UNIVERSIDAD TCNICA DE

MANAB
FACULTAD DE CIENCIAS MATEMTICAS, FSICAS Y
QUMICAS
CARRERA DE INGENIERA QUMICA

PROYECTO DE INVESTIGACIN

TEMA:
CONSTRUCCIN DE UNA BOMBA CALORMETRICA PARA MEDIR
VALORES DE CALORES DE FORMACIN, REACCIN Y DISOLUCIN.

AUTORES
GARCA MOREIRA SERGIO ENRIQUE
GUTIRREZ GOROZABEL MARIO DANIEL
MERA VELEZ SABINA ANDREA
MORALES PAREDES CARLOS
MUOZ MERA JONATHAN
NACEVILLA GARCA KAREN

PORTOVIEJO MANAB ECUADOR

2013

TEMA:

CONSTRUCCIN DE UNA BOMBA

CALORMETRICA PARA MEDIR
VALORES DE CALORES DE
FORMACIN, REACCIN Y
DISOLUCIN

INDICE TEMTICO
INTRODUCCIN
ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIN
OBJETIVOS: GENERAL Y ESPECIFICOS
MARCO TEORICO
RECURSOS MATERIALES
METODOLOGA Y PROCEDIMIENTO
CLCULOS
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFA
ANEXOS

INTRODUCCIN
El calor, un tema que ha sido ampliamente debatido y estudiado por
muchos, en las diferentes ramas de las ciencias, as como la fsica, la
qumica y la biologa. Y es que este es un fenmeno que se da
continuamente en el transcurso de la vida cotidiana,

sin mucha

importancia aparente.
Hablar de calor, cabe mencionar los procesos termodinmicos, estos
se dan cuando cambia el estado de un sistema, en este cambio
pueden variar una o ms propiedades del este.
Para describir un proceso se deben especificar cada uno de los
estados intermedios, lo que ocurre al inicio y lo que ocurre al final del
proceso. Esta

medicin de los cambios de calor, producido en los

procesos fsicos y qumicos comprende el campo de estudio de la

Calorimetra, pues en la qumica el concepto de calor, as como el
comportamiento de este fenmeno, y sus aplicaciones son de mucho
inters, ya que esto permite comprender un sin nmero de procesos
qumicos, entre ellos el calor liberado en las reacciones qumicas, o al
combustionar ciertas sustancias.
Se han llevado importantes investigaciones que contribuyeron a la
construccin de dispositivos que permitieran comprender de forma
ms gil y precisa este fenmeno.
El equipo que se emplea en un laboratorio para realizar estas
mediciones se llama calormetro, es un instrumento que sirve para
medir las cantidades de calor suministradas o recibidas por los
cuerpos.Una manera de medir el calor es la temperatura.
En un caso ideal de transferencia de calor se puede hacer una
simplificacin: que nicamente se consideren como sustancias
intervinientes a las sustancias calientes y fras entre las que se
produce la transferencia de calor y no los recipientes, que se

consideraran recipientes adiabticos ideales, cuyas paredes con el

exterior seran perfectos aislantes trmicos (calormetro)

ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIN
La importancia de la energa calorfica en la Historia de la Humanidad
es inmensa. El calor del Sol es un factor indispensable para la vida, y
condiciona el paso de las estaciones, el reparto del clima y sus
fluctuaciones. La conquista del fuego, una de las primeras grandes
proezas tcnicas del hombre, revolucion las condiciones de la
alimentacin y permiti el nacimiento y desarrollo de tcnicas tan
esenciales como la cermica y la metalurgia; no es extrao el lugar
privilegiado que el fuego tiene en todos los grandes sistemas
cosmolgicos y fsicos desarrollados en la antigedad.
Aristteles desarroll las ideas de Platn y de los pitagricos, y
construy todo su esquema cosmolgico que persisti hasta bien
entrada la Edad Moderna, y en algunos casos hasta principios del
mundo contemporneo.
La separacin radical entre el mundo de los astros, perfecto,
matematizable, y el mundo sublunar, imperfecto, complejo, tuvo
como consecuencia la diferenciacin entre la actividad de los filsofos
y astrnomos, por una parte, y la de los estudiosos de los fenmenos
terrestres, que afectaban a las transformaciones de la materia.
Aparece la distincin entre actividad tcnica y pensamiento terico.
Las palabras que hoy empleamos, ingeniero, mquina, mecnica,
tienen una historia etimolgica anloga: no se trata de saber racional,
sino de artificio; no se trata solamente de conocer los procesos
naturales, se trata de engaar a la naturaleza, de "maquinar" algo, de
obtener maravillas, la creacin de efectos extraos al orden natural.
A lo largo de todo el siglo XVIII, el xito de los descubrimientos
iniciados por Coprnico, Galileo, Kepler y otros, que culminaron en la
mecnica newtoniana, suscit un entusiasmo extraordinario. La Ley

