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H IS T O I R E

DES PLANTES

D E

j

LA GUIANE FRANCOISE.

TOME I,

H I S T O I RE

DES PLANTES

D E

LA GUIANE FRANCOISE,

RANGS.ES SUIVANT LA MZTHODE SEXUELLE y

AVEC PLUSIEURS MEMOIRES

Sur differens objets interelTans , relatifs a la Culture & au Commerce

delaGuianeFrancoife, &une Notice desPlantes de llUc-de-France.

OUVRAGE ORNE DE PRES DE QUATRE CENTS PLANCHES EN TAILLE-DOUCE,

Ou font representees desPlantes qui none point encore ete decrites ni gravecs,

ou qui ne l'ont ete qu'imparfaitement,

. 75. C~,

Par'm. F USEE A TjB I E T,

TOME PREMIER.

.1 8 J

A LONDRES, Sfetrouve A PARIS,

Chez Pierre-Francois DIDOT jeune , Libraire de h Faculte

de Medecinc , Quai des Auguftins.

M.

D C C

L X X V*

HHUl'B I HJ.BWIII I

w»w»juu|»jiii*ii«i

P fa c

JL/epuis ma plus tendre jeunefTe, j'ai ete prefque maitrife

par un gout tres-vif pour les diverfes parties de l'Hiftoire Natu-

relje, & fpecialement pour les plantes. C'eft fans doute la facilite

que Ton trouve dans les premieres etudes de la Pharmacie^

a fatisfaire une pareille inclination , qui ma fait choifir cecte

profoffion , des que j'ai pu me decider pour un e'tat ; & le

meme attrait m'a fait chercher enfuite roccafion d'exercer cet

etat auffi loin de ma patrie qu'il m'a e'te poflible^ jufqu'au

temps ou je n'ai voyage' &c travaille que pour avancer la con-

noi fiance des plantes.

Apres avoir quitte 7 plufieurs fois, d'abord la maifon pater-

nelle ., enfuite le college y pour herborifer > ou plutotpour raf-

fembler les flcurs qui formoient toute mon ambition dans

un age ou on nc (e prend que par les fens y je devins plus dif-

ficile a fatisfaire y & je recueillis toutes les plantes que m'of-

froient les environs de ma patrie. J'appris dans ce temps qu'on

armoit a Toulon une Efcadre dellinee pour l'Efpagne : j'allai

m'y embarquer, fans avoir communique mon projet a ma

famille , dans la crainte qu'elle ne m'empechat de Texecuter.

Arrive a Grenade, j'entrai chez Don Antonio Sanchez Lo-

pez, Apothicaire vifiteur,. Outre les connoiffances ordinaires

§z neceffaires a ma profefTion , dans lefquelles je me conSr-

a

ij

PREFACE.

mai , fen acquis de moins communes & tres-interefTantes y fur

la diftillation en grand des huilcs eflentielles > des efprits vola*

tils } fur la preparation des fels alkalis volatils , &c.

J'avois paffe environ un an dans ces occupations > lorfque

je fus decouvert & rappelle dans ma patrie : mais j'y reftai

peu de temps > & je me rendis a Montpellier pour y e'tudier

les plantes avec plus de methode > fous MM. Fitzgerald &

Sauvages 6c travailler dans lesLaboratoires de Chymie de MM.

Calquet &Roux. Ces cours deBotanique &c de Chymie termine^

j'allai a Lyon , ou j'eus favantage de connoitre M. Chriilophe de

Juflieu, diftingue dans cette ville par fes connoifTances en Hit-

toire Naturelle , & tres-connu pour avoir une autre reifem-

blance avec MM. fes freres , un caracStere bienfaifant 6c com-

municatif. Je ne fis qu'un court fejour a Lyon , parce que je

m'engageai alors dans le fervice des Hopitaux de Farmed

commandee par l'lnfant Don Philippe. Je fis deux campagnes>

mais ce genre de travail e'tant fort tumulteux, peu inftru&if, ne

favorifoit pas, autant que je l'avois efpe're',, mon gout pour la re-

cherche des plantes , parce que les routes fefont a la hate, & qu on

ne peut s'ecarter louvent durant les fejours. J'y renoncai , & me

rendis a Paris, dans l'efpe'rance d'y trouver la facilite' de m'inf-

truire davantage ., & de fatisfaire mon gout pour laBotanique.

