UNIVERSIDAD CENTRAL DE CHILE

FACULTAD DE CIENCIAS FSICAS Y MATEMTICAS

Informe de Empresa

Ketrun Rayen S.A.

ALUMNOS: ORESTE CARO SEBASTIAN JACOBS FRANCISCO LIRA

Santiago de Chile, Noviembre 2011

Contenidos 1.-INTRODUCCION..... Pg. 3 2.-RESUMEN EJECUTIVO.... Pg. 4 3.-MISION.... Pg. 4 4.-VISION.. Pg. 4 5.-HISTORIA. Pg. 5-6 6.-CURIOSIDADES... Pg. 6 7.-DESCRIPCION EMPRESA... Pg. 6 8.-LOCALIDADES Pg. 6 9.-ANALISIS INTERNO 9.1- Organigrama..... Pg. 8 9.2- Proceso del Producto.. Pg. 9 9.3- Diagrama de Caso de Uso.. Pg. 10 9.4- Proceso de Produccin de la Empresa Pg. 11 9.5- Diagrama BPM.. Pg. 12 10.-ANALISIS EXTERNO. Pg. 13-15 10.1- Niveles de Produccin y Participacin en el Mercado.. Pg. 15 11.- ANLISIS FODA 11.1- Fortalezas Pg. 16-17 11.2- Oportunidades. Pg. 17-18 11.3- Debilidades.... Pg. 18 11.4- Amenazas. Pg. 19 12.- PLAN INFORMTICO .... Pg. 19-20 13.- SIG.. Pg. 20-22 14.- CONCLUSIN Pg. 22-23 15.- ANEXOS.. Pg. 23-28

1.- INTRODUCCIN Los cultivos de pisciculturas forman parte del eje central de la produccin de los peces y trabajan gran parte del proceso de su vida. El proceso de acuicultura de peces corresponde al nacimiento y posterior crecimiento del pez en cuestin mediante tratamientos y diferentes mtodos que permitan cumplir con los requerimientos

necesarios para llevar a cabo este trabajo que se realiza en conjunto con las empresas pesqueras. Chile hace dos aos atrs era el principal productor de salmones a nivel mundial, pero apareci una pandemia en dicho pez, llamado el virus ISA, el cual infect a gran parte de las salmoneras a lo largo del pas. Esto trajo la cada del mercado salmonero, posicionando a Noruega como principal productor y quebrando a grandes empresas de la industria salmonera. Es por ello que hoy en da se habla de reactivar el mercado de los salmones principalmente ponindole nfasis en los cuidados en su etapa de produccin. La empresa de piscicultura KETRUN RAYEN S.A. se dedica a todo el proceso de las primeras evoluciones del salmn salar y trucha arcoris, o sea se habla de una planta de cultivo de salmnidos que comienza el trabajo cuando recibe las ovas (huevos) de los peces, provenientes sus clientes, Ketrun Rayen los incuban hasta que el pez toma un tamao que le permite salir al mar, ya que todo el proceso previo se realiza en agua dulce. Es necesario decir que la compaa cuenta con una planta instalada en un ro, en la cual se realizan todas estas funciones. La empresa cuenta con un solo cliente, al cual le presta todos sus servicios, lo que tiene a la organizacin con un activo fijo, pero no le permite expandirse en el mercado, es por ello que se realizar un anlisis tanto a nivel interno como externo y desde el punto de vista organizacional para poder buscar mejoras e innovar para lograr un mayor beneficio para la compaa.

2.- RESUMEN EJECUTIVO DE LA EMPRESA KETRUN RAYEN S.A. es una empresa que se desenvuelve en el rubro pesquero, ms precisamente en el mercado salmonero, presta servicios de piscicultura a empresas salmoneras a las cuales les realiza todo el proceso del salmn que se realiza en agua dulce. La empresa realiza tres procesos claves, incubacin, alevinaje y esmoltificacin. Esta actividad acucola requiere de un alto nivel de tecnologa para conseguir niveles productivos eficientes, de ah es la importancia de contar con los equipos de ltima generacin en el mercado, as como tambin con un equipo tcnico-profesional capacitado, todo esto con el fin de satisfacer las necesidades requeridas por el cliente. La empresa trabaja con dos especies, salmn salar y trucha arcoris, las cuales son cuidadas desde el nacimiento hasta que adquiere un peso entre 120 y 160 gramos (peso estndar para que el pez salga al agua salada) donde son devueltos a la empresa pesquera que requiera de este servicio para su posterior cosecha. La planta de tratamiento est ubicada en la localidad de Los ngeles, a las orillas del ro Caliboro y la oficina administrativa en la comuna de Las Condes, Santiago.

