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NOL

2013

ENTREPRISES ET COLLECTIVITS

N A T U R E L L E M E N T

C H O C O L A T

Merci
de partager nos valeurs !
Jeff de Bruges participe au Quality Partner Program (QPP) et sengage de faon durable et responsable auprs des planteurs de cacao de Cte dIvoire. Un programme ambitieux mais concret qui affiche de vraies valeurs : Partager notre savoir-faire avec les planteurs de cacao en les formant des techniques de rcolte plus performantes et plus respectueuses de lenvironnement. Amliorer ensemble la qualit des fves de cacao pour donner toujours plus de saveurs et darmes au chocolat. Prparer un avenir o chacun aura accs leau potable, aux soins mdicaux, et lducation des enfants. Ainsi Bodjonou, Jeff de Bruges a contribu la cration et au fonctionnement dune cole lmentaire. En savourant la qualit des chocolats Jeff de Bruges, vous aidez les planteurs de cacao ivoiriens et leurs familles savourer une meilleure qualit de vie. Merci.

Le saviez-vous ?
Jeff de Bruges est une entreprise franaise. Nos ateliers sont en Belgique puisque cest l que nos chocolatiers crent et fabriquent les recettes qui sduiront vos papilles, mais cest bien en France que se trouvent notre sige social et le rseau de nos magasins qui emploient aujourdhui plus de 1500 personnes.

www.qualitypartnerprogram.com www.jeff-de-bruges.com

Dcouvrez linauguration de lcole de Bodjonou en flashant ce QR-code.

Nos Engagements

1. La qualit :

Du chocolat chocolat pur pur beurre beurre de de cacao, cacao, exclusivement. exclusivement. Du Pour garantir garantir lauthenticit lauthenticit et et la la qualit qualit de de nos nos chocolats, chocolats, Pour nos matres matres chocolatiers chocolatiers slectionnent slectionnent les les meilleures meilleures origines origines nos de chaque chaque ingrdient. ingrdient. de Nos chocolats chocolats denrobage denrobage sont sont pur pur beurre beurre de de cacao cacao Nos et nos nos recettes recettes sont sont labores labores sans sans matires matires grasses grasses et vgtales hydrognes hydrognes et et sans sans OGM*. OGM*. vgtales
(*Organisme gntiquement gntiquement modifi). modifi). (*Organisme

2. Le prix :

Jusqu 30% 30% de de remise remise !! Jusqu Profitez des des conditions conditions dachat dachat Profitez privilgies offrant offrant jusqu jusqu privilgies 30% de de remise remise sur sur le le prix prix magasin magasin 30% pour les les commandes commandes passes passes par par les les pour Comits dEntreprises dEntreprises et et dans dans le le cadre cadre Comits des commandes commandes groupes. groupes. des

-30%

3. Le juste poids :

Cest sur sur la la balance balance quon quon mesure mesure la la diffrence diffrence !! Cest Une des des diffrences, diffrences, chez chez Jeff Jeff de de Bruges, Bruges, cest cest que, que, Une conformment la la loi loi en en vigueur, vigueur, nous nous enlevons enlevons toujours toujours conformment le poids poids du du ballotin ballotin vide vide lors lors de de la la pese. pese. Ainsi Ainsi les les ballotins ballotins le vendus au au prix prix d1 d1 Kg Kg contiennent contiennent vraiment vraiment 1 1 Kg Kg net net vendus de chocolats, chocolats, et et non non pas pas 940 940 g g ou ou 950 950 g. g. de Vous payez payez le le juste juste prix prix Vous des chocolats, chocolats, des leur leur juste juste poids. poids.

4. Le choix :

Une slection slection de de 35 35 chocolats chocolats diffrents. diffrents. Une Pour varier varier les les plaisirs, plaisirs, les les ballotins ballotins sont sont composs composs Pour de chocolats chocolats assortis assortis ou ou bien bien uniquement uniquement de de chocolats chocolats de blancs, au au lait lait ou ou noirs. noirs. Nous Nous offrons offrons ainsi ainsi un un large large blancs, choix qui qui rpond rpond toutes toutes les les gourmandises. gourmandises. choix Et pour pour reconnatre reconnatre vos vos recettes recettes prfres, prfres, nous nous glissons glissons Et dans chaque chaque ballotin ballotin un un guide guide dgustation. dgustation. dans

Les ChoCoLats
Intenses
Les noirs, les forts en chocolat.