de Gravitacin Universal se aplicaba y explicaba por igual la cada de

piedras y el movimiento de los planetas.
La influencia del mtodo newtoniano hizo que se renunciase a
explicar la naturaleza de estos fluidos, como Newton renunci a
explicar la esencia de la fuerza gravitatoria
Sin embargo, el elemento fuego de la cosmologa clsica y el calor,
ese fluido imponderable, eran difciles de encajar la nueva Fsica. Para
intentar solucionar esto, el mdico alemn George Stahl plante en
1697 su teora del flogisto: por un lado habra el fuego material que
se manifiesta en la llama y en el calor, cuando hay una combustin, y
por otro habra el fuego-principio, un elemento imponderable e
inasible que contendran todos los compuestos susceptibles de arder.
Este elemento, el flogisto, se liberara por accin del calor sobre el
cuerpo. As, un metal estara formado por flogisto y una tierra o cal.
Lavoisier,

finales

del

siglo

XVIII,

consigui

demostrar,

tras

concienzudos experimentos, que los metales eran sustancias simples,

y que por accin del fuego se unan al oxgeno, formando los xidos.
No sin grandes resistencias, naci una nueva era de la Ciencia, libre
del lastre del flogisto, que se inaugur simblicamente con una
ceremonia en la que Mme. Lavoisier quem pblicamente los libros
de los partidarios del flogisto.
Un cambio sustancial tiene lugar a principios del siglo XIX: el sueo
laplaciano de dar una explicacin del mundo exclusivamente en
trminos de Mecnica Newtoniana es interrumpido en 1822, al
formular Fourierla ley de transmisin de calor.
Esta frmula, de una elegante simplicidad, supona la primera
descripcin matemtica de algoinconcebible en Mecnica: un proceso
irreversible. Esta ley establece que el flujo de calor entre doscuerpos
es directamente proporcional a la diferencia de temperatura entre
ambos, y solo puede ir en unsentido: el calor slo puede fluir del
cuerpo ms caliente hacia el ms fro. Aos antes, el conde
Rumford, al observar el torneado de los caones concluy que el calor
poda proceder del trabajo, yque no era por tanto un fluido que se

desprenda del cuerpo al pulverizarse la materia. El calor pasaba a

formar parte de la Fsica Matemtica; estamos ante el nacimiento de
una nueva Ciencia del Fuego,la Termodinmica.
Siglo XIX, Mayer, concluy que calor, energamecnica y energa
qumica eran intercambiables. Joule demostr sin lugar a dudas que
eltrabajo mecnico poda convertirse en calor, bajo un valor
constante;

tambin

comprob

que

la

energaelctrica

poda

convertirse en calor y viceversa. Esto aport pruebas definitivas

acerca de la conversinde unas formas de energa en otras.
Correspondi a Helmont, otro mdico alemn, establecer en1847 de
forma explcita lo que ms tarde se llamara Primer Principio de la
Termodinmica:
"La energa total del Universo es constante, y solo puede haber
conversiones de unasforma de energa en otras".
La entrada del calor en la Fsica Matemtica hizo que desde mediados
del siglo XIX sedesarrollase un gran inters en las medidas precisas
del calor involucrado en diferentes tipos deprocesos. Surge as la
Calorimetra, impulsada por la exigencia del conocimiento de las
propiedadestrmicas de los materiales empleados en las mquinas
trmicas. En la segundamitad del siglo XX, los avances en nuevos
materiales,

la

electrnica

la

informtica

supusieron

elperfeccionamiento de los mtodos existentes y el desarrollo de

otros ms amplios, precisos y fciles deutilizar.
La vieja divisa de los alquimistas, Ignismutat res, el fuego cambia
las cosas, volvi a teneractualidad, y se tradujo en la aparicin de una
serie de tcnicas de anlisis basadas precisamente en elhecho de que
los materiales sufren cambios como consecuencia de ser sometidos a
la accin del calor. Siendo este motivo suficiente
terico-prctico de la calorimetra.

para el estudio

OBJETIVO GENERAL

Construir un calormetro que permita obtener datos, que sean tiles

para la posterior determinacin del calor de reaccin entre el cobre y
el cido ntrico.

.
OBJETIVOS ESPECFICOS

Elaborar un calormetro con materiales aislantes como el yeso,

la madera de pino, y el vidrio.

Determinar la capacidad calorfica del calormetro mediante

pruebas de temperatura y equilibrio trmico.

Calcular el calor de reaccin entre el cobre y el cido ntrico,

para aplicar los conocimientos adquiridos.

MARCO TERICO

TERMOQUMICA
La inmensa mayora de los procesos qumicos transcurre con un
intercambio de energa entre el sistema que reacciona y el
medio. El estudio de estos intercambios de energa constituye el
objeto de la termodinmica qumica. En gran parte de los casos
la energa se intercambia nicamente en forma de calor y
recibe el nombre de termoqumica la rama de la termodinmica
que se ocupa exclusivamente de la energa calorfica asociada a
un determinado cambio qumico.
Desde el punto de vista del calor intercambiado, las reacciones
se

clasifican

en

exotrmicas

(si

van

acompaadas

de

desprendimiento de calor) y endotrmicas (s se absorbe calor

del medio durante el proceso). Si la reaccin transcurre sin
absorcin

ni desprendimiento

de calor,

se dice que es

termoneutra; estas reacciones son poco frecuentes.