3.- MISIN Producir peces superando todos los altos estndares de calidad para los principales productores de peces de Chile.

4.- VISIN Llegar a ser el mejor productor de salmnidos, utilizando siempre la alta tecnologa y respetando el medio ambiente.

5.- HISTORIA KETRUN RAYEN S.A fue fundada a comienzos del ao 2007, por la iniciativa de Jos Gutirrez, un Ingeniero Civil Qumico, oriundo de Valparaso. l posee una dilatada trayectoria en el rubro pesquero y su idea inicial era fabricar una planta de piscicultura pero en la localidad de Quintero, donde posea una planta, pero all se procesaba alimentos para peces (harinas de pescado y calamar). Es por ello que despus de un proceso de estudio y anlisis, decidi ubicar su planta en la localidad de Los ngeles, VIII Regin, en las orillas del ro Caliboro, una desembocadura del Laja. Luego de presentar el proyecto y contar con la aprobacin, se comenz con la construccin, la cual demor en completarse alrededor de 4 meses. La empresa comenz con sus primeros procesos de produccin para la empresa salmonera AQUACHILE, a la cual le prest servicios hasta fines de 2007. Una vez finalizado aquel contrato, KETRUN RAYEN S.A. firma una alianza con AUSTRALIS MAR S.A., con la cual mantiene su alianza hasta la fecha. En el ao 2008, es donde la empresa salmonera en general, se ve afectada por la irrupcin del virus ISA. Esta baja en la produccin del salmn, perjudic directamente a la piscicultura KETRUN RAYEN S.A. Es por ello, que el ao 2008, vive su nivel de produccin ms bajo, ya que el mercado baj a nivel general, siendo que esta empresa AUSTRALIS MAR S.A. no fue afectada con dicho virus. KETRUN RAYEN S.A. prob en el mercado de la trucha, con la baja del salmn, con otras empresas de este rubro y con AUSTRALIS SEAFOOD S.A. En el ao 2009, se habla de una reactivacin en el mercado del salmn, es por ello que KETRUN RAYEN S.A. consolida su alianza estratgica con AUSTRALIS MAR S.A. y decide invertir en nuevos equipos e instalaciones en su planta, efectuando diversas remodelaciones en ella importando equipos de la mejor calidad para implementarlos en sus diferentes etapas de produccin. Se trajeron incubadoras modernas, sistemas de desinfeccin, sistemas de bombas, entre otros. El ao 2009 fue bastante exitoso para la compaa, llegando a un nivel de produccin de US$4 Millones en dicho ao, produciendo aproximadamente 6000 ton. De salmn que equivalen aproximadamente al 10% del mercado total.

Para el presente ao, se tienen altas expectativas de produccin. La empresa AUSTRALIS MAR S.A. espera tener un crecimiento en su produccin, lo que traer con s un crecimiento para KETRUN RAYEN S.A. Ya que el ciclo lo completa la empresa AUSTRALIS MAR S.A. cosechando lo producido por KETRUN RAYEN S.A. El mes pasado se realiz una tasacin de los activos fijos de la compaa por una empresa externa, sta los tas en M$ 2.265.100 (dos mil millones doscientos sesenta y cinco mil cien pesos), lo que incluye: Terreno, derechos de agua, movimientos de tierra, construcciones, canal de aduccin, canaletas, equipos e instalaciones. 6.- CURIOSIDADES El nombre deriva del mapuche Ketrun que significa bulto y Rayen que significa flor. Por lo que hace una analoga que recibe un bulto (por los huevos que recibe de la empresa salmonera) y devuelve una flor (al final del proceso de produccin que se realiza en agua dulce). 7.- DESCRIPCIN DE LA EMPRESA RUBRO: Piscicultura. TIPO DE EMPRESA: Empresa Nacional Mediana Empresa Sociedad Annima 8.- LOCALIDADES OFICINA ADMINISTRATIVA DIRECCIN: Cerro Tronador 880 Depto.42 TELFONO: 8807242 UBICACIN: Las Condes, Santiago. REPRESENTANTE LEGAL: Alan Trebilcock PLANTA DE PRODUCCIN DIRECCIN: Lote A1 El lamo. UBICACIN: Sector Caliboro-Pedregal, camino Santa Clara, a 26 km. De la comuna de Los ngeles, VIII Regin. SUPERFICIE: 2,26 hectreas.

