0 Repblica Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educacin U. E.

Colegio Marques del Pumar Barinas- Estado Barinas

Integrantes: Cadenas Dajeanlys Ceballo Jess Contreras Dalimar Corrales Mariangela Figueredo Adriana Valera Edixn 5to A

Barinas, Octubre de 2013

ndice Pag. Introduccin Historia de la Educacin Fsica. La Educacin Fsica. Sub-reas de la Educacin Fsica. Objetivos de la Educacin Fsica. Frecuencia Cardiaca. Efectos de la Educacin Fsica. Procesos Energticos durante el Trabajo Muscular . Valencias Fsicas.. Capacidad Aerbica y Anaerbica... A.T.P. cido Lctico.. Glucgeno Muscular Importancia de la Alimentacin... Diferencia entre Educacin Fsica y Deporte... Conclusiones. Anexos Referencias 2 3 7 8 9 11 11 12 15 16 16 17 18 18 21 23 25 31

2 Introduccin

La educacin fsica es una disciplina pedaggica que basa su intervencin en el movimiento corporal, para estructurar primero y desarrollar despus, de forma integral y armnica, las capacidades fsicas, afectivas y cognitivas de la persona, con la finalidad de mejorar la calidad de la participacin humana en los distintos mbitos de la vida, como son el familiar, el social y el productivo. Actualmente pues, la educacin fsica es una necesidad individual pero tambin social. Uno de los principales propsitos generales de la educacin fsica es lograr en aquellos que la practican el hbito, la adquisicin de un estilo de vida activo y saludable. Pretende que toda persona tenga cuidados consigo mismo y hacia los dems, la capacidad de tomar decisiones, de controlar su vida propia y asegurar que la sociedad ofrezca a todos la posibilidad de gozar de un buen estado de salud. Para impulsar la salud, la educacin fsica tiene como propsitos fundamentales: ofrecer una base slida para la prctica de la actividad fsica durante toda la vida, desarrollar y fomentar la salud y bienestar de los estudiantes, para ofrecer un espacio para el ocio y la convivencia social y ayudar a prevenir y reducir los problemas de salud que puedan producirse en el futuro. En ese sentido el presente trabajo va orientado a dar a conocer aspectos importantes de esta disciplina, tales como su historia, su objetivo y fines, sub-reas, y otra serie de aspectos que se hacen necesarios conocer y comprender respecto al tema, y los cuales se detallan a continuacin.

Historia de la Educacin Fsica La Prehistoria Con el fin de fijar poca se aclara que los tiempos prehistricos son el perodo de aproximadamente medio milln de aos que se inicia con la aparicin del hombre y que termina con la presencia de sociedades desarrolladas como Egipto y Mesopotamia. De este tiempo no existen testigos escritos, por lo que el conocimiento es impreciso y debe seguir estando sujeto a revisin; gracias a pinturas y tiles encontrados y ltimamente a estudios antropolgicos etnogrficos de tribus africanas y australianas actuales se puede tener una idea de cmo fueron aquellos tiempos. A travs de estos estudios se cree que el baile fue el comienzo del movimiento corporal organizado, lo que hoy en da se denomina ejercicio, esta actividad representaba una manera de comunicacin y expresin, exista un baile para expresar las emociones humanas y su relacin e implicacin con las realidades sociales. Se puede decir que tanto las tribus antiguas o poblaciones primitivas, como para estas contemporneas, el baile era y es una manifestacin social, el cual se utilizaba para ceremonias religiosas, imploran la lluvia, como medio curativo de enfermedades o como preludio a la accin blica, ejecutaban movimientos acompasados al son de un sonido rtmico proveniente de instrumentos de percusin, que aunque rudimentario poda ser un tambor. Otro aspecto que resalta y se debe considerar son los juegos que vienen a ser parte importante de estas sociedades primitivas, stos representaban aquella actividad total donde se participaba por simple diversin y espontaneidad, adems que preparaba a los jvenes para la vida adulta, representa un medio para mejorar las cualidades fsicas

