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Observador del Conocimiento

No 1 Vol. 1

EDITORIAL

Observador del Conocimiento se concibe como un espacio para reflejar la produccin cientfica de investigadores, investigadoras, innovadores e innovadoras de Venezuela que tienen en comn el inters explcito de generar conocimiento e inventiva til para el incremento de la calidad de vida del pueblo venezolano y el desarrollo de las fuerzas productivas de la nacin. La revista nace como una respuesta a las necesidades de dar a conocer y socializar los resultados de las investigaciones e innovaciones realizadas en el marco de los proyectos que nutren el Programa de Estimulo a la Innovacin y la Investigacin (PEII) y el Sistema Nacional de Ciencia y Tecnologa, como estrategias que sintetizan los alcances de la ejecucin de las polticas de ciencia y tecnologa lideradas por el Ministerio del Poder Popular para la Ciencia, Tecnologa e Innovacin (MPPCTI). Los trabajos publicados surgen de las ponencias del 1er. Congreso Venezolano de Ciencia, Tecnologa e Innovacin en el marco de la Ley Orgnica de Ciencia Tecnologa e Innovacin y del Programa de Estmulo a la Investigacin y a la Innovacin, organizado en el mes de septiembre de 2012 por el Ministerio del Poder Popular para Ciencia, Tecnologa e Innovacin, y responde a la voluntad y el compromiso del Gobierno Bolivariano de ofrecer una publicacin que recopile y difunda los aportes que se intercambiaron en aquellas cuatro jornadas de intenso y fructfero trabajo. Lo que ponemos a su consideracin no es una revista cientfica especializada en una disciplina en particular. Al contrario, en sus pginas se incorpora la extraordinaria diversidad de artculos acadmicos de todas las disciplinas, que tuvieron cabida durante aquellos das, sin ningn orden, divisin o jerarqua que fragmente el conocimiento humano. As, quien lea Observador del Conocimiento podr acceder a contenidos en reas como salud, energa, agroecologa, educacin, urbanismo, alimentacin, desarrollo rural o seguridad ciudadana, entre otros, que adems de implicar una gran diversidad de tradiciones disciplinarias, enfoques tericos, metodologas y tcnicas de investigacin, tambin presenta el trabajo de personas explcitamente orientadas a la investigacin de problemticas de inters del pueblo venezolano y fuertemente vinculadas con la cotidianidad nacional, regional y local, con lo cual se pone en evidencia el profundo compromiso con el pas que impregna el trabajo de nuestros investigadores y nuestras investigadoras. Tenemos el convencimiento de que esta pequea muestra de la investigacin cientfica que hoy presentamos al pas es imprescindible para pensar en nuestra propia alternativa de Independencia con visin ecosocialista, tal y como lo demandan el primero y quinto objetivo histrico del Programa de la Patria, sobre todo en estos tiempos en que vive la Humanidad, en donde las agendas cientficas estn casi completamente subordinadas al orden del capital. De all nuestro inters por avanzar hacia ese futuro que nos pertenece con la fuerza del conocimiento y el optimismo de la voluntad. Jos Luis Berrotern

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA CIENCIA, TECNOLOGA E INNOVACIN (Mppcti) Ministro Manuel ngel Fernndez Viceministro de Formacin para la Ciencia y el Trabajo Jos Luis Berrotern Viceministro para Planificacin y Aplicaciones de la Ciencia y la Tecnologa Guy Alberto Vernez Viceministro para el Fortalecimiento de la Ciencia y la Tecnologa Francisco Antonio Durn Viceministro para las Telecomunicaciones, Tecnologas de Informacin y Servicios Postales Carlos Figueira CRDITOS DE LA REVISTA Observador del Conocimiento (Oncti) Editor jefe Presidente del Oncti Jos Luis Berrotern Coordinacin editorial Gerencia de Divulgacin, Vinculacin Social y Relaciones Institucionales (Oncti): Mara Riera, Felgris Araca, Manuel Lpez Concepto grfico y diagramacin Jenny Blanco Correccin Nancy Piango Diseo de cubierta Luis Enrique Gonzlez (Oncti) Imagen de cubierta Gerencia de Proyectos (Oncti). Santiago Ramos, Othman Garca VOL I: Imagen satelital Miranda (VRSS-1) (10 metros) Seccin del abanico aluvial de la Quebrada San Julin, estado Vargas. Fecha de captura:27/02/2013 Combinacin de Bandas 4,3,2 (RGB) VOL 2: Imagen Landsat 8 OLI TIRS (30 metros) Embalse del Gurico y Ciudad de Calabozo, estado Gurico Fecha de captura:27/0672013 Combinacin de Bandas 6,5,4 (RGB) Depsito Legal, ISSN: 2343-5984 Colaboradores(as) de este nmero: Mara Isabel Daz (Oncti), Lizmaybell Torres (Oncti), Neyla Mendoza (Oncti), Martn Moreno (Oncti), Doriana Rumbos (Oncti), Evahemir Rodrguez (Oncti), Jos Palacios (Oncti), Juan Carlos Santander (Oncti), Doris Villarroel (Oncti), Luis Ernesto Navas (Mppcti) y Arstides Medina Rubio.

CONTENIDO
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INNOVACIN
La innovacin desde la perspectiva del pensamiento creativo y transformador latinoamericano.

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Lineamientos estratgicos para la ecoeducacin.

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SALUD COLECTIVA

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AMBIENTE

Prevalencia de enteroparasitosis en manipuladores de alimentos, en la ciudad de El Tocuyo en el estado Lara. Profilaxis wayuu de la tuberculosis. Una interpretacin desde la antropologa de la religin. Mejoramiento de las condiciones de salud en consumidores de Moringa oleifera y productos apcolas. Sistemas de Informacin Geogrfica: Bases de datos para el control de Aedes aegypti y la prevencin del Dengue en Trujillo. Un posible uso de las zeolitas cancrinita modificadas como membranas de dilisis para la absorcin de creatinina, urea y p-cresol. Determinacin de residuos de cloranfenicol en alimentos de origen animal destinados a consumo humano en la regin central de Venezuela. Indicadores resilientes de gestin de riesgo en la comunidad Quebrada El Volcn sector El Arenal, Estado Mrida.

Calidad microbiolgica del agua en fincas bovinas doble propsito del Valle de Moroturo, Estado Lara, Venezuela. Manejo sustentable del recurso Ostra de mangle en Carenero estado Miranda, mediante su cultivo. Consejo de cuenca hidrogrfica del ro Caron en Venezuela: prcticas, conocimientos e interacciones institucionales. Programa de Educacin Ambiental orientado al manejo adecuado de los residuos slidos en la segunda etapa de la Educacin Bsica. Induccin de embriognesis somtica y conversin a plantas en dos ecotipos amaznicos de pia (Ananas comosus). Procesos fisicoqumicos y biolgicos en el tratamiento de un efluente lcteo. Estudio de la arboricultura urbana perteneciente a la parroquia San Pedro. Municipio Libertador (Distrito Capital).

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EDUCACIN

Tic en sector universitario neoespartano: preparacin para la red. La educacin geogrfica como herramienta para la formacin ciudadana de la sociedad venezolana ante los retos del siglo XXI.

Estudio, multiplicacin y seleccin de semillas de maz Cariaco a travs de una red campesina. Avance 2011-2012. Biofertilizacin del caf venezolano, una propuesta estratgica, agroecolgica y sustentable para optimizar su calidad.

SeGURiDaD Y SObeRana ALimentaRia

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Asociacin simbitica de cinco cepas nativas de Trichoderma spp con tres especies de plantas cultivadas en el Estado Mrida. Comportamiento agronmico del frijol (Vigna unguiculata) bajo manejo agroecolgico y convencional en condiciones de colina del estado Gurico. La solucin cida (conservadora) en campaas de hibridacin y su efecto sobre la produccin-viabilidad de semilla sexual de caa de azcar. Identificacin de especies forrajeras nativas a partir del dilogo de saberes para alimentacin caprina en el semirido falconiano. Ensayos reproductivos descriptivos de variedades de Caraota (Phaseolus) y Frijol (Vigna) para el Banco de Semillas de la Universidad Politcnica Territorial de Mrida. Fomento de la cultura del uso de la tierra: cultivos caseros y comunitarios como estrategia de consolidacin de la salud. Uso de semen refrigerado de cachama blanca (Piaractus brachypomus) como herramienta para potenciar la piscicultura en Venezuela.

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Indicadores para Medir la Pertinencia Social de la Actividad CientficaVenezolana. Red acadmica como poltica de estado para la cooperacin productiva. La percepcin de (In) seguridad ciudadana y su relacin con las condiciones Fisio-ambientales del boulevar de Catia. Caracas, Distrito Capital. Aplicacin de la simulacin como herramienta tecnolgica en la fabricacin de grnulos de rhamnus purshiana como tratamiento del estreimiento. Anlisis estratgico del sector procesador pesquero venezolano en el contexto de la Economa Digital. Comunicacin Alternativa en Venezuela: cambios y continuidades. Diseo y construccin de un transmisor de temperatura pasivo utilizando interfaz digital directa.

POLtica Y SOcieDaD

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VIVIENDA Y HBITAT

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DESARROLLO INDUSTRIAL

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TELECOMUNICACIONES

INNOVACiN

La innovacin desde la perspectiva del pensamiento creativo y transformador latinoamericano


CARRERO,Wilmer 1 (UNERMB- Cabimas Sede principal /wilmereca0406gmail.com) PETIT, Elisa 2 (Universidad del Zulia. FEC-DCH) cin en el marco del pensamiento creativo y transformador latinoamericano en su perspectiva heterodoxa. Con esta distincin logramos identificar los elementos sustanciales que constituyen el nuevo concepto de innovacin desde la visin del desarrollo social, describir la nocin de innovacin concebida desde el enfoque sociolgico y determinar los elementos constitutivos del concepto de innovacin desde el pensamiento socialista latinoamericano. La evolucin del concepto de innovacin, es propio de su dinmica y de su praxis social en el continente. En este sentido, la innovacin vista desde el Sur, no ha sido slo producto de la aplicacin de los resultados de I D, la innovacin surge de la dinmica y demanda social, pero tambin de la reestructuracin societal generada por situacin de interaccin social, perfectamente analizables desde la perspectiva de los procesos de transformacin sociopoltica y socioeconmica emergentes en el continente.

RESUMEN La investigacin tiene como objeto de estudio la edificacin del concepto de innova-

Palabras clave: Innovacin social, sociologa de la innovacin, pensamiento creativo y transformador latinoamricano. Introduccin
En la historia inmediata las nuevas alternativas para el desarrollo socioeconmico que emergen en el continente, los nuevos lineamientos de poltica para el desarrollo integrado (Urdaneta y Petit: 2008), los avances en materia de economa social (Ciriec, 2008), los progresos del conocimiento sociolgico, acerca del tema de la innovacin (colina 2007 y 2008), y las nuevas alternativas para el desarrollo organizacional innovador (Petit y Pea 2009), rescatan una perspectiva social y econmica del concepto de innovacin muy alejada de las posturas tericas y prcticas que hasta ahora han dominado profundamente sometidas a la lgica del capitalismo. En Amrica Latin en las dos ltimas dcadas se han dado procesos de transformacin sociopoltica que en algunos casos han impuesto nuevas perspectivas tericas en el campo econmico, y en la propia concepcin de innovacin. Por una parte, la irrupcin de los movimientos sociales que

desde principios de la dcada de los 90 comenzaron a enfrentar las polticas econmicas neoliberales, y que dieron como resultado el derrocamiento de diversos gobiernos como: Color de Mello (Brazil 1992), Carlos Andrs Prez (Venezuela, 1993), de La Ra (Argentina, 2001), Bucaram ( Ecuador, 1976), Jamil Mahuaad (Ecuador, 2000), Snchez de Lozada, (Bolivia, 2003), Lucio Gutirrez (Ecuador 1996), as como la consolidacin de movimientos sociales como los Sin Tierra en Brazil, los Zapatistas en Mxico, y los movimientos indgenas en Per, Ecuador y Bolivia. Por otra parte, los reiterados triunfos electorales de fuerzas de izquierda en Venezuela, Brazil, Uruguay, Paraguay, Argentina, Bolivia, Chile, Ecuador, Nicaragua y el Salvador. Todos estos procesos de acelerados cambios sociopolticos tienden a repercutir en la modificacin de conceptos que hasta ahora haban prevalecido en el campo de las ciencias humanas, econmicas y sociales. Como es el concepto mismo de innovacin (Lpez Snchez, 2009). Se ha producido una mayor valoracin de principios econmicos y sociales a favor de los grandes colectivos populares, superando la tradicional 7

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perspectiva capitalista liberal que reduce la actividad productiva a la obtencin de ganancias para el lucro privado. Una economa volcada a la superacin de las relaciones de dependencia y subordinacin hacia los grandes centros del capitalismo mundial; una economa centrada en el desarrollo de las potencialidades y necesidades de nuestros propios pases y de nuestros pueblos. Una visin social y econmica que se centre en resolver las necesidades de nuestros pueblos, y no en resolver las necesidades de las multinacionales y de las grandes potencias.

Objetivos

En este contexto de cambio, la edificacin del concepto de innovacin adquiere su plena pertinencia social. La nueva visin de la sociedad que vivimos, necesariamente se deben edificar los conceptos que guan la accin social. Conceptos que han adquirido una nueva valoracin como el de la economa social, la democracia participativa, la propiedad social, el cooperativismo, el desarrollo humano, endgeno y sustentable, se relacionan necesariamente con esta nueva propuesta conceptual de la innovacin. Este trabajo recoge el anlisis de la innovacin desde la Perspectiva del Pensamiento Creativo y Transformador Latinoamericano, caracteriza los aspectos de la dimensin social de la innovacin considerados por algunos autores Latinoamericanos y describe las especificidades de la sociologa de la innovacin y de la traduccin en el abordaje de su estudio. La investigacin es de naturaleza cualitativa desarrollada con el propsito de conseguir el sentido de los datos a travs del mtodo documental planteado por los autores Coffey y Atkison (2003). Para resolver el sistema de objetivos especficos de la investigacin se aplic el mtodo interpretativo planteado por Kockelmans (1975), basado en el anlisis de contenido fundamentado y realizado en cuatro criterios fundamentales: Ubicacin y revisin de artculos cientficos especializados. Categorizacin de los contenidos. Explicacin y ubicacin de cada contenido dentro de la estructura de trabajo.

Identificacin de lo esencial de cada contenido para dar respuesta a la interrogante que sistematiza el problema de investigacin. Para desarrollar la visin social del concepto de innovacin se trabajaron los planteamientos de autores: Jos A. Lpez Cerezo, Francisco Javier Gmez Gonzlez. Jess Sebastin, Antonio Arcinaga, Alfonso Rodrguez, Hernn Alvarado, Francisco Jos Caldern Vsquez, Jarn, Susana Finquelievich, Hebe Vesuri, Renato Dagnino, Andres Gurrutxaga y Luis H. Lopera Lopera. Asimismo, fueron considerados los principales postulados de la Sociologa De la Traduccin y Sociologa de la Innovacin a travs de la Teora Actor-Red y Redes de Innovacin desde las visiones de los estudiosos: Pablo Daz, Belinda Colina, Carlos Saldaa, Marcia de Oliveira, Francisco Tirado, Miguael Domnech, Toms Snchez Creado, Bruno Latour y Michello Callon. Finalmente para completar el anlisis y profundizar en la construccin del nuevo concepto de innovacin desde la perpectiva creativa y transformador del pensamiento latinoamericano, consideramos los argumentos de los investigadores: Elsa Petit, Jess Pea Cedillo, Roxana Abad Consuegra, Pablo Guadarrama, Rodrigo Arocena y Judith Sutz, Oscar Varsavsky y lo ms recientes postulados de la UNESCO. Sobre la interpretacin del discurso cientfico de stos autores se construy la discusin de los resultados de este trabajo.

Metodologa

Discusin de resultados
Caractersticas de la visin de la innovacin y su nuevo perfil conceptual para promover los procesos creativos y transformadores en Latinoamrica.
La concepcin clsica de la innovacin considera como punto de partida el proceso inventivo, soportado en una actividad supuestamente creadora. Pero esta actividad nunca deja de estar alienada y controlada por variables inherentes a la naturaleza econmica (lgica del capital y el mercado) y no incluye en sus clculos el pleno desarrollo del hombre y la sustentabilidad del planeta como elementos sustanciales. La innovacin en su enfo-

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que estructural-funcionalista no comprende lo social que nos conduce a la necesidad de develar nuevas relaciones conceptuales como principios del conocimiento cientfico de esa instancia. La escuela Schumpeteriana y la escuela institucionalista constituyen las fuentes del pensamiento econmico que han nutrido con mayor fuerza la estructura conceptual y terica de la innovacin (Pea Cedillo, 2003). Bsicamente el punto de partida de esta corriente de pensamientosurge con la introduccin del concepto de innovacin tecnolgica propuesto por Joseph Schumpeter, fundador de la teora del desenvolvimiento econmico (Garca L. 1989, Cervilla 2001). La innovacin desde la racionalidad econmica, constituye un factor. Vinculado directamente al proceso de desarrollo, del modelo de produccin capitalista. Sin embargo, dicho enfoque es limitado para profundizar en el anlisis de las variables internas asociadas al proceso de innovacin, porque no alcanza estudiar el comportamiento humano como principio generador de innovaciones. Conviene destacar que los evolucionistas estudian los procesos tecnolgicos, especialmente las variables: innovacin, aprendizaje y trayectoria tecnolgica a travs del mtodo de la evolucin biolgica Lamarckiana y los sistemas dinmicos. Los institucionalistas trabajan las normas y reglas de las transacciones tecnolgicas, dedicndose al estudio del origen, evolucin y desempeo de las organizaciones para la innovacin tecnolgica. La teora institucional plantea concretamente el concepto de innovacin en su carcter: estructural, constructivista y ecologista. Paradjicamente esta visin terica, por un lado, define la innovacin como estrategia para impulsar el desarrollo econmico local y regional con bases en el diseo de redes o sistemas de innovacin, mientras que contrariamente, en la realidad tales estructuras son escasamente productivas, y en esencia, han venido a ser funcionales a la reproduccin del propio sistema capitalista. La hegemona de la dinmica funcional del modelo de innovacin cerrado limita la posibilidad de crear iniciativas productivas e innovadoras desde la prctica social lationamricana (Gassman, 2006). La nueva tendencia de la innovacin para el continente radica en el estudio de innovacin abierta o colaborativa (Taspcott, D. Williams, AD. (2006), Martn, I. (2996), donde la operativa de trabajo es asociativa. De igual manera, las ventajas del trabajo asociativo se manifiestan en la concrecin del escenario natural de los distintos e individuales tipos de aprendizajes para resolver los distintos problemas tcnicos, productivos y organizacionales, adems de constituirse en ambiente propicio para la potenciacin de competencias y de capacidades individuales y colectivas. Aprovechando el progreso de la teora de la innovacin social en construccin intentaremos desde esas bases, trascender ms all del concepto de innovacin acuado en las teoras clsicas y neoclsicas. De igual manera, los intensos cambios de la humanidad en todos los mbitos (tecnolgicos, econmicos, sociales, polticos, educativos, ambientales y culturales), han provocado variaciones estructurales de la forma de produccin en nuestras sociedades que trascienden la esencia de la teora de la innovacin tecnolgica y la hace inapropiada y excluyente en contextos donde las condiciones de operacin y competencias de los sistemas productivos y de servicios se enmarcan en el modelo de desarrollo integrado: humano, endgeno y sustentable. Por muchas dcadas se ha considerado a la innovacin como un concepto de naturaleza tecnolgica, pero en un perspectiva ms amplia, este fenmeno tiene sentido y lugar en el dominio de lo humano. La innovacin es un proceso generado por la accin social y colectiva del hombre. Constituye un factor importante en la construccin de riqueza socio-econmica mediante la organizacin social del trabajo y la potenciacin de las capacidades societales de innovacin (Daz, 1969 y Colina 2008), que promueven el desarrollo humano, endgeno y sustentable de los pueblos. Es a principio del siglo XXI, cuando con vigor surge la idea de repensar la innovacin para Amrica Latina desde el paradigma de la democratizacin del conocimiento (Sebastin. J. 2005), se considera que la creatividad y el potencial de innovacin estn contenidos en lo social (Leadbeater, 2006), ambos elementos alternativos nutren el proceso de generacin de innovaciones para un nuevo desarrollo desde el sur (Arocena y Sutz; 2006), y como 9

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vinculado directamente al proceso de desarrollo, del modelo de produccin capitalista. Sin embargo, dicho enfoque es limitado para profundizar en el anlisis de las variables internas asociadas al proceso de innovacin, porque no alcanza estudiar el comportamiento humano como principio generador de innovaciones
poltica para promover el cambio estructural para el desarrollo del continente, en el marco del pensamiento creativo y transformador latinoamericano (Guadarrama 20087, Lpez Snchez, 2009, Petit y Pea 2009). La ciencia, la tecnologa, la innovacin son instrumentos fundamentales para erradicar la pobreza, combatir el hambre y mejorar la salud de nuestras poblaciones, as como para alcanzar un desarrollo regional sostenible, integrado, inclusivo, equitativo y respetuoso del medio ambiente, prestando una particular atencin a la situacin de las economas ms vulnerables. Para ello es imprescindible, avanzar hacia polticas pblicas que construyan una sociedad del conocimiento que propicie la equidad, la inclusin, la diversidad, la cohesin y la justicia social, as como el pleno respeto por la igualdad de gnero, y que contribuya a superar los efectos de las crisis financiera y econmica mundial en nuestros pases, con el fin ltimo de mejorar la calidad de vida de nuestros pueblos (UNESCO), citado por Lemarchand, 2010:11). Repensar la innovacin para America Latina, tiene profundas races en el pensamiento socialista de finales de los aos 50, cuando se crea que este sistema no slo era definido por el destino social de los bienes. Sino por la forma como se obtienen es decir, cules relaciones sociales establecen los hombres en el instante de produccin (Tablada 2005). La integracin-unidad latinoamericana como una invariante conceptual de la innovacin se enmarca en la dinmica de su praxis, social, por lo tanto, el fenmeno de la innovacin no puede estudiarse separado de las transformaciones de la sociedad y menos de su propia estrategia de desarrollo (Abad y Petit 2008).Se propone edificar el concepto de innovacin, contextualizarlo en el marco de una corriente de pensamiento que potencie el desarrollo de la 10 creatividad mediante un proceso socio-productivo para impulsar los objetivos de desarrollo integrado. Tal planteamiento, evidencia la importancia de incluir en las bases del nuevo concepto las actuaciones integradoras que involucren la participacin de todos los componentes de la sociedad, de forma que se cree una nueva cultura de innovacin, abierta ante nuevas ideas, saberes y flexible antes los cambios. Considerando todo lo sealado hasta aqu, se intenta dar respuesta al siguiente cuestionamiento: Cules elementos sustanciales constituyen el concepto de innovacin desde la perspectiva del pensamiento creativo y transformador emergente en Latinoamrica?

La innovacin desde la racionalidad econmica, constituye un factor

Edificar el concepto de innovacin desde el pensamiento creativo y transformador latinoamericano, tiene implicaciones de carcter social, que orientan la dinmica societal de sus procesos y contenidos, que a su vez, definen la naturaleza de cmo generar y distribuir equitativamente en la sociedad los beneficios de este factor estratgico para el desarrollo integrado y la transformacin socioeconmica del continente. El fenmeno de la innovacin ha sido objeto de estudio desde diferentes perspectivas la investigacin cientfica, la tecnologa, lo economa, stas siguen siendo plataformas privilegiadas desde las cuales se indaga y se brindan respuestas valiosas a diferentes interrogantes sobre este transcendente asunto. Ninguna de estas perspectivas por s sola brindar un paisaje completo y el verdadero fin del fenmeno innovador. Porque aunque estas rutas se interrelacionen estn definitivamente subordinadas al verdadero protagonista del cambio: EL HOMBRE: La innovacin

La edificacin del concepto de innovacin y su impacto sobre la gerencia de innovacin en el continente.

INNOVACiN
tiene segn Faloh (2006), sentido y lugar en el dominio de lo humano. El pensamiento sociolgico, la economa social y la ideologa socialista han penetrado en los estudios sobre la teora de la innovacin en Latinoamrica, introduciendo poco a poco en el discurso cientfico de los planificadores y gerentes de ciencia, tecnologa e innovacin, la categora desarrollo organizacional como una estrategia poltica alternativa de carcter socio-cntrica para la generaci9n de capacidades societales de innovacin (Petit:2010). Centradas en el hombre, las demandas del desarrollo integrado exigen del propio proceso de planificacin del cambio no slo una transformacin de las tradicionales estructuras de la vieja organizacin innovadora. En este sentido, la bsqueda de lo ptimo o de la eficiencia, dejan de ser lo principalmente deseado y es sustituido por el pleno desarrollo humano como sujeto innovador. La reivindicacin de la innovacin como un proceso y producto de la mente humana, del encuentro entre lo individual y lo social. (Abad: 2008) y de la cultura innovacin desde el Sur y sus perspectivas como enfoque organizacional alternativo para el desarrollo socioeconmico de la regin (Pea: 2003) y para el nuevo desarrollo desde el Sur ( Arocena y Sutz: 2007). En la economa capitalista, el proceso de acumulacin camina sobre dos pies: la innovacin que permite distinguir entre consumidores y la difusin, que lleva a la homogeneizacin de ciertas formas de consumo. Al consumidor le cabe el papel esencialmente pasivo: su racionalidad consiste precisamente en responder correctamente a cada estmulo al que se le somete. Las innovaciones se dirigen a un nivel ms alto de gastos, que es la marca distintiva del consumidor privilegiado. Pero el patrn inicialmente restrictivo habr de ser superado y difundido, a fin de que el mercado crezca en todas dimensiones. Las leyes de este crecimiento condicionan la creatividad. De una manera ms general puede decirse que todas las formas que asume la creatividad humana pueden ponerse al servicio del proceso de acumulacin, pero son aquellas cuyos resultados son por naturaleza acumulativos (ciencia, tecnologa e innovacin) las que mejor satisfacen las exigencias de este proceso lo que les vale el lugar privilegiado que ocupan en la civilizacin industrial. La progresiva integracin de los mercados nacionales habla de conducir a la homogeneizacin de las pautas de consumo y a la concentracin del poder econmico en una escala plurinacional. En funcin de este mercado global se orienta la actividad innovadora y avanza el proceso de acumulacin. Las formas econmicas en que se funda el orden econmico internacional son considerados como fuentes de subordinacin de la racionalidad de los fines de produccin a los medios: la subordinacin de la ciencia a la tecnologa, de la creacin artstica a la comercializacin. La tendencia desde finales de los 70, es el surgimiento de nuevas formas de poder en la esfera internacional que abren la posibilidad de superacin de la dependencia, la expresin de un nuevo concepto de arte como expresin no mediatizada de la vida, en direccin de nuevas relaciones con la naturaleza. La invencin de nuevos tipos de asociacin entre los miembros de una sociedad y la institucionalizacin de las relaciones ( de cooperacin o conflictivas) entre los individuos son la expresin de la capacidad creadora del hombre en una de sus formas ms nobles. Los principios de la Teora de la Gerencia de la innovacin estn concebidos bajo los modelos de la administracin clsica de Fayol, Taylor y Weber. Racionalidad segn la cual toda organizacin, adopta la estrategia tecno-econmica y la cultura burocrtica en busca de control. Tal racionalidad pierde utilidad para el contexto del nuevo paradigma de innovacin y desarrollo que emerge desde el Sur (Pea, 2006) Arocena y Sutz, 2007; Urdaneta y Petit, 2008, Sebastin, 2009). La planificacin y el desarrollo de la organizacin innovadora tradicional se encuentra limitada de condicionar nuevos cdigos y formas de pensamiento. La crtica a las disfuncionalidades de la burocracia y a La divisin del trabajo (Lanz, 2004, y Contreras, 2008) como fenmenos enraizados en los procesos administrativos tradicionales, en contraste con el establecimiento del vnculo social como sustrato conceptual sociopsicolgico (Abad:2008) es uno de los principios tericos para promover el Modelo de Desarrollo Organizacional para la planificacin y gerencia de la innovacin y 11

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la construccin de una nueva estructura de sociedad no capitalista. El enfoque terico de la innovacin propio de los pases desarrollados, resalta el tema de la racionalidad econmica y tcnica ms no hace hincapi en la racionalidad gerencial, dejando de lado la oportunidad de reforzar el enfoque terico de la innovacin propio de los pases desarrollados, resalta el tema de la racionalidad econmica y tcnica ms no hace hincapi en la racionalidad gerencial, dejando de lado la oportunidad de reforzar el enfoque terico de la innovacin desde la perspectiva estratgica y organizacional lo que significa que en la discusin terica no se destaca al liderazgo como factor determinante en la gerencia de innovaciones (Petit y Gutirrez, 2007). Al intentar vincular la Teora de la innovacin con la Teora Gerencia, las autoras encontraron varias diferencias conceptuales en relacin al tema de liderazgo organizacional para la innovacin. El primero de estos cuerpos tericos no considera al seguidor emprendedor como determinante del proceso innovador, sino solamente a las empresarios emprendedores a quienes caracteriza como hombres especiales dotados de una visin privilegiada de los acontecimientos econmicos y una dosis suficiente de intuicin y arrojo que los impulsa a innovar con la finalidad de dar valor comercial a las ideas. Las estudiosas Petit y Guirrez (2007), tambin observan que la Teora Gerencial en el marco de la Gestin del Conocimiento y el Modelo de Liderazgo con Empowerment, explica conceptualmente cmo es posible aprovechar las ideas explotando recursos a travs del trabajo asociativo, generando capacidades y desarrollando competencias en la organizacin a partir de las aportaciones de todos sus miembros, centrndose en el valor de uso de las ideas, lo cual constituye el eslabn que permite relacionar las variables Liderazgo Empowerment y proceso de innovacin. En palabras de Jaron (2008), la nocin tradicional del concepto de innovacin ha sido mutando a lo largo del tiempo y sus usos se han ido extendiendo para pasar de referirse a un modelo de desarrollo econmico a comprender una pluralidad de formas de desarrollo humano, social y cultural, 12

considerando un nmero de discursos que sostienen que la sociedad puede ser un centro de produccin de creatividad que puede ser canalizada y convertida en innovacin. De entender que la creatividad como fuente de innovacin ha dejado de ser potestad de unos pocos para pasar a ser fruto de un trabajo colectivo y no lineal.

La innovacin es esencialmente de carcter social, su producto es tambin producto de las relaciones sociales, donde las interacciones sociales desempean un papel crucial, en la construccin del conocimiento y la aplicacin de ideas, desarrollando y potenciando la creatividad social, en el sentido que plantea (Lopera. L; 2002). () no es la innovacin lo que rige el destino de una sociedad, sino que es la sociedad la que determina el sentido y la direccin que debe seguir un proceso de innovacin. La innovacin debe asumirse como una posibilidad para mejorar la calidad de vida y no como una imposicin de una ideologa mercantilista. El autor expresa adems, que la innovacin es tratada como una actividad eminentemente de carcter social, producto de las interacciones: hombre/naturaleza, hombre/hombre y hombre/mquina (mundo artificial), por lo tanto, es producto de una necesidad y tiene una intencionalidad a partir de un proyecto social en el cual se integran el control de riesgo y el anlisis del impacto psico-social en las comunidades donde una innovacin especifica es implantada. En el Manual de Oslo se ha ampliado considerablemente la concepcin de la innovacin, tomando en cuenta el modelo de innovacin abierta, y aceptando que la innovacin no slo surge de los departamentos I D de las empresas, de los fabricantes o productores, sino que tiene otras fuentes como el sector servicio, la administracin y la propia sociedad civil. La creatividad de masas o innovacin escondida segn Leadbeater (2006), se consigue en los saberes y conocimientos sociales, constituyen elementos siempre latentes para ser potencialmente explotados como innovacin y deben ser considerados para edificar el nuevo concepto de innova-

La innovacin en la perspectiva conceptual sociolgica

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cin a la ciudadana organizada como fuente creativa. Desde el marco de la interpretacin social, el concepto de innovacin debe considerar la creatividad social, a partir de la cual realmente se produce la transformacin socio-cultural que posibilita la generacin del fenmeno innovador desde la escala humana. Slo as se entiende cmo la produccin subjetiva y creativa del hombre pasar a ser el centro del proceso de generacin de la innovacin (Corsani, 2004:91). La innovacin surge desde la creatividad como cualidad huma objetivada en el desarrollo social; tambin surge desde la creatividad como un proceso de construccin colectiva, desde el interior de la organizacin social (Petit y Abad: 2008). Para acercarse a esta realidad se hace necesario interpretar lo social, no como un factor macro sino como una proliferacin de relaciones de fuerzas en la sociedad a diferentes escalas y estratos, cuya complementariedad favorece que se establezcan mecanismos de participacin y colaboracin, material e inmaterial, en los procesos de construccin de un nuevo desarrollo para Latinoamrica. La innovacin conlleva a procesos de cambio en las estructuras sociales de poder cuya dinmica podra converger en procesos de socializacin, que impactan la conducta y comportamiento de los ciudadanos, por lo tanto, la innovacin debe ser vista como un proceso esencialmente de construccin social y colectiva. La aparicin de nuevas estructuras de asociacin como: los consejos comunales, las empresas de produccin social, las redes de innovacin socio-productiva, son experiencias reales, a ser consideradas por las ciencias humanas y econmicas en la medida de delinear los nuevos conceptos y teoras asociadas a la innovacin y el desarrollo de nuestro continente. Un elemento que incide de manera decisiva en la edificacin del concepto de innovacin, lo constituye la profunda crisis econmica que sacude al capitalismo mundial. El fracaso del modelo neoliberal y con l, las teoras monetarias que lo sustentan, la quiebra de los principales bancos de los pases centrales, de grandes empresas emblemticas como la General Motors, de las principales empresas aseguradoras del mundo con AIG, de las grandes inmobiliarias como Fannie Mae y Freddi Mac, y la intervencin masiva de los gobiernos de las grandes potencias para rescatar todo el pensamiento econmico-social predominante en las ltimas cuatro dcadas, aprovechando la crisis como una oportunidad para desarrollar la nueva organizacin societal innovadora (Lpez, Snchez; 2009). De acuerdo al Centro de Investigaciones Sociales CRISES (Caldern 2008), en trminos sociales, la innovacin aparece como resultado de una conducta deliberada y duradera por parte de determinados grupos, colectivos o agentes sociales (institucionales o no) consistente en la introduccin de novedades en la sociedad que significan una mejora social con respecto a una situacin anterior. En este sentido la innovacin se visualiza como un producto social, para el beneficio de la calidad de vida. Otra caracterstica esencial de la innovacin social expresada textualmente por Caldern (2008), es su capacidad generadora de tejido social. Ello implica articular, de alguna manera el universo social, generando capital relacional entre individuos, grupos colectivos, contextos e instituciones a partir de consenso bsicos (bien comn, inters comn, destino compartido, etc) pactos capaces de generar contextos sociales favorables a la introduccin, asimilacin y difusin de innovaciones. La innovacin social est asociada a acciones, hechos y actividades concretas (materializadas) que se dan en el tiempo. Se refleja y reconoce en acciones que producen cambios en las conductas actitudes y prcticas sociales, suponiendo transformaciones en las mismas. La innovacin social est referida a la solucin de problemas, carencias y necesidades sociales. Benjamn Franklin, por ejemplo se refiri a la innovacin en trminos de pequeas modificaciones en la organizacin social de las comunidades que podran ayudar a resolver problemas cotidianos de la vida en sociedad. Una de las principales caractersticas del nuevo concepto de innovacin debe considerar la creatividad social, a partir de la cual realmente se produce la transformacin socio-cultural que posibilita la generacin del fenmeno subjetiva y la creatividad de masas pasar a ser el 13

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centro del proceso de produccin de la innovacin (Corsani; 2004:91). La innovacin social se asocia a la mejora de la capacidad de las sociedades para lograr resolver problemas e idear futuros, este tipo de innovacin se asienta en la capacidad de los individuos, para aprovechar, la inteligencia social de una sociedad en el inento de resolver problemas y construir futuros, vinculando la relacin entre los seres humanos a las capacidades que stos adquieren a la hora de enfrentarse (Gurruxaba, 2004:2). El autor tambin destaca que la innovacin social aparejada al aprendizaje interactivo depende de que haya personas capacitadas para identificar conocimiento que falta y se organice para obtenerlo. Sin embargo, esto no es suficiente. Para que ocurra esto es necesario tener oportunidades para enfrentar problemas colectivamente. Las innovaciones sociales representan un patrn interactivo y territorial, con la necesidad de acoplar las acciones de las organizaciones no gubernamentales con las respectivas esferas de gobierno provincial y municipal (e incluso nacional), y de otros agentes socio-econmicos, inclusive las empresas, para as generar los mecanismos claves de escalamiento y difusin de las innovaciones y aprendizajes sociales. Ciertamente, los recursos crticos para poner en marcha procesos de innovacin social son diferentes de los de naturaleza comercial. En estos ltimos la inversin de negocios est en su base, pero las innovaciones sociales se buscan una combinacin diferentes recursos, que incluye desde el reconocimiento y apoyo poltico, hasta trabajo voluntario y compromiso solidario, pasando por los recursos monetarios (cfr. Mulgan et al. 2007:46, citado por Arcinaga A, 2009.5). En palabras de Gurruxaba, la perspectiva en la que nos movemos observa que las sociedades innovadoras son aquellas que consiguen unir el 14

Un elemento que incide de manera decisiva en la edificacin del concepto de innovacin, lo constituye la profunda crisis econmica que sacude al capitalismo mundial

capital humano bien formado, el sistema educativo de calidad, sistemas de polticas pblicas, entornos institucionales que premian las nuevas ideas y las buenas, ponen a disposicin de las empresas mltiples incentivos, construyen estructuras de oportunidades donde reforzar la relacin entre los sistemas I D y el sistema universitario. Todos ellos en interconexin e interdependencia den como resultado la creacin de bienestar y calidad de vida para los ciudadanos. El autor expresa adems que los procesos ensean que la innovacin no sigue la trayectoria lineal de los caminos trazados; desde la inversin y la promocin a los resultados concretos y de all al desarrollo socioeconmico, tal y como plantean los modelos clsicos de crecimiento econmico. Para que pueda favorecerse del desarrollo socio-econmico necesita mucho trabajo previo, en forma de confluencia de diferentes tipos de innovacin, por ejemplo, el trabajo en equipo de agentes y sujetos, la construccin de infraestructura, de espacios institucionales donde pueden materializarse las ideas y crear sinergia para definir objetivos. Por otro lado, los procesos interactivos de aprendizaje en los que participan agentes y actores sociales, agencias y estructurasinstituciones pblicas, empresas, centros tecnolgicos, universidades, usuarios, investigadores, educadores, tcnicos y la sociedad civil organizada, que interactan sobre espacios geogrficos e institucionales concretos gracias a los recursos y a los mecanismo socio-culturales que encuentran en el contexto inmediato. Los agentes interaccionan utilizando mecanismo institucionales compartidos y convenciones sociales reconocidas por todos pero especificas para cada entorno cultural e institucional. Los procesos interactivos de aprendizaje son posibles gracias a contextos socio-culturales e institucionales compartidos que general un clima de confianza y objetivos afines (Gurruxaba, A. 2004:5).

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A su vez, la innovacin es viable gracias a la transferencia de conocimiento acumulado por innovaciones anteriores, lo que implica que la experimentacin con prcticas de innovacin social reproduce la innovacin social y prepara a las sociedades para acoger mas innovacin. En palabras del autor Ander Gurruxaba (2004), la innovacin social, est orientada en el aprendizaje interactivo, que se refiere a individuos aprendiendo a resolver problemas y a crear soluciones en interaccin con otros que, en el proceso aplican, intercambian, buscan y crean conocimiento. Las ereas donde esto acontece son espacios interactivos de aprendizaje. En este sentido el autor destaca que el aprendizaje interactivo, puede darse en muchos lugares de la faceta cotidiana de las personas como: las instituciones, en la interaccin social entre empresa y trabajadores, en los equipos de investigacin, en la esferas pblicas, en las organizaciones, en las acciones de intercambios de ideas entre agentes sociales y grupos acadmicos, en el interior de la sociedad civil o en el intercambio cotidiano entre distintas generaciones. Por lo ante expuesto, es de suma importancia resaltar, que el aprendizaje interactivo no necesita un lugar especifico para desarrollarse, como en los casos de laboratorios de I D, donde se supone surge el conocimiento que genera la innovacin. En la misma secuencia, la innovacin social y el aprendizaje interactivo puede identificarse, como un factor sustancial de apoyo a trabajos de grupos con iniciativa diversas, la libertad de pensamiento y accin, las actitudes experimentales hacia la realidad incluso a la apertura en relacin con la propia creencias, la estimulacin interdisciplinaria de experiencias mltiple, el acceso al conocimiento y a los datos disponibles o el manejo tolerante de los fracasos. En referencia el autor Gurruxaba (2004), destaca que la innovacin social aparejada al aprendizaje interactivo depende de que haya personas capacitadas para identificar conocimiento que falta y se organice para obtenerlo. Sin embargo, esto no es suficiente para que ocurra, es necesario tener oportunidades para enfrentar problemas colectivamente. Por lo general, el valor que tienen los procesos de aprendizaje interactivo en la innovacin social, viene dado por la participacin colectiva de agentes y actores sociales, agencias y estructuras instituciones pblicas, empresas, organizaciones, universidades, usuarios, tcnicos, investigadores, educadores y centros de investigacin, entre otros, los cuales interactan sobre escenarios geogrficos e institucionales que actan en concreto por medio de recursos y mecanismos de participacin socio-cultural que encuentran en su entorno. Los basamentos de los que se alimenta el aprendizaje colectivo estn soportados en el espacio geogrfico o manera de cdigo cultural y humano en el que todos se encuentran. En buena medida los procesos interactivos y de aprendizaje son viables gracias a contenidos socio-culturales e institucionales compartidos que toman un clima de seguridad y objetivos afines.

tienen los procesos de aprendizaje interactivo en la innovacin social, viene dado por la participacin colectiva de agentes y actores sociales, agencias y estructuras instituciones pblicas, empresas, organizaciones, universidades, usuarios, tcnicos, investigadores, educadores y centros de investigacin, entre otros, los cuales interactan sobre escenarios geogrficos e institucionales que actan en concreto por medio de recursos y mecanismos de participacin socio-cultural que encuentran en su entorno

Por lo general, el valor que

Conclusiones

Las sociedades innovadoras son aquellas que logran unificar el capital humano bien constituido, el sistema educativo de calidad, sistemas de polticas pblicas, ambientes institucionales 15

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que compensan las nuevas ideas y las buenas, ponen la disposicin de las firmas mltiples incentivos, cimentan estructuras de oportunidades, en el cual refuerzan la relacin entre los componentes de I D y el sector universitario junto a la sociedad civil. Toda esta interconexin e interdependencia dan como consecuencia la creacin de bienestar y calidad de vida para los ciudadanos. La evolucin del concepto de innovacin, es propio de su dinmica y de su praxis social en el continente. En este sentido, la innovacin vista desde el Sur, no ha sido slo producto de la aplicacin de los resultados de I D, la innovacin surge de la dinmica y demanda social, pero tambin de la reestructuracin societal generada por situaciones de interaccin social, perfectamente analizables desde la perspectiva de los procesos de transformacin sociopoltica y socioeconmica emergentes en el continente. Esta evolucin conceptual impacta sobre el enfoque terico que debe seguir la direccin de la innovacin en su perspectiva latinoamericana, que tambin debe ser adaptada a los cambios y dinmicas transformadoras de las sociedades en ciernes. Abad, Roxana (2008) Vnculo social y creatividad Alternativas o emergentes en la integracin? Heterodoxia de los grupos XI Simposio Internacional de Pensamiento Latinoamericano. Ponencia presentada en la Comisin 1 Fundamentos Tericos del pensamiento Nuestroamericano para una integracin (pgs. 27 29). Cuba: Universidad Central Martha Abreu de Las Villas Santa Clara. __________ 2008, Vnculo Social y Creatividad. Alternativas o emergentes en la integracin? Heterodoxia de los grupos. XI Simposio internacional de Pensamiento Latinoamericano. Universidad Central Martha Abreu de Las Villas de Santa Clara, Cuba. Abad, Roxana y Petit, Elsa 2008. Invariantes de la integracin para la innovacin en Latinoamrica. Indito. Papel de trabajo conjunto. Universidad Central Martha Abreu de las Villas (Cuba) y Universidad del Zulia. (Venezuela). 16

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SALUD COLECTIVA

Prevalencia de enteroparasitosis en manipuladores de alimentos, en la ciudad de El Tocuyo en el estado Lara


Teodoro C. Vizcaya / Hospital Dr. Egidio Montesinos. Ministerio del Poder Popular para la Salud. Correo electrnico: teodorovizcaya@hotmail.com Telf. (58) 253-6632548 suministros tienen contacto directo con los vveres durante su compra, preparacin, almacenamiento, transporte y venta, por lo que juegan un papel importante en la cadena epidemiolgica de la transmisin de las enfermedades alimentarias (ETA). Muchas de estas ETA se relacionan con enteroparasitosis asintomticas y su transmisin est ligada estrechamente con las normas de higiene. El objetivo de esta investigacin fue revelar el estado del portador asintomtico transmisor de enteroparasitosis bajo diversos mtodos coproscpicos de indagacin y la posibilidad de interrumpir esta cadena de transmisin. Se observ que en las dos poblaciones analizadas el parasitismo fue elevado. El grupo A tuvo una ocurrencia de 31% y el grupo B de 40%. Los factores determinantes del elevado parasitismo se atribuyeron a la menor renta familiar, al nmero de personas residentes en cada domicilio y al hbito de ingerir frutas y verduras sin la debida higienizacin. De acuerdo con los resultados obtenidos, el mtodo de Faust modificado es la mejor escogencia para el diagnstico de protozoosis intestinales.

