information Flux RSS Site Anglais Ma slection

Sant et scurit au travail


FROID
Travailler dans des ambiances froides

Entrepts frigorifiques, chambres froides, travaux en extrieur en hiver De nombreuses situations professionnelles exposent les salaris au froid, naturel ou artificiel. Cette exposition directe au froid prsente des risques pour la sant des travailleurs. Il favorise galement la survenue daccident. Lorsque la temprature ambiante est infrieure 5 C, la vigilance simpose. La prvention la plus efficace consiste viter ou limiter le temps de travail au froid.
Environ 100 000 personnes travaillent en ambiances froides (tempratures infrieures 10 C), principalement dans lindustrie alimentaire . Il sagit soit de manutentionnaires, soit doprateurs affects la transformation du produit (dcoupe ou prparation). Ils travaillent en chambre climatise (0 10 C) ou en chambre froide (- 30 0 C). Durant lhiver, les travaux en extrieur (BTP, transport, travaux agricoles) peuvent exposer les salaris des tempratures trs basses. Le froid peut galement constituer un risque important pour les professionnels exerant leur activit dans certaines conditions particulires, comme le travail en altitude ou le travail sous leau (plongeurs).

chelle des expositions au froid naturel ou artificiel

Effets du froid
Fatigue accrue, perte de dextrit Le froid peut avoir des rpercussions sur la qualit du travail et provoquer directement ou indirectement des accidents (glissades, perte de dextrit). Les effets sur la sant peuvent concerner le corps dans son ensemble ou seulement les parties exposes, des simples engourdissements jusquaux gelures. Leffet dordre gnral le plus srieux est lhypothermie . Il survient lorsque lindividu ne parvient plus rguler sa temprature interne. Ses consquences peuvent savrer dramatiques : troubles de la conscience, coma, dcs. Le travail au froid augmente galement les risques de troubles musculosquelettiques.

Prvenir les risques lis au froid


Des mesures de prvention adaptes permettent de rduire le nombre daccidents et de troubles lis au travail au froid. Les mesures les plus efficaces consistent viter ou limiter le temps de travail au froid. dfaut, il convient, entre autres mesures, dorganiser le travail, de fournir des quipements de travail adapts et damnager les locaux de pauses chauffs.

inrs.fr/accueil/risques//froid.html

1/2

08/11/2011

INRS - Froid

Pour se protger du froid, il est prfrable de porter plusieurs couches de vtements plutt quun seul vtement pais Le salari, qui doit tre inform des risques quil encourt, peut galement agir en adoptant une protection vestimentaire adquate, en choisissant une alimentation adapte ou encore en surveillant sa condition physique .
Mis en ligne le 16 septembre 2011

Page extraite du site www.inrs.fr

Copyright INRS

inrs.fr/accueil/risques//froid.html

2/2