4 necesarias para sobrevivir, tales como fortaleza muscular, velocidad y destrezas motoras particulares. El Lejano Oriente Aunque no se tienen evidencias de que en pocas remotas existiera una Educacin Fsica en regla, es decir, totalmente estructurada; se encuentran en el estudio de diferentes pueblos antiguos, aportes al sistema de ejercicios corporales, algunos realizados con fines rituales y curativos, las culturas ms antiguas de la que se tengan referencia son China e India denominadas culturas del lejano Oriente. A travs de una serie de evidencias como artefactos, retratos esculturas se piensa que China inicio el movimiento de la Educacin Fsica mediante la aplicacin de juegos y otras actividades como el baile, el tiro de arco y flecha. Aproximadamente para el ao 2698 a.C. la sociedad China desarrollo una destreza motora gimnstica dirigida particularmente hacia la prevencin de enfermedades y a mantener el cuerpo en buenas condiciones fsicas; de este movimiento gimnstico teraputico surgi lo que se conoce como "Kung Fu" el cual tambin inclua en su rutina ejercicios respiratorios. La sociedad de la India es tan antigua como la civilizacin China; la mayor parte de las actividades fsicas estaban relacionadas con la religin, tales como el baile, se practicaba en bodas, festivales, ritos y ceremonias religiosas; como parte de las actividades de la religin Hind se ejecutaban una serie de movimientos corporales coordinados y posturas conjuntamente con ejercicios de respiracin. La Educacin Fsica form parte de estas sociedades con el fin de educar al individuo fsica y moralmente, de hecho para que estuviera preparado para la guerra, para conflictos blicos, se aprecia en este enfoque que el ejercicio no era ni preventivo ni teraputico, sino simplemente militarista.

5 stas fueron sociedades dinmicas y visionarias, donde se crea en vivir una vida en plenitud. La participacin en actividades fsicas eran impulsadas por razones de ndole militar, los habitantes se involucraban en una gama amplia de actividades, desde la equitacin y arquera hasta juegos con bolas o pelotas. En Egipto la incorporacin de la Educacin Fsica tena motivos religiosos, los jvenes participaban en programas de ejercicios fsicos con el fin de poder desarrollar su fortaleza muscular y tolerancia y resistencia a los esfuerzos, aunque el propsito original era militar y dirigido hacia la salud el desarrollo fsico de los egipcios estaba dirigido a un fin vocacional recreativo o religioso. El clsico guerrero se entrenaba en cacera, carrera de carruajes, uso de armas y lucha, el resto de los habitantes practicaban, la natacin, la cacera, el baile y levantamiento de pesas. Se consideraba a la Educacin Fsica como un instrumento para desarrollar individuos fuertes y vigorosos, con el objetivo de preparar fsica y moralmente a su ejrcito. La Educacin Fsica en el Occidente La sociedad de la Grecia antigua es considerada la cuna de la civilizacin occidental, la influencia se aprecia en el arte, drama, historia, matemticas, oratoria, filosofa, poesa, ciencia y escultura, al igual que los primeros juegos deportivos registrados en la historia, fue una sociedad dinmica y progresista que reconoca la importancia de educar al individuo como un todo; concentr todos sus esfuerzos en el desarrollo del intelecto, as como a la perfeccin y al logro fsico. Esta sociedad estaba compuesta por ciudades, estados denominados "Polis"; entre estas las que ms destacaron estaban Atenas y Esparta en las que el ejercicio fsico desempeaba un papel privilegiado y tena como fin superarse para los diferentes

6 juegos: helnicos, olmpicos, piticos, nemeos, entre otros, y tambin como preparacin militar. Los atenienses crean en el desarrollo simtrico del cuerpo y enfatizaban la belleza corporal e intelectual; la Educacin Ateniense represent el primer sistema dirigido hacia el desarrollo general e integral del individuo, tanto mentalmente como en el plano fsico. En Esparta los ciudadanos eran educados para la defensa del estado lo que exiga una exaltacin de la fuerza y de la fortaleza fsica; consideraban a la educacin fsica como un medio para desarrollar un individuo vigoroso y sano con mira a crear ejrcitos poderosos. Desde muy temprana edad se les inculcaban a los ciudadanos la necesidad de fortalecerse y prepararse fsicamente, ejecutaban una serie de ejercicios sistemticos destinados para preparar para la guerra; a estos ejercicios, se les rodeaba de valores morales, resistencia personal, disciplina, amor a la patria entre otras actividades. Uno de los grandes aportes de la cultura Griega es la aparicin de los juegos atlticos, grandes manifestaciones gimnsticas peridicas en honor a los dioses y que se realizaban en poca de paz o tregua en toda Grecia; dichos juegos incluan un variado programa de ejercicios fsicos como el pentatln, competencia de cinco pruebas diferentes, la carrera, el salto con mancuernas, los lanzamientos de discos y jabalina y la lucha. Por otra parte, la Educacin Fsica Romana proviene de la herencia cultural que Roma recibe de Grecia conquistada, se manifiesta tambin en el mbito de la gimnstica y de los juegos atlticos. Los romanos introducen ciertas caractersticas y matices que le diferencian, por ejemplo la secularizacin de los juegos y dotando a los ejercicios fsicos de sentido ldico dando paso a la diversin, el pasatiempo y el espectculo.