9.- ANLISIS DEL ESCENARIO INTERNO 9.1.-Organigrama Oficina Santiago

Directorio

Gerente de Administracin y Finanzas

Contabilidad

RRHH

Tesorera

Directorio: dueos de la empresa, toman decisiones estratgicas. Ellos mismos tienen los cargos que se detallan a continuacin. Gerente de Finanzas y Administracin: encargado de las decisiones tcticas de la empresa con la ayuda de datos financieros. Contabilidad: contador encargado de tener al da la contabilidad de la empresa. RRHH: persona encargada del personal de la empresa. Tesorera: maneja el capital lquido de la empresa.

Planta Los ngeles

Tcnico Encargado sector smolt

Supervisor sector smolt

Encargado mantencin tcnico-electromecnicoPde Produccin

Tcnico encargado sector ovas y alevines

Supervisor sector ovas y alevines

Control de Calidad (Veterinarios)

Jefe de Planta

Personal de Produccin

TOTAL DEL PERSONAL: 35 en planta de produccin. 5 administrativos.

9.2.- Proceso del Producto OVAS: Es el huevo de los peces. En este caso del salmn salar o trucha arcoris. Prcticamente todo producto ingresa de esta forma (salvo algunos que ingresan en forma de alevn). ALEVN: Es la segunda fase del producto, se puede determinar como el producto en su mediana, comienza cuando rompe su huevo y empieza a alimentarse. sta fase culmina cuando el pez comienza a adquirir el color respectivo, un color anaranjado en el caso del salmn o un color pardo en caso de la trucha. SMOLT: Tambin conocido como salmn joven, este es el paso final del pez en agua dulce. En esta fase el pez se engorda hasta lograr un peso que le permita resistir la vida en el agua salada. Es aqu donde finaliza el proceso realizado por la empresa.

OVAS

ALEVN

SMOLT

9.3.- Diagrama Caso de Uso

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9.4.- Proceso de Produccin de la Empresa 1.- RECEPCIN DE OVAS: Se reciben los huevos y estos se fertilizan para ponerlos en las incubadoras. 2.- INCUBACIN DE OVAS: Maduracin hasta el estado de eclosin (donde el alevn ya puede nadar junto a su saco vitelino). 3.- PRIMERA ALIMENTACIN DE ALEVINES: Junto al proceso de eclosin, se realiza la primera alimentacin del alevn. 4.- ALEVINAJE: Proceso de crecimiento. 5.- ENGORDE DE ALEVINES: Tratamiento previo a convertirse en smolt (cuando comienza a adquirir color). 6.- RECEPCIN DE ALEVINES (OPCIONAL): Tambin se puede recibir una partida de alevines ya crecidos. 7.- ENGORDE SMOLT: Se alimenta hasta que llega un peso de 120 a 160 gramos, que es cuando est listo para continuar su ciclo en agua salada. 8.- COSECHA: Es el traslado de los smolts hacia la empresa pesquera.

