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Men de NAVIDAD
25 Diciembre
Men de FIN DE AO
31 Diciembre
Men de NAVIDAD
25 Diciembre
Aperitivos selectos Virutas de jamn ibrico con su pan de coca Pan de especie con mantequilla de olivada y anchoas Cigala al natural con gajo de lima Langostino con compota de tomate verde
Escudella y su carn d olla Pavo asado estilo navideo Capricho de tres chocolates al Kirsch Surtido de turrones y neules
Aperitivos selectos Virutas de jamn ibrico con su pan de coca Pan de especie con mantequilla de olivada y anchoas Cigala al natural con gajo de lima Langostino con compota de tomate verde
Canelones de Sant Esteve Lubina con trinxat de ibricos y jugo de asado Coulant de chocolate con helado de yogur Surtido de turrones y neules
Men de FIN DE AO
31 Diciembre
Aperitivos selectos Virutas de jamn ibrico con su pan de coca Pan de especie con mantequilla de olivada y anchoas Cigala al natural con gajo de lima Langostino con compota de tomate verde
Vieras con crema de calabaza y pipas de girasol Corvina asada con fondo oscuro de Cigalas cubitos de verduras Mignon de Ternera con escalopa de foie, ravioli de higo, ragout de setas y reduccin de marsala Semi-fro de fresa con cumbre de lima y Bombay Surtido de turrones y neules
Men de AO NUEVO
1 Enero
Aperitivos selectos Virutas de jamn ibrico con su pan de coca Pan de especie con mantequilla de olivada y anchoas Cigala al natural con gajo de lima Langostino con compota de tomate verde
Raviolis de bogavante y guiso de setas Cabrito fileteado con patatas al horno en salsa de miel y romero Tronquito de pltano con dulce de leche Surtido de turrones y neules Vinos Teixidor Cava brut Aria
Men de REYES
6 Enero
Aperitivos selectos Virutas de jamn ibrico con su pan de coca Pan de especie con mantequilla de olivada y anchoas Cigala al natural con gajo de lima Langostino con compota de tomate verde
Vieiras estilo compostelana con trinxant de calabaza e ibricos Cochinillo confitado con manzanas y salsa de vino mielado Sopa fra de frutos rojos con helado de yogur Roscn de reyes Vinos Teixidor Cava brut Aria