Direccin

El proceso de direccin es el aspecto central de la empresa como organizacin. El sistema de direccin ha de estar en permanente contacto con los dems sistemas de la empresa. Definicin de sistema de direccin: es el conjunto de funciones, actividad responsabilidades, reglas y, en definitiva, procesos que determinan la toma de decisiones en la empresa con el objetivo de lograr la eficacia y eficiencia de la misma la direccin es aquel elemento de la administracin en el que se lograr la realizacin efectiva de todo lo planeado por medio de la autoridad del administrador, ejercida a base de decisiones, ya sea tomadas directamente o delegando dicha autoridad, y se vigila de manera simultnea que se cumplan en la forma adecuada todas las rdenes emitidas. Liderazgo Es la iluminacin de la visin del hombre hacia perspectivas ms altas, el surgimiento del rendimiento del hombre a estndares ms elevados, la construccin de la personalidad del hombre ms all de sus limitaciones normales. El lder que emerge de un grupo es el que es percibido por ste como el ms capaz de satisfacer las necesidades del mismo

La comunicacin

Juega un papel importante en toda empresa, una buena comunicacin puede significar eficiencia, coordinacin y organizacin, mientras que una mala comunicacin puede dar origen a retrasos, malentendidos y conflictos internos. Los tipos de comunicacin dentro de una empresa bsicamente son dos: la comunicacin formal y la comunicacin informal. Comunicacin formal

Es la comunicacin en donde el mensaje se origina en un integrante de un determinado nivel jerrquico y va dirigido a un integrante de un nivel jerrquico superior, de un nivel inferior, o de un mismo nivel; siguiendo canales establecidos formalmente por la empresa.

Comunicacin informal

Es la comunicacin en donde el mensaje circula entre los integrantes de la empresa sin conocer con precisin el origen de ste, y sin seguir canales establecidos formalmente por la empresa. Un ejemplo de este tipo de comunicacin es el rumor, el cual corre de persona a persona, y aunque nadie se responsabiliza de su veracidad, se toma como una verdad.

Si la organizacin es una empresa, la comunicacin distingue tres sistemas: operacionales, se refiere a tareas u operaciones. Reglamentarios, rdenes e instrucciones. Mantenimiento, relaciones pblicas, captacin y publicidad. Comunicacin verbal: se centra en lo que se dice. Se realiza continuamente y consiste bsicamente en hablar. Proporciona al otro un conocimiento exacto de lo que se quiere decir, aunque tal conocimiento es puramente inte lectual, y muchas veces le falta algo para establecer una verdadera relacin interpersonal. Comunicacin no-verbal: se centra en lo que se dice con gestos o lenguaje corporal. Su base est en lo aprendido en las etapas pre verbal de la maduracin. Comunicacin interpersonal: cuando dos o ms personas hablan, se dice que hay una relacin de comunicacin. Esta relacin recibe el nombre de interpersonal y es el tipo de comunicacin que la generalidad de las personas practicamos la mayor parte del tiempo. Ocurre cuando usted establece una comunicacin dialogante con otra u otras personas comunicacin verbal: se centra en lo que se dice. Se realiza continuamente y consiste bsicamente en hablar. Comunicacin no-verbal: se centra en lo que se dice con gestos o lenguaje corporal. Su base est en lo aprendido en las etapas pre verbal de la maduracin. Comunicacin interpersonal: cuando dos o ms personas hablan, se dice que hay una relacin de comunicacin. Esta relacin recibe el nombre de interpersonal y es el tipo de comunicacin que la generalidad de las personas practicamos la mayor parte del tiempo. Ocurre cuando usted establece una comunicacin dialogante con otra u otras personas. Comunicacin descendente: de superior a subordinado. La que baja de unidades administrativas superiores a las unidades inferiores (de gerente a subgerente, de jefe de unidad a jefe de seccin, etc.). El mensaje generalmente contiene rdenes, instrucciones, normativas, etc. Comunicacin ascendente: de subordinado a superior. Es contraria a la anterior. Va de unidades administrativas inferiores a las unidades superiores. El mensaje generalmente contiene informes, relaciones de cuentas, solicitudes, etc. Comunicacin descendente: de superior a subordinado. La que baja de unidades administrativas superiores a las unidades inferiores (de gerente a subgerente, de jefe de unidad a jefe de seccin, etc.). El mensaje generalmente contiene rdenes, instrucciones, normativas, etc.