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9.5 Diagrama BPM

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10.-ANLISIS DEL ESCENARIO EXTERNO Si analizamos el entorno en el que se encuentra inmersa la empresa KETRUN RAYEN S.A. nos encontramos que trabaja con un solo cliente, AUSTRALISMAR S.A. que es a quien se le entregan los smolts (salmones entre 120 y 160 gr.) provenientes de las incubadoras, AUSTRALISMAR S.A. recibe la produccin y procede a faenar los salmones para luego distribuirlos a nivel nacional, entregando un producto con altos estndares de calidad a nivel nacional, adems de producir harina y aceite de pescado con los residuos de la cosecha faenada. Este nivel de confianza que genera la produccin de esta alianza de empresas se debe a que AUSTRALISMAR S.A. nunca tuvo un brote de virus ISA en sus plantas. El virus ISA (anemia infecciosa del salmn) es una enfermedad producida por un virus de la familia Orthomyxoviridae, del gnero Isavirus, que se asemeja a los virus Influenza A y B. Este virus no afecta ningn otro pez o molusco o productos del mar, inclusive es inofensivo para el ser humano. El primer brote se dio en Noruega en 1984 y en nuestro pas se encontraba desde 1999 pero fue a mediados de 2007 que en Chilo se dio un marcado aumento de mortalidad en los peces, y se dio manifiesto el virus ISA. Este virus genera una mortalidad variable en las jaulas de salmones infectada y depende de las temperaturas que presenten las aguas, llegando entre 0,5 y 1 %, el contagio puede tardar meses en darse en una jaula vecina y se puede adjudicarse a los mismos manipuladores de peces. Gracias a su rpida deteccin se pudieron implementar medidas para evitar su propagacin, mediante la aplicacin de disposiciones de bioseguridad que consideran la eliminacin del agente en las superficies y la implementacin de desinfectantes cuya efectividad ha sido evaluada y ratificada con la in activacin del virus ISA, adems de la eliminacin de animales infectados en jaulas por el virus, estableciendo control y monitoreo de todas las plantas de produccin.

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Las principales consecuencias econmicas del virus ISA son en el plano de la logstica, pues se generan mayores costos al restringir el transporte de los peces. Hasta el momento la aparicin de la enfermedad ha producido prdidas por concepto de mortalidades y eliminacin de peces enfermos (3.400 toneladas brutas, lo que incluye peces juveniles y adultos), as como los costos adicionales asociados al cumplimiento de las medidas de control. El virus ISA es un agente con el cual la industria tendr que seguir conviviendo. Dentro de los inputs o entradas que tiene la organizacin estn:
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INDURA: empresa fabricante de gases, equipos, herramientas y abrasivos para la industria acucola, metalmecnica, etc. esta empresa oxigena las aguas empleadas en la empresa.

SOCIEDAD PUNTA DE LOBOS S.A: provee sal especial para el tratamiento de los peces.

EUROPHARMA: empresa de distribucin de productos veterinarios para uso acucola.

CENTROVET LTDA: empresa orientada a la investigacin, desarrollo y produccin en salud animal.

COOPELAN: cooperativa elctrica de Los ngeles. LANDCATCH CHILE S.A: piscicultura Cululi que provee de ovas nacionales, tambin la empresa provee de ovas importadas por la misma empresa.

En los outputs o salidas se encuentran las siguientes empresas:

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AUSTRALIS MAR S.A: cliente que recibe las cosechas. AUSTRALIS SEAFOOD S.A: derivado del anterior pero para las truchas arcoris. STARCO: empresa industrial de limpieza, retiran lodos y mortalidades de peces.

Con esta empresa analizaremos las medidas a tomar para reducir el impacto ambiental. La empresa genera una mortalidad de aproximada de 700 Kg. Semanales, por lo cual se contempla un retiro semanal por cuenta de STARCO. Los residuos de mortalidad se almacenan en recipientes metlicos hermticos dentro de una bodega con muros y piso

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de 15 cm. de espesor de hormign. Tambin cuenta con bodegas para almacenamiento de lodos y residuos secos, con las mismas caractersticas.

Dentro de los residuos secos, que se almacenan transitoriamente, se subdividen en:

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Residuos Peligrosos: Bateras vencidas. Envases vacos de desinfectantes. Sanitizantes / profilcticos. Frmacos vencidos, etc.

Residuos No Peligrosos: papeles, envases de cartn, sacos vacos de alimento.

El derecho de aprovechamiento de agua, que permitir el funcionamiento de la Piscicultura es no consuntivo, por lo cual el caudal que ser tomado, ser posteriormente restituido. El derecho constituye un rgimen de 1500 L/s que debe ser restituido igual. Para no afectar el agua la planta cuenta con un sistema compuesto por cmara des engrasadora, fosa sptica y sistema de drenes. Adems en todas las etapas que cursa el agua la empresa tiene sistemas para evitar cualquier tipo de filtraciones o derrames, ya sea en las plantas de ovas y alevinaje, en los estanques y en las bodegas de residuos. Adems se implementa un sistema de decantacin que recibe los slidos en suspensin y que cuenta con cuatro filtros rotatorios.