Por convenio, el calor desprendido se toma como negativo.
Desde el punto de vista microscpico, el desprendimiento de
calor est relacionado con un aumento en la energa de los
movimientos al azar de las molculas del sistema; este
aumento espontneo de la energa cintica en las molculas
implica una disminucin de su energa potencial y, por tanto,
una mayor estabilidad de los productos frente a los reactivos.
Al final de un proceso exotrmico la entalpa del sistema habr
disminuido (H < 0) y los productos correspondern a un

estado de menor energa potencial (ms estable) que los

reactivos.
Puesto que el calor asociado con un determinado cambio
qumico depende de las condiciones bajo las cuales se realice
ste, es preciso especificar las mencionadas condiciones. Dado
que la mayor parte de las reacciones qumicas se realizan en
recipientes abiertos y a la presin constante de una atmsfera,
el calor de reaccin ms usado es el calor de reaccin a presin
constante Qp. Puede demostrarse que si el sistema que
reacciona es cerrado (es decir, no intercambia materia con el
exterior) y realiza o sufre a lo sumo un trabajo macroscpico de
expansin o compresin por causa de la reaccin (es decir, en
las condiciones habituales del trabajo en el laboratorio), Qp
coincide con la variacin de la funcin termodinmica entalpa,
H, para la reaccin en cuestin. Teniendo en cuenta que la
entalpa es una funcin de estado y que, por tanto, su
incremento slo depende de los estados inicial y final del
sistema, es fcil ver que el calor que interviene en un
determinado proceso qumico ser el mismo tanto si la reaccin
se realiza en una sola etapa como si lo hace en varias (Ley de
Hess).
El cambio de entalpa, HAB, para la reaccin
AB
se puede calcular sumando los cambios de entalpa para una
serie de pasos intermedios.
ACDB
As, HAB = HAC + HCD + HDB. Este concepto
es sobre todo til en el clculo del cambio de entalpa para las
reacciones

que

no

son

fciles

de

observar

medir

directamente.
Las funciones de estado termodinmicas asociadas a un
determinado proceso qumico suelen conocerse por el tipo de

reaccin; as se habla de entalpas o de energas libres de

neutralizacin, combustin, disolucin, etc. Las variaciones de
las funciones termodinmicas de las reacciones qumicas
dependen de las condiciones de temperatura, presin y estado
(gas, lquido slido) de los reactivos y productos. Para poder
comparar

las

funciones

termodinmicas

de

diferentes

reacciones, es conveniente definir un conjunto de condiciones,

llamadas estndar, en las que se tabulan la mayor parte de las
entalpas. El estado estndar de una sustancia es en el que se
encuentra, puro, a presin atmosfrica (1 atmsfera) y a
temperatura ambiente (generalmente aceptada como 298 K, 25
C). As, la entalpa estndar de una reaccin se define como el
cambio de entalpa cuando todos los reactivos y los productos
estn en su estado estndar. Denotamos una entalpa estndar
como H, donde el superndice indica condiciones de estado
estndar.
La entalpa de cualquier proceso se mide fcilmente sin ms
que tomar las temperaturas inicial y final y teniendo en cuenta
que el calor cedido y el absorbido son iguales, en valor
absoluto. Para el clculo, se utiliza la expresin

Q = m.ce.t.
SISTEMA TERMODINMICO

Para que se pueda analizar los cambios de energa que se den

en las reacciones qumicas, primero es imprescindible definir el
sistema, que es la parte especfica del universo que es de
inters. A esto es

a lo que se conoce

como sistema

termodinmico, lo cual los qumicos comnmente incluyen las

sustancias que estn implicadas en los cambios qumicos y

fsicos. Los alrededores sern el resto del universo externo al

sistema.
As, se pueden reconocer tres
tipos de sistemas:
Un sistema abierto puede
intercambiar masa y energa,
generalmente

en

forma

de

calor, con sus alrededores. En

esta

clase

se

incluyen

la

mayora de sistemas que pueden observarse en la vida

cotidiana. Como por ejemplo una cantidad de agua en un
recipiente abierto.
Un sistema cerrado, el cual permite la transferencia de
energa (calor) pero no de masa. Como por ejemplo una
cantidad de agua en un recipiente cerrado para que el vapor no
escape.
Un sistema aislado impide la transferencia de la masa y
energa. Como por ejemplo al colocarse agua en un recipiente
totalmente aislado.

