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Biologie














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Activit I : La cellule.

= Les fonctions vitales.
= La cellule : structure.
= La membrane cellulaire : Structure Rle.
= Cytoplasme : Organites cellulaires et Noyau.




Les Fonctions Vitales :


Les Fonctions
Vitales
Nutrition
Digestion
Respiration
Circulation
Excretion
Communication
Systeme Nerveux
Muscle
Reproduction Continuite de la vie
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Dfinition de la Cellule :
La cellule est lunit structurale et fonctionnelle de tout tre vivant.

Les parties de la cellule :
= Paroi Cellulaire.
= Cytoplasme.
= Noyau.

La paroi cellulaire est forme de :
= une membrane cellulosique.
= une membrane cytoplasmique.
Le cytoplasme est form de :
= hyaloplasme.
= organites cellulaires.


+ La membrane cytoplasmique :

1- Structure :
e Elle est forme de 3 feuillets :
2 sombres spars par un feuillet clair.

4

e La membrane cytoplasmique est perce de trous appels
canaux
1
(qui sont formes de protines).

e Elle est une mosaque forme par de phospholipides et de
protines.

e La composition change selon lactivit cellulaire.
E Si la cellule est active, il y a plus de protines que de
phospholipides.
E Le contraire est vrai.

2- Rle :

e Elle a un rle dans :

La structure cellulaire :
Elle limite le cytoplasme, le contient et donne sa forme la cellule.

La physiologie
2
cellulaire :
Cest au niveau de la membrane cytoplasmique quont lieu les changes
nutritionnels entre le milieu intra et extra cellulaire.

e La permabilit de la membrane cytoplasmique :

e Elle dpend de lactivit de la mosaque de la membrane
cytoplasmique.

e La permabilit cellulaire dtermine par la taille de la molcule,
se divise en 2 parties :
- Le transport permeatif. - Le transport Cytotique.

1
Canaux: permettent le passage des matires de lextrieur a lintrieur de la cellule.
2
Physiologie: Etude de la fonction.
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Le transport permeatif passif :
Il se fait sans quil y ait une production dnergie.
Autrement dit, la cellule nintervient pas.

On mentionne alors deux types de passages :

Diffusion :
Passage du solut du milieu le plus concentre vers le milieu le moins
concentre a travers une membrane cellulaire vivante.

Osmose :
Passage du solvant du milieu le plus concentre en solvant vers le milieu
le moins concentre en solvant a travers une membrane permable.



Transport
Cytotique
endocytose exocytose
Transport
Permeatif
passif actif
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Le transport permeatif actif :
La cellule y intervient car on a besoin de lnergie.

On parle de 2 types de permabilits :

1- Permabilit slective au repos :
La cellule prfre absorber une substance plus que dautres.

2- Permabilit oriente :
Passage des substances travers la membrane dans un seul sens.
(Exemple : la bactrie permet le passage des substances uniquement du
milieu Extra au milieu Intra cellulaire).

Le transport cytotique Endocytose :
Elle se fait pour le:
+ Fluide
3
par pinocytose.
+ Solide par phagocytose (adhsion ingestion digestion).

Le transport cytotique Exocytose :
Elle se fait pour les dchets le CO
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les enzymes et les anticorps.

3
Fluide : Objet qui coule et qui na pas un corps bien dtermin (Gaz + Liquide).
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+ Le cytoplasme :

Cytoplasme = organites cellulaires + hyaloplasmes.

Elments figurs Liquide
qui baignent dans


+ Les organites cellulaires :
O Rticulum Endoplasmique.
O Ribosomes.
O Appareil de Golgi.
O Lysosomes.
O Mitochondries.
O Plastes.
O Vacuoles.
O Centrosome.


O Le Rticulum Endoplasmique :
= Le R.E. est un ensemble de tubes qui sont parallles les uns aux
autres et relis.
= Il existe 2 types :
* REG (Rticulum Endoplasmique granuleux).
* REL (Rticulum Endoplasmique lisse).

