Programa Gestin de la Calidad

BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS (BPA)

PERIODO AGRICOLA 200. / 200

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DATOS DEL PRODUCTOR

Razn Social:.. Titular:.. Direccin: Direccin del Predio:. Cdigo Postal:. Departamento:. Provincia: Telfono:. Celular:.. e-mail:.. Responsable Cuaderno de Campo:. Propietario del Predio:..

Renspa Rut:. N Catastro: Derecho de Riego: . Nmero de Viedo: .......................................................................................................

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Informacin General de los Cuarteles o Lotes

LOTE N
Especie/Variedad Cant. Plantas Superficie Sist. Cond. Dist. Plant. Edad ltimo Rend

LOTE N
Especie/Variedad Cant. Plantas Superficie Sist. Cond. Dist. Plant. Edad ltimo Rend

LOTE N
Especie/Variedad Cant. Plantas Superficie Sist. Cond. Dist. Plant. Edad ltimo Rend

LOTE N
Especie/Variedad Cant. Plantas Superficie Sist. Cond. Dist. Plant. Edad ltimo Rend

LOTE N
Especie/Variedad Cant. Plantas Superficie Sist. Cond. Dist. Plant. Edad ltimo Rend

LOTE N
Especie/Variedad Cant. Plantas Superficie Sist. Cond. Dist. Plant. Edad ltimo Rend

LOTE N
Especie/Variedad Cant. Plantas Superficie Sist. Cond. Dist. Plant. Edad ltimo Rend

LOTE N
Especie/Variedad Cant. Plantas Superficie Sist. Cond. Dist. Plant. Edad ltimo Rend

LOTE N
Especie/Variedad Cant. Plantas Superficie Sist. Cond. Dist. Plant. Edad ltimo Rend

LOTE N
Especie/Variedad Cant. Plantas Superficie Sist. Cond. Dist. Plant. Edad ltimo Rend

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Registro de Monitoreo de Plagas y Enfermedades

Fecha Lote Responsable Plaga o Enfermedad Observaciones

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Registro de Labores Culturales

Lote Fecha Labor Responsable Observaciones

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Mantenimiento y Estado de la Maquinaria de Aplicacin

Fecha Pulverizadora Mantenimiento Realizado Responsable

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Registro de Aplicacin de Agroqumicos

Lote Fecha Marca Comercial Principio Activo Gr/100 l Cc/100 l Plaga o Enfermedad Volumen Aplicado Maquinaria utilizada Tiempo Carencia Operario responsable

Lote Fecha Marca Comercial Principio Activo Gr/100 l Cc/100 l Plaga o Enfermedad Volumen Aplicado Maquinaria utilizada Tiempo Carencia Operario responsable

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Registro de Aplicacin de Abonos y Fertilizantes

Lote
Fecha Producto Marca Dosis Justificacin Localizacin Responsable

Lote
Fecha Producto Marca Dosis Justificacin Localizacin Responsable

Lote
Fecha Producto Marca Dosis Justificacin Localizacin Responsable

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Evacuacin de Aguas de Lavado Contaminadas con Agroqumicos

Fecha Mquina Lugar de Evacuacin Responsable

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Registro de Capacitacin del Personal

Fecha Personal asistente Tema Encargado del dictado

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Inventario de Agroqumicos (Actualizar cada 3 meses)

Fecha Producto Cantidad

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Registro de lavado EPP y verificacin del estado

Fecha Traje Botas Guantes
Antiparras

Mascara Filtro

Observaciones

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Registro de Riegos
Lote Fecha Sistema de Riego Observaciones Responsable

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Registro de Eliminacin de Envases Vacos de Agroqumicos (Sistema Oficial)

Fecha Bolsn N Perodo o ciclo Responsable

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Registro del Personal

Nombre Completo Fecha de Ingreso Perodo de Trabajo Horario de Trabajo

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Registro de Cosecha
Fecha Lote Variedad Cdigo de Trazabilidad Destino Observaciones

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Estado de Limpieza de Baos y Estaciones de Lavado

Fecha Estado del bao Elementos de limpieza Responsable

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Plano de Ubicacin de los Cuarteles

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La existencia de un adecuado sistema de registro, genera confianza de que un lote determinado produce de acuerdo a las exigencias para la obtencin de productos seguros. Muestra la preocupacin del productor por mejorar la calidad y brindar seguridad al consumidor. El sistema de registro debe permitir conocer la historia de un lote en produccin, las labores culturales realizadas, los productos utilizados, los eventos climticos sucedidos, etc. Los registros deben llevarse correctamente, porque constituyen los pilares de apoyo de un Sistema de Trazabilidad. Para llevar registros correctamente, tenga en cuenta los siguientes consejos: Cuando usted inicia el cuaderno de campo, piense que est incorporando una nueva actividad, por eso registre siempre que haga la tarea para la que tiene registro. Llene el registro en el momento que hace la tarea, no confe en su memoria, el valor del registro est en que se llene en el momento indicado. Recuerde que los registros tienen que estar disponibles para auditores, inspectores, etc. No los guarde en su casa, deben estar en la finca. Tienen que ser claros, no pierda tiempo en la letra, siempre y cuando esta sea clara y entendible. Una vez que los registros estn llenos pasan a ser el documento que identifica su fruta. No los cambie porque pierden valor y nadie se los aceptar.

Tenga en cuenta que las Buenas Practicas Agrcolas y la Ley Provincial de Agroqumicos tienen como objetivo: Propender a una correcta y racional utilizacin de agroqumicos, de nuevas tecnologas menos contaminantes, el uso de agroqumicos especficos y asegurar que a los efectos del buen uso de los mismos, se apliquen aquellos que cumplan con los requisitos de los registros provinciales, nacionales e internacionales. Proteger la salud de la poblacin y los recursos naturales renovables.

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Prevenir y disminuir los riesgos de intoxicacin de toda persona relacionada con el uso y manejo de los plaguicidas. Capacitaciones especficas. Evitar la contaminacin de alimentos y del ambiente con residuos txicos y/o peligrosos, impidiendo el desequilibrio de los ecosistemas.

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Monitoreo de Flora Benfica

Presencia Maleza Pobre (+) Media (++) Alta (+++) Fecha