Comunicacin ascendente: de subordinado a superior. Es contraria a la anterior. Va de unidades administrativas inferiores a las unidades superiores. El mensaje generalmente contiene informes, relaciones de cuentas, solicitudes, etc. Trabajo en equipo Las empresas que fomentan entre los trabajadores un ambiente de armona obtienen resultados beneficiosos. El compaerismo se logra cuando hay trabajo y amistad. En los equipos de trabajo, se elaboran unas reglas, que se deben respetar por todos los miembros del grupo. Son reglas de comportamiento establecidas por los miembros del equipo. Estas reglas proporcionan a cada individuo una base para predecir el comportamiento de los dems y preparar una respuesta apropiada. Incluyen los procedimientos empleados para interactuar con los dems aprender a trabajar de forma efectiva como equipo requiere su tiempo, dado que se han de adquirir habilidades y capacidades especiales necesarias para el desempeo armnico de su labor. El control Es una etapa primordial en la administracin, pues, aunque una empresa cuente con magnficos planes, una estructura organizacional adecuada y una direccin eficiente, el ejecutivo no podr verificar cul es la situacin real de la organizacin i no existe un mecanismo que se cerciore e informe si los hechos van de acuerdo con los objetivos es una funcin administrativa: es la fase del proceso administrativo que mide y evala el desempeo y toma la accin correctiva cuando se necesita. De este modo, el control es un proceso esencialmente regulador. Como la funcin administrativa que hace parte del proceso administrativo junto con la planeacin, organizacin y direccin, y lo que la precede. La toma de decisiones Es el proceso mediante el cual se realiza una eleccin entre las opciones o formas para resolver diferentes situaciones de la vida en diferentes contextos: a nivel laboral, familiar,

sentimental, empresarial (utilizando cuantitativas que brinda la administracin). La toma de decisiones consiste, bsicamente, en elegir una opcin entre las disponibles, a los efectos de resolver un problema actual o potencial en la toma de decisiones importa la eleccin de un camino a seguir, por lo que en un estado anterior deben evaluarse alternativas de accin. Insumos Todo producto de origen qumico utilizado para promover la produccin agrcola as como para el diagnstico, prevencin control, erradicacin y tratamiento para las enfermedades, plagas y otros agentes nocivos que afecten a las especies vegetales o sus productos

Elementos de produccin La tierra: representa todos los recursos que se encuentran en el suelo (ejemplo, cultivos) y subsuelo (ejemplo, yacimientos de petrleo). Se considera como un medio natural para la accin de los seres humanos. El trabajo: tambin llamada como la fuerza del trabajo, es un medio fundamental de produccin. Se presenta bajo formas muy diversas: trabajo manual y actividades administrativas, de investigacin y de organizacin. El capital: este es un acervo de medios de produccin producidos; o tambin un fondo econmico y financiero mediante el cual se puede obtener, en el proceso de produccin o transformacin, un mayor valor. Por lo tanto, se entiende como el conjunto de bienes producidos que sirven para producir otros bienes. El capital debe ser considerado bajo tres aspectos: tcnico, financiero y jurdico. Funcin de produccin La funcin de la empresa agropecuaria es producir, ya sea bienes o servicios, y dicha funcin se ejecuta a partir de la interaccin de los factores de produccin: capital, trabajo y tierra, coordinados por el hombre que es el encargado de definir el objetivo de la empresa. Representa la mxima cantidad que se puede producir de un bien con unos recursos; por lo tanto es una aplicacin que a un vector de recursos le hace corresponder un escalar que representa la cantidad producida. La funcin de produccin de un productor relaciona la cantidad usada de factores de produccin con la produccin obtenida gracias a ella. El productor puede ser una economa, un sector productivo o una determinada industria. Producto Es el punto central de la oferta que realiza toda empresa u organizacin (ya sea lucrativa o no) a su mercado meta para satisfacer sus necesidades y deseos, con la finalidad de lograr los objetivos que persigue. Costos de produccin Los costos de produccin (tambin llamados costos de operacin) son los gastos necesarios para mantener un proyecto, lnea de procesamiento o un equipo en funcionamiento. En una compaa estndar, la diferencia entre el ingreso (por ventas y otras entradas) y el costo de produccin indica el beneficio bruto.

