Los Agrotxicos y la Mercantilizacin Alimentaria La globalizacin capitalista amenaza con poner fin a la agricultura familiar, vital para el cuidado

del territorio y la alimentacin de las comunidades. Ya aniquil el comercio de proximidad, daando gravemente las economas locales, deslocaliz la produccin de alimentos y promovi una agricultura y una ganadera industriales, intensivas, con base en el uso de agrotxicos, semillas transgnicas, fertilizantes qumicos y productos veterinarios. Este es el modelo de agricultura y de alimentacin global actual; las personas y el medio ambiente hemos quedado en un segundo plano. Nuestro planeta se encuentra inmerso en una profunda transformacin, siendo el signo ms evidente el Cambio Climtico Global. Este proceso se da a partir de la Revolucin Industrial que se intensifica en la segunda mitad del siglo XX, unido al modelo de produccin expoliador de los bienes comunes naturales, asociado al modelo de consumo insostenible y depredador. Su nico objetivo fue y ser incrementar las ganancias de las corporaciones y sus socios en todo el mundo. Estas polticas neoliberales han tenido una dimensin global y generalizaron un modelo de agricultura y de alimentacin, tanto en el Sur como en el Norte, al servicio de los intereses del capital. La funcin primordial de los alimentos -nutrir a las personasqued supeditado a los objetivos econmicos de unas pocas empresas multinacionales que monopolizan la cadena de produccin de los alimentos, desde las semillas hasta la gran superficie, y han sido ellas las ms beneficiadas con la situacin de crisis. El modelo de desarrollo agrcola con base en grandes extensiones de monocultivos agrcolas y forestales intensific la concentracin y extranjerizacin de la tierra, con la consecuente desaparicin de los pequeos productores, cercndolos y reducindolos a una mnima existencia. Es un modelo de agricultura sin agricultores, con base en el gran capital transnacional, en la maquinizacin an ms intensiva que durante la Revolucin Verde, el uso masivo de agrotxicos, de fertilizantes, un modelo que desplaza y contamina al productor y lo deja sin otra alternativa que abandonar su campo. El desarrollo tcnico-cientfico, disociado de la conciencia ecolgica, facilit el saqueo de los recursos naturales en una escala sin precedentes. El uso masivo de los agrotxicos ocurre en todo el pas, y esto se debe a los grandes monocultivos tanto forestales como agrcolas (transgnicos y convencionales). Sin embargo, pareciera que esta prctica se ha aceptado como modelo de pas, sin hacer una evaluacin de los impactos econmicos, sociales y ambientales que est significando para el conjunto de

la poblacin. Este flujo alimentario se basa en un modelo rural y productivo de alimentos englobado bajo el rtulo de monocultivos de exportacin, y es el principal responsable de flagelos como la deforestacin, la contaminacin de ecosistemas, la destruccin de biodiversidad, pobreza, subnutricin, migracin campo-ciudad, destruccin de la agricultura familiar. El capitalismo ha desarrollado la industrializacin, mercantilizacin y globalizacin de la produccin y el consumo de los alimentos. Las corporaciones del negocio alimentario controlan los alimentos que se producen en funcin del beneficio, imponen los precios a los agricultores, privatizan las tierras cultivables, el agua y las semillas a la vez que empobrecen el suelo con los agrotxicos, degradan la fertilidad de la tierra y las semillas, realizan una recoleccin temprana que resta nutrientes a los alimentos que, distribuidos a escala planetaria, pierden la poca vitalidad que les queda. Expulsan de sus tierras a millones de campesinos, vctimas de la industrializacin de la agricultura que engrosan las bolsas de pobreza de las ciudades; degradan el oficio campesino convirtiendo a los supervivientes en empresarios que producen mercancas agrarias plegados a las directrices del mercado y de las subvenciones. La agricultura ecolgica se abre paso en los ltimos tiempos por el crecimiento de la inseguridad alimentaria, tambin en los pases ricos. Sin embargo, avanza por los mismos canales de distribucin y con los mismos vicios que la agricultura industrial de la que quiere diferenciarse. La apuesta por una alimentacin sana y suficiente para todas las personas y todos los pueblos exige presentar batalla a la agricultura industrial y a su distribucin global. Pero, sobre todo, a la incultura alimentaria impuesta por la publicidad de las multinacionales alimentarias hacindonos desear su comida basura. La agroecologa requiere una comercializacin en circuitos cortos. Los consumidores responsables debemos construir esos mercados locales como expresin poltica participativa frente a la inseguridad alimentaria, poniendo la educacin alimentaria en el puesto de mando y construyendo una logstica propia al margen de la gran distribucin, mano a mano con los agricultores desde los principios de la economa social y cooperativa.

REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD PEDAGOGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR INSTITUTO PEDAGOGICO DE BARQUISIMETO " LUS BELTRN PRIETO FIGUEROA" DEPARTAMENTO DE CICENCIAS SOCIALES

Los Agrotxicos y la Mercantilizacin Alimentaria

Autor: Pedro Muro CI: 19.105.041 Curso: Biogeografia Profesor: Richard Evtuchenko