10.1.- Niveles de Produccin y Participacin en el Mercado La empresa KETRUN RAYEN S.A. tiene una produccin anual que es capaz de generar entre 3 y 5 millones de dlares, de acuerdo a su capacidad productiva al ao, con un costo de 55% anual. Se producen alrededor de 6000 toneladas de salmn al ao, con lo que tiene un grado de participacin de 10% de mercado nacional.

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11.- ANALISIS FODA

11.1.-Fortalezas Alianza estratgica con la empresa AUSTRALIS MAR S.A. & AUSTRALIS SEAFOOD S.A. Esta alianza es considerada una fortaleza, ya que esta empresa es una de las nicas en Chile que no est afectada por el virus ISA, ni fue afectada por alguna otra plaga. Esto es sumamente importante en el da de hoy en el mercado salmonero, ya que el no encontrarse afectado le otorga un plus al trabajo de la piscicultura, es por ello que fortalece su confiabilidad y seriedad frente a otros competidores. Para el caso de AUSTRALIS SEAFOOD S.A., que es una empresa socia de AUSTRALIS MAR S.A., estos trabajan con trucha arcoris, lo que a KETRUN RAYEN S.A. le permite ampliar su mercado, siendo participe del proceso de la trucha tambin y teniendo un nivel de participacin en el mercado de la trucha, en cantidad menor a la del salmn.
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Contar con equipos de alta tecnologa en la planta.

Para llevar a cabo el proceso productivo es fundamental contar con la tecnologa adecuada y un buen nivel de modernidad, algunos de los equipos que cuenta la planta de Los ngeles son: - Incubadoras Comp Hatch: Poseen un regulador de flujo de agua con sistema de agua fra y caliente. - Sistema de Ozonificacin: Se utiliza en sala de alevinajes y rodiluvios para vehculos (Sistema de desinfeccin a travs de la aplicacin de productos qumicos tanto para el ingreso de vehculos como de personal). - Sistema de Oxigenacin: Compuesto por 24 columnas de oxigeno que permiten oxigenar el agua de los estanques donde se cran los smolts.

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- Sistema de bombeo, filtracin, desgasificacin y desinfeccin de aguas, para sala de incubacin de ovas, conformado por 1 filtro UV, 2 filtro de cuarzo, 1 chiller de 35 ton de refrigeracin, 3 bombas, 2 torres de desgasificacin y su respectivo tablero de control. - Sistema de bomba y filtro rotatorio: Se utiliza en la sala de alevinaje y est compuesto por 3 bombas KSB y 1 filtro rotatorio.

11.2.- Oportunidades
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Oportunidad de mercado, debido al virus ISA.

Es un tremendo beneficio estar libre de virus ISA, ya que prcticamente este virus hizo quebrar la industria salmonera en Chile y la bajo de ser el primer productor de salmones a nivel mundial (fue desplazado por Noruega). Por consecuencia el no padecer dicho virus, brinda la oportunidad de un perfil diferente en el mercado. Un dato importante es que en la actualidad la produccin del salmn es de un 30% del que era en su mejor momento, es por ello que las exportaciones tambin han bajado considerablemente. Lo que s esto ha trado una valoracin mayor al salmn, o sea se vende ms caro, por eso toma mayor influencia la oportunidad que tiene la empresa que no tiene el virus.
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Posicionamiento del cliente en el mercado mundial.

Es fundamental en el funcionamiento de la compaa, ya que KETRUN RAYEN S.A. es dependiente de una alianza estratgica con el cliente, el cual se est potenciando fuertemente en el mercado mundial y cualquier variable que logre el aumento en ventas va a potenciar tambin un aumento en la produccin de la compaa, lo que trae con s un aumento en las inversiones a realizar para satisfacer las necesidades del cliente. Es por ello que un buen posicionamiento en el mercado mundial del cliente, trae consigo

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consecuencias positivas para el crecimiento de la compaa y adems de tener la oportunidad de un reconocimiento, no solo a nivel nacional, tambin a nivel mundial.

11.3.- Debilidades
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Depender de un solo cliente.

Se considera una debilidad, ya que limita la expansin en el mercado. Tambin limita los niveles de produccin, esto quiere decir que la planta de cultivo de piscicultura KETRUN RAYEN S.A. solo llegan huevos de AUSTRALIS MAR S.A y de su empresa socia AUSTRALIS SEAFOOD S.A., por lo que no existe la posibilidad de incorporar huevos de otras empresas pesqueras, es por ello que esta dependencia limita a la piscicultura a entregar su servicio a una sola empresa y no con otras, lo que podra traer una mayor participacin en el mercado pesquero en general. Adems que la empresa tiende a depender del xito del cliente, ya que si al cliente est bien posicionado en el mercado mundial, cualquier fracaso futuro que se pueda dar, que es impredecible, traer consecuencias negativas para la compaa.
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Accesibilidad a la informacin.