Control de calidad El control de la calidad se podra definir como las tcnicas usadas para estandarizar algo. La funcin del control de calidad existe primordialmente como una organizacin de servicio, para conocer las especificaciones establecidas por la ingeniera del producto y proporcionar asistencia al departamento de fabricacin, para que la produccin alcance estas especificaciones. Como tal, la funcin consiste en la coleccin y anlisis de grandes cantidades de datos que despus se presentan a diferentes departamentos para iniciar una accin correctiva adecuada. Recursos humanos Se denomina recursos humanos (Rh) al trabajo que aporta el conjunto de los empleados o colaboradores de una organizacin. Pero lo ms frecuente es llamar as a la funcin o gestin que se ocupa de seleccionar, contratar, formar, emplear y retener a los colaboradores de la organizacin. Estas tareas las puede desempear una persona o departamento en concreto los profesionales en recursos humanos junto a los directivos de la organizacin.

Productividad: es la relacin entre la cantidad de productos obtenida por un sistema productivo y los recursos utilizados para obtener dicha produccin. Tambin puede ser definida como la relacin entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado deseado, ms productivo es el sistema. En realidad la productividad debe ser definida como el indicador de eficiencia que relaciona la cantidad de recursos utilizados con la cantidad de produccin obtenida. Diagnostico de la empresa agropecuaria Uno de los pasos fundamentales del proceso de gestin de un establecimiento agropecuario es el diagnstico de los resultados tcnico-econmicos-financieros obtenidos en cada per.odo o ciclo productivo.

Anlisis productivo Este tipo de anlisis es el ms conocido por el productor y permite Comparar y analizar la productividad del sistema a travs del tiempo y con otros sistemas de produccin.

Para el clculo de produccin adems de los ingresos por ventas se tiene en cuenta la diferencia de inventario, que es la diferencia entre la existencia de un bien al final del ejercicio productivo con respecto a la existencia inicial Anlisis productivos- clculos Grano produccin = vtas de granos + dif de inventario Productividad = produccin /h as afectadas. Carne produccin = ventas - compras + dif de inventario Productividad = produccin / has afectadas a invernada. Leche produccin = sumatoria venta anual de leche productividad = produccin / has afectadas al tambo Anlisis econmico A partir de este anlisis podremos comprender como se encuentra econmicamente la empresa, partiendo del ingreso bruto, descontando los gastos en efectivo y finalmente las amortizaciones de las mejoras y de las maquinarias. De esta forma van apareciendo resultados como margen bruto (Ing. bruto - gastos directos) y resultado operativo (margen bruto- gastos fijos), que por s solos nos permiten ir conociendo la situacin en que se encuentra la misma, para finalmente llegar al ingreso neto, que es la medida que indica el saldo que le queda a la familia para consumir e invertir, manteniendo su operatividad. Medida que permite evaluar la viabilidad de la empresa en el mediano y largo plazo. Ingreso bruto: Sumatoria de los ingresos en efectivo (vtas: de leche carne, granos.) Y de los ingresos no efectivos (diferencia de inventario en hacienda, granos, fardos, etc.)

Gastos directos: Sumatoria de los gastos en efectivo en que se incurre para llevar a cabo el proceso productivo. Ejemplo: gas-ol, semilla, agroqumicos. Gastos de estructura

Son los gastos que estn presentes independientemente de los niveles de produccin. Ejemplo: impuestos, seguros, etc. Son pocos flexibles en el corto plazo. Amortizacin Cuota anual (no efectiva) que la empresa debera reservar para compensar la prdida de valor de las mejoras y maquinaria ya sea por desgaste u obsolescencia. Ingreso neto: indica el residuo que dispone el productor para consumir y/o invertir, manteniendo la operatividad de la empresa. Costo de oportunidad de la mano de obra familiar: Es el monto anual que tendra que pagar la empresa a un empleado para compensar el aporte de la mano de obra del productor y su familia. Ingreso al capital: es el valor del retorno a los diferentes capitales inmovilizados por la empresa. Anlisis financiero: Es imprescindible, que hoy el productor empresario maneje al detalle, este anlisis. Es el que nos indica el resultado en efectivo de la empresa. El mismo nos permite obtener el flujo del dinero .para su clculo hacemos la siguiente operacin: Resultado financiero = ingreso efectivo crditos obtenidos - gastos efectivos -inversiones pagadas en efectivo- amortizaciones e intereses pagados en crditos - retiros del productor y su familia. Anlisis patrimonial Para una correcta interpretacin de la situacin global de la empresa, es necesario evaluar la variacin del patrimonio durante el ejercicio analizado y para ello podemos recurrir al siguiente anlisis: Activo inicial - pasivo inicial = patrimonio neto inicial activo final - pasivo final = patrimonio neto final Resultado patrimonial= patrimonio final - patrimonio inicial La definicin de mercado

La funcin que este vocablo tiene en el lenguaje cotidiano, es posible llegar a la conclusin de que este concepto describe al mbito, ya sea fsico o virtual, en el cual se generan las condiciones necesarias para intercambiar bienes y/o servicios. Tambin puede entenderse como la organizacin o entidad que le permite a los oferentes (vendedores) y a los demandantes (compradores) establecer un vnculo comercial con el fin de realizar operaciones de diversa ndole.