= Rle Gnrale :
Elle joue un rle de circulation de la cellule.
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= Rle du REL :
Synthse et Maturation des lipides.

= Rle du REG :
Synthse des protines.

= Les membranes du R.E. portent parfois sur leurs faces externes
des grains appels Ribosomes qui sont latelier de la
fabrication des protines.

= Les protines synthtises au niveau des ribosomes passent au
niveau du R.E. puis dans lappareil de Golgi o elles vont acqurir
leur maturation.

O Les ribosomes :
Elles sont formes de 2 sous-units.
* 5OS.
* 3OS.

Ces 2 sous-units sont spares et inactifs.

Chaque sous-unit comporte 2 sites :
Site P : site peptidyl
Site A : site aminoacyl.

Dans P, se fixe un acide amin.

De mme, dans A, se fixe un autre acide amin.
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(Cette fixation se fait selon un code gntique provenant du noyau).

Dans 5OS, on trouve une enzyme appeles Peptidyl
transfrase dont le rle est deffectuer une liaison peptidique
entre les 2 acides amines.

Rle :
Atelier de synthse des protines spcifiques.

Remarque :
- Il y a 20 acides amines dans le monde.
- Leur forme molculaire est :

NH
2
CH COOH

R
- La digestion des protines leur fait perdre leur spcificit.

O Appareil de Golgi :

Il est form de plusieurs dictyosomes.
Chaque dictyosome est un empilement de sacs aplatis.

Pas de squelette a lintrieur de la cellule, et grce a une
constriction locale, on obtient des grains de scrtion, les
lysosomes .

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Les lysosomes contiennent des substances de scrtion (utiles et
inutiles le plus souvent des protines de fonctions).

Rle :
Il va trier les protines du REG et assurer leur maturation afin de les
rendre fonctionnels.

Maturation :
Appareil de Golgi donne la forme aux protines.
Quand les protines se dplacent dun sac un autre dans
lappareil de Golgi (Elles auront une forme tridimensionnelle).
Ce sont les protines de fonctions (enzymes hormones
anticorps).

Labondance des organites cellulaires dpend de lactivit cellulaire.
Cellule active beaucoup de protines beaucoup dorganites
cellulaires.
Remarque :
Le rle de la cellule diffre selon la nature de lorgane.
Cest le cytoplasme qui induit la fonction de la cellule.

Les protines sont de types :
fonctionnelles
non fonctionnelles (rserves).

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O Lysosomes :

Secrts par lappareil de Golgi, les lysosomes contiennent des
substances { dtruire et aussi ce quil faut pour les dtruire
(enzymes + aliments digrer ou dchets).

Ces substances sont produites par la cellule (origine endogne),
ou apporte de lextrieur (origine exogne).

O La mitochondrie :


Les mitochondries sont des sources dnergie cellulaire.

Dans le cas durgence, le corps transforme les acides amines en
glucoses qui seront utilis par les cellules.
Glucose + Lipides Energie.

Dans la mitochondrie, on observe la raction suivante :
Nutriments + O
2
CO
2
+ H
2
O + ATP.

ATP= Adnosine Triphosphate.

Et lATP subit la raction suivante :
ATP ADP + Pi + Energie.

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Lnergie est utilisee pour :
Garder la mme temprature de t
0
=37
0
C.
Subir la division cellulaire.
Effectuer un travail.

Selon la structure des crtes, on peut distinguer ltat de lactivit
cellulaire.
Crte dvelopp indique que la cellule est active.
Dans les crtes, il y a des enzymes.

O Plastes :
Ce sont des organites cellulaires spcifiques des cellules vgtales.
On connait 3 types :
Chloroplastes (responsable de la photosynthse).
Amyloplastes (riche en amidon).
Chromoplastes (responsable de la coloration rouge chez
certain vgtaux).

Remarque :
On a 2 types damidon :
Amidon synthtis au niveau de la feuille.
Amidon de rserve (graine tubercule de pomme de terre).


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Chloroplastes :





O Vacuoles :
Unique et dveloppe chez la cellule vgtale, contenant de leau et
de sels minraux, peu dveloppes et nombreux chez la cellule
animale ou on peut observer parfois des substances de rserve.