7 El estadio es substituido por el anfiteatro, el circo y el hipdromo, se consolidan las actividades a gusto del pblico, en especial; la lucha de gladiadores; el tipo de gimnasia que se desarroll en Roma fue la atltica profesional, se competa en natacin, lucha y atletismo, se enseaban destrezas bsicas para la milicia, el uso de la espada, lanza, escudo, jabalina, el uso de la monta a caballo, es decir, preparar desde temprano al futuro soldado romano. La Edad Contempornea Los deportes actuales nacieron hace poco ms de un siglo. La gimnasia moderna naci a principios del siglo XX, en Alemania y Suiza y se fundamentaba principalmente en salto, carreras y lucha al aire libre, suplementada con natacin,

escalamiento, trabajo de equilibrio, danza, esgrima y equitacin. Los deportes hpicos tambin nacieron en Inglaterra, adems de uno de los deportes ms importantes, el ftbol, el rugby y el cricket. Finalizando el siglo XIX, la bicicleta y el automvil estaban en total surgimiento, lo que trajo aparejado el nacimiento de los deportes de velocidad, como el ciclismo y el automovilismo, que a partir de all, el deporte combino la habilidad fsica con la eficiencia mecnica. La Educacin Fsica La educacin fsica es una disciplina pedaggica que basa su intervencin en el movimiento corporal, para estructurar primero y desarrollar despus, de forma integral y armnica, las capacidades fsicas, afectivas y cognitivas de la persona, con la finalidad de mejorar la calidad de la participacin humana en los diferentes mbitos de la vida, como son el familiar, el social y el productivo. Se dice que una persona es apta fsicamente, cuando sus condiciones fsicas son excelentes, es decir, cuando su resistencia, potencia, fuerza, velocidad, habilidad y

8 coordinacin se mantienen en buen estado, a pesar del paso de los aos. Para mantener y mejorar estas condiciones fsicas, el cuerpo humano necesita del movimiento.

Sub-reas de la Educacin Fsica La Educacin fsica abarca tres grandes grupos de actividades, llamadas sub-reas, y estas son: 1. Aptitud Fsica: Es la capacidad que tiene el organismo humano, de efectuar diferentes actividades fsicas en forma eficiente, retardando la aparicin de la fatiga y disminuyendo el tiempo necesario para recuperarse luego de las actividades, es decir, es el desarrollo adecuado de las cualidades fsicas del cuerpo humano, las cuales permiten la realizacin de actividades fsicas con diferentes esfuerzos y duracin.

2. El Deporte: Es la actividad o grupo de acciones tendentes al logro de un objetivo (una distancia, un tiempo, mayor o menor nmero de puntos, etc) respetando y cumpliendo un reglamento, con el uso de tcnicas y estrategias propias de cada especialidad.

3. Recreacin: Son todas aquellas actividades agradables, sometidas a reglas muy sencillas, realizadas en un ambiente de alegra y diversin.

9 Objetivos de la Educacin Fsica La preparacin fsica especial tiene como objetivo, a travs de ejercicios y mtodos adecuados, el preparar cualidades y condiciones para aplicar la tcnica de los ejercicios gimnsticos. La educacin fsica busca lograr en aquellos que la practican el hbito, la adquisicin de un estilo de vida activo y saludable. Tiene una accin determinante en la conservacin y desarrollo de la salud en cuanto ayuda al ser humano a ajustar pertinentemente las reacciones y comportamientos a las condiciones del mundo exterior. Especficamente, en el adolescente, ayuda a sobrellevar las agresiones propias de la vida cotidiana y del medio y a afrontar el presente y el futuro con una actitud positiva. Busca de igual forma promover y facilitar a los individuos la comprensin de su propio cuerpo, sus posibilidades, a conocer y dominar un nmero variado de actividades corporales y deportivas, de modo que en el futuro pueda escoger las ms convenientes para su desarrollo y recreacin personal, mejorando a su vez su calidad de vida por medio del enriquecimiento y disfrute personal y la relacin a los dems. La Educacin Fsica permite desenvolver en el individuo cualidades y condiciones psicofsicas, como son: Desarrollo armnico corporal y perfeccionamiento orgnico, del cual se deriva buena salud y el desarrollo del carcter y la personalidad del individuo.

Objetivos Anatmicos fisiolgicos: Mejorar la funcin cardiovascular. Incrementar la potencia muscular Contribuir a la formacin fsica del individuo. Perfeccionar el funcionamiento del organismo.

10 Contribuir al mantenimiento de la buena postura corporal o la corrige. Lograr aumentar el desarrollo de los valores fsico-deportivos.

Objetivos emocionales o psicolgicos: Crear confianza en s mismo. Mejorar el equilibrio emocional. Canalizar la agresividad convirtindola en combatividad. Canalizar la osada convirtindola en prudencia activa. Afirmar la personalidad. Moldear el carcter. Elevar la autoestima.

