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com Sbado, 27 de octubre de 2012

ESCENA & ARTES / / 99

Relatos
De Luis Salazar Retana

Muri el historiador Jacques Barzun

Jacques Barzun, un precursor de la historia de la cultura y autor del exitoso libro Del amanecer a la decadencia a sus 90 aos, muri. Tena 104 aos. Barzun, que enseo durante casimediosigloenlaUniversidad de Columbia, falleci la noche del jueves en San Antonio,dondevivienlosltimos aos, inform su yerno, Gavin Parfit. Hasta su muerte fue una figura en la intelectualidad pblicayunprofesorveteranode la Liga de la Hiedra, el destacado sistema de universidades privadas. Encomiadoporlacuentistay novelista Cynthia Ozick al ubicarlo como el ltimo de los generalistas concienzudos, el espigado y corts Barzun escribi decenas de libros y ensayos sobre prcticamente todo, desde filosofa y msica hasta bisbol, as como novelas policiacas. AP

Crnicas de viaje. Granada

ranada es una ciudad amable con un centro austero que me imagino recuerda poco la de la poca de Lorca, que aunque haba nacido en Fuente Vaqueros realiz buena parte de su obra vinculada a la ciudad y pienso que mucho de su obra fue influenciada por el aire gitano que soplaba desde la colina del Albaicn, que an hoy en da, sobre todo en las noches, con sus calles estrechas, en donde en cuevas ms o menos artificiales, el cante jondo y el baile flamenco hace resonar la vieja atmsfera andaluz. La ciudad recuerda sus aos moros cuya esencia se vuelve a sentir ante la vista magnfica de la Alhambra, que se perfila en la montaa de enfrente, desde el mirador de San Nicols. Su catedral, la primera renacentista de Espaa, con su fachada de arcos pronunciados preside la ciudad con su mole ocre oscura, como la tierra de donde surge y aunque su interior no es extraordinario, s es muy armonioso. La capilla Real de Granada es una maravilla gtica, no slo por su arquitectura sino por las obras de artistas como Rogier van der Weyden, Hans Memling con su dptico de Granada, Botticelli, Pedro Berruguete y Alonso Cano que se encuentran en su interior un imperdible de Granada para los amantes del arte. Se inici la ciudad con los zir y luego con el establecimiento del Reino de Granada alcanz su mayor esplendor con los nazar, cuyo rey Al Ahmar inici la Alhambra (la roja, en espaol) terminndola su hijo Muhammad III. Algo que se me ocurri cuando recorr la ciudad es que Federico poco hubiera escrito contemplando la nueva Granada, moderna, bulliciosa, pero despus pens que un poeta es un poeta; su poesa surge de dentro, no se necesita una ciudad para escribir verde que te quiero verde. Verde viento. Verdes ramas. Con respecto a la msica, la ciudad ha sido altamente evocadora, Agustn Lara escribi su Granada bajo el hechizo de su belleza, Manuel de Falla escribi all su pera La vida breve y ah se desarrolla la trama de la misma. La real y esplendorosa joya de la ciudad es la Alhambra; enclavada en la cima de la colina Sabika, una de las maravillas arquitectnicas ms bellas del perodo islmico de Espaa, de un refinamiento ornamental exquisito. Una ciudadela de un encanto suave y perfumado, de jardines y fuentes, que hacen que la paz de su azul cielo, descienda sobre este Paraso bendito. Sus edificios estn decorados con los ms finos detalles y arabescos, sus vistas sobre Granada son excepcionales y es muy fcil imaginar la magia que sedujo a los reyes nazares que disfrutaron estos palacios en su mximo esplendor. Siglos ms tarde, Carlos V, enamorado del lugar, de sus jardines, de su cercana al cielo, construy un extrao edificio rectangular de patio circular, que destroz la armona que imagino del lugar, pero que quizs, con la imperial presencia, contribuy a que el resto permaneciese para nuestro disfrute. Su gastronoma, buena como en toda Espaa. En una noche de flamenco en una gruta encantadora, disfrut una paletilla de cordero en salsa de hierbas y una papa horneada con especias que fueron una maravilla de sabor y suavidad, pero las humildes habas con jamn tpicas de Granada son especialmente sabrosas. Sus tortillas son suaves, la papa sedosa y muy bien aderezadas, al igual, los quesos de la zona y su famoso jamn de Trevlez son delikatessen que no hay que dejar probar, ms si al mismo tiempo, en la noche, se contempla la Alhambra iluminada, como corona de la ciudad. Grandes placeres de la vida que Dios me ha permitido gozar. LSR

Jacques Barzun fue precursor de la historia de la cultura y autor del exitoso libro Del amanecer a la decadencia.