Feuille Pralin noisettes, lait ou noir 70% Trfle noir Pralin aux clats de biscuits amaretti, noir 70% Bruxelles Ganache chocolat au lait ou noir Caracas noir Ganache brut de noir, noir 70%

Ligeois Duo pralin et mousse chocolat noir Orphe Duo pralin et mousse chocolat noir Saint Michel Duo pralin et mousse caramel

Maison de Jeff noir Pralin amandes, cannelle et coriandre, noir 70% Dandy Fondant la menthe, noir 70%

Flamingo Ganache chocolat noir au pamplemousse rose

Warren Pralin et ssame caramlis Harvey Pralin et clats de biscuits Scott Pralin et ppites de sucre ptillant Maison de Jeff lait Pralin et clats de nougat Bruges Pralin aux clats de caramel croquant Caracas lait Pralin et crpe dentelle

Javanais Pralin au cassis

Fruits
Avec des fruits.

Picadilly Pralin, crpe dentelle et ppites de framboise

Bloc Gianduja Gianduja, la recette originale

Pistachine Pte damandes saveur pistache

Gourmands
Avec des clats croustillants, des fruits secs.

Onctueux

Les crmeux, les tendres, les doux.

Corss

Marguerite lait Ganache aux fruits de la passion

Au caf, au th, aux pices.

Ballotin Lait : pralin amandes Noir 70% : pralin noisettes Biscuitine Pralin gianduja et riz souffl, blanc ou lait Bchette Pralin et meringue

Manon Duo pralin et crme lgre vanille, clats de nougatine Jeff Caramel filant lancienne

Trfle lait Ganache au th Earl Grey Brasilia Ganache caf Arabica et noisettes caramlises

Svillana Ganache chocolat noir et orange confite Mandarin Pralin et orange confite

Marguerite blanc Pralin et clats de nougatine

Les Mini-BaLLotins

Vendus
par

10

Les 10 mini-Ballotins 10 x 30 g net


soit 10 x 3 chocolats assortis 27,00

19,95 *
Cration
et passion
Chez Jeff de Bruges, chaque nouvelle recette est originale et rsulte dun quilibre dlicat. Elle exige une minutieuse mise en uvre, un juste dosage des ingrdients, des gestes prcis La simplicit, cest notre ide du raffinement.

Une ide savoureuse pour apporter une touche gourmande et dco votre table de ftes : les mini-ballotins garnis de 3 chocolats assortis*.
*Suggestion de prsentation.

*Prix de vente TTC maximum.

Les BaLLotins

Chocolats Assortis 250 g net


21 chocolats assortis 9,85

Chocolats Assortis 500 g net


42 chocolats assortis 19,70

6,90 *

13,80 *

Chocolats Assortis 1Kg net


84 chocolats assortis 39,40

27,60 *

Haute protection

Tous les chocolats sont placs dans des alvoles qui les protgent et leur permettent de voyager dans les meilleures conditions.

Chocolats Noirs 500 g net


42 chocolats noirs 19,70

13,80 * Chocolats Blancs 500 g net


42 chocolats blancs 19,70 13,80 *

44 chocolats au lait 19,70

Chocolats au Lait 500 g net 13,80 *

Parce quun cadeau joliment prsent fait encore plus plaisir, pensez commander vos sacs cadeaux.

cest pour offrir ?

Le sac
(24 x 28 x 11 cm)

0,36 *
*Prix de vente TTC maximum.

Les truffes

de

BruxeLLes

La Bote 460 g net


38 truffes assorties 19,80

13,85 *

Des saveurs uniques ! La crativit, cest prendre la libert de revisiter les recettes de toujours et de les moderniser en sinspirant de vos envies. Cest ainsi que nous avons imagin les Truffes de Bruxelles : 5 recettes originales pour 5 saveurs uniques.