Je fus aflez heureux pour que les circonftances les plus fa-

vorables concouruflent pendant plufieurs annees a realifer mes

projets. J'eus Tavantage d'habiter la meme maifon que M. Ve-

nel , qui etudioit alors la Chymie , avec cette application qui

Erocure bientot des connoiffances (upeneures & de la cele-

rite. Apres avoir fuivi le Medecin de l'Hopital de la Charite^

a la vifite des malades , j'aidois a la preparation des remedes

ordonnes. Ayant alors renouvelle connoifiance avec le Frere

Philippe, Religieux diflingue dans cet Ordre fi utile aux ma-

lades j je prontai de la facilite que ces honnctes Hofpitaliers

PREFACE.

iij

me donnerent de travailler avec mon ami aux operations chy-

miques 3c pharmaceutiques. On me permettra de leur temoi-

gner ici ma reconnoiflance , &: de publier que ^ai toute ma vie eprouve famitie 3c la bienfarfance des Religieux de cette

Maifon & de toutes celles du meme Ordre y ou je me fuis

preTente en Europe 3c en Amerique. Jai recu auffi a l'lile-de-

France beaucoup de fervices des Miffionnaires Lazariftes.

J'affiftois aux cours deChymie de M. Rouelle, qui me per-

mit meme de travailler quelque temps dans (on laboratoire.

Je fuivois les cours de Botanique au Jardin du Roi. Des qu'ils

etoient finis , je parcourois les environs de Paris ; je vifitois

les carrieres >

&;

les autres

grand es fouilles. Enfin je raf-

femblois tout ce que le regne mineral y le regne vege'tal 3c le

regne animal offrent a nos connoi fiances. Japportois tous ccs

objets a M.Bernard de Juflieu, dont Taffabilite, 3c la difpofition

a obliger ., font a un tel de'gre , qu'il ne paroit jamais impor-

tune' par les queftions les plus communes y les plus reitere'cs '>

3c les connoiiTances de ce Naturalifte font fi vaftes, qu'on ne le

quitte jamais fans etre plus inftruit.

Je ne crains point de lavouer ,, M. de Juflieu e'toit ma bi-

bliotheque y 3c prefque la feule. Cette bibliotheque a un grand

avantage fur les livres, c'eft qu'elle condemn outre les con-

noiiTances les plus sures y configne'es dans tous les livres 3c d6~

gagees de ce qui eft faux ou inutile y c'eft y dis-je y qu elle con-

tient une infinite de notions particuliercs intereflantes y qui

font le fruit de 1'experience 3c des obfervations de cet habile

naturalifte,, ou de Con commerce avec les Savans de 1'Europe.

Mon afliduite aupres de ce ce'lebre Profeileur pendant plus de

quinze ans y m'a fourni de frequentes occafions de voir que

1'Europe doit un grand nombre des connoiffances qu'elle a ac-

quifes depuis plus dc quarante ans enHiftoire Naturelle, foit

a ies propres obfervations, experiences, reflexions ou medi-

tations y ioit aux difciples qu il a forme's y foit aux vues qull a

a ij

iv

PREFACE.

communiquees , aux demandcs qu'il a faites a des voyageurs

enfin aux {ervices dc toute efpece quil a rcndus a ceux qui

avoient du gout & dcs difpofitions pour F etude de la nature. La vivacite que mon gout me faifoit mettre a 1'etude de

l'Hiftoire Naturelle & a la recherche de tous les objets qui en

font partie > me valut la connoifTance de plufieurs perionnes

diitino-uees qui cultivoient les fciences & les arts > entr'autres

de MM. le Due d'Ayen, de Malesherbes, de Courtenvaux,

d'Holbac , de Caylus , de Bombarde , de Montami > leur pro-

tection ou leurs jardins & cabinets m'ont e'te' tres-utiles.

