valuation du risque

incendie dans lentreprise

Guide mthodologique
INRS, 2012. Cration maquette : Cosima de Boissoudy. Mise en pages : Jos Vilela.
Photo de couverture : service Communication SDIS 78.
LInstitut national de recherche et de scurit (INRS)
Dans le domaine de la prvention des risques
professionnels, lINRS est un organisme scientique
et technique qui travaille, au plan institutionnel,
avec la CNAMTS, les Carsat, Cram, CGSS
et plus ponctuellement pour les services de ltat
ainsi que pour tout autre organisme soccupant
de prvention des risques professionnels.
Il dveloppe un ensemble de savoir-faire pluridisciplinaires
quil met la disposition de tous ceux qui, en entreprise,
sont chargs de la prvention : chef dentreprise,
mdecin du travail, CHSCT, salaris.
Face la complexit des problmes, lInstitut
dispose de comptences scientiques,
techniques et mdicales couvrant
une trs grande varit de disciplines, toutes
au service de la matrise des risques professionnels.
Ainsi, lINRS labore et diuse des documents
intressant lhygine et la scurit du travail :
publications (priodiques ou non), aches,
audiovisuels, multimdias, site Internet Les publications
de lINRS sont distribues par les Carsat.
Pour les obtenir, adressez-vous au service Prvention
de la caisse rgionale ou de la caisse gnrale
de votre circonscription, dont ladresse
est mentionne en n de brochure.
LINRS est une association sans but lucratif (loi 1901)
constitue sous lgide de la CNAMTS et soumise
au contrle nancier de ltat. Gr par un conseil
dadministration constitu parit dun collge
reprsentant les employeurs et dun collge
reprsentant les salaris, il est prsid alternativement
par un reprsentant de chacun des deux collges.
Son nancement est assur en quasi-totalit
par le Fonds national de prvention des accidents
du travail et des maladies professionnelles.
Les caisses dassurance retraite et de la sant au travail (Carsat),
les caisses rgionales dassurance maladie (Cram)
et caisses gnrales de scurit sociale (CGSS)
Les caisses dassurance retraite et de la sant
au travail, les caisses rgionales dassurance
maladie et les caisses gnrales de scurit sociale
disposent, pour participer la diminution
des risques professionnels dans leur rgion,
dun service Prvention compos dingnieurs-conseils
et de contrleurs de scurit. Spciquement
forms aux disciplines de la prvention des risques
professionnels et sappuyant sur lexprience
quotidienne de lentreprise, ils sont en mesure
de conseiller et, sous certaines conditions,
de soutenir les acteurs de lentreprise (direction,
mdecin du travail, CHSCT, etc.) dans la mise
en uvre des dmarches et outils de prvention
les mieux adapts chaque situation.
Ils assurent la mise disposition
de tous les documents dits par lINRS.
Toute reprsentation ou reproduction intgrale ou partielle faite sans le consentement de lINRS,
de lauteur ou de ses ayants droit ou ayants cause, est illicite.
Il en est de mme pour la traduction, ladaptation ou la transformation, larrangement ou la reproduction,
par un art ou un procd quelconque (article L. 122-4 du code de la proprit intellectuelle).
La violation des droits dauteur constitue une contrefaon punie dun emprisonnement de trois ans
et dune amende de 300 000 euros (article L. 335-2 et suivants du code de la proprit intellectuelle).
valuation du risque
incendie dans lentreprise
Guide mthodologique
Benot Sall, INRS
Florian Marc, INRS
ED 970
septembre 2012
Ce document a t labor par un groupe de travail compos de :
G. Mauguen (Carsat Bretagne), P. Lesne (Carsat Normandie), J.-M. Petit (INRS), B. Sall (INRS), F. Marc (INRS).
SOMMAIRE
INTRODUCTION 3
CONTEXTE RGLEMENTAIRE 5
1. tablissements relevant du code du travail 5
2. tablissements recevant du public (ERP) 5
3. Immeubles de grande hauteur (IGH) 6
4. Btiments dhabitation 6
GNRALITS SUR LINCENDIE 9
1. Quest-ce quun incendie ? 9
2. Consquences de lincendie 9
DMARCHE MTHODOLOGIQUE 11
1. Organisation de la dmarche 11
2. Identication des dangers et analyse
des conditions dexposition 11
3. Estimation des consquences 13
4. Mesures de prvention et de protection 14
CONCLUSION 19
ANNEXES 20
Annexe I. Exemple de tableau daide lvaluation
du risque incendie 20
Annexe II. tiquetage des produits chimiques :
aide au reprage du risque incendie 22
Annexe III. Dnitions de quelques caractristiques
dinammabilit 28
Annexe IV. Raction et rsistance au feu 30
BIBLIOGRAPHIE 32
3
INTRODUCTION
L
incendie sur les lieux de travail est un
sujet trs proccupant et dactualit per-
manente. Chaque anne, des victimes
sont dplorer lors dincendies dtablisse-
ments industriels et commerciaux. Drama-
tiques sur le plan humain, ces sinistres le sont
aussi sur le plan conomique : dans prs de
70 % des sinistres, lentreprise disparat et le
personnel se retrouve au chmage.
La complexit de lanalyse du risque incen-
die a conduit llaboration de ce document
qui donne aux entreprises les informations de
base et leur propose une liste de questions
fondamentales se poser. Il ne prtend pas
tre exhaustif et doit tre adapt pour prendre
en compte les spcicits propres chaque
cas. Ce document est donc destin aider les
employeurs mieux apprhender les exigences
essentielles en matire de scurit incendie,
en insistant notamment sur le fait que la pr-
vention incendie est constitue dun ensemble
cohrent de mesures techniques et organisa-
tionnelles quil est fondamental de prenniser.
Cette prise en compte du risque incendie
sinscrit dans la dmarche globale de lvalua-
tion et de la prvention des risques.
4
5
CONTEXTE RGLEMENTAIRE
En matire dincendie, la rglementation
vise essentiellement assurer la protection des
personnes alors que les assureurs prconisent
des mesures propres an de protger les biens.
Cette rpartition est plus formelle que relle
mais lensemble des dispositions prises consti-
tue un tout.
Les deux grands principes dont lapplica-
tion est destine la protection des personnes
contre le risque incendie sont :
leur vacuation hors des btiments ;
leur isolement dans des zones rsistant
au feu et ses effets.
La rglementation est importante et sou-
vent complexe. Les tablissements relevant
du code du travail, les tablissements recevant
du public (ERP), les immeubles de grande hau-
teur (IGH), les locaux dhabitation sont en effet
autant de btiments rgis par des textes rgle-
mentaires diffrents. Il appartient lemployeur
de retenir des solutions lui permettant de res-
pecter les textes auxquels il est soumis.
1. tablissements relevant
du code du travail
Code du travail
Articles R. 4216-1 R. 4216-30 et
R. 4216-32 R. 4216-34, relatifs aux disposi-
tions concernant la prvention des incendies que
doivent observer les matres douvrage lors de la
construction de lieux de travail ou lors de leurs
modications, extensions ou transformations.
Articles R. 4227-1 R. 4227-41 et
R. 4227-55 R. 4227-57, relatifs aux disposi-
tions concernant la prvention des incendies
applicable aux lieux de travail que doivent ob-
server les employeurs utilisateurs.
Les trois dcrets (dcrets n 92-332 modi-
, n 92-333 modi et n 2011-1461), dont
sont issus ces articles du code du travail,
portent transposition des trois directives euro-
pennes 89/391/CEE, 89/654/CEE et 2000/78/
CE
1
et introduisent des dispositions proches de
la rglementation relative aux tablissements
recevant du public (ERP).
De plus, le code du travail dans son article
R. 4225-8 prvoit que le systme dalarme
sonore doit tre adapt au handicap des per-
sonnes susceptibles dtre prsentes dans
lentreprise.
Rglementation des installations
classes pour la protection
de lenvironnement (ICPE)
Lorsque ltablissement est soumis la
lgislation des installations classes pour la
protection de lenvironnement (ICPE), il doit
tre conforme aux prescriptions des articles
L. 511-1 L. 517-2 du code de lenvironne-
ment (issus de la loi n 76-663 du 19 juillet
1976) et aux dispositions du dcret n 77-1133
du 21 septembre 1977 modi.