Caractersticas de la empresa agropecuaria Haremos referencia a caractersticas que como entidad financiera debemos contemplar en dos de las variables de la empresa agropecuaria: composicin de su patrimonio neto perfil del empresario agropecuario composicin del patrimonio neto. Activos los componentes del activo ms frecuentes son: Tierra Hacienda de cereales maquinaria mejoras sementeras empresa agropecuario Debemos contemplar lo siguiente: Frecuentemente la contabilidad de los balances no representa el valor Venal o de mercado de los activos de la empresa, especialmente en lo Que a la tierra se refiere. Considerando valores venales de los activos, en explotaciones extensivas Semi-intensivas, las mejoras no deberan superar el 15% del valor de Tasacin de un campo. Muchas empresas agropecuarias son "empresas de explotacin", y no Presentan en sus activos a la tierra. Pero los accionistas son propietarios De la tierra que trabaja la empresa de explotacin. Pasivos bancarios cuentas a pagar con proveedores comerciales de insumos, generalmente bajo Un sistema de plan canje. El productor agropecuario se ha caracterizado por financiarse de un modo incorrecto. El error ms comn es el de realizar inversiones de envergadura como la compra de maquinaria o de tierra y financiar la compra en el corto plazo Los centros de acopio Cumplen la funcin de reunir la produccin de pequeos productores para que puedan competir en cantidad y calidad en los mercados de los grandes centros urbanos. Industrias que quieren incentivar el cultivo de su materia prima por agricultores alejados de la planta, instalan centros de

recepcin donde se recibe la materia prima, se controla calidad y peso y de all se transporta en conjunto a la planta, tiene que ver con el reciclaje. Los granos y semillas pequeos que pueden ser almacenados a temperatura ambiente y fluyen con facilidad se almacenan en silos Concepto de mercadeo El anlisis de un mercado y sus necesidades, la determinacin del producto adecuado, sus caractersticas y precio, la seleccin de un segmento dentro del mismo, y como comunicar el mensaje y la logstica de la distribucin del producto, son parte del arte conocido como comercializacin, mercadeo es corriente que por "mercadeo" se entienda "ventas", aunque son dos conceptos diferentes Este proceso, pese a lo que se crea, no ha ocurrido al mismo tiempo en todos los pases, o regiones del mundo. Mercadeo envuelve desde poner nombre a una empresa o producto, seleccionar el producto, la determinacin del lugar donde se vender el producto o servicio, el color, la forma, tamao, el empaque, la localizacin del negocio, la publicidad, las relaciones pblicas, el tipo de venta que se har, el entrenamiento de ventas, la presentacin de ventas, la solucin de problemas, el plan estratgico de crecimiento, y el seguimiento. Importancia del mercadeo Toda actividad comercial, industrial o de servicios, sea grande o pequea requieren "mercadear" sus productos o servicios. No hay excepcin. No es posible que se tenga xito en una actividad comercial sin mercadeo. Naturalmente, no es lo mismo las grandes empresas y corporaciones existentes, que una empresa que produce y vende artculos de cuero, para consumo local, en una pequea y alejada localidad. Funciones del mercadeo En el desarrollo de una estrategia soportada en las sutilidades y no en los volmenes vendidos, el equipo de apoyo en marketing de la empresa debe concentrarse en las funciones esenciales del mercadeo como:

Operar el mercado desde la ptica del cliente (orientacin al mercado). Investigacin permanente (externa e interna) es un hbito del consumidor, competencia, productos y mercados.

Selector de clientes esenciales (productor de utilidad). Explorar de nuevos mercados. Responder rpido a cambios e innovaciones. Actuar en funcin de maximizar las utilidades.

Guardianes del producto. Fortalecer la marca. Dominar el mercado (el liderazgo).