M. d'Holbac fe fervant obligeamment du pretexte de

quelques fofiiles que je lui avois donnes, m'ouvrit fa bourfe

& fa bibliotheque : je choifis dans celle-ci quelques volumes,

6c Futilite dont ils m'ont e'te me fait un devoir de publier ce

fervice genereux.

La perte que j'ai faite de M. de Bombarde y amateur e'claire

de fHiiloire Naturelle y Sc le malheur qui en a ete la mite ,

( la dilpcrfion de prefque tout ce que je lui avois envoy e &

remis en garde pendant mes voyages,) ne m'empecheront

pas de rendre a fa memoire , qui m'eft toujours chere, le tri-

but de reconnoiflance que je lui dois, pour s'etre employe

en ma faveur avec pcrleverance & avec zele, pendant mes

voyages.

-*****'* i "*~

Apres m'ctre ainfi occupe depuis 1745 jufquen 1751, de

Chymie^Pharmacie^Mineralogie, Botanique, Zoologie, je me

difpofois a allcr en PruiTe , travailler (ous le celebre Chymiftc

Pctt, lcrfque M. Berryer, Minihre de la Marine, m'indiqua

a la Compsgnie des Indes y qui cherchoit un fujet propre a

remplir un projet qu'elle meditoit.

Elle me propola, a la fin de

175 1, de paiTer a rifle-de-

France , pour y etablir > 1 .° un Laboratoire qui put fournir fes

Comptoirs en medicamens, i.° un Jardin qui raiTemblat les

plantcs qui pourroient devenir avantageufes a la Colonie,

PREFACE.

v

com me alimens pour les hommes & les animaux , & aux vaif-

fcaux comme rafraichiffemens dont ils one befoin dans un

voyacre auffi long que celui des cotes de France aux cotes

d'Afie. Je fus charge , comme tous les gens en etat de voir, de

donncr a la Compagnie les avis de ce qui fe paflbit de. favo-

rable

ou contrairc

a fes interests.

On ne me cacha point les

obstacles que j'aurois a furmonter pour faire mon devoir > enfin

on me promit de favorifer mes travaux &: recherches particu-

lieres. Mes provifions me donnoient les titres de Botaniite & de

premier Apothicaire-compofiteur de la Compagnie des Indes a

1 Ifle-de-France. Flatte de la grande moiflbn de connoiflances

botaniques que mon emploi me mettoit a ported d'acque'rir,

je pris des engage mens, en prevenant la Compagnie que fi fexe-

cution de fes vues e'prouvoit des difficulte's qui ne fuffent pas

de nature a etre furmonrees par le travail opiniatre , je Ten inf-

truirois bientot, &c que, quand je trouverois de Timpoflibilite

a rcmplir ma miflion > je repaflerois en France.

Je partis de Paris au mois de De'cembre 1752,, le cceur

rempli de fatisfaction > d'efpe'rance , & dardeur de commen-

cer une entreprife fi conforme a mon gout & aux connoiflan-

ces que j'avois acquifes. Pour exercer mon corps & mon

prit aux travaux qui les attendoient , je fis a pied le voyage

jufqu'a l'Orient > lieu de mon embarquement y obfervant &

decrivant les mineraux de ma route \ ce qui me fournit la ma-

tiere de plufieurs lettres a mes correfpondans a Paris. Je n'ai

pas publie ce travail, parce que M. Guettard en a public un plus complet dans fes recherches fur la mineralogie de toute

la France. Durant mon fejour a fOrient , j'allai obferver la pe-

tite Ifle de Grouais ; j'en envoyai au Miniltre une ccurte def-

cription y avec un plan geographique. Enfin le Phelyppeaux >

commande par le Capitaine Claffen , 5c fur lcquel j'avcis mon

paiTage y mit a la voile; nous arrivames a l'llle-dc-France a la fin du mois d'Aout fuivant.

vj

PREFACE.

J'avois deja paru fingulier a l'Orient de ne pas profiter des

facilites que me donnoic mon emploi pour embarquer des ma-

tieres de commerce : je ne le parus pas moins a l'lile- de-France,

quand on fut que j'etois debarque fans pacotille. On me de-

manda meme fi fetois venu dans le pays pour changer d'air.