Resumen En los centros procesadores y dispensadores de alimentos, los manipuladores de los

dades alimenticias, cadena epidemiolgica, enteroparasitosis, parasitismo. El trmino manipulador de alimentos incluye a toda aquella persona que interviene en alguna de las fases de elaboracin de una comida o que puede entrar en contacto directo con un producto alimenticio en cualquier etapa de la cadena alimentaria, desde la produccin hasta el servicio. Uno de los principales riesgos de contaminacin de los alimentos est en el personal que los manipula, debido a que las personas actan como puente entre los microorganismos y los alimentos 1,2. Es as como la mayora de enfermedades transmitidas por alimentos est relacionada con los hbitos de higiene personal y control ambiental entre otros factores. Algunas formas de garantizar la calidad sanitaria de estos productos es la realizacin de programas de educacin continua para los manipuladores de alimentos, realizacin semestral de anlisis parasitolgico de estos individuos y el fortalecimiento del sistema de vigilancia sanitaria. Relacionado con ello, est demostrada la relacin existente entre una inadecuada manipulacin de los

Palabras clave: centros procesadores, enferme-

Introduccin

alimentos y la produccin de enfermedades transmitidas a travs de stos. Las medidas ms eficaces en la prevencin de estas enfermedades son las higinicas, ya que en la mayora de los casos es el manipulador el que interviene como vehculo de transmisin, por actuaciones incorrectas, en la contaminacin de los alimentos3. La importancia de los manipuladores de alimentos, como potenciales transmisores de enteroparsitos, principalmente a nivel de Latinoamrica, ha generado diversos reportes. As es como se refiere contaminacin por enteroparsitos en personas que manipulan alimentos en escuelas pblicas,4 como tambin en manipuladores de alimentos en los hospitales.5 Los trabajos relacionados con parasitismo intestinal y manipuladores de alimentos son bastante descriptivos, y pareciera ser un problema especialmente en pases en vas de desarrollo, como en Brasil,6 Cuba,7 Chile8,9 y Panam.10 Garzofino, demostr la presencia de enteroparsitos en las manipuladoras de alimentos y vendedores ambulantes de la ciudad de La Paz.11 Por otra parte en Venezuela, el sistema de vigilancia epidemiolgica para Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) se basa en la deteccin e investigacin o prevencin de brotes;12 el enfoque ha sido principalmente preventivo, por 19

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ello, en enero de 1959 fue publicado en Gaceta Oficial N 25.864 el Reglamento General de Alimentos en el cual se consideran aspectos como fabricacin, almacenamiento, venta y consumo de alimentos.13 El Captulo VI de dicho reglamento especifica la inspeccin visual y toma de muestras en los establecimientos donde se elaboran, depositan y expenden alimentos, siendo solamente la inspeccin visual, tambin llamada inspeccin sanitaria, la principal herramienta gubernamental de prevencin de ETA en estos establecimientos. Pero la inspeccin visual no es suficiente para la eliminacin de ETA desde el origen, por lo que se percibe la necesidad del apoyo fiscal con otros mtodos diagnsticos que revelen el riesgo epidemiolgico. Por ello y en virtud de la poca informacin que existe del tema para la zona en cuestin, se realiz el siguiente estudio para conocer el estado del portador asintomtico transmisor de enteroparsitos y la posibilidad de interrumpir esta cadena de transmisin mediante la informacin y control de vectores.

Posterior al anlisis de la data se observ que en las dos poblaciones analizadas el parasitismo fue elevado. El grupo A tuvo una ocurrencia de 31% y el grupo B de 40%. Este nivel de parasitismo se relacion con las caractersticas socioeconmicas y se encontr que el hbito de comer en casa o fuera de ella parece no interferir en el nivel de parasitismo, as como tampoco la disposicin de agua o disposicin de la basura. Las tcnicas diagnsticas fueron: Lutz, Baermann, Graham, Faust y el de Faust modificado. Los resultados mostraron que la infeccin por protozoarios fue significativamente mayor que por helmintos en ambos grupos (ver Tabla 1). La especie comensal dominante en los dos grupos fue el Blastocystis hominis, lo que a su vez revel que los mtodos de Faust y el de Faust modificado fueron los ms sensibles. El mtodo de Lutz fue poco eficiente para quistes de protozoarios y larvas de helmintos. Por su parte, la Tabla 2 muestra la distribucin de enteroparsitos entre los dos grupos de manipuladores de alimenMetodologa tos y seala que en ambos grupos hay una mayor Se dise un estudio descriptivo trasversal prevalencia de protozoosis que helmintiasis, reen el cual se analizaron las muestras fecales de saltando as que Blastocystis hominis y Endolimax 1042 individuos, durante el perodo 2011-2012, nana son las especies de mayor frecuencia. Asien la ciudad de El Tocuyo en el estado Lara. Es- mismo describe las distribuciones variables para tos individuos fueron distribuidos en dos grupos cada especie. La aplicacin de diversas metodoloconstituidos por 876 trabajadores de una empre- gas para el diagnstico especfico de las enteropasa transnacional fabricante de alimentos procesa- rasitosis facilita principalmente la determinacin dos, cuyos trabajadores detentan servicio mdico de la prevalencia de portadores asintomticos, lo integrado, anlisis clnicos y controles peridicos que permite llevar un mayor control de las enferde sus trabajadores, as como 166 individuos que medades transmitidas por los mismos. trabajaban en distribuidoras de alimentos crudos, semiprocesados o procesados totalmente, Discusin Los protozoarios constituyen un grupo nuque participan eventualmente en el programa de vigilancia epidemiolgica del municipio. Para el meroso e importante dentro de los parsitos intesdiagnstico de las posibles parasitosis en los ma- tinales, variando su prevalencia y patogenicidad nipuladores de alimentos, se utilizaron los m- de acuerdo con ciertos factores propios del agente todos de Lutz, Baermann, Graham, Faust y Faust o del hospedero. En los ltimos aos, con el admodificado para un total de 5210 anlisis a las venimiento del Sndrome de Inmunodeficiencia muestras recibidas. De igual manera, para cubrir Adquirida, nuevos protozoarios han ocupado un contexto personal ms amplio al momento de muchas pginas de la literatura mundial, son los evaluar al manipulador de alimentos, se aplic llamados patgenos emergentes o reemergentes. una encuesta que indagaba sobre algunos aspectos Sin embargo, otros, siempre han estado presentes, socioeconmicos y demogrficos para relacionar pero es slo ahora cuando se les reconoce como estos aspectos con los hallazgos epidemiolgicos causantes de enfermedad humana. Blastocystis hominis es uno de ellos, se trata de un microorganisencontrados. 20

Resultados

SALUD COLECTIVA
mo muy complejo, confundido por mucho tiempo con artefactos o quistes de otros protozoarios, del cual an persisten muchas controversias e incgnitas. La enfermedad producida por el protozoario es conocida como Blastocistosis o enfermedad de Zierdt-Garavelli en honor a los investigadores que ms han estudiado al microorganismo. Se trata de un protozoario polimrfico del que se describen cuatro formas principales: forma de cuerpo central o vacuolada, granular, ameboide y el quiste. La primera es la ms frecuentemente observada en heces constituyndose por lo tanto en el estadio diagnstico.14,15 Diversos autores han mostrado que el examen directo de heces es un mtodo prctico, barato y eficaz para el diagnstico de los estadios evolutivos del parsito con excepcin del quiste que, debido a su pequeo tamao, requiere de tcnicas especiales 16,17 Las pruebas experimentales de patogenicidad se apoyan en la induccin de diarrea en animales, la cual es similar a la que se produce en el hombre y ms recientemente se verificaron efectos patognicos en ratones y en cultivo de clulas. Es su patogenicidad lo que le hace digno de estudio, deteccin y control, especialmente en este grupo de trabajadores. En otro orden de ideas, los factores determinantes del elevado parasitismo se atribuyeron a la menor renta familiar, al nmero de personas residentes en cada domicilio y al hbito de ingerir frutas y verduras sin la debida higienizacin. Con relacin a las tcnicas empleadas debe considerarse que cada parasitosis tiene su peculiaridad, por lo que cada laboratorio debe emplear la ms sensible para la enteroparasitosis indagada y as mejorar sus resultados diagnsticos.

Conclusiones

De acuerdo con los resultados obtenidos, los factores determinantes del elevado parasitismo se atribuyeron a la menor renta familiar, al nmero de personas residentes en cada domicilio y al hbito de ingerir frutas y verduras sin la debida higienizacin. De igual manera la especies parasitarias halladas con mayor frecuencia fueron Blastocystis hominis y Endolimax nana, responsables de las protozoosis ms comunes, por lo que el mtodo de Faust modificado es la mejor escogencia para el diagnstico de protozoosis intestinales.

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Rezende, H., Costa, J., Gennari, M. Enteropara- Snchez, J., Rios, C., Hernndez, I., Ho, C. Parasisitoses em manipuladores de alimentos de tological evaluation of a food handler poescolas pblicas em Uberlndia (Minas Gepulation cohort in Panama: risk factors for rais), Brasil. Rev Panam Salud Pblica. 1997; intestinal parasitism. Milit Med. 1990; 155: 2:392-397. 250-255. Reyes, M., Muoz, V. Enteroparasitosis en manipu- Valdiviez, N., Villalobos, B., Martnez, R. Evalualadores de alimentos en hospitales. Chil Paracin microbiolgica en manipuladores de sitol. 1995; 30: 30-1. alimentos de tres comedores pblicos en Reyes, H., Olea, M., Hernndez, R. EnteroparasitoCuman-Venezuela. Rev. Soc. Ven. Microbiol. sis en manipuladores de alimentos del Area 2006; 26 (2): 95-100. de salud oriente de Santiago. Bol Chil Parasi- Zaman, V. Diagnosis of Blastocystis hominis. Jourtol. 1972; 27:115-6. nal of Infection. 1996; 33:15-16.
Tabla 1. Distribucin de protozoarios y helmintos en las muestras de los dos grupos de manipuladores de alimentos

ESPECIE Blastocystis hominis Endolimax nana Entamoeba coli Entamoeba histolytica Giardia lamblia Ascaris lumbricoides Hymenolepis nana Trichuris trichiura Total

Grupo A Grupo B N % N % 102 11,64 18 10,84 94 10,73 13 7,83 31 3,53 8 4,81 2 0,22 1 0,6 12 1,36 10 6 8 0,91 6 3,61 15 1,71 3 1,8 8 0,91 8 4,82 272 31 67 40

Tabla 2. Distribucin de enteroparsitos bajo diferentes mtodos de deteccin

ESPECIE Ascaris lumbricoides Trichuris trichiura Hymenolepis nana Entamoeba coli Entamoeba histolytica Endolimax nana Blastocystis hominis Giardia lamblia Total 22
9 10 10 12 1 81 74 16

Faust N %
0,86 0,95 0,95 1,15 0,09 7,77 7,10 1,53 20,44

Faust Lutz modificado N % N %


12 12 13 39 3 107 120 22 328 1,15 1,15 1,24 3,74 0,28 10,26 11,51 2,11 31,47 14 16 18 1 0 31 1 5 86 1,34 1,53 1,72 0,09 0 2,97 0,09 0,47 8,33

Baermann Graham N
0 0 0 0 0 0 0 0 0

%
0 0 0 0 0 0 0 0 0

N
0 0 0 0 0 0 0 0 0

%
0 0 0 0 0 0 0 0 0

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SALUD COLECTIVA

Una interpretacin desde la antropologa de la religin


Rosalyn Daz Quintero Coordinacin de Investigacin, Fundacin Unidos Contra la Tuberculosis en Grupos Indgenas. Maracaibo, Venezuela diazquin@yahoo.com, Tel. 0261-7332340

Profilaxis wayuu de la tuberculosis.

Resumen:Cada sociedad construye segn su sistema de valores y creencias, mecanismos culturales para la prevencin y curacin de las enfermedades. El siguiente trabajo describe la profilaxis wayuu tradicional asociada a la tuberculosis; a fin de interpretar desde la antropologa religiosa la configuracin simblica que se elabora y expone en dicha profilaxis. El mtodo utilizado fue la etnografa. Para ello se entrevistaron hombres y mujeres de la etnia wayuu residentes del municipio Maracaibo del estado Zulia. Los resultados evidencian, que la profilaxis realizada antiguamente para tratar la tuberculosis se encuentra organizada por ideas de contaminacin poderosamente protegidas por reglas de prohibicin y por castigos. Mediante las medidas de aislamiento y la desinfeccin, el grupo reorganizaba el entorno conforme a la idea de evitar y eliminar el peligro que se corre por la enfermedad. De esta manera, se llama la atencin sobre la existencia de un orden simblico que sostiene la forma cmo las sociedades buscan respuesta a los problemas de las enfermedades.
culosis, Antropologa de la religin, antropologa religiosa, etnografa. Bajo el trmino de profilaxis cabe todo un conjunto de procedimientos originados en el espacio de las culturas, cuya finalidad es la de prevenir la aparicin de las enfermedades. En este orden se puede incluir reglas prohibitivas, mtodos higinicos y ritos de purificacin como aquellos eventos a escala grupal que limitan el desenvolvimiento, aseguran la eliminacin o atenan las complicaciones o secuelas de las enfermedades. El mbito de las enfermedades infecciosas ha generado diversidad de medidas preventivas, tanto en el interior de las culturas primitivas, como contemporneas, reconociendo en la enfermedad y en la persona que la padece peligros especficos que son necesarios evitar. Los programas preventivos desarrollados por las distintas sociedades pretenden controlar y apaciguar no slo la enfermedad, sino tambin la angustia social que produce la idea de contagio. Es comnmente aceptado en la Antropologa el hecho de que los conceptos religiosos constituyen un sistema de ideas generales, a la luz de

Palabras clave: Profilaxis, wayuu, tuber-

Introduccin

las cuales una extensa gama de experiencias tienen sentido. La idea de contaminacin y el acto de evitarla en algunas culturas, se encuentra relacionado a su sistema religioso. En la religin, el concepto de contaminacin, constituye una amenaza contra el orden justo, y por ende se considera reprensible y lo contaminado enrgicamente se expulsa. En este trabajo nos ocuparemos de la Profilaxis asociadas a la tuberculosis en los wayuu. Grupo indgena ms numeroso de Venezuela que cuenta con un sistema curativo relacionado con un conjunto de creencias y prcticas mgico- religiosas; en el cual se identifica el tipo de enfermedad, el agente que la ha provocado, la curacin y la prevencin. En la extensa literatura disponible sobre la sociedad wayuu, an pueden considerarse insuficientes los trabajos de investigacin relacionados con la profilaxis de enfermedades infecciosas, como la hepatitis y la tuberculosis tan frecuentes en este grupo indgena. Sin embargo, sobre el fenmeno de la enfermedad en la sociedad wayuu se han realizado varios trabajos previos entre los que se destacan los trabajos de Carmen Paz Reverol (2007) Sistema explicativo del proceso salud- enfermedad en nios wayuu. La autora en este trabajo describe e interpreta las representaciones de las enfermedades 23

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infantiles entre los wayuu. Resaltando que en el sistema de prcticas y creencias de los wayuu sobre las enfermedades infantiles, juega un papel importante la nocin de contaminacin. En su cultura este concepto de contaminacin se suscribe en un sistema de creencias, en el cual, la enfermedad es vivida como un valor negativo que escandaliza y esta incurso dentro de una lgica del mal y la desgracia. Igualmente se destacan las investigaciones de Yanet Segovia Interpretacin antropolgica del mal en la sociedad wayuu (2007); la autora en el texto interpreta las salidas y posibilidades que la sociedad wayuu posee para enfrentar a las personas que se encuentran fuera del sistema social ordinario. Considerando el rito del encierro, como el de la contra, el ms comn en la lucha contra el mal, desde donde el hombre wayuu aspira superar las consecuencias de la vulnerabilidad del alma y del cuerpo, para superar y resolver el conflicto. En este trabajo ha parecido de gran importancia hacer una descripcin de la profilaxis wayuu tradicional asociada a la tuberculosis; con la finalidad de describir e interpretar desde la antropologa religiosa la configuracin simblica que se manifiesta en este tipo de profilaxis. En estos momentos con la problemtica de la tuberculosis que viven los grupos amerindios este trabajo es un aporte a las iniciativas de intervencin social en materia de salud pblica, llamando la atencin acerca de la existencia de un orden simblico que sostiene la forma en que las sociedades dan solucin al problema de las enfermedades. El artculo se ha redactado a partir de diez entrevistas semi estructuradas a hombres y mujeres de la etnia wayuu, la mayora de ellos familiares de enfermos de tuberculosis, y de conversaciones informales con mujeres wayuu, quienes son promotoras comunitarias de los poblados donde fue realizado el trabajo de campo. De acuerdo a los fines establecidos en la investigacin y tomando en cuenta los factores sociales y simblicos involucrados se seleccin como marco metodolgico referencial la etnografa. Este enfoque desde una perspectiva holstica, puede considerarse como un mtodo, una forma de abordar y responder al estudio de los fenme24

nos sociales a travs de la explicacin de los distintos aspectos histricos, sociales, simblicos que conforma cada hecho social. La informacin fue recogida a travs de la entrevista en profundidad, tcnica utilizada para obtener detalles de los sujetos (objetos de estudios). Mediante esta tcnica el individuo puede expresar patrones sociales y opiniones de su sociedad. Los criterios para la seleccin de los informantes fueron: ser mayores de 18 aos de edad, conocedores de las prcticas tradicionales usadas para atender la tuberculosis; que aceptaran participar en las entrevistas. Cada persona fue entrevistada en su residencia. De acuerdo con esto, se seleccionaron 6 informantes. 4 mujeres y 2 hombres (3 mujeres wayuu, todas amas de casas, y 2 hombres wayuu uno estudiante y el otro maestro bilinge), cuyas edades oscilaban entre los 19 y 49 aos de edad. Las entrevistas fueron estructuradas en varias ocasiones, de acuerdo a la informacin que se iba encontrando en las visitas al campo; la primera parte consisti en varias preguntas exploratorias a personas enfermas con tuberculosis y sus familiares concernientes a la concepcin de la tuberculosis y las actividades tradicionales que deben seguirse para su control. La segunda parte consisti en preguntas que exploraron el uso social de medidas especficas como el aislamiento del enfermo y la desinfeccin del espacio a varios hombres y mujeres de la etnia, muchos de ellos promotores comunitarios de centros de salud donde los enfermos wayuu reciben atencin mdica. La informacin fue sistematizada mediante el anlisis de contenido. La ciencia social, y en particular, la ciencia social de las religiones, tienen un cuerpo de postulados tericos para analizar la actividad y la organizacin social, que es aplicable a cualquier fenmeno religioso. En la historia de la ciencia social de las religiones el inters se ha centrado unas veces en la aprehensin de lo sagrado y otras en el hombre religioso. La inquietud por conocer y explicar la realidad de lo sagrado en los sistemas socioculturales, dio nacimiento a la ciencia social de las religiones. La discusin de Durkheim sobre la naturaleza de lo sagrado ha representado inevitables puntos de partida de toda

El fenmeno religioso y la profilaxis

Metodologa

SALUD COLECTIVA
terica antropolgica sobre la religin, pero son solamente puntos de partida. Reconociendo del aporte de Durkheim que todo fenmeno religioso debe ser considerado como cualquier otro fenmeno social y responde a necesidades colectivas precisas. Hecho histrico y social constituido por un sistema de prcticas y creencias referidas a una realidad diferente y que une en un mismo grupo a los individuos que a ella se adhieren. Para Garcia Gavidia y Valbuena (2004) el fenmeno religioso est en estrecha relacin con la manera en que los hombres han producido y han representado el mundo donde viven. La religin, o las manifestaciones religiosas, contribuyen a la asimilacin de los principios de la representacin del mundo social. En esa medida dotan de prcticas y creencias que orientan la vida social de los creyentes. En el mbito de las enfermedades, la religin, en algunas culturas, juega un papel de diagnosis, curacin y profilaxis. La religin ofrece recursos a las personas para hacerse una idea de la enfermedad, curarse y mantenerse alejado de ella, as como del sufrimiento y de la muerte. Estos recursos forman parte del cuerpo de prcticas y creencias y tienen un peso especfico en la configuracin del estilo de vida social En el acto de evitar las enfermedades infecciosas coexisten las explicaciones que se dan de la contaminacin como un tipo de peligro que hay que evitar y expulsar. Las medidas que se utilizan en estos casos reglas prohibitivas, ritos de purificacin, medidas higinicas son estructuralmente simblicos, sirven no solo para recuperar la salud fsica del individuo sino para restablecer el orden social, de lo que es considerado contaminante y peligroso. Los wayuu, son los integrantes de uno de los sistemas socioculturales precolombinos que sobrevivi a la conquista y la colonia; habitan la Pennsula de la Guajira en la frontera colombo venezolana. Dentro de los elementos propios del sistema sociocultural wayuu estn los que caracterizan su experiencia religiosa. En ella el individuo transcurre en realidades diferentes que corresponden a los ciclos por los que debe pasar todo ser humano: el ciclo vital que corresponde a la realidad anas o mundo natural, el mundo de los muertos o Yolujas y el mundo de ms all de la muerte que corresponden a la realidad plas (Garcia y Valbuena, 2004). Segn Paz Reverol (2007: 133) quien ha estudiado y profundizado esta cultura para los wayuu en el mundo plas habitan los seres del mundo no humano, los espectros, espritus de antepasados mticos, las deidades, de las que se derivan enfermedades. En algunos casos, altamente contaminantes y peligrosas. Lo sagrado, para los wayuu, es todo lo que califican de plas, en oposicin a lo que consideran de anasu. De all se deriva el sistema de clasificacin de las enfermedades ayulee las comunesy las provocadas por wanuluu todos aquellos males producidos por deidad malfica, en el mbito no humano. Considerndose que la persona que entra en contacto con las deidades no slo se le ha robado el alma, sino, adems ste se ha vuelto impuro, es decir corrompido por las fuerzas del mal. Circunstancia que hace a la persona objeto de segregacin durante algn tiempo o por tiempo indefinido, si no existe alguna cura que pueda restablecer la salud y recuperar la normalidad que se ha perdido, tanto para el individuo como para todo el grupo parental y social. Segovia (2000) trabaja extraordinariamente las formas marginales y las salidas y posibilidades que la sociedad wayuu posee para enfrentar a estas personas que se encuentran fuera del sistema social ordinario. Considerando el rito del encierro, como el de la contra, uno de los ms comunes en la lucha contra el mal, desde donde el hombre wayuu aspira mejorar las consecuencias de la vulnerabilidad del alma y del cuerpo, para superar y resolver el conflicto. El sistema sociocultural wayuu posee unos lmites amplios para considerar recuperable a una persona vulnerada por el mal wanulu. Sin embargo, tambin existen las personas para las cuales no hay remedio. Frente al hecho de las enfermedades consideradas peligrosas esta sociedad posee la posibilidad de eliminar y superar la condicin de exclusin y marginalidad a la que se somete, en muchos casos a la persona y al grupo social. Este sistema de creencias le permite ponerle nombre y calificar aquello que pone en peligro al wayuu y que debe combatise para mantener el 25

Sobre los Wayuu

No 1 Vol. 1

orden social. De esta manera, el sistema de creencias wayuu sobre la enfermedad, explica las causas de contaminacin, advierte de los riesgos, pero tambin ofrece los mecanismos para contrerrastar el mal.

Resultados y discusin
Mtodos de profilaxis wayuu de la tuberculosis

La tuberculosis en el sistema curativo wayuu es originada por el encuentro con pulowy (se trata de una deidad femenina asociada con la muerte) y no tiene cura. El tratamiento estaba compuesto de medidas profilcticas que los informantes agrupan en dos, una primera en la que se somete al enfermo al encierro indefinido, debido a su estado de impureza y una segunda medida de desinfeccin con miras a la eliminacin de los elementos patgenos del ambiente. La medida del aislamiento la realizaban luego de que la persona presentara tos con sangre y se atribuyera la enfermedad al encuentro con pulowy. En esta etapa el enfermo es separado de la familia, y entra en una fase de marginalidad de la vida social que durar hasta su muerte; tener tuberculosis, impeda participar en la vida social plena del grupo. Durante el aislamiento del enfermo, el espacio destinado para su reclusin presentaba signos evidentes de que era un lugar prohibido; la puerta y ventana eran cerradas y, en algunas ocasiones, aparece un espacio mnimo abierto por debajo de la puerta desde donde la familia estableca los cuidados y la comunicacin 26

con el enfermo. As, la familia no se mezclaba ni se contaminaba de la muerte que ya era una realidad en la casa. La siguiente medida es la desinfeccin del espacio; a partir del momento en que la persona mora a causa de la enfermedad se iniciaba la medida de desinfeccin del espacio. Esta prctica consista en expulsar los elementos contaminantes a travs del acto de enterramiento de los objetos que estuvieron en contacto con el enfermo. De acuerdo a los informantes, cuando una persona mora de tuberculosis, lo primero que se haca era desmontar el espacio donde el enfermo permaneca recluido. En la mayora de los casos era una choza construida con lminas de zinc. Previamente se proceda a recoger todos los objetos que le haban pertenecido al enfermo y despus eran introducidos en un hueco en el patio de la casa. Esta operacin era realizada por miembros de la familia. para que se pueda acabar con esa enfermedad es necesario desarmar la pieza donde dorma el enfermo y enterrar toda sus pertenencias para que la tierra se lleve todo esoacabe con la enfermedad (Soleida Castillo, 2012) Ambas medidas establecen una separacin entre las dos esferas desde donde el wayuu ha interpretado y explicado el mundo. La esfera de la vida cotidiana, que califican de anasu, lo no peligroso, lo permitido, lo no tab y la esfera del mundo sagrado, que

califican de pulasu, lo daino, lo perjudicial. Se cumple as un postulado de Mery Douglas (1973) de que en algunas culturas las restricciones y separaciones sociales unas estn destinadas a proteger a lo sagrado contra la profanacin, y otras a proteger lo profano contra la intrusin peligrosa de la divinidad.

Los resultados evidencian, que la profilaxis realizada antiguamente para tratar la tuberculosis en los wayuu, se encuentra organizada por ideas de contaminacin, protegidas por reglas de prohibicin y castigos. Mediante las medidas de aislamiento y la desinfeccin, el grupo reorganizaba el entorno conforme a la idea de evitar y eliminar el peligro de muerte y contaminaciones futuras de la enfermedad. El aislamiento en la profilaxis tiene como objetivo evitar el contacto con los elementos contaminantes que, en el caso que nos ocupa, tiene que ver con la persona cargada de impureza. Se piensa que la persona con tuberculosis desarrolla una condicin impura, que la hace objeto de segregacin hasta su muerte, ya que por su condicin y el peligro que desencadena esta persona no tiene lugar en el sistema social y es por lo tanto un ser marginal, no poda participar en la vida social del grupo. El no realizar la medida aterrorizaba debido a las consecuencias que podan acaecer sobre el grupo familiar. Estos tabes, inspirados por el miedo, y la creencia de que peligros especficos concurrirn en caso de no

Una Interpretacin desde la Antropologa religiosa

SALUD COLECTIVA
realizarse el rito, adoptan la forma de reglas relativas a la impureza. La medida de desinfeccin condensa la renovacin social, a travs del acto de enterramiento de los objetos que estuvieron en contacto con el enfermo. Al enterrar los elementos considerados patgenos para los wayuu sitio de reclusin, ropa y enseres, se destruan los elementos patgenos, pero tal costumbre tambin se convierte en una prctica catrtica que contribuye a restablecer el orden del grupo social que se haba perdido por la enfermedad. Esta prctica, adquira en la mentalidad wayuu un valor teraputico y el sentido profilctico de la tierra expiatoria. Estas acciones ritualizadas, se hacen justificadas dentro de la lgica cultural del grupo, que en el caso que nos ocupa, tiene que ver con el peligro de muerte y contaminaciones futuras que amenaza al grupo social y parental. As, encontramos el sentido social del orden en la profilaxis wayuu de la tuberculosis, que se produce por la funcin simblica que tienen para el grupo las prcticas del aislamiento y la desinfeccin en el control de los elementos contaminantes. El enfermo y todo lo que ha estado en contacto con l, son asociados con lo peligroso, son elementos que por haber estado en contacto con el mundo no humano estn fuera del orden social wayuu y lo amenazan.

El objetivo de este trabajo ha sido describir la profilaxis wayuu tradicional asociada a la tuberculosis; para ello se parte de la valoracin de medidas como el aislamiento y la desinfeccin, que cumplen una funcin simblica en el control de la enfermedad; para luego intentar efectuar una interpretacin de la configuracin simblica que se exponen en dicha profilaxis. En la profilaxis se ha visto reflejada una nocin de contaminacin organizada por ideas de contagio, protegidas por reglas de prohibicin y castigos. Por ejemplo, el aislamiento era para el wayuu, una accin ritual que tiene como objetivo prevenir el contacto con la persona cargada de impureza. Las creencias se asentaban en que el wayuu con tuberculosis desarrollaba una condicin impura, que la conduca a segregar hasta la muerte. De la medida de desinfeccin enterramiento cabe inferir, que es percibida como una prctica necesaria para el grupo ante la utilidad que le han dado a la tierra en la expulsin de los elementos contaminantes, puesto que, al enterrar los objetos del enfermo, los wayuu creen poder eliminar el peligro de contaminacin y con ello eliminar lo que los amenaza socialmente. De esta manera, se llama la atencin sobre la existencia de un orden simblico sostenido en cmo las sociedades buscan respuesta a los problemas de las enfermedades.

Conclusin

Referencias bibliogrficas

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Mejoramiento de las condiciones de salud en consumidores de Moringa oleifera y productos apcolas


Tefilo D. Menessini1, Tefilo Menessini2, Lucas R. lvarez1, Blanca Menessini3. 1 Departamento de Ingeniera Qumica, UDO, Puerto La Cruz. 2 Red Socialista de Innovacin Productiva Apcola, Municipio Falcn, estado Cojedes. 3 Hospital General Egor Nucette, San Carlos. Correo electrnico: teomenessini@gmail.com, Telf. 0416-0305823 jedes, la aplicacin de tcnicas reproductivas de abejas reinas para incrementar el nmero de colmenas, conllev al mejoramiento econmico del grupo familiar, la transferencia de conocimientos a estudiantes universitarios y la multiplicacin de la capacidad productiva de apicultores locales. Ante el creciente reconocimiento cientfico internacional de los mltiples atributos nutritivos y medicinales de la planta Moringa oleifera (Ben, en Venezuela), se plante como objetivo determinar el efecto de hojas de esta especie sobre la salud de pacientes con distintas enfermedades. Se elabor un nuevo producto artesanal con las bondades combinadas de la miel y otros ingredientes apcolas, y las de Moringa. La metodologa empleada incluy el cultivo de Moringa, lavado, deshidratacin a la sombra y pulverizacin de su follaje para mezclarlo en el producto apcola desarrollado. Aplicando diversas tcnicas mdicas especializadas, la ingestin regular de hojas naturales o procesadas de Moringa incorporadas o no al producto apcola en seis pacientes, cada uno con una afectacin respectiva (cncer de colon, ulceraciones intestinales sangrantes, preeclampsia severa con prdidas de embarazo, infertilidad masculina, vitiligo y agotamiento fsico general), produjo la recuperacin parcial o total de los pacientes. En conclusin, el consumo peridico de hojas de Moringa oleifera, mezcladas o no con el producto apcola, puede ofrecer una opcin efectiva ante estos problemas de salud en el pas. Se recomienda continuar con este tipo de investigacin y transferir estos conocimientos a las comunidades organizadas en beneficio de la salud del pueblo.

RESUMEN En experiencia apcola desarrollada durante catorce aos en San Carlos, estado Co-

apcola, colmenas, mo- el mbito de los usos tradicionales o folklricos. ringa olcifera, vitiligo, cncer de colon, amorimiel. (Pandey et al., 2012) En los aos recientes se ha publicado abunIntroduccin dante informacin en la literatura cientfica interLa planta Moringa olefera Lam., originaria nacional, que avala los efectos benficos nutritivos de las subregiones de la cordillera Himalaya del y medicinales atribuidos a esta especie botnica norte de la India, se ha expandido hacia Pakis- por el saber popular o tradicional. Adems de ser tn, Bangladesh y Sri Lanka; tambin es cultivada una buena fuente nutricional (protenas, vitaminas, en las regiones tropicales de frica, la pennsu- aceites, cidos grasos, micro y macrolementos mila arbiga, Filipinas, Camboya, Tailandia, y de nerales y de diversos compuestos fenlicos) para Centro, Norte y Sur Amrica. Ha sido conside- humanos y animales, principalmente las hojas de rada como uno de los rboles ms asombrosos, M. oleifera tambin han sido reportadas como popor su caracterstica multipropsito y sus vastas seedoras de las siguientes propiedades (in vitro e propiedades nutricionales y medicinales; aunque in vivo): antiinflamatorias, antipirticas, antiasmsus bondades han permanecido largamente en ticas, antiartrticas, analgsicas, antimicrobianas, 28

Palabras clave:

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antihelmnticas, antitumorales y anticancergenas, antiespasmdicas, antioxidantes, antihiperglicmicas, antiurolitisicas, y de proteccin tanto cardiovascular como heptica (Pandey et al., 2012; Pamok et al., 2012; Farooq et al., 2012; Nair y Varalakshmi, 2011). Dicha planta se cultiva en Venezuela, donde es conocida por los nombres de Ben y guairea (Bhat et al., 2005). En una experiencia familiar durante catorce aos en San Carlos, estado Cojedes, aplicando tcnicas reproductivas de abejas reinas para la multiplicacin de las colmenas se logr mejorar los ingresos econmicos del grupo familiar, transferir los conocimientos a estudiantes universitarios e incrementar la capacidad productiva de varios apicultores locales (MCTI Cojedes, 2010). La difusin de los mltiples atributos nutritivos y medicinales de la M. oleifera indujo a desarrollar y elaborar artesanalmente un nuevo producto que ofreciera las bondades combinadas de la miel con las de otros ingredientes apcolas, y con las de Moringa, para el mejoramiento nutricional y de la salud de los consumidores. As surgi el producto con la denominacin Amorimiel, y se plante la necesidad de determinar el efecto de las hojas de Moringa, en distintas modalidades, sobre aspectos de salud de personas con distintos padecimientos o enfermedades. Por consiguiente, como objetivo de investigacin se plante determinar el efecto de hojas naturales o deshidratadas de M. oleifera, mezcladas o no con un producto elaborado con derivados apcolas, sobre la salud de personas con distintos padecimientos o enfermedades. formados por los subtroncos de la planta, dejando al tallo principal como una vara limpia y sin extremidades. Procesamiento de las hojas. Los mazos de hojas fueron lavados con agua limpia, colgados en un lugar cerrado, higinico y a la sombra, y expuestos durante 4-6 das a un flujo suave de aire forzado a temperatura ambiente para su deshidratacin. Una vez deshidratadas, las hojas fueron pulverizadas en una licuadora seca y muy limpia; luego tamizadas para obtener el menor tamao posible de partculas y finalmente almacenadas en envases cerrados. Elaboracin del producto Amorimiel. El polvo foliar de M. oleifera fue hidratado con miel pura de abejas extrada en casa. Los productos apcolas restantes entre ellos el polen, tambin extrados artesanalmente, fueron agregados al producto final, y todos los componentes sometidos a mezclado suficiente, envasado y tapado. Seleccin de las personas participantes en el estudio. Fueron seleccionadas seis personas afectadas (cuatro hombres y dos mujeres). Cada persona padeca una de las dolencias siguientes: cncer de colon, ulceraciones intestinales sangrantes, preeclampsia severa con prdidas de embarazo, infertilidad masculina, vitiligo y agotamiento fsico general. Anlisis de laboratorio y estudios mdicos. Cada participante aport su testimonio por escrito y firmado, u oralmente mediante videograbacin; as mismo facilit, segn su caso, una serie de documentos de anlisis e informes sobre estudios (historias mdicas, biopsias, tomografas axiales computarizadas, ecosonografas, endoscopias, anlisis de sangre, orina, heces y otros).

Metodologa

Cultivo y cosecha de Moringa: El cultivo de la planta se realiz en tierra arcillosa mezclada con abonos orgnicos e hidratada al comienzo, preferiblemente en huertas tipo canteros y con acceso a la mayor captacin de luz solar posible. Las semillas fueron sembradas con riego interdiario hasta sus primeros 45 das. Para la cosecha, cada planta fue cortada a unos 10-15 cm desde el suelo, aproximadamente, y la herida causada a la planta fue cubierta con agua y tierra. Todo el follaje cortado fue transferido a un lugar limpio. Posteriormente se procedi a hacer mazos de hojas ms pequeos

Resultados y discusin

Cncer de colon. Paciente masculino de 52 aos quien despus de presentar frecuentes eventos de sangrado rectal (retrorragia) durante 8-10 aos, le fue diagnosticado por medio de biopsia, cncer severo (adenocarcinoma poco diferenciado infiltrante) en el colon sigmoide. Al aplicarse endoscopia digestiva inferior se confirm lesin neoproliferativa tipo adenocarcinoma. El paciente estuvo bajo preparacin para ser sometido a intervencin quirrgica de colon; no obstante, decidi 29

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En los aos recientes se ha publicado abundante informacin en la literatura cientfica internacional, que avala los efectos benficos nutritivos y medicinales atribuidos a esta especie botnica por el saber popular o tradicional
desistir de la operacin y hacerse tratamiento con productos naturales y orgnicos. Desde hace cuatro aos este paciente consume a diario ocho hojas de M. oleifera desintegradas en una licuadora y suspendidas en jugo de naranja; adems se practica peridicas limpiezas de colon, inicialmente con la ingestin de aceite de ricino y agua de coco, y aplicndose enemas de agua soleada. En la actualidad los sangrados han desaparecido por completo, el paciente se siente curado y prximamente ser sometido a nuevos exmenes mdicos para evaluar el estatus de su afeccin. La recuperacin del paciente parece ser compatible con la accin inhibitoria y antiproliferativa de varios tipos de clulas cancergenas de colon, ejercida por compuestos fitoqumicos solubles en etanol, y contenidos en las hojas de M. oleifera. (Pandey et al., 2012; Pamok et al., 2012) Ulceraciones intestinales sangrantes. Paciente masculino de 72 aos con dolores de cintura por ms de 20 aos. Desde hace siete aos, exploraciones ecosonogrficas testiculares y prostticas revelaron la presencia de varicocele e hidrocele testicular, epididimitis crnica e hiperplasia prosttica grado II. Hace seis aos present parasitosis (Blastocitis hominis) con cuadros a repeticin, y presencia de bacteria Helicobacter pylori en la mucosa gstrica dos aos despus. En 2009 se le detect presencia del microorganismo Endolimax nana en heces fecales; adems le fue diagnosticada lcera gstrica crnica, por medio de tomografa axial computarizada. Este paciente fue hospitalizado al ao siguiente por presentar retrorragia en cuatro oportunidades, con divertculos en recto y sigmoides sangrantes, diverticulitis, hemorroides externas y amibiasis intestinal. Por todo esto se le plante la necesidad de ser intervenido quirrgicamente. Sin embargo, por recomendacin de una hija suya 30 el paciente inici el consumo diario de extractos acuosos (infusiones) de hojas de M. oleifera, y desde la primera semana con dicho tratamiento comenz a sentir mejora progresiva, evolucionando satisfactoriamente con la desaparicin gradual de los dolores de cintura y de los sangrados. En consecuencia, el paciente no fue sometido a ciruga y dice sentirse bien en la actualidad, conduce camiones de carga y realiza actividades agrcolas con normal desempeo; no obstante, ser objeto de nuevos exmenes mdicos en breve lapso. La regresin de las ulceraciones del tracto digestivo podra atribuirse al efecto de compuestos antimicrobianos presentes en las hojas de la planta, contra bacterias gstricas, duodenales e intestinales, y a la disminucin del contaje de clulas enterocromafines (Pandey et al., 2012), o clulas presentes en el epitelio sobre el lumen del tracto gastrointestinal y productoras de serotonina. (Zamora, 2009) Abortos mltiples por preeclampsia severa. Paciente femenina de 24 aos quien desde el inicio de su primer embarazo tuvo problemas por principio de aborto, parlisis facial, dolores cerebrales, fiebre y preeclampsia (alta presin sangunea durante el embarazo), hasta que lleg a perder su embarazo a los 6 meses de gestacin. Su segunda gestacin fue tratada como de alto riesgo; la presencia de preeclampsia severa adelant la interrupcin de este embarazo por medio de cesrea al octavo mes, tras la cual la nia falleci a los 7 das de nacida. Posteriormente, un ao antes de su tercer embarazo la paciente inici la ingestin de hojas frescas de M. oleifera suspendidas en jugos, en todo ese lapso y durante la gestacin. Al octavo mes de sta, ingiri Amorimiel diariamente en cantidades mnimas, hasta lograr la culminacin exitosa de su embarazo; y en la actualidad su hijo tiene 7 meses de nacido y est completamente sano. La prevencin

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satisfactoria de la preeclampsia severa en el tercer embarazo, puede explicarse por el efecto hipotensor y cardioprotector ejercido por glicsidos de nitrilo y de aceites de mostaza, tiocarbamato e isocianato contenidos en las hojas de M. oleifera. (Pandey et al., 2012; Faizi et al., 1994). Infertilidad masculina. Este caso involucr a un paciente masculino de 53 aos de edad, quien conjuntamente con su esposa y por razones religiosas no utilizan mtodos anticonceptivos. Despus de haber tenido su primer hijo intentaron procrear de nuevo. Pasaron cinco aos manteniendo relaciones sexuales en ausencia de contraceptivos, pero sin haber podido lograr un nuevo embarazo. La pareja estuvo ingiriendo diariamente y durante 20 das, una cucharada del producto apcola Amorimiel contentivo de hojas pulverizadas de M. oleifera. Como resultado, el paciente report haber adquirido una mayor potencia sexual y la pareja pudo lograr as su segundo hijo, tras un nuevo embarazo exitoso. Este resultado satisfactorio podra atribuirse a los compuestos fitoqumicos presentes en las hojas de la planta, los cuales hacen crecer el epiddimo y los canales seminferos en ratones de laboratorio (Cajuday y Pocsidio, 2010). Segn estos autores, los antioxidantes tambin contenidos en el material foliar de M. oleifera actan conjuntamente con el sistema antioxidante presente en el epiddimo del rgano testicular, lo cual ayuda a preservar y mejorar el proceso de espermatognesis. Vitiligo. Paciente masculino de 36 aos con despigmentacin de la piel en zonas de las manos desde hace cuatro aos, extendida paulatinamente por brazos y piernas durante el primer ao; a quien despus de consulta mdica le fue diagnosticada como vitiligo. Luego de tratamiento durante seis meses con fenilalanina, productos vitamnicos orales y en crema para la piel, y dieta con alimentos naturales sin aditivos qumicos ni preservantes, la enfermedad slo mostr desaceleracin del ritmo de crecimiento. Tras haberse mudado a otra regin por cambios laborales, el paciente prob otros tratamientos que por costosos no fueron continuos, sin obtener resultados favorables, y la enfermedad se extendi a los antebrazos, cara, piernas y espalda. Desde hace tres meses este paciente comenz a ingerir el producto Amorimiel dos veces diarias, logrando detener el crecimiento de la despigmentacin, disminuyendo el tamao de las zonas afectadas. La mejora producida indica que este tratamiento podra curar el vitiligo del paciente a mediano plazo. Sin embargo, en la literatura cientfica revisada, an no existe informacin acerca de los efectos que sobre la enfermedad del vitiligo podran tener los compuestos fitoqumicos contenidos en las hojas de M. oleifera, ni de los ingredientes apcolas presentes en el producto Amorimiel. Agotamiento fsico general con dolores seos y musculares. Paciente femenina de 55 aos quien hace ms de dos aos presentaba dolores seos y musculares, con frecuentes cuadros de agotamiento fsico general por su actividad diaria. Desde entonces ha venido consumiendo cada da hojas de M. oleifera en diferentes formas (infusiones y como condimentacin de comidas) y en cantidades moderadas. Los resultados revelaron la desaparicin inmediata de las molestias en la paciente, adquiriendo continuamente ms altos niveles de energa, salud y bienestar en sus actividades cotidianas. Estos efectos favorables en la ausencia de dichas afectaciones pudieran haberse debido a las propiedades antiartrticas, de estimulacin cardaca y circulatoria, como tambin de la actividad analgsica de compuestos fitoqumicos existentes en las hojas de Moringa, segn las recopilaciones de trabajos cientficos realizados por Pandey, et al., 2012 y Farooq et al., 2012.