Planeacin con clientes. Identificar nichos de mercado Control sistemtico / auditoria del mercadeo Logstica de distribucin Canales de comercializacin Para desarrollar sus actividades directamente en los mercados extranjeros, la empresa debe decidir sobre qu tipo de presencia es la ms apropiada para concretar sus exportaciones. Los canales de comercializacin son las vas a travs de las cuales se llevan a cabo las ventas y se distribuyen los productos. Constituyen la cadena comercial mediante la cual los productos llegan desde el productor, despachador, fabricante u otro origen hasta el consumidor. Se debe analizar cmo llegan los productos al destinatario final, dado que la utilizacin de canales adecuados mejora la eficiencia de las ventas. Cuanto ms largo o extenso sea el canal de comercializacin, es decir, cuanto mayor sea el nmero de sus componentes, menor ser el beneficio que quede para el exportador. La funcin primordial de un canal de comercializacin consiste en reducir los costos de: los contactos que seran precisos cubrir para generar el vnculo directo con los usuarios finales. La clasificacin de los gastos necesarios si hubiere que adecuar los embalajes para satisfacer las necesidades de los usuarios finales en los lugares de venta al detalle (minorista). El mayor nmero de transacciones con menor cantidad de contactos. Los canales pueden ser a travs de: Agente Tomador de rdenes de compra, mediante una comisin, no asume la propiedad de los productos ni ninguna responsabilidad frente al comprador; posee la representacin de diversas lneas de bienes complementarios que no compiten entre ellos; opera bajo un contrato a tiempo determinado renovable segn resultados, con o sin exclusividad. Distribuidores Comerciante extranjero que compra los productos al exportador argentino y los vende en el mercado donde opera, generalmente el minorista, es decir no llega al consumidor final. En general

mantiene un stock suficiente de productos y se hace cargo de los servicios de pre y post-venta, liberando al productor de tales actividades. Los trminos de pago y el tipo de relacin con el exportador se establecen en un contrato. Minoristas Grandes cadenas minoristas que el exportador puede contactar directamente, a travs del envo de catlogos, folletos, internet., posibilitando la reduccin de gastos de viajes y comisiones a intermediarios. Sin embargo, la relacin personal con el cliente sigue siendo la herramienta ms eficaz. Venta directa a consumidores finales mtodo utilizado por grandes empresas o aquellas con experiencia en el comercio exportador, dado que requiere grandes esfuerzos de marketing, asumiendo el exportador el proceso de envo de las mercaderas, de prestacin de servicios de pre y post-venta, de cobro, etc. Los costos que demandan estas actividades pueden hacer perder competitividad al precio final de venta. Empresas mixtas en el extranjero este mecanismo utilizado para facilitar la penetracin de mercados externos supone la creacin de una nueva empresa con un socio local del mercado hacia el cual se estn dirigiendo los esfuerzos. Mercado externo Conjunto de transacciones comerciales internacionales que incluyen el total de las importaciones y exportaciones de bienes, servicios y capital, que se realizan. El mercado externo constituye un elemento importante en la economa de un pas ya que permite el ingreso de divisas al fisco nacional por concepto de impuestos a las exportaciones. Mercado interno A un mercado que opera dentro de lmites acotados, y que a su vez est rodeado por un mercado ms grande. El caso ms habitual lo constituye un mercado nacional puesto en contraste con el comercio internacional. El nivel de importancia que se le asigna a satisfacer las necesidades del mercado interno suele ser un factor determinante en la definicin de las diversas doctrinas econmicas Ley de mercado de capitales: promulgada por el presidente de la repblica y publicada en la gaceta oficial de la repblica de Venezuela n 36.565 el jueves 22 de octubre de 1998. Regula la oferta pblica de acciones y de otros ttulos valores de mediano y largo plazo, Ley de cajas de valores: establece el marco regulatorio de los servicios de depsito y custodia de ttulos valores, en la cual, por va de consecuencia, se facilita la inmovilizacin fsica de los mencionados ttulos.

Ley de entidades de inversin colectiva: tiene por objeto general fomentar el desarrollo del mercado de capitales venezolano, a travs del diseo y creacin de una variedad de entidades de inversin colectiva, para canalizar el ahorro Ley de impuesto sobre la renta: y su reglamento parcial en materia de retenciones, en lo que concierne a los gravmenes de enriquecimientos o ingresos brutos originados de las operaciones efectuadas en el mercado de capitales.

Ley especial de carcter orgnico: autoriza al ejecutivo nacional para realizar operaciones de crdito pblico destinadas a refinanciar deuda pblica externa, publicada en la gaceta oficial de la repblica de Venezuela n 34.558