Je commencd des-lors a paroitre fufpe£t., ou condamner la

conduite des autres, en ne moccupant uniquement que de

remplir les devoirs de mon e'tat.

Les reformes que j'eus occafion de faire, comme Infpec-

teur de laPharmacie, tant dans la fourniture que dans la diitri-

bution des medicamens, en me procurant a bon compte ce qu on

achetoit fort clier ou Tequivalent, & ne permettant la diftribu-

tion hors de l'Hopital, quapres avoir charge les regiftres, de

la dette des particuliers > enfin rimprobacion que je marquois

pour un nouvel etablifTement de muriers & vers a foie , la cri-

tique que je me permettois de divers abus, &c les avis que je don-

nois aux Chefs &: a laCompagnie 3 me mirent bientot fort mal

dans fefprit de bien des gens , qui pafToient leur temps d une

maniere plusfru£hieufe pour leur fortune,&: plus propre a plaire.

On ne fe procuroit alors de la chaux dans rifle qu a grand

frais, en la faifant venir de loin. Je fis voir que le pays four-

nifloit des roches ou bancs de madrepores propres a en faire

de bonne , en prenant la precaution de ne point mettre dans

le fourneau des pierres melees de lave , parce que le feu faifoit

couler celle-ci , ce qui gatoit la fourne'e.

Pampelmouze y Habitation forme'e dans le quartier de ce

nom , avoit un jardin, dont la pofition y la diftribution & plu-

fieurs arbres fruitiers, tant d'Europe que des Indes, indi-

quoient la main de M. de la Bourdonnais , auquel on doit

dans plufieurs Colonies , tant de chofes utiles & bien faites.

Ces circonftances me firent choifir cette maifon pour faire les

eflais dont la Compagnie m'avoit charge. Le terrein fut pre'-

pare' 8c feme' ou plante en bonne partie : mais des gens que

PREFACE.

vij

ma presence geiioit, detruifoient avec autant d'ardeur que

j'en mettois a etablir > ce qui m'obligea de renonccr a ce lieu.,

que je quittai l'Automne fuivant, emportant avec moi ce

qui avoit ete epargne & pouvoit etre leve de terre, Pampel-

mouze fut

deltine'e a la leule culture

des

legumes \

je

les

y faifois cultiver pour l'Hopital , le Gouvernement > & les Vaif-

leaux qui paflbient dans 1 lndc ou rctournoient en France.

Je choifis une autre Habitation , nominee le Reduit , pour

y tranfporter

rhes plantes 8c y

faire les efTais

de culture.

J'y raiTemblai tout ce que je pus me procurer en vegetaux

rares , ou utiles , ou curieux , de diverfes parties du monde.

Jetablis une BaiTe-cour nombreufe a l'Anfe-Courtois. Je for-

mai des paturages confiderables ; je multipliai la luzerne & le

fatak pour les animaux ^ 6c je fis des plantations d arbres uti-

les. Je raiTemblai les beftiaux appartenans a la Compagnie ,, qui

n'en avoit pas le produit > & qui en perdoit fouvent, lis furent

parquet. Je diftnbuai aux Habitans un nombre de vaches ,

avec la condition de rendre la moitie' du produit a la Com-

pagnie > ce qui facilita beaucoup leur multiplication.

Ce fut pendant ces diverfes occupations que la preientation

d'un pretendu mufcadier & de mufcades , par M. lePoivre, me

cauia beaucoup de tracaileries , parce que je ne pus > ni ne vou-

lus reconnoitre cet arbre ni ces baies pour la vraie mufcade

du commerce. J'inftruifis la Compagnie par des me / moires_, <Sc

cette conduite me fit beaucoup d'ennemis particuliers , qui fe

vengerent en me calomniant j mais ils ne purent parvenir a (e

faire croire , mes Superieurs me regardant -teujours comme un

Employe fidele '> je n'en dirai pas davantage fur ce fujet ,, parce

que j'ai fait ailleurs le recit des faits, que j'ai e'te' conlerve dans

ma place , & que les emplois importans que m'a connYs dans

la fuite le Gouvernement demontrent alTez que les calomnies

repandues fur mon compte a ce fujet n'ont trouve' aucune

croyancc parmi les perfonnes dont l'opinion m mterclTok le plus.

viij

PREFACE.