Conclusiones

La ingestin peridica de hojas deshidratadas de M. oleifera, mezcladas o no con el producto apcola Amorimiel o en forma natural, en pacientes con cncer de colon, ulceraciones intestinales sangrantes, preeclampsia severa con prdidas de embarazo, infertilidad masculina, vitiligo y agotamiento fsico general, produce la recuperacin total o parcial de los pacientes. Segn la literatura cientfica actualizada, diversos compuestos fitoqumicos presentes en las hojas de esta especie son los causantes de la desaparicin total o parcial de las afectaciones en estas personas, excepto en el caso de vitiligo, por ausencia de informacin sobre este caso. Es necesario continuar estas investigaciones porque pueden ofrecer una opcin efectiva ante tales problemas de 31

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salud en el pas, a travs de la transferencia de desde Internet en: http://www.mcti.gob.ve/ los conocimientos derivados a las comunidades Noticias/7111. organizadas. Nair S, Varalakshmi K.N. 2011. Anticancer, cytotoxic potential of Moringa oleifera extracts Referencias bibliogrficas on HeLa cell lines. J. Natural PharmaceuBhat, K, Bracho, F, Freites, C. 2005. La Vuelta al Cotics 2(3): 138 - 142. Disponible desde Innuco: Produccin naturista para un mundo ternet en: http://www.jnatpharm.org/text. en crisis. 3ra. edicin. Ediciones Vivir Mejor, asp?2011/2/3/138/86260. C.A. Caracas. Venezuela. Pamok S, Saenphet S, Vinitketkumnuen U, Cajuday L A, Pocsidio G L. 2010. Effects of MorSaenphet K. 2012. Antiproliferative effect inga oleifera Lam. (Moringaceae) on the reof Moringa oleifera Lam. and Pseuderantheproduction of male mice (Mus musculus). J. mum palatiferum (Nees) radlk extracts on Medicinal Plants Research 4(12): 1115 -112. the colon cancer cells. J. Medicinal Plants ReDisponible desde Internet en: http://www. search 6(1): 139 - 145. Disponible desde Inacademicjournals.org/JMPR. ternet en: http://www.academicjournals.org/ Faizi S, Siddiqui B.S, Saleem R, Siddiqui S, Afjmpr/E-books/January/JMPR%20-%209%20 tab K, et al. 1994. Isolation and structure January,% 202012%20Issue.pdf. elucidation of new nitrile and mustard oil Pandey, A., R.D. Pandey, P. Tripathi, P.P. Gupta, J. glycosides from Moringa oleifera and their Haider, S. Bhatt, A.V. Singh. 2012. Morineffect on blood pressure. J. Natural Proga Oleifera Lam. (Sahijan) - A plant with a ducts 57: 1256 - 1261. Disponible desde plethora of diverse therapeutic benefits: An Internet en: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/ updated retrospection. Medicinal and Aropubmed/7798960. matic Plants 1: 101. Disponible desde InterFarooq F, Rai M, Tiwari A, Khan A, Farooq S. 2012. net en: http://www.omicsgroup.org/journals/ Medicinal properties of Moringa oleifera: An MAP/MAP-1-101.pdf. overview of promising healer. J. Medicinal Zamora, V. 2009. La nueva clasificacin de la Plants Research 6(27): 4368 -4374. DisponiOMS. Nuevos desafos. Acta Gastroenteble desde Internet en: http://www.academirolgica Latinoamericana 39(1): 15 17. cjournals.org/JMPR. Disponible desde Internet en: http://www. MCTI-Cojedes, Prensa. 2010. MCTI Cojedes cumactagastro.org/actas/2009/suplemento/ pli exitosamente metas en 2010. Disponible sup39_2009_3.pdf.

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Sistemas de Informacin Geogrfica: Bases de datos para el control de Aedes aegypti y la prevencin del Dengue en Trujillo
Libert L. Snchez P. 1, Carmen E. Castillo C.1, Luis M. Castillo C1., Ricardo Trezza1, Luis M. Caizales1 y Clemencia Guegez1 Universidad de Los Andes NURR, Trujillo Venezuela Correo electrnico: libert@ula.ve, Telfono: 0424 7571970 la vigilancia y control de Aedes aegypti, de tal forma que se logre, en un periodo de tiempo razonable, establecer en forma estandarizada, polticas de control que puedan ser extrapoladas a otras localidades con la misma base de informacin, incorporando el manejo de imgenes satelitales y Sistemas de Informacin Geogrfica (SIG) como herramientas necesarias en el rea de la salud pblica con capacidad de aportar mltiples aplicaciones que fortalecen la capacidad de gestin y toma de decisiones de los servicios de salud, en aras de mitigar progresivamente el efecto patolgico provocado por los vectores de transmisin mediante el estudio espacial de patrones infecciosos , para lo cual se plantea el esfuerzo mancomunado de la Universidad como institucin promotora y/o generadora de recursos humanos de alto valor en la labor de transferencia de conocimiento, y la comunidad de Monay Municipio Pampn del Estado Trujillo como locacin de investigacin piloto tanto para el desarrollo de esta herramienta cientfico-tecnolgica, como para el impulso social y espiritual que se deriva de condiciones ptimas de salubridad para el buen vivir de la poblacin, estando estas labores enmarcadas en los lineamientos estratgicos del Proyecto Nacional Simn Bolvar, en pro del rescate de los valores y principios de la solidaridad humana para alcanzar la Nueva tica Socialista que conduzca a la verdadera Felicidad Social, enfocando nuestras comunidades hacia la Democracia Participativa Protagnica Revolucionaria.

Resumen En este proyecto se plantea el diseo y evaluacin de mecanismos alternativos para

Palabras clave: Sistemas, dengue, herra- implicaciones para la seguridad sanitaria, debido a mientas, conocimiento, control, Aedes. la necesidad de interrumpir la infeccin y la rpida propagacin de la epidemia ms all de las fronteras Introduccin nacionales. De acuerdo a cifras difundidas por la OrgaAs mismo, la OMS afirma que la interrupcin nizacin Mundial para la Salud (OMS, 2009), la de la transmisin del dengue en gran parte de rpida propagacin de dengue, ha tenido un incre- la Regin de las Amricas, fue el resultado de la mento alarmante en los ltimos 50 aos, en el que su campaa de erradicacin del Ae. aegypti en dicha incidencia ha aumentado 30 veces con la creciente zona, principalmente durante la dcada de 1960 y expansin geogrfica hacia nuevos pases y, en la ac- principios de la dcada de 1970. Sin embargo, no tual dcada, de reas urbanas a rurales. Anualmente se mantuvieron las medidas de vigilancia y control ocurre un estimado de 50 millones de infecciones del vector, y hubo reinfestaciones subsiguientes por dengue y, aproximadamente, 2,5 mil millones del mosquito, seguidas de brotes en el Caribe, de personas viven en pases con dengue endmico. en Amrica Central y Amrica del Sur. Desde De especial importancia es la resolucin WHA58.3 entonces, la fiebre del dengue se ha propagado con de la Asamblea Mundial de la Salud de 2005, sobre brotes cclicos que ocurren cada 3 a 5 aos. El mayor la revisin del Reglamento Sanitario Internacional brote ocurri en 2002 en el que se notificaron ms (RSI), que incluye el dengue como ejemplo de una de un milln de casos. enfermedad que puede constituir una emergencia De 2001 a 2007, ms de 30 pases de las de salud pblica de inters internacional con Amricas notificaron un total de 4.332.731 casos de
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dengue. El nmero de casos de fiebre hemorrgica por dengue (FHD) en el mismo perodo fue de 106.037. El nmero total de muertes por dengue de 2001 a 2007 fue de 1.299, con una tasa de letalidad por la forma hemorrgica de 1,2%. Los cuatro serotipos del virus del dengue (DENV-1, DENV2, DENV-3 y DENV-4) circulan en la regin. En Barbados, Colombia, Repblica Dominicana, El Salvador, Guatemala, Guyana Francesa, Mxico, Per, Puerto Rico y Venezuela, se identificaron simultneamente los cuatro serotipos en un ao durante este perodo (PAHO, 2007). En los pases andinos (Bolivia, Colombia, Ecuador, Per y Venezuela) los estudios realizados para este mismo perodo, indican que la regin contribuy con 19% (819.466) de los casos de dengue en las Amricas. Es la subregin con el mayor nmero de casos notificados de fiebre hemorrgica por dengue: 58% de todos los casos (61.341) en las Amricas y 306 muertes. Colombia y Venezuela tienen la mayora de los casos de la subregin (81%), y la mayora de muertes por dengue se dio en Colombia (225, o 73%). En Colombia, Per y Venezuela se identificaron los cuatro serotipos del dengue (PAHO, 2007). En nuestro pas las caractersticas geogrficas de los paisajes presentan condiciones favorables para la presencia de vectores transmisores de enfermedades a la poblacin, como es el caso del dengue, que ha tenido especial relevancia durante las ltimas dcadas tema que se hace de especial inters para la geografa de la salud. La regin Occidental, ofrecen una diversidad de ambientes, en lo que se refiere fundamentalmente a altitud y temperatura del aire, donde la ocurrencia del dengue afectan de manera significativa a la poblacin, y donde no se han hecho los estudios suficientes, acordes con la realidad de esta enfermedad con respecto al espacio geogrfico donde ocurren, ello permitira desde el punto de vista sanitario una planificacin efectiva de acciones preventivas y/o la disminucin del nmero de casos de la enfermedad (Sez et al., 2009) En vista de esta situacin, se ha llevado a cabo en aos recientes en el Estado Trujillo programas para la prevencin del dengue en las municipalidades Flor de Patria, Pampn, Pampanito 34

y Motatn, por parte tanto de Instituciones Sanitarias nacionales e internacionales como de la Universidad de Los Andes Ncleo Universitario Rafael Rangel (ULA NURR), concluyndose con dichos programas la urgente necesidad de implementar un programa de control, que haga uso con todos los recursos y factores necesarios para lograr de corto a mediano plazo, comunidades sin dengue (Castillo et al., 2012). En este sentido, se plantea el uso de los SIG como una herramienta alternativa y emergente en el rea de monitoreo y control de la salud pblica en cuanto a la generacin de informacin relevante para establecer mecanismos de erradicacin se refiere. Las ventajas que ofrecen los SIG han inducido a su aplicacin en diversas disciplinas cientficas, ya que permiten la ubicacin espacial del problema en estudio, la normalizacin, organizacin y actualizacin de datos, la representacin grfica del problema, la interaccin entre capas de informacin espacial y la aplicacin de modelos de simulacin (FAO, 2005). El manejo de la informacin de campo, en la toma de decisiones para la prevencin y/o mitigacin de agentes infecciosos transmisores de esta patologa, sea el caso de Ae. aegypti, es de vital importancia en el control y seguimiento de las acciones que sean necesarias tomar para la mitigacin de estos entes infecciosos, es por eso, que mediante la incorporacin de imgenes satelitales y SIG, como recursos de vital importancia y con el lanzamiento del nuevo Satlite Miranda se vera beneficiados con herramientas de incuestionable valor en aras de facilitar la visualizacin de la casustica registrada en las zonas bajo estudio. Estas labores de investigacin y recoleccin de datos necesarios para determinar el estado actual de las zonas bajo condiciones de riesgo para el desarrollo de vectores, se debe realizar de la mano de los miembros de la comunidad, como principales protagonistas en la vigilancia y control de los puntos geogrficos donde se d la posibilidad de desarrollo de criaderos del popularmente conocido mosquito patas blancas. En este sentido, se plantea promover una integracin por parte de la ULA NURR, las Autoridades Sanitarias regionales y la comunidad de Monay, Municipio Pampn del Estado Trujillo (figura 1) como locacin piloto, para el desarrollo de

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una base de datos integrados de los aspectos relevantes en el control de vectores transmisores del dengue mediante la georeferenciacin de dichos aspectos, tales como: identificar, definir y visualizar las reas epidmicas o de riesgo, asociar informacin a los elementos identificados cartogrficamente como estado de higiene urbana, actividades generadoras de potenciales fuentes de criadero, encuestas entomolgicas, niveles de infestacin, entre otros, estando estas actividades precedidas de una integracin Comunidad-Universidad, mediante un proceso de sensibilizacin de dichas partes con respecto a la prevencin del dengue mediante la generacin de informacin relevante, que permita la debida articulacin con las Autoridades Sanitarias. La informacin derivada de estos esfuerzos mancomunados permitir la materializacin del diseo e instalacin de la mencionada base de datos en la Unidad de Desarrollo de Software del ULA-NURR, la cual ser alimentada por la informacin recabada a investigadores, autoridades sanitarias y comunidad bajo estudio, para el anlisis y relacin de los datos a ser implementados en el sistema generado. 2. Disear polticas estandarizadas, de acuerdo a los lineamientos de las Autoridades Sanitarias para lograr la transferencia de conocimientos en pro del desarrollo de la Regin, beneficiando a todas las comunidades por igual. 3. Determinar los patrones infecciosos mediante la obtencin de cifras oficiales, as como por actividades de campo propias, a fin de corroborar los indicadores que facilitan la propagacin de vectores. 4. Concientizar y capacitar a la colectividad objetivo, con el propsito de contar con cifras constantes de casos de infestacin, as como de la efectividad de las actividades realizadas por los organismos pblicos encargados en la materia. 5. Llevar a cabo la georeferenciacin de los principales indicadores de los patrones infecciosos para su posterior procesamiento en la creacin de mapa temticos de acuerdo a la influencia y alcance de cada uno de ellos. 6. Analizar el comportamiento progresivo de las actividades de mitigacin de brotes epidmicos, mediante el uso de Sistemas de Informacin Geogrfica e imgenes de satlite, que permita facilitar la toma de decisiones en cuanto a las actividades de campo a realizar. 7. Instalar una plataforma de red de datos en la ULA-NURR, en la que se ofrezca servicio va WEB a las Autoridades Sanitarias y comunidad en general mediante el uso de cartografa digital, imgenes satelitales y SIG.

Objetivos de la investigacin:

En aras de transformar las relaciones sociales entre las comunidades, la universidad y las autoridades sanitarias a fin de producir un esquema estandarizado de enfoque para el control de Aedes aegypti que incorporen el uso de imgenes satelitales y SIG en la generacin de datos para el monitoreo y control de los niveles de infestacin en la comunidad de Monay, Municipio Pampn del Estado Trujillo, se plantean los siguientes objetivos:

Objetivo General:

Desarrollar una base de datos para el control de Aedes aegypti y la prevencin del Metodologa Se llevar a cabo una primera fase para la Dengue en Trujillo, mediante Sistemas de sensibilizacin de las comunidades para su partiInformacin Geogrfica. cipacin en el proyecto, en la cual se incorporarn Objetivos especficos: estudiantes de trabajo comunitario de la ULA1. Promover la articulacin entre Comunidad NURR, de las carreras de Educacin en sus dis- Autoridades Sanitarias Universidad, a tintas menciones, como futuros preparadores de fin de garantizar la mayor eficiencia y efica- la formacin social y comunitaria. Esta fase comcia posible en la gestin a realizar para al- prende un proceso general de masificacin de incanzar la reduccin progresiva y definitiva formacin en cuanto a los alcances de la propuesta de los ndices de infestacin Estadal. expuesta, as como la importancia que significa

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la participacin protagnica de las comunidades dengue en la localidad de Monay, municipara el xito de las actividades. pio Pampn, estado Trujillo. Una segunda fase comprender el diag Se espera obtener un portafolio con las nstico de la situacin del dengue en la localidad actividades ms resaltantes, que aplicabajo estudio, mediante la realizacin de encuestas das en forma correcta, logren impactar entomolgicas para levantar la informacin geosignificativamente en las comunidades, referenciada sobre los niveles de infestacin de Ae. mejorando las condiciones de salubridad aegypti, encuestas entomolgicas, actividades gey bienestar social en las diferentes localineradoras de potenciales fuentes de criaderos, endades del Estado Trujillo. tre otros, para establecer una base de datos regional Se pretende articular compromisos insticon acceso a las autoridades sanitarias que puedan tucionales entre FUNDASALUD, Direcser analizadas y/o interpretadas mediante el uso incin General Sectorial de Saneamiento tegrado de imgenes satelitales y SIG, para lo cual Ambiental y la ULA - NURR, a fin de se pueden incorporar a este estudio geoespacial, establecer una poltica estandarizada que estudiantes de la carrera de Ingeniera Agrcola, beneficie a todas las comunidades por cuya formacin comprende el anlisis de informaigual. La Universidad puede asumir el cin obtenida a travs de sensores remotos y cuyo compromiso de disear las polticas de aporte seria de vital importancia en la celeridad de acuerdo a los lineamientos de las autorila informacin procesada de la mano de las Autoridades sanitarias, haciendo de esta forma dades Sanitarias, as como a su vez se crean las conuna transferencia de conocimientos diridiciones ptimas para la capacitacin de futuros gida a lograr el desarrollo de la regin. profesionales concientes de la importancia de su Se pretende instalar una plataforma de desempeo para el desarrollo sociocomunitario. Red de Datos en la ULA - NURR, que Simultneamente, durante la ejecucin de ofrezca un servicio va Web accesible en estas fases, la Unidad de Desarrollo de Software de tiempo real a las autoridades sanitarias la ULA - NURR se ocupar del diseo e instalacin mediante para el monitoreo y control de de una base de datos para almacenar en tiempo Aedes aegypti mediante el uso de cartoreal toda la informacin entomolgica, niveles grafa digital, imgenes satelitales y SIG, de infestacin y dems informacin relevante as como tambin tomar a tiempo los coa tiempo real. Para ello se realizarn entrevista rrectivos necesarios para optimizar los a los Investigadores, Autoridades Sanitarias y recursos invertidos en el control de Aedes Comunidad bajo estudio para la recoleccin, aegypti. anlisis y relacin de los datos a ser implementados en el Sistema de Base de Datos, realizndose en todo Referencias bibliogrficas momento, la insercin de informacin y pruebas Castillo, C. (2012). Desarrollo de estrategias alternativas para el control de Aedes aegypti en el piloto para depuracin del sistema generado. estado Trujillo con participacin comunitaResultados esperados ria. Universidad de Los Andes. Trujillo Ve Se pretende alcanzar una integracin nezuela. Universidad-Comunidad-Autoridades Organizacin Mundial de la Salud (2009). Dengue: Sanitarias a fin de establecer las estrateguas para el Diagnstico, tratamiento, pregias alternativas ms idneas para el convencin y control. (Ed.) UNICEF PNUD. trol de Aedes aegypti y la prevencin del Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura. (2005). Aplicacin de los Sis-

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temas de Informacin Geogrfica en la Sez, V. y Martelo, M. (2007). Posibles cambios epidemiologa de fiebre aftosa en la Argengeogrficos para la expansin de enfermetina. Oficina FAO para la Amrica Latina y dades metaxnicas en la regin centro-norte el Caribe. de Venezuela. Revista Geogrfica VenezolaPAHO (2005) Number of Reported Cases of Denna, Vol. 48(1), 83-99. Documento en lnea. gue & Dengue Hemorrhagic Fever (DHF), Disponible en: http://saber.ula.ve/db/ssaber/ Region of the Americas (by country and Edocs/pubelectronicas/revistageografica/ sub-region). Available at http://www.paho. vol48num1/articulo4.pdf. [Consultado en: org/english/ad/dpc/cd/dengue.htm. 2012, junio 15].

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Un posible uso de las zeolitas cancrinita modificadas como membranas de dilisis para la adsorcin de creatinina, urea y p-cresol
Freddy W. Ocanto, Carlos F. Linares, Adriana J. Rivero, Duglas L. Hurtado, Rosa M. Guanche, Xiomara Cardozo. Unidad de Sntesis de Materiales y Metales de Transicin, Facultad Experimental de Ciencias y Tecnologa, Departamento de Qumica, Universidad de Carabobo. Correo electrnico: ocantof@uc.edu.ve, Telf. 04144196077

Resumen La insuficiencia renal se produce por la prdida de la capacidad funcional de las nefronas, produciendo manifestaciones clnicas muy variadas que afecta a la mayor parte del organismo. Este sndrome conduce a la acumulacin de molculas normalmente eliminadas por los riones saludables, las cuales son llamadas toxinas urmicas. El objetivo del trabajo fue evaluar la utilizacin de zeolitas tipos cancrinitas en la adsorcin de estas toxinas, para utilizarlas posteriormente como membranas de hemodilisis, y de esta manera sustituir el material importado contribuyendo de esta modo a la independencia farmacutica del pas. Para ello se sintetiz la zeolita cancrinita sdica-nitrada a partir de la zeolita X y posteriormente se intercambio con iones calcio. Ambos slidos fueron puestos en contacto con soluciones de creatinina, urea y p-cresol a diferentes concentraciones y tiempos de reaccin, posteriormente fueron separados de las respectivas soluciones y se determin la concentracin de equilibrio. Se aplicaron los modelos de adsorcin de Langmuir y Freundlich para describir las isotermas de equilibrio, siendo el ltimo modelo, el que mejor se ajust a la data experimental para ambos slidos. Los resultados obtenidos para los diferentes sustratos mostraron valores de adsorcin cercanos a los que presenta un paciente con insuficiencia renal crnica, asimismo los tiempos para alcanzar el equilibrio fueron inferiores a las 4 horas que requieren las membranas usadas en los dializadores. Los estudios indicaron que la adsorcin de los sustratos sobre ambos tipos de zeolitas viene dada por interacciones dbiles.
insuficiencia nefromas,sndrome, zeolitas, hemodilisis. renal, una fstula vascular que permite a la sangre circular del cuerpo a la mquina de dilisis para luego regresar al mismo. Las membranas utilizadas en este Introduccin procedimiento son importadas, lo que representa En la actualidad existe en el pas 12 mil pacien- tanto una fuga de divisas para el pas as como una tes, que reciben el tratamiento de dilisis en los en los dependencia tecnolgica, es por ello que en el precentros de salud del Instituto Venezolano de los Segu- sente trabajo se realizaron estudios preliminares en ros Sociales (IVSS)1, constituyendo un problema de funcin de sustituir en el futuro, el material imporsalud pblica, implicando un deterioro en la calidad tado por uno nacional de vida de las personas que sufren dicho padecimienEn este sentido las zeolitas tipo cancrinitas se to. El tratamiento dialtico incluye dos modalidades: han mostrado como posible sustitutas en el proceso hemodilisis y dilisis peritoneal. Ambos procedi- de hemodilisis (rin artificial), capaces de adsormientos limpian y filtran la sangre, eliminando los ber sustancias txicas tales como urea, cido rico, desechos nocivos del cuerpo, exceso de sal y lquidos. p-cresol, creatinina entre otros. Tambin ayudan a controlar la presin arterial y a Esta investigacin aportar conocimientos mantener un equilibrio adecuado de sustancias tiles. primordiales acerca de las propiedades de dichos sLa hemodilisis se realiza mediante un diali- lidos por medio de su caracterizacin para investigazador o mquina purificadora de la sangre, siendo ciones futuras; adems, podra disminuir los costos necesario un acceso al torrente sanguneo mediante asociados al alto costo de las membranas celulosas, 38

Palabras

clave:

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lo que ayudara al desarrollo social del pas reduciendo los costos a nivel de equipamiento de hospitales y directamente se beneficiaran pacientes que deben someterse a este proceso. Entre los antecedentes encontrados para esta investigacin estn los trabajos de Wernert2, en los cuales los autores realizaron algunos estudios con el propsito de determinar la adsorcin de toxinas urmicas sobre zeolitas en condiciones estticas. Los resultados de adsorcin obtenidos demuestran que la adsorcin de toxinas urmicas sobre zeolitas es especfica y no solamente depende del tamao de los canales sino principalmente de las interacciones entre las sustancias y las zeolitas. En otro trabajo Wernert3, estudiaron la adsorcin de la toxina urmica p-cresol sobre membranas de hemodilisis y microporos adsorbentes de zeolitas tipo silicalita. Dicho estudio fue emprendido para evaluar y comparar la capacidad de adsorcin de los compuestos unidos a protenas, como el p-cresol, sobre un panel de celulosa (diacetato y triacetato de celulosa) y membranas de hemodilisis sintticas (polisulfona, polimetilmetacrilato, poliacrilonitrilo y poliamida) en comparacin con las zeolitas silicalitas, un adsorbente cristalino mesoporoso. Los principales resultados obtenidos fueron: la cintica de adsorcin del pcresol sobre membranas son lentas comparadas a la zeolita silicalita. En efecto el tiempo necesario para alcanzar el 90% de la concentracin en equilibrio es de unos 2 min para la zeolita silicalita y por encima de 3h para las membranas de dilisis, y la adsorcin de p-cresol sobre todas las membranas es baja comparada a la zeolita silicalita.

Las cancrinitas sintetizadas e intercambiadas fueron caracterizadas mediante DRX en un difractmetro Siemens radiacin CoKa (1,54060 ) para la deteccin de la fase cristalina determinada entre 5 y 80 (2q). La presencia de grupos funcionales y evaluacin de la pureza fue determinada en un FT-IR; los espectros fueron grabados en un espectrmetro entre 4500-500 cm-1; mediante esta misma tcnica tambin se caracterizaron los slidos, despus de ponerse en contacto con las soluciones de las resinas urmicas (previamente lavados con abundante agua destilada y secadas en estufa a 80 C), considerando una muestra pura, como patrn de comparacin.

Caracterizacin de las zeolitas intercambiadas

Metodologa
Intercambio catinico de la cancrinita sdica

Se sintetiz una zeolita tipo cancrinita sdica nitrada segn el procedimiento reportado Linares4. La cancrinita sdica-nitrada fue intercambiada con una solucin 0,01 M de nitrato de calcio en relacin 3 mL de solucin/g zeolita a 100C por 3h. Este procedimiento se repiti tres veces. Luego, la solucin se centrifug, y el slido fue lavado con abundante agua destilada. Finalmente, las cancrinitas intercambiadas fueron secadas a temperatura ambiente por 24 h.

La urea, creatinina y el p-cresol fueron usados como adsorbatos puros en soluciones acuosas, la concentracin para realizar los experimentos fue la reportada para pacientes sanas (Cs) y la de los pacientes con insuficiencia renal (Ci) (Tabla 1). El procedimiento seguido fue previamente reportado por Wernert2, 3. Bsicamente, 10 mg de las cancrinitas fueron colocados en contacto con 4 mL de una solucin de concentracin conocida de los adsorbatos disueltos en una solucin tampn de fosfato. La solucin buffer fue preparada de manera de mantener el pH de la solucin durante el transcurso de los experimentos simulando las condiciones fisiolgicas de la sangre (pH 7.4). La mezcla adsorbato-slido fue agitada a 37 C por 4h; ste es el tiempo normal establecido en un proceso de dilisis. Finalmente, la mezcla fue centrifugada y el sobrenadante fue analizado por absorcin en el UV-visible a la longitud mxima (max) reportada en la tabla 1 para cada adsorbato. La cantidad toxina urmica adsorbida se determin por diferencia entre la concentracin final e inicial utilizando una curva de calibracin respectiva.

Experimentos de adsorcin de urea, creatinina y p-cresol.

Se establecieron las mismas condiciones de pH, temperatura y masa del adsorbato del ensayo anterior. Variando el tiempo de contacto entre 5 y 240 minutos, transcurrido el tiempo de contacto se centrifug y se determin la cantidad de toxina 39

Determinacin del efecto del tiempo en la adsorcin de urea, creatinina y p-fenol.

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urmica tal como se describi previamente, para La desaparicin de las bandas de la zeolita X este estudio la concentracin del adsorbato es la en el intervalo de los 700-500 cm-1 y la aparicin de una persona con insuficiencia renal (Ci) tal de nuevas bandas correspondientes a la estructura como se reporta en la tabla 1. de la cancrinita asignadas a las vibraciones simtricas y asimtricas de Anlisis y discusin de resultados los enlaces T-O-T en la misma regin (684, 623 y Los difractogramas mostrados en la figura 1 576 cm1)5 son seales inequvocas de transforpara la zeolita X y para la cancrinita sdica-nitrada re- macin. Los espectros tambin proporcionan eviflejan algunas diferencias. Las difracciones a ngulos dencia de la presencia del anin nitrato ocluido en (2): 27, 19, 33, 34 y un pequeo pico a 17(2) para el slido sintetizado. La banda a 1424 cm1 ha sido la cancrinita sdica-nitrada son caractersticos de la asignada a la vibracin asimtrica de este grupo6. misma segn lo observado. Estos resultados sealan Por otra parte al caracterizar la zeolita intercamla transformacin del slido de partida al producto biada con calcio, no se observaron cambio en el deseado4. Por otra parte La figura N 2, muestra los difractograma y el espectro de IR, esto es debido a espectros infrarrojo, en los que se puede observar la que no ocurren cambios significativos en la estructransformacin de la zeolita X a cancrinita. tura de la zeolita4.

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Los adsorbatos bajo estos estudios se caracterizan por que son capaces de formar puentes de hidrgeno intermoleculares, poseen momentos dipolares, debido a la formacin de una carga positiva hacia el oxigeno y carga positiva al anillo bencnico en el caso del p-cresol y hacia el carbono en el caso de la urea7. Otro aspecto de estas molculas es que el oxgeno y el nitrgeno disponen de un par de electrones libres, constituyndose en una base de Lewis. La polaridad de la molcula de los absorbatos y la presencia del par de electrones libres sobre el oxgeno hacen que estas estructuras sean relativamente reactivas, lo que facilita su interaccin con otras molculas. Este tipo de interaccin intermolecular permite tambin la asociacin entre las molculas los sustratos. As mismo, la estructura polar adsorbida sobre superficies polares como las zeolitas y la afinidad

Determinacin de las que presentan las molculas de converja hacia el eje horizontal. isotermas de adsorcin los absorbatos entre s, conduce Luego y a medida que la concena la formacin de la curva S definida por Giles8, o isotermas de tipo V. La formacin de la curva S usualmente es generada cuando tres condiciones son cumplidas: a) La molcula del soluto es monofuncional, b) la atraccin intermolecular es moderada, generando empaquetamientos verticales en un arreglo regular en la capa del adsorbente, c) existe una fuerte competencia por los sitios del sustrato entre las molculas del solvente o alguna otra especie. En este tipo de curva la adsorcin se lleva ms fcil cuando la concentracin aumenta. Al principio, las molculas se adsorben en las esquinas o al final de la superficie del sustrato; a medida que las fuerzas intermoleculares aumentan (fuerzas dispersin de London, Van der Waals, puentes de hidrgeno), los residuos hidrofbicos pueden forzar al sistema hacia un efecto mximo; de all que al inicio la isoterma

tracin de los sustratos aumenta, las molculas se van apilando una al lado de la otra hasta cubrir la superficie del slido. Y a partir del quiebre de la curva, que implica la formacin de la monocapa, la formacin de multicapas o cambios en el mecanismo de adsorcin son posibles9. La adsorcin en la superficie de la zeolita posiblemente ocurra de dos maneras: a) adsorcin entre los cidos Lewis de la zeolita (cationes) y el oxigeno de los sustratos y con carga negativa parcial, b) adsorcin entre las bases Lewis de la zeolita (oxgenos de la red zeoltica) y los protones sustrato. El dominio, cido o bsico de la zeolita, fijar el mecanismo de adsorcin del sustrato y la zeolita como se observa en la figura N 3., una vez puestas en contacto la cancrinita sdica-nitrada y la intercambiada con iones calcio, con las soluciones de los absorbatos a las distintas concentraciones, se observa que la adsorcin 41

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aumenta a medida que aumentan dichas concentraciones. En la figura N 3, tambin se observa, que el punto de quiebre de la curva, es alcanzado a una menor concentracin por la cancrinita sdica-nitrada, que por la intercambiada con calcio, para explicar este comportamiento debemos tomar en cuenta las condiciones de cada sistema, a fin de establecer las diferencias y como influyen estas en tal comportamiento. La respuesta para esas diferencias en la capacidad de adsorcin est dirigida hacia la superficie inica de la zeolita. El in Ca2+ suplira la neutralizacin de dos cargas negativas mostrada por los iones Al3+ adyacentes pertenecientes a la red de la zeolita; sin embargo, generalmente estos iones Ca2+ no logran neutralizar completamente estas dos carga, siendo neutralizada entonces por protones. Esto origina que las zeolitas clcicas sean parcialmente cidas

en relacin a las zeolitas sdicas donde las cargas positivas de los iones Na+ suplen efectivamente la carga negativa originada por cada aluminio de la red cristalina de la zeolita. En la isoterma tipo S, la adsorcin est facilitada a altas concentraciones del soluto y posiblemente es el resultado de la competencia del disolvente (agua) y los sustratos por los mismos sitios activos de adsorcin de la cancrinita. Al principio, el agua se encuentra adsorbida sobre el slido, mientras que las adsorbatos se encuentran unidas entre s, mediante puentes de hidrgeno; pero a medida que aumenta la concentracin de los sustratos en la solucin, las molculas de agua son desplazadas permitiendo la adsorcin del sustrato.

tos, sobre zeolitas estudiadas, se procedi a aplicar los modelos de Freundlich y Langmuir a fin de determinar y comparar que modelo se adapta mejor al comportamiento de cada isoterma segn los parmetros obtenidos por cada modelo. Estos resultados estn reflejados en la tabla 2 y 3. Se puede apreciar que los coeficientes de correlacin (r2), para el modelo de Freundlich, al igual que en las isotermas de Langmuir, son bajos, pero presentan un mejor ajuste en comparacin al modelo de Langmuir, lo que indica y confirma que la adsorcin es de naturaleza fsica y la superficie del adsorbente es heterognea. Asimismo, el modelo de Freundlich se ajusta mucho mejor que el modelo de Langmuir al ser comparados sus valores de (r2). El parmetro (1/n), que Isotermas de Freundlich indica el tipo de interaccin que y Langmuir ocurre durante el proceso, para Una vez obtenidas las iso- isoterma tipo S (1/n>1), sugiere termas de adsorcin de los sustra- que la interaccin adsorbato-ad-

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insuficiencia renal crnica. En general se puede observar (figura N 4), una tendencia casi constante del proceso de adsorcin con el tiempo. De manera similar a los estudios de las isotermas, la zeolita modificada con calcio present una mejor adsorcin que la sdica-nitrada para el caso de la urea y el p-cresol. Estos resultados nos permiten apreciar que este proceso no necesita de mucho tiempo para Determinacin del efecto del tiempo que ocurran en toda su extensin y alcancen el en la adsorcin de urea, creatinina y equilibrio. Se observa que con tiempos superiop-fenol. res a los 15 min, prcticamente no hay variacioPara este ensayo se trabaj con la concentra- nes significativas en los valores de la capacidad cin mxima cercana que presenta un paciente con de adsorcin. Este comportamiento es tpico de sorbato es ms fuerte que la interaccin adsorbato-adsorbente y dado que el factor (1/n), es mayor que 1 para ambos casos, muestra que la adsorcin de molculas en la superficie se favorece debido a fuertes interacciones con otras molculas adsorbidas10. Estas isotermas no son las nicas posibles que puedan ajustar la data experimental, pero otras ecuaciones estn fuera del alcance de este estudio. 43

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En la actualidad existe en el pas 12 mil pacientes, que reciben el tratamiento de dilisis en los en los centros de salud del Instituto Venezolano de los Seguros Sociales (IVSS)1, constituyendo un problema de salud pblica, implicando un deterioro en la calidad de vida de las personas que sufren dicho padecimiento
fenmenos de adsorcin superficial, donde la etapa que controla el proceso es la transferencia de adsorbato desde la disolucin a la superficie de las partculas del adsorbente. El tiempo necesario para alcanzar la adsorcin mxima de creatinina fue superior a las 3h para las membranas de dilisis e inferior a los 5 minutos para las zeolitas silicalitas, segn Wernert2. Generalmente, los pacientes con enfermedad renal tratados en procesos de hemodilisis son sometidos por 4 horas a la filtracin de la sangre por medio del rin artificial. En este estudio, en ambos slidos, puede observarse que el tiempo necesario para que los sustratos bajo estudios sean adsorbidos es un perodo menor a las 4h, incluso con 90 min de contacto la adsorcin ya se ha completado, lo que indica un ahorro del tiempo en los procesos de hemodilisis. Es importante resaltar que las concentraciones y los volmenes usados en toda la investigacin fueron muy pequeos, por lo tanto, es posible que se produzcan mnimos errores en la medicin que pudieran producir algunas desviaciones en los resultados, sin embargo se observa una completa correlacin entre todos los ensayos realizados y en cada uno de los resultados obtenidos durante la investigacin. na 3000 M. Luego de separar el sobrenadante de los slidos, los mismos fueron lavados exhaustivamente con agua destilada para ser filtrados posteriormente y se dejaron secar por 48h. Una vez seco los slidos, fueron analizados por espectroscopia de infrarrojo. Asimismo, una muestra de los adsorbatos puros (99% pureza) fue analizada por la misma tcnica de IR para compararla con los slidos antes mencionados. En los espectros obtenidos no se not cambio significativos en las bandas de los slidos despus de los ensayos realizados en comparacin con las zeolitas antes de ser colocadas en contacto con la soluciones de los adsorbatos bajo estudio, en ambos slidos se observan las bandas caractersticas de la huella digital de la cancrinita en el rango de 682 a 576 cm-1, en el solido no se observaron las bandas de los adsorbatos, lo que indica que los sustratos adsorbido en las zeolitas fue desorbido por el contacto con las aguas de lavado. Esto confirma, una vez ms, que la interaccin cancrinitaadsorbato es dbil y el agua entra en competencia ellos, desplazndolos. Estos sustratos, al estar unido al slido por fuerzas de atraccin dbiles, puede ser desorbido de la cancrinita fcilmente, disminuyendo su concentracin a tal punto que las zeolitas tengan preferencia nuevamente por la adsorcin de las Interaccin Slidoadsorbato. molculas de agua en su superficie en los sitios A fin de determinar la interaccin slido libres de la misma. Por otra parte, estos resultaabsorbato, dos cancrinitas bajo estudio, fueron dos confirman el por qu, no se pudo obtener puestas en contacto con la mayor concentracin de la isoterma de Langmuir, ya que no ocurre la p-cresol ensayada (5mM), urea (0,29 M) y creatini- formacin de enlaces qumicos entre las zeoli-

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tas cancrinita y el p-cresol, como ocurre con el Foo K.Y., and B. H. Hameed. 2010. Insights into the p-cresol y la zeolita tipo silicalita en los estudios modeling of adsorption isotherm systems. realizados por Wernert3. Chemical Engineering Journal. 156: 2-10. Flanigen E., H. Khatami, H. Syzmansky, H. 1971. InConclusiones frared Structural Studies of Zeolite Frameworks. Se sintetizaron zeolitas tipo cancrinita sAdvanced Chemical Series. 101: 201-229. dica e intercambiada con calcio. Estos slidos Giles C., D. J. Smith and A. Huiston. 1974. A genefueron usados en la adsorcin de soluciones ral treatment and classification of the solute acuosas de p-cresol, urea y creatinina. Se aplicaadsorption isotherm. I. Theoretical. Chemiron los modelos matemticos de Langmuir y Frecal Engineering Journal 47(3): 755-765. undlich, siendo el ltimo modelo, el que mejor se Giles C., T. MacEwan, S. Nakhwa and Smith D. 1960. ajusto a la data experimental para ambos slidos. Studies in adsorption:Part XI. A system of classiLa interaccin de los sustratos con las cancrinitas fication of solution adsorption isotherms, and its resultaron ser bastante dbiles. Es importante use in diagnosis of adsorption mechanisms and resaltar que los slidos estudiados, representan in measurement of specific surface area of solids. un gran avance para remplazar las membranas de Journal Chemical Society. 111: 3973-3993. dilisis debido a que se obtuvo la adsorcin de Linares C., S. Madriz, M, Goldwasser and C. Urbilas toxinas de manera significativa y a un tiempo na de Navarro. 2001. A novel method for the menor que el requerido por las membranas cosynthesis of cancrinite type zeolites. Studies in merciales. Surface Science and Catalysis. 135: 331-338. Solomons T., W. Graham. (2000). Qumica OrgniReferencias bibliogrficas ca. Ed. Limusa-Wiley, Mxico. pp.1124, 1129. Barnes M., J. Addai-Messan and A. Gerson. 1999. Wernert V., O. Schf, V. Faure , P. Brunet, L. Doub, A methodology for quantifying sodalite and Y. Berland, P. Boulet, B, Kuchta and R. Decancrinite phase mixture and the kinetics of noyel. 2006. Adsorption of the uremic toxin the sodalite to cancrinite phase transformap-cresol onto hemodialysis membranes and tion. Microporous and Mesoporous Matemicroporous adsorbent zeolite silicalita. rials. 31 (3): 303-319. Journal of Biotechnology. 123: 164-173. Disponible en http://www.correodelorinoco.gob. Wernert V., O. Schf, H. Ghobarkar and R. Denoyel ve/salud-publica/remodelan-salas-y-equiR. 2005. Adsorption properties of zeolites for pos-hemodialisis-pais/. Consultado en ocartificial kidney applications. Microporous tubre 2012. and Mesoporous materials. 83: 101-113.