Objetivos Sociales o Morales: Influir en el espritu de lucha. Dar mejor orientacin para utilizar los ratos libres. Desarrollar formas de conductas inteligentes, en relacin con su adaptacin y seguridad personal Incorporar a una vida social activa. Lograr que el individuo le d la importancia requerida a los diferentes aspectos higinicos que debemos cumplir en la vida cotidiana Adaptar al individuo a las leyes de la sociedad a travs de normas y reglas de juego

11 Frecuencia Cardiaca Es la cantidad de pulsaciones o contracciones por minuto (p.p.m) que realiza el corazn, lo cual corresponde a la cantidad de veces que el corazn se contrae en un minuto. Para el correcto funcionamiento del organismo es necesario que el corazn acte bombeando la sangre hacia todos los rganos, pero adems lo debe hacer a una determinada presin (presin arterial) y a una determinada frecuencia.

Efectos de la Educacin Fsica Efectos Higinicos: Contribuye a la realizacin de un crecimiento normal y mantienen la salud, por su incidencia en las funciones orgnicas. Efectos Estticos: Mejora la forma corporal externa. Efectos Utilitarios: Trata de desarrollar al mximo el rendimiento del hombre (aptitudes fsicas): velocidad, destreza, resistencia. Efectos Sociales: Influye en el espritu de lucha y en la creacin de una vida social activa. Estos efectos se producen como consecuencia del trabajo colectivo.

12 Procesos Energticos Utilizados durante el Trabajo Muscular

El cuerpo para su funcionamiento necesita de un mantenimiento en la produccin de energa, esta energa proviene de la ingesta de alimentos, de las bebidas y del propio oxigeno que respiramos. Nuestro cuerpo usa el ATP (adenosn-trifosfato) como nica unidad de energa, pero dispone de varias formas de obtener ATP.

El msculo esqueltico dispone de cinco diferentes molculas de donde obtener la energa para sus contracciones. Que son el trifosfato de adenosina, el fosfato de creatina, el glucgeno, las grasas y las protenas.

La ms rpida y potente la obtiene del sistema de los fosfagenos (ATP y fosfocreatina o ATP-PC), esta forma por s sola, solo es capaz de suministrar energa durante unos pocos segundos.

Existen multitud de formas y nombres para las distintas etapas dentro de los sistemas. Pero todas se inician con dos divisiones generales. El sistema aerbico y el sistema anaerbico. Como su nombre indican se diferencia por la utilizacin del oxgeno. En el trabajo aerbico hace falta oxgeno para la produccin de energa y en el sistema anaerbico no hace falta oxgeno para el suministro de energa a los msculos.

Sistema Anaerbico: Durante los primeros minutos de ejercicio y cuando la intensidad del trabajo muscular es grande, el cuerpo es incapaz de proveer suficiente O2 para regenerar el ATP necesario. Para compensar esta situacin tanto el sistema de ATP-PC generan ATP sin la ayuda de oxgeno, proceso que se denomina metabolismo anaerbico.

13 El sistema ATP-PC (atp-fosfocreatina) es capaz de producir energa muy rpidamente gracias a su gran potencia pero tiene poca capacidad. Este sistema es capaz de proveer energa durante los primeros 10-15 segundos del ejercicio intenso. Si el ejercicio contina, es necesario depender de otros procesos como sera la va glucoltica.

La va Glucoltica no es ms que la utilizacin de carbohidratos (principalmente la glucosa) como fuente de energa para obtener el ATP que necesita la clula. Esta va consta de una serie de pasos en donde la glucosa (obtenida de la sangre o principalmente del msculo en forma de glucgeno) rinde energa y es transformada en un compuesto carbonado de 3 tomos de carbono llamado Piruvato. En este punto, este compuesto puede seguir 2 vas: Si el ejercicio es de muy alta intensidad es convertido a cido Lctico (Proceso llamado Gluclisis rpida o anteriormente llamada Gluclisis anaerbica) Si es de baja o moderada intensidad es convertido a otro compuesto llamado AcetilCoA, el cual es capaz de entrar en la mitocondria (organelo localizado en el interior de la clula donde se realizan los procesos de produccin de energa por la va oxidativa o "aerbica") y sigue la va oxidativa o sistema aerbico para producir ms energa (Proceso llamado Gluclisis lenta o anteriormente llamada Gluclisis aerbica.)

El Sistema Aerbico: Tambin llamado sistema oxidativo, es un proceso complejo en donde se realizan reacciones de xido-reduccin, es decir, donde unos compuestos ceden energa y otros la absorben.

