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Canola:
A canola ocupa o terceiro lugar entre as oleogionosas cultivadas no mundo. A internao no Brasil ocorreu em 1974 procedente do Mxico, pas criador da canola. A expanso da cultura encontrou vrios percalos at o momento, com crescimento bastante lento ganhando notoriedade nas ltimas duas safras.
Identificao:
Nome Cientfico - Brassica napus L. var. Oleifera Moench Famlia - Crucfera Origem - Obtida atravs do melhoramento gentico da colza Nome popular Canola Origem do nome popular Abrev. de CANadian Oil Low Acid
Utilidades:
- Produo de gros
- Produo de leos comestveis - Produo de leos para biocombustveis p/transesterificao - Produo de farelo para rao (34 a 38% de protenas) Estruturao e aerao de solos - Rotao de culturas Inclusive trigo - Diversificao de renda nas regies tritcolas do Sul do Brasil
Principais Oleginosas:
Planta Oleaginosa Mamona Girassol Amendoim Gergelim Canola Dend Soja Algodo Pinho manso Babau (amndoa) Teor de leo (%) 45-50 40-45 40-45 40-50 38-40 18-22 18-20 15-20 30-39 60-66 Produtividade (kg/ha.ano) 1 500 1 500 2 000 1 100 1 800 15 000 2 400 1 800 2 000 700 Ciclo (dias) 150-250 90-130 100-120 90-150 100-130 25 anos 110-140 130-150 30 a 40 anos 35 anos
Composio Qumica:
Componentes
Matria seca (%) Energia bruta (kcal/kg) Protena bruta (%) Fibra Bruta Fibra detergente cido (%) Fibra detergente neutro (%) Extrato etreo (%) Clcio (%) Fsforo (%) 91,22 5.475 22,63 6,32 15,15 21,66 39,55 0,28 0,4
Exigncia da Cultura:
- Solos bem drenados e frteis, dos tipos 1,2 e 3, definidos pela IN n 10 e 12 do MAPA; - PH acima de 5,5 (preferencialmente); - Clima de temperado a frio; - Sensibilidade geada na fase inicial e no florescimento; -Tolerncia nas demais fases; -Solos livres de resduos de herbicidas usados em soja e milho.
Resistncia a Geada:
Rotao de Culturas:
- Dois anos de intervalo entre cultivos desejvel vazio sanitrio no intervalo; - Usar na rotao culturas com plantas de famlias diferentes da Canola; - Rotao recomendada: Soja Canola Milho Trigo;
- Preferencialmente usar soja resistente a glifosato para evitar resduos de outros herbicidas (Atrazina, Cyanazina e Metribuzin = 12meses Imazaquin = 18 meses).
Sementes:
- Usar sementes livres de doenas; - Evitar o uso de sementes salvas; - Usar hbridos que apresentem maturao mais uniforme; - Usar hbridos resistentes a Canela-preta; - Hbridos usados na safra 2009: Hyola 43 e Hyola 61; - Hbridos usados na safra 2010: Hyola 43, Hyola 61, Hyola 433 e Hyola 411 (todos resistentes a Canela-preta).
Adubao:
- Anlise de solo fundamental; - Tolerncia Ph 5.5; - Exigente em nitrognio; - Nveis satisfatrios de enxofre.
Semeadura:
- Densidade- 40 plantas/m2; - Distancia entre linhas a menor disponvel no maquinrio; - Usar discos alveolados especiais para canola; - Profundidade 1 a 2 cm; - Consumo de sementes 3 a 4 kg/ha; - Peso de 1000 sementes 3 a 6 gramas.
Fases de Desenvolvimento:
Colheita :
- Colheita direta A partir da maturao fisiolgica; - Umidade mxima 18%; - Horrio pela manh e ao final da tarde; - Colheita segada Quando 40 a 60% dos gros apresentarem alterao de cor; Perodo de secagem de 5 a 8 dias; - Trilha quando a umidade atingir 10%.
Cascavel Cascavel
Ponta Grossa Pta. Grossa Guarapuava Guarapuava
Legenda
rea Plantada (h) 487 488 - 1180 1181 - 1900 1901 - 2500 Outros municpios
Legenda
rea Plantada (h)
50 51 - 100 101 - 150 151 - 230 231 - 1.320 Outros Municpios
Ponta Por Laguna Carap
Rio B
rilha nte
Deodpolis Caarap
Legenda
rea Plantada (h)
O 100 h 101 250 h Outros Municpios
MAI/2010 PARTICIPAO R$/60 kg 0,00 6,17 1,64 3,00 12,54 3,90 1,36 0,00 28,61 1,20 0,94 2,14 1,28 1,28 32,03 2,16 3,85 3,99 10,00 0,96 0,42 1,38 11,38 43,41 3,39 5,40 8,79 52,20 (%) 0,00 19,33 5,09 9,36 39,12 12,18 4,25 0,00 89,33 3,74 0,00 3,74 3,99 3,99 97,06 0,09 0,00 0,00 0,09 0,02 0,01 0,03 0,12 97,17 0,06 0,10 0,17 97,34
REGIO/UF
PRODUO (Em t)
14.000 12.000 Produo em 1000 t 10.000 8.000 6.000 4.000 2.000 China Canad ndia Alemanha Frana Ucrnia Polonia Rep. Checa Austrlia
Posio 2007
Produtividade Mundial :
Produtividade em kg/ha
4.000 3.500 Produtividade kg/ha 3.000 2.500 2.000 1.500 1.000 500 0
Blgica
Posio 2007
Alemanha Dinamarca
Canad
Itlia
Espanha
EUA
China
ndia
Marrocos
Resultados de Produtividade:
Local
Chapado do Cu
Rio Verde
Mineiros
Dificuldades :
- Longo caminho para importao de sementes; - Muita burocracia na importao de sementes; - Falta de conhecimento tecnolgico dos produtores; - Adaptao de mquinas agrcolas para plantio e colheita; - Embalagem e transporte.
Obrigado!
Carlos Besttti
Gerncia de Levantamento e Avaliao de Safras Gerente Carlos.bestetti@conab.gov.br 61 3312-6277