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Determinacin de residuos de cloranfenicol en alimentos de origen animal destinados a consumo humano en la regin central deVenezuela
Elena del C. Briceo1; Elas R. Ascanio1; Jos G. Riera2; Darwuin Arrieta1; Gema C. Maniglia1 y Sergio A. Flores1. 1Ctedra de Farmacologa, 2Ctedra de Produccin Animal, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Central de Venezuela. Correo electrnico: edelcbf@gmail.com

Resumen El cloranfenicol es un antibitico de amplio espectro. Hay evidencias de que el cloranfenicol puede producir serios efectos sobre la salud humana (Anemia aplsica y sndrome gris). En Venezuela, la prohibicin del uso del cloranfenicol data de 1988. Recientemente laboratorios de control de la Unin Europea, Estados Unidos y Canad, han detectado residuos de este antibitico en alimentos de origen animal procedentes de pases asiticos y Sur Amrica, lo que indica que se est utilizando y es posible que en Venezuela se est comercializando, el objetivo fue determinar la presencia de residuos de cloranfenicol en alimentos de origen animal que se consumen en el centro del pas; para lo cual se recolectaron muestras de hgado y rin de bovinos; rin de cerdos, hgado de pollos de engorde, a nivel de plantas beneficiadoras, y en muestras de leche de larga duracin, para consumo humano. Todas las muestras fueron procesadas y analizadas utilizando el protocolo del kit para determinar la presencia de residuos de cloranfenicol por el mtodo de ELISA (RIDASCREEN) Los resultados demuestran la presencia de residuos de cloranfenicol en hgado y rin de bovinos en el 50% de las muestras, en el 17% de las muestras de rin de cerdos, en hgados de pollos de engorde en el 73% de las muestras y en leches de larga duracin producida para el consumo humano en el 100% de las muestras procesadas. Estos resultados son de gran relevancia ya que indican que en Venezuela, se est comercializando el cloranfenicol de forma ilegal. Palabras clave: cloranfenicol, antibitico, cero tolerancia fue fijado para este compuesto en

muestras procesadas, espectro, bacterias gramposi- los alimentos (Montoya, 2002b). tivas, gram-negativos. Los residuos de cloranfenicol en carne y leche, constituyen un problema de salud pblica porque pueden causar anemia aplsica y sndrome gris Introduccin en humanos; adems, el uso del cloranfenicol en El cloranfenicol es un antibitico de amplio vacas lecheras ha sido relacionado en humanos con espectro de actividad contra bacterias gramposi- infecciones por Salmonella resistentes al cloranfetivas, gram-negativas y ricketsias. Fue aislado por nicol (Spika et al., 1987) Ehrlich y colaboradores en 1947 de cultivos de El uso del cloranfenicol en medicina veterinaStreptomyces venezuelae (Ehrlich et al., 1947). ria ha sido prohibido en animales para consumo huEn el pasado, fue ampliamente usado para mano y el Comit de expertos de la Organizacin de tratar teraputica y profilcticamente a animales las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimenproductores de alimentos; especialmente en el tra- tacin, y la Organizacin Mundial de la Salud (FAO/ tamiento de mastitis en vacas. Hay evidencias de OMS por sus siglas en ingls) sugiri cero tolerancias que el cloranfenicol puede producir serios efectos para los residuos de cloranfenicol (FAO/OMS, 2002). sobre la salud humana. Debido a que estos efectos En Venezuela, la prohibicin del uso del clotxicos no son dosis-dependiente, ningn nivel ranfenicol data de 1988, siguiendo la regulacin del de no efecto puede ser establecido y un nivel de Ministerio de Agricultura y Cra Resolucin 34.100. 46

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El cloranfenicol nunca fue aprobado para usar en animales de consumo en los Estados Unidos y desde 1994, el empleo de este antibitico ha sido prohibido efectivamente en la Unin Europea, Actualmente, el grado de vigilancia y control de residuos de esta droga en animales y sus productos primarios ha incrementado y es considerado de gran importancia en la Unin Europea y otros pases como Estados Unidos y Canad. (Bayo et al, 1994). Recientemente, se ha reportado el descubrimiento del cloranfenicol en diferentes alimentos; as tenemos que en el ao 2000, se realizaron anlisis de mieles importadas por Estados Unidos procedentes de China ante la sospecha de la existencia de residuos de cloranfenicol algunos de los cuales resultaron positivos (Rodrguez, 2005). En Agosto de 2001, la Autoridad de Salud Alemana detecta residuos de cloranfenicol en un cargamento de camarn procedente de China, Seguidamente, se confirma la presencia de residuos de este antibitico en cargamentos de camarn procedentes de Vietnam e Indonesia (Montoya, 2002a). En marzo del 2002, durante pruebas de rutina para detectar residuos de drogas en miel, la Agencia de Inspeccin de Alimentos de Canad (CFIA, por sus siglas en ingls) descubri la presencia de cloranfenicol en un envo de miel desde China. En ese mismo ao detectan residuos de cloranfenicol en gambas y camarones del Brasil (Fernndez, 2004). Entre los aos 2002-2003, varios laboratorios de control en los pases miembros de la Unin Europea, detectaron cantidades de residuos de drogas veterinarias prohibidas, principalmente cloranfenicol en alimentos de origen animal importados desde Sur Amrica (Fernndez, 2004) En agosto de 2003, los laboratorios de control de importaciones de Estados Unidos detectaron residuos de nitrofuranos y cloranfenicol en la miel proveniente de Argentina (Fernndez, 2004) En Diciembre de 2004, se descubre en Espaa (Cyberagrpolis, 2005), que siete explotaciones ganaderas en las Islas Canarias utilizaban cloranfenicol para alimentar aves, cerdos, corderos y vacas. Estos hallazgos indican que de nuevo se est utilizando esta droga en animales de produccin de alimentos en otros pases y es posible que en Venezuela se est comercializando, el objetivo fue determinar la presencia de residuos de cloranfenicol en alimentos de origen animal que se consumen en el centro del pas; para lo cual se recolectaron muestras de hgado y rin de bovinos; rin de cerdos, hgado de pollos de engorde, a nivel de plantas beneficiadoras, y en muestras de leche de larga duracin, para consumo humano.

Materiales y Mtodos

Todas las muestras fueron recolectadas durante los meses de Agosto a Diciembre de 2004.

Las muestras de hgados y riones de bovinos fueron tomadas de las dos principales plantas beneficiadoras de bovinos que funcionan en el Estado Aragua. Las muestras de riones de cerdos fueron tomadas de las tres principales plantas beneficiadoras de cerdos que funcionan en el Estado Aragua. Dichas muestras fueron escogidas de los animales procedentes de las granjas ubicadas en el Estado Aragua y Carabobo. Las muestras de hgados de pollos fueron tomadas en una planta beneficiadora de aves del Estado Carabobo y los animales procedan de 15 granjas de pollos de engorde localizadas en este mismo estado. En forma aleatoria, se tomaron 12 muestras de leche de larga duracin, comercializadas a nivel de los supermercados del Estado Aragua, y se llevaron al laboratorio para posteriormente realizar la extraccin. En forma aleatoria, se tomaron 5 muestras de hgados y 5 riones de las canales de los animales que provenan de un mismo estado o granja, hasta completar los grupos y se almacenaron refrigeradas a -20 C en pool de 5 muestras cada uno, para posteriormente realizar la extraccin luego fueron procesadas y analizadas segn el mtodo de screening oficial de la Association of Official Agricultural 47

Muestras de hgados y riones de bovinos

Muestras de riones de cerdos

Muestras de hgados de pollos

Muestras de leche

Procesamiento de las muestras

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Chemists (AOAC por sus siglas en ingls) de ELISA -RIDASCREEN (lmite de deteccin: 12,5 ng/kg), que se basa en reacciones antgeno-anticuerpos y permite la determinacin cuantitativa de cloranfenicol mediante enzimoinmunoensayo competitivo en microplaca (Montoya, 2002a), y fueron ledas en un Espectofotmetro de placa (Neogen Corporation, LOG/LOGIT versin 1,06, USA) en el laboratorio de la Ctedra de Farmacologa. La investigacin realizada fue del tipo no experimental transeccional descriptivo, ya que los datos fueron recolectados en un solo momento y se realizaron descripciones comparativas entre grupos. (Hernandez, et al., 1998) rin procesadas, cinco fueron positivas a la presencia de niveles de cloranfenicol, los cuales van desde 13,6 hg/kg hasta 42,9 hg/kg. Para determinar la presencia de cloranfenicol en las canales de cerdo, se tom como muestra la mdula renal pues es all donde se obtienen las mayores concentraciones de la droga (Cooper, et al., 1998) Adems, el cloranfenicol se elimina principalmente a travs del rin (Lemos, 2002). En un estudio realizado por Mercer y colaboradores en 1980, observ que cuando el antibitico se administra por va oral, los niveles obtenidos son significativamentemayores que cuando se administra por va intra muscular y pueden detectarse niveles hasta 6 horas postratamiento. Por otro lado, en los animales enfermos, los residuos de cloranfenicol pueden persistir 2 a 3 veces ms que en los sanos (Knight, 1981). Esto permite especular que bien sea que el antibitico se est administrando en estas granjas como tratamiento preventivo en el alimento o en el agua, o que se us como tratamiento teraputico en animales enfermos que fueron llevados al beneficio, no se estn cumpliendo los tiempos de retiro cuando se usa este antibiticos. En la Figura 3 se muestran los resultados obtenidos cuando se procesaron los pools de hgados de pollos recolectados de la planta beneficiadora del Estado Carabobo. Se observa que de las 15 granjas muestreadas, 11 tuvieron niveles detectables de cloranfenicol que van desde 45,2 hg/kg hasta 865 hg/kg. En las explotaciones de aves, por la gran cantidad de animales confinados en pequeos espacios, se administran antibiticos en dosis sub-teraputicas en forma preventiva o teraputica, principalmente en el agua de bebida y as se trata al mismo tiempo a toda la poblacin. El cloranfenicol en las aves se absorbe bien por va oral y su media vida de eliminacin es de 6 a 7 horas aproximadamente y pueden obtenerse niveles residuales en los tejidos hasta 12 das postratamiento (Anadon, et al., 1994). Los resultados de las muestras de leche de larga duracin, se evidencian en la Figura 4, se observa que todas las muestras resultaron positivas al cloranfenicol en niveles que van desde 52,8 hg/kg hasta 932,7 hg/kg. En animales lactando, cuando el cloranfenicol se administra por va intramuscular o intravenosa, la concentracin en leche es solo cerca de la mitad de la 49

Anlisis estadstico de los datos

Resultados y Discusin

En la Figura 1 se comparan niveles de cloranfenicol (hg/kg) detectados en muestras de hgado y rin que resultaron positivas por Estados recolectadas en las plantas beneficiadoras de bovinos del Estado Aragua Se evidencia que de los 30 pools de muestras de hgado y rin, 15 resultaron positivas a la presencia de niveles detectables de cloranfenicol, los cuales oscilaron entre 16,4 ng/kg y 3094,2 ng/kg, adems los Estados con niveles ms altos detectados fueron Yaracuy y Barinas. La destruccin del cloranfenicol por el contenido ruminal impide la administracin de este frmaco por va oral en animales con el rumen funcional, por esta razn,posiblemente se utiliza el cloranfenicol base en propilen glicol por va intramuscular subcutnea, existen reportes que por esta va, hay presencia del antibitico en los tejidos por un tiempo mayor; adems Knight, 1981 demostr que cantidades significativas del frmaco persisten en el rin, orina y sitio de inyeccin hasta 21 das despus de su administracin va intramuscular en bovinos con cloranfenicol base. El alto porcentaje de muestras positivas en bovinos en los Estados llaneros, hace presumir que el cloranfenicol se est utilizando como tratamiento teraputico en animales enfermos que fueron llevados al beneficio sin cumplir con los tiempos de retiro reglamentarios. En la Figura 2, se evidencian los resultados obtenidos en las canales de cerdos, de 30 pools de

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del suero y los residuos son insignificantes despus de 36 horas del ltimo tratamiento (Knight, 1981). Tomando en cuenta las caractersticas farmacocinticas del cloranfenicol, en el caso de las vacas productoras de leche no debera haber residuos del antibitico en las leches de larga duracin muestreadas, podramos especular que el cloranfenicol est siendo aadido a la leche para aumentar su durabili900

dad ya que es un antibitico efectivo y barato. Es importante destacar que el cloranfenicol no es afectado por la pasterizacin de la leche (San Martn, 1997).

Conclusiones

Se determin la presencia de residuos de cloranfenicol en alimentos de origen animal que se consumen en el centro del pas. Estos resultados son de
865 772

800

700

600

500

g/kg

413
400

300

179.4
200

82.4
100

109.4 55.6 0.8


6 7

0.1
0 1

2.5
2

0
3 4

58.4

61.4

45.2

74.8

10

11

12

13

14

15

GRANJAS AVCOLAS

1000

898.3

932.7

900

800

700

589.8
600

g/kg

500

400

366.4

286.4 252.7 143 .8 120

300

200

109.4 52.8 67.9

99.7

100

0 1 2 3 4 5

MARCAS DE LECHE

6 7 Marcas de leche

10

11

12

50

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gran relevancia ya que indican que en Venezuela, se est comercializando el cloranfenicol de forma ilegal. 1988. Prohibicin del uso del cloranfenicol y dems sustancias que lo contengan en animales cuyos productos estn destinados al consumo humano; bovinos de carne y leche, ovinos, caprinos, cerdos, aves, conejos, peces. Resolucin 34.100 del 24/11/98. Caracas,1p. Fernndez, A. Internacional trade of animal food products from south american countries: Cases of detection of residues of banned veterinary drugs. 2004. [on line]. Disponible en: http:// www.fao.org/docrep/008/y5723eOjhtm. Hernandez, R.; Fernandez, C.; Baptista, P. 1998. Diseos no experimentales de investigacin. En: Metodologa de la Investigacin. 2 Ed. Editorial Interamericana Knight, A.P. 1981. Chloramphenicol therapy in large animals. J. Am. Vet. Med. Assoc. 178 (3): 309-310. L.M., Landoni,F. y Martn-Jimnez, T. (Ed.). Farmacologa y Teraputica Veterinarias. Lemos, M.L. 2002 Antimicrobianos que inhiben la sntesis de protenas. En: Botana, Mercer, H.D. 1980. The comparative pharmacology of chloramphenicol. J.A.V.M.A.176 (9): 923-924. McGraw-Hill. Mxico. Pp 183-201. McGraw-Hill Interamericana. p. 475-477. Montoya, N. 2002a. Residuos de antibiticos en camarones: Lmites residuales y deteccin de fenicoles. [on line]. En: CENAIM INFORMA Boletn informativo N 54 Disponible en: http//www.cenaim.espol.edu.ec/publicaciones/quincenal/bquinc54.pdf Montoya, N. 2002b Anlisis de residuos de cloranfenicol y nitrofuranos. [on line]. En: CENAIM INFORMA Boletn informativo N 70. Disponible en: http://www.cenaim.espol.edu.ec/publicaciones/quincenal/bquinc70.pdf. Rodrguez, J.J. 2005 La presencia de cloranfenicol en productos avcolas [on line] En: comsumaseguridad.com Disponible en: http:// www.consumaseguridad.com/web/es/investigacion/2005/12/14/21562.php Spika, J.S.; S.H. Waterman; G.W Hoo; M.E St Louis; R.E Pacer; S.M James; M.L Bissett; L.W. Mayer; J.Y Chiu; B. Hall 1987 Chloramphenicolresistant salmonella Newport traced through hamburger to dairy farms. A major persisting source of human salmonellosis in California. N. Engl. J. Med. 316, 565-70. 51

Recomendaciones

Crear programas de vigilancia para la deteccin de la presencia de residuos de antibiticos prohibidos en productos de origen animal destinados al consumo humano y velar por que se cumpla la Resolucin 34.100 del Ministerio de Agricultura y Cra sobre la prohibicin del uso del cloranfenicol en animales para consumo humano. Crear programas de control del uso de medicamentos veterinarios de forma adecuada, especialmente en cuanto a dosificacin y tiempo de retiro de los frmacos.

Referencias bibliogrficas

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Indicadores resilientes de gestin de riesgo en la comunidad Quebrada El Volcn sector El Arenal, Estado Mrida.
Maria A. Lobo1; Wilkins J. Maldonado2 y Carlos R. Mora3. Universidad Politcnica Territorial del Estado Mrida Kleber Ramrez Correo electrnico: adrilobod@hotmail.com, Telf. 0416-8720434 estudio para conocer los indicadores propuestos por distintos autores y darle su aplicabilidad prctica con el trmino de resiliencia, a los fines de determinar cmo son las familias despus de un desastre, especficamente la comunidad Quebrada El Volcn sector El Arenal del Municipio Libertador en el estado Mrida. Se caracteriz por ser una investigacin de carcter social, porque se observaron las condiciones emergentes y se posibilit el aprendizaje, involucrando la concepcin de resiliencia. La investigacin es cualitativa, exploratoria, descriptiva, documental y de campo, que implica que el estudio se llev a cabo mediante una revisin de medios documentales, libros e informacin va electrnica (pginas web); adems se aplic la observacin directa y una entrevista a las instituciones gubernamentales, identificando as los indicadores de gestin de riesgo adecuados al estudio. Con la informacin recabada se establece el cumplimiento de los objetivos planteados, donde los resultados arrojaron los datos sobre estimacin de daos (en porcentaje) y estimacin de recuperacin (considerando tiempo y porcentaje) para los componentes de un sistema (agua, electricidad, vialidad, vivienda, salud, educacin, ambiente y gestin local de emergencia), aplicando la definicin grfica de medida conceptual de resiliencia, donde la mayora de los componentes generaron elevados porcentajes de recuperacin, lo cual implica su existencia. Se concluye que es importante sensibilizar, informar, capacitar y preparar a los distintos actores y sectores sociales, para garantizar el bienestar de las generaciones futuras en cuanto a su prevencin, organizacin y planificacin. Uno de los factores ms importantes es evaluar el post-desastre, es all donde miles de familias reconocen que han perdido sus viviendas, sus seres queridos y hasta sus aspiraciones individuales, sociales y econmicas. A travs de estudios se ha demostrado que las familias y comunidades logran superar positivamente los eventos, siguen desenvolvindose y viviendo a un nivel superior; siendo as, que la resiliencia parece una realidad confirmada, como un instrumento favorable, que segn organismos especializados como el Institute On Child Resilience and Family (1994), sirve para surgir de cualquier adversidad, adaptarse, recuperarse y acceder a una vida significativa y productiva. Por lo que es necesario conocer un sistema de indicadores que mediante su aplicacin permita dimensionar la vulnerabilidad y el riesgo, ya que segn algunos in-

Resumen El desconocimiento sobre Indicadores de Gestin de Riesgo, motiv a realizar este

Palabras clave: Gestin de riesgos, organizacin y planificacin, trminos de resiliencia, condicin emergente. Introduccin y Objetivos.
Actualmente se reconoce que la reduccin, respuesta, rehabilitacin y reconstruccin de los llamados desastres socio-naturales no es tarea exclusiva de los organismos tradicionales de socorro, sino es responsabilidad que le compete a todas las personas e instituciones de la sociedad, porque la comunidad organizada, es el recurso ms idneo para hacerle frente a los momentos ms difciles de una emergencia o desastre y el conocimiento debe servir para evitar en forma oportuna los efectos generados por estos.

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vestigadores como Cardona, Benson y Surez han sealado que los indicadores facilitan la identificacin de los aspectos esenciales que caracterizan un sector desde una perspectiva econmica y social, as como tambin, comparar aspectos o el riesgo mismo de la comunidad estudiada. El estado Mrida en los ltimos aos se ha visto afectado por varios eventos naturales que han sido relevantes, como fueron: la crecida del Ro Milla (2005), las lluvias torrenciales en la cuenca del Mocotes (2005), la crecida de la Quebrada Las Calaveras (2006), la crecida de la Quebrada La Fra (2008) y el ms relevante para ser el objeto de este estudio la crecida de la Quebrada El Volcn (20072008), en el sector El Arenal, donde varias familias fueron sorprendidas por un ruido y luego un estruendo de rocas que chocaban, rboles que caan y aguas que arrastraban todo a su paso, esto producto de la precipitacin de alta intensidad que cay en la cabecera de la cuenca, aunada a la humedad de los suelos por lluvias ocurridas en los das previos, a las elevadas pendientes en el cauce y las vertientes y; a la actividad antrpica, que constituyeron las condiciones propicias para que los escurrimientos se concentraran rpidamente en el cauce. Un charco de barro y greda cubri la carretera, las veredas y las calles con lotes de tierra que hicieron imposible el trnsito automotor, pues, el brazo del ro principal rompi su cauce, abriendo caadas, que colapsaron al sector y la magnitud del deslave socav las bases de los postes del sistema elctrico, por este motivo este servicio se vio limitado. Daos totales de vehculos particulares, y la destruccin total y parcial de numerosas viviendas con prdidas de vidas humanas. Para el ao 2008, justamente un ao despus, la comunidad de El Arenal tambin se vio afectada por otro aumento en el cauce de la Quebrada El Volcn debido a las altas precipitaciones, afectando solamente la vialidad. En base a esto se demuestra un desconocimiento sobre los indicadores de gestin de riesgos y ms an sobre el tema de la resiliencia, por lo que entonces, es necesario conocer los distintos indicadores de gestin de riesgos realizados por diversos autores y darle a su vez una aplicacin prctica con el trmino de resiliencia, con la finalidad de instrumentar el conocimiento y la aplicabilidad a nivel local, regional y nacional, considerndolo como un patrn de prevencin y rehabilitacin de la poblacin ante las consecuencias acaecidas por los desastres naturales o antrpicos, siendo bsicamente el objetivo general, la identificacin de un sistema de indicadores de Gestin de Riesgo existentes y vlidos para el concepto de resiliencia en la Comunidad de la Quebrada El Volcn, Sector El Arenal del Municipio Libertador. Apoyado por un conjunto de objetivos especficos que incluyen una revisin documental sobre los distintos indicadores de Gestin de Riesgo existentes, tanto a nivel nacional como internacional; identificacin de los indicadores de gestin de riesgo que son vlidos para el concepto de resiliencia; la identificacin de los indicadores resilientes de gestin de riesgo aptos para la comunidad de la Quebrada El Volcn en El Arenal y la demostracin de la medida conceptual de resiliencia en funcin del tiempo. Se espera que los resultados puedan contribuir al manejo de indicadores resilientes de gestin de riesgo en las personas y en la sociedad, es decir, su divulgacin especficamente en el sector El Arenal a los fines de determinar si se encuentra en condiciones aptas de enfrentar futuros eventos. As mismo, la generacin de futuros trabajos y proyectos referidos al tema, como su implementacin y solucin eficaz para algunos problemas socio-naturales existentes.

Resultados y Discusin.

Es importante dar solucin al objetivo general y a los objetivos especficos planteados, como se visualizan a continuacin: 1) Realizar una revisin documental sobre los distintos indicadores de Gestin de Riesgo existentes, tanto a nivel nacional como internacional: Los indicadores son magnitudes o comportamientos de la poblacin y se utilizan para planificar y preparar medidas especficas, objetivamente verificables de los cambios o resultados de una actividad. Para la gestin de riesgo de los desastres es necesario dimensionar el riesgo, o sea, medir el riesgo significa tener en cuenta, no solamente el dao fsico esperado, las vctimas o prdidas econmicas equivalentes, sino tambin los factores sociales, organizacionales e institucionales, es por ello, que para que la ejecucin de la gestin del riesgo de los desastres se desarrolle 53

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Mtodos.

En cuanto al marco metodolgico es importante determinar:

ptimamente, se deben establecer una serie de indicadores que nos permitan medir aspectos relacionados al riesgo. Existen varios autores a nivel nacional como internacional que trabajan con indicadores, uno de ellos es Cardona quien considera que los indicadores de gestin de riesgo comprenden la percepcin individual, la representacin social y la estimacin objetiva. Para poder hacer intervenir el riesgo es necesario reconocerlo, dimensionarlo (medirlo) y representarlo mediante modelos, mapas, ndices, etc.; que tengan signi54

ficado para la sociedad y para los tomadores de decisiones. Un sistema de indicadores intenta cuantificar una serie de factores de riesgo, que deberan minimizarse mediante polticas y acciones dirigidas a la reduccin de la vulnerabilidad y mediante la maximizacin de la resiliencia o capacidad para enfrentar y absorber los impactos del fenmeno peligroso. Dichos factores estn representados, en su mayora, por indicadores y variables existentes en bases de datos conocidos en el contexto internacional.

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2) Identificar los indicadores de gestin de riesgo que son vlidos para el concepto de resiliencia: De acuerdo a los basamentos tericos sobre indicadores de gestin de riesgo, se determina que permiten medir el comportamiento de la poblacin, los factores sociales, organizaciones e institucionales y las prdidas econmicas, a los fines de buscar un desarrollo ptimo de la gestin de riesgo, conjuntamente con la planificacin y preparacin de medidas especficas. Los indicadores resilientes son: 1. IR2. Monitoreo de Amenazas y Pronsticos. 2. IR4. Evaluacin de Vulnerabilidad y Riesgo. IR6. Capacitacin y Educacin en Gestin de Riesgo. 4. RR2. Intervencin de Cuencas Hidrogrficas y Proteccin Ambiental. 5. RR4. Mejoramiento de Vivienda y reubicacin de asentamientos de reas propensas. 6. RR5. Actualizacin y control de la Aplicacin de Normas y Cdigos de Construccin. 7. MD2. Planificacin de la Respuesta en caso de Emergencia y Sistemas de Alerta. 8. MD5. Preparacin y Capacitacin de la Comunidad. 9. MD6. Planificacin para la Rehabilitacin y Reconstruccin. 10. PF3. Localizacin y Movilizacin de Recursos de Presupuesto. 11. MSC2.Garantizar el seguimiento de los procesos de fortalecimiento comunitario e institucional a travs de un observatorio, que evale, peridicamente, los Indicadores de Gestin. 12. SF1. ndice de Pobreza Humana, HPI-1. 13. Instrumentos de promocin y divulgacin del Sistema de Atencin de Emergencias. 3) Identificar los indicadores resilientes de gestin de riesgo aptos para la comunidad de la Quebrada El Volcn en El Arenal: 1) IR1. Monitoreo de Amenazas y Pronsticos. 2) IR2. Evaluacin de Vulnerabilidad y Riesgo. 3) IR3. Capacitacin y Educacin en Gestin de Riesgo. 4) RR1. Intervencin de Cuencas Hidrogrficas y Proteccin Ambiental. 5) RR2. Mejoramiento de Vivienda y reubicacin de asentamientos de reas propensas. 6) RR3. Actualizacin y control de la aplicacin de normas y cdigos de construccin. 7) MD1. Planificacin de la respuesta en caso de emergencia y Sistemas de Alerta. 8) MD2. Preparacin y Capacitacin de la Comunidad. 9) MD3. Planificacin para la Rehabilitacin y Reconstruccin. Actualmente, las personas y comunidades disponen de informacin relacionada con la reduccin de desastres, donde la clave es compartirlos y utilizarlos de forma productiva, con el incremento de la conciencia pblica e iniciativas educativas, para que la gente tome decisiones bien fundadas y lleve a cabo acciones que garanticen su resiliencia frente a los desastres. Es por ello que la comunidad de la Quebrada El Volcn, en general debe considerar: a) Sensibilizar a los distintos actores y sectores sociales. b) Mantenerse informada acerca de sus posibles riesgos. c) Comprender las amenazas y vulnerabilidades a las que estn expuestos. d) Establecimiento de proyectos y planes de rehabilitacin y reconstruccin, as como de recuperacin de una manera rpida y eficaz. e) Capacitacin y preparacin educativa de toda la comunidad. f) Capacidad econmica y financiera. g) Instalacin de un sistema de informacin, evaluacin y monitoreo de la Quebrada El Volcn. Estos aspectos forman parte de los indicadores de gestin de riesgo detallados anteriormente, y son los que permiten a una comunidad salir adelante, ser fortalecidos y transformados ante cualquier evento; es as como interviene la resiliencia permitiendo desarrollar habilidades y destrezas para mantenerse seguros y enfrentar eventos naturales, socio-naturales o antrpicos futuros. 4) Demostrar la medida conceptual de resiliencia en funcin del tiempo con un indicador de gestin de riesgo existente en la comunidad de El Arenal: Una de la forma de medir el desempeo real o potencial de cualquier sistema es a travs de la Medida Conceptual de Resiliencia, que representa el enfoque basado en una medida 55

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Q(t) de resiliencia que varia con el tiempo y que representa la calidad de la infraestructura de una comunidad. El desempeo puede variar de 0% a 100%, donde 100% significa ninguna degradacin en las condiciones del servicio y 0% es cuando no existe ningn servicio disponible, el cual se observa en la figura 1. De acuerdo al evento ocurrido en este sector en los aos 2007 y 2008, se determinaron los des-

empeos del sistema referidos a los servicios de agua, electricidad, vialidad, comunicaciones, ambiente, gestin local de emergencias, salud y educacin; cada uno de ellos se interrelacionan para lograr un desempeo ms eficiente y global; y surge una medida conceptual de resiliencia involucrando el dao a la infraestructura y el tiempo de recuperacin, que produce observar la resiliencia, la vulnerabilidad y la recuperacin. La Tabla 1 demuestra la

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Medida Conceptual de Resiliencia en cada uno de los servicios mencionados. A continuacin se demuestran algunos servicios donde se aplico la medida conceptual de resiliencia: a) Sistema de Agua: El sistema agua fue afectado de forma directa, dejando consecuencias desfavorables en cuanto al cese del suministro de agua para toda la comunidad del Arenal. Present fallas la principal tubera que suministra agua a la mayor parte de la poblacin, por el arrastre de barro y sedimentos, ya que se encuentra ubicada por encima del cauce de la quebrada, se fragment y colaps por la fuerza de la crecida. Como se muestra en el grfico 1, el sistema de agua fue afectado en un 50%, ya que en el sector no hubo abastecimiento de agua por tres das, como tampoco se produjo una destruccin total de tuberas a las viviendas. Su perodo de recuperacin fue de un 90%, mientras se rehabilitaba la tubera que colaps a causa de la crecida. Se estima una recuperacin satisfactoria por el corto tiempo de rehabilitacin del sistema, considerando adems la magnitud del evento y los elementos expuestos a sufrir daos. b) Sistema Elctrico: Algunos de los daos se registraron por cortos circuitos, a causa de las fuertes precipitaciones y daos en infraestructura como el colapso de postes, impulsados por sedimentos y la fuerza de la crecida de la quebrada. Es de hacer notar que el tendido elctrico en el rea de El Arenal es areo y susceptible a sufrir dao por la ubicacin con respecto a la quebrada, el cual se visualiza en la fotografa. En el grfico 2 se observa que el sistema elctrico fue afectado en un 25%, ya que solo una parte de la poblacin permaneci temporalmente sin energa elctrica. El sistema fue regenerado a escasas 24 horas luego de ocurrido el evento, obteniendo un 100% de suministro de energa elctrica para toda la comunidad. En este caso la resiliencia no solo es el proceso de recuperacin en un determinado perodo de tiempo, sino la nueva organizacin que debe existir por parte de todos los integrantes de la comunidad para afrontar futuros eventos y evitar 57

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en lo posible que este sistema sea afectado nuevamente. c) Sistema de Vialidad: La estimacin de dao en 2007 para el sistema de vialidad fue de un 60%, ya que las principales vas de comunicacin del sector, fueron obstruidas por sedimentos (rocas, lodo, troncos, otros), pero no en su totalidad. Existi temporalmente un paso provisional para los organismos de emergencia y ayuda comunitaria. En el grfico 3 se muestra el dao entre un 50% al 60%. Las vas de comunicacin fueron despejadas a las 8 horas. Para el ao 2.008, exactamente un ao despus, se produjo una nueva crecida afectando nuevamente este sistema, para el cual se estim un porcentaje de dao en un 40%, afectando aun ms la vialidad, con respecto al evento anterior. La recuperacin no lleg a un 100%, aunado a la ocurrencia de un segundo evento produjo un porcentaje de recuperacin en el sistema de vialidad bajo. De esta forma se refleja como la resiliencia es un factor importante, considerando que en el evento del 2007 el sistema fue uno de los ms afectados, dejando la poblacin incomunicada por cierto perodo de tiempo y que para un segundo evento es afectado nuevamente con un porcentaje considerable, lo cual deduce el bajo grado de resiliencia de la comunidad. d) Sistema de Comunicaciones: En cuanto al sistema de comunicaciones se consider lo referido a radio, televisin, telfono, entre otros, que son necesarios, tanto para mantener informada a la comunidad y organismos competentes de lo que est ocurriendo y as agilizar la respuesta del evento. El sistema de comunicaciones se afect en un porcentaje muy bajo, estimando para ello un 3%, esto debido a un colapso de lneas elctricas que alimentan de energa a los artefactos como la radio y televisin, siendo estos fuente principal de informacin. Su recuperacin fue en poco tiempo hasta que se rehabilit la energa elctrica, el cual se observa en el grfico 4. e) Sistema de Vivienda: Las viviendas fueron el principal sistema afectado por la crecida de La Quebrada El Volcn, donde se afectaron 15 viviendas directamente en 58

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2) La ejecucin de un anlisis conceptual permiti hacer un planteamiento consistente para la seleccin de indicadores potenciales y de resiliencia para la comunidad Quebrada El Volcn del Municipio Libertador. 3) Se consider los efectos sufridos postdesastre, las condiciones de dao o prdidas potenciales, el desempeo de las instalaciones (agua, electricidad, vialidad, vivienda, ambiente, gestin local de emergencia, salud y educacin), capacidad de recuperacin, capacidad institucional, identificacin de riesgos y el grado de preparacin, donde la mayora de los aspectos generaron elevados porcentajes, lo cual implica la existencia de resiliencia.

Benson, C. 2003. Potential approaches to the development of indicators for measuring risk from a macroeconomic perspective. IDB/ IDEA. Colombia. Bruckle and Lee. 2006. Improving the Resilience of Highway Systems to Major Earthquakes, San Francisco, California. Cardona, O. 2006. Indicadores de Riesgo de Desastres y de la Gestin de Riesgo. Banco Interamericano de Desarrollo. Colombia. Lobo, M. 2008. La Resiliencia: una herramienta para la Gestin de Riesgo. Instituto Universitario Conclusiones Tecnolgico de Ejido. Mrida-Venezuela. 1) De acuerdo a la base documental se identifi- Surez, D. 2008. Desarrollo de Indicadores de Riescaron posibles aspectos o indicadores que reflego y Gestin del Riesgo a nivel urbano para el jaron el nivel de vulnerabilidad y la efectividad diagnstico y la planificacin en Manizales. de las polticas pblicas de reduccin del riesgo. Colombia.

su infraestructura, convirtindolas completamente inhabitables, esto representa una estimacin de un 10% de dao con respecto a la poblacin total. Es de hacer notar que las viviendas afectadas se encontraban a las mrgenes de la quebrada, por lo cual recibieron el impacto directamente. La grfica muestra la recuperacin del sistema en un 100%, en periodo de dos das, porque se reubicaron a las familias en otras viviendas. En este estudio de la quebrada, tambin fueron considerados el sistema ambiental, gestin local de emergencias, salud y educacin. En este evento se produjeron dos movimientos de masas considerables, que arrojaron sedimentos a la quebrada produciendo tapizas en puntos crticos, por lo tanto, la micro cuenca constituye una amenaza latente para la comunidad, por lo que existe la necesidad de preparar y tomar medidas preventivas ante la ocurrencia de un futuro evento.

Referencias bibliogrficas

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Tic en sector universitario neoespartano: preparacin para la red


Odilia C. Prez1y Mara del Valle Prez2 1 Programa de Licenciatura en Informtica, Escuela de Hotelera y Turismo, Universidad de Oriente ncleo Nueva Esparta. 2 Departamento de Sistemas Industriales, Escuela de Ingeniera y Ciencias Aplicadas, Universidad de Oriente ncleo Anzotegui. Correo electrnico: operezbellorin@hotmail.com

Resumen Internet, por su condicin de uso masivo y popular, representa uno de los productos bandera de las Tecnologas de Informacin y Comunicacin (TIC). Su prolijo uso, en el contexto contemporneo, dinamiza las actividades y responsabilidades econmicas y sociales que caracterizan actualmente a las organizaciones, de carcter privado y pblico, permitindoles competir en mejores condiciones y vinculacin con el entorno. Desde esta perspectiva, surge la zona de inteligibilidad de esta investigacin, representada en determinar el grado de preparacin para la red (net ready) del sector universitario del estado Nueva Esparta, especficamente desde la propuesta terica de Hartman, Sifonis y Kador (2000), la cual considera los factores de liderazgo, modelo organizacional, capacidad y tecnologa, como pilares fundamentales para tal fin. El abordaje de la situacin planteada se desarroll a travs de un proceso investigativo de nivel analtico (Hurtado de Barrera, 2000), basado en un diseo de campo, donde los informantes responsables de dirigir y/o tomar decisiones en materia de dotacin y capacitacin tecnolgica de las instituciones universitarias estudiadas, fueron interpelados en relacin a los factores antes mencionados. Los resultados, en el marco del indicador net ready, permiten concluir que, de las 20 instituciones consultadas,, son: visionarios un 60%, destacando la UNIMAR; lideres un 20%, como UGMA, UNEFA, UCV y UCA; conocedor un 10%, representado por UDO y UNESR; mientras que, un 5% es experto y el otro 5% es agnstico, como IUPOLC y USM, respectivamente. Palabras clave: TIC, preparacin para la Red (net ready), sector universitario.
cuales se sustentaban en la aplicacin de enfoques clsicos y hoy en el cuestionamiento del contexto de la crisis del conocimiento. En s, el cambio es la nica constante, conllevando hacia la bsqueda de nuevos paradigmas para las profundas transformaciones en la conduccin de las organizaciones, que permitan dar respuestas efectivas, de acuerdo con las legtimas aspiraciones de la sociedad. De all que, como factor crtico de xito en el apalancamiento e impulso al desarrollo que se da en diferentes reas, emergen las Tecnologas de Informacin y Comunicacin (TIC) concebidas operacionalmente por el PNUD (2002), como: el universo de dos conjuntos, representados por las tradicionales Tecnologas de la Comunicacin (TC) constituidas principal-

Introduccin

Hoy en da, cuando el mundo se ha vuelto cambiante, confuso y difuso, situacin que desde el pensamiento complejo y la condicin de ecoorganizacin de los sistemas vivos y sociales ha provocado que el universo organizacional de hoy, est caracterizado por crisis, incertidumbre y caos, donde nada est garantizado, por lo tanto aquellos quienes tienen la responsabilidad de gerenciar, le resulta cada vez ms difcil asignar recursos disponibles a diferentes actividades a fin de lograr los objetivos de la organizacin. Tal situacin se evidencia en el derrumbe de lgicas organizacionales tradicionales de modelos financieros generados y establecidos por aos en pases desarrollados. Los

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EDUCACIN
mente por la radio, la televisin y la telefona convencional, y por las Tecnologas de la Informacin (TI), caracterizadas por la digitalizacin de las tecnologas de registro de contenidos (informtica), de las comunicaciones (telemtica) y de las interfases (meditica), lo cual ha sido posible dada la adaptabilidad que ofrece la computacin. (p. 10) Esta concepcin de las TIC representa una dimensin estratgica para potenciar las capacidades del factor humano, en un proceso de transformacin integrado, donde la informacin, la comunicacin y las biotecnologas son las encargadas de llevar cada aspecto de la vida cotidiana; haciendo suponer que los conceptos de tiempo y espacio parecen desaparecer ante el imponente surgimiento de las TIC. Las TIC indudablemente como ejes transversos que traspasan y trastocan los procesos medulares de las organizaciones, han influido sobre el comportamiento de los consumidores, las familias y la actividad econmica innegablemente han creado nuevos valores sociales y hbitos en la sociedad contempornea (Zavarce y Crdenas, 2009). En este sentido, las TIC son agentes extremadamente claves en los procesos de produccin y creacin de riqueza, cumpliendo un papel determinante en la dinmica socio-econmica y cultural de la actual sociedad. En este contexto, el Gobierno de la Repblica Bolivariana de Venezuela atendiendo el Plan de Desarrollo Econmico y Social de la Nacin 2007-2013, el Plan Nacional de Ciencia, Tecnologa e Innovacin 2005-2030, y el Plan Nacional de Telecomunicaciones, Informtica y Servicios Postales 2007-2013, ha intentado apalancar y acelerar el proceso de transformacin social y construccin de un muevo modelo de desarrollo nacional mediante el uso de la ciencia y la tecnologa, como herramientas habilitadoras del desarrollo endgeno, sustentable y humano del pas. Sin embargo, an se manifiesta en la realidad una lnea divisoria entre parte de la poblacin venezolana que tiene la posibilidad de beneficiarse del vertiginoso desarrollo exponencial de las TIC y el grupo que es incapaz de hacerlo. Situacin que tendera a separar cada vez ms a las personas que ya se comunican y coordinan actividades mediante redes digitales, de quienes an no han alcanzado este estado de desarrollo; existiendo por ende una distribucin desigual de las ventajas que trae consigo el uso intensivo de la ciencia y la tecnologa. Tal brecha digital acta como barrera para la incorporacin de Venezuela a un mundo cada vez ms globalizado e interconectado mediante redes de informacin, y deja secuelas negativas entre los diferentes sectores sociales, agudizando con ello problemas a nivel de pobreza, exclusin, educacin, salud, vivienda, entre otros; sin embargo, no deja de constituir un desafo interesante en pro del logro de la soberana e independencia tecnolgica de la Nacin. No escapando de tal realidad el sector universitario, conformado por universidades autnomas, universidades experimentales, institutos universitarios de tecnologa, colegios universitarios, etc., distribuidos en ncleos o extensiones a lo largo y ancho del territorio nacional. Estas instituciones, regidas por lo dispuesto en la Ley de Universidades de la Repblica Bolivariana de Venezuela, se fundamentan en el papel que les imprime el hecho de ser responsables de generar conocimiento y fortalecer competencias investigativas en pro del bienestar de la sociedad, representando lugares donde se ejercen funciones que no se dan en otros espacios de la sociedad. No obstante, ms all de la razn de ser de tales instituciones y de estar en el dilema de seguir operando bajo limitados y cuestionados esquemas, la realizacin de actividades acadmicas y administrativas raras veces estn alineadas en funcin del ambiente competitivo y digitalizador de las operaciones que estn siendo apalancadas por las TIC, sino que continan operando bajo enfoques tradicionales y dimensiones poco potenciadores, para su insercin en el mundo actual, abierto e interconectado, donde prevalece la tendencia de modelos organizacionales que aprovechan al mximo la infraestructura fsica y tecnolgica existente, que ha dado forma al Internet, y los recursos de informacin disponibles (Maria, 2004). En lo concreto, focalizando la atencin en la simpleza de la complejidad del sector universitario en el estado Nueva Esparta, como escenario propio para la satisfaccin de necesidades y requerimientos acadmicos de la poblacin universitaria, a nivel de pregrado y postgrado, en relacin con el uso y apro61

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vechamiento de las TIC, y a objeto de avanzar hacia teoras y modelos de conduccin organizacional que den cuenta de la transformacin paradigmtica habilitada por las TIC, como herramientas fundamentales en los procesos intraorganizacionales contemporneos, ms conveniente a las nuevas lgicas organizacionales que emergen, como son las organizaciones en red (Tapscott, 1997) que no surgen como resultado de una mayor infraestructura de conectividad, sino por la existencia de flujos de informacin y dinmicas organizacionales que demandan mecanismos giles de comunicacin. En este contexto, Hartman, Sifonis y Kador (2000) considerando la ineludible necesidad de cambios ms profundos en la estructura y lgica organizacional con transformaciones que implican estar listo para la Red (en ingls Net Ready), es decir, razonando cmo los actores de la organizacin y sta misma aprenden a moverse en el tiempo de Internet, lo que significa ejecucin y adopcin despiadada de estrategias que reconozcan que las TIC disponibles hoy en el mercado, como un elemento explcito para competir. Estos autores propusieron una forma para determinar el grado de preparacin para la red o net ready, concibindolo como el proceso de medir la capacidad de las organizaciones para abrir ese cami-

no hacia la red de redes en un esfuerzo de forjarse nuevas posibilidades en el da a da, en el marco de un proceso de evolucin y transformacin permanente; estableciendo para tal fin una lista de puntaciones para los niveles de preparacin para la Red de una organizacin (ver Tabla 1). En consecuencia, se trata concretamente de determinar el grado de preparacin para la Red de las instituciones que conforman el sector universitario en el estado Nueva Esparta como muestra piloto como una primera aproximacin del contexto venezolanas, en atencin a que las TIC han adquirido un valor estratgico en las organizaciones, infiltrndose en todo y en cada una de las actividades, considerndose ante tal escenario la ponderacin diagnstica de los pilares fundamentales de liderazgo, modelo organizacional, capacidad y tecnologa, propuestos por Hartman, Sifonis y Kador (2000), que ha de observar la gerencia de tales instituciones, para prepararse ante los retos y desafos que trae consigo la emergente estructura informativa que est en plena conformacin, dentro de un proceso digitalizador e interoperativo; ms an para enfrentar con xito las demandas e impactos que estn

Tabla 1. Puntaciones de nivel de Preparacin para la Red de una organizacin

Fuente: Adaptado de Hartman, Sifonis y Kador (2000) p. 35.