ECUACIN TERMOQUMICA
Las ecuaciones termoqumicas son ecuaciones que muestran
tanto los cambios de entalpa como tambin las relaciones de
masa. Estas ecuaciones son esenciales para especificar una
ecuacin balanceada cuando se aluda al cambio de entalpa de
una reaccin.
Un ejemplo de ecuacin es: 2H2O (l) 2H2O (g)

H = 88.0

kj/mol
Algunas pautas al escribir una ecuacin son: se deben
especificar siempre los estados fsicos de todos los reactivos y
productos, debido a que esto ayuda a determinar los cambios

reales de entalpa; si se multiplican ambos lados de una

ecuacin termoqumica por un factor n, entonces H tambin
debe cambiar por el mismo factor y cuando se invierte una
ecuacin se cambian los papeles de reactivos y productos,
como consecuencia la magnitud de H se mantiene igual pero
cambia el signo.
CALORIMETRA
La calorimetra mide

el calor en

un cambio

estado usando

de

una reaccin
un

qumica o
instrumento

llamado calormetro. Pero tambin se puede emplear un modo

indirecto calculando el calor que los organismos vivos producen
a partir de la produccin de dixido de carbono y de nitrgeno
(urea en organismos terrestres), y del consumo de oxgeno.
U = cambio de energa interna
Como la presin no se mantiene constante, el calor medido no
representa el cambio de entalpa.
El estudio de la Calorimetra, comprende la medicin de los
cambios de calor, producido en los procesos fsicos y qumicos.
El equipo que se emplea en un laboratorio para realizar estas
mediciones se llama calormetro. Recuerden que una manera
de medir el calor es la temperatura. Para comprender como se
puede medir la cantidad de calor analizaremos dos situaciones:

Las compresas fras son bastante empleadas para aliviar dolores

musculares. Ahora analicemos que ha ocurrido, desde el punto
de vista termodinmico:
La compresa ha estado en el congelador, por lo tanto se
encuentra fra, entre 0C y unos 4C .
La compresa se coloca sobre la pierna del paciente, sta debe
estar a unos 36 o 37C.
Al cabo de cierto tiempo, la compresa ya no est "fra", y la
pierna del paciente ya no est a la temperatura inicial.
La compresa gan calor y que este calor fue cedido por la pierna
del paciente.
Si un clavo de hierro lo pones al fuego, hasta que se encuentra
al rojo vivo (alta temperatura), y lo introduces en un vaso con
agua a temperatura ambiente. Tu experiencia te dice que el
agua se calentar.
Si

analizamos

la

situacin

desde

el

punto

de

vista

termodinmico, podemos pensar que:

el clavo es el sistema y al agua es el entorno, diremos que el
calor liberado por el sistema (qsistema<0), ha sido absorbido por el
entorno (qentorno>0)
Si para realizar

el

experimento

del

clavo

empleamos

un calormetro. Teniendo en cuenta que un calormetro es

un recipiente adiabtico (sistema aislado, que no permite la
entrada ni salida de calor), en donde el q=0,podremos concluir:
-q

liberado

=q

absorbido

Lo que es lo mismo que pensar que:

q

liberado

+q

absorbido

=0

El calor de una reaccin se mide en un calormetro, recipiente

adiabtico en donde se determina el calor absorbido o
desprendido

durante

la

reaccin. Hay

dos

clases

de

calormetros, cada uno de ellos emplea un proceso diferente y

han sido diseados para situaciones diferentes tambin.
Calormetro a presin constante: mide el calor a presin
constante, por lo tanto determina directamente la variacin de
la Entalpa:

Calormetro a volumen constante, llamado tambin bomba

calorimtrica: mide el calor a volumen constante, por lo
tanto determina directamente la la variacin de la energa
interna:

ENTALPA ESTNDAR DE FORMACIN Y DE REACCIN

La entalpa

estndar

de

formacin (DHf)

o calor

de

formacin de un compuesto es el cambio de calor que resulta

de la formacin de un mol de un compuesto a partir de sus
elementos en sus estados estndar y se expresa enJ/mol o en
kJ/mol. El estado estndar, indicado con el superndice (), se
refiere a la condicin de 1 atm de presin. Si un elemento existe
en ms de una forma en condiciones estndar, se utiliza la
forma ms estable del elemento para la reaccin de formacin.
Un gran nmero de valores de DHf se encuentran registrados
en Tablas, generalmente a 25 C. Ejemplo:

Entalpa estndar de formacin para el etanol, C2H5OH

2 C (grafito) + 3 H2 (g) + O2 (g) C2H5OH (l)

DHf = 277.7

kJ
La entalpa estndar de formacin de la forma ms estable de
cualquier elemento es cero porque no se requiere una reaccin
de formacin si el elemento se encuentra en su estado
estndar. Ejemplos:
DHf C (grafito) = 0 kJ/mol, porque el grafito es una forma
alotrpica del carbono ms estable que el diamante a 1 atm y
25 C
DHf O2 (g) = 0 kJ/mol, porque el oxgeno molecular (O2) es una
forma alotrpica ms estable que el ozono (O3) a 1 atm y 25 C.
La entalpa estndar de reaccin (DHr) es el cambio de entalpa
cuando todos los reactivos y productos estn en su estado
estndar:
DHr = Sn DHf(productos) - Sm DHf(reactivos)
donde:
nym=