O Centrosome :
Propre pour la cellule animale.
Elle occupe le centre de la cellule.
Cest un centre cintique.

Il est form de 2 cylindres disposes perpendiculaires lun a
lautre.
Chacun est nomme centriole .
Dans chaque centriole , il y a 9 tubes.
Chacun est form de 3 microtubules.


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A la base de chaque tube, il y en a des granules nommes
massules responsables de la formation de la fibre atrienne
durant la division cellulaire conforme (mitose).

Durant la mitose, chaque centriole occupe un pole de la cellule et
forme laster.

Les fibres du fuseau achromatique sont discontinues.

+ A ct de ces organites, on peut observer des inclusions
cytoplasmiques (Exemple : Lipides ou Graisses ou du Glycogne).

+ Elles passent dans la cellule sous forme simple et se transforme
en forme compose.

+ Noyau :

Lenveloppe nuclaire est forme de 2 membres externes et internes,
spares par un liquide appel le liquide prinucleaire .
Le noyau de situe le plus souvent au centre de la cellule et contrle les
changes entre le cytoplasme et le noyau.
Dans le noyau, il y a le nucleoplasme contenant la chromatine et
les nucloles .
Dans le nucleoplasme se font les ractions de synthse (anabolique).

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Remarque :
Le mtabolisme :
Cest lensemble des ractions anaboliques et cataboliques qui auront
lieu dans le cytoplasme cellulaire.
+ Raction anabolique :
Raction de synthse qui ncessite de lnergie ( ADN).

+ Raction cataboliques :
Raction de destruction qui donne de lnergie (Oxydation cellulaire).


e Chromatine :
Cest lensemble de filaments qui se condensent pour former les
chromosomes.

e Nucloles :
Sa forme est sphrique.
Il est form de filaments enchevets, form dune molcule dARN.
(LARN a pour rle la protosynthse).





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Activit 2 : La biosphre et ses vivants.

= Biosphre.
= Mode de nutrition.
= Espce Race.

+ Biosphre :
La partie de la terre o il y a de vie.

+ Ecosystme :
Il est form de :
+ Biocnose (tre vivant).
+ Biotope (facteur climatique ncessaire pour la vie).

Classification :

1. Selon le mode de nutrition :
Autotrophe.
Htrotrophe.

2. Selon le noyau :
Cellule Eucaryote.
Cellule Procaryote.

3. Selon lespce.
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Cellule Procaryote Cellule Eucaryote
Cellule unique Plusieurs cellules
Membrane nuclaire diffus dans
le cytoplasme.
Membrane nuclaire existe.
Chromosome unique en forme
danneau.
Plusieurs chromosomes dans le
noyau.
Peu dorganites cellulaires (seuls
des ribosomes parsment le
hyaloplasme).
Plusieurs organites cellulaires :
Mitochondries chloroplaste
rticulum endoplasmique
ribosomes
Division cellulaire directe par
Fission Binaire
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.
Division cellulaire indirecte par
mitose .

Espce :
Ensemble des individus ayant :
1. mme caractres morphologiques.
2. mme caractres physiologiques.
3. mme mode de vie.
4. mme caryotype.
5. mme souche embryonnaire.
6. sont interfconds.

Race :
2 individus appartiennent une mme espce mais qui se diffrent par
un seul caractre hrditaire, sont 2 individus de race diffrentes.

4

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Remarques de la fin de lactivit :
% Individu Transgnique (OGM) :
Cest un individu ou on a introduit dans son gnome un gne qui
nappartient pas { lespce.
% Interfconds :




Descendants
Fertiles.

% Strilit :
Un tre strile pour toujours.
Un tre qui a des conditions de strilit a cause des conditions
externes. (Cest un tre qui nest pas ne strile mais il devient
strile pour toujours).




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Activit 3 : Identit biologique des organismes.

Identit biologique = Edification + maintien des caractristiques.

Edification : rencontre entre et . Ce qui aboutit a la formation
dune cellule-uf ayant linformation gntique bien dtermine.