Truffe de chocolat noir 70% Poudre de cacao extra noir Truffe de chocolat au lait Poudre de cacao Truffe de chocolat noir lorange confite Enrobe de paillettes de chocolat noir

Truffe de chocolat noir au pain dpices Enrobe de paillettes de chocolat blanc Truffe de chocolat au lait au caramel Enrobe de paillettes de chocolat au lait

tentation praLins

Le Coffret mtal 400 g net


29,50

36 chocolats au pralin assortis

22,50 *

En srie limite ! Fondant, croustillant, intense ou fruit, Succombez lincomparable assortiment de pralins et llgance de ce coffret dexception qui allie plaisir gourmand et plaisir doffrir.

Lait : Pralin amandes Noir : Pralin noisettes, noir 70% Gianduja et spculoos Gianduja et riz souffl, blanc ou lait

Lait : Pralin et meringue Noir : Pralin pte de noisettes, noir 70% Pralin et clats de nougatine
Gianduja, la recette originale

Pralin et crpe dentelle Pralin aux clats damandes Pralin noisettes, lait ou noir

Pralin et clats de biscuits Pralin et clats de nougat Pralin amandes, cannelle et coriandre, noir 70%

Pralin et orange confite Pralin et clats de caramel croquant, noir 70% Pralin, crpe dentelle et ppites de framboise

Pralin et ppites de sucre ptillant Gianduja, caf et biscuit amaretti Pralin et ssame caramlis

*Prix de vente TTC maximum.

Les spCiaLits

Vous aimez nos chocolats, vous allez adorer nos spcialits ! Jeff de Bruges met tout son savoir-faire au service des recettes traditionnelles des ftes de fin danne pour satisfaire le palais de tous les gourmands.

Marrons glacs

Les

250 g net
13,40

11,75 *

O rangettes

Les

280 g net
14,20

11,60 *

en morceaux

Laissez-vous tenter par les marrons glacs en morceaux et leur saveur inimitable de chtaigne confite releve de vanille Bourbon.

Dcouvrez lalliance subtile dune corce dorange confite et dlicatement enrobe dun fin chocolat noir 70% de cacao.

10

au MoMent

du

Caf

en forme de fruits

P tes de fruits

Les

260 g net
5 saveurs assorties 11,00

Le Coffret de 80 Caraques 360 g net


10 saveurs assorties 23,80

NOIR CITRON

LAIT BISCUIT

9,90 *

18,40 *

NOIR FRAMBOISE

LAIT

NOIR ORANGE

LAIT CAF

NOIR 70%

LAIT NOUGAT

NOIR TH

LAIT FRAISE

Retrouvez toute la saveur de vos fruits prfrs au cur de ces ptes de fruits plus vraies que nature : fraise, abricot, poire, orange et cassis.

Ces fins carrs de chocolat sublimeront la dgustation de votre caf et sauront accompagner avec dlicatesse vos petits creux de la journe. Un pur plaisir chocolat

*Prix de vente TTC maximum.

11

et

pour Les petits gourMets...

La Bote Sujets de Nol 245 g net


19 sujets au pralin assortis
Pralin au caramel dIsigny

12,00

9,20 *

ces irrsistibles petits sujets de Nol au pralin, aussi mignons que savoureux ! Ludique, la bote se mtamorphose en un joli dcor en relief.

Pour les ftes nous avons cr

Pralin aux ppites de sucre ptillant Pralin pte de noisettes

Pralin avec clats de crpe dentelle Pralin avec clats de nougat

Pralin avec clats de noisettes

Pralin tendre aux noisettes

12

La Maison de Boules de Nol

350 g net
35 boules de Nol au pralin assorties 14,90
Gianduja aux noisettes

11,75 *

Pralin tendre aux noisettes

La Boule de Sapin en mtal 80 g net


Garnie de pices et de boules au pralin 6,85

Pralin noisettes et ppites de sucre ptillant

Duo pralin et caramel la fleur de sel

5,40 *

*Prix de vente TTC maximum.

13

www.jeff-de-bruges.com

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