coeficientes

productos

estequiomtricos

de

los

reactivos

S (sigma) = la suma de
CALORIMETRA A VOLUMEN CONSTANTE
Las determinaciones de calor a volumen constante se realizan
en sistemas aislados y se determina el calor liberado por una
cierta cantidad de masa cuando sta se quema en una bomba
cerrada que se sumerge en una cantidad de agua conocida. El
calor liberado por la muestra es absorbido por el agua y el
calormetro, por lo que el calor total de sistema es:
qsistema = qagua + qbomba + qreaccin
qsistema = 0
donde:
qagua, qbomba y qreaccin son los cambios de calor del agua, de la
bomba y de la reaccin, respectivamente, por lo que el calor de
la reaccin es:
qreaccin = (qagua + qbomba)
donde:
qagua = m s Dt = (magua) (4.184 J/g-C) Dt
y
qbomba = m s Dt = C Dt

CLCULO DEL CALOR A PRESIN CONSTANTE

Para este clculo se utiliza el instrumento llamado calormetro a
presin constante. De manera simple, un calormetro a presin
constante se puede construir con dos vasos desechables de
polietileno. Este dispositivo mide el efecto del calor de una gran
cantidad de reacciones, como neutralizaciones cido- base y
calores de disolucin y dilucin. Debido a que la presin es
constante, el cambio de calor para el proceso (q

reaccin

) es igual

al cambio de entalpa (H). Al calormetro se lo considera como

sistema aislado.

En las determinaciones de calor a presin constante, se trabaja

con dispositivos que no estn sellados y por lo tanto las
mediciones se efectan en condiciones de presin atmosfrica
constante, aunque se considera que no hay prdida de calor
hacia el exterior. Este calormetro se utiliza para medir los
cambios de calor en reacciones de neutralizacin cido-base,
calores de disolucin y calores dilucin. El cambio de calor del
proceso (qreaccin) es igual al cambio de entalpa (DH) y puede
calcularse a partir del cambio de temperatura y de la capacidad
calorfica de la disolucin y del calormetro:
qsistema = qdisolucin + qcalormetro + qreaccin
qsistema = 0
qreaccin = (qdisolucin + qcalormetro)
qdisolucin = mdisolucin sdisolun Dt = Cdisolucin Dt
qcalormetro = mcalormetro scalormetro Dt = Ccalormetr
o

Dt

En las determinaciones de calor a presin constante, se puede

usar un calormetro de vaso de espuma plstica (unicel) para
medir la ganancia o prdida de energa trmica que acompaa
a muchas clases de cambios fsicos y qumicos. Para trabajos de
precisin, los calormetros estn meticulosamente aislados y se
hace una correccin por la energa trmica absorbida por el
aparato, como se mostr en el ejemplo anterior. Un vaso de
unicel est diseado para mantener calientes los lquidos; es
buen aislante y no absorbe mucha energa trmica. Por
consiguiente, para simplificar los clculos, se supone que la
cantidad de energa trmica que escapa a los alrededores y la
que es absorbida por el calormetro son despreciables, por lo
que el cambio de calor es:
qreaccin = qdisolucin
CALORMETRO

Por esta razn se dice que el agua y la bomba calorimtrica

constituyen
instrumento

un

sistema

que

sirve

aislado.
para

El calormetro es

medir

las

un

cantidades

de calor suministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir,

sirve para determinar el calor especfico de un cuerpo, as como
para medir las cantidades de calor que liberan o absorben los
cuerpos.
El tipo de calormetro de uso ms extendido consiste en un
envase

cerrado

perfectamente

aislado

con

agua,

un

dispositivo para agitar y un termmetro. Se coloca una fuente

de calor en el calormetro, se agita el agua hasta lograr el
equilibrio, y el aumento de temperatura se comprueba con el
termmetro. Si se conoce la capacidad calorfica del calormetro
(que tambin puede medirse utilizando una fuente corriente de
calor), la cantidad de energa liberada puede calcularse
fcilmente. Cuando la fuente de calor es un objeto caliente de
temperatura conocida, el calor especfico y el calor latente
pueden ir midindose segn se va enfriando el objeto. El calor
latente, que no est relacionado con un cambio de temperatura,
es la energa trmica desprendida o absorbida por una
sustancia al cambiar de un estado a otro, como en el caso de
lquido a slido o viceversa. Cuando la fuente de calor es una
reaccin qumica, como sucede al quemar un combustible, las
sustancias reactivas se colocan en un envase de acero pesado
llamado bomba. Esta bomba se introduce en el calormetro y la
reaccin se provoca por ignicin, con ayuda de una chispa
elctrica.
Los calormetros suelen incluir su equivalente, para facilitar
clculos.