La plupart des arrts ministriels pris en
application de ce dcret contiennent des me-
sures de prvention contre lincendie.
Pour plus dinformations, consulter le site
www.ineris.fr/aida.
2. tablissements recevant
du public (ERP)
Arrt du 25 juin 1980 modi ministre
de lIntrieur portant approbation des dis-
positions gnrales du rglement de scurit
contre les risques dincendie et de panique
dans les ERP.
Pour plus dinformations, consulter le site
http://www.interieur.gouv.fr/sections/a_l_
interieur/defense_et_securite_civiles/gestion-
risques.
1. Directive 89/391/CEE : mise en uvre de mesures visant promouvoir lamlioration de la scurit et de la sant des travailleurs au travail ;
directive 89/654/CEE : prescriptions minimales de scurit et de sant pour les lieux de travail ; directive 2000/78/CE : cadre gnral en
faveur de lgalit de traitement et en matire demploi et de travail.
6
CONTEXTE RGLEMENTAIRE
3. Immeubles de grande
hauteur (IGH)
Arrt du 18 octobre 1977 modi
ministre de lIntrieur.
4. Btiments dhabitation
Arrt du 31 janvier 1986 modi
ministre de lIntrieur.
Ces rglements, relatifs aux ERP, aux IGH
et aux btiments dhabitation, font lobjet de
brochures et CD-Roms dits par les Journaux
ofciels ; ces brochures peuvent tre comman-
des en ligne sur le site du JO (www.journal -
ofciel.gouv.fr) ou ladresse suivante : Direc-
tion des Journaux ofciels, 26, rue Desaix,
75727 Paris cedex 15.
Ces principales rglementations sont re-
groupes dans les gures 1 et 2.
RGLES APSAD
Des rgles dinstallation, dites rgles
APSAD, peuvent galement tre utilises. Ce
sont des documents techniques pour lutter
contre lincendie, dits par le CNPP.
Voici une liste de ces rgles relatives
lincendie :
R 1 Rgle dinstallation des extincteurs
automatiques eau de type sprinkleur
R 4 Rgle dinstallation des extincteurs
portatifs et mobiles
R 5 Rgle dinstallation des robinets
dincendie arms (RIA)
R 6 Rgle dorganisation et systme de
management, matrise du risque incendie
R 7 Rgle dinstallation de dtection auto-
matique dincendie
R 12 Rgle dinstallation de systmes
dextinction automatique mousse
R 13 Rgle dinstallation de systmes
dextinction automatique gaz
R 15 Rgle de construction douvrages
sparatifs coupe-feu
R 16 Rgle dinstallation concernant les
fermetures coupe-feu
R 17 Rgle dinstallation concernant le
dsenfumage
Ces rgles peuvent tre obtenues en
sadressant CNPP Entreprise :
Service ditions
Route de la Chapelle-Ranville
27950 Saint-Marcel
Tl. 02 32 53 64 34
Site web proposant des commandes en
ligne : www.cnpp.com

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CONTEXTE RGLEMENTAIRE
Code de la construction
et de lhabitation
Code
du travail
Type :
a) tablissements installs dans un btiment :
J Structure daccueil pour personnes ges
et personnes handicapes
L Salles dauditions, de confrences, de runions,
de spectacles ou usage multiple
M Magasins de vente, centres commerciaux
N Restaurants et dbits de boissons
O Htels et pensions de famille
P Salles de danse et salles de jeux
R tablissements denseignement, colonies de
vacances
S Bibliothques, centre de documentation
T Salles dexposition
U tablissements sanitaires
V tablissements de culte
W Administrations, banques, bureaux
X tablissements sportifs couverts
Y Muses
b) tablissements spciaux :
PA tablissements de plein air
CTS Chapiteaux, tentes et structures
SG Structures gonables
PS Parcs de stationnement couverts
GA Gare
OA Htels-restaurants daltitude
EF tablissements ottants
REF Refuges de montagne
Instructions techniques
IT 246 Dsenfumage
IT 263 Atrium
Figure 1
Rglementations relatives la protection des personnes
Rglement de scurit
des immeubles
de grande hauteur
(IGH)
Arrt du 18 octobre 1977
modi
Code du travail
(obligations des
employeurs et matres
douvrage)
Dcrets n 92-332 et 92-333
du 31 mars 1992
et Dcret n 2011-1461
du 7 novembre 2011
Arrts des dispositions
particulires
Dispositions pour la
prvention des incendies
et le dsenfumage
Arrt du 5 aot 1992 modi
Signalisation de scurit
et de sant
Arrt du 4 novembre 1993
Type :
GHA Habitation
GHO Htel
GHR Enseignement
GHS Archives
GHTC Tour de contrle
GHU Sanitaire
GHW Bureaux
GHZ Mixte
ITGH Trs grande hauteur
Ministre charg
du logement
Ministre
de lIntrieur
Ministre charg
du travail
Rglements de
scurit des btiments
dhabitation
Arrt du 31 janvier 1986
Rglement de scurit
des tablissements
recevant du public (ERP)
Arrt du 25 juin 1980 modi
8
CONTEXTE RGLEMENTAIRE
Figure 2
Rgles et rglementations relatives la protection
des biens et de lenvironnement
Loi relative aux installations classes
pour la protection de lenvironnement
Ministre
de lEnvironnement
Nomenclature
des installations classes
Loi n 76-633 du 19 juillet 1976 modie
Installations soumises
dclaration
sans ou avec
contrle priodique
(D ou DC)
Installations soumises
autorisation
sans ou avec servitude
dutilit publique
(A ou AS)
Installations
soumises
enregistrement
(E)
Arrts par type
dinstallation
et selon
linstallation
Installations
risques
majeurs
Arrts
selon
linstallation
Arrts par type
dinstallation
Directive
SEVESO
Rgles APSAD
Rgle R 1
Extincteur automatique
eau de type Sprinkleurs
Rgle R 4
Extincteurs portatifs
et mobiles
Rgle R 5
Robinets dincendie arms
Rgle R 6
Organisation et systme
de management, matrise
du risque incendie
Rgle R 7
Dtection automatique dincendie
Rgle R 12
Extinction automatique
mousse ( haut foisonnement)
Rgle R 13
Extinction automatique gaz
Rgle R 16
Fermetures coupe-feu
Rgle R 17
Dsenfumage naturel
Rgle R 15
Ouvrages sparatifs coupe-feu
9
GNRALITS SUR LINCENDIE
1. Quest-ce quun incendie ?
Lincendie est une combustion qui se d-
veloppe sans contrle dans le temps et dans
lespace, contrairement au feu qui est une
combustion matrise.
Le processus de combustion est une rac-
tion chimique doxydation dun combustible
par un comburant, cette raction ncessitant
une source dinammation pour tre initie.
Labsence dun des trois lments em-
pche le dclenchement de la combustion.
tant donn que le comburant (oxygne
de lair) est toujours prsent sur les lieux de
travail, quil y a presque toujours des com-
bustibles (matriaux de construction, pro-
duits manipuls, stocks, fabriqus) et des
sources dnergie, tous les tablissements
prsentent des risques dincendie.
2. Consquences de lincendie
2.1. Humaines
Les principaux effets dun incendie sur
lhomme sont lis :
n Aux fumes et aux gaz
La premire cause de dcs lors des incen-
dies est due aux fumes. Celles-ci peuvent agir
par :
asphyxie lie la baisse du taux doxy-
gne : la concentration en oxygne dans lair
est de 21 % ; lors dun incendie cette concen-
tration diminue rapidement ;
intoxication par les produits de com-
bustion : parmi tous les gaz produits acide
cyanhydrique (HCN), oxydes dazote (NO
x
),
acide uorhydrique (HF) , le monoxyde de
carbone (CO) reste le toxique majoritaire en
quantit dans toute combustion de matriaux.
Il est inodore et donc non dcelable en dbut
dincendie. Dautres produits de combustion
trs toxiques peuvent tre mis en fonction des
matriaux : citons lexemple des produits de
dgradation de certaines matires plastiques
(voir ND 2097 en bibliographie).
Lopacit des fumes prsente galement
linconvnient majeur de gner lvacuation
des occupants et lintervention des secours.