Hay que recordar la primera ley de la termodinmica la energa no se destruye, se transforma. Para que ocurra una reaccin, uno de los compuestos involucrados debe tener energa que ceder, y el otro debe necesitarla para recibirla.

14 En el sistema Oxidativo intervienen varios procesos complejos como el Ciclo de Krebs (tambin conocido como Cclo del cido Ctrico) y la cadena transportadora de electrones (CTE). Explicado de manera simple, el ciclo de Krebs utiliza Acetil-CoA (proveniente de los carbohidratos) o Acil-CoA (proveniente de las grasas) para liberar hidrgeno (H+) de estos compuestos, los cuales son utilizados en la CTE para producir el ATP necesario para la contraccin muscular.

El Sistema Oxidativo o aerbico es el de mayor capacidad ya que utiliza principalmente grasas para obtener energa. Por otro lado, este sistema es el de menor potencia ya que: Se necesita mucho oxgeno para su funcionamiento y ste solo alcanza de manera masiva al msculo cuando el volumen de sangre que llega a l es elevado, lo cual tarda unos minutos una vez iniciado el ejercicio. Requiere de muchos ms pasos (Ciclo de Krebs, CTA) para rendir energa.

Resumen: El msculo requiere energa para poder contraerse. sta la obtiene del metabolismo aerbico (En presencia de oxgeno) o del anaerbico (en ausencia del oxgeno). Este ltimo es un mecanismo de urgencia o accesorio que se pone en marcha cuando falla el aerbico. En el aerbico se utiliza la glucosa ms el oxgeno para producir dixido de carbono ms agua. En el anaerbico se usa slo la glucosa para producir cido lctico.

15 Valencias Fsicas Se denomina Valencias Fsicas al conjunto de aspectos o caractersticas naturales o adquiridas que determinan las condiciones fsicas de un individuo y que pueden desarrollarse y mejorarse a travs de los trabajos de entrenamiento. Todo individuo posee de manera natural una serie de cualidades o valencia fsicas, como lo son la fuerza, resistencia, velocidad, flexibilidad, potencia, coordinacin y equilibrio. De todas las valencias fsicas mencionadas, slo cuatro son bsicas para la preparacin fsica de un individuo, stas son: La Fuerza: Es la capacidad del cuerpo para vencer o ejercer una tensin contra una resistencia. La resistencia: Es la capacidad que tiene el individuo para mantener el mayor tiempo posible un esfuerzo eficaz, con el mximo aprovechamiento del oxgeno requerido. La resistencia es uno de los aspectos ms relevantes del desarrollo orgnico del individuo, por cuanto es la aptitud fsica ms exigida en la mayora de las acciones. Velocidad: Es la capacidad que tiene el individuo para recorrer una distancia o realizar un movimiento en el menor tiempo posible. La velocidad puede ser definida como la habilidad, sobre la base de la accin del sistema nervioso, de los msculos, y de la rapidez para realizar el movimiento. Flexibilidad: Es la capacidad que tiene el cuerpo de desplazar los segmentos seos que forman parte de la articulacin. Esto se refiere al radio de accin que es capaz de producir una articulacin.

16 Siendo stas las que realmente influyen en forma directa y determinante en el rendimiento deportivo. Al desarrollar las valencias fsicas mencionadas se vern favorecidas otras como:

La Coordinacin: Entendemos por coordinacin a la accin de poner a trabajar en conjunto diferentes elementos con el fin de obtener un resultado especfico.

El Equilibrio: Es la habilidad para sostener el cuerpo u otro objeto en una posicin estable y controlada.

La Potencia: Es el resultado del producto de la fuerza por la velocidad, o dicho de otro modo, la velocidad a la que generamos fuerza, exponente para realizar con xito acciones fsicas.

Capacidad Aerbica y Anaerbica

Capacidad Aerbica: Se define como la capacidad del organismo (corazn, vasos sanguneos y pulmones) para funcionar eficientemente y llevar actividades sostenidas con poco esfuerzo, poca fatiga, y con una recuperacin rpida, utilizando oxgeno como combustible.

Capacidad Anaerbica: Se define como la capacidad del organismo para funcionar eficientemente al realizar actividades fsicas de corta duracin y de alta intensidad, en ausencia de oxgeno. A.T.P Se refiere al Adenosn Trifosfato, llamado tambin moneda corriente energtica. Es un compuesto que se encuentra en todas las clulas vivas del organismo humano y que se caracteriza por acumular la energa necesaria para realizar las actividades propias de la clula.