El

equivalente

en

agua

del

calormetro

es

la masa de agua que se comportara igual que el calormetro y

que perdera igual calor en las mismas circunstancias. De esta
forma, slo hay que sumar al agua la cantidad de equivalentes.
BOMBA CALORIMTRICA

La mxima cantidad de energa que puede obtenerse de un

combustible cuando se quema es conocida como Poder
Calorfico del combustible. Cada combustible tiene entonces un
Poder Calorfico caracterstico. En la literatura relacionada
puede ubicarse informacin referente a los Poderes Calorficos
de diversos combustibles; sin embargo, estos valores pueden
cambiar dependiendo de diversos factores, como el proceso de
produccin del combustible, la materia prima usada para
obtenerlos, entre otros. As, es posible que la gasolina que us
un auto ayer no tenga el mismo Poder Calorfico que la que usa
hoy, o el carbn extrado de una mina no tenga el mismo Poder
Calorfico que el extrado en otra. Debido a esto, son muy
importantes

las

mediciones

del

Poder

Calorfico

de

los

combustibles, para lo cual puede usarse un equipo conocido

como Bomba Calorimtrica.
Poder Calorfico de un Combustible
El Poder Calorfico de un combustible es la mxima cantidad de
calor que se puede obtener de l cuando se quema en forma
completa y sus productos son enfriados hasta la temperatura
original de la mezcla aire-combustible. Entre los productos de la
combustin est presente vapor de agua, el cual, dependiendo
de la temperatura de los productos, puede permanecer como
vapor,

puede

condensar

parcialmente

condensar

completamente. Como el vapor al condensar libera calor,

mientras ms condensado se forme mayor calor se estar
obteniendo del combustible. Esto permite diferenciar entre
Poder Calorfico Inferior y Poder Calorfico Superior. El Poder
Calorfico Inferior indica la cantidad de calor que puede
proporcionar el combustible cuando toda el agua en los
productos permanece como vapor, mientras el Superior refleja
el calor que puede liberar el combustible cuando toda el agua
en los productos condensa.

La Bomba Calorimtrica se usa para determinar el Poder

Calorfico de un Combustible cuando se quema a volumen
constante. A continuacin se explica de manera resumida su
funcionamiento. El combustible cuyo Poder Calorfico se desea
determinar se coloca en un crisol para combustible dentro de la
bomba calorimtrica. Adicionalmente se agrega el oxgeno
necesario para la combustin. La bomba calorimtrica se rodea
de una camisa de agua que absorber el calor liberado por el
combustible.

Todo

esto se realiza dentro

de

una

camisa

adiabtica para evitar

fuga

de

calor

que

afecte el proceso. Sin

embargo, el calor que
absorbe el agua no es
el poder calorfico del
combustible, debido a
diversos

factores,

entre los cuales pueden nombrarse: absorcin de calor por la

propia bomba, liberacin de calor del alambre que provoca el
encendido del combustible, liberacin de calor por la formacin
de cido ntrico y sulfrico, entre otros.
La bomba calorimtrica consiste en un dispositivo que sirve
para determinar el calor de combustin de compuestos.
La bomba calorimtrica es un recipiente de acero. El calor de
combustin se mide colocando una masa de conocida de un
compuesto

en

la

bomba

llenndola

con

oxigeno

aproximadamente a 30 atm de presin. La bomba cerrada se

sumerge en una cantidad conocida de agua. La muestra se
enciende elctricamente, y el calor producido por la reaccin de
combustin se calcula con exactitud registrando el aumento en

la temperatura del agua. El calor liberado por la muestra es

absorbido por el agua y por el calormetro. El diseo especial de
la bomba calorimtrica permite suponer que no hay prdida de
calor (o de masa) hacia los alrededores durante el tiempo en
que se realicen las mediciones. Por esta razn se dice que el
agua y la bomba calorimtrica constituyen un sistema aislado.

CAPACIDAD CALORFICA
La capacidad calorfica de un cuerpo es el cociente entre la
cantidad de energa calorfica transferida a un cuerpo o sistema
en un proceso cualquiera y el cambio de temperatura que
experimenta. En una forma menos formal es la energa
necesaria para aumentar una unidad de temperatura (SI: 1 K)
de una determinada sustancia. Indica la mayor o menor
dificultad

que

presenta

dicho

cuerpo

para

experimentar

cambios de temperatura bajo el suministro de calor. Puede

interpretarse

como

una

medida

de inercia

trmica.

La capacidad calorfica se puede expresar como la cantidad de

calor requerida para elevar en 1C, la temperatura de una
determinada cantidad de sustancia. Cuanto mayor sea la
capacidad calorfica de una sustancia, mayor ser la cantidad
de calor entregada a ella para subir su temperatura. Por
ejemplo, no es lo mismo calentar el agua de un vaso que el
agua de toda una piscina: requerimos mayor calor para calentar
el agua de toda una piscina puesto que su capacidad calorfica
es mucho mayor.
La capacidad calorfica (C) (propiedad extensiva), se expresa
como "calor" sobre "grados centgrados" y, por tanto, tiene las
siguientes unidades:

El calor especfico (c) (propiedad intensiva) tiene las siguientes

unidades:

Es una propiedad extensiva, ya que su magnitud depende, no

solo de la sustancia, sino tambin de la cantidad de materia del
cuerpo o sistema; por ello, es caracterstica de un cuerpo o
sistema particular. Por ejemplo, la capacidad calorfica del agua
de una piscina olmpica ser mayor que la de un vaso de agua.
En general, la capacidad calorfica depende adems de la
temperatura y de la presin.
La capacidad calorfica no debe ser confundida con la capacidad
calorfica especfica o calor especfico, el cual es la propiedad
intensiva que se refiere a la capacidad de un cuerpo para
almacenar calor, y es el cociente entre la capacidad calorfica
y la masa del objeto. El calor especfico es una propiedad
caracterstica de las sustancias y depende de las mismas
variables que la capacidad calorfica

CALOR ESPECFICO
El calor especfico es una magnitud fsica que se define como
la cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad de
masa de una sustancia o sistema termodinmico para elevar su
temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). En general,
el valor del calor especfico depende de dicha temperatura
inicial. Se le representa con la letra

(minscula).

De forma anloga, se define la capacidad calorfica como la

cantidad de calor que hay que suministrar a toda la masa de
una sustancia para elevar su temperatura en una unidad (kelvin
o grado Celsius). Se la representa con la letra

(mayscula).

Por lo tanto, el calor especfico es el cociente entre la capacidad

calorfica y la masa, esto es

donde

es la masa de la

sustancia.
El calor especfico es una propiedad intensiva de la materia, por
lo que es representativo de cada materia. Cuanto mayor es el
calor especfico de las sustancias, ms energa calorfica se
necesita para incrementar la temperatura. Por ejemplo, se
requiere

ocho

veces

ms

energa

para

incrementar

la

temperatura de un lingote de magnesio que para un lingote

de plomo de la misma masa. El trmino "calor especfico" tiene
su origen en el trabajo del fsico Joseph Black, quien realiz
variadas medidas calorimtricas y us la frase capacidad para
el

calor. En

esa

poca

lamecnica y

la termodinmica se

consideraban ciencias independientes, por lo que actualmente

el trmino podra parecer inapropiado; tal vez un mejor nombre
podra ser transferencia de energa calorfica especfica, pero el
trmino est demasiado arraigado para ser reemplazado.

CALOR DE DISOLUCIN
Antes de iniciar de lleno con el tema, tenemos que conocer la
diferencia entre disolucin y dilucin. En este caso no referimos
a disolucin al hecho de que soluto sea diluido en un solvente.
Por otro lado la dilucin se refiere a un disolucin ya hecha
diluirla ms agregando solvente. El calor de disolucin o
entalpia de disolucin (a presin constante) Hsolnes el calor
generado o absorbido cuando cierta cantidad de soluto se
disuelve

en

cierta

cantidad

de

disolvente.

La

cantidad Hsoln representa la diferencia entre la entalpa de la

disolucin final y la entalpa de los reactivos originales, como lo

representa:
Hsoln = Hsoln - Hcomponentes
No es posible llevar a cabo esta medicin, pero en un
calorimetro a presin constante se puede determinar la
diferencia y por ende "Hsoln".
TEMPERATURA
Mediante el contacto de la epidermis con un objeto se perciben
sensaciones de fro o de calor, siendo est muy caliente. Los
conceptos de calor y fro son totalmente relativos y slo se
pueden establecer con la relacin a un cuerpo de referencia
como, por ejemplo, la mano del hombre.
Lo que se percibe con ms precisin es la temperatura del
objeto o, ms exactamente todava, la diferencia entre la
temperatura del mismo y la de la mano que la toca. Ahora bien,
aunque la sensacin experimentada sea tanto ms intensa
cuanto ms elevada sea la temperatura, se trata slo una
apreciacin muy poco exacta que no puede considerarse como
medida de temperatura. Para efectuar esta ultima se utilizan
otras propiedades del calor, como la dilatacin, cuyos efectos
son susceptibles.
Con muy pocas excepciones todos los cuerpos aumentan de
volumen al calentarse y diminuyen cuando se enfran. En caso
de los slidos, el volumen suele incrementarse en todas las
direcciones se puede observar este fenmeno en una de ellas
con experiencia del pirometr del cuadrante.
El, pirometro del cuadrante consta de una barra metlica
apoyada en dos soportes, uno de los cuales se fija con un
tornillo, mientras que el otro puede deslizarse y empujar una
palanca acodada terminada por una aguja que recorre un