LE TRIANGLE DU FEU
Combustible
Matire capable de se consumer (charbon,
essence, butane).
Comburant
Corps qui, en se combinant avec un
combustible, permet la combustion (oxy-
gne, air).
Source dinammation
Source prsentant lnergie ncessaire
au dmarrage de la raction chimique
de combustion (amme nue, lectricit,
travaux par points chauds).
10
GNRALITS SUR LINCENDIE
n la chaleur et aux ammes
Le risque thermique engendrera principale-
ment des brlures (les ammes ont une temp-
rature de 600 1 200 C) ; de plus, leffet lumi-
neux des ammes constitue un danger pour les
yeux.
n leffondrement des structures
La chaleur dgage durant un incendie
entame la rsistance mcanique des structures
avec risque de ruine de tout ou partie des bti-
ments (par exemple, lacier perd la moiti de sa
rsistance mcanique ds 550 C). Un effon-
drement peut concerner du personnel nayant
pas encore vacu ou les quipes de secours
lors de leur intervention.
Enn, il ne faut pas oublier que la
destruction par le feu dun tablissement
entrane trs souvent sa fermeture tempo-
raire voire dnitive, provoquant ainsi des
phnomnes dangoisse et de stress lis
aux incertitudes quant lavenir.
2.2. Matrielles
Lincendie est destructeur deux niveaux :
aux consquences directes du feu sajoutent
les dgts dus aux produits de combustion et
ceux utiliss pour lteindre (eau, poudre).
Loutil de travail peut tre purement et
simplement dtruit. dfaut, il peut tre lar-
gement dgrad par les dpts de rsidus
charbonneux, laspersion deau et/ou dagents
extincteurs. Les pertes dexploitation venant
sajouter aux dgts, les consquences dun
incendie pour lentreprise sont souvent cono-
miquement irrmdiables.
2.3. Environnementales
Lenvironnement est galement touch :
pollutions dues lutilisation des produits extinc-
teurs (mousses notamment), pollutions diverses
entranes jusqu la nappe phratique par les
eaux de ruissellement, pollution de lair par les
gaz de combustion (toxiques et/ou corrosifs).

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DMARCHE MTHODOLOGIQUE
1. Organisation de la dmarche
La prise en compte du risque incendie sins-
crit dans la dmarche globale de la prvention
des risques. Pour organiser celle-ci, il faut en
avoir la volont, ce qui implique un engage-
ment de la direction de lentreprise ainsi quun
investissement en temps et en moyens.
Pour ce faire, il convient :
de dnir et recenser les comptences en
interne ;
de dsigner, pour les entreprises de taille
importante, le responsable du projet qui va
sentourer des comptences internes (respon-
sable de maintenance, mdecin du travail) et
externes (SDIS, sapeurs pompiers locaux),
organiser et faire fonctionner le groupe de tra-
vail et de rexion ;
dassocier les instances reprsentatives
du personnel (CHSCT, dlgus du person-
nel) ;
de planier les diffrentes tapes de la
dmarche retenue ;
de communiquer sur laction qui va tre
entreprise.
Un exemple de tableau daide lvaluation
du risque incendie, rsumant les points des
pages suivantes, gure en annexe I.
Remarque : Les premires tapes de lva-
luation du risque incendie servent galement
lvaluation du risque explosion. Ainsi, il est
judicieux de les mener en parallle (voir ED 945
en bibliographie).
2. Identication des dangers
et analyse des conditions
dexposition
2.1. Identifcation des dangers
n Faire linventaire des produits
Lexprience montre que leur prsence est
lorigine de la plupart des incendies indus-
triels.
o tablir la liste de tous les produits com-
bustibles.
o tudier leur tat :
solide (tat de division) ;
liquide ;
gazeux.
o Connatre leurs caractristiques physico-
chimiques.
Les informations de base ncessaires -
gurent essentiellement sur ltiquetage ou dans
la che de donnes de scurit quil convient
galement de mettre disposition du mdecin
du travail. Concernant ltiquetage des pro-
duits, voir lannexe II.
PRINCIPALES CARACTRISTIQUES
PHYSICO-CHIMIQUES LIES LINFLAMMABILIT (VOIR ANNEXE III)
n Produits de dgradation thermique et de dcomposition
n tat de division (granulomtrie)
n Domaine dinammabilit ou dexplosivit (LII-LSI ou LIE-LSE)
n Point dclair
n Temprature dauto-inammation (TAI) ou temprature minimale dinammation (TMI)
n Incompatibilits chimiques avec dautres produits
n Pouvoir calorique
12
DMARCHE MTHODOLOGIQUE
o Recenser les conditions de stockage.
Modalits :
Temprature de stockage des produits
(rfrigration)
Volume/quantit
Type de rcipients
Locaux :
Temprature du local
Bac de rtention
tanchit du local
Ventilation
Sparation des produits
Contrle daccs
Type dclairage
Matriaux de construction (mur, toiture,
plancher)
o Recenser les quantits utilises :
aux postes de travail ;
au cours des manutentions et des
transferts.
n Identier les sources dinammation
potentielles
Leurs origines sont diverses :
o thermique (surfaces chaudes, appareils
de chauffage, ammes nues, travaux par points
chauds) : une cigarette allume comme une
amme nue constituent des sources dinam-
mation actives, par exemple lextrmit dune
cigarette allume atteint 1 000 C lors de laspi-
ration. Les travaux par points chauds (soudage
au chalumeau, oxycoupage), de mainte-
nance et dentretien sont des sources majeures
de sinistres (environ un incendie sur trois) ;
o lectrique (tincelles, chauffement) : la
vtust, le caractre improvis ou la surcharge
de certaines installations entranent des chauf-
fements lorigine de bon nombre de dparts
dincendies (environ un incendie sur trois) ;

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DMARCHE MTHODOLOGIQUE
o lectrostatique (dcharges par tin-
celles) : llectricit statique peut tre lori-
gine dtincelles sufsamment nergtiques
pouvant tre source dinammation ;
o mcanique (tincelles, chauffement) :
les chauffements et les tincelles dorigine
mcanique, rsultant de friction, de choc et
dabrasion, ou de dfaillances (roulements, pa-
liers) peuvent tre lorigine de tempratures
trs leves et/ou de projections de particules
incandescentes ;
o climatique (foudre, soleil) : un impact
de foudre peut constituer une source dinam-
mation directe ou distance en induisant des
surtensions ou des chauffements dans les
quipements ;
o chimique : ractions exothermiques, au-
tochauffement, emballement de raction ;
o bactriologique : la fermentation bactrienne
peut chauffer le milieu et le placer dans des
conditions damorage dun autochauffement.
Il faut galement noter quune explosion
peut constituer la source dinammation dun
incendie comme un incendie peut tre la source
dinammation dune atmosphre explosive.
2.2. Analyse des conditions
dexposition
n Analyser les procds de mise en uvre
Il convient de dcrire le fonctionnement nor-
mal des installations en recueillant lensemble
des donnes le concernant.
partir de la description des quipements
de lentreprise, il importe de tenir compte des
produits utiliss, des conditions de tempra-
ture, de pression, des ractions exothermiques,
des produits de dcomposition, des conditions
de refroidissement qui seront autant de fac-
teurs inuenant la survenue dun incendie.
n tudier les dysfonctionnements
potentiels
On sattachera analyser les dysfonc-
tionnements raisonnablement envisageables.
Ce seront par exemple les arrts du systme
de refroidissement, les fuites de produits, les
pannes prvisibles, les arrts accidentels dali-
mentation en produits
Pour les tudier dans les tablissements
classs, on pourra galement se rfrer aux
scnarios des tudes de dangers intgrs dans
les dossiers ICPE.
Les sources de dysfonctionnements
lies aux facteurs humains ou organisation-
nels doivent tre galement recenses, par
exemple :
les process thoriques de production ne
pouvant tre respects vu les sollicitations et
les contraintes (dplacements, tches annexes
plus longues que la tche principale) ;
les consignes non applicables (surtout en
cas danomalie) ou non rellement appliques ;
les incidents lors de lexploitation ou lors
des phases darrt ou de redmarrage.