17 cido Lctico El cido lctico se produce principalmente en las clulas musculares y en los glbulos rojos. Dicho cido se forma cuando el cuerpo descompone carbohidratos para utilizarlos como energa durante momentos de niveles bajos de oxgeno. El nivel de oxgeno en el cuerpo podra bajar durante el ejercicio intenso o si la persona tiene una infeccin o una enfermedad. Al realizar ejercicios o actividades de alta intensidad, (como correr, subir escaleras, levantar pesas con altas resistencias) por un tiempo entre 30 segundos a 3 minutos de duracin, empleamos fundamentalmente un sistema que genera energa para la contraccin muscular, conocido como sistema del cido lctico. El cido lctico aparece dentro del msculo como consecuencia del procesamiento de un compuesto llamado glucgeno, el cual produce energa para la contraccin muscular, esto sucede de la siguiente manera: cuando el cido lctico empieza a acumularse en los msculos, stos se tornan cidos. En este momento en que los msculos no pueden soportar tanta acidez este cido lctico sale a la sangre, y de all es llevado al hgado, donde se procesa y puede ser almacenado en este para usarse como energa para la contraccin muscular, o es convertido en otro compuesto llamado piruvato, que posteriormente tambin ser transformado en energa para la contraccin muscular.

As pues, el cido lctico pasa a ser motor de la contraccin muscular. No se acumula en los msculos, sino en hgado para ser combustible de posterior uso.

18 Glucgeno Muscular

El glucgeno es una forma que tiene el cuerpo de acumular energa.

El glucgeno muscular es la energa que usamos en la mayora de los entrenamientos o ejercicios fsicos. Es el que aporta energa en ejercicios da media y alta intensidad. En los ejercicios de mxima intensidad de menos de quince segundos de duracin la energa proviene directamente del ATP.

El glucgeno por medio de distintos procesos se convierte en ATP que es la forma de energa ms bsica. Si el proceso requiere de gran cantidad de energa se realizara por la glucolisis y parte se convertir en cido lctico, para este proceso no hace falta oxgeno. Por el contrario si el proceso es menos intenso el glucgeno o glucosa pasara por el ciclo krebs para poder convertirse en ATP.

Importancia de la Alimentacin

La alimentacin es necesaria en todos los seres vivos, tanto en los animales como en los seres humanos, y es por ello que debemos tener una equilibrada incorporacin de nutrientes a nuestro organismo, lo que muchas veces es referenciado como buena alimentacin, siendo fundamental su cumplimiento para el desarrollo de la vida y de las distintas actividades cotidianas.

Desde el punto de vista deportivo el rendimiento atltico depende en gran parte de la alimentacin, el cual es un factor muy importante a la hora de lograr el xito en un deporte, a tal punto que el tiempo de entrenamiento y preparacin pueden verse desvanecidos por una alimentacin incorrecta o por deshidratacin.

19 Un buen entrenamiento fsico y una adecuada alimentacin, mejoran el desenvolvimiento deportivo de un individuo. La dieta balanceada brinda al cuerpo los nutrientes para su funcionamiento y el entrenamiento bien realizado, capacita al organismo para la utilizacin adecuada de sus reservas de combustible. La energa requerida para realizar movimientos musculares, proviene de la utilizacin de cidos grasos y glucosa, almacenados.

Las cantidades de cada nutriente varan en las personas segn la edad, el sexo, la estatura, el peso, la contextura, el tipo de deporte que se practique, entre otros.

Nutrientes Esenciales:

Carbohidratos (CHO): Son la fuente ms importante de glucosa. La cantidad de CHO que ingiera una persona, dictar la cantidad de glucgeno almacenado y por ende, su capacidad de resistencia durante el ejercicio, pero esto quiere decir que la alimentacin debe contener CHO en exceso. Se recomienda que un 55 a 60% del requerimiento diario de energa provenga de CHO, sin embargo, depende del tipo de ejercicio, pueden incrementar hasta en un 70%. Las mejores fuentes son el arroz, las pastas, papas, yuca, camote, panes, galletas, granos (frijoles, lentejas y garbanzos) y frutas, pero tambin estn en las mieles, jaleas y dulces, los cuales hay que consumir con moderacin. Debe haber un balance entre ellos en cada da para asegurar buenas fuentes de energa y de glucosa.

Grasas: Son la fuente ms concentrada de energa, por que proveen 9 caloras/gramo, mientras que los CHO y las protenas slo 4 caloras/gramo. Hay varios tipos de grasas: saturadas, que se adhieren a las paredes de las arterias, estn en los pellejos de pollo y res, la manteca vegetal y de cerdo, las comidas rpidas, la

20 mantequilla, queso crema, natilla y el aceite de coco; poliinsaturadas, en los aceites de maz, girasol, soya, la margarina, la mantequilla de man, las nueces y almendras y las mono-insaturadas, protectoras del corazn en el aceite de oliva y canola, principalmente.Las grasas se digieren muy lentamente, lo que NO las hace una fuente rpida de energa. Generalmente se recomienda una ingesta de 20-25% diaria, principalmente de grasas poliinsaturadas y mono-insaturadas, pues proveen cidos grasos y vitaminas, esenciales para el organismo.