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causando la introduccin acelerada de las TIC en do y/o postgrado que realizan en el estado Nueva organizaciones de todo tipo. Esparta; constituyendo as la poblacin objeto de estudio, que en trminos empricos estuvo repreMtodos sentada por los coordinadores o directivos encarLa presente investigacin se le consider gados de gestionar sus actividades operativas y/o un estudio de nivel analtico (Hurtado de Barre- administrativas, sumando en total veinte (20) inra, 2000). Bsicamente se intent, dentro del con- formantes, cada uno de ellos escogido a partir del texto particular de las instituciones que realizan criterio de tener entre sus funciones, la potestad de actividades de pregrado y/o postgrado en el esta- decidir sobre actividades vinculadas al uso y aprodo Nueva Esparta, analizar el nivel de preparacin vechamiento de TIC. para la Red, considerando la puntuacin obtenida Las tcnicas e instrumentos de recoleccin mediante el indicador Net Ready, desde los pilares de datos aplicados para obtener la informacin fundamentales de liderazgo, modelo organizacio- necesaria amerit el empleo de la revisin docunal, capacidad y tecnologa, propuestos por Hart- mental de material tericoreferencial asociado a man, Sifonis y Kador (2000). Concibindose para la dimensin de las TIC y los factores claves en la tal fin un diseo de la investigacin de campo, de preparacin para la Red, igualmente se aplic esta tipo cuantitativo (Tamayo y Tamayo, 2005). tcnica para obtener datos vinculados al contexto Los datos e informaciones de inters fueron organizativo de los comedores de las universidades recabados directamente de las instituciones en autnomas (libros, tesis, pginas web). En cuanto estudio reconocidos por el Ministerio del Poder a las fuentes vivas de informacin (responsables de Popular para la Educacin Universitaria, especfi- las instituciones en estudio, o en su defecto persocamente Universidad de Oriente (UDO), Univer- nal designado por ellos que estn vinculado con las sidad Experimental Simn Rodrguez (UNESR), TIC de la institucin respectiva) se utiliz un insInstituto Universitario Politcnico Santiago Ma- trumento estandarizado, propuesto por Hartman, rio (IUPSM), Universidad Central de Venezue- Sifonis y Kador (2000), para diagnosticar y valorar la (UCV), Colegio Universitario de Los Teques el nivel de preparacin para la Red de las organizaCecilio Acosta (UCA), Universidad Nacional ciones en estudio, el cual incluye las dimensiones Experimental Politcnica de las Fuerzas Armadas de liderazgo, modelo organizacional, capacidad y (UNEFA), Instituto Universitario de Tecnologa tecnologa, expresado en 58 tems, y relacionados Industrial Rodolfo Loero Arismendi (IUTIRLA), con las definiciones operacionalizadas, segn las Universidad de Margarita (UNIMAR), Instituto conceptualizaciones de tales dimensiones. Universitario de Tecnologa Antonio Jos de SuEl procesamiento de la informacin se realiz cre, Centro de Investigaciones Psiquitricas, Psi- de acuerdo al conjunto de tems que dimensionan colgicas y Sexolgicas de Venezuela (CIPPSV), las variables de liderazgo, modelo organizacional, Instituto Iberoamericano de Recreacin, Turismo capacidad y tecnologa; haciendo uso de herray Gastronoma, Instituto Universitario de Polica mientas ofimticas como hojas de clculo de MiCientfica (IUPOLC), Instituto Universitario Insu- crosoft Office Excel 2010, dado el volumen de datos lar, Universidad Santa Mara (USM), Universidad disponibles y los clculos de medidas de intensidad Pedaggica Experimental Libertador - Instituto de requeridos, tanto para la elaboracin de tablas y fiMejoramiento Profesional del Magisterio (UPEL - guras como para el respectivo anlisis; el cual, est IMPM), Universidad Gran Mariscal de Ayacucho enmarcado en la tcnica del anlisis de contenido, (UGMA), Universidad Nacional Abierta (UNA), atendiendo a principios y valores de carcter herInstituto Universitario de Tecnologa del Mar (IU- menutico (Martnez, 2004). TEMAR), Universidad Bolivariana de Venezuela Resultados y Discusin (UBV) y Universidad Corporativa de SIGO, S.A.. Una vez recopilados los datos, tabulados y Instituciones estas representadas bien sea en ncleos, extensiones, convenios, etc., a travs de las procesados, bsicamente, se obtuvieron los puntadiversas actividades acadmicas a nivel de pregra- jes para el indicador Net Ready de las instituciones 63

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que conforman el sector estudiado, como los valores promedios de las puntuaciones para cada una de las variables consideradas en la determinacin de la preparacin para la Red, propuesto por Hartman, Sifonis y Kador (2000). Considerndose el razonamiento e interpretacin del indicador en referencia en asociacin con la escala de medicin por intervalo del mismo, mostrada en la Tabla 1, se obtuvo la Tabla 2. De donde, en promedio, las instituciones estudiadas alcanzan una puntacin del Net Ready de 183, identificndolas como Visionarios de la Red. Sin embargo, tal categorizacin de Visionarios de la Red para todas las instituciones del sector universitario neoespartano estudiadas no reflejan esa realidad, dado que un 40% de stas se encuentran, bien sea por debajo de dicho nivel. Aspecto este que se visualiza en la Figura 1, donde CIPPSV, IUPSM, IUTIRLA,

UNIMAR, Instituto Iberoamericano de Recreacin, Turismo y Gastronoma, IUT Antonio Jos de Sucre, Instituto Universitario Insular, UPEL, UNA, IUTEMAR Margarita, UBV y Universidad Corporativa SIGO, S.A. con valores por encima de 180, se identifican como Visionarios para la Red, teniendo un mejor aprovechamiento de las TIC y por ende un mejor posicionamiento competitivo para enfrentar con xito las demandas emergentes de la economa digital. En cuanto a Lderes para la Red, resultaron ser UGMA, UNEFA, UCV y UCA, con valores del Net Ready de 176, 172, 163 y 157, respectivamente. Apareciendo IUPOLC como el nico Experto para la Red, puntaje de 125; apuntando la idea de que tiene cierta disposicin al aprovechamiento de las herramientas tecnolgicas, en menor escala que los comedores visionarios o lideres.

Tabla 2. Puntuacin y nivel Net Ready como promedios de dimensiones estudiadas en instituciones del sector universitario neoespartano

Mientras que por debajo de la categora Experto para la Red, se encuentra UNESR y UDO con la categora de Conocedor de la Red; ubicndose USM nicamente con registro de puntaje de 67, que la caracteriza como Agnstica para la Red; lo que hace suponer por ahora- un notorio rezago tecnolgico de esta institucion, producto de la falta de incorporacin de herramientas en el mbito de las TIC, y por ende desaprovechamiento de las ventajas que stas proporcionan a nivel operativo. No cabe duda que, los resultados antes descritos evidencian la existencia de una brecha tecnolgica entre los comedores universitarios estudiados, dado que unos tienen ms disposicin al uso y aprovechamiento de las TIC que otros. En este sentido, la presente investigacin se centra en un fenmeno de actualidad, sin evidencia de estudios en Venezuela, se trata, a la luz de las TIC, de contribuir a subsanar la brecha de los enfoques gerenciales propios de organizaciones clsicas en materia tecnolgica, particularmente en el sector universitario, enfatizando el anlisis de las dimensiones claves para el xito de la academia. Los resultados de tal anlisis son la base para establecer polticas que fomenten, en cada institucin estudiada, la participacin y aprovechamiento de la infraestructura fsica y tecnolgica existente, como los recursos de informacin disponible, situacin que no se evidencia en las actuales dependencias universitarias, y as adoptar estructuras giles y flexibles que le permitan poner en movimiento flujos di-

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Figura 1. Preparacin para la Red del sector universitario neoespartanodel sector universitario

nmicos de datos que faciliten el intercambio de Referencias bibliogrficas productos y servicios, y que hagan posible satisfacer Hartman, A., Sifonis, J. y Kador, J. 2000. Net Ready Estrategias para el xito en la Nueva Economa. deseos y anhelos en la comunidad universitaria. McGraw-Hill. Madrid, Espaa: xix, 3-32, 35-36. Conclusiones y Recomendaciones Hurtado de Barrera, J. 2000. Metodologa de la InLos resultados globales del estudio permiten vestigacin Holstica. Fundacin SYPAL. Caconcluir que las instituciones universitarias que rearacas, Venezuela: 229-230. lizan actividades acadmicas de pregrado y/o post- Maria, M. 2004. Propuesta refundacin Universigrado en el estado Nueva Esparta como: CIPPSV, dad Central de Venezuela. Ediciones Elikar, IUPSM, IUTIRLA, UNIMAR, Instituto IberoameC. A. Venezuela: 2, 9. ricano de Recreacin, Turismo y Gastronoma, IUT Martnez, M. 2004. Ciencia y Arte en la MetodoAntonio Jos de Sucre, Instituto Universitario Inloga Cualitativa. Editorial Trillas. Mxico: sular, UPEL, UNA, IUTEMAR Margarita, UBV y 133-134. Universidad Corporativa SIGO, S.A. tienen un sig- PNUD. Informe sobre Desarrollo Humano en Venenificativo valor para el indicador net ready, es decir, zuela 2002. Las Tecnologas de la Informacin estn mejor preparados para la Red; mientras que los y la Comunicacin al Servicio del Desarrollo. dems se encuentran entre las categoras de lideres, [Documento en Lnea]. Programa de las Naexpertos, conocedores y agnsticos. ciones Unidas para el Desarrollo. Revista LaNo obstante, dado que se observaron divertinoamericana de Desarrollo Humano. 10. sas puntuaciones obtenidas en el indicador net Disponible desde Internet en: http://www. ready para las instituciones estudiadas, a fin de virevistadesarrollohumano.org/pdfs/Venezuesualizar cun posicionados estn stos, en relacin la_2002_es.zip. a las dimensiones consideradas, se recomienda el Tamayo y Tamayo, M. 2005. El Proceso de la Invesuso de otras herramientas de anlisis inferencial, tigacin Cientfica. Limusa. Mxico: 110. para un estudio ms detallado sobre la existencia Tapscott, D. 1997. La Economa Digital: Las nuevas de diferencias significativas entre ms de dos gruoportunidades y peligros en un mundo empos de instituciones universitarias con relacin a presarial y personal interconectado en red. una misma dimensin. Asimismo, seria apropiado McGraw-Hill/Interamericana, S.A. de C.V. aplicar en otros estados de la nacin el instrumenColombia: 6, 44. to estandarizado, propuesto por Hartman, Sifonis, Zavarce, C. y Crdenas, J. 2009. Tecnologas de Iny Kador (2000), como diagnstico, en el afn de formacin. Publicaciones del Centro de Invescanalizar estrategias tendientes a la digitalizacin tigacin y Desarrollo Aeroespacial Aviacin de sus procesos. Nacional Bolivariana. Venezuela: 47. 65

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La educacin geogrfica como herramienta para la formacin ciudadana de la sociedad venezolana ante los retos del siglo XXI
Bejas Maigualidad 1 . Lozada Joan Manuel 2. Facultad de Humanidades y Educacin, Divisin de Estudios para Graduados, Divisin de Investigacin. Centro de Estudios Geogrfico1 . Zulia. Facultad de Humanidades y Educacin. Divisin e Estudios para Graduados, Divisin de Investigacin. Centro de Estudio Geogrfico2. (Correo Electrnico): maigualiabejas@yahoo.com. Telf: 02614126302

RESUMEN El presente trabajo es una propuesta que nace de la investigacin titulada Politica de Planificacin Urbana en Venezuela, en la cual se concluye con un esbozo de poltica para las ciudades y la participacin ciudadana en la planeacin territorial y cuestiona las competencias, conocimientos y valores de la ciudadana venezolana. Los objetivos fueron; 1)Proponer lineamientos curriculares en la Educcin Geogrfica para la formacin ciudadana de la sociedad venezolana ante los retos del siglo XXI. 2) Identificar en los programas intruccionales de las Ciencias Sociales, los contenidos temticos relacionados con la formacin ciudadana. 3)Identificar las polticas o tendencias nacionales e internacionales. La metodologa se sustent en el paradigma cualitativo, desde el enforque de la hermenutica y bajo el mtodo de anlisis de contenido, para la construccin e identificacin de categoras apriorsticas y emergentes. Algunos resultados: La Educacin Media General presenta en su rea de conocimiento geogrfico las siguientes tendencias: a) Los temas y contenidos intruccinales de la enseanza de la Geografa responden a un enfoque epistemolgico de la disciplina como Geografa Regional, con nfasis hacia el determinismo geogrfico fsico ambiental, b) La dimensin de informacin, conocimiento y prcticas del civismo e identidad nacional, se ajusta a derechos y deberes de los ciudadanos al marco legal e institucional del pas, c) En el contexto socio-cultural, econmico o poltico, se definen temas, prcticas y estrategias que desarrollan conocimientos en cuanto a las necesidades y requerimientos de nuestra sociedad, y d) Las exigencias y capacidades de un ciudadano se deben ajustar a mejorar la polarizacin poltica, desarrollar la tolerancia, al debate, bajo el consenso, repeto y el disenso, resolucin de conflictos, participacin y toma de decisin de ciudadanos proactivos-asertivos.

Palabras clave: Currculo, Geografa, el conocimiento y las tecnologas han acelerado Formacin Ciudadana, planeacin territorial, her- las exigencias, por tanto la educacin debe estar en menutica. constante actualizacin para formar una ciudadana acorde a la realidad mundial, regional y local. 1. Educacin y formacin Entre los lderes de investigacin y los aporciudadana en Venezuela tes que han planteado en la enseanza aprendizaje enseanza de la geografa. de la Geografa, se destacan los siguientes; Graw Diversas investigaciones se han realizado en (1998.15) expres que la Geografa de hoy es proreferencia a la enseanza-aprendizaje en el rea de ducto del acelerado mundo de transformaciones conocimiento geogrfico, lderes en investigacin y de la existencia de involuciones sociocuturales, del pas han planteado la situacin de la educacin ambientales y territoriales; por lo tanto la ensegeogrfica como un problema significativo y han anza y el aprendizaje de la Geografa, bajo el enpropuesto diferentes soluciones que definen un foque conceptual, donde el espacio geogrfico no panorama amplio y dinmico, sin embargo parti- se concibe slo desde el estudio de las relaciones mos del supuesto de que hay mucho por decir. Por sociales, culturales y ambientales, es hoy una enotra parte, el mundo presenta cambios continuos, seanza de mala calidad. Las necesidades de un
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cambio de enfoque geogrfico son apremiantes y requieren que se supere un conjunto de contenidos deterministas y ritmados por la naturaleza. Asimismo, argumento Graw (1998), que la condicin de deterioro ecolgico planetario y la crisis de la artificializacin geogrfica, la realidad ambiental, exigen una enseanza de la vulnerabilidad y la diversidad en los espacios geogrficos; al respecto propone una enseanza de la Geografa que lleve a tomar conciencia y generar crticas en cuanto a la realidad que se ha experimentado, entre el crecimiento econmico y el desarrollo humano, sin equidad socioterritorial y con incremento de la pobreza crtica en el mundo y enVenezuela. La urgencia para resolver los diversos problemas en la educacin es producto de mltiples factores, entre ellos: la creciente prdida de identidad latinoamericana. La exigencia de la enseanza de una Geografa que destaque la situacin urbana, con las caractersticas particulares que definen cada dcada, as como un urbanismo salvaje y de violencia (Graw,1998). Otra problemtica de la enseanza de la Geografa es planteada por Santiago (2003) quien seala la carencia de valores humanos, cvicos, sociales y culturales, poca identidad nacional, desprendimiento de los afectos y devela que la prctica educativa no est acorde al contexto o entorno local. Asimismo, complementa Santiago (2001), la necesidad de renovar los programas escolares para la enseanza de la Geografa, debido a que los contenidos estn desactualizados y con enfoques didcticos en pretrito. Santiago (2993) devela que ante la inestabilidad de informacin, hay que formar competencias para la bsqueda de conocimiento desde la experiencia propia, con criterios que desarrollen la capacidad crtica y reflexiva. En este sentido, Bejas y Parra (2992), plantearon la necesidad de una nueva concepcin de la Educacin Geogrfica venezolana, ya que la misma est en estado de alerta ante los emergentes e innovadores cambios en las tecnologas, en el conocimiento y las competencias que se requieren para la sociedad del hoy. Otro aporte reciente, plantea la necesidad de incorporar temas, competencias, valores o prcticas que desarrollen la formacin ciudadana consciente de su realidad nacional, local e internacional. Esta problemtica condujo a establecer los siguientes objetivos: a) Analizar los programas curriculares del rea de conocimiento de las ciencias sociales. B) Determinar las tendencias nacionales e internacionales de la formacin ciudadana. C) Proponer la Educacin Geogrfica como herramienta para la formacin ciudadana de la sociedad venezolana del siglo XXI. Bejas y otros (2011) desarrollaron una investigacin donde se revisaron los programas intruccionales de la Educacin Media General del rea de las Ciencias Sociales, desde la mirada de la tendencia mundial y nacional de la educacin ciudadana, concluyendo en lo siguiente: En el programa de Geografa General y de Venezuela de la Educacin Media General, se observaron temas desarrollados desde la concepcin tradicional del enfoque determinista y regional donde el espacio fsico natural, es el eje primordial de la enseanza de la Geografa dejando a un lado la tendencia conceptual idnea para los actuales momentos. En cuanto a la educacin y la formacin ciudadana la tendencia mundial segn diversos investigadores tales como; Gmez (s/f), Gonzlez y Durn (2009), Fernndez (s/f), Quintero y Lpez (s/f), Luque de la Rosa y otros (s/f), Olivar (2010), Revern y Vargas (2007:40). Nez (2996) describieron exigencias de ocho dimensiones de conocimiento para el ciudadano del siglo XXI: las Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin, la Educacin ambiental, valores, civismo, poltica e identidad nacional, diversidad y relaciones interpersonales. Las Tecnologas de la Informacin y de la Comunicacin estn ausente en los contenidos de la enseanza la Ciencia Geogrfica en particular y de las Ciencias Sociales en general, lo cual exige elaboracin de una propuesta para la incorporacin de la misma en todos los niveles del sistema educativo. La tendencia 67

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mundial es a que todo ciudadano debe conocer , manejar y desarrollar las TICS, en este aspecto el Estado Venezolano ha elaborado programas curriculares en todos los niveles. En la Educacin Ambiental, se identificaron temas relacionados con los problemas ambientales y los recursos naturales de la nacin venezolana. Segn Bravo (2011) la Educacin Ambiental ha tenido cambios significativos, se ha orientado de acuerdo al contexto natural de cada pas, sin embargo, la experiencia en la enseanza conlleva hacia una propuesta de conocimiento climtico global desde el contexto local de los ecosistemas. En este sentido, se propone que en los programas de geografa se maneje la concepcin ambiental, desde de la conciencia planetaria. En cuanto a los valores de los ciudadanos (as), en los programas intruccionales se hace referencia a los temas de paz y acuerdos internacionales, convivencia, relaciones positivas a nivel de la familia y la comunidad. En cuando a la dimensin de informacin y conocimiento de la poltica para el ciudadano venezolano del siglo XXI; se identificaron temas en relacin a la poltica de ordenamiento territorial y de regiones administrativas, tomo de decisiones en el rea personal, familiar, de la comunidad; tambin se presentan temas sobre la sociedad democrtica y sus instituciones, an con la presencia de todos estos tpicos se debe actualizar el concepto que implica la poltica, junto con la democracia, en momentos de crisis sociales, polticas, econmicas y culturales. En cuanto a la dimensin de informacin, conocimiento y prcticas a la diversidad se identificaron tendencias conceptuales de importancia en los actuales momentos para la educacin y formacin ciudada68

na. Se han abordado temas en referencia a la cultura desde la poblacin nacional, as como el movimiento migratorio. Se destac la cultura Wayuu, no se evidenciaron temas de otros grupos tnicos, religiosos, polticos, culturales, de gnero, ecolgicos. No se revelan saberes y aportes de las comunidades indgenas a la comunidad nacional. La dimensin de informacin, prcticas, estrategias que logren el desarrollo del conocimiento de las relaciones interpersonales, se desvel que hace referencia a las competencias que debe poseer la ciudadana, para cumplir con las exigencias de una sociedad empresarial enmarcada en un mundo de tecnologa, globalidad y diversidad. Se hace hincapi en un ciudadano de esta era globalizada, quien debe tener buenas relaciones entre las diversas culturales encontradas, poseer un pensamiento crtico-reflexivo, tener una actitud de disposicin abierto hacia la diversidad y desarrollar la plena conciencia de todas las labores a emprender para asumir decisiones nacionales. En los programas intruccinales slo se evidenciaron temas relacionados al pensamiento crtico reflexivo con respecto a las relaciones positivas en la familia y en la comunidad. El contexto socio-cultural, ambiental, econmico y poltico, se encontr que se debe desarrollar el debate, bajo el consenso, respecto y disenso, estmulo a la resolucin de conflictos, la participacin y toma de decisiones por parte de los ciudadanos proactivos y asertivos. Autores como Olivar (2010) y Nuez (2006) remarcan las exigencias y capacidades ciudadanas que permitan mejorar la polarizacin poltica, y desarrollar la tolerancia. El Estado Venezolano ha hecho esfuerzos para solventar la situacin a travs

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de polticas, programas y proyectos educativos, las cuales no se consideraron en este proceso de estudio, y se est consciente que se deben abordar en la continuidad de las indagaciones educativas, por tanto, para la siguiente fase de investigacin est diseada la comparacin de los resultados del estudio sobre los lineamientos curriculares en la Educacin Geogrfica como herramientas para la Educacin y la Formacin ciudadana de la sociedad venezolana antes los retos del siglo XXI, que fueron producto de esta investigacin con las polticas curriculares de la Educacin Bolivariana. despus de realizar las categoras, se ubicaron, relaciona, logrando establecer el eje de relaciones. La fiabilidad y validez de la investigacin se mantuvo con los criterios de coherencia, permanencia y sostenibilidad en las unidades de anlisis (Porta y Silva 2003). Los instrumentos de recoleccin de informacin diseada fue a travs de una serie de matrices con diversas entradas, donde se sistematiz la informacin diseda de los documentos. Se hizo triangulacin de datos al respecto Cisterna (2005) se tomaron los datos de las categoras apriorsticas y stas se cruzaron de acuerdo a cada plan, leyes e informes.

3.Resultados de la investigacin
3.1 Tendencias inernacionales y nacionales de la educacin y la formacin ciudadana

2. Abordaje metodolgico

La metodologa se inscribi en el enfoque cualitativo desde la perspectiva de la hermenutica. Se utiliz como procedimiento el anlisis de contenido, asumido como proceso de categorizacin a partir del tratamiento de los datos (Fernndez, 2002). El tipo de anlisis de contenido que se aplic es el emparentado; se inici con la identificacin de conceptos presentes en el texto e intentar ir ms all de la presencia, explorando la relacin entre los conceptos identificados. Se seleccionaron como unidades de anlisis los siguientes documentos, objetivos para el milenio (ONU) y V Modelo Internacional de las Naciones Unidas del Ministerio de Educacin.(2010), el informe de programas proyectos y polticas de Educacin (2004), el Plan Simn Bolvar (20072013) y la Ley Orgnica de educacin (2010). Se consideraron criterios de codificacin variados entre ellos, temas, informacin, competencias y valores de la educacin y la formacin ciudadana; y en estos se busc: ideas, intensidad, contingencia, y los nmeros de prrafos y nmeros de pgina. En el estudio se estructuraron categoras apriorsticas y las emergentes, las categoras apriorsticas construidas desde el marco terico y posteriormente las emergentes, segn el levantamiento significativo propio de la exploracin (Ver Cuadro 1). Se clasific y conceptualiz o codific mediante el trmino, el contenido o idea central, Se asign la subcategora y posteriormente se estableci su descripcin e integracin: en ese paso

ONU (2010) Para esta Organizacin en cuando a los objetivos de desarrollo del milenio destaca lo siguiente: En salud, la consideracin de combatir las enfermedades de la malaria, VIH y dems enfermedades no especificada, el fomento de la educacin sexual, la reduccin de promiscuidad y libertinaje sexual, el fomento de la familia y las relaciones de pareja. En ambiente, se establece la reduccin de la prdida de la biodiversidad, y la sostenibilidad del ambiente. En lo social, se plantea erradicar la pobreza y el hambre. Desde estos objetivos para el milenio, se requiere entonces de competencias, valores, practica y estrategias que desarrollen el conocimiento, en cuando a la educacin para la salud, la familia, el desarrollo personal y social como lineamiento curricular para la Educacin para la Educacin y la Formacin ciudadana. UNESCO (2010) Desde este organismo segn el documento del V Modelo Internacional del Ministerio de Educacin, se planean dos conceptos importantes para la Educacin en los actuales momentos histricos; Los derechos humanos postconflictos (guerra) y post-catstrofes ( desastres naturales), y la finalidad de la educacin para superar con estos hechos o momentos cruciales para la humanidad. Se plantea que la educacin puede salvar, sostener y restaurar vidas. Por tanto ese nuevo enfoque es urgente incorporarlo y atender esta necesidad de informar, desarrollar competencias, 69

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valores, prcticas y estrategias para la Educacin y la Formacin Ciudadana ante los retos del siglo XXI. Es importante destacar que para el tema de la guerra y de la educcin postguerra, se debe hacer nfasis en la cultura y valores paz, amor, tolerancia y diversidad a fin de disminuir los conflictos entre las naciones. En cuanto a las tendencias nacionales analizades desde la Ley Orgnica de Educacin (2010), el Plan Simn Bolvar 2007-2013 y el Infomre de la Polticas, Programas y Estrategias de la Educacin Venezolana (2004) se delinearon las siguientes polticas para la Educacin y la Formacin Ciudadana en Venezuela: Formar un ciudadano bajo los valores de paz, responsabilidad social, igualdad, independencia, libertad, respecto, fraternidad, vivencia armnica, tolerancia, diversidad y convivencia.- En cuanto a conocimiento cvico y conocimiento de la poltica, se plantea el fomento hacia la participacin de la democracia protagnica, organizacin de gestin pblica, manejo y conocimiento de la identidad nacional, local y latinoamericana.- En Educacin Ambiental, la ley establece el desarrollo de la conciencia ecolgica, preservacin de la biodiversidad, a la sociodiversidad y el aprovechamiento de los recursos naturales de manera racional. Se establece tambin la bsqueda de un ciudadano que desarrolle la convivencia, el pensamiento crtico y creativo, la transformacin de la sociedad, el trabajo liberador desde lo tecnolgico endgeno y sustentable. Segn el documento del Plan Simn Bolvar 2007-2013 se plantea un ciudadano con informacin, competencia, valores y prcticas que desarrollen el conocimiento en cuanto a preservacin y conservacin del ambiente, gestin integral, manejo de desechos slidos, vulnerabilidad y riesgo. Participacin organizada en la gestin en todos los niveles y todos los niveles y todos los mbitos, la democracia bajo la pluralidad, el conocimiento e informacin de los deberes y derechos de los ciudadano y su poder poltico. En cuando a los valores se delinea; la tolerancia a la diversidad, la justicia, la corresponsabilidad, la felicidad, la libertad, la 70

Ley orgnica de educacin (2010)

paz, responsabilidad social y la tica. Prevencin de accidentes y hechos violentos, prevencin de consumo de droga, bienestar colectivo, solucin de problemas y manejo y desarrollo de las competencias de las tecnologas de la informacin y la comunicacin. En el cuadro N 2 se hace una sntesis de las tendencias nacionales e internacionales que fueron develadas.

4.Propuesta de la educacion geogrfica como herramientas para la educacin y la formacin ciudadana de la sociedad venezonala de ante los retos del siglo XXI

Ante las necesidades, requerimientos, exigencias de orden nacional, regional y local de nuestro pas y las tendencias internacionales para el desarrollo de una ciudadana integral y acorde al momento histrico, los currculos debern delinear y ejecutar propuestas que tienda a: 1. La actualizacin de la tendencia de la educacin Geogrfica de acuerdo a los diferentes enfoques de pensamiento para dar respuesta a las exigencias socio espaciales de la Geografa Venezolana, asimismo se sugiere la incorporacin de la Geografa Social, como una de las corrientes geogrficas centrales ante la necesidad de comprender y dar respuestas a los diferentes matices de la pobreza, el hambre, la diversidad social, cultural, de gnero, de etnias y ambiental. 2. El desarrollo de un diseo curricular que fomente, las prcticas en todo los niveles de Educacin Formal, de los valores de Paz, responsabilidad social, igualdad, independencia, respeto, libertad, fraternidad, vivencia armnica, justicia, felicidad, tica, tolerancia a la diversidad y convivencia como valores universales de la Humanidad. 3. La incorporacin de la Eduacin Sexual y para la salud, haciendo sntesis entre el conocimiento acadmico y su transferencia a la vida cotidiana.

Plan Simn Bolvar 2007-2013

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En Educacin Ambiental, la ley establece el desarrollo de


la conciencia ecolgica, preservacin de la biodiversidad, a la sociodiversidad y el aprovechamiento de los recursos naturales de manera racional. Se establece tambin la bsqueda de un ciudadano que desarrolle la convivencia, el pensamiento crtico y creativo, la transformacin de la sociedad, el trabajo liberador desde lo tecnolgico endgeno y sustentable

4. La incorporacin de conocimiento, manejo, desarrollo e innovacin de las Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin en todos los niveles de la Educacin Formal. Asimismo un plan de desarrollo de identidad local y nacional para fortalecer la diversidad cultural. 5. La renovacin de la dimensin de conocimiento ambiental de acuerdo a la realidad planetaria que se vive, esto implica tomar decisiones y dar respuesta inmediatas a nivel local para la crisis de la biodiversidad y el componente del cambio global. 6. La incorporacin y actualizacin de la dimensin de civismo y poltica, en cuando a temas, prcticas y estrategias que desarrollen conocimientos en relacin a la participacin ciudadana en esferas pblicas y privadas, mediacin, negociacin y resolucin de conflictos, el poder y sus estructuras, el empoderamientos de los movimientos sociales, el consenso y el disenso para el mejoramiento de una sociedad de polarizacin poltica, dominio de los derechos y deberes de los ciudadanos desde el marco

legal e institucional del pas y la prctica de una democracia plural. 7. El diseo curricular para la Educacin Geogrfica. Debe formar ciudadanos con capacidades de ser: crticos, reflexivos, y creativos, transformadores de la sociedad, trabajadores, liberadores desde lo tecnolgico endgeno y sustentable, sostener buenas relaciones entre las diversas culturas encontradas, con disposicin abierta hacia la diversidad y desarrollar la plena conciencia de las labores a emprender para asumir decisiones y transformar la realidad socio espacial. 8. El diseo curricular para la educacin Geogrfica, debe egresar ciudadanos con capacidades sobre prevencin de accidente y hechos violentos, prevencin de consumo de drogas, corresponsabilidad, bienestar colectivo y solucin de problemas, los derechos humanos, acciones post conflictos (guerra) y por catstrofe (desastres naturales), diversidad: tnicas, lingstica e intercultural, seguridad alimentaria, entre otros aspectos fundamentales para la convivencia humana. 71

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Lineamientos estratgicos para la ecoeducacin


Omaira G. de Berrios 1 y Rafael Urosa A..2 1 .Dra. Cs. Humanas) Centro Regional de Investigaciones Humansticas, Econmicas y Sociales (CRIHES). Universidad de Los Andes. 2. Doctorante Programa Doctorado Cs de la Educacin. Universidad de Los Andes. Correo electrnico: omairadeberrios@hotmail.com. Tlf.0416-9676196

RESUMEN: El sistema educativo necesita atender consecuencias del desarrollo de estructuras industriales enfrentando contratiempos del modelo econmico persistente en muchas latitudes, es decir, el fenmeno de la globalizacin. Atender esto solo es posible con la incorporacin de propuestas que desagravien la ausencia del estamento educativo sobre la premisa de que ste ha permanecido indiferente ante la incorporacin creciente de cambios tecnolgicos con diferente grado de afectacin ambiental. El boom de la reestructuracin de pequeas economas, denominado desafo del desarrollo regional, involucra al sector educativo como principal actor dentro de un proceso de restauracin de la relacin con el ambiente y del establecimiento de la Ecoeducacin. La necesaria transformacin de la educacin a todo nivel, implica atender problemas de la produccin de bienes y servicios, donde grabar identidad ecologista, reclama el acercamiento entre distintas disciplinas cientficas para restablecer referentes, tales como, ecologa, ambiente, preservacin y conservacin. En virtud de la responsabilidad del estamento educativo se intenta en este trabajo formular estrategias educativas de rescate y desarrollo de modos de vida ecolgicos. Ello requiere un tipo de investigacin Introspectiva-vivencial, con fundamentacin terica basada en la teora sistmica, esencialmente con una visin dialctica. Los principales lineamientos estratgicos diseados son, de organizacin del conocimiento sobre la realidad (estrategias cognoscitivas) y de organizacin de la realidad en funcin al conocimiento (estrategias fenomenolgicas).

Ambiente, Preservacin, Conservacin.

Palabras clave: Ecoeducacin, Ecologa, sas, menos exitosas y en muchos ms casos, nada

Introduccin:

La discusin acerca de la preservacin y conservacin del ambiente, respecto a la naturaleza, responsabilidad colectiva con el hbitat, tica, biotica, entre otros muchos aspectos del rea ecolgica, adquiere una especial atencin en la transdisciplinariedad de los trabajos que sobre ecosistemas y ecodinamismo, utilizan las ciencias sociales y humanas, especialmente en el mbito de la educacin. As mismo esta discusin ha despertado el crecimiento de actitudes y polticas educativas en torno al nuevo rol, en el marco de nuevos referentes econmicos y culturales a nivel mundial. De este constructo ecologa se tienen experiencias exito-

exitosas; as por ejemplo, en pases desarrollados coexisten espacios con algn sentido de preservacin y conservacin ambiental, respeto a la naturaleza, restauracin de ambientes, frente a las ms asombrosas actuaciones de deterioro de los espacios naturales como si la naturaleza, el hbitat y/o ambiente, no fuese mbito de la promulgacin de polticas pblicas; y hasta en muchos casos de pases en vas de desarrollo, se asume la incompetencia de este tema en sus programas de desarrollo y en sus contenidos educativos. Freire (2011), pedagoga, intenta revertir esta incompetencia con su libro Educar en verde, con el objetivo de que los nios vuelvan a la Naturaleza, a la Tierra, que los ms jvenes entren en contacto con el medio ambiente, con el medio rural. Sostiene la autora que tenemos

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una visin utpica e idlica de la Tierra, pero, a la vez, amenazadora. Por eso intentamos protegernos de lo que no conocemos. No educamos bien a nuestros ms jvenes en el tema ecolgico, cuando los tenemos encerrados en casa, para salvarlos de los peligros exteriores. El tratamiento al tema de ecologa est en deuda permanente; sostienen Bermdez y De Longhy (2008), que los principales aportes de la Ecologa se imprecisan en las situaciones didcticas debido a las distintas acepciones que tiene la palabra ecologa tanto desde el sentido comn, como en la escuela, en los programas de formacin docente y en los libros de texto. Particularmente, la educacin ambiental y su enfoque son frecuentemente tomados como ejes organizadores del currculum, sin que se nutran de disciplinas cientficas de componente biolgico, como la ecologa propiamente dicha. Lo novedoso es que a pesar del tiempo que puede tener esta discusin en otras esferas mundiales, se han encontrado algunas diferencias en las formas que puedan adoptar el tratamiento a la ecologa y todo lo que este constructo contiene. Por ejemplo, se habla de polticas y acciones ecolgicas con mayor o menor grado de mecanismos formales-estructurales que le imprimen o no, un rango institucional al tratamiento ecolgico; se habla de la presencia de mayor o menor confluencia de disciplinas en programas de preservacin y conservacin ambiental, tica y bio-tica, entre otros aspectos; confluencia que responde al estigma de la globalizacin como modelo econmico rebatible, asumiendo que la tecnologa que representa este esquema global, pueda permitir hasta las ms inusitadas justificaciones acerca del deterioro ambiental. Igualmente se habla de la mayor o menor influencia del papel del Estado y sus instituciones como forma de fortalecer el tratamiento a este tema a partir de polticas de desarrollo regional de inters pblico. Los estudios de Rock (1990), confirman cierta incompetencia en el tratamiento al tema; seala que la llamada crisis ecolgica estriba en la incapacidad del hombre de comprender relaciones ms complejas. La actitud para comprender y considerar a la naturaleza en su complejidad permitir desarrollar el pensamiento complejo necesario para la comprensin de la cultura. De este bucle productivo surgir la dimensin de un mutuo entendimiento cultura-naturaleza. Pese a las distintas formas de abordar el tema ambiental, y/o ecolgico, como pueda denominarse en su acepcin ms correcta, y pese a las diferencias de orden conceptual que origina complejidad en el abordaje de este constructo, es un hecho cierto el que existe un nimo de promocionar experiencias de intercambio entre el mundo de la academia y la ciudadana en general, en el entendido de que ambos espacios reciben sus propios beneficios cuando se definen adecuados tratamientos a la situacin ambiental. As es como desde las plataformas de investigacin cientfica acadmica, se esgrime como alternativa visionaria las propuestas sobre ayuda a los ecosistemas, suponiendo que trasciende las tradicionales temticas docentes, investigativas y extensionistas. Ello ha despertado algunas iniciativas como lo que se plantea en el presente trabajo de investigacin, relacionado con formular estrategias educativas de rescate y desarrollo de modos de vida ecolgicos, prefigurando modelos de intervencin, que generen expectativas en las universidades referidas al compromiso de plantear avances significativos para atraer a investigadores y usuarios en el rea de la eco-educacin.

La tarea de las universidades y de las plataformas educativas en general, para propagar el inters de investigar en el rea ambientalista y/o ecolgica, ha venido transitando y llega a colocarse hoy da, ms all de establecer presencia en espacios naturales, a reclamar este mbito como competencia del estamento educativo, identificndose, para el presente estudio, como la Eco-Educacin, en la que se exaltan programas educativos fundamentados en la recuperacin de la identidad ecologista. La Eco-Educacin es el reclamo de formas de acercamiento entre distintas disciplinas del quehacer cientfico para restaurar los valores a partir de los cuales se restituya el sentido y amor por la naturaleza. Desde una perspectiva amplia, como reflexiones iniciales se argumentan determinados aspectos del compromiso del estamento educativo, 73

1.- Eco-educacin: Responsabilidad Universitaria en los Temas de Ecologa y Desarrollo

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donde se resalta entre otras reflexiones, algunos aspectos significativos: En primer lugar, Latinoamrica permanece en la necesidad de atender a un desarrollo de las estructuras: industriales y productivas, enfrentando consecuencias de los contratiempos del modelo econmico persistente an en muchas latitudes, es decir, el fenmeno de la globalizacin. Ello solo es posible con la incorporacin de propuestas pertinentes, que resarzan la ausencia del estamento educativo sobre la premisa de que ste ha permanecido indiferente ante la incorporacin creciente, constante y renovada de los cambios tecnolgicos, con diferente grado de afectacin ambiental. En segundo lugar, dentro del tema de los compromisos del estamento educativo se resalta que la reestructuracin de las pequeas economas, entendida como desafo del desarrollo regional y la reivindicacin de lo local, involucra al sector educativo como principal actor dentro de un proceso de apertura a la restauracin de la relacin con el ambiente. Y en tercer lugar, se resalta que la necesaria transformacin de la misin educativa y cualquiera de sus niveles, tambin es consecuencia de los problemas econmicos, sociales y culturales de los pases con elevados compromisos de produccin industrial, donde la reduccin del presupuesto pblico para la recuperacin de la identidad ecologista, reclama formas de acercamiento cambie entre distintas disciplinas del quehacer cientfico para restaurar los valores a partir de los cuales se restaure el sentido y amor por la naturaleza. Es importante referir que la base de estos compromisos que se asumen desde el quehacer educativo, implica la necesidad de establecer cambios en la concepcin filosfica del sistema educativo, donde cambie la orientacin onto-epistemolgica de la enseanza, o el cumplimiento de la misin social de colaboradora y garante en el desarrollo socioeconmico y mejoramiento del nivel de vida de la regin. La idea es que se establezcan compromisos donde se hagan valer el derecho a vivir en un mundo descontaminado, en el marco de estrategias de reproduccin de conductas pro-ecologistas. Bajo la premisa de manejar una base cientfico-tecnolgica para la investigacin y desarrollo de propuestas ecologistas de mayor alcance, se han dado ciertas interacciones, que van desde modalidades sencillas como, servicios especializados y programas de edu74

cacin continua en el tema ambiente, hasta proyectos de aplicacin de tecnologa de punta para el tratamiento de la preservacin de especies y espacios naturales, entre muchos otros aspectos que resaltan el reconocimiento de la responsabilidad del estamento educativo en el sentido de comprometer sus recursos en la intencionalidad de recuperar lo que desde el mismo estamento pudo haberse olvidado.

En el contexto educativo, se visualizan algunos de los principales referentes de este tema ecolgico-ambiental que han sido ignorados o poco trabajados; as, existen categoras que se desconocen en los programas educativos, y desde donde parten las primeras inferencias acerca del fuerte deterioro ambiental y su relacin con el grado de alteracin ecolgica a nivel mundial; se registran las siguientes, tomadas de Urosa-Alcal y Figueroa (2007): Contaminacin fsico-qumico- biolgica de aguas (mares, lago, ros, aguas subterrneas), suelos, aire y biota. Incremento de las muertes por conflictos entre humanos por razones polticas, econmicas, religiosas y sociales. Aumento de la brecha socioeconmica entre ricos y pobres. Incremento de actividades ilcitas (trfico de armas, trfico de humanos, trfico de obras de arte, lavado de dinero, comercio ilcito). Control de los medios de produccin e informacin por parte de las grandes empresas nacionales e internacionales. Disminucin de la disponibilidad de agua dulce. Destruccin y alteracin de ecosistemas naturales. Aumento de la produccin econmica antiecolgica y aumento del armamentismo. Sumado a este perfil de la vida en cualquier parte del planeta Tierra, se cuentan grandes desequilibrios en los sistemas educativos, que desdicen de su responsabilidad en el tratamiento del tema ambiental y en el compromiso con la generacin de niveles deseados de desarrollo. Entre los principales eventos atribuidos como sntomas de los desaciertos en materia educativa ambiental, y que van a ser atendidos desde las estrategias cognoscitivas, se observan: En primer lugar se establece como evento de la realidad educativa, la existencia de prcticas educativas que no conducen al respeto por la preservacin

1.1.- Situacin actual en materia de EcoEducacin:

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y/o cumplimiento de los principios ecolgicos, tales como: reciclaje: nada se pierde, todo se transforma; cantidadcalidad: relacin equilibrada en tanto que ambos son igualmente importantes; relatividad: todo depende del contexto de cada ente; fragilidad o complejidad: a mayor complejidad hay mayor eficiencia; pero tambin mayor fragilidad; heterogeneidad: a mayor diversificacin hay mayor eficiencia; dinamismo: nada permanece esttico, todo cambia; perfeccin: estado de equilibro entre el orden y el desorden, con una pequea, gradual y constante tendencia al orden; gradualidad: Lo lento es ms armnico que lo rpido; y el principio de la unidad: las ocho leyes anteriores deben cumplirse simultneamente. En virtud a la ruptura de estos principios, se puede hacer referencia al alto ndice de crecimiento poblacional, que llega indefectiblemente a la situacin de irracionales formas de consumo energtico. En segundo lugar, existe un rol, perfil o modelo de hombre educador, que transgrede las determinaciones en materia de salud ecolgica; no siendo su compromiso el de la preservacin del binomio espacio-tiempo, irrespetando cada uno de los componentes implcitos en estas dimensiones. Es decir, el educador desconoce las orientaciones de preservacin de la salud ecolgica en trminos de respeto al presente, pasado y futuro de la humanidad exaltando con su conducta consumista y nociva, solo la dimensin del cuerpo, haciendo excluyente de los procesos educativos, presumiblemente por atriburseles errneamente la competencia a la familia y no al sistema educativo. En tercer lugar se percibe que a partir del poder de los medios de comunicacin de difusin masiva, los actores educativos y actores sociales en general, muestran una marcada indiferencia, desinters o apata, acerca de la exaltacin y animacin en pro de la difusin de modos de vida ecolgicos, que ciertamente han sido desarrollados por hombres que al igual que los educandos, pueden experimentar sus proyectos de vida dentro de la concepcin ecolgica. Lo cual hace de la categora modos de vida ecolgicos una acepcin de exclusiva comprensin para un estrato muy reducido de personas; y esto es un aspecto que desfavorece y desfigura la concepcin de preservacin y/o conservacin ambiental, toda vez que no se conocen los modelos de hombres que han marcado pauta como personas ambientalistas en virtud de su proyecto de vida en consonancia con el respeto a la naturaleza. Ello da cuenta de un componente primordial en el establecimiento y manejo de una equilibrada relacin con el ambiente, relacionado con un cuerpo de estrategias que propendan a la creacin de un modo de vida ecolgico que motive niveles deseados de desarrollo local, que haga coincidir la capacitacin del educador con la capacitacin del educando, y la intervencin de medios audiovisuales donde se mezcla la tecnologa para garantizar la difusin permanente de estos modos de vida. Hacer coincidir la capacidad del educador con la del educando, es competencia de un cuerpo de estrategias que fusionen habilidad y conocimiento sobre la vida ecolgica, en lo interno y en lo externo del sistema educativo. Esto implica la exigencia de un docente como agente de cambio y ente responsable por el desarrollo, el requerimiento de un personal capacitado para precisar efectivamente, los conocimientos existentes en materia de leyes de la naturaleza, salud ecolgica y la preeminencia de un modo de vida que preserve los ecosistemas, la ecologa, naturaleza y/o ambiente.