Tous ces facteurs peuvent tre aggravs
par le statut des salaris (salaris prcaires ne
connaissant pas lentreprise, salaris rempla-
ants au poste).
n Tenir compte de la mmoire
de lentreprise, de la branche dactivit
Il est impratif dtablir le retour dexp-
rience des vnements passs. Il faut ainsi
prendre en compte la mmoire de lentreprise
et de la branche dactivit tant sur les sinistres
survenus que sur les situations dangereuses,
lies notamment aux :
travaux dentreprises extrieures ;
phases de dmarrage, darrt ou de
redmarrage ;
incidents dexploitation.
3. Estimation des consquences
Aprs avoir identi les origines poten-
tielles dun incendie dune part et les sources
dinammation possibles dautre part, il
conviendra destimer les consquences pr-
visibles dun incendie. Cette estimation, dont
on veillera limiter la part de subjectivit, sera
fonde sur des critres propres lentreprise
(probabilit doccurrence, gravit redoute, fr-
quence dexposition du personnel, nombre de
14
DMARCHE MTHODOLOGIQUE
personnes potentiellement concernes) per-
mettant de dbattre des priorits et daider la
planication des actions de prvention.
4. Mesures de prvention
et de protection
(recherche de solutions,
application des principes gnraux
de prvention)
Lemployeur va donc mettre en uvre des
me sures de prvention sur la base des principes
gnraux de prvention :
viter les risques ;
valuer les risques qui ne peuvent tre
vits ;
combattre les risques la source ;
adapter le travail lhomme ;
tenir compte de ltat dvolution de la
technique ;
remplacer ce qui est dangereux par ce qui
nest pas dangereux ou par ce qui lest moins ;
planier la prvention ;
prendre les mesures de protection collec-
tive en leur donnant la priorit sur les mesures
de protection individuelle ;
donner les instructions appropries aux
travailleurs.
En matire dincendie, les principes de pr-
vention cherchent plus particulirement :
supprimer les causes de dclenche-
ment ;
limiter limportance des consquences
humaines et matrielles ;
favoriser lvacuation des personnes et
lintervention des secours.
4.1. Supprimer les causes
de dclenchement
dun sinistre
Parmi les diffrentes mesures que lon peut
adopter, pourront tre retenues des actions sur
les sommets du triangle du feu.
n Les combustibles
Remplacer le produit combustible par un
autre incombustible ou moins combustible.
Jouer sur ltat de division de la matire
(granuls la place de poudres).
Capter les missions de combustibles
(aspiration).
Condenser les vapeurs mises lors dun
process et rutiliser les solvants.
Diminuer le nombre doprations de ma-
nipulation de ces produits.
Relocaliser les oprations faisant inter-
venir des combustibles dans des zones plus
appropries.
Nettoyer frquemment, ranger les locaux
et les maintenir propres.
n Les comburants
Le plus commun des comburants est loxy-
gne (environ 21 % de lair). Dans certaines
installations o des produits combustibles (sur-
tout des liquides inammables) sont stocks,
transfrs ou manipuls, lintroduction dun
gaz inerte peut tre ralise pour diminuer cette
teneur et rendre latmosphre ininammable.
Attention toutefois au risque dasphyxie en
cas de pntration dun salari dans la zone
concerne ou de fuite du gaz inerte dans les
locaux adjacents.
n Les sources dinammation
Cette action de prvention sattachera
identier les ammes et feux nus, les surfaces

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DMARCHE MTHODOLOGIQUE
chaudes, les tincelles dorigines mcanique,
lectrique ou lectrostatique, les chauffe-
ments dus aux frottements mcaniques, aux
matriels lectriques ou aux moteurs ther-
miques. Pour liminer ou rduire leurs effets,
diffrentes mesures peuvent tre mises en
uvre, telles que des :
actions sur les procds :
refroidissement (raction chimique, chauf-
fement d la compression des gaz),
remplacement de lnergie lectrique par
de lnergie pneumatique ;
contrles :
entretien et contrles rguliers des instal-
lations lectriques,
mise en place de dtecteurs dlvation
de temprature et/ou de pression,
installation dexplosimtres an de vrier
le maintien de la concentration des combustibles
gazeux hors de leur domaine dinammabilit,
mise en place de contrles par thermo-
graphie infrarouge,
mise en place de dtecteurs de certains
produits de combustion (monoxyde et dioxyde
de carbone notamment),
installation de systmes de contrle de la
vitesse de dlement et/ou de dport des bandes
transporteuses, de bourrage, de rotation,
surveillance des appareils de chauffage
(par exemple arrt de lalimentation en com-
bustible en cas de dysfonctionnement),
installation et contrles rguliers de dis-
positifs de protection contre la foudre ;
procdures :
mode opratoire dexcution,
plan de prvention,
permis de feu (voir ED 6030 en biblio-
graphie),
autorisation de travail, valide par une per-
sonne comptente dsigne par lemployeur,
interdiction de fumer ;
actions sur le matriel :
mise la terre, liaison quipotentielle,
protection contre le soleil et ses effets,
rglage des protections,
mise en place de protections adaptes
contre les surintensits,
adquation du matriel la zone si risque dex-
plosion (voir ED 911 et ED 944 en bibliographie).
4.2. Limiter limportance
des consquences humaines
et matrielles
En complment des mesures prises pour
empcher lapparition dun incendie, il convien-
dra den limiter les effets pour prserver la
sant et la scurit des travailleurs et pour sau-
vegarder le maximum de biens.
Les mesures de prvention les plus ef-
caces sont celles qui sexercent en amont
ds la conception et la construction des lo-
caux. Elles permettent de garantir de bonnes
conditions dvacuation, de mieux prendre en
compte lisolement, la sparation et les dis-
tances de scurit pour empcher (ou limiter)
la propagation de lincendie, ainsi que le choix
des matriaux pour assurer la stabilit de la
structure et rduire lmission de gaz et fumes
toxiques en cas de sinistre.
Les points fondamentaux prendre en
compte pour les btiments sont dtaills ci-
dessous :
1. Les issues et dgagements, associs
des moyens dalarmes sonores et visuelles ju-
dicieusement implants, doivent permettre une
vacuation rapide. Ils sont en permanence ac-
cessibles, libres et bien indiqus. Leur nombre,
leur dimension et leur implantation respectent
la rglementation. Les matriels impliqus
(portes, alarmes) doivent fonctionner mme
en cas de coupure de courant.
2. Limplantation et la conception des
locaux sont ralises de faon :
permettre une vacuation rapide des
personnes ou diffre via un espace dattente
scuris (voir chapitre 4.3) ;
faciliter laccs des quipes de secours ;
prendre en compte lvolution prvisible
des locaux ou des moyens de production ayant
un impact sur les locaux ;

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DMARCHE MTHODOLOGIQUE
prvoir une mise en scurit de ltablis-
sement et/ou des process critiques en cas de
sinistre (coupure de lalimentation en gaz) ;
mettre en place une surveillance du site,
des accs et des zones sensibles (lutte contre
la malveillance).
Il est ncessaire de :
tenir compte des vents dominants et de
la pente du terrain pour ne pas favoriser
la propagation dun incendie ventuel
dautres installations ;
limiter la propagation dun incendie par :
la cration dobstacles (porte de classi-
cation EI/coupe-feu par exemple),
le fractionnement des btiments en uni-
ts distinctes avec des ouvrages sparatifs de
classication EI/coupe-feu,
lencloisonnement des escaliers, prot-
geant aussi lvacuation des personnes pr-
sentes du feu,
lisolement des locaux risques des
autres locaux (distance de 10 mtres minimum
ou protection quivalente), notamment :
lieu de stockage des produits en portant
une attention particulire lincompati-
bilit potentielle entre certains produits
(bacs de rtention, rcipients ferms dans
les ateliers, signaltique et sparation des
produits, ventilation),
lieu de stockage des bouteilles et rser-
voirs de gaz (protg du soleil et des in-
tempries, spar ou loign des locaux
o il y a prsence de personnel, muni
dune ventilation naturelle),
local de charge de batteries (voir ED 6120
en bibliographie),
chaufferie,
aire de stockage des bennes dchets,
local lectrique.