Protenas: Su funcin principal es construir, mantener y reparar tejidos, por ejemplo, los musculares. Los msculos tambin pueden utilizar las protenas como fuente de energa, pero requieren de un gran esfuerzo para hacerlo. Se ha credo que los deportistas y atletas requieren grandes cantidades de protenas, sin embargo, se pueden cubrir las necesidades diarias (12-15%, 1.2-1.5 gr/kg/da o hasta 1.8 o ms, segn el deporte) con una buena alimentacin que incluya res y pollo sin pellejos, pescado, atn, huevos, leche, yogurt y quesos bajos en grasa. Los excesos NO pueden ser almacenadas por el cuerpo y pasan al hgado, convirtindose en grasa, NO se almacenan en msculo. Adems, las dietas con gran cantidad de protenas ocasionan prdidas de Calcio, lo que puede conllevar a una Osteoporosis y producen daos en el hgado y el riones, a largo plazo.

Vitaminas y minerales: No aportan energa, pero si son vitales para el organismo por la variedad de funciones que realizan. Suplementar la dieta con elevados niveles de estos nutrientes, no mejora el desempeo deportivo ni la composicin del cuerpo. La variedad y buena calidad de los alimentos aseguran una ingesta adecuada de vitaminas y minerales de todo tipo.

21 Agua y Electrolitos: El agua es fundamental cuando se habla de rendimiento deportivo, pues las personas pierden agua por medio del sudor durante el esfuerzo fsico. Es necesario tomar agua antes, durante y despus del ejercicio en cantidades adecuadamente distribuidas, para evitar una deshidratacin y una disminucin de la actividad. Los deportistas no deben esperar a sentir sed, para ingerir lquidos y la mejor manera de controlar la prdida de lquido, es pesarse antes y despus del ejercicio. En algunos casos, el agua no basta nicamente para hidratar, por lo que se disearon las bebidas hidratantes con electrolitos. Los ms conocidos son sodio, potasio, magnesio y cloro. Juegan un papel muy importante en la contraccin muscular, los impulsos nerviosos y en mantener un adecuado nivel de lquidos corporales. El potasio, al disminuir, se asocia con una debilidad muscular, pero se recupera al ingerir alimentos o bebidas que lo contengan, como un jugo de naranja, de tomate o un banano. El sodio, se obtiene con una alimentacin bien balanceada. De todas formas, las bebidas hidratantes contienen cantidades balanceadas de estos electrolitos

Diferencia entre Deporte y Educacin Fsica La educacin fsica busca estructurar y desarrollar, de forma integral y armnica, las capacidades fsicas, afectivas y cognitivas de la persona, con la finalidad de mejorar la calidad de la participacin humana en los distintos mbitos de la vida, como son el familiar, el social y el productivo. Actualmente pues, la educacin fsica es una necesidad individual pero tambin social. El deporte es toda aquella actividad y costumbres, a menudo asociadas a la competitividad, por lo general debe estar institucionalizado (federaciones, clubes), requiere competicin con uno mismo o con los dems y tener un conjunto de reglas perfectamente definidas. Como trmino solitario, el deporte se refiere normalmente a actividades en las cuales la capacidad fsica del competidor son la forma primordial para

22 determinar el resultado (ganar o perder); pero tambin incluye actividades donde otras capacidades externas o no directamente ligadas al fsico del deportista son factores decisivos, como la agudeza mental o el equipamiento. Tal es el caso de, por ejemplo, los deportes mentales o los deportes de motor. Los deportes son un entretenimiento tanto para quien lo realiza como para quien observa su prctica. Planteando as se puede decir que la diferencia entre deporte y educacin fsica radica en que sta ltima se concepta en la educacin de los movimientos, del aprendizaje psicomotriz, de la coordinacin de msculos y dems. Es un entrenamiento para poder hacer un posterior deporte o deportes. Pues el deporte se basa en la competicin mediante ejercicio fsico o mental, con una finalidad clara.