2.- La Estrategia Cognoscitiva: Organizacin del Conocimiento y Percepcin acerca de la Realidad:

El compromiso del investigador con la organizacin sistemtica del conocimiento tanto de sus preconceptos como de los conceptos a construir, es la resultante de una irrebatible visin sistmica que posibilita la identificacin no prejuiciada de todos los componentes a estudiar, inclusive as se corra el riesgo de invisibilizar a los actores sociales, quienes en ltimas son los beneficiarios, los artfices o directos afectados de los procesos ambientales que ocurren en un territorio. Las temticas que convoca este trabajo de investigacin (vida, ambiente y educacin), son narradas en el seno de las tradiciones cientficas de la biologa, la antropologa, la psicologa y la cultura principalmente. Los textos acadmicos de las disciplinas mencionadas afirman que por ejemplo la biologa estudia la vida; los textos de antropologa sealan la importancia de tener en cuenta los sistemas de significados que las diversas culturas le otorgan al ambiente. Por fortuna, existen dos tendencias en el diseo de estrategias educativas que buscan articular una ciencia 75

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La especie humana en su evolucin siempre ha tenido comportamientos

entrpicos y ordenados; pero a partir de los grandes desarrollos tecnolgicos para modificar en gran escala su entorno, se ha convertido la especie humana, en una gran amenaza para s misma y el planeta
su nacimiento, primero con el sello de la cultura familiar, luego con el de la escolar, y despus con la universidad o el desempeo profesional. Segn Morn et al (2002:) el mtodo/camino/ ensayo/estrategia contiene un conjunto de principios metodolgicos que configuran una gua para pensar sobre lo complejo. Uno de ellos es el principio dialgico. No se podra concebir el nacimiento del Universo sin la dialgica del orden/desorden/organizacin. No se puede pensar la sociedad, reducindola a los individuos, o a la totalidad social. Complementando el enfoque onto-epistemolgico que se utiliza en este estudio enmarcado en la concepcin de la Teora de Sistemas, se agrega la visin Abductiva o Dialctico como base de estrategias eco-educativas; en la cual predomina el estudio de la interaccin sujeto-objeto. En esta interaccin sujeto-objeto para ver cualquier plano de la realidad, se observa una prctica educativa cargada de las consecuencias de muchos problemas de toda ndole; problemas algunas veces diagnosticados pero no desterrados, y muchas veces, en efecto desterrados, pero, contradictoriamente desterrados de la esencia de lo que cada disciplina debe abordar para transformar realidades y resolver problemas. Esta descripcin de las visiones para enfocar las estrate-

de la educacin partidaria de la vida y a una vida ms integradora en lo referido a sus constructos; es decir, que en el tratamiento de la realidad y la bsqueda del conocimiento de la misma, existe la dimensin de lo epistemolgico y de lo ontolgico. La parte epistemolgica en la bsqueda del conocimiento acerca de lo que pasa en el mundo, evoca el concepto de vida ecolgica y est sustentado en la nocin o teora sistmica. Al respecto, Garca (2001:282) dice que la teora de sistemas se generaliza al menos en tres elementos importantes que son: el fenmeno de la Complejidad, el recurso de la Transdiciplinariedad, y el mecanismo o segunda Ley de la Termodinmica, que evoca la Entropa o la nocin de desgaste, como hecho inevitable. Respecto a la interpretacin ontolgica -en la bsqueda y construccin del conocimiento acerca de lo que pasa en el mundo- que es inseparable del tratamiento epistemolgico, Morn (1999:5-12) dice que en el abordaje de la realidad no se puede separar al sujeto del objeto de la investigacin. As, a los principios de estudio de sistemas planteados en el prrafo anterior, debera entonces aadirse el trmino de Conectividad. En ese mismo texto, este autor tambin habla de Imprintig y Normalizacin con la idea de marcar a los humanos desde 76

gias cognoscitivas, como el fundamento de la eco-educacin, se sintetizan en las siguientes expresiones: La especie humana en su evolucin siempre ha tenido comportamientos entrpicos y ordenados; pero a partir de los grandes desarrollos tecnolgicos para modificar en gran escala su entorno, se ha convertido la especie humana, en una gran amenaza para s misma y el planeta; este hecho de amenaza inminente a la sobrevivencia humana y a la del planeta, lleva a dudar acerca de la cultura predominante a nivel mundial y dentro de ella, se establece la duda sobre el tipo de ciencia, que se haya podido desarrollar, La mayora de las sociedades humanas, caracterizadas por una cultura consumista, est amenazando la vida del planeta, conjuntamente con la alteracin perjudicial de componentes fsico-qumicos del medio donde la vida se desarrolla. De all la necesidad de trabajar en un contexto determinado, las interferencias y las rupturas de los principios ecolgicos, la alteracin de la salud ecolgica y la conspiracin contra modos de vida ecolgicos, por parte de los conglomerados que se presumen han recibido educacin y han sido formados para la vida; ms, contradictoriamente, se comportan contra la vida, en un afn de propiciar mayores niveles de desarrollo.

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3.- La Estrategia Fenomenolgica: Organizacin de la Realidad en Funcin al Conocimiento:

Dentro de las consideraciones temticas necesarias para tratar la estrategia relacionada con la dimensin fenomenolgica en la discusin del tema eco-ambientalista, est el concepto de autopoiesis; segn el cual toda realidad est en continua renovacin como su principal condicin para estudiarse como tal. As se maneja la proposicin de tratar a la realidad como lo que es, un ente en constante dinamismo y no como muchos quisieran que fuera, una entidad muerta que niega su categora de organismo vivo. La principal referencia de la estrategia fenomenolgica es la autopoiesis, vista como un neologismo propuesto en 1973 por los bilogos chilenos Humberto Maturana y Francisco Varela (Varela y Maturana: 1973), para designar la organizacin de los sistemas vivos, en el tema del desarrollo. Una descripcin breve sera decir que la Autopoiesis es la condicin de existencia de los seres vivos y por ende de la realidad- en la continua produccin de s mismos. Luhmann (1997) afirma que la autopoiesis no se limita a ser una propiedad de sistemas biolgicos o fsicos, y la define como la capacidad universal de todo sistema para producir estados propios bien diferenciados enlazando a stos las operaciones propias del sistema, gracias a la auto-organizacin de ste. La Autopoiesis como auto-construccin est ntimamente relacionada con el Constructivismo , corriente surgida en el arte, la filosofa, la psicologa, la pedagoga y las ciencias sociales en general. En el Constructivismo, el conocimiento se crea a partir de los esquemas que la persona ya posee, es decir, con los que construy en relacin con el medio que lo rodea. La Autopoiesis y el Constructivismo forman parte de un Modelo de Pensamiento que sostiene que una persona, tanto en sus aspectos cognitivos, sociales y afectivos del comportamiento, no es producto del ambiente ni resultado de sus disposiciones internas, sino una construccin propia que se va produciendo da a da como resultado de la interaccin de estos dos factores. Como estrategia para la educacin, la autopoiesis representa una forma de trabajar la realidad considerando su naturaleza de vulnerabilidad. Hasta ahora la educacin ha sido enfocada principalmente a la profesionalizacin y no a la for-

macin de un individuo biopsicosocial, y expresa bsicamente que la comprensin de lo humano requiere la comprensin de las dinmicas biolgicas que le dan origen. Un aspecto de lo cual adolece enormemente el proceso educativo es de una visin ecolgica o csmica; un todo integrado y armnico. Se requiere entonces un cuerpo de referentes que determinen la forma como participan los padres, los administradores escolares, la comunidad y el ecosistema en el aula de clases, para que se den las expresiones de evolucin permanente como lo seala la autopoiesis. Considerando los lineamientos de esta integracin con visin ecolgica que garantiza el dinamismo de la educacin como sistema social, sealan Varela y Maturana (1973), algunos elementos bsicos, dentro de los cuales para la presente investigacin se determina como de mayor relevancia a la mediacin pedaggica, la cual consiste en trabajar bajo la bidireccionalidad, intencionalidad y trascendencia necesarias en el proceso de aprendizaje-enseanza entre el que gua u orienta la actividad y el alumno o aprendiz. El aprendizaje de esta manera es de tipo cooperativo, el cual plantea una forma diferente de relacin entre maestro y alumno o de alumnos entre s en su proceso de aprender; ese modo de relacionarse es la mediacin. Sostienen los autores de referencia que el filsofo alemn Hegel, en ms de una de sus obras describe la mediacin; y el psiclogo ruso Vygotsky, introduce este concepto en la literatura psicolgica al explicar el papel del otro en su concepto de zona de desarrollo potencial o prxima. Vygotsky -sealan los autores de la referencia- argumenta que el origen de la concepcin del mundo est en las primeras experiencias de aprendizaje de una persona que se dan con otras personas ms diestras, y que ayudan a encontrar el sentido y significado de los objetos y eventos de la realidad. As, el significado no est en las cosas del mundo que nos rodea, sino que, est dado por las percepciones que de ellas se tienen, y stas son a su vez, resultado de procesos de aprendizaje en los que otros han mediado entre los sujetos que aprenden y la realidad en la que se aprende. Si bien es cierto que el aprendizaje directo tiene su valor, tambin es cierto que el aprendizaje mediado es condicin y fuente del buen aprendizaje directo, dado 77

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entre otras cosas por su contribucin a que el sujeto y aprendz, y los elementos biopsicosociales que le encuentre sentido y significado al objeto de co- realizan presin en ambos. La visualizacin de la nocimiento. realidad bajo la concepcin autopoitica donde se revele la mediacin como canal, permite que los A manera de cierre: procesos de aprendizaje se enmarquen dentro de la Todos los grupos humanos tienen el sello del bidireccionalidad, intencionalidad y trascendencia consumo y del alto consumo como emblema de que viabiliza las potencialidades de las conductas superioridad o desarrollo alcanzado; lo cual es en pro del equilibrio con los ecosistemas y el amlo que absolutamente ha determinado su implica- biente, y por ende, de un desarrollo deseado. cin con el desgaste de los recursos y el grado de contaminacin y deterioro ambiental que indefec- Referencias bibliogrficas tiblemente es producto de la conducta humana y Bermdez Gonzalo y Ana La De Longhi (2008): La Educacin Ambiental y la Ecologa como la civilizacin industrial, asistida paradjicamente ciencia. Una discusin necesaria para la enpor niveles de formacin acadmica en pro de una seanza.- Revista Electrnica de Enseanza supuesta preparacin para la vida siendo que se de las Ciencias Vol. 7 N2 (2008) http://www. ha honrado es la preparacin para el desgaste y hassaum.uvigo.es/reec/volumenes/volumen7/ ta la muerte de los sistemas ecolgicos. Esta cultuART1_Vol7_N2.pdf. ra consumista con grados de deterioro ambiental por su efecto, tiene todas las posibilidades de ser Ferreiro, R. y Caldern, M. (2000) El ABC del Aprendizaje Cooperativo. Mxico: Trillas. corregida, y consecuentemente de ser corregido el patrn de comportamiento humano, para pasar Freire Heike (2011): eco-pasin.com.- http:// www.ecologiayeducacion.com/ a propiciar un modelo de vida ecolgico a partir de estrategias educativas con marcado significado Garca, Omaira (2001) Pensamiento complejo e interdisciplinariedad en organizaciones sociaeco-ambientalista. les. Revista Educere No.12: PP 281 286. Si la educacin mantiene su referente para la vida, obtiene en la estrategia cognoscitiva, un Luhmann, Niklas R. (1997). Organizacin y decisin, autopoiesis y entendimiento comunicapilar importante para el reconocimiento de las vativo. Barcelona: Anthropos. riadas formas de violacin o alteracin del ordenamiento natural y cultural que define la calidad de Luhmann Niklas. (1998). Sistemas sociales, Barcelona: Anthropos. vida. El conocimiento onto-epistemolgico ofrece al sistema educativo lineamientos para reconocer Morin, Edgar (1999) Las Cegueras del Conocimiento: el error y la ilusin. En: Los siete sapuntos de partida tericos o hiptesis menores que beres necesarios en la Educacin del Futuro. deben preservarse para el equilibrio eco-ambientaUNESCO. lista; as mismo ofrece la posibilidad de reconocer eventos contrarios al deber ser, y declarar formas Morin, Edgar; Ciurana, Emilio y Motta, Ral (2002) Educar en la era planetaria. Ed. Gediposibles de superar sntomas de deterioro ambiensa, Barcelona. 140 pgs. tal. La estrategia cognoscitiva permite visualizar en un contexto determinado, las interferencias y las Rock M. (1990). La ecologa desde el punto de vista antropolgico y tico. En: El medio ambiente en la rupturas de los principios ecolgicos, la alteracin economa social de mercado. Konrad - Adenauer de la salud ecolgica y la conspiracin contra mo- Stiftung A. C, CIEDLA. Buenos Aires. dos de vida ecolgicos, con lo cual se pueda cimentar la agenda de re-construccin sobre la base de Urosa-Alcal, R. y Figueroa, M.(2007) Teoras sobre el desarrollo humano. Trujillo: Monograuna realidad conocida. fa, Doctorado en Educacin, NURR-ULA. Si la educacin mantiene su referente de sistema vivo y por ende de auto-organizacin, tiene Varela, Francisco J.& Maturana, Humberto R. (1973). De Mquinas y Seres Vivos: Una teora sobre la en la estrategia fenomenolgica, un componente organizacin biolgica. Santiago de Chile: Editoque asegura la interaccin entre, elementos ecorial Universitaria. ambientales que ejercen dominio en el maestro 78

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Calidad microbiolgica del agua en fincas bovinas doble propsito del Valle de Moroturo, Estado Lara, Venezuela
Snchez C.1; QUIJADA, T1 ; Durn, L2; Marzullo, P2; y Marchn, V.1. Instituto Nacional de Investigaciones Agrcolas del Estado Lara. Universidad Centro occidental Lisandro Alvarado Cecimarsanyahoo.es la calidad microbiolgica del queso depender tambin de la calidad del que se disponga. Los productores consumen el agua,, lavan las ubres de los bovinos y limpian los utensilios sin ningn tratamiento adicional de sta que, en caso de estar contaminada con microorganismos patgenos, los productores y los consumidores pueden contraer enfermedades de tipo entrico. Con la finalidad de conocer la calidad microbiolgica del agua disponible en fincas, se realiz un muestreo, al azar, en doce fincas del Valle de Moroturo, Municipio Urdaneta, Estado Lara. El mtodo utilizado para el anlisis de las muestras de agua fue el de petrefilm para determinacin de coliformes totales y E.coli. Las muestras se analizaron por triplicado. El valor promedio de coliformes totales fue de 94,41 144,02 UFC/ml, an cuando en el 25% de las muestras de agua de las fincas hubo presencia de E. coli, el recuento fue inferior a 10 UFC/ml, su presencia indica contaminacin reciente con materia fecal y la falta de eliminacin adecuada de aguas residuales. Segn el decreto 883 sobre la calidad de los cuerpos de aguas residuales. Segn el decreto 883 sobre la calidad de los cueros de agua, la que usan los productores es un agua del subtipo 1B, si se toma en cuenta solo la cantidad de coliformes totales. El agua utilizada en las fincas de Moroturo para el consumo humano y para el lavado de los utensilios present recuentos microbiolgicos fuera de especificaciones, por lo que su consumo y uso puede representar un riesgo para la salud del consumidor, esto es, el agua debera ser tratada antes de ser consumida por seres humanos.

RESUMEN En la elaboracin artesanal de queso blanco fresco, en fincas bovinas doble propsito,

Palabras clave: Calidad microbiolgica del agua, E. coli, coliformes totales, fincas. Introduccin
En Venezuela , el 40% de la produccin de queso blanco fresco procede de la elaboracin artesanal en fincas bovinas doble propsito, cuya calidad depender tambin de la calidad del agua que se disponga. Es de destacar que el agua representa, en los adultos, un 60% del peso corporal. Los productores consumen el agua que tienen para su consumo, para lavar las ubres y limpiar los utensilios sin ningn tratamiento adicional , los cuales pudieran contraer enfermedades de tipo entrico (Silva et al., 2004). El destino de la leche producida en unidades de produccin familiar con ganadera bovina, doble propsito es para la elaboracin de queso artesanal,

proceso realizado diariamente y cuyo producto es almacenado en la propia finca (Araque et al., 2010). La produccin de queso en Venezuela conserva una fuerte base artesanal, por la ineficiencia de la cadena de frio y el mal estado de las carreteras. Los quesos blancos frescos o duros son producidos en fincas y con relacin al total de la produccin de quesos representan un 38,4% de la produccin nacional. El consumo aparente se sita en 5 Kg/persona/ao, cifra relativamente elevada en relacin a otros pases latinoamericanos (Prochile, 2007). La calidad microbiolgica del agua es importante ya que existe un riesgo potencial asociado con el consumo de agua contaminada. La gravedad de los efectos sobre la salud humana ocasionada por agentes transmitidos por el agua es variable, desde gastroenteritis leve a diarrea grave, disentera, hepatitis, fiebre tifoidea y clera, entre otros. Los 79

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riesgos ms comunes son las enfermedades infecciosas ocasionadas por agentes patgenos como bacterias, virus y parsitos (protozoos, helmintos; WHO,2007). Hoy en da para medir la calidad microbiolgica, se miden algunas bacterias indicadoras, como coliformes y coliformes fecales, entre las cuales se encuentra la E. coli; lo cual es indicativo de falta de higiene o de una probable contaminacin de origen fecal o materia orgnica. Al grupo de los coliformes pertenecen todas las bacterias que tienen forma de bastoncillos que no forman esporas, gran negativas, aerbicas y aerbicas facultativas que fermentan la lactosa con formacin de gases al aerbicas facultativas que fermetan la lactosa con formacin de gases al cabo de 48 horas a la temperatura de 35 C. La presencia de los coliformes puede producir, a la mayora de las personas, dolores de estmago, fiebre, vmitos, inapetencia y diarrea. Los grupos no patognicos de coliformes se encuentran presentes en la mayora de los animales de sangre caliente y representan el 90 a 95% de los coliformes encontrados en la heces (Rice,1999). Escherichia coli se encuentra naturalmente formando parte de la flora bacteriana a los seres humanos, con excepcin del grupo EHEC Enterohemorrgicas (E. Coli O157:H7), para el cual, el ganado es el principal reservorio, principalmente bovinos, con prevalencias que oscilan, en animales sanos entre el 7% y el 30% (Rice, 1999). Sin embargo, es posible la transmisin de bacterias patgenas por contaminacin directa con heces de animales, por el uso de estircol como abono, aguas residuales o por el uso de aguas contaminadas para regar.

problemas tecnolgicos comunes y que producen queso blanco fresco, ubicadas en el Valle de Moroturo, Parroqua Moroturo, Municipio Urdaneta, Estado Lara. En este estudio descriptivo se usan como indicadores de contaminacin la presencia de coliformes totales y Escherichia coli. Los coliformes totales son m.o. indicadores asociados a la contaminacin fecal proveniente de seres humanos u otros animales de sangre caliente, an cuando son comunes en otros ambientes (suelos, vegetales y agua); mientras que la E.Coli es indicadora especfica de contaminacin fecal. El mtodo utilizado para el anlisis de las muestras de agua fue el de perifilm para determinacin de coliformes totales y E. coli., cuyo mtodo es similar al tradicional de siembre en profundidad segn las especificaciones del mtodo estndar para el anlisis de aguas potables y las normas nacionales COVENIN SEGN Silva et al. (2994). Las muestras se analizaron por triplicado. En agua potable que cumple los estndares establecidos (ausencia de coliformes totales o fecales) no hay garanta absoluta de la ausencia de patgenos, slo se confirma que su presencia es poco probable, por lo cual la probabilidad de enfermedades transmitidas por el agua se ver disminuida (OMS,1997).

Resultados y discusin
Calidad microbiolgica del agua presente en las fincas

Objetivo

Evaluar la calidad microbiolgica (coliformes totales, E.coli) del agua disponible en doce fincas de ganado bovino doble propsito, que elaboran queso fresco ubicadas en el Valle de Moroturo, Municipio Urdaneta, Estado Lara. Con la finalidad de conocer la calidad microbiolgica del agua en fincas que producen queso blanco, en forma artesanal, se realiz un muestreo, al azar durante la poca de sequa, del agua disponible en las tuberas de doce fincas, que presentaban

Metodologa

El agua disponible, a nivel de productor, es usada para consumo humano, en el lavado de la ubres de los animales y de los implementos usados para hacer queso blanco fresco, por lo cual debera estar libre de contaminantes, ya que puede transmitir enfermedades. Segn Gaceta Oficial N 36.395 del 13 de febrero de 1998 se seala, en las Normas Sanitarias para agua potable: que ninguna muestra de 100 ml debera indicar la presencia de coliformes fecales o E. Coli, el 95% de las muestras de 100 ml analizadas en la red de distribucin no debera indicar la presencia de organismos coliformes totales durante cualquier perodo de 12 meses consecutivos ni debera detectarse organismos coliformes totales

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en dos muestras consecutivas de 100 ml provenientes del mismo sitio. Sin embargo, el agua disponible en la red de distribucin que llegaba a las fincas seleccionadas provena de un manantial, agua que era usada por los productores directamente para su consumo (sin tratamiento preliminar) y el de los animales, para limpiar los utensilios e implementos usados en la fabricacin de queso blanco en finca, considerndose el decreto 883, referente a las normas para la clasificacin y control de la calidad de los cuerpos de agua vertidos o efluentes lquidos para ubicarla en una categora especfica. En el cuadro 1 se muestra el recuento de coliformes totales y E. Coli en las distintas fincas muestreadas del Valle de Moroturo que presentaban caractersticas similares. Los coliformes totales se encontraron en el 100% del agua muestreada. Dado que el valor de coliformes fecales o E. coli debe ser en todas las muestras < 1, valo-

Coliformes totales y E. Colil

CUADRO 1. REECUENTO DE COLIFORMES TOTALES Y E. COLI EN FINCAS QUE PRODUCAN QUESO BLANCO FRESCO EN FORMA ARTESANAL.

Fuente: Elaboracin propia ds = desviacin estndar

res superiores a ste indican presencia de materia fecal en el agua analizada. Si una fuente de agua presenta este tipo de bacterias, amerita que sea tratada antes de ser consumida por seres humanos; aun cuando en el 25% de las muestras de agua de las fincas hubo presencia de E. coli, el recuento fue inferior a 10 UFC/ml, pero superio-

res a < 1, indicando esto, contaminacin reciente con materia fecal y la falta de eliminacin adecuada de aguas residuales, por lo cual estas aguas deberan ser tratadas antes de ser consumida por seres humanos. El valor promedio de coliformes totales fue de 94,41 144,02 UFC/ml, basndose en la can81

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tidad de coliformes totales presentes en el agua, se liquidos Decreto 883. Gaceta Oficial N puede decir que, segn el decreto 883 sobre la cali5021 del 11 de octubre de 1995, http:// dad de los cuerpos de agua, es agua del subtipo 1B, www.lineaecolgica.org.ve/Legislacin%20 tomando en cuenta nicamente la cantidad de coliAmbiental/Normas%20TC3A9cnicas%20 formes totales. Ambientales/Decreto%20N%C2%BA%20 El agua utilizada en las fincas de Morotu883%20Efluentes%20Liquidos.pdf. ro para el consumo humano y para el lavado de los Normas sanitarias de calidad del agua potable utensilios present recuentos microbiolgicos fue(Resolucin SG-018-98 del Ministerio ra de especificaciones, por lo que su consumo y uso de Sanidad y Asistencia Social). Gaceta puede representa un riesgo para la salud del conOficial de la Repblica de Venezuela 36.395, sumidor y repercutir en la calidad de la leche usafebrero,13, 1998. da para la elaboracin de quesos. En este sentido, se OMS, (1997) Guidelines for drinking-water qualconfirm que la leche procedente de siete de estas ity, 2nd ed. Vol.3- Survaeillance and control fincas, los valores para coliformes totales y E. Coli esof community supplies Ginebra (Suiza), Ortuvieron por encima de los rangos establecidos por la ganizacin Mundial de la Salud. http://www. norma COVENIN respectiva (Snchez et al.., 2012). who.int/water_sanittion_health/dwg/guideLa elaboracin de queso blanco fresco con esta leche lines4/es/index.html. de calidad microbiolgica deficiente puede poner en Proochile. (2007). Perfil de Mercado quesos Venezuriesgo la salud de los consumidores. ela. Prochile. Caracas. Quesos. Marzo 2007. Rice, E.W.(1999) Escherichia coli. En: AWWA Conclusiones manual M48: Waterborne pathogens. AmeriEl agua utilizada en las fincas de Moroturo can Water Works Association, Denver, Colopara el consumo humano y para el lavado de los rado. Pp. 75-78. utensilios present recuentos microbiolgicos en Snchez, C., Durn, L., Marzullo, P., QUIJADA, T y base a coliformes totales, que la clasifican como Marchan, V (2012) . Calidad microbiolgica agua del subtipo 1-B. la base a coliformes totales, de leche en fincas bovinas doble propsito que la clasifican como agua del subtipo 1-B, la cual del Valle de Moroturo, Estado Lara. puede ser floculacin, sedimentacin, filtracin y Memorias del XVI Congreso Venezolano cloracin. de Produccin e Industria Animal y VI La presencia de E. Coli en el agua del 25% Congreso Internacional de Ganadera de de las fincas indica que el consumo y uso de estas Doble Propsito Pg.25. aguas sin tratamiento, puede representar un riesgo Silva, J., Ramirez, l., Alfieri A., Rivas, G. y para la salud del consumidor. Snchez, M. (2204). Determinacin de microorganismos indicadores de calidad Referencias bibliogrficas sanitaria. Coliformes totales, coliformes Araque, C. Delgado, A; Armas, W; Albornoz, A.; fecales y aerobios mesfilos en agua potable Espinoza, V. y Quijada, T, (2910). Mrgenes envasada y distribuida en San Diego, Estado de Comercializacin del queso artesanal de Carabobo, Venezuela. Rev.Soc. Microbiol 24 vaca en unidades de produccin familiar en (1-2) pp. 46-49. Totoremo, Venezuela Zootecnica Trop..2010, WHO (2997) Preventing disease through healthy 28(3):413-420. environments. The contribution of water, Normas para la clasificacin y control de la calidad sanitation and hygiene. World Health Orgade los cuerpos de agua y vertidos o efluentes nization. Ginebra, Suiza.

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Manejo sustentable del recurso Ostra


de mangle en Carenero estado Miranda, mediante su cultivo
Henry A. Egaez 1 y Jos Monente1 . Estacin de Investigaciones Marinas de Margarita (EDIMAR). Fundacin La Salle de Ciencias Naturales, Apartado 144, Porlamar Margarita. Venezuela. (Correo electrnico):henryegaez@fundacionlasalle.org.ve.tlf.(0212)7095827
1

RESUMEN El sistema lagunar ubicado entre Higuerote y Cabo Codera (Estado Miranda), est ocupado por manglares cuyas races sirvan de soporte a las ostras, Su aprovechamiento est autorizado legalmente aunque su recoleccin es una actividad frecuentemente semifiurtiva pues slo una pequea parte de los recolectores estn oficialmente censados. Es frecuente observar la venta de ejemplares menor al tamao permitido, as como cortar las races de los manglares durante la extraccin, lo que produce daos a la estabilidad del recurso pues ellas son el soporte donde se fijan los moluscos. El cultivo de ostras mediante el desarrollo y puesta en prctica de tecnologas alternativas sin afectar los bancos naturales, el desarrollo de prcticas que contribuyan a la recuperacin de las reservas naturales y el manejo sanitariamente de los moluscos, fueron los objetivos del presente trabajo. Los colectores de semillas se confeccionaron con botellas de refrescos y los viveros fueron fabricados con materiales de bajo costo y de manera artesanal. En siete meses se colectaron 22.485 individuos aunque la variabilidad de fijacin fue alta (ms de 7.000 individuos en diciembre de 2007 y 140 en abril de 2008). El crecimiento fue casi de un centmetro por mes, con lo que se obtendran ejemplares de talla comercial a partir de los 6 meses. Este resultado es similar al reportado en otras zonas del pas, los que convierte al proyecto en algo interesante desde el punto de vista comercial; sin embargo, el principal problema fue el hurto de los ejemplares de talla comercial. Palabras clave: Ostra. Crassostrea rhizophorae, cultivo, Carenero.
zonas ms intervenidas la fauna es escasa, en el resto es posible observar espacios excelente conservados. En las races del mangle vive la ostra, la cual ha desaparecido de varias lagunas, como consecuencia de muy diferentes causas; en el resto ha estado sometida a un esfuerzo de extraccin importante y por ello ha disminuido sustancialmente tanto el tamao como la talla de los ejemplares, lo que limita la capacidad de recuperacin del recurso, as como el atractivo del producto ofrecido a los visitantes. La oferta de ostras a los temporadistas que visitan las playas ha permitido la formacin de un grupo de personas que aprovechan este recurso. La recoleccin de ostras es una actividad en muchos casos semifurtiva, ya que solamente una pequea parte de las personas que la ejercen est censada en las oficinas del INSOPESCA. Por ello es frecuente observar el empleo de sistemas de extraccin inadecua83

Introduccin

Entre Higuerote y Cabo Codera (Figura1), se encuentra un amplio sistema lagunar de manglares con playas intercaladas. El grado de intervencin humana del rea es importante, aunque desigual,. Mientras que en la cercanas de Carenero, la presencia de varios complejos tursticos y marinas, algunas de gran tamao, es muy importante y la alteracin de los espacios marinos costeros altamente significativos el resto de la costa est mejor conservada salvo en las cernas de las playas donde las alteraciones al manglar son igualmente grandes. Los ecosistemas lagunares de manglar son especialmente ricos en fauna, la cual es no slo muy diversa sino tambin muy abundante. Si bien en las

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dos, as como la venta de ejemplares cuyo tamao no es el permitido por la legislacin vigente. El desarrollo y puesta en prctica de tecnologas alternativas sencillas y baratas en la produccin de ostras sin afectar a los bancos naturales permitir al mismo tiempo que se siga ofreciendo a los visitantes, y contribuir de manera importante a la sustentabilidad del recurso a pesar del aumento de la demanda de este molusco que experimenta la zona dado el repunte que se observa en la visita de turistas. El objetivo del presente trabajo fue adaptar a la zona un sistema de produccin de ostras mediante su cultivo amigable con el ambiente.

Objetivos especficos:

Implementar un mtodo de cultivo mediante el uso de materiales reciclados en la zona. Transferir esa tecnologa a las comunidades organizadas de Carenero.

AREA DE CULTIVO: La seleccin del rea de cultivo fue particularmente rdua debido a que dado el deterioro ambiental observado y al alto grado de extraccin, son pocas las zonas que mantienen un stock natural capaz de proveer la cantidad mnima de semillas suficientes para garantizar la viabilidad del proyecto. Por otro lado, era necesario asegurar las interferencias de los visitantes a la zona. La laguna de Buche, ubicada al oeste de la playa del mismo nombre, era la que mejor llenaba esas caractersticas, aunque ocasionalmente las lanchas a gran velocidad circularn por ella, generaran oleajes y removern los sedimentos del fondo, afectando a los cultivos. Se seleccion un pequeo recodo oculto por las races areas del manglar que cumpla con los requisitos (Figura 1). CULTIVO: La revisin de las diversas metodologas empleadas a lo largo del pas durante los ltimos aos, as como los diversos materiales empleados tanto en la construccin de colectores como los viveros, nos condujo a seleccionar la metodologa desarrollado por Buitrago y Alvarado (2005) como la que mejor se adaptaba a lo que se necesitaba. Es un sistema fcil, econmico y simple para ser copiado por los ostreros. 84

Metodologa:

Los colectores, siguiendo la metodologa seleccionada, fueron construidos con botellas de refrescos. La construccin de los mismos se adapt a la profundidad del rea seleccionada en Buche, muy inferior a de La Restinga donde Buitrago y Alvarado (2005) desarrollaron el mtodo. Se colgaron de las Races del manglar organizados como lo muestra la (figura). La construccin de los viveros tambin se adapt a la realidad local y se parece poco a lo realizado en el modelo citado. Se emplearon dos modelos: el primero, rectangular, construido en tubo plstico de 2 pulgadas y malla trical de diferentes dimetros (figura3a) y el segundo a partir de cestas plsticas tipo guacales, reacomodadas con malla trical (figura 3 b). Se colgaron de las ramas gruesas del mangle. Las ostras pequeas fijadas (figura4) en los colectores se retiraron semanalmente y fueron pasadas a los viveros de crecimiento. Se escogieron 4 grupos de individuos para realizar un seguimiento mensual a su crecimiento y supervivencia. TRANSFERENCIA A LA COMUNIDAD: Cuando ya se dispuso de resultados comprobados se dict un curso corto a los ostreros organizados de la zona, presentando los principios de mtodo de cultivo, sus condiciones, caractersticas, ventajas y desventajas. Todo ello con la colaboracin del Instituto Socialista de la Pesca y Acuicultura (INSOESCA) y la Guardia Nacional Bolivariana de Venezuela.

Resultados:
Los primeros colectores se colocaron en el rea seleccionada a finales de agosto, a finales de septiembre alcanzaron la cifra total de 87. A finales de septiembre se comenz a observar cmo se haba iniciado la fijacin de las primeras ostras. El proceso de fijacin continu en forma ascendente durante todo el mes de octubre y comenz a disminuir en noviembre. La recoleccin de semillas se inici en noviembre y cada semana se revisaba la tercera parte de los colectores: se colectaban las ostras, se contaban y se las someta a un bao de agua dulce antes de pasarlas a los viveros. Durante los siete meses reportados se colectaron un total de 22.485 individuos, siendo la variabilidad muy alta, pasando de ms 7.000 individuos en diciembre a

Fijacin y recoleccin de semillas:

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140 en abril. La (figura 5) muestra los resultados obtenidos. Se esperaba que durante el primer trimestre del ao 2008, la fijacin fuese alta, tambin de acuerdo con lo observado en otras zonas del pas, sin embargo, los resultados obtenidos contradicen lo esperado. No obstante es importante destacar que aunque los datos son pocos, pues corresponden a un solo perodo de observacin, durante todos los meses se observ reclutamiento, que aunque bajo, permitira un ingreso constante de semillas al sistema de cultivo. MANTENIMIENTO DE CULTIVO: Tanto los colectores como los viveros se sometan cada semana a un profundo proceso de limpieza que consista en remover tanto los competidores (Balanus sp. Isognomus alatus, Brachidontes dominguensis), como los slidos depositados en los viveros principalmente. Las ostras a las que se les haca seguimiento eran igualmente sometidas a limpieza y se las baaba con agua dulce para eliminar competidores. Adems los viveros se mantenan fuera del agua durante al menos seis horas en cada visita semanal. El crecimiento observado, aunque interesante, fue menor al reportado en La Restinga, Biutrago et al, (2000), relacionado probablemente con el proceso de circulacin del agua, aparentemente de menor magnitud en Buche. La (figura 6) nos muestra el comportamiento de las medidas de tendencia central donde se observa el desplazamiento de la moda, la cual sigue un crecimiento de casi 1 centmetro por mes hasta que se trunca por efecto de la extraccin o robo de los ejemplares de mayor tamao por parte de personas desconocidas. Sin embargo, la media contina su progresin lo que indica que en general, aunque a un ritmo menor al esperado, las ostras estn creciendo, lo cual hace prometedor el desarrollo de un sistema de mayor alcance, incluso comercial. La mortalidad observada es baja, (figura7), cercano al 23% y se relaciona, adems de las causas naturales, con la manipulacin constante a que ha sido sometido el grupo de control. Destaca la mortalidad anormal observada durante las festividades de Carnaval y Semana Santa debido probablemente al aumento de las actividades acuticas en la laguna que causan oleajes fuertes y remueven los sedimentos del fondo.

Conclusin:

La aplicacin de la experiencia de cultivo ha resultado exitosa en la zona de Buche, alta fijacin de semillas, un crecimiento dentro de los parmetros esperados, y una mortalidad baja as lo demuestran. Los viveros de cestas tipo guacal resultaron ms adecuados por ser ms fciles de construir y manipular. Los bajos costos asociados a la actividad y la alta produccin permiten inferir que econmicamente es una opcin viable, el principal problema radica en el robo o sustraccin de las ostras, lo cual reduce las posibilidades de xito como actividad comercial. La alta participacin de ostreros y pescadores en el curso demuestra el inters de los mismos en conocer otras formas de realizar las actividades productivas.

Referencias bibliogrficas

Crecimiento:

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Figura 1. rea de estudio

ww

Figura 2. Colectores empleados

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Figura 3 Viveros de tubos de PVC

Figura 3a. Viveros de cestas plsticas

Figura 4. Colectores con fijacin de semillas de ostras

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Figura 5 Nmero de semillas colectadas y nmero de semillas por colector, durante el perodo de estudio

Figura 6 Comportamiento de los parmetros de tendencia central primero grupo control.

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Figura 7. Nmero de individuos muertos primer grupo control.

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Consejo de cuenca hidrogrfica del ro Caron en Venezuela: prcticas, conocimientos e interacciones institucionales
Becker Snchez Torres1,2, Judith Rosales 2 y Hebe Vessuri 1 1) Centro de Estudio de Transformaciones Sociales, Ciencia y Conocimientos, Instituto Venezolano de Investigaciones Cientficas, (IVIC). Km. 11 Carretera Panamericana, Estado Miranda, Venezuela. 2) Centro de Investigaciones Ecolgicas de Guayana, Universidad Nacional Experimental de Guayana, (UNEG). Urb. Chilemex, Puerto Ordaz, Estado Bolvar, Venezuela. Correo electrnico: beckersanchez@gmail.com suficientes para ofrecer usos sustentables del recurso hdrico. En Venezuela se estn generando elementos normativos y transformaciones socio-institucionales que inciden en la gobernabilidad de las cuencas y de manera particular en la Cuenca del Ro Caron, que provee el 100% de agua potable a Ciudad Guayana y el 72% de energa hidroelctrica al pas. El objetivo de esta investigacin es comprender la dinmica interactiva de las instituciones gestoras de la cuenca del Ro Caron. Para lograr este objetivo se recurri a la recopilacin y sistematizacin del marco normativo y al anlisis crtico de un caso de estudio en proceso sobre la conformacin del Consejo de Cuenca, aplicndose entrevistas a actores institucionales claves. Como resultado se evidenci que a lo largo del tiempo ha ocurrido una creciente densidad institucional y conflictos inter-institucionales por divergencia de puntos de vista, basados en conocimientos y prcticas institucionales, no obstante existe una tendencia a la construccin de decisiones colectivas a partir de consensos que pueden decodificar conflictos y tensiones. Se concluye que las interacciones institucionales son importantes para la configuracin de la gobernabilidad y que las transformaciones socio-polticas han sido determinantes. Adems existe el reconocimiento de los usuarios de lo que significa la cuenca, permitiendo la confluencia de visiones, intereses y conocimientos que estn estructurando un aprendizaje colectivo. Por ltimo, la insercin de buenas prcticas institucionales depender de sus interacciones y en cierta manera de su capacidad de articularse con las organizaciones y gobiernos comunitarios, y con los actores de la Ciencia, Tecnologa e Innovacin que trabajan en esta cuenca, a fin de concertar acciones sustentables para su gestin.

Resumen En las cuencas hidrogrficas internacionales las condiciones institucionales no son

las descritas por Medema, et al (2008) y Snchez y curso hdrico, consejo de cuenca, anlisis crtico, Rosales (2012), stas indican que estn surgiendo densidad institucional. requerimientos necesarios tales como las normas sectoriales, la participacin, la toma de decisiones Introduccin y las acciones individuales o colectivas de las insLa declaratoria del Water Governance Faci- tituciones y de la ciudadana, que son de vital imlity del Programa de las Naciones Unidas para el portancia para los estudios de la gobernabilidad Desarrollo en 2010 (WGF, 2011), defini la gober- del agua en cuencas hidrogrficas. As tambin nabilidad del agua como los sistemas, procesos e Pahl-Wostl et al (2012) indican que los estudios instituciones polticas, econmicas y sociales, a tra- de gobernabilidad se relacionan con el anlisis del vs de los cuales los gobiernos, la sociedad civil y el contexto del territorio y de los roles de sus actosector privado deciden cmo gestionar el agua y res socio-institucionales, la resolucin de conflical revisar experiencias en la gestin del agua como tos y el fortalecimiento institucional referente a 90

Palabras clave: cuenca hidrogrfica, re-

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las dimensiones mltiples del agua, ya que en muchos casos las condiciones institucionales no son suficientes para ofrecer soluciones a diversos usos del recurso hdrico, tales como suministro de agua potable, proteccin de reas de recarga de agua, hidroelectricidad entre otros. Otros autores (Young, 2007; Thomas y Oberthr, 2008; Turnhout, Van Bommel y Aarts, 2010), orientan estudios en la cuenca identificando a las instituciones pertinentes y su rol en la sociedad, sin menoscabo del entendimiento de stas como estructuras normativas y reguladoras que implican la existencia de diferencias de poder e intereses divergentes entre los involucrados. Ello bajo el reconocimiento de que las realidades institucionales y comunitarias son construidas, mantenidas y modificadas por procesos colectivos y promulgaciones culturales que se expresan en diferentes formas de conocimientos, percepciones, puntos de vista, prcticas, intereses e intencionalidades de los actores sociopolticos relacionados con su contexto de accin. En tal sentido, el objetivo de esta investigacin es comprender la dinmica interactiva de las instituciones gestoras de la cuenca en el contexto espacial y temporal, sus prcticas en la gestin ambiental relacionada especficamente con el recurso agua y sus conocimientos sobre la cuenca en el proceso de conformacin del Consejo Hidrogrfico para la Cuenca del Ro Caron. cional, la actividad agrcola vegetal tanto de subsistencia como intensiva, la ganadera, el turismo, la actividad forestal y la explotacin de minerales entres otras caractersticas socio-ecolgicas que se detallan en Snchez, Vessuri y Rosales (2008) La investigacin se fundament en una revisin documental-descriptiva de los hechos y cambios socio-polticos ocurridos en la cuenca del Caron hasta la actualidad, partiendo de un anlisis del marco normativo y dems cambios sociopolticos y la sistematizacin de un caso de estudio en proceso sobre la conformacin del Consejo de Cuenca a travs de la elaboracin de matrices de instituciones y sus acciones en su dinmica interactiva, as tambin se aplicaron entrevistas semiestructuradas a los actores claves.