3. Le choix des matriaux se fera en fonc-
tion de leur comportement au feu qui est x
en fonction de deux critres :
celui de la raction au feu, notion de
combustibilit et de degr plus ou moins grand
dinammabilit du matriau en tant qualiment
de lincendie (associe sa capacit gn-
rer des fumes et/ou des gouttelettes enam-
mes) ;
celui de la rsistance au feu qui concerne
la capacit que le matriau a rsister physi-
quement la temprature et aux gaz chauds.
La tenue au feu des structures doit per-
mettre celles-ci de rester stables au moins
pendant lvacuation des personnes et durant
lintervention des secours.
Il conviendra galement dtre particulire-
ment vigilant quant au traitement des conduits
et gaines horizontaux et verticaux (passage
des uides) an de conserver les niveaux de
rsistance au feu des cloisons.
En annexe IV se trouve un ensemble dinfor-
mations sur la raction et la rsistance au feu.
4. Le dsenfumage va permettre lvacua-
tion des fumes et gaz chauds, ce qui favori-
sera lvacuation du personnel, lintervention
des secours et rduira les risques de propa-
gation de lincendie. Cest un point essentiel

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DMARCHE MTHODOLOGIQUE
en matire de limitation des consquences
dun incendie. Par exemple, le code du travail,
pour les locaux industriels, prvoit une surface
minimale de 1 % douverture par rapport la
surface de plancher (voir ED 6061 en bibliogra-
phie).
5. La gestion et la matrise des produits
est essentielle :
quantits de produits inammables au
poste de travail limites aux besoins dune de-
mi-journe ou dune journe ;
surveillance et contrle de la mise en
uvre des produits pour viter la formation de
mlanges explosifs ou de ractions exother-
miques ;
mode dvacuation rapide des produits
dangereux, sils sont impliqus dans un incen-
die, an de limiter les risques de propagation et
daggravation du sinistre.
6. Les moyens de dfense contre lincen-
die ne simprovisent pas. Pour vaincre le feu
avec le minimum de dgts, il importe dagir
vite, ce qui implique, outre un personnel parfai-
tement form :
des moyens de dtection adapts au type
de feu prvisible (apparition de ammes ou de
fumes par exemple) ;
des matriels dextinction appropris, en
nombre sufsant, contrls rgulirement et
toujours disponibles, tels que les extincteurs,
les robinets dincendie arms (RIA), les installa-
tions xes (voir ED 6054 en bibliographie).
On veillera bien sassurer de lalimentation
de ces quipements en eau (ventuel besoin
de surpresseur). Les sapeurs pompiers, par
leurs connaissances locales, seront dune aide
prcieuse dans la mise en place des mesures
de prvention.
7. Enn, il est primordial de prvoir la
reprise dactivit suite un incendie an de
limiter les pertes lies un manque dexploita-
tion. Pour cela, il est essentiel, entre autres, de :
prendre contact avec ses assureurs
(actualisation du contrat dassurance dom-
mages assurs, perte dexploitation) ;
mettre en place une gestion des l-
ments vitaux lentreprise et leur conservation
dans un lieu sr (gabarits des produits, chiers
clients/fournisseurs, sauvegardes informa-
tiques) ;
laborer le plan de continuit dactivit
( plan de survie ) pour relancer la production
le plus rapidement possible (nettoyage des
locaux et machines, remplacement de loutil de
production, location de matriel, autres locaux
de production possibles, stocks de pices es-
sentielles pour le matriel de production).
4.3. Favoriser lvacuation des
personnes et lintervention
des secours
Les mesures mettre en uvre sont mul-
tiples, voici des exemples.
n Mesures techniques et organisationnelles
Mise en place du balisage, de la signalisa-
tion et signaltique (zones risques, clairage
de scurit, espaces dattente scuriss), de
plans dvacuation jour
Vrication de lapplication des consignes
(non-encombrement des dgagements et
issues de secours, absence dobstacle la
fermeture des portes coupe-feu, respect des
zones fumeurs )
Formalisation de la rdaction des
consignes en cas dincendie et organisation
de lvacuation du personnel (consignes par-
ticulires, guide et serre-l, liste des prsents,
emplacement des espaces dattente scuriss,
points de rassemblement) (voir ED 929 en
bibliographie)
Constitution dquipes dintervention si
ncessaire, dquipes de premire intervention
(EPI), voire de seconde intervention (ESI)

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DMARCHE MTHODOLOGIQUE
Organisation des interventions dquipes
de maintenance interne et celles dentreprises
extrieures et formalisation :
de laccueil des entreprises extrieures ;
du plan de prvention ;
de lautorisation de travail ;
du permis de feu (voir ED 6030 en biblio-
graphie) ;
de la rdaction des modes opratoires
(pouvant servir de support la formation)
Prise de contact avec les services du
SDIS (service dpartemental dincendie et de
secours)
n Mesures de formation
Sensibilisation/formation au risque incen-
die et la conduite tenir en cas de sinistre
Formation la scurit incendie :
entranement de lensemble du personnel
au maniement des moyens dextinction
(extincteurs, RIA) ;
organisation dessais priodiques et
dexercices dvacuation rguliers ;
formation spcique des quipes dinter-
vention (EPI, ESI) aux risques incendie lis
lentreprise ;
formation des agents travaillant des
postes, dans des ateliers ou sur des pro-
cds prsentant des risques dincendie,
ragir conformment aux scnarios
identis ou prvisibles ;
prise en charge des intrimaires et des
nouveaux embauchs (liste des postes
risque, intgration dans la socit, forma-
tion renforce la scurit)
LA RGLEMENTATION CONCERNANT LVACUATION VOLUE
Le dcret n 2011-1461 du 7 novembre 2011, relatif lvacuation des personnes handi-
capes des lieux de travail en cas dincendie, introduit la notion dvacuation diffre. Ainsi,
dans les nouveaux locaux, des espaces dattente scuriss (ou quivalents) doivent tre mis
en place an que les personnes puissent sy rfugier en attendant les secours.
Ce dcret, dans son article 4, dnit les espaces dattente scuriss comme tant des
zones ou locaux devant offrir une protection contre les fumes, les ammes, le rayonnement
thermique et la ruine du btiment pendant une dure minimale dune heure .

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CONCLUSION
L
valuation du risque incendie fait partie
intgrante de lvaluation des risques
professionnels, matrialise par la r-
daction du document unique.
Cette valuation, orchestre par lem-
ployeur, avec laide de partenaires internes,
voire externes comme lassureur ou le service
Prvention de la branche accidents du travail
et maladies professionnelles, doit permettre
de faire un bilan et ainsi de programmer des
actions visant prioritairement :
diminuer la potentialit de survenue dun
incendie ;
vacuer de manire efcace toutes les
personnes prsentes au moment du dclen-
chement dun sinistre ;
favoriser lefcacit des moyens de lutte
contre lincendie et sa propagation, an de sau-
vegarder et de prenniser lactivit de lentreprise.
Si les mesures les plus efcaces qui visent
le choix des produits et procds ainsi que
les dispositions constructives (sparation des
risques et choix des matriaux constitutifs no-
tamment) doivent tre intgres ds la concep-
tion des locaux (nouvelle implantation, refonte
ou projet dagrandissement par exemple), elles
ne pourront rellement porter leurs fruits que si
elles sont accompagnes dune grande rigueur
au quotidien. Cette dmarche visera essen-
tiellement la formation et la sensibilisation des
personnes ainsi que lencadrement des activi-
ts de maintenance et dentretien.
20
ANNEXE I
Remarque importante : Ce tableau nest quun exemple. Il importe que les employeurs ladaptent
leur entreprise, ses spcicits et aux mthodologies utilises pour la rdaction du document
unique de faon constituer un ensemble cohrent et faciliter les passerelles entre tous les docu-
ments de lentreprise.
