A altura dos soldados brasileiros entre 1860 e 1960: Reflexes sobre a nutrio, sade, e o nvel de vida no Exrcito Brasileiro

Daniel Franken Universidade da Califrnia em Los Angeles Departamento de Histria

Perguntas Principais
o Como eram as condies de vida no Exrcito Brasileiro a fins do sculo XIX e na primeira metade do sculo XX? o Houve melhoras no nvel de vida, exibido pelos dados individuais dos soldados, durante a poca de industrializao e modernizao econmica? o As caractersticas regionais provocaram discrepncias no padro de vida entre os estados/as provncias? o O soldado brasileiro representava uma amostra da populao brasileira em geral?

Motivao
Carncia de dados o Antes de 1950, o histrico de nvel de vida escasso. o Entre 1850 1913 no temos dados bons sobre o crescimento econmico. O perodo entre 1860 e 1960 abrange vrios eventos importante na histria do Brasil o O processo de crescimento industrial; da expanso das estradas de ferro; transformao de economia escravista mo-de-obra assalariada; descentralizao de governo e estabelecimento da Primeira Republica; governo de Vargas.

Quando comeou o crescimento econmico

Nathaniel Leff (1982) Crescimento sustentado da economia comeou a partir da Primeira Repblica. O fator mais importante que impedia a expanso eram os altos custos de transporte e a falta de crditos bancrios para investimentos o 1900-1940PIB cresceu em of 2.3% Abreu and Verner (1997) o A poltica de substituio de importaes a partir de 1930 o 1930-1980PIB cresceu em 6.1%

Altura vs. ano de nascimento

Desenvolvimento do ramo
1829--O mdico francs Louis-Ren Villerm fez um estudo sobre o Exrcito Napolenico (1845-15) 1833, o advogado e politico britnico, Edwin Chadwick Richard Steckel (1979) estudo sobre escravos nos EUA Roberto Fogel (1986) trabalho sobre o chamado quebre-cabeas pre-guerra civil nos EUA John Komlos (1989) surto industrial do Imprio Austraco

Teoria da antropometria histrica

Estatura=nutrio menos esforo (a carga de trabalho e doenas) A estatura como uma medida cumulativa do consumo nutricional, menos os nutrientes utilizados no trabalho e no combate de doenas. Perodos sensveis: antes dos 3 anos de idade, e a adolescncia (especificamente o surto de crescimento puberal) O stress nutricional, causado por falta de alimentos ou por uma demanda excessiva, restringe o processo de crescimento. As diferenas genticas so pouqussimo relevantes para explicar as alteraes de populaes como um todo.

O custo oculto do desenvolvimento

Taxas altas de crescimento urbano Cuff (2005) Estudo sobre a Pensylvnia Soldados do DF e da cidade de So Paulo tem uma altura de 1-2 centmetros a menos.

Antropometria histrica no Brasil

Monasterio et al. (2010) Monasterio e Signorini (2008) Rio Grande do Sul, carteiras de trabalho Frank (2006) Casa de Deteno do Rio de Janeiro Baten et al. (2009)Argentina, Brasil e Peru o Brazil, 6,771dados da Casa de Deteno do Rio de mensurados entre 1861 and 1903 o Cresimento de altura a partir de 1860. o Resultados duvidosos

Fonte Primria: AHEx

AHEx: mais de 700 livros/unidades, cada um com 3-4 livros encadernados Nome e filiao Data de nascimento e naturalidade Cor da pele Especializaes, modo de inscrio Altura e outras caractersticas fsicas Profisso como civil Estado civil Alfabetizao, vacinao, comportamento

Altura mdia por coorte

Nmero de soldados por ano de nascimento

Nmero de soldados por idade

Cor da Pele (%)

Moreno/Pardo Escuro 2%

Preto 8%

Branco 46% Moreno/Pardo 38%

Pardo Claro 4%

Inditico/Cabocl o 2%

Observaes por Estado

Mato Grosso Amazonas Par

Espirito Santo

Maranho Parana

Piaui

Rio Grande do Norte Paraiba Sergipe Goias Ceara

Alagoas

Santa Catarina

So Paulo

Minas Gerais Pernambuco

Bahia

Rio Grande do Sul

Rio de Janeiro

DF

50

100

150

200

250

300

Altura por Estado

1,7 1,68 1,66 1,64 1,62 1,6 1,58 1,56

cm

Avg. Height

State

Dieta
A altura humana especialmente sensvel ao conumo de carnes e de laticnio. Estados dedicados criao de gado podem exhibir soldados de maior altura Norte e Nordeste: maior consumo de carnes ressecas (charque) Minas Gerais: consumo de porco