Maintien des caractristiques : cest la conservation de linformation
gntique par division cellulaire conforme=mitose.

Vie Embryonnaire :

Segmentation morphogense
5
croissance

Remarque :
Sauf le cytoplasme de lovule est dou dorganogense.
Lovule est une cellule totipotente.

Le dveloppement embryonnaire, aprs les premiers stades, change
dune espce { lautre.


5
Morphogense: Formation des organes.
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C.M.H. :
Complexe Majeur dHistocompatibilit.

H.L.A. :
Human Leukocyte Antigen.

Antigne :
Tout corps qui pntre dans notre corps et qui dclenche une raction
immunitaire.

Leucocytes :
Globules blancs cellules immunitaires.

Anticorps :
Substances protiques secrtes par les cellules immunitaires contre un
antigne spcifique.

C.M.H. H.L.A. :
Les cellules nucles de notre corps prsentent sur la membrane
cytoplasmique des protines codes par un gne porte par le
chromosome #6 appel H.L.A. :

Les classes du H.L.A. :
- Classe I : porte par toute cellule nucle.
- Classe II : porte par toute cellule immunitaire.
- Classe III : protines sriques
6
qui forment le systme du
complment.




6
srum = plasma fibrinogne.
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Greffe :
Cest la transplantation dun organe ou dun tissu dun individu dit
donneur un autre dit receveur.

Greffon :
Organe transplante.

Porte-greffe :
Receveur.

Pour que la greffe russisse, il faut quil ait compatibilit du C.M.H.
entre donneur et receveur.

Premire condition :
Si les peptides portes par le H.L.A. sont formes par lADN initial la
cellule est un soi.

Deuxime condition :
Si les peptides sont formes par lADN mutes, la cellule sera un soi-
modifi.
Ex : le cancer.

Troisime condition :
Si les peptides proviennent dun corps tranger (bactrie virus
toxine). Dans ce cas, cest un non-soi.

Types de greffes :
% Autogreffe : De lindividu a lui-mme.
% Allogreffe : Entre 2 individus diffrents (CMH diffrents).
% Isogreffe : Entre 2 individus appartenant une mme espce mais
de races diffrentes.


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Remarque :
Chez lespce humaine, la cellule-uf reste totipotente jusquau stade
de 2 cellule c.--d. au stade de 2 blastomre.


Activit 4 : Organogense, croissance
et matriaux de construction.


Schma montrant les changes nutritionnels entre le sang maternel w
ftal.




+ Le placenta fabrique des hormones ou des enzymes ncessaires
pour la vie du ftus.

+ Certains virus peuvent traverser le placenta :
+ le sida
+ toxoplasmose
+ rubole.

+ le liquide amniotique protge le bb.
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Activit 5 : Le Renouvellement Cellulaire.


Le renouvellement cellulaire


Division cellulaire diffrentiation
7

(Mitose)


Cellules souches : Ce sont des cellules qui se divisent activement durant
toute la vie.

Dans le corps, certaines cellules ne se renouvellent pas :
- cellules cardiaques.
- cellules musculaires.
- cellules nerveuses (neurones).
Elles subissent lentretien
8
.


7
Diffrentiation: Cest lobtention a partir dune cellule des cellules filles qui ne ressemblent pas a la cellule-mre,
ni du point de vue fonction, ni du point de vue structure.
8
Entretien: Cest former les organites cellulaires perdus ou dtruits.

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Globule Rouges (Hmaties) Erythroblastes.







Une cellule souche peut tre :
= Pluripotente
9
.
= Omnipotente.

Exemple :
Cellule souche hmatopotique qui donne plusieurs cellules sanguines.



9
Pluripotente: A partir dune cellule, on obtient plusieurs cellules diffrentes.
cellule
hematopoietique
myeloide
G.R.
G.B.
granulocytes
eosimophiles
basophiles
neutophiles
monocytes
mastocytes
P.S.
lymphoide
LB
plasmocyte Ig
LT
LTH
LTC
25






.