EXEMPLE DE TABLEAU DAIDE LVALUATION DU RISQUE INCENDIE
1. Ne pas oublier les activits comme les phases de nettoyage,
dentretien, de dmarrage, darrt
2. Exemples :
Revtement bitumeux en toiture
Charpente mtallique, panneaux sandwich
Local en sous-sol, local aveugle
Local prs du tableau gnral de basse tension, prs du local
informatique
Local moins de 10 mtres du stockage des palettes
Local prs dune zone atmosphre explosive (ATEX)
Dispositif de ventilation, locaux contigus lentreprise voisine
Absence de personnel le week-end
Dbut dincendie en telle anne
Installation ou produit soumis larrt ministriel, rubrique n
3. Exemples de mesures :
Dtection, contrle par thermographie IR
Prsence dexutoires, de robinets dincendie arms
Mise en place dquipes spcialises dintervention
Ralisation dexercices dvacuation
Formation des intrimaires et nouveaux embauchs
LOCALISATION
IDENTIFICATION
DES DANGERS
MESURES
DE PRVENTION
EXISTANTES
Unit
de travail /
Installation
quipements
Phases de travail
Phases de procd
Activits
1
Dysfonctionnements
prvisibles
Nature et quantits
caractristiques
des combustibles
stocks et/ou utiliss
Emplacement
2
Dimensionnement
2
loignement
2
Organisation
2
Historique
2
Sources
dinammation
potentielles
Conditions
dapparition
Nature des
mesures
3
Matrise
Efcacit
Prennit
21
Remplacement de produits (recherche de produits moins
inammables)
Cration dun local spcique au stockage de produits
inammables
Mise en place de permis de feu
Rvision du contrat dassurance
Plan de prvention
Projet de rimplantation
4. Exemples doccurrence du dclenchement dun incendie :
Rgulirement dans la journe
Une fois par jour
En cas de maintenance
5. Exemples :
Blessure
Intoxication
Dcs
1 seule personne expose
Ensemble des salaris
Prsence de personnes extrieures lentreprise
ANNEXE I
Une estimation des risques identis
consiste donner une valeur des critres
propres lentreprise en caractrisant le risque
(gravit, frquence dexposition, nombre de
personnes concernes).
Les risques sont ensuite classs. Le systme
destimation comporte une part de subjectivit
quil faut tendre limiter. Le classement permet
de dbattre les priorits et daider la plani-
cation des actions de prvention, en tenant
compte des principes gnraux de prvention.
VALUATION
DU RISQUE INCENDIE
MESURES COMPLMENTAIRES DE PRVENTION/PROTECTION
Occurrence du
dclenchement
dun incendie
et volume
initialement
impliqu
4
Risque de
propagation
vers
Gravit
5
:
Consquences
sur le salari
Nombre
de personnes
pouvant tre
impliques
Facteurs
aggravants
Mesures
complmentaires
envisager
3
Suivi (dcisions, suite donner)
Mesures
retenues
Dlai de
ralisation
Responsable Date de
ralisation
Validation,
commentaires
Mesures
assurant leur
prennisation
Dernire mise jour du document unique :
Le :
Par :
Avis du CHSCT : le :
22
ANNEXE II
Ces tableaux prsentent de manire simpli-
e et concise les diffrentes classes et cat-
gories de danger concernant des produits qui
peuvent tre rencontrs dans le milieu du tra-
vail et qui ont une incidence sur lvaluation du
risque incendie.
Un nouveau systme de classication
et dtiquetage des produits chimiques, le
systme gnral harmonis (SGH), a t la-
bor au niveau international. Il sapplique en
Europe, dans les secteurs du travail et de
la consommation, grce au rglement (CE)
n 1272/2008, dit rglement CLP (Classica-
tion, Labelling and Packaging), qui entrane
notamment ladoption de nouvelles classes
de danger ainsi quune modication des cri-
tres de classication. Il engendre galement
de nouvelles tiquettes sur tous les produits
chimiques dangereux.
Le rglement CLP remplace progressive-
ment le systme europen de classication
et dtiquetage prexistant en sappliquant
de faon obligatoire aux substances depuis le
1
er
dcembre 2010 et partir du 1
er
juin 2015
aux mlanges.
TIQUETAGE DES PRODUITS CHIMIQUES :
AIDE AU REPRAGE DU RISQUE INCENDIE
SYSTME PREXISTANT DE CLASSIFICATION ET DTIQUETAGE
Symbole et indication de danger Phrase(s) de risque
PRODUITS EXTRMEMENT INFLAMMABLES
F+ Extrmement inammable R12 Extrmement inammable
PRODUITS FACILEMENT INFLAMMABLES
F Facilement inammable R11 Facilement inammable
R15 Au contact de leau dgage des gaz
extrmement inammables
R17 Spontanment inammable lair
PRODUITS INFLAMMABLES
Pas de symbole ni dindication de danger R10 Inammable
PRODUITS COMBURANTS
O Comburant R7 Peut provoquer un incendie
R8 Favorise linammation des matires
combustibles
R9 Peut exploser en mlange avec des matires
combustibles
PRODUITS EXPLOSIBLES
E Explosif R2 Risque dexplosion par le choc, la friction,
le feu ou dautres sources dignition
R3 Grand risque dexplosion par le choc,
la friction, le feu ou dautres sources
dignition
23
ANNEXE II
DESCRIPTION DUNE NOUVELLE TIQUETTE DE DANGER
Attention ! Tous les dangers ne sont pas reprsents par les pictogrammes ! Il faut lire lensemble
des indications prsentes sur ltiquette.
Voici un exemple de nouvelle tiquette de danger :

BONCOLOR
1 bis, rue de la Source 92390 PORLY Tl. 01 98 76 54 32
ACTONE
DANGER
Liquide et vapeurs trs inflammables.
Provoque une svre irritation des yeux.
Peut provoquer somnolence ou vertiges.
L'exposition rpte peut provoquer desschement ou gerures de la peau.
Tenir hors de porte des enfants.
Tenir l'cart de la chaleur / des tincelles / des flammes nues /
des surfaces chaudes. Ne pas fumer.
En cas de contact avec les yeux : rincer avec prcaution l'eau pendant
plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte
et si elles peuvent tre facilement enleves. Continuer rincer.
Stocker dans un endroit bien ventil. Maintenir ferm de manire
tanche.
N CE 200-662-2
Les pictogrammes signalent
un danger dinammabilit
et datteinte la sant.
Ces phrases prcisent ces
dangers : trs inammable ,
svre irritation des yeux ,
somnolence ou vertiges .
Cette phrase supplmentaire
complte ces informations
en signalant un danger
non reprsent par
un pictogramme :
desschement ou gerures
de la peau .
