LABORATORIO N 14 DIFERENCIA ENTRE UNA MEZCLA Y UN COMPUESTO

PROF. MARCOS REYES C.

Objetivo: 1. Diferenciar entre mezcla, compuesto y elemento, mediante la observacin de algunas de sus caractersticas. Introduccin: De acuerdo con su composicin, las sustancias pueden ser simples (elementos), mezclas o compuestos. Pueden diferenciarse entre s segn sus caractersticas. Las sustancias elementales estn formadas por una sola clase de tomos. En el hierro, el cobre, el oxgeno y el azufre slo se encuentran tomos de hierro, de cobre, de oxgeno y de azufre, respectivamente. Los compuestos estn formados por la unin de dos o ms elementos diferentes en una proporcin definida para cada compuesto. Se sabe que el agua est constituida por hidrgeno y oxgeno (ambos gases), combinados en tal forma que el producto tiene unas propiedades diferentes a las de sus componentes. Otro ejemplo es el xido de mercurio (ll), que se presenta como un polvo amarillo o rojo, pero est formado por oxgeno (gas) y mercurio (lquido) en una proporcin definida. Si se tiene una cantidad cualquiera de estos compuestos, se ver un sistema homogneo si se observa a simple vista o con una lupa o al microscopio. Generalmente sus elementos constitutivos pueden separarse por mtodos qumicos. Tambin se puede encontrar sustancias que a simple vista parecen homogneas, pero al observarlas con una lupa o al microscopio se ven diferentes tipos de partculas, que se encuentran en proporciones variables, que pueden separarse por medios mecnicos, pues mantienen sus propiedades individuales. Estas sustancias son las mezclas. La extraccin del oro de la arena de los ros es un ejemplo de separacin mecnica de una mezcla. Se pueden resumir las diferencias entre mezcla y compuesto de la siguiente manera:
1. 2. 3. 4. Mezcla Los componentes se pueden encontrar en cualquier proporcin. En su obtencin no hay evidencia de cambio qumico. Los componentes de la mezcla conservan sus propiedades (mantienen su identidad). Los componentes pueden separarse mecnicamente. 1. 2. 3. 4. Compuesto Los elementos constitutivos se encuentran en proporciones definidas de peso. En su obtencin siempre se presenta un cambio qumico. Los componentes pierden sus propiedades originales. Los componentes pueden separarse por medios qumicos.

En la experiencia se comprobar lo dicho anteriormente con respecto a un compuesto y a una mezcla. Se preparar una mezcla, reuniendo diferentes sustancias y se observar durante el proceso que no se presenta cambio qumico alguno, porque no hay absorcin ni desprendimiento de energa y porque las propiedades de cada componente se conservan. Luego se provocar un cambio qumico entre estos materiales con la ayuda de calor y se probar si los componentes mantienen sus propiedades o no. Se utilizarn como propiedades la atraccin del hierro por un imn y la solubilidad del azufre en disulfuro de carbono, para comprobar cundo el elemento ha entrado a formar parte del compuesto y cundo no. Materiales: 1. Imn 2. Mortero 3. Tubos de ensayo 4. Gradilla 5. Mechero 6. Vidrio de reloj Reactivos: 1. Limaduras de hierro 2. Azufre en polvo 3. Disulfuro de carbono 4. cido clorhdrico diluido. Parte experimental: A. Estudio de algunas propiedades de los elementos. 1. Con la ayuda de la esptula tome una pequea cantidad de hierro en polvo (o limaduras) y observe sus propiedades fsicas (color, olor y solubilidad en disulfuro de carbono). Para probar la solubilidad en agua y en disulfuro de carbono, introduzca una pequea cantidad de I madura en un tubo de ensayo y adicione 1 2 cm3 del lquido; agite y observe si se disuelve o no. Pruebe el comportamiento con cido clorhdrico diluido en la forma descrita antes. Repita las mismas pruebas con el azufre en polvo y anote sus observaciones en el cuadro 1. 7. Esptula 8. Embudo de vidrio 9. Pinzas 10. Soporte 11. Papel de filtro

Cuadro 1 Propiedad Color Olor Solubilidad en agua Solubilidad en bisulfuro de carbono Reaccin con cido clorhdrico Prueba con el imn B. Preparacin de una mezcla y separacin de sus componentes 1. Pese separadamente 2,0 g de azufre en polvo y 3,5 g de limaduras de hierro. Mezcle bien en un mortero. Observe la coloracin. 2. Observe la mezcla con una lupa. Anote sus observaciones. 3. Coloque una porcin de la mezcla sobre un papel y pase un imn por debajo de la hoja, con un movimiento del centro hacia los bordes. Anote sus observaciones (ver figura 1). 4. Con la ayuda de la esptula tome una pequea porcin de la mezcla, psela a un tubo de ensayo y adicione unos 2 cm3 de disulfuro de carbono. Agite. Filtre la mezcla en papel de filtro (no lo humedezca). Observe el residuo y el filtrado. Anote sus comentarios. 5. Evapore el filtrado sobre un vidrio de reloj al bao mara. Observe el residuo. Anote sus comentarios. 6. Deje secar el contenido del papel de filtro. Anote sus observaciones. Hierro Azufre

Figura 1

Discusin: 1. La mezcla de azufre y hierro es homognea o heterognea? Explique. 2. Considera posible separar el hierro y el azufre con un imn? Explique. 3. De acuerdo con la coloracin del filtrado y las caractersticas del residuo, despus de evaporar el disulfuro de carbono, y del residuo sobre el papel de filtro, qu sustancias ha separado? 4. Cuando reuni el azufre y el hierro, obtuvo un compuesto, un elemento o una mezcla? Explique su respuesta.

Figura 2 C. Ley de proporciones definidas 1. Pese un tubo de ensayo limpio y seco. 2. Introduzca en el tubo 1,0 g de limaduras de hierro y 2,5 g de azufre. Primero caliente suavemente y despus fuerte hasta que se desprendan vapores (trabaje en la vitrina). Deje enfriar unos 10 minutos y pese el tubo con el residuo. Anote los resultados en el cuadro 2. 3. Al producto de la reaccin adicione, lentamente, cido clorhdrico diluido. Observe las caractersticas del gas que se desprende (si es necesario caliente a la llama del mechero). Cuadro 2 Peso del tubo de ensayo Peso del tubo de ensayo + compuesto formado Peso del compuesto formado (B-A) Peso del azufre combinado con la limadura de hierro (C-1 g) Discusin 1. Compare el valor de la masa (D) de azufre combinada con la limadura de hierro (su dato), con el valor obtenido por sus compaeros. Qu conclusin puede plantear? 2. De acuerdo con la ecuacin balanceada entre el azufre y el hierro, calcule la masa de azufre que se combina con 1,0 g de hierro. Qu conclusin puede plantear? 3. Investigue la reaccin que ocurre al tratar el compuesto formado con cido clorhdrico diluido y escriba la ecuacin correspondiente. 4. Durante la formacin del compuesto de azufre y hierro, se forma un compuesto de olor picante. Cul es? Investigue la reaccin y escriba la ecuacin correspondiente. ______ g (A) ______ g (B) ______ g (C) ______ g (D)