Metodologa

Resultados
Las transformaciones socio-polticas y su incidencia en las interacciones institucionales en la cuenca del ro Caron.

Materiales y mtodos
La Cuenca del ro Caron produce el 100% del agua de consumo de la ciudad ms grande del estado Bolvar, Ciudad Guayana, ubicada en el municipio Caron y del pueblo indgena Pemn asentado en la cuenca, as como tambin exporta agua hacia ciudades importantes en el Estado Bolvar. La cuenca abarca aproximadamente 92.170 Km2, donde alrededor de 245 ros tributarios convergen en ella. En muchos paisajes de la cuenca alta y media se observan intensos usos de las tierras que incrementan la fragmentacin de los bosques donde las comunidades locales y forneas hacen diversos usos del recurso hdrico tales como: el uso habita-

rea de estudio:

En el territorio de la cuenca estn asentados seis municipios del Estado Bolvar: Angostura, Piar, Gran Sabana, Caron, Heres y Sifontes. La poblacin en la cuenca para el ao 2001 era de 802.108 habitantes y en el reciente censo del ao 2011 se estim una poblacin de 922.318 y un crecimiento poblacional estimado del 14,98%. Los datos estadsticos suministrados por el Instituto Nacional de Estadsticas, INE (2012), indican que si bien la poblacin total de la cuenca experiment apenas un aumento de 0,2 veces el valor de la poblacin reportado para el censo 2010, es relevante que el Municipio Gran Sabana, localizado en la cuenca alta del Ro Caron haya presentado un aumento poblacional de 3 veces el valor reportado durante el mismo perodo. Tambin se observa que la poblacin del Municipio Caron en la cuenca baja sigue siendo la ms concentrada con un 76,4% de la poblacin de la cuenca y conjuntamente el Municipio Heres, que aunque est fuera de la cuenca recibe su mayor suministro de agua potable de la cuenca del Ro Caron desde el Embalse de Guri y es la segunda poblacin ms grande servida por esta cuenca (Tabla 1). 91

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Se evidenci durante la investigacin que tradicionalmente en la cuenca del Ro Caron, la poblacin no haba sido considerada en la concepcin de planes y dems estrategias de desarrollo previstas para la cuenca, hasta que en el ao 1999 surge la participacin ciudadana y se pasa de una posicin representativa que tenan los ciudadanos a una participativa y protagnica que incluye a los colectivos sociales e impulsan las organizaciones sociales en Venezuela tales como Cooperativas, Mesas Tcnicas de Agua, Comits de Tierras Urbanas, Consejos Comunales y recientemente las Salas de Batalla Social y las Comunas, como sistemas de agregacin social donde convergen Consejos Comunales y dems organizaciones de base del poder popular en funcin de vnculos del territorio, historia y vocacin productiva entre otros criterios de agrupacin comunitarios, con relacin a los cuales en muchos casos, sus espacios geogrficos de interaccin no corresponden a los lmites polticos territoriales (parroquiales, municipales). Este sistema comunal es consecuencia de la reforma constitucional de la Repblica Bolivariana de Venezuela en ese ao, que se ha consolidado con la promulgacin en el ao 2006 de la Ley de Consejos Comunales, LCC y dems Leyes del Poder Popular en 2010. Actualmente, y luego de 6 aos desde la LCC en la cuenca se vinculan 1.495 Consejos Comunales, 08 Comunas en construccin y 44 salas de batalla social (Tabla 2). Se tiene tambin que con la reestructuracin del Estado venezolano se est convocando a la incorporacin de diversos actores y organismos sociales en diferentes dimensiones y sectores del desarrollo local, que aunado a estas polticas estn incidiendo directamente en la manera de concebir y estructurar en un futuro un posible Plan de Manejo Integral para la Cuenca del Ro Caron. Estos cambios incluyen adems una redistribucin de las acciones en la gestin de la cuenca que se centraban en la antigua Electrificacin del Caron, EDELCA (hoy integrada a la Corporacin Elctrica Nacional, CORPOELEC del Ministerio de Energa Elctrica) en primera instancia, la Corporacin Venezolana de Guayana, CVG y el Ministerio del Ambiente (MINAMB) como instituciones con competencias que accionaban en su planificacin. As tenemos que en su dinmica interactiva como se presenta en la tabla 3, EDELCA en su momento fue la institucin dominante o con mayor cantidad de interacciones directas con otras instituciones y al reconstruir estas acciones y priorizarlas, se aprecia que estaban orientadas a 1) Planificacin de la cuenca, 2) Ejecucin de proyectos y programas vinculados al desarrollo hidroelctrico, 3) Investigacin cientfica, 4) Asistencia a las comunidades indgenas y con programas productivos. Como resultado en la nueva arquitectura de Estado, las instituciones han sufrido una transformacin en cuanto a los procesos de construccin de la Guayana Industrial de los aos 60, que sin duda, a travs de la CVG y de EDELCA aceler el proceso del desarrollo hidroelctrico del Caron, del asentamiento y consolidacin de las poblaciones urbanas y rurales, que han servido de base para la visin de desarrollo dominante entre las dcadas de los 80 y los 90. Durante las dcadas posteriores, con las definiciones y transferencias de competencias que ocurrieron posteriormente a la creacin de nuevas entidades poltico-territoriales, se descongestion la misin de estas instituciones en lo especfico al tema de la gestin del agua y de la cuenca del ro Caron, en un proceso continuo y acelerado de reubicar competencias y acciones, influenciado tambin por un amplio marco jurdico. Al revisar el marco jurdico en el tiempo, en Venezuela (Figura 1) se encontr que desde 1989 surgieron un nmero considerable de instrumentos jurdicos, sin embargo, es en la ltima dcada cuando se generan enriquecedoras experiencias derivadas de la procura institucional de operacionalizar el marco jurdico, caladas en las percepciones de quienes estn al frente de estas instituciones como urgencias institucionales en tratar de trabajar al ritmo de cuantas leyes van saliendo, que denota el rasgo e incidencia del carcter normativo en materia de agua-cuenca-ambiente, a lo que se le suma un similar ritmo en la gesta de polticas pblicas emergentes y transversales que procuran adems un engranaje en las acciones para ejecutar dichas polticas en todos los niveles de gobierno. De tal manera, en la ltima dcada se ha generado el mayor nmero de leyes orgnicas a diferencia del periodo comprendido entre 1989-1998, donde surgieron decretos presidenciales, lo que permiti 93

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presumir que quizs el rango instrumental y su nivel de leyes han coaccionado y an lo estn haciendo, un replanteamiento en lo institucional y en sus interacciones que se evidencia para este caso con: 1) en el 2001 se impulsa la transferencias de los servicios de agua potable y saneamiento y se crea en el 2005 una Hidrolgica de Bolvar (HIDROBOLVAR), que es una asociacin de las Alcaldas y la Gobernacin del Estado Bolvar, bajo la supervisin del MINAMB, ya que desde el 2003 le corresponde el ejercicio Autoridad Nacional de las Aguas, 2) as como la gestin y administracin de las cuencas hidrogrficas, se incluye as el Viceministerio de Cuencas Hidrogrficas y en ella el Programa de Manejo Sustentable de Cuenca del Ro Caron, 3) la transferencia e integracin de EDELCA a CORPOELEC entre el perodo 2007-2011. Todas estas transformaciones normativas, polticas y sociales han incidido en la institucionalidad de las dependencias gestoras en la cuenca, tanto as que EDELCA ha distribuido sus acciones entre estas nuevas instituciones y otras tantas ms, en primer lugar y en segundo lugar, que el MINAMB pasar a tener una direccionalidad y toma de decisin en el tema de agua y cuenca que se demuestra en la actualidad con un grado de centralidad compartida, con acciones similares a las que antes gestionaba EDELCA. En correspondencia a lo planteado, las interacciones institucionales en la cuenca del ro Caron han cambiado su dinmica e indican unas 94

transposiciones en las acciones, mayor expansin de acciones conjuntas y un creciente y denso mapa de instituciones en la cuenca. Como se observa en la Tabla 4, la centralidad de acciones directas para la gestin del agua y cuenca estn ahora compartidas por la CORPOELEC, el MINAMB y por el Ministerio de las Comunas, este ltimo pese a que no tiene competencia directa, pero representa un indicador de las crecientes acciones transversales asociadas a la participacin de las comunidades y el trabajo que las instituciones deben realizar para incluir, promover, articular y ejecutar acciones conjuntas con los colectivos sociales. Al priorizar las acciones actuales se observa que deberan estar orientadas a 1) Planificacin y ordenamiento de la cuenca (Consejo de Cuenca), 2) la Ejecucin de proyectos de gestin del agua y cuenca, conservacin y restauracin, 3) Financiamiento, formacin socio-tcnica y acompaamiento para la organizacin comunitaria (poblacin indgena y criolla), 4) la investigacin cientfica. Haciendo referencia al proceso de conformacin del Consejo de Cuenca Hidrogrfica, se tiene que sta se inici en primera instancia por el Programa de Manejo Sustentable de la Cuenca del Ro Caron, como parte del financiamiento otorgado por el Banco Interamericano de Desarrollo en el ao 2004 y posteriormente con la Ley de Aguas (2007). A principios del 2008 arranc un comit del MINAMB con la convocatoria a todos los actores institucionales de la cuenca previstos

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en la ley. Las reuniones comenzaron en el 2008, pero a mediados del mismo ao se interrumpieron, uno de los asistentes relat su experiencia: [] me dio mucho placer que al final nos conociramos los actores de la cuenca, [] se han dado 4 o 5 reuniones pero pienso que los esfuerzos se diluyen, que esto no avanza [], pese a que se abri una participacin interesante a consejos comunales y creo que a ltima hora haban como

10 o 12 representantes de Ministerios y todas la instituciones presentes en la cuenca, inclusive me parece interesante que los participantes han sido personas con poder de decisin Por el MINAMB explicaron que en el 2010 luego de unas cuantas reuniones y con algunos avances finalmente dijimos nos vamos a detener aqu, vamos a revisar bien el asunto, vamos a definir bien con las autoridades a las que le competen 95

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de manera directa para poder concretar esta idea maravillosa, otro de los asistentes institucionales coment al respecto [] haban caminado muy rpido pero se pararon en octubre de 2010, ese mismo ao en noviembre comenz la fusin de EDELCA y CORPOELEC, pensamos que se iniciara en el tiempo pero se ha dificultado que sigamos siendo actores dinamizadores de este proceso. Entre algunas dificultades se notaron disyuntivas como las planteadas por CORPOELEC (EDELCA) Esperbamos que nos dijeran vamos a trabajar, traamos la experiencia nuestra en la elaboracin del Plan Maestro del Caron y aunque en ese entonces no estbamos facultados para hacer un plan de ordenamiento, nuestra idea como usuarios era hacer una propuesta de ordenacin, de planificacin, en base a un estudio tcnico. [] en esos das se lo dije al Ministerio del Ambiente -esto es lo nico que tienen para el trabajo del Consejo- [] nosotros an pensamos como el usuario principal de la cuenca y creo que por eso hay roces ahora con el Ministerio del Ambiente. Por los momentos no se han hecho ms convocatorias, se entiende que tienen previsto el desarrollo de una estrategia con un equipo promotor para reactivar el comit del Consejo de Cuenca, el MINAMB piensa al respecto que la participacin de CORPOELEC y de la CVG son importantes y en este momento con lo amplio que est resultando ser el tema y ahora con todo lo que significan los consejos comunales que estn all, los indgenas, las Alcaldas, la Gobernacin y el Consejo Federal de Gobierno que es nuevo, y tambin que pasas una vista por todos los actores y es inmenso. [] esperamos que cuando se conforme el Consejo de Cuenca, cuando tenga su secretaria ejecutiva, y sea sta quien motorice todos los proyectos, las iniciativas y todo lo que se tenga que hacerse en esta cuenca. Pese a que existen acciones conjuntas de los actores de Ciencia, Tecnologa e Innovacin, stas son aisladas al Consejo de Cuenca, al respecto los participantes han coincidido en que -aunque en estos procesos, las universidades no estaban participando-, consideran que son importantes porque ellas hacen vida en la cuenca y pueden aportar mucho de los conocimientos que han generado de sus estudios. Por ltimo, pese a varios puntos de vista y usos divergentes, a las acciones conjuntas y uni96

direccionales que se dan en la cuenca, y de los conocimientos que cada una de las instituciones han acumulado de la cuenca, existe la coincidencia de que hay que consolidar la conformacin y el funcionamiento del Consejo de Cuenca Hidrogrfica del Caron, y como expres uno de sus usuarios finalmente sta podra regir las prioridades de la cuenca, orientar en donde se van a enfocar los actores y dnde se va a poner en marcha los diferentes proyectos que se consideren que deban ejecutarse para garantizar que pueda mantenerse la cuenca y sus recursos. Las interacciones institucionales son importantes para la configuracin de la gobernabilidad y las transformaciones socio-polticas han sido determinantes. Es posible verificar que existe el reconocimiento de los usuarios de lo que significa la cuenca, permitiendo la confluencia de visiones, intereses y conocimientos que estn estructurando un aprendizaje colectivo. Por ltimo, la insercin de buenas prcticas institucionales depender de sus interacciones y en cierta manera de su capacidad de articularse con las organizaciones, gobiernos comunitarios y con los actores de la Ciencia, Tecnologa e Innovacin que trabajan en esta cuenca, a fin de concertar acciones sustentables para su gestin. INE (2012) Tabulados Bsicos por Entidad Federal y Municipios. Disponible en: http://www.ine. gov.ve/index.php?option=com_content&view =category&id=95&Itemid=26# Medema, W., McIntosh, B., and Jeffrey, P., (2008). From premise to practice: a critical assessment of integrated water resources management and adaptive management approaches in the water sector. Ecology ans Society 13(2): 29. url: http:// www.ecologyandsociety.org/vol13/iss2/art29/ Pahl-Wostl, C. Lebel, L. Knieper, C. y Nikitina, E. (2012) From applying panaceas to mastering complexity: Toeard adaptative water governance in river basins. Enviromental Enviromental Science & Policity, V. 23. November. Disponible en: http://dx.doi.org/10.1016/j.envsci.2012.07.014

Conclusiones.

Referencias bibliogrficas.

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Programa de Educacin Ambiental orientado al manejo adecuado de los residuos slidos en la segunda etapa de la Educacin Bsica
Andrena I. Gonzlez y Valeria J. Alcal. Programa de Ciencias Ambientales, Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda (UNEFM), Coro. Correo electrnico: andreinai2004@yahoo.es, Telf. 0268-4605247 a la contaminacin del aire, del agua, del suelo y a la proliferacin de vectores de enfermedades. El objetivo de este trabajo fue desarrollar un programa de educacin ambiental para el manejo adecuado de los residuos slidos dirigido a los nios y nias de la II etapa de la Escuela Bolivariana El Paso, municipio Colina, estado Falcn. La investigacin fue descriptiva y se enmarc en un diseo de campo. Se aplic una encuesta a los 25 estudiantes que conformaban la poblacin de estudiantes de la II etapa, una entrevista estructurada a los 2 docentes de esa etapa y al personal de limpieza de la escuela, adems se realiz la observacin de tipo estructurada. La ejecucin del programa de educacin ambiental se realiz mediante 5 sesiones temticas y didcticas con la finalidad de sensibilizar a los nios y nias sobre los aspectos ms importantes que permitieran conocer y aplicar un manejo adecuado de los residuos slidos, promover el reciclaje y reuso de los materiales y concienciar sobre los problemas ambientales y de salud humana que ocasiona el manejo inadecuado de los residuos slidos. Los resultados obtenidos evidencian la sensibilizacin y cambios de actitudes logrados por los nios y nias para realizar un correcto manejo de los residuos slidos en la escuela. Asimismo, se mostraron los primeros signos por cambiar los hbitos incorrectos y por desarrollar actividades de reciclaje y reuso para minimizar la cantidad de residuos generados.

Resumen El manejo inadecuado de los residuos slidos genera problemas ambientales y de salud debido

Palabras clave: progra- duccin y al consumo de bienes ma de educacin ambiental, pro- y servicios. blemas ambientales y de salud, Este crecimiento indiscrimanejo de residuos slidos. minado de los residuos, los hace casi inmanejables en muchos Introduccin y Objetivos pases y Venezuela no es la excepLa produccin de residuos cin. En el pas se ha producido slidos en las ciudades y comu- un acelerado crecimiento urbano nidades es un fenmeno inevi- e industrial sin una planificacin table, que ocurre diariamente de los servicios pblicos para en cantidades y composiciones atender la enorme demanda. Acque dependen del tamao de la tualmente no se cuenta con los poblacin y de la actividad eco- suficientes sitios para la disposinmica que se desarrolle, pero cin final que operen de manera a pesar que los residuos slidos satisfactoria, de all que los resisiempre se han generado en el duos sean colocados en vertedemundo, el problema de su ma- ros a cielo abierto, ubicados casi nejo tiende a agravarse debido al siempre, en las afueras de los cenincremento de la poblacin y al tros poblados donde se apila y se desmedido aumento de la pro- quema para reducir el problema
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y los malos olores (Fundambiente, 1998)(1). Asimismo, en las reas no urbanas, la recoleccin es deficiente y se producen acumulaciones de residuos y dispersin en las cercanas de las viviendas lo que produce malos olores, moscas, ratas y condiciones insalubres, adems de la contaminacin visual. En consecuencia, los residuos slidos producen condiciones inadecuadas para la vida al degradar el ambiente, aumentando la cantidad de agentes patgenos, es decir, de microrganismos y vectores causantes de enfermedades, as como la presencia de materias txicas que pueden ge-

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nerar gases que ocasionan daos a la piel, las vas respiratorias, irritacin en los ojos y alergias, aparte de los efectos repulsivos a la vista y al olfato. Adems, los vertederos de residuos slidos contribuyen a contaminar las aguas superficiales y subterrneas (Tchobanoglous et al., 1994)(2). Es importante destacar que la problemtica ambiental de los residuos slidos tambin est asociada con la falta de conciencia y cultura ciudadana de la poblacin sobre el manejo adecuado de los mismos (almacenamiento, eliminacin, disposicin final) y con el desconocimiento del impacto que estos ocasionan sobre el ambiente y la salud humana, por ello muchas personas los manejan de forma inadecuada, aun cuando puedan disponer de recipientes y sitios previstos para ello. En tal sentido, si las personas y las comunidades no contribuyen al manejo adecuado de los residuos slidos, los mismos se continuarn observando en los ms diversos ambientes naturales y urbanos. Investigaciones realizadas por diferentes autores, Denegri, et al. (2010)(3), Blanco y Tovar (2008)(4), Campos y Pasquali (2010)(5), sealan que la educacin ambiental permite obtener buenos resultados para atender esta problemtica, ya que es una herramienta apropiada, que no slo busca el conocimiento sobre el ambiente, sino tambin el desarrollo de valores ambientales, cambios de actitudes y formacin de conciencia y sensibilidad hacia los problemas ambientales, lo que contribuye a una mejor calidad de vida de la sociedad. Al respecto, es necesario desarrollar e implementar estrategias de educacin ambiental en las instituciones educativas y en la poblacin sobre el manejo adecuado de los residuos slidos, con la finalidad de concienciarla sobre los efectos negativos que produce sobre el ambiente y la salud humana su manejo inadecuado, y de esta manera generar condiciones sanitarias que conlleven a un mejor ambiente de enseanza-aprendizaje en las instituciones educativas y una mejor calidad de vida para los habitantes de las comunidades. Adicionalmente, la educacin ambiental contribuye a que las personas tomen conciencia y adquieran conocimientos sobre los problemas ambientales que generan sus acciones y de esta forma puedan emprender acciones y participar en la ejecucin de proyectos que conlleven a modificar hbitos y conductas y a desarrollar valores ambientales que vayan en beneficio de las condiciones ambientales de su localidad. A tal efecto se platearon los siguientes objetivos de investigacin: Desarrollar un programa de educacin ambiental orientado al manejo adecuado de los residuos slidos dirigido a la comunidad educativa de la Escuela Bolivariana El Paso. -Diagnosticar la problemtica relacionada con el manejo de los residuos. -Identificar los elementos terico-prcticos a incorporar en el programa de educacin ambiental orientado al manejo adecuado de los residuos slidos. -Elaborar el programa de educacin ambiental orientado al manejo adecuado de los residuos slidos. -Ejecutar el programa de educacin ambiental orientado al manejo adecuado de los residuos slidos. -Evaluar el programa de educacin ambiental orientado al manejo adecuado de los residuos slidos.

Objetivo General:

Objetivos especficos:

Mtodos

La Escuela Bolivariana El Paso, est ubicada en un rea rural denominada El Paso de Acurigua, parroquia Acurigua, municipio Colina del Estado Falcn. Para el ao escolar 2011-2012, contaba con una matrcula de 78 estudiantes, distribuidos de la siguiente manera: 27 en Educacin Inicial y 51 en el subsistema de primaria. Diseo y Tipo de Investigacin: segn la estrategia que se adopt para abordar el problema, el proyecto de investigacin se enmarc en un diseo de campo, ya que se investig directamente en la Escuela Bolivariana El Paso. En relacin al tipo de investigacin, de acuerdo a la naturaleza y caractersticas del problema objeto de estudio, y a los objetivos formulados en este proyecto, la investigacin se enmarc dentro de una investigacin descriptiva. Poblacin y muestra: la poblacin de esta investigacin estuvo conformada por los estudiantes de la II etapa de educacin bsica, la cual estaba 99

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distribuida de la siguiente forma: 4 alumnos en 4to grado, 12 alumnos en 5to grado y 9 alumnos en 6to grado dando un total de 25 alumnos, adems de 2 maestras (la maestra de cuarto grado y la maestra de quinto y sexto grado) y 2 personas de apoyo (personal obrero). La muestra estuvo conformada por la misma poblacin debido a que era una poblacin pequea y fcil de manejar. Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos: para la recoleccin de la informacin se utilizaron las siguientes tcnicas: la encuesta, la entrevista estructurada y la observacin estructurada. Una vez desarrollado el programa de educacin ambiental se aplic una encuesta mediante la administracin de un cuestionario a los participantes en el mismo, de tal manera de evaluar los resultados del programa. Se utilizaron como instrumentos: el cuestionario de la encuesta, el guin de la entrevista estructurada y lista de control o verificacin de la observacin. Validez de los instrumentos: para validar el instrumento se utilizaron criterios de pertinencia, es decir, la relacin entre la pregunta y los objetivos; la redaccin y adecuacin, para ello se utilizaron juicios de expertos, a quienes se les proporcion el instrumento (cuestionario), as como los objetivos y el cuadro de operacionalizacin de las variables, a fin de que emitieran juicios adecuados y relacionados con los instrumentos de la investigacin. Procesamiento de la informacin: se desarroll a travs de la estadstica descriptiva, 100

minacin o disposicin de los residuos slidos. - Se le brinda poca orientacin a los nios sobre el reciclaje y reuso de materiales en la escuela, lo que implica que pocos nios y nias pongan en prctica estas actividades, aunque un gran nmero de ellos tienen informacin sobre el reciclaje y conocen Resultados y Discusin que con esos materiales pueden elaborarse objetos tiles. Diagnstico de la pro- Desconocimiento por parblemtica relacionada te de los nios sobre el manejo con el manejo de los re- de los residuos slidos y sobre la siduos slidos terminologa relacionada con esta Del diagnstico del manejo temtica, debido a que en sus hode los residuos slidos realizado gares no se habla sobre este tema, en la Escuela Bolivariana El Paso aunque en la escuela han recibido se desprenden los siguientes as- alguna orientacin. pectos: - Acumulacin de residuos - Existencia de residuos s- slidos en las reas externas de lidos en los alrededores y reas la escuela, lo que genera malos verdes de la escuela debido a la olores y presencia de animales, inexistencia de recipientes ade- produciendo un aspecto visual cuados de almacenamiento y al muy negativo, que puede desendesconocimiento por parte de los cadenar problemas ambientales estudiantes sobre el manejo de y de salud en la comunidad edulos residuos slidos. cativa. Asimismo, la quema de - Predominancia de papel, residuos slidos, su colocacin cartn, vidrio y plstico en los re- en los cuerpos de agua y su acusiduos slidos, los cuales pueden mulacin en terrenos baldos, ser aprovechados para ser reci- podra generar graves problemas clados y reusados. ambientales y de salud en los ha- Escaso uso por parte de bitantes de la comunidad en el los nios de los recipientes que futuro. existen dentro de las aulas de clase para almacenar los residuos Elementos terico-prcslidos. ticos incorporados en el pro- Servicio de recoleccin grama de educacin ambiental de residuos slidos en la escuela orientado al manejo adecuado es deficiente, con una frecuencia de los residuos slidos de recoleccin muy baja, lo que Los aspectos sealados en implica la acumulacin de resi- el diagnstico permitieron idenduos slidos en la institucin. tificar los elementos que deban Adems del desconocimien- ser incorporados en el programa to por parte de la comunidad de educacin ambiental a desaeducativa de los lugares de eli- rrollar en la Escuela Bolivariana para ello se tabularon los resultados de la encuesta aplicada a los estudiantes y se procedi a calcular el nmero de respuestas afirmativas y de respuestas negativas para cada respuesta y los porcentajes obtenidos para cada una, para posteriormente proceder a graficarlos.

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El Paso. A continuacin se mencionan estos elementos: Incorporacin de la temtica ambiental: en este aspecto se consider la definicin del trmino ambiente y los elementos del ambiente. El abordaje de esta temtica permiti sensibilizar a los estudiantes sobre la necesidad de conservar y proteger el ambiente. Inclusin de la temtica relacionada con los desechos y residuos slidos: en este aspecto se consider la definicin de residuo y desecho slido, as como los componentes y clasificacin de los residuos slidos. Igualmente, se incluy la definicin de manejo de los residuos slidos y las etapas que comprende. Esto permiti que los estudiantes pudieran hacer un manejo adecuado de los residuos slidos en la escuela, en la casa y en la comunidad, como por ejemplo la colocacin de los residuos slidos en los recipientes ubicados en los salones de clase y en las reas externas de la escuela (pasillos y reas verdes). Igualmente permiti que los nios y nias se interesaran por elaborar o conseguir recipientes adecuados para almacenar los residuos en las reas externas e internas de la escuela, ya sean elaboradas a partir del reciclaje o compradas por la comunidad educativa, adems de ubicar un sitio adecuado para acumular los residuos slidos de la escuela. Incorporacin de los problemas ambientales y de salud: en este aspecto se consideraron los problemas ambientales y de salud producidos por el manejo inadecuado de los residuos slidos, de tal manera que los estudiantes desarrollaran conciencia

Se le brinda poca orientacin a los nios sobre el reciclaje y reuso de materiales en la escuela, lo que implica que pocos nios y nias pongan en prctica estas actividades, aunque un gran nmero de ellos tienen informacin sobre el reciclaje y conocen que con esos materiales pueden elaborarse objetos tiles
sobre la necesidad de hacer un manejo adecuado de los residuos slidos en la escuela, la casa y la comunidad. Contribuy a que los nios estuvieran interesados por hacer cumplir adecuadamente las etapas del manejo de los residuos slidos, tales como: el uso de recipientes adecuados, el almacenamiento correcto, la recoleccin frecuente de los residuos, la eliminacin de los mismos en un sitio adecuado y el aprovechamiento de los residuos mediante el reciclaje y el reuso. Desarroll actividades de reciclaje: es este aspecto se consider la definicin de reuso y reciclaje, as como tambin se desarrollaron actividades prcticas de elaboracin de objetos tiles a partir de los residuos slidos, con lo cual se buscaba reducir o mini-

mizar la cantidad de residuos slidos que se generan en la escuela.

Tomando en cuenta el diagnstico de la problemtica del manejo de los residuos slidos se consider la elaboracin del programa de educacin ambiental cuyo objetivo general era: Sensibilizar a los nios y nias de la segunda etapa mediante un Programa de Educacin Ambiental para el manejo adecuado de los residuos slidos. Los objetivos especficos fueron los siguientes: Formar a los nios y nias en el manejo adecuado de los residuos slidos; Promover en los nios y nias el reciclaje y reuso de los materiales provenientes de los residuos slidos; Concienciar a los nios y nias sobre los problemas ambientales y de salud humana que ocasiona el manejo inadecuado de los residuos slidos; Orientar a los nios y nias sobre las medidas para minimizar y reducir la generacin de residuos slidos. El programa de educacin ambiental const de un diseo instruccional conformado por cinco (5) unidades temticas con sus respectivos objetivos didcticos, y contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales, adems del plan de estrategias didcticas para cada unidad temtica. Las unidades temticas desarrolladas fueron: 1.- Conociendo nuestro ambiente, 2.- De qu estn compuestos los residuos y desechos slidos?, 3.-Cmo manejar los residuos y desechos s101

Programa de Educacin Ambiental orientado al manejo adecuado de los residuos slidos

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lidos?, 4.- Soy un problema ambiental y de salud para la poblacin?, 5.- Construyendo a partir de mis componentes. La realizacin de este Programa de Educacin Ambiental contribuy a sensibilizar a la comunidad educativa sobre los problemas de contaminacin ambiental y de salud que generan los residuos slidos y su manejo inadecuado, de tal manera que se fortalecieran los hbitos y las actitudes para disminuir la generacin de residuos slidos en la escuela y en la comunidad. Asimismo, contribuy desde el punto de vista ambiental y de salud a generar mejores condiciones de salubridad en la Escuela mediante la aplicacin de estrategias de reuso y reciclaje para el manejo de los residuos slidos. Al mismo tiempo se buscaba cumplir con Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela(6) que en el artculo 83 establece que la salud es un derecho social fundamental y en el artculo 127 expresa que es un derecho y un deber de cada generacin proteger y mantener el ambiente en beneficio de s misma y del mundo futuro. Igualmente cumplir con la Ley Orgnica del Ambiente(7) que en su artculo 34 establece los objetivos de la educacin ambiental, as como con la Ley de Gestin Integral de la Basura(8) que seala en su artculo 1 la necesidad de una gestin integral de la basura, con el fin de reducir su generacin y garantizar que su recoleccin, aprovechamiento y disposicin final sea realizada en forma sanitaria y ambientalmente segura.

bra de plantas ornamentales y medicinales, adems de la organizacin de una presentacin sobre el da mundial del aire puro, donde se desarroll la definicin del aire puro, las causas y efectos de la contaminacin del aire y las formas de prevenir su degradacin. Esta actividad fue desarrollada por los nios y nias de la brigada ambiental, quienes se encargaron de dictar la charla a sus compaeros y maestros de aula.

La ejecucin del programa de educacin ambiental se realiz en cinco (5) sesiones de clase, con la finalidad de sensibilizar a los nios y nias de la segunda etapa sobre los aspectos ms importantes que permitieran conocer y aplicar un manejo adecuado de los residuos slidos. Las sesiones fueron desarrolladas durante las siguientes fechas: 07/11/11, 14/11/11, 22/11/11, 28/11/11 y 05/12/11. Como actividades complementarias a las cinco (5) sesiones, se desarrollaron las siguientes: la operacin limpieza de los alrededores de la escuela, el rescate de las reas verdes mediante la siem102

Ejecucin del programa de educacin ambiental orientado al manejo adecuado de los residuos slidos

- El 100% de los nios y nias tienen conocimiento sobre lo que es el ambiente y sus componentes. Esto permite sealar que el programa de educacin ambiental cumpli su objetivo y al mismo tiempo con los objetivos de la educacin ambiental establecidos en la Carta de Belgrado (1975) (9) al generar conocimientos y conciencia en los estudiantes sobre el ambiente en general. - Se constat la comprensin y el manejo adecuado de la terminologa estudiada (residuo slido, desecho slido, manejo de residuos slidos) en un 80% de los nios y nias. Al mismo tiempo se hizo evidente la aplicacin de los conocimientos adquiridos, ya que en el recorrido realizado por los ambientes de la escuela el 100% de los nios y nias pudieron identificar los diferentes materiales que componen los residuos slidos, as como tambin el 90% de los nios y nias clasificaron los residuos slidos que se generan en la escuela. Igualmente se pudo evidenciar que el 100% de los nios y nias hacen un uso correcto de los recipientes disponibles en la escuela para colocar los residuos slidos. - El 65% de los nios y nias comprendieron el trmino manejo de residuos slidos e identificaron cada una de sus etapas, as mismo, el 100% de los nios y nias no arrojan desechos slidos en los pasillos o reas recreativas de la escuela, con lo cual demostraron inters y tomaron conciencia por el manejo adecuado de los residuos slidos para evitar problemas ambientales, Estos resultados evidencian un cambio de conducta de los nios y nias con respecto a los residuos slidos, por lo tanto hacen uso de los recipientes (papeleras) existentes en la escuela

Evaluacin del programa de educacin ambiental orientado al manejo adecuado de los residuos slidos

AMBIENTE
- Los nios y nias reconocieron los efectos que genera el manejo inadecuado de los residuos slidos en la salud y en el ambiente, de tal manera que adopten medidas de seguridad para evitarlos. El 88% de los nios y nias conocen e identifican los diferentes problemas de salud que generan los residuos solidos: asma, irritacin en los ojos, diarreas, tos y proliferacin de vectores de enfermedades como moscas, mosquitos, ratas y cucarachas, que se encuentran en los residuos slidos. El 92% de los nios y nias identificaron los diferentes problemas ambientales que generan los residuos solidos, tales como: la contaminacin del suelo, del aire, de los ros y en general la contaminacin al ambiente, problemas que son sealados por los siguientes autores: Tchobanoglous et al (1994)(2), Fundambiente (1998)(1), Kiely (1999)(10), ADAN (1999)(11) y Snchez (1999)(12). Este resultado permite evidenciar la reflexin que realizaron los nios y nias sobre los efectos de los residuos slidos en la salud y en el ambiente, as como tambin detectar la sensibilidad y la toma de conciencia hacia tales problemas, logrndose alcanzar los objetivos del programa de educacin ambiental. - Los nios y nias manipularon los distintos residuos solidos y los convirtieron en objetos tiles, estuvieron muy motivados por aprender como reciclar y reusar los materiales, realizando variados objetos a partir de diferentes materiales: plsticos (envases de refresco), cajas de cartn, chapas, revistas, peridicos, CD y otros, con los cuales demostraron su creatividad. El 60% de los nios y nias est aplicando estrategias de reuso y reciclaje de materiales mediante la elaboracin de objetos tiles a partir de los residuos slidos, y de esta manera minimizar la cantidad de residuos slidos generados en la escuela. nias hacia el manejo de los residuos slidos, cumplindose as los objetivos de la educacin ambiental establecidos en la Carta de Belgrado (1975) (9).

-Por medio del programa de educacin ambiental se lograron grandes beneficios para el colectivo no slo estudiantil sino tambin docentes y personal de apoyo, ya que esta es una herramienta educativa para apoyar el proceso de formacin, de manera que las comunidades puedan conocer y manejar conceptos y estrategias para la prevencin de problemas de salud as como tambin problemas ambientales ocasionados por el mal manejo de los residuos slidos. -En la Escuela Bolivariana El Paso se comenzaron a dar los primeros pasos para un manejo adecuado de los residuos slidos. Esta poltica ambiental puede tener un impacto significativo en el ambiente de la institucin y de la comunidad porque es la va para sensibilizar a otras personas. -La poblacin escolar y el personal docente que labora en la escuela y otros departamentos e instancias administrativas pudieron adquirir conocimientos en cuanto al manejo de los residuos slidos, comenzando as en la escuela el desarrollo de la cultura del reciclaje. -Los resultados obtenidos evidencian la sensibilizacin y cambios de actitudes alcanzados por los nios y nias para hacer un correcto manejo de los residuos slidos en la escuela. Asimismo, se mostraron los primeros signos por cambiar los hbitos incorrectos, por desarrollar actividades de reciclaje y reuso y minimizar las cantidades de residuos generados. -La implementacin del programa fue posible -El 80% de los estudiantes realiza un manejo por la receptividad del personal directivo y los doadecuado de los residuos slidos en la escue- centes de la institucin, adems de la motivacin y la. Este manejo lo realizan de diferentes ma- sentido de pertenencia y participacin de los alumneras: al no arrojar los residuos en el suelo, nos de la escuela en el proyecto de investigacin. El haciendo uso de los recipientes, clasificando programa de educacin ambiental fue aceptado y los materiales de residuos slidos, haciendo evaluado satisfactoriamente por los nios y nias. uso de los materiales ya utilizados como las hojas blancas que reusan para alguna activi- Referencias bibliogrficas dad. Estos resultados evidencian el resultado Asociacin para la defensa de la naturaleza y el ambiente (ADAN). 1999. Basura municipal. satisfactorio de la aplicacin del programa al (Documento en lnea, disponible en www. generar cambios de actitudes en los nios y 103

Conclusiones

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AMBIENTE

Induccin de embriognesis somtica y conversin a plantas en dos ecotipos amaznicos de pia (Ananas comosus)
Hctor A. Blanco1, Teresa E. Vargas 1 y Eva C. de Garca 1 1Laboratorio de Biotecnologa Vegetal, Instituto de Biologa Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, Caracas. E-mail: hec.blanc@gmail.com Telf. 7510111ext. 2198 briones somticos a plantas en los ecotipos amaznicos de pia Eruw can (EC) y Gobernadora (GOB). Para la induccin de embriognesis somtica, se cultivaron secciones de bases foliares en medios MS con los fitorreguladores de crecimiento Picloram (12 mg/L) y Tidiazuron (2 mg/L). A los 3 meses de cultivo, se obtuvo la formacin de callos embriognicos (CEs) en ambos ecotipos, presentando GOB el mayor nmero de explantes con callo (52,5 %) comparado con EC (12,5 %). Los CEs fueron compactos, de color crema y con presencia de mltiples embriones somticos (ES). Para la conversin de los ES a plantas se cultivaron secciones de CEs en medios MS sin reguladores de crecimiento. A los 2 meses de cultivo, hubo formacin de vstagos, presentando EC el mayor nmero de vstagos por CE (9,83 7,47) en comparacin con GOB (6,33 1,86).En 3 meses adicionales en MS basal, se produjo el alargamiento de vstagos de ambos ecotipos y formacin de races en 100% de vstagos de EC; en GOB no hubo formacin de races. Los resultados sugieren que EC, en comparacin con GOB, es menos susceptible al estmulo utilizado para la formacin de CEs; sin embargo los CEs formados son ms eficientes en produccin ES y estos ES poseen mayor capacidad de conversin a plantas.

Resumen En el presente estudio, se evalu la respuesta embriognica y la conversin de em-

brin somtico, Eruw can, Gobernadora, bases foliares.

Palabras clave: callo embriognico, em-

Introduccin

En la regin amaznica venezolana, los aborgenes, principalmente de la etnia PIAROA, cultivan distintos ecotipos de pia (Ananas comosus (L.) Merr.), autctonos de la regin, siendo esta actividad frutcola su principal ingreso econmico. Sin embargo, el cultivo es realizado a menor escala (conucos familiares) debido a carencias tecnolgicas en el mtodo de siembra (Betancourt, 2006). El sistema de cultivo de tejidos vegetales, es una alternativa biotecnolgica que, ha sido utilizada para la propagacin clonal in vitro de distintos cultivares de pia de importancia comercial. Una

de las rutas de propagacin, a la cual se ha recurrido para la obtencin masiva de plantas in vitro de A. comosus, es la induccin de la embriognesis somtica seguida por la conversin de embriones somticos a plantas. En el Laboratorio de Biotecnologa Vegetal (UCV), se logr establecer un banco de germoplasma in vitro y otro ex vitro de plantas de pia, autctonas del amazonas, obtenidas va micropropagacin por yemas( Blanco y col. 2011). Ms de 400 plantas jvenes y vigorosas del banco de germoplasma ex vitro de pias amaznicas fueron entregadas a los agricultores de la etnia PIAROA para su cultivo en campo. Actualmente, se realizan ensayos para el establecimiento de un sistema eficiente de regeneracin y propagacin clonal de plantas de pia, de los ecotipos amaznicos Eruw can y Go105

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bernadora, mediante la embriognesis somtica. El presente trabajo forma parte de un proyecto de investigacin en el cual se utiliza el cultivo de tejidos para solventar las carencias tecnolgicas del cultivo convencional practicado por los PIAROA. El objetivo de esta investigacin fue evaluar la respuesta embriognica y la conversin de embriones somticos a plantas en los ecotipos amaznicos de pia Eruw can y Gobernadora.

curidad a una temperatura de 25 C. A los 3 meses de cultivo se realizaron observaciones de la respuesta de los explantes a la formacin de callo embriognico, empleando un microscopio estereoscpico marca Zeiss KL1500. Se calcul el porcentaje de explantes con callo embriognico (CE) para cada ecotipo.

Se cultivaron secciones de CE con embriones globulares, en medios MS basal (sin reguladores de Materiales y Mtodos crecimiento) y mantenidos bajo luz continua. Se realizaron observaciones semanales para determiMaterial vegetal: nar la formacin de vstagos a partir de embriones Se utilizaron plantas del banco de germo- somticos presentes en los CEs. A los 2 meses de plasma in vitro de los ecotipos amaznicos de pia cultivo, se calcul el nmero promedio de vstagos Eruw can (EC) y Gobernadora (GOB). Estas por seccin de CE. Se mantuvieron los vstagos revitroplantas fueron obtenidas mediante micro- generados en medio MS basal por 3 meses adiciopropagacin por yemas, aisladas de propgulos ve- nales para el incrementar la formacin de races. getativos de plantas de dichos ecotipos, tradas del Resultados y Discusin Amazonas venezolano. Se cultivaron secciones de bases foliares (explante), de plantas de pia del banco de germoplasma in vitro de los ecotipos amaznicos, en medios con las sales de Murashige y Skoog (MS 1962) complementados con los fitorreguladores de crecimientopicloram (PIC) 12 mg/L y tidiazuron (TDZ) 2 mg/L (Fig. 1). Los cultivos fueron incubados en os-

Conversin a plantas:

Induccin del proceso embriognico:

A los 3 meses de cultivo en el medio , se obtuvo la formacin de CEs en ambos ecotipos, presentando Gobernadora el mayor porcentaje de explantes con callo comparado con Eruw can (Tabla 1). Los CEs eran compactos, de color crema y presentaban mltiples embriones somticos (Fig. 2).