24
ANNEXE II
CLASSIFICATION ET TIQUETAGE DCOULANT DU RGLEMENT CLP
Pictogramme
de danger
Mention davertissement
et mention de danger (Mention H)
Catgorie
de danger
Exemples
de susbtance
PRODUITS COMBURANTS
GAZ COMBURANTS
Danger
H270 Peut provoquer ou aggraver
un incendie ; comburant
Catgorie 1 Oxygne
Chlore
LIQUIDES COMBURANTS
Danger
H271 Peut provoquer un incendie ou une
explosion ; comburant puissant
Catgorie 1 Peroxyde dhydrogne
(C 70 % cat. 1)
Acide nitrique
(C 65 % cat. 3)
Danger
H272 Peut aggraver un incendie ; comburant
Catgorie 2
Attention
H272 Peut aggraver un incendie ; comburant
Catgorie 3
MATIRES SOLIDES COMBURANTES
Danger
H271 Peut provoquer un incendie ou une
explosion ; comburant puissant
Catgorie 1 Permanganate
de potassium (cat. 2)
Nitrite de sodium
(cat. 3)
Danger
H272 Peut aggraver un incendie ; comburant
Catgorie 2
Attention
H272 Peut aggraver un incendie ; comburant
Catgorie 3
25
ANNEXE II
Pictogramme
de danger
Mention davertissement
et mention de danger (Mention H)
Catgorie
de danger
Exemples
de susbtance
PRODUITS INFLAMMABLES
GAZ INFLAMMABLES
Danger
H220 Gaz extrmement inammable
Catgorie 1 Hydrogne (cat. 1)
Monoxyde de carbone (cat. 1)
Ammoniac anhydre (cat. 2)
Pas
de pictogramme
de danger
Attention
H221 Gaz inammable
Catgorie 2
AROSOLS INFLAMMABLES
Danger
H222 Arosol extrmement inammable
Catgorie 1 Pas d'exemple spcique car
ces catgories de classication
sont directement dpendantes
du format de commercialisation
de la substance et de la
composition de l'arosol
(prsence ou non d'un gaz
propulseur, d'un additif)
Attention
H223 Arosol inammable
Catgorie 2
LIQUIDES INFLAMMABLES
Danger
H224 Liquide et vapeurs extrmement
inammables
Catgorie 1 Actaldhyde (cat. 1)
Trichlorosilane (cat. 1)
n-Hexane (cat. 2)
Xylnes (cat .3)
Danger
H225 Liquide et vapeurs trs inammables
Catgorie 2
Attention
H226 Liquide et vapeurs inammables
Catgorie 3
MATIRES SOLIDES INFLAMMABLES
Danger
H228 Matire solide inammable
Catgorie 1 Phosphore rouge (cat. 1)
Magnsium en poudre
(stabilise) ou en copeaux (cat. 1)
Attention
H228 Matire solide inammable
Catgorie 2
26
ANNEXE II
Pictogramme
de danger
Mention davertissement
et mention de danger (Mention H)
Catgorie
de danger
Exemples
de susbtance
AUTRES TYPES DE PRODUITS
LIQUIDES PYROPHORIQUES
Danger
H250 Senamme spontanment au contact de
lair
Catgorie 1 Trichlorosilane
MATIRES SOLIDES PYROPHORIQUES
Danger
H250 Senamme spontanment au contact de
lair
Catgorie 1 Phosphore blanc
n-hexyllithium
SUBSTANCES ET MLANGES QUI, AU CONTACT AVEC L'EAU, DGAGENT DES GAZ INFLAMMABLES
Danger
H260 Dgage, au contact de leau, des gaz
inammables qui peuvent senammer
spontanment
Catgorie 1 n-hexyllithium (cat. 1)
Calcium (cat. 2)
Magnsium en poudre
(stabilise) ou en
copeaux (cat. 2)
Danger
H261 Dgage, au contact de leau, des gaz
inammables
Catgorie 2
Attention
H261 Dgage, au contact de leau, des gaz
inammables
Catgorie 3
SUBSTANCES ET MLANGES AUTOCHAUFFANTS
Danger
H251 Matire autochauffante ; peut
senammer
Catgorie 1 Magnsium en poudre
(stabilise) ou en
copeaux (cat. 1)
Attention
H252 Matire autochauffante en grandes
quantits ; peut senammer
Catgorie 2
SUBSTANCES ET MLANGES AUTORACTIFS
Danger
H240 Peut exploser en cas dchauffement
Type A Hydrazine-trinitromthane
(type A)
Danger
H241 Peut senammer ou exploser en cas
dchauffement
Type B
Danger
H242 Peut senammer en cas dchauffement
Types C et D
Attention
H242 Peut senammer en cas dchauffement
Types E et F
Aucun lment dtiquetage Type G
27
ANNEXE II
Pictogramme
de danger
Mention davertissement
et mention de danger (Mention H)
Catgorie
de danger
Exemples
de susbtance
AUTRES TYPES DE PRODUITS (SUITE)
PEROXYDES ORGANIQUES
Danger
H240 Peut exploser sous leffet de la chaleur
Type A Peroxyde
de dibenzoyle (type B)
Peroxyde de di-tert-
butyle (type E)
Danger
H241 Peut senammer ou exploser sous leffet
de la chaleur
Type B
Danger
H242 Peut senammer sous leffet de la
chaleur
Types C et D
Attention
H242 Peut senammer sous leffet de la
chaleur
Types E et F
Aucun lment dtiquetage Type G
EXPLOSIBLES
Danger
H200 Explosif instable
Explosible instable Dichloroactylne
(explosible instable)
Nitrate de cellulose
(division 1.1)
Hydrazine-trinitromthane
(division 1.1)
Danger
H201 Explosif : danger dexplosion en masse
Division 1.1
Danger
H202 Explosif : danger srieux de projection
Division 1.2
Danger
H203 Explosif : danger dincendie, deffet de
soufe ou de projection
Division 1.3
Attention
H204 Danger dincendie ou de projection
Division 1.4
Pas
de pictogramme
de danger
Danger
H205 Danger dexplosion en masse en cas
dincendie
Division 1.5
Aucun lment dtiquetage Division 1.6
28
ANNEXE III
Le point dclair est la temprature la-
quelle un liquide met sufsamment de gaz in-
ammable capable de senammer momentan-
ment en prsence dune source dinammation.
La temprature dauto-inammation est
la temprature minimale laquelle un m-
lange, en proportion convenable, senamme
spontanment.
Le domaine dinammabilit ou dexplo-
sivit dun mlange est situ entre les limites
infrieures et suprieures dinammabilit ou
dexplosivit.
La limite infrieure dinammabilit ou
dexplosivit dun gaz ou dune vapeur dans
lair est la concentration minimale en volume
dans le mlange au-dessus de laquelle il peut
tre enamm.
La limite suprieure dinammabilit ou
dexplosivit dun gaz ou dune vapeur dans
lair est la concentration maximale en volume
dans le mlange en-dessous de laquelle il peut
tre enamm.
DFINITIONS DE QUELQUES CARACTRISTIQUES DINFLAMMABILIT
TABLE DES POINTS DCLAIRS, DES TEMPRATURES DAUTO-INFLAMMATION
ET DES LIMITES DINFLAMMABILIT DANS LAIR DE LIQUIDES USUELS
Substance
Point
dclair
(C)
Temprature
dauto-
inammation
(C)
Limites dinammabilit dans lair
(% en volume)
Infrieure Suprieure
Actate dthyle 4 425 2 11,5
Actone 20 465 2,6 13
2-butanone (mthylthylctone) 9 404 1,4 ( 93 C) 11,4 ( 93 C)
Essence (indice octane 60) 43 280 1,4 7,6
thanol 12 363 3,3 19
Gazole 70-120 250-280 0,6
n-hexane 22 223 1,2 7,4
Mthanol 11 385 6,7 36
Oxyde de dithyle (ther
thylique)
45 160 1,9 36
Tolune 4 480 1,2 7,1
TABLE DES TEMPRATURES DAUTO-INFLAMMATION
ET DES LIMITES DINFLAMMABILIT DANS LAIR DE GAZ USUELS
Substance
Temprature
dauto-
inammation (C)
Limites dinammabilit dans lair
(% en volume)
Infrieure Suprieure
Actylne 300 2,5 81
Ammoniac 650 15 28
Butane 287 1,8 8,4
thylne 450 2,7 36
Hydrogne 560 4 75
Mthane 535 5 15
Monoxyde de carbone 605 12,5 74
Propane 450 2,1 10
29
ANNEXE III
Le pouvoir calorique est la quantit
de chaleur dgage par la combustion
complte de lunit de masse ou de volume
dun combustible donn. Il sexprime en
joule par unit de masse ou de volume
(1 kcal = 4,18 kJ).
POUVOIR CALORIFIQUE DE QUELQUES MATIRES COMBUSTIBLES (EN KJ.KG
1
)
Bois feuillus 16 700
Conifres 18 800 20 900
Paille 14 600 15 500
Papier 15 500 18 400
Coke 29 200
Charbon de bois 30 000
Houille 32 600 35 500
Anthracite 34 400
Soufre 10 500
Sucre 16 700
Graisses 39 700
Parafne 46 000
Chlorure de polyvinyle (PVC) 20 900
Polyurthannes 23 000
Polyamides 29 200
Polystyrnes 39 700
Polythylnes 40 300
Alcool thylique 27 200
Fuels 40 100 41 800
Gazole 41 800
Essence 42 600
Oxyde de dithyle (ther thylique) 51 000
Butane 47 200 (127 000 kJ.m
-3
)
Actylne 48 000 (56 800 kJ.m
-3
)
Mthane 49 700 (34 500 kJ.m
-3
)
Propane 50 100 (99 700 kJ.m
-3
)
Hydrogne 120 400 (10 900 kJ.m
-3
)
EXEMPLES DE POTENTIELS CALORIFIQUES (EN KG BOIS.M
-2
)
Bureau proprement parler 21,8
Bureau et rception 12,2
Bureau et petits classeurs 35,6
Classement de documents 202,6
Cabinet juridique 82,5
Centre de documentation 122,6
Le potentiel calorique est la quantit to-
tale de chaleur, ramene lunit de surface,
susceptible dtre dgage par la combustion
complte de tous les lments combustibles
se trouvant dans un local. Il est gnralement
exprim en quivalent kg de bois par m
2
.