Quelquun ayant propofe de detruire les fonchcs ou arums,

fous pretexte que ces racines entretenoient la defertion dcs

Negres , parce qu'ils fervoienr de nourriture aux Negrcs Ma-

rons , je m'oppoiai a ce qudi les detruifit , jufqu'a ce qu'on

eut reponfe de la Compagnie a mes reprefentations fur ce fu-

jet > ces plantes pouvant etre une reflburce pour la Colonie y dans un temps ou les vivres feroient rares & fort chers : c'eft

auffi ce qu on reconnut lorfque la guerre fut de'claree, & qu'on

fut oblige de donner aux efclaves de fargent au lieu de den-

rees , auxquelles ils fuppleerent en partie avec les fonches.

J'avois fait un choix des plantes du pays > doue'es des pro-

prietes & vertus dont on a le plus fouvent befoin. Elles tenoient

lieu de la plupart des remedes vege'taux ufite's en Europe,, qui

deviennent fort chers e'tant tranfporte's dans les Colonies , &

qui y arrivent fouvent alte're's y ou fe gatcnt bientot. Je faifois

des envois a Bourbon &: a. Pondichery, de me'dicamens qui ne

coutant que la revoke & la preparation , epargnoient beau-

coup a la Compagnie. Sur la certitude que j'avois que quel-

ques Chirurgiens des vaifleaux demandoient plus de me'dica-

mens qu il ne leur en falloir, 6c quele furplus fe revendoit 3 je ne

leur fourniffois que ce qui etoit ne'ceflaire a proportion de

l'Equipagc , & je leur donnois en poudre tout ce qui pouvoit

etre quelque temps fous cette forme y lans perdre de (a vertu y

parce que dans cet etat les drogues ne font plus de deTaite ou marchandes. Ayant bbtenu quelques plants de creflon de

fontaine > je le mukipliai , j'en diitribuai & repandis des grai-

nes en fi grande abondance > que cette plante falutaire fut

bientot une des plus communes i & dans ces climats elle eft une

des plus utiles pour les hommes Sc les animaux.

Je fus oblige de faire des me'moires pour diifuader la Com-

pagnie de diverfes opinions repandues dans l'lile fur la culture

dcs arbres. On y pretendoit que les arbres tranfplantes ne re-

prennent pas 3 que la fouche des arbres coupes ne repouile

pas?

PREFACE.

ix

pas j je prouvai , par des experiences , que quand on plante

&: qu on abat des arbres dans le temps de la feve montante

les arbres prennent racines 6c les fouches repoufTent. Je fis

beaucoup de greffes qui reuflirent , 6c de marcottes. II eft vrai

que fi on plante y fi on greffe s fi on coupe les arbres, quand la

feve eft en repos , tout manque > 6c cela arrive aux arbrifleaux

rncme, rollers, romarins, 6cc.

M. de Godeheu ayant fejourne a l'lile-de-France en allant

dans Flnde , vint au Reduit , 6c me temoigna fa fatisfaction

de Tetat de ce lieu 5c de mes autres travaux, en augmentant

de 500 livres mes appointemens. Il m'envoya enfuire au re-

tour du vaiiTeau qui Tavoit conduit, beaucoup d'oignons, de graines , 6c cinq cannelliers , qui ont produit les pieds qu on

voit aujourd'hui a l'lile-de-France.

Jufqu a ce moment, e'eft-a-dire depuis 1756 jufqu'en 1759,

j'avois ete favorife dans mes travaux par MM. Magon 5c Def-

forges

y m je les prie de recevoir ici les aflurances de ma recon-

noiflance. Sans leur protection , je n'aurois pu re'fifter au mal

que me vouloient 8c qu'eflayoient de me faire tous ceux que

mon devoir rnobligeoit de mecontenter, ou auxquels je n*a-

vois pas cherche' a plaire. Enfin il vint un moment ou les

plaintes 6c delations de quelquun ,, avec qui je navois jamais

pu m'accorder, e'branlerent mes Superieurs de 1'Ifle ou de Paris,

6c les porterent a envoy er vifiter les Magafins 6c le Laboratoire

du Port ; ils croyoient , fur ces rapports , que

les remedes

manquoient a l'Apothicairerie i ils ne fe doutoient point que

les accufations venoient du refus d'en donner a ceux qui n'y

avoient point droit, Scd'en Iaiffer enlever a d autres. On re-

connut, par le proces-verbal du contenu des Magafins, outre

les envois d'Europe que j'avois menages, une quantite de pro-

vifions fakes par mes foins , 6c qui egaloit celle des envois. Je

jproduifis encore un compte de tout ce qui avoit ete fourni

b

x

PREFACE.

