La insulina es una protena con actividad hormonal que regula los niveles de glucosa en la sangre, participa en la regulacin de otros

procesos fisiolgicos como la utilizacin de algunos nutrientes, estimulacin de la sntesis de glucgeno, aminocidos, protenas y consumo de lpidos1 Diabetes enfermedad metablica crnica caracterizada por alteraciones en metabolismo de la glucosa, grasas y protenas sistemas basados en biotecnologa vegetal en algunos casos ofrecen ventajas tanto en produccin, como en bioseguridad y economa este trabajo se dan los resultados sobre el establecimiento de cultivos de races transformadas para la produccin de insulina humana con el objetivo de coadyuvar a la creciente demanda de esta protena debida al aumento de la poblacin que presenta problemas de diabetes Brassica oleracea var. italica debido a la disponibilidad de la metodologa para su transformacin y su alta capacidad natural de acumulacin de protena

Un enzima de restriccin (o endonucleasas de restriccin) es aquella que puede reconocer una secuencia caracterstica de nucletidos dentro de una molcula de ADN y cortar el ADN en ese punto en concreto, llamado sitio o diana de restriccin, o en un sitio no muy lejano a este La electroporacin o electropermeabilizacin consiste en provocar un aumento significativo de la conductividad elctrica y la permeabilidad de la membrana plasmtica celular mediante un campo elctrico aplicado externamente. Es habitual en biologa molecular como forma de introduccin de diferentes sustancias en clulas, como por ejemplo sondas moleculares, un frmaco que puede cambiar las funciones celulares o un fragmento de DNA codificante, como puede ser un plsmido. Higromicina (Hygromycin B), es un antibitico producido por la bacteria Streptomyces hygroscopicus. Se trata de un aminoglicsido que mata tanto a bacterias como hongos como clulas eucariotas superiores al inhibir la sntesis proteica.1
En la biologa molecular,-glucuronidasa se usa como un gen indicador para controlar la expresin de genes en clulas de mamferos y plantas. La actividad de supervisin-glucuronidasa a travs del uso de un ensayo de GUS permite la determinacin de la expresin espacial y temporal del gen en cuestin.

El gen ms utilizado para estepropsito es el gen GUS (proveniente de Escherichia coli).Este gen codifica para la enzima -glucoronidasa (-D-glucoronide gluconohydrolase) y se caracteriza en primerlugar, porque la enzima se mantiene estable a altastemperaturas, resiste la fijacin histoqumica y su expresinse detecta fcilmente en el tejido. Su expresin se haceevidente por el tpico color azul que adquiere la clulatransformada debido a la hidrlisis de sustratoscolorignicos, como el p-nitrophenyl-glucoronide (PNPG,X-gluc), el 5-bromo-4-chloro-3-indolyl--D-glucoronide (X-gluc); o fluorognicos como el 4 methyl-umbelliferyl-glucoronide (MUG), entre otros (Naleway, 1992; Chi et al.,1998).