30
ANNEXE IV
Le comportement au feu en cas dincendie
est apprci daprs deux critres : la raction
et la rsistance au feu.
1. La raction au feu
Elle concerne essentiellement la com-
bustibilit dun matriau et sa plus ou moins
grande inammabilit. Le systme europen
de classement pour caractriser les produits
de construction a t transpos par larrt du
21 novembre 2002 modi.
Le classement dun produit dans ce sys-
tme rsulte dessais harmoniss. Ces essais
sont diffrents selon que les produits sont des
revtements de sol ou dautres produits de
construction. Pour chaque ensemble, il a t
dni sept euroclasses de raction au feu :
pour les revtements de sols (FL), A1
FL
,
A2
FL
, B
FL
, C
FL
, D
FL
, E
FL
et F
FL
;
pour les autres produits de construction,
A1, A2, B, C, D, E et F.
Cinq essais de raction au feu constituent
le dispositif permettant le classement des pro-
duits de construction :
A1 (et A1
FL
) et A2 (et A2
FL
) sont des eu-
roclasses de produits trs peu combustibles,
correspondant au M0 du classement franais ;
B E (et B
FL
E
FL
) sont les quatre euroclasses
des produits combustibles, correspondant aux
quatre classes M1 M4 du classement franais ;
F (et F
FL
) est leuroclasse correspondant
des produits pour lesquels aucune performance
de raction au feu nest demande par le fabricant.
Le classement saccompagne, pour cer-
taines euroclasses, de classications relatives
la production de fumes et de particules de
gouttes enammes.
Quant aux produits damnagement, leur
classement du point de vue de la raction
au feu ne seffectue pas suivant la directive
europenne mais suivant les prescriptions de
larrt qui conserve le classement M franais.
RACTION ET RSISTANCE AU FEU
Essai de combustibilit
INCOMBUSTIBLE (M
0
)
NON INFLAMMABLE (M
1
)
B
A1, A2
COMBUSTIBLE
INFLAMMABLE (M
1
, M
3
, M
4
)
C, D, E
Essais dinammabilit
F
Le diagramme suivant prsente schmatiquement un rsum de ces classes :
31
ANNEXE IV
2. La rsistance au feu
Elle est dnie par le temps pendant lequel
les lments de construction peuvent jouer le
rle qui leur est dvolu malgr laction dun
incendie.
Larrt du 22 mars 2004 relatif la r-
sistance au feu des produits, lments de
construction et douvrages xe les mthodes
et les conditions dvaluation des perfor-
mances de la rsistance au feu des produits,
lments de construction et douvrages aux-
quels se rfrent les rglements de scurit
contre lincendie. Les performances, values
au moyen dactions thermiques, sont expri-
mes en degrs. Ceux-ci renvoient aux dures
pendant lesquelles les produits, lments de
construction et ouvrages, satisfont aux critres
de performance retenus.
Dsormais, les eurocodes, normes euro-
pennes de conception et de calcul, sont
devenus les documents de rfrence. La
nouvelle smantique introduit, entre autres, les
symboles de classication suivants : R pour
capacit portante , E pour tanchit au
feu et I pour isolation thermique . Ainsi, les
dsignations R, RE et E, REI et EI remplacent
les termes stable au feu , pare-amme ,
coupe-feu .
Quatre critres sont utiliss pour valuer la
rsistance au feu dun lment de construction :
la rsistance mcanique sous charge (cas
des lments porteurs), qui dnit le code R ;
ltanchit aux ammes et aux gaz
chauds ou inammables, qui dnit le code
E ;
labsence dmission de gaz inam-
mables sur la face non expose, qui dnit le
code E ;
lisolation thermique (lchauffement de
la face non expose au feu ne dpasse pas
140 C en moyenne ou 180 C en un point), qui
dnit le code I .
Matriaux de construction Produits damnagement
Euroclasse Exemple Classement M
Ce qui correspond
approximativement
la notion de matriau
A1 Dalle de plafond en laine de roche
M0
Incombustible
(ou pratiquement incombustible)
A2 Plaque de pltre cartonne
B Polystyrne sur plaque de pltre M1 Combustible non inammable
C Panneau de mousse phnolique M2
Combustible
difcilement inammable
D Contreplaqu ordinaire M3
Combustible
moyennement inammable
E Polyurthane non ignifug M4
Combustible
facilement inammable
F
Pour plus dinformations, voir en bibilographie la brochure INRS ED 990.
Le tableau ci-aprs regroupe les critres entre nouvelle et ancienne rglementation :
Pour chacun de ces critres, le classement est toujours associ une dure
(en minutes pour les eurocodes, en fraction dheures pour les autres).
Nouvelle classication (eurocodes)
Correspondance vers
lancienne classication
lments de structure
ou avec portance
Autres lments (portes,
panneaux de cantonnement)
R Stable au feu
RE E Pare-amme
REI EI Coupe-feu
32
BIBLIOGRAPHIE
RFRENCES BIBLIOGRAPHIQUES INRS
ED 632 Pas de vie sans oxygne
ED 697 Ractions chimiques dangereuses
ED 742 Soudage et coupage au chalumeau
ED 753 Stockage et transfert des produits chimiques dangereux
ED 777 Signalisation de sant et de scurit au travail. Rglementation
ED 874 lectricit statique
ED 929 Consignes de scurit incendie. lments de rdaction et mise
en uvre dans un tablissement
ED 941 Intervention dentreprises extrieures
ED 990 Incendie et lieu de travail. Prvention et lutte contre le feu
ED 5005 Incendie et lieu de travail (coll. Le point des connaissances sur )
ED 6030 Le permis de feu
ED 6054 Les extincteurs dincendie portatifs, mobiles et xes
ED 6058 valuation de la vitesse dvaporation et de la concentration dun
compos organique volatil dans latmosphre dun local de travail
ED 6060 Faire face au feu
ED 6061 Dsenfumage. Scurit incendie sur les lieux de travail
ED 6063 Les agents extincteurs gazeux utiliss dans les installations xes
dextinction
ED 6120 Charge de batteries daccumulateurs au plomb. Prvention
du risque dexplosion
ED 6126 Travaux dans une atmosphre appauvrie en oxygne
ND 2097 Produits de dgradation thermique des matires plastiques
(uniquement disponible en PDF sur www.inrs.fr)
ND 2162 Les peroxydes et leur utilisation
ND 2163 Identication et manipulation des composs peroxydables
TJ 20 Prvention des incendies sur les lieux de travail
(coll. Aide-mmoire juridique )
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32 Gers, 46 Lot, 65 Hautes-Pyrnes,
81 Tarn, 82 Tarn-et-Garonne)
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52 Haute-Marne, 54 Meurthe-et-Moselle,
55 Meuse, 88 Vosges)
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Carsat NORMANDIE
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61 Orne, 76 Seine-Maritime)
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(44 Loire-Atlantique, 49 Maine-et-Loire,
53 Mayenne, 72 Sarthe, 85 Vende)
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(01 Ain, 07 Ardche, 26 Drme, 38 Isre,
42 Loire, 69 Rhne, 73 Savoie,
74 Haute-Savoie)
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(04 Alpes-de-Haute-Provence,
05 Hautes-Alpes, 06 Alpes-Maritimes,
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2B Haute-Corse, 83 Var, 84 Vaucluse)
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Achev dimprimer par xxxxxxx code postal Ville
N dImprimeur : xxxxxx Dpt lgal : mois 2012 Imprim en France
La complexit de linventaire et de lanalyse
du risque incendie a conduit llaboration
de ce document qui donne aux entreprises
les informations de base et leur propose
une liste des questions fondamentales se poser.
Il ne prtend pas tre exhaustif et doit tre
adapt pour prendre en compte les spcificits
propres chaque cas. Ce document est donc
destin aider les responsables dentreprises
mieux apprhender les exigences essentielles
en matire de scurit incendie, en insistant
notamment sur le fait que la prvention
incendie est constitue dun ensemble cohrent
de mesures techniques et organisationnelles
quil est fondamental de savoir prenniser.
Cette prise en compte du risque incendie sinscrit
dans la dmarche globale de lvaluation
des risques.
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