a des particuliersj auxquels les remedes etoicnt pafTes au prix

qu'ils coutoient a la Compagnic. Je me rappellai alors ce que

m'avoit dit M. Dupleix a fon pafTage , qu il regrettoit que je

n'eus pas etc envoye dans l'lnde , ou il m'auroit donne' routes

les facilites poffibles : il m offrit de 1'argent 8c des lettres de

change. La bonne opinion de ce General y qui n'e'toit pas

complimenteur , mais qui paflbit pour bien juger les hommes,

augmenta ma repugnance a fervir plus long - temps des chefs

qui (oup9onnoient ma probite.

Je prefumai auffi de cette vifite que la confiance de la Com-

pagnie n'etoit plus auffi entiere qu'il me falloit , pour faire

mon devoir fans crainte > 8c des que le proces-verbal de cette vi-

fite fut fait & figne , je voulus remettre les clefs des Laboratoire &: Magafin du Port& du Re'duir, ainfi que le troupeau j ils furent refufes j mais j nffiftai de tant de manieres , que j'en fus de-

barraffe. Comme on m'engagea a refter attache a la Compagnie

jufqu a mon depart, j'y conlentis pour le temps que dureroient

les preparatifs de mon retour en France. Je conduifis encore les

Jardinsj j'entrepris dans cet intervalle differentes operations,

parce que je n avois a repondre qu a M. le Chevalier Desfor-

ges, un des hommes les plus animes du bien public 3 8c les

plus definteVefTes que jaie vus dans les Colonies.

Un ouragan terrible avoit rendu abfolument impraticable

la route du Port-Louis au Port-Bourbon j je retablis cette im-

portante communication en quinze jours de temps , avec les

Negres Madegaffes , que je connoifTois pour les plus intelli-

gens y adtifs 8c adroits. Je vivois avec ces Negres > nous cou-

chions dans le bois : la pluie 8c les orages ne nous arreterent

pas j Touvrage fut fait fans frais pour les habitans , & fans de-

ranger leurs efclaves.

Je fus enfuite , avec les memes Negres de Madagafcar, e'ta-

blir des fignaux dans rifle > ce travail n etoit pas moins diffi-

PREFACE.

xj

cile que le premier > car nous ne pouvions avancer qu en fai-

fant des abattis > & il en fallut encore faire de tres-confiderables

pour rendre nos fignaux vifibles de tous les endroirs convena-

bles. Cet etabliflement devint tres-dangereux quand il fallut le

faire fiir des montagnes efcarpees, & y monter des matures ? le

travail fur la montagne du Corps-de-garde nous couta plus

que les autres,,

parce quil ne put fe faire qu'au bord dun

pre'eipice effrayant. Enfin je terminai a la hate mes affaires

je donnai la liberte a mes efclaves> je remis a M. Desforges

les Livres d'Hiftoire Naturelle que m'avoit confies la Compa-

gnie y & m'embarquai pour retourner en France , ou j'arrivai

au commencement de 1*761.

J'ai cru devoir entrer dans les derails pre'eedens y pour faire

connoitre ma conduite , prefentee defavorablement par des

perfonnes a qui je n'ai pas pris

foin de plaire ; & pour

pre-

venir ceux qui voudront faire leur devoir dans l'exercice de

pareilles commiflions > de s'arranger de maniere a n'avoir af-

faire qua des gens bien connus pour jufles^ definterefles,

preferant l'avantage public a tout autre , & nayant ni habita-

tions ni part au commerce. Ce n'eft pas a moi d'apprecier mes

travaux j mais il ne m'eft pas defendu