cuadrante o escala cuadrada. Cuando, mediante un mechero,

se calienta fuertemente la barra, est se dilata y el valor del
alargamiento,

ampliado

por

la

palanca,

aparece

en

el

cuadrante.
La

dilatacin

es,

por

consiguiente,

una

primera propiedad trmica de los cuerpos, que permite llegar a

la nocin de la temperatura.
La segunda magnitud fundamental es la cantidad de calor que
se supone reciben o ceden los cuerpos al calentarse o al
enfriarse, respectivamente.
La cantidad de calor que hay que proporcionar a un cuerpo para
que su temperatura aumente en un numero de unidades
determinado es tanto mayor cuanto ms elevada es la masa de
dicho cuerpo y es proporcional a lo que se denomina calor
especifico de la sustancia de que est constituido.
Cuando se calienta un cuerpo en uno de sus puntos, el calor se
propaga a los que son prximos y la diferencia de temperatura
entre el punto calentado directamente y otro situado a cierta
distancia es tanto menor cuando mejor conducto del calor es
dicho cuerpo. Si la conductabilidad trmica de un cuerpo es
pequea, la transmisin del calor se manifiesta por un descenso
rpido de la temperatura entre el punto calentado y otro
prximo. As sucede con el vidrio, la porcelana, el caucho, etc.
En el caso contrario, por ejemplo con metales como el cobre y
la plata, la conductabilidad trmica es muy grande y la
disminucin de temperatura entre un punto calentado y el otro
prximo es muy reducida.
Se desprende de lo anterior que el estudio del calor slo puede
hacerse despus de haber definido de una manera exacta los
dos trminos relativos al propio calor, es decir, la temperatura,
que se expresa en grados, y la cantidad de calor, que se
expresa en caloras.

Habr que definir despus algunas propiedades especficas de

los cuerpos en su manera de comportarse con respecto al calor
y la conductabilidad trmica.
ESCALAS DE MEDICIN DE LA TEMPERATURA
Las dos escalas de temperatura de uso comn son la Celsius
(llamada anteriormente centgrada) y la Fahrenheit. Estas se
encuentran definidas en trminos de la escala Kelvin, que es las
escala fundamental de temperatura en la ciencia.
La escala Celsius de temperatura usa la unidad grado Celsius
(smbolo 0C), igual a la unidad Kelvin. Por esto, los intervalos
de temperatura tienen el mismo valor numrico en las escalas
Celsius y Kelvin. La definicin original de la escala Celsius se ha
sustituido por otra que es ms conveniente. S hacemos
que Tc represente la escala de temperatura, entonces:
Tc = T - 273.150
relaciona la temperatura Celsius Tc (0C) y la temperatura
Kelvin T(K). Vemos que el punto triple del agua (=273.16K por
definicin), corresponde a 0.010C. La escala Celsius se defini
de tal manera que la temperatura a la que el hielo y el aire
saturado con agua se encuentran en equilibrio a la presin
atmosfrica - el llamado punto de hielo - es 0.00 0C y la
temperatura a la que el vapor y el agua liquida, estn en
equilibrio a 1atm de presin -el llamado punto del vapor- es de
100.00 0C.
La escala Fahrenheit, todava se usa en algunos pases que
emplean el idioma ingles aunque usualmente no se usa en el
trabajo cientfico. Se define que la relacin entre las escalas
Fahrenheit y Celsius es:
.

De esta relacin podemos concluir que el punto del hielo

(0.000C) es igual a 32.0 0F, y que el punto del vapor (100.00C)
es igual a 212.0 0F, y que un grado Fahrenheit es exactamente

igual

del tamao de un grado celcius.

1. METODOLOGA Y PROCEDIMIENTO

La investigacin es de tipo descriptiva, porque la metodologa

que se aplic es la no experimental.

TCNICAS.

MATERIALES:

Los materiales empleados son los siguientes:

PROCEDIMIENTO:

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Una vez realizada la investigacin en su parte terica y prctica
se plantean las siguientes conclusiones y recomendaciones.

CONCLUSIONES

o En la mayor parte de reacciones qumicas se absorbe o

libera energa, la cual es la capacidad para realizar un
trabajo. La ley de la conservacin de la energa establece
que la cantidad de energa en todo el universo es constante.
o La energa puede convertirse de una forma a otra, pero no
se puede crear ni destruir, esto es lo que afirma la primera
ley de termodinmica.
o Existen instrumentos para medir el calor. El calormetro a
presin constante y la bomba calorimtrica.

RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFA

CHANG, Raymond; Qumica; Editorial McGraw Hill;

Novena Edicin. 2007. Mxico. Pgs224 237, 240 242,
(1)
248, 254, 796-798
http://www.heurema.com/QG34.htm
http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/144-calculo-de-calorde-reaccion-calorimetria.
http://www.eugenio.unlugar.com/Ejercicios.htm
http://www.100ciaquimica.net/temas/tema5/punto4.htm
http://www.sc.ehu.es/iawfemaf/archivos/materia/00121.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Term%C3%B3metro
http://www.monografias.com/trabajos85/calor-y-temperatura/calor-ytemperatura.shtml
http://www.uprh.edu/inieves/calorimetria_conf.pdf
http://ciencia-basica-experimental.net/solucion.htm
http://www.monografias.com/trabajos/termodinamica/termodinamica.shtml
http://ciencia-basica-experimental.net/calorimetria.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Calor_espec%C3%ADfico

http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/131-calor-especifico-ycapacidad-calorifica
http://quimica.wikia.com/wiki/Capacidad_Calor%C3%ADfica
http://es.wikipedia.org/wiki/Calorimetr%C3%ADa
http://www.monografias.com/trabajos/termodinamica/termodinamica.shtml#ixzz2kPyB1
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