23 Conclusiones Finalizada la Investigacin puede deducirse en trminos generales lo siguiente: Antiguamente la Educacin Fsica consista en ejercicios fsicos para aumentar

la agilidad, flexibilidad y la resistencia. Los griegos consideraban al cuerpo como un templo; que encerraba el cerebro y el alma, y la gimnasia era un medio para mantener la salud y la funcionalidad del cuerpo. La educacin fsica es una disciplina que busca estructurar y desarrollar, de

forma integral y armnica, las capacidades fsicas, afectivas y cognitivas de la persona, con la finalidad de mejorar la calidad de la participacin humana en los diferentes mbitos de la vida. Las sub-reas de la educacin fsica son: la aptitud fsica, el deporte y la

recreacin. La educacin fsica tiene como objetivo, a travs de ejercicios

y mtodos adecuados, el preparar cualidades y condiciones para aplicar la tcnica de los ejercicios gimnsticos, buscando lograr en aquellos que la practican el hbito, la adquisicin de un estilo de vida activo y saludable. Es la cantidad de pulsaciones o contracciones por minuto (p.p.m) que realiza el

corazn, lo cual corresponde a la cantidad de veces que el corazn se contrae en un minuto. Durante el entrenamiento muscular el cuerpo emplea al ATP como medio para

obtener energa. Las valencias fsicas al conjunto de aspectos o caractersticas naturales o

adquiridas que determinan las condiciones fsicas de un individuo y que

24 pueden desarrollarse y mejorarse a travs de los trabajos de entrenamiento. Estas son: Velocidad, resistencia, flexibilidad, fuerza, potencia, coordinacin y equilibrio. La capacidad aerbica es la que tiene el organismo para funcionar

eficientemente y llevar actividades sostenidas con poco esfuerzo, poca fatiga, y con una recuperacin rpida; mientras que la anaerbica es la capacidad del organismo para funcionar eficientemente al realizar actividades fsicas de corta duracin y de alta intensidad, en ausencia de oxgeno. El ATP es un compuesto que se encuentra en todas las clulas vivas del

organismo humano y que se caracteriza por acumular la energa necesaria para realizar las actividades propias de la clula. El cido lctico se produce principalmente en las clulas musculares y en los

glbulos rojos. Dicho cido se forma cuando el cuerpo descompone carbohidratos para utilizarlos como energa durante momentos de niveles bajos de oxgeno. El glucgeno muscular es la energa que usamos en la mayora de los

entrenamientos o ejercicios fsicos. La alimentacin es necesaria en todos los seres vivos, tanto en los animales

como en los seres humanos, ya que aporta la energa necesaria para el desarrollo de la vida y de las distintas actividades cotidianas. La diferencia entre deporte y educacin fsica radica en que sta ltima se centra

en la educacin de los movimientos, del aprendizaje psicomotriz, de la coordinacin de msculos y dems; mientras que el deporte se refiere normalmente a actividades en las cuales la capacidad fsica del competidor son la forma primordial para determinar el resultado (ganar o perder); pero tambin incluye actividades donde otras capacidades externas o no directamente ligadas al fsico del deportista son factores decisivos, como la agudeza mental.

25

26

REAS DE LA EDUCACION FISICA La Aptitud Fsica

27

Deporte

Recreacin

28 La Frecuencia Cardiaca

Capacidad Aerbica

29

Capacidad Anaerbica

Molcula de ATP

30

Molcula de Glucgeno

La Alimentacin (Un factor clave en la actividad fsica)

31 Referencias Colmenarez J. (2008). Historia de la Educacin Fsica. Recuperado de: http://josecolmenarez.blogspot.com/2008/09/historia-de-la-educacion-fsica.html Wikipedia (2013). Educacin Fsica. Recuperado de:

http://es.wikipedia.org/wiki/Educaci%C3%B3n_f%C3%ADsica Garofaldo A. (s/f). reas de la Educacin Fsica. Recuperado de:

http://html.rincondelvago.com/areas-de-la-educacion-fisica.html Aliendres C. (s/f). Educacin Fsica y Deportes. Recuperado de:

http://www.monografias.com/trabajos67/educacion-fisica-deportes/educacion-fisicadeportes.shtml#queeseduca Bracho O. (2006). Educacin Fsica. Recuperado de:

http://www.slideshare.net/eileemdebracho/educacin-fsica-13193201 Chuorio P. (s/f). Procesos energticos de las actividades fsicas. Recuperado de:

https://sites.google.com/site/pedrochourio12/procesos-energeticos-de-las-actividades-fisicas

Red

Escolar

Nacional

(Rena).

Valencias

Fsicas.

Recuperado

de:

http://www.rena.edu.ve/SegundaEtapa/deporte/valenciasf.html Red Escolar Nacional (Rena). Aptitud Fsica. Recuperado de:

http://www.rena.edu.ve/SegundaEtapa/deporte/aptitudf.html Glosario de trminos de Educacin Fsica. (2013). ATP. Recuperado de: http://glosarios.servidor-alicante.com/educacion-fisica/atp Medlineplus (2013). cido Lctico. Recuperado de:

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/003507.htm

32 Todonatacin.com (s/f). Glocgeno. Recuperado de:

http://www.todonatacion.com/ciencias-del-deporte/glucogeno.php