Se vuelve complejo adquirir informacin en el nexo interno de administracin a la planta de produccin. Esto debido a que la oficina administrativa se encuentra en Santiago y la planta en Los ngeles, por lo que no hay un sistema que registre toda la informacin importante. Es por ello que este nexo se realiza con algo de informalidad, ya sea visitando la planta o por medio de llamadas telefnicas, sin duda esto forma parte de una debilidad, la cual afecta directamente su relacin con el cliente, ya que si este pide clarificar alguna informacin, este proceso se torna ms lento de lo debido.

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11.4.- Amenazas
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Problemas con el Impacto Ambiental.

Este siempre va a estar presente, ya que la empresa firma una declaracin de impacto ambiental, entindase como efectos que produce las acciones humanas sobre el medio ambiente. Entonces, la empresa se rige en base a esta declaracin, es por ello que se tiene que contar con sumo cuidado del medio ambiente y este est propenso a ser daado, puesto que la empresa trabaja con qumicos que en cierta medida pueden llegar a ensuciar el medio ambiente (marino). Esto a su vez dificulta la produccin de la empresa ya que un alto nivel de suciedad en las aguas tambin aumenta a la mortalidad de los peces.
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Contaminaciones

Tambin forman parte de las constantes amenazas que est expuesta la empresa. El ya mencionado virus ISA o alguna otra patologa, que pueda infectar al cultivo, tanto directamente a los peces, como a su habitad. Esto dificulta el proceso de los peces incluso pudiendo llegar a su muerte. 12.- PLAN INFORMTICO. Resumen estrategia empresa: aprovechar la ventaja de ser un productor libre de virus ISA, para abordar la calidad del producto como su principal fortaleza y as mantener una excelente relacin proveedor-cliente. Con el apoyo de un Sistema de Informacin Informacional se mejorar la administracin de datos, logrando as que el flujo de informacin entre la oficina de Santiago y la planta de Los ngeles sea optimizado. Esto mejorar la toma de decisiones en el mbito estratgico y tctico, ya que se trabajarn las decisiones con datos e informacin actualizada. El traspaso de decisiones hacia la planta se ver afectada de igual forma, por lo que las medidas se realizarn oportunamente.

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Las principales fuentes de alimentacin de este sistema son la informacin del sistema operacional de la planta (interna )y la informacin externa a la empresa (clientes y proveedores). Como apoyo al sistema se emplea un datawarehouse (almacn de datos) para ayudar con la gestin de los datos. Este sistema se complementar con el uso de una intranet (Sistema de Organizacin Comunicacional), el cual mantendr el fcil acceso a la informacin desde cualquier lugar. Para implementar estos sistemas primero se requiere una evaluacin tcnica y econmica, para analizar su viabilidad dentro de la empresa. Una vez aceptado el proyecto se pondr en marcha y llevar un control de su implementacin con la ayuda de indicadores de rendimiento, lo que entregar el desempeo de estos sistemas y que reas han sido ms favorecidas. 13.- SIG Despus del anlisis FODA de KETRUN RAYEN, creemos que con la implantacin de un sistema de informacin gerencial se podra solucionar algunos de sus problemas con el manejo de la informacin y toma de decisiones. La informacin es de suma importancia para cualquier organizacin esta nos brinda la oportunidad de tomar mejores decisiones, con este sistema esperamos que la empresa pueda tener la informacin mucho ms accesible desde cualquier punto que se encuentre el usuario, por ende es necesario aplicar una tecnologa que permita la comunicacin inmediata entre la planta de produccin y la oficina administrativa, se optimizara el tiempo y se lograra tomar decisiones ms asertivas a tiempo. Los sistemas de informacin gerencial son una necesidad hoy en da, ya que las empresas manejan grandes cantidades de datos los cuales deben ser analizados, de tal manera que se pueda encontrar informacin relevante para tomar diferentes cursos de accin.

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Los SIG forman parte de las estrategias corporativas, ya que la comunicacin e informacin son de gran valor en las organizaciones o empresas, porque representan poder. SIG: Todas las funciones gerenciales; Planificacin, Organizacin, Direccin y Control son necesarias para un buen desempeo organizacional. Los Sistemas de Informacin Gerencial son necesarios para apoyar estas funciones, en especial la Planificacin y el Control. Una de las preguntas que debemos hacernos antes de cualquier cosa, es la siguiente: Por qu es necesario un sistema de informacin gerencial para esta organizacin? Oportunidad: Para lograr un control eficaz de una organizacin, se deben tomar a tiempo medidas correctivas en caso de ser necesarias, antes de que se presente una gran desviacin respecto de los objetivos planificados con anterioridad. Cantidad: Los gerentes casi nunca toman decisiones acertadas y oportunas si no disponen de informacin suficiente, pero tampoco deben verse desbordados por informacin irrelevante e intil, pues sta puede desacertadas. Relevancia: Reduccin de costos y optimizacin. Los pasos para analizar un SIG son los siguientes: 1. Identificar a todos aquellos agentes que estn utilizando o deberan utilizar los distintos tipos de informacin (profesionales, trabajadores de campo, llevar a tomar decisiones

supervisores, administradores, etc.) 2. Establecer los objetivos a largo y corto plazo de la organizacin, departamento o punto de prestacin de servicios. 3. Identificar la informacin que se requiere para ayudar a las diferentes personas a desempearse efectiva y eficientemente, y eliminar la informacin que se recolecta pero que no se utiliza.
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4. Determinar cules de los formularios y procedimientos actuales para recolectar, registrar, tabular, analizar y brindar la informacin, son sencillos, no requieren demasiado tiempo y cubren las necesidades de los diferentes trabajadores, y qu formularios y procedimientos necesitan mejorarse. 5. Revisar todos los formularios y procedimientos existentes para recolectar y registrar informacin que necesiten mejorarse o preparar nuevos instrumentos si es necesario. 6. Establecer o mejorar los sistemas manuales o computarizados para tabular, analizar, y ofrecer la informacin para que sean ms tiles a los diferentes trabajadores 7. Desarrollar procedimientos para confirmar la exactitud de los datos. 8. Capacitar y supervisar al personal en el uso de nuevos formularios, registros, hojas de resumen y otros instrumentos para recolectar, tabular, analizar, presentar y utilizar la informacin. 9. Optimizar un sistema de informacin gerencial: qu preguntar, qu observar, qu verificar.

14.- CONCLUSIN. Si bien Ketrun Rayen S.A. es una mediana empresa, presenta problemas como cualquier gran empresa. El problema de comunicacin y manejo de datos es de vital importancia dentro de la empresa, ya que un mal manejo de la informacin y un flujo de datos no actualizado, puede traer consigo malas decisiones que afecten el funcionamiento general de la planta. La implementacin de SI trae consigo una mejor relacin con los clientes y proveedores, podiendo estos ltimos anticipar pedidos de acuerdo a las necesidades de la empresa y ser despachados con prontitud. En el mbito de los clientes, estos pueden revisar el estado de sus pedidos.

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Al mejorar las comunicaciones, los directivos en Santiago podrn chequear el estado de las operaciones de manera gil y actualizada, lo que facilita la administracin y gestin de la empresa, mejorando sobre todo el horizonte de Ketrun Rayen con respecto a las decisiones venideras, tanto tcticas como estratgicas, que afectarn de mejor forma a la empresa.

15.-ANEXOS PLANTA LOS NGELES. GALPN DE ALEVINAJES Y DEPENDENCIAS

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BODEGA DE ALIMENTOS

CANAL DE ADUCCIN

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ESTANQUES EXTERIORES, COLUMNAS DE OXIGENO, CANALETAS DE DESCARGA EN CRIANZA DE PECES SMOLT

INCUBADORAS COMPHATCH

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SISTEMA DE RECIRCULACIN CON FILTROS AUTOLIMPIANTES

COLUMNA DE OXIGENACIN Y ACCESORIOS PARA ALEVINAJE

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CANAL DE DISTRIBUCIN, CMARA DE RECEPCIN Y FILTRO ROTATORIO

SALA DE RECEPCIN Y LAVADO DE OVAS

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SALA DE ALEVINAJE

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