Induccin del proceso embriognico:

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Otros investigadores han utilizado la combinacin de alta concentraciones de PIC y bajas de TDZ, para inducir la formacin de callo embriognico en otras variedades de pia, con diferentes resultados. Firoozabady y Moy (2004), obtuvo explantes con callo embriognico (15-30%), a partir de bases de hojas de pia empleando un medio MS suplementado con la misma composicin de reguladores de crecimiento, pero con 10 mg/L de PIC y 2mg/L de TDZ, valor similar al porcentaje de explante con callo que se obtuvo en esta investigacin para el ecotipo Eruw can . Daquinta y col. (1996), indujeron embriognesis somtica en las variedades de pia Cayena lisa y Espaola Roja empleando un medio MS suplementado con una combinacin de auxina/citoquinina (2,5 mg/L de Dicamba y 0,5 mg/L de BA) y obtuvieron un porcentaje de explantes con callo embriognico menor (42%), un poco ms bajo que el obtenido para la var. Gobernadora en esta investigacin. Roostika y Mariska (2003), exponen que la embriognesis somtica indirecta ocurre cuando altas concentraciones de auxina (picloram, dicamba, y 2,4-D) son adicionadas a los medios de cultivo. Este fenmeno fue confirmado por Evans y

col. (1981; citado por Roostika y Mariska, 2003), quienes indicaron que generalmente altas concentraciones de auxinas y bajas concentraciones de citoquininas promueven una abundante proliferacin celular con la consiguiente formacin de callo. El tidiazuron es efectivo en inducir la regeneracin in vitro de diferentes especies vegetales ya que acta como una citoquinina artificial (Shen y col., 2008), Se ha reportado que este compuesto incrementa los niveles endgenos de auxinas, lo que podra explicar la efectividad del uso de TDZ en la produccin de callo embriognico (Shen y col., 2008). A los 2 meses de cultivo, hubo formacin de vstagos en ambos ecotipos (Fig. 3), presentando Eruw can el mayor nmero de vstagos por seccin de CE en comparacin con Gobernadora (tabla 2). Despus de un perodo crecimiento de 3 meses adicionales, en medio MS basal, se observ el alargamiento de los vstagos en ambos ecotipos (Fig. 4), y formacin de races en 100 % de vstagos Eruw can, en Gobernadora no se formaron races (Fig. 4). 107

Conversin a plantas:

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En algunas variedades de pia se observa que el uso de PIC y TD induce a embriognesis directa, paralelamente a la embriognesis indirecta, un ejemplo es la variedad comercial Espaola Roja (Garca y col. 2012), en el caso de las variedades autctonas usadas en esta investigacin, solo se observ embriognesis somtica indirecta. La respuesta embriognica hacia la va directa o indirecta depender de la determinacin de la clula o del potencial embriognico: En caso de que la clula inicie un programa de expresin de los genes embriognicos y un estmulo de la divisin celular pueda ser suficiente para la formacin de un embrin somtico, se llevar a cabo el proceso de embriognesis somtica directa a partir de clulas determinadas pre-embriognicamente. La embriognesis somtica indirecta ocurre en presencia de clulas no embriognicas que deben sufrir varias divisiones mitticas, hasta la formacin de callo y adquirir la competencia embriognica en presencia de auxinas (Gmez, 1998; Jimnez, 2001).

Conclusin

Los resultados sugieren que las bases foliares del ecotipo Eruw can, comparado con las de Gobernadora, son menos sensibles al estmulo de los fitorreguladores utilizados para la induccin de callo embriognico. Sin embargo, los CEs de Eruw can son mas efectivos en la formacin de embriones somticos, los cuales poseen tambin mayor capacidad de conversin a plantas, que los correspondientes de Gobernadora.

Referencias bibliogrficas

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Procesos fisicoqumicos y biolgicos en el tratamiento de un efluente lcteo


Katina del C. Landeta, Carmen H. Cardenas, Florangel del V. Rojas, Yuleida M. Torres, Nancy E. Angulo, Paola V. Flores Centro de Investigacion del Agua, Facultad de Ingeniera, Universidad del Zulia Correo electrnico: paoflores88@gmail.com.Telf: 0261- 4126327

Resumen Las aguas residuales provenientes de las industrias lcteas generan mltiples problemas de contaminacin al medio ambiente por su alto contenido de materia orgnica, nutrientes, slidos suspendidos y grasas. El objeto de esta investigacin fue evaluar un sistema de Flotacin con Aire Disuelto (FAD) y un Reactor Discontinuo Secuencial (RDS) en la remocin de materia orgnica y nutrientes de un efluente lcteo. El proceso consisti en un pre-tratamiento con el FAD, y luego un tratamiento secundario (RDS) utilizando etapas anaerobia, aerobia y anxica. Se empleo un Tiempo de Retencin Terico (TRT) de 10 horas y se dividi el estudio en 4 fases con edades del lodo (c) de 5 y 7,5 dias, sin adicin y con adicin de nutrientes, midiendo los parmetros: Aceites y Grasas (AYG), Demanda Qumica de Oxgeno (DQO), Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO), Slidos Suspendidos Totales (SST), Slidos Suspendidos Voltiles (SSV), Fsforo Total (PT), Nitrgeno Amoniacal (N-NH3), Nitrgeno Total Kjeldahl (NTK), Nitratos (N-NO3-), Nitritos (N-NO2-). De acuerdo a los anlisis realizados se puede indicar que en la Fase 4 con nutrientes y mayor edad de lodos (7,5 dias) se alcanz la ms alta remocin, obtenindose los siguientes porcentajes promedio: DBO 79%, DQO 62%, SST 64%, SSV 66%, NTK 42%, PT 25%, A y G 41%. El sistema FAD-RDS demostr ser un tratamiento verstil y capaz de adaptarse a las fluctuaciones de materia orgnica. El proceso de Nitrificacin fue inhibido por factores como alta relacin C/N, altas cargas orgnicas, bajas edades de lodo y baja concentracin de oxgeno disuelto.

Palabras clave: Sistema FAD, RDS, de los antecedentes ms relevantes para esta invesefluente lcteo, remocin de materia orgnica y nu- tigacin: trientes. Cardenas y Col en el 2003, estudiaron la remocion biolgica de nutrientes en el tratamiento Introduccin de aguas residuales domsticas utilizando un RDS Se ha demostrado la gran variedad de apli- a escala piloto, con una secuencia de etapas de llecaciones de los reactores discontinuos secuencia- nado, anaerbica, aerbica, anxica, sedimentacin les (RDS) en procesos biolgicos, gracias a sus y vaciado. Los parametros medidos fueron DQO, ventajas de fcil operacin, bajo costo y no nece- DBO, NTK, pH, T, PT, SST, SSV, N-NO2, N-NO3, sita un tanque de sedimentacin. Su utilizacin y N-NH3, en las diferentes etapas de cada ciclo de en el tratamiento de aguas residuales provenien- evaluacin. Se obtuvo como resultado que el ciclo tes de las industrias lacteas, es una buena alterna- que mostr mejor rendimiento present valores de tiva, debido a las altas concentraciones de aceites remocion promedio de 86% para DQO, 55% para y grasas, materia orgnica y nutrientes, general- DBO, 65% NT, 65% para NO3 y 67% de PT demosmente presentes en estos efluentes. (Vargas J. y trandose la gran aplicabilidad y utilidad de los RDS en la efectiva remocin de materia orgnica y nuTorres J., 2008) Debido al amplio uso que han tenido estos trientes del agua residual domstica. Cabrera y Acurero en el 2004, disearon un reactores en los procesos biolgicos, han surgido una gran variedad de trabajos de investigacion so- sistema de tratamiento para una industria lctea, bre el tema, a continuacin se presenta un anlisis donde se estudi el comportamiento de un RDS a
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escala de laboratorio. La eficiencia del RDS se evalu mediante la determinacin de la remocin de materia organica: DQO, DBO y de los nutrientes: PT, NTK y N-NH3. Se estableci un TRT de 24 horas y una c de 5 dias. Los resultados a nivel de laboratorio arrojaron valores de remocin en el reactor de 79% para la DQO, 94% para la DBO; 45% para PT; 75% para NT y 85% para NH3. Nataloni y Rossell en el 2006, estudiaron los diferentes procesos de pretratamiento requeridos para adecuar el efluente de una procesadora de quesos a un proceso secundario de tratamiento biolgico y sus correspondientes parmetros de diseo (caudales, tiempo de aireacin, dosis y otros). Se determin la eficiencia del tratamiento utilizando una laguna anaerobia a nivel de laboratorio concebida como la primera fase de un tratamiento biolgico y finalmente se redimensionaron las unidades de proceso. Las eficiencias fueron evaluadas en trminos de reduccin de DQO, DBO, PT, NT, SST y SSV. Igualmente se monitorearon la alcalinidad, la T y el pH del sistema durante toda la experimentacin. El sistema no fue eficiente para la remocin de N y P, las eficiencias globales del sistema en trminos de reduccin de DQO (68,59%) y de SST (61,13%), fueron satisfactorias. Uno de los mayores problemas ambientales de hoy da es la polucin del agua, especficamente en Venezuela la contaminacin del Lago de Maracaibo, la cual est asociada a la descarga de aguas residuales industriales diversas, entre las cuales se encuentran las provenientes del sector lcteo. Es por esto que esta investigacin aporta una posible solucin a la problemtica generada por la descarga indiscriminada de residuos lquidos industriales que no cumplen con la Normativa vigente Ambiental Venezolana (Decreto 883), siendo una de las principales causas que las aguas residuales generadas en la industria lctea resultan difciles de tratar por su alto contenido orgnico, carga elevada de slidos suspendidos y carga media de aceites y grasas. A travs de este trabajo se estudi el uso de un Reactor Discontinuo Secuencial como sistema de tratamiento para este tipo de efluentes, el cual representa una alternativa para la eliminacin biolgica de materia orgnica y nutrientes, adems puede tratar grandes flujos y cargas al igual que las plantas de tratamiento continuo. Dada su flexibilidad de operacin permite modificar las condiciones de operacin en funcin de las caractersticas del agua residual afluente al sistema de tratamiento que implican la secuencia de fases anxicas y aerobias durante el ciclo de operacin. Para el alcance de esta investigacin, se evalu el uso de etapas de mezcla anaerobia, mezcla aerobia y mezcla anxica en un reactor discontinuo secuencial, para el tratamiento de las aguas residuales de una planta procesadora lctea del Estado Zulia, estudiando el desarrollo de los procesos de eliminacin de materia orgnica y nutrientes durante cada etapa del tratamiento, determinando los parmetros operacionales que permitan adecuar las condiciones de ejecucin del reactor, para obtener un efluente apto para su reuso o para descargar a un cuerpo de agua.

Metodologa

Para realizar esta investigacin se utiliz un sistema de tratamiento constituido por un equipo de flotacion con aire disuelto (FAD) y un rector discontinuo secuencial (RDS), ambos a escala de laboratorio, para tratar aguas provenientes de una industria lctea. Una vez el agua residual en estudio pasa a travs de la Unidad FAD, es enviada al reactor, empleando ciclos de tratamiento con un tiempo de retencin hidrulica (THR) de 10 horas y edades de lodo (c) de 5 y 7,5 dias, sin adicin y con adicin de nutrientes, donde cada ciclo estuvo constituido de las etapas: alimentacin, mezcla anaerobia (1 hora), mezcla aerobia (5 horas), mezcla anoxica (4 horas), purga, sedimentacin y vaciado. La unidad cuenta con una cmara de flotacin de plexiglass con capacidad para 5 L, el cual tiene dentro una plancha perforada del mismo material, ademas tiene un diametro interno de 0,146 m. Una cmara de presurizacin de acero inoxidable con capacidad para 2 L, el cual tiene en la parte superior un manmetro y una vlvula de llenado. Asi mismo, esta cmara cuenta con vlvulas; una de llenado, la otra de descarga y una valvula por donde se suministra el aire a presin, utilizando un compresor. En la Figura 1 se observa la unidad de flotacin a utilizar en escala piloto. 111

Caracteristicas de la Unidad de Flotacin

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El reactor utilizado est constituido de un recipiente cilndrico de plexiglass de 51 cm de altura y 21,7 cm de dimetro con un volumen de 11L. Dicho tanque tiene instaladas dos (02) vlvulas de bola de . in de plstico a diferentes alturas que permiten la descarga del agua tratada. Tiene una (01) bomba de recirculacin del agua para el mezclado del lodo y el efluente, modelo 12315-000 de 115 voltios, 50/60 HZ y 2,4/1,6 amperios. Tambin se le instal un sistema de aireacin, integrado por un compresor de aire, conectado a difusores de finas burbujas instalados dentro del tanque. En la Figura 2 se puede observar el reactor utilizado. Las muestras se tomaron al final de cada una de las etapas del ciclo de tratamiento evaluado, as como antes y despus del DAF. En estas muestras se analizaron los parmetros indicados en la Tabla 1. La metodologa de anlisis empleada en esta investigacin es la descrita en el Standard methods for the examination of water and wastewater (1999). 112

Caracteristicas del Reactor Discontinuo Secuencial (RDS)

Resultados y discusin
Se establecieron como condiciones de operacin del FAD 20% de reciclo y una presin de 345Kpa (50psi) como pretratamiento del efluente lcteo. Obtenindose los porcentajes de remocin para aceites y grasas y slidos suspendidos totales y voltiles que se muestran en la Figura 3. Se puede ver que el FAD fue de gran utilidad en el pre-tratamiento del agua residual lctea, ya que se obtuvieron altas eficiencias de remocin de los parmetros evaluados, facilitando el tratamiento del efluente en el RDS al eliminar una gran cantidad de los slidos suspendidos y de aceites y grasas, los cuales ocasionan problemas como prdida de lodo al producir espuma, la cual se desborda. Los resultados de la caracterizacin del efluente a travs del proceso de tratamiento en el RDS se muestran en la Tabla 2.

Anlisis realizados en el FAD

Caracterizacin del Efluente

AMBIENTE

Los valores de pH a travs del proceso de tratamiento oscilaron entre 6 y 8, los cuales se encuentran dentro del rango de 6-9 establecido por la Gaceta Oficial (1995), para descargas al sistema de redes y alcantarillado. La variacin de temperatura se encontr entre 25 y 32C, ubicndose dentro del rango ptimo para el desarrollo de la actividad bacteriana (25 35C). En cuanto a la concentracin de OD, se mantuvo entre 0,13 y 0,3 mg/L, siendo esta una variable muy importante en el tratamiento biolgico, por lo que debe mantenerse por encima de 2 mg/L, pues a concentraciones menores se inhibe el proceso. Se debe indicar, que en este estudio, el efluente presentaba un alto contenido de materia orgnica, por lo que se requera suministrar mayores concentraciones de oxigeno para cubrir la demanda de las bacterias en los procesos de oxidacin y nitrificacin. Como se muestra en la Tabla 2 las eficiencias de eliminacin oscilaron entre 58 y 79% para

Potencial de Hidrgeno, Temperatura y la DBO y 50 y 63% para la DQO, demostrando una Oxgeno Disuelto buena remocin de carbono para las condiciones

Materia Orgnica

establecidas, con disponibilidad de substrato fcilmente biodegradable para los microorganismos y por lo tanto buenos porcentajes de remocin de materia orgnica. Estos resultados muestran que a pesar de los cambios en las caractersticas del agua residual y los bajos valores en la concentracin de oxgeno disuelto (0,13 y 0,3 mg/L), el RDS mostr estabilidad en cuanto a la remocin de carbono. (Metcalf & Eddy, 1996) Tambin se puede indicar que al agregar nutrientes, se mejora la eficiencia en la eliminacin de materia orgnica en la etapa aerobia (Figura 4), donde los porcentajes de remocin en trminos de DQO oscilan entre 36 y 38% en las Fases 3 y 4, comparados con 17 y 26% en las Fases 1 y 2, ya que, la biomasa se encuentra ms enriquecida, manteniendo as una mejor actividad en el tratamiento biolgico. (Nataloni, S y Rossell M. 2006) Cabe mencionar que en la Fase 4 con nutrientes y mayor edad de lodos (7,5 das) se obtuvo el mayor porcentaje promedio de remocin para la DBO5 (79%) con un comportamiento similar al observado 113

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en la DQO. Los menores valores de DQO y DBO se lograron en la Fase 1, ya que en esta los contenidos de materia orgnica en la alimentacin eran muy bajos al compararlos con los de las otras fases. Es importante destacar que los valores promedio para cada Fase a la salida se encuentran por encima del nivel mximo permitido en el Decreto N 883 para vertidos de lquidos a cuerpos de agua el cual est fijado en 350 mg/L para el DQO y 60mg/L para la DBO5,20. Los principales mecanismos para la remocin biolgica del nitrgeno son la asimilacin y la nitrificacin- desnitrificacin. Dado que el nitrgeno es un nutriente, los microorganismos presentes en el proceso de tratamiento asimilan el nitrgeno amoniacal y lo incorporan a su masa celular. (Crites R; y Tchobanoglores G. 2000) Muchas aguas residuales industriales con contenido de carga orgnica muy elevada carecen de suficientes nutrientes para el tratamiento biolgico. (Crdenas C., y col. 2006). Cuando la relacin C/N es alta (como se present en este estudio para todos las Fases estudiadas), apunta hacia un exceso de materia orgnica, lo que favorece la actividad de los microorganismos hetertrofos, producindose un crecimiento elevado de estos en detrimento de los auttrofos (nitrificantes), por lo que puede considerarse que durante todas las fases, se dieron predominantemente los procesos de oxidacin de carbono y de asimilacin, disminuyendo la eficiencia del proceso de nitrificacin. En la Tabla 2 se muestra que en las Fases 1 y 2 hay una remocin de NTK 80 y 96% y de N-NH3 de 83 y 96%, utilizndose casi todo el nitrgeno presente durante el proceso de asimilacin o crecimiento de la masa microbiana. En las Fases 3 y 4 donde se agreg nutrientes para mejorar el tratamiento del RDS, las remociones de nitrgeno alcanzadas fueron menores (36-46%) pero el consumo de nitrgeno para el proceso de asimilacin fue mayor (81-49 mg/L) comparado con las Fases 1 y 2 (3-23mg/L. Se debe resaltar que la concentracin de NT a la salida del reactor en las Fases 1 y 2 cumple con el Decreto 883 para vertidos de lquidos a cuerpos de agua fijado en 40 mg/L, no siendo as en las Fases 3 y 4, debido a la adicin de nutrientes. 114

Nitrgeno

AMBIENTE
Fsforo Total

Como se puede ver en la Tabla 2, los mayores porcentajes de remocin promedio se obtuvieron en las Fases 1 y 3 con edad de lodo de 5 das, 43% y 31% respectivamente. Esto se debe a que con esa edad de lodo se extrajo mayor cantidad de licor mezclado, el lodo extrado en la purga tiene una concentracin de fsforo superior a la habitual, y mediante esta se va eliminando el fsforo del sistema. (Winkler, M. 1994). La Figura 5 muestra el comportamiento del PT en cada una de las etapas del proceso de tratamiento, donde se observa un aumento en la concentracin de fsforo en la fase anaerbica lo que indica la liberacin de fosfato el cual se almacena como polifosfatos y acumulan polihidroxialcanoatos (PHA), para luego ser tomado para sntesis celular y transporte de energa a travs de las fases aerbicas disminuyendo hasta la salida del reactor. (Winkler, M. 1994). Tambin se puede observar en la Tabla 2 que los valores de la salida de los diferentes ciclos no cumplen con el lmite establecido (10 mg/L) por la normativa para descargas a cuerpos de agua.

Conclusiones

En la Fase 4 con nutrientes y mayor edad del lodo (7,5 das) se logr el mejor tratamiento, obtenindose eficiencias de remocin para la materia orgnica de 79% para la DBO y 62% para la DQO; sin embargo, debido al alto contenido orgnico que presentan estos efluentes, es necesario el uso de un sistema de tratamiento posterior que asegure el cumplimiento de la normativa ambiental venezolana (Decreto 883) para su descarga. En cuanto a la remocin de nutrientes la investigacin arroj los siguientes resultados: para el Fsforo Total 25%, para el Nitrgeno Total 46% y para el Nitrgeno Amoniacal 42%. Estos resultados indican que con el uso de una unidad de Flotacin como pre-tratamiento y un Reactor Biolgico Secuencial, resulta ser un sistema de tratamiento eficaz para este tipo de efluentes, eficiente para la remocin de materia orgnica y nutrientes. No obstante, no se llev a cabo el proceso de Nitrificacin-Desnitrificacin, siendo el crecimiento de la biomasa el principal responsable de la eliminacin de nitrgeno en el RDS, ya que factores como alta relacin C/N, altas cargas orgnicas, bajas edades de lodo y baja concentracin de oxigeno disuelto, inhibieron este proceso.

Referencias bibliogrficas

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Estudio de la arboricultura urbana perteneciente a la parroquia San Pedro. Municipio Libertador (Distrito Capital).
Anbal Castillo1, Reina Belandria1, William Duran1 y Mylene Gutirrez.2 1Instituto de Biologa Experimental, Facultad de Ciencias UCV, 2Centro de Estudios Ambientales (CENAMB), UCV Correo electrnico: Anibalcastillo.ibe@gmaill.com , Telf. 7510111 estas adolecen de un estudio tcnico-cientfico de planificacin de las zonas verdes. Hoy en da se reportan muchos problemas e inconvenientes por arboles mal plantados debido a la mala seleccin de las especies utilizadas en las labores de reforestacin. La presente investigacin forma parte del proyecto del estudio de la arboricultura urbana perteneciente a diez parroquias del valle de caracas (Municipio Libertador). El objetivo de la investigacin fue: realizar el inventario florstico de las especies de rboles que se encuentran en las diferentes calles, avenidas y plazas de esta parroquia. Se realizaron 26 salidas de campo abarcando todas sus urbanizaciones. Para cada uno de los individuos y con la ayuda de una planilla de observacin de campo se registraron datos sobre: tamao, dimetro, copa, follaje, sistema radical, longevidad y valor ornamental. Se determin el estado fitosanitario y la condicin de riesgo de los arboles. Se realizaron colecciones botnicas para cada una de las especies y fueron identificadas taxonmicamente hasta nivel de especie. Se censaron 4578 individuos arbreos. Distribuidos en 42 familias, 80 gneros y 101 especies de plantas. Las familias con mayor nmero de especies resultaron las: Caesalpiniaceae, Myrtaceae, Moraceae, Fabaceae, Mimosaceae, Bignoniaceae, Euphorbiaceae y Meliaceae. Las especies ms comunes resultaron las siguientes: caoba, Apamate, Jabillo, Gallito, Piln, Matapalo Laurel, Roble; Naranjillo, Melaleuco y Pesjua extranjera. Tambin se registr la informacin del estado fitosanitario y la condicin de riesgo de los individuos. especies arbreas, reforestacin, arboricultura urbana, estado fitisatitrio.

Resumen A pesar de la gran variedad de especies arbreas plantadas en la ciudad de caracas,

Palabras clave:

Introduccin

La calidad de vida de una zona urbana, depende de gran parte de la cantidad y mantenimiento de los espacios verdes existentes tanto dentro de ella como en sus proximidades como: Parques, Plazas, Avenidas, Jardines y Bosques Sub-Urbanos, por consiguiente la importancia de las reas verdes en la ciudad tiene efectos altamente beneficiosos para la salud de sus pobladores(Hoyos, 2006) actualmente en los centros Urbanos predomina: el asfalto, la piedra y el ladrillo, materiales que en su conjunto acumulan e irradian calor. Por otra parte los vehculos, sistema de refrigeracin y en general las maquinarias producen aumento 116

en la temperatura local (Aristiguieta, 1973). La mayora de las ciudades Venezolanas adolecen de un estudio tcnico de planificacin de las zonas verdes. Cuando recorreremos nuestras principales calles observamos rboles mal plantados, debido a la mala seleccin de las especies utilizadas en labores de reforestacin de la ciudad (Hoyos, 1976,2006). El concepto de Arboricultura Urbana fue introducido por: J. Jorgensen (1965) quien lo defini como: El manejo de los rboles en una ciudad en un rea influenciada y utilizada por la Poblacin Urbana (Merola, 1993). Este tipo de manejo trae como consecuencia el mejoramiento del clima de las ciudades, as como la regulacin de la contaminacin atmosfrica y snica y por supuesto la excelente posibilidad de crear microclimas que logren controlar el viento, la humedad

AMBIENTE
y la fuerte insolacin de las ciudades Tropicales (Aristiguieta, 1973; Hoyos 2006). A pesar de la gran variedad de especies arbreas plantadas en la ciudad de caracas estas adolecen de un estudio tcnico de planificacin de las zonas verdes, por parte de los organismos pblicos responsables de la vigilancia, manejo y mantenimiento de los rboles (Merola, 1993). Hoy en da, se reportan algunos problemas e inconvenientes ocasionados por los rboles. En esta investigacin se persigue actualizar la arboricultura Urbana en la parroquia San Pedro, con la realizacin de un inventario de los rboles, el cual es sumamente necesario a fin de saber exactamente cuntos rboles existen, identificar sus especies, determinar su estado de salubridad y contribuir de esta manera con los servicios fitosanitarios que ofrecen los organismos del estado. En tal sentido se deben eliminar los rboles muertos y secos, se sanaran los enfermos con la eliminacin de las ramas secas, con tia y guatepajarito utilizando tcnicas de poda y se planificaran futuras siembras de nuevos ejemplares apropiados a las condiciones ambientales.

Se realizaron 26 salidas de campo a la zona de estudio abarcando todas sus urbanizaciones. Se dise un instrumento de coleccin de datos en campo que result el fundamento de la base de datos de los rboles del proyecto, que contiene informacin relativa a la ubicacin geogrfica: calle, avenida, plaza o parque. Nmero de salida de campo y de individuo; tambin datos relativos al rbol, especie, nombre comn y nombre cientfico, tamao, dimetro, copa, follaje, sistema radical, longevidad, valor ornamental, estado fitosanitario y condicin de riesgo. Todas las especies referidas en este censo fueron colectadas y revisadas para su determinacin taxonmica con la ayuda de la bibliografa y por comparacin con especmenes en el Herbario Nacional de Venezuela.

Fase 1: Diseo del instrumento de campo y coleccin de datos

Se identificaron los campos y dominios correspondientes a las variables recolectadas en la planilla de campo, as como otros atributos relativos a las especies tales como: clasificacin e identificacin taxonmica segn el Catlogo de la Flora Metodologa de Venezuela y bases de datos internacionales disponibles en internet, el origen geogrfico, valor orrea de estudio namental, categora segn el Libro Rojo de la Flora La parroquia San Pedro presenta un rea Venezolana, entre otros. Se realiz el dise y geneaproximada de 1 Km2, estando conformada racin de tablas en una hoja de clculo en formapor las siguientes urbanizaciones: Los Cha- to de texto, las cuales mediante un campo clave de guaramos, Colinas de los Chaguaramos, Santa identificador de rbol, se conectaron con el compoMnica, colinas de Santa Mnica, Valle abajo, nente espacial, agregando los campos a la tabla de Parte de los Rosales, Las Acacias y Parte de Be- datos asociada al mapa de rboles. llo Monte (Figura, 1) A fin de conocer la distribucin espacial de los rboles en la parroquia San Pedro, se requiri de la ubicacin de los individuos, cartografa de calles, avenidas, aceras y manzanas para realizar consultas referidas a esas unidades espaciales. Se realiz la cartografa de rboles, mediante el uso de un GPS en recorridos de campo, basados en las rutas previamente establecidas en los planos de CAVEGUIAS, 2011 Tambin se elaboraron croquis en el campo para representar la distribucin de los individuos (Figura.2). 117

Fase 2: Diseo e implantacin de la base de datos atributal

Fase 3: Diseo e implantacin de la base de datos espacial

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Gimnospermas y 40 familias de Angiospermas (Dicotiledneas). Las Gimnospermas representadas por 2 gneros y 3 especies y las Angiospermas por 80 gneros y 98 especies. Las familias con mayor nmero de especies (4 o ms especies), resultaron las Caesalpiniaceae (13 especies), Myrtaceae (9 especies) y Moraceae (8 especies), Fabaceae (7 especies), Mimosaceae y Bignoniaceae (5 especies) Euphorbiaceae y Meliaceae (4 especies). Estas 8 especies sumaron un total de 55 especies representando el 54,4 % del total de las especies (tabla 1y 2). Resultados y Discusin Especies ms comunes De los 4578 indiviRegistro taxonmico Con la realizacin a duos censados se reportaron 10 especies con una las 26 salidas de campo se registraron 4578 in- frecuencia mayor de 100 individuos, resultando dividuos arbreos pertenecientes a 2 familias de como especies ms comunes las siguientes: Swie118

La cartografa de las calles y manzanas de la parroquia, se realiz mediante el empleo de ortofotomapas y de otras imgenes disponibles en internet. El procesamiento de los datos se realiz con herramientas que proveen los sistemas de informacin geogrfica. Los datos se procesaron con el programa manejador de SIG gvSIG, versin 1.11. Se gener cartografa a escala 1:5.000. Esta estructura permiti realizar consultas espaciales por calle, avenida y por manzana (Figura 3).

AMBIENTE
tenia macrophylla (Caoba) con 822 individuos, Tabebuia rosea (Apamate), con 534 individuos, Hura crepitans (Jabillo) con 375 individuos, Spathodea campanulata (Gallito) con 314 individuos, Andira inermis (piln) con 231 individuos, Melaleuca Linariifolia (Melaleuco) con 217 individuos, Ficus microcarpa (Matapalo Laurel) con 211 individuos, Platymiscium Trinitatis (Roble) con 190 individuos, Tabebuia chrysantha (Araguaney) con 104 individuos y Syzygium Cumini (Pesgua extranjera) con 101 individuos.(Tabla. 3). En relacin al estado fitosanitario encontramos 2322 rboles sin ataque de plagas (50,7%) y 2256 individuos atacados por plagas (49,3%), las plagas ms frecuentes son la tia (Tillandsia recurvata) y los guatepajaritos que corresponden a especies de plantas semiparsitas pertenecientes a las familias Lorantaceae y Viscaceae. La informacin registrada en campo mostr 2672 individuos (58,4%) sin la presencia de tia y 1906 individuos (41,6%) atacados por tia. Con respecto al ataque de guatepajaritos se reportaron 507 individuos (11,1%) con guatepajaritos y 4071 individuos (88,9 %) sin la presencia de guatepajaritos. Las especies que comnmente son atacadas por plagas son las siguientes: Spathodea campanulata (Gallito), Tabebuia rosea (Apamate), Cassia siamea (Casia de siam), Lagestroemia indica (Flor de la reina), Swietenia macrophylla (Caoba) y Melaleuca linariifolia (Melaleuco). (Tabla. 4) De los 4578 individuos registrados, 4139 individuos (90,4%) no ocasionaron ningn riesgo y solamente 439 (4,4%) presentan condicin de riesgo. Entre las principales condiciones de riesgo reportamos: 203 individuos (4,4%) levantando aceras, 90 rboles muertos (2%) 40 individuos (0,9%) sobre tanquillas elctricas, gas, hidrulicas, y telefnicas. 11 individuos (0,2 %) en contacto con edificaciones y 8 individuos (0,20%) sobre postes, semforos y tendidos elctricos. (tabla. 5)

Condicin Fitosanitaria

Condicin de Riesgo

Referencias bibliogrficas

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Estudio, multiplicacin y seleccin de semillas de maz Cariaco a travs de una red campesina. Avance 2011-2012.
Andrs R. Avellaneda1,2, Wilfredo A. Herrera2, Hctor J. Ochoa2, Gustavo F. Jimnez2,3, Manuel A. Blanco3 y Vctor E. Tablante3. 1 Instituto de Estudios Cientficos y Tecnolgicos (IDECYT), Universidad Nacional Experimental Simn Rodrguez, 2 Colectivo Amplio para la Restauracin e Investigacin de la Agricultura Campesina y Originaria (C.A.R.I.A.C.O.),3 Campesino Correo electrnico: andresavellaneda42@yahoo.com, Telf.:02126719289

Resumen Este trabajo tiene por objeto estudiar, multiplicar y seleccionar semillas de maz Cariaco reintroducindolas en localidades, con prcticas y saberes de la agricultura campesina, con miras a la reconstruccin de una red campesina para la retoma cultural de este apreciado maz. El proyecto abarca la produccin hasta el consumo, de alimentos provenientes del maz Cariaco. Se pretende reivindicar el papel de los campesinos como mejoradores genticos segn sus condiciones y demandas culturales, asumiendo a los pueblos originarios y campesinos como sujetos transformadores, restaurando la agricultura indocampesina contraponindola a los sistemas de produccin y de consumo nacidos de la Revolucin Verde. Las prcticas campesinas han sido combinadas con tecnologas actuales y socialmente apropiables. Se usa desmalezadora mecnica para hacer la roza; sembrando a coa y haciendo asociaciones de cultivos. Las mazorcas ms desarrolladas que presentan caractersticas deseables para el procesamiento local, son seleccionadas para su multiplicacin. De cada mazorca seleccionada, slo se toman los granos del centro, se eliminan impurezas y se conservan en envases de vidrio hermticos adicionando jabn azul de panela. Las semillas quedan resguardadas por los campesinos y otra porcin es almacenada en estanteras a temperatura ambiente, vigilndose su estado con pruebas de germinacin cada dos meses, hasta su prxima multiplicacin. Actualmente hay cuatro espacios campesinos sembrados, entre Aragua y Gurico, donde se tomarn registros del comportamiento del cultivo y plantas promisorias. Cada participante tiene el compromiso de velar por la semilla e incorporar a dos campesinos adicionales para el prximo ao.

As lo sealan Len y col. (1970) quienes caracterizan estas unidades de produccin por usar mtodos rudimentarios como el machete, la escardilla; Introduccin la siembra a mano; uso semillas tipo criollo; cultiEn Venezuela hasta mediados de los aos vos asociados o intercalados; siembras de invierno 60, el 85% del maz era producido por conuqueros y norte. En estos cultivos, los maces no presentay pequeos productores, quienes representaban ban tantas enfermedades y plagas, destacando funel 93% de la cantidad de unidades de produccin damentalmente afectacin por el gusano cogollero. existentes en el pas, cuyas extensiones eran 50 Para 1942-1947, haba un predominio casi absoluto Ha y cubran un 71,6% de la superficie sembrada. de variedades tipo criollo, inicindose su reem122

Palabras clave: maz Cariaco, semillas, redes campesinas,Soberana Alimentara.

SEGURIDAD Y SOBERANA ALIMENTARIA


plazo por variedades mejoradas como el Venezuela 1 y Venezuela 3. En conclusin, el cultivo de maz era manejado en su mayora por conuqueros y pequeos productores, con dominio de un sistema rudimentario de produccin, pero ya se inicia una transformacin con el uso de maquinaria (Len y col, 1970). As se expres el sector cientfico tcnico desde el Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias y la Direccin de Investigacin del Ministerio de Agricultura y Cra, del contexto sociocultural y productivo del campo venezolano. Ante dicho contexto, este sector comienza a desarrollar investigacin para desplazar el conuco; reconociendo adems, que no hicieron investigacin sobre este sistema y sus prcticas agronmicas (Len y Col, 1970). Esto demuestra la no pertinencia sociocultural de la investigacin agrcola venezolana, quines se dedicaron a sustituir el sistema de produccin nacional por el sistema impuesto por la Fundacin Rockefeller y su revolucin verde. Socialmente, se fue desplazando a los conuqueros y pequeos productores de labor social, la produccin de alimentos, estigmatizndolos de rudimentarios e improductivos, invisibilizando su hacer e impacto en la produccin de maz, para dejar el agronegocio en manos de los grandes productores, quienes tenan un bajo impacto en la produccin del cereal. Obregn (2000), publica las variedades comerciales de maz creadas en Venezuela entre 1942-1990, destacando que las variedades Venezuela 1 y 3 utilizadas para sustituir las variedades tipo criollo, estaban compuestas genticamente, por dos variedades cubanas. Solo la variedad criolla Sicarigua fue considerada por los fitomejoradores, por presentar rendimientos similares a los maces forneos, los restantes no fueron suficientemente estudiados como variedades criollas, ni trabajados genticamente, siendo descartados a priori y sustituidos a nivel de campo, por maces forneos. Esta apreciacin es confirmada por Alfaro y Segovia (2000a) al sealar A pesar de la inmensa variabilidad gentica encontrada en el maz, es muy poco lo que se emplea en el mejoramiento gentico. Las posibilidades de incluir germoplasma local para aumentar la base gentica en los programas de mejoramiento estn limitadas por la necesidad de identificar esas variedades con buenas caractersticas La Fundacin Rockefeller en los aos 50 envi oleadas de investigadores a todos los pases latinoamericanos para colectar la mayor cantidad posible de razas autctonas de maz, junto a los saberes campesinos relacionados, para apropiarse de estos materiales y ser usados en la hibridacin, expatriando los materiales venezolanos que hoy da se encuentran en bancos de germoplasmas internacionales o nacionales, al servicio de la produccin e investigacin de la llamada revolucin verde. Actualmente el 95% de la diversidad gentica del maz est en manos de 25 bancos de germoplasma alrededor del mundo (Riccelli, 2000). En Venezuela las colecciones impulsadas por la Fundacin Rockefeller en la zona norte del ro Orinoco, fueron utilizadas como fuente principal de germoplasma en la obtencin de lneas puras, usadas en el proceso de hibridacin de este cultivo (Grant y col. 1.963; Alfaro y Segovia, 2000b). De modo que esta Fundacin y los centros de investigacin que fund controlan los germoplasmas originarios, los cuales son trabajados por fitomejoradores en el exterior y envan al pas semillas para ser probadas o comercializadas por instituciones pblicas o privadas, vulnerando la produccin agrcola nacional. San Vicente (2000) destaca que el personal del Centro Internacional para el Mejoramiento del Maz y el Trigo (CIMMYT) junto con colaboradores de los programas nacionales, conducen investigaciones conjuntas, facilitando el flujo de dos vas a travs del cual, el material gentico mejorado seleccionado en el exterior, fluye desde el CIMMYT hacia los pases cooperadores y resultados de las investigaciones fluye desde los pases cooperadores hacia el CIMMYT. De modo que se establece una condicin de divisin social del trabajo, dnde los fitomejoradores forneos seleccionan nuestras semillas para cultivos y los investigadores venezolanos le aportan informacin sobre el comportamiento de las mismas. Los principales criterios de seleccin para la creacin de hbridos y variedades sintticas en el pas, han estado orientados para satisfacer las demandas del modelo agroindustrial; aumentar su 123

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productividad, plantas de porte bajo para facilitar la cosecha mecnica; maz duro para la industria harinera, dulce, reventn, alta calidad proteica y de alto contenido de aceite para la industria aceitera (Obregn, 2000). Como puede apreciarse, la mayora de los criterios de seleccin son para atender la agroindustria venezolana, con poco nfasis en seleccionar maces que demande el sector conuquero, campesino, con diferente poder adquisitivo, formas de produccin, destino de la produccin, procesamiento local, en fin, con diversas demandas culturales al del modelo agroindustrial. Segn Paterniani y Goodman, de las razas originales de maz, el 40% eran razas de endosperma harinoso, el 30% duro, el 20% dentado y el 10% restante son maces dulces o de cotufa (Riccelli, 2000). Esta mayor proporcin de maces blandos de fcil coccin y molienda, se puede interpretar por la lgica del procesamiento local, en casa, en comunidad, ablandados en fogn o cocinas; molidos con piedras, pilones, molinos caseros, de modo que la seleccin cultural de los maces tendi a ser de granos blandos para ser consumidos directamente. Dentro de los principales maces harinosos destaca el maz Cariaco (Grant y col. 1.963; Obregn, 2000; Bejarano y Segovia, 2000), llamado por los aborgenes erepa voz cumanagota de donde proviene la palabra arepa (Mesa, 1957), con una variada gastronoma cultural, como la harina de maz Cariaco para atole, harina de maz tostado, pan de horno, gofio, arepas de maz 124

pelado, pilado, funche (harina de grano completo). Sin embargo, debido al nfasis en la produccin y propagacin de semillas de granos duros para la industria, la demanda comercial, los planes de siembra que tributan la siembra de granos duros comerciales; los forzados cambios en los hbitos alimenticios, la polinizacin abierta y cruzada del maz; ha trado como consecuencia la desaparicin de esta raza de grano harinoso, en muchas comunidades. Adicionalmente, la disminucin de los conocimientos y quehaceres culturales, el desdn al papel fitomejorador de las comunidades agricultoras, quienes histricamente, mediante tcnicas sencillas de seleccin local (seleccin masal simple) ampliamente ejercida en diferentes localidades. Miles de fitomejoradores y cientos de variedades, garantizaban un avance sostenido en la seleccin de semillas, manteniendo su diversidad, variabilidad, heterogeneidad, resistencia, caractersticas culturales del grano, del tamao de la planta, disparidad de los perodos floracin, etc. De modo que por elemental que fuera la tcnica de seleccin, al ser ejercida en infinidad de localidades desde los pueblos originarios, campesinos y pequeos productores, el avance gentico era ms impactante, sostenido y difundido. Estos antecedentes sirven de base para plantearse la ubicacin de variedades de maces criollos, como el maz Cariaco, su reintroduccin en zonas donde han desaparecido, para ser

multiplicadas, seleccionadas y estudiadas, desde los quehaceres socioculturales tradicionales como el conuco y los saberes culturales de las comunidades campesinas, a travs de la conformacin de redes campesinas para la reapropiacin de sus semillas locales, reivindicando su papel como mejoradores genticos que responden a sus condiciones y demandas culturales, asumiendo a los pueblos originarios y campesinos como sujetos transformadores, restaurando la agricultura indocampesina endgena, sustentable, soberana, comunitaria, tropical, diversa, emancipadora; contraponindose a los sistemas de produccin y de consumo hegemnicos y dependientes, nacidos de la Revolucin Verde.

Metodologa

El proyecto fue concebido desde la apropiacin de los sujetos, quienes, producen y seleccionan sus semillas localmente, segn las condiciones sociales, agroecolgicas y demandas culturales. No son utilizados como simples multiplicadores (trabajo manual) que envan las semillas a un centro de investigacin para que ser seleccionadas por expertos (trabajo intelectual) en ambientes diferentes y luego las retornan para multiplicarlas de nuevo. Se estipula la reconstruccin social de una red campesina para retomar el uso de semillas de maz Cariaco desde su contexto, aprendiendo de sus tcnicas, guiados por sus saberes, para contribuir a la propagacin y estima tanto de las semillas, como sus formas culturales de

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produccin y consumo; trascendiendo la ptica productivista e industrial que ha caracterizado el mejoramiento gentico desde los centros especialistas. La dureza del grano, el procesamiento local, las caractersticas de las plantas; las tcnicas y formas de siembras, de seleccin; la consideracin de factores csmicos, la cosmovisin, la cosmovivencia; la gastronoma, el contenido nutricional de alimentos; son aspectos que considera este proyecto. Comprende desde la produccin hasta el consumo de los granos, generando una percepcin y conocimiento integral de la cultura campesina, para de esta contextualizacin ir visibilizando, restaurando y propagando una red cultural, soberana y diversa, que vaya retomando los hbitos alimenticios autctonos, atendiendo las necesidades nutricionales locales, para construir la soberana alimentaria, desde la participacin de las comunidades campesinas. Se pretende en cada espacio donde se encomiende semillas, surja el compromiso de los sujetos de incorporar dos participantes para el ao siguiente. Semillas Campesinas de Maz Cariaco de la localidad del Asentamiento Campesino La Romerea, parroquia Guardatinajas, municipio Miranda, del edo. Gurico, en el Eje Norte Llanero, como centro de propagacin, han sido colectadas y multiplicadas, para ser reintroducidas en localidades donde se comprob se ha extinguido. Las localidades de reintroduccin son: sector San Rafael de San Casimiro, municipio San Casimiro y en el sector Topo de El Sargento, parroquia Guacamaya, municipio Ribas del edo. Aragua; sector Los Laureles, municipio Mellado del edo. Gurico y sector Potrero Cercado, Quebrada de Cua, municipio Urdaneta, del edo. Miranda. Las semillas fueron cultivadas en espacios entre los 600 y 5.000 mts2, durante el ao 2012. Entre los meses de mayo y junio, se realiz la roza de las parcelas mediante el uso de mquinas desmalezadoras. En stas se dejaron, franjas de 2 mts de ancho sin cortar el monte, las cuales subdividen las parcelas a 24 mts cada una, con la intencin de mantener el hbitat a insectos aliados en el mantenimiento del cultivo. Entre 7 y 10 das despus, bajo el efecto de la luna menguante, se procedi a la siembra a coa, puya o chcora, despejando los restos vegetales muertos de la roza. En cada hoyo abierto por la coa se sembraron en asociacin 3 semillas de maz y 2 de frijol, intercalado con 4 semillas de maz y 2 de frijol, de modo que un hoyo iba con 3, otro con 4, el siguiente con 3, luego 4 y as sucesivamente. La distancia entre surcos fue de 1,10 a 1,20 mts y el tranco o la distancia entre plantas desde 0,70 a 1,20 mts, respetando las formas de siembra del campesino. A los 10 das de siembra se evalu la germinacin y presencia de gusanos. Al mes y medio de sembrado se rebaj el monte con desmalezadora con el fin de mantener preponderancia del cultivo y luego se practic otra a los 70 80 das para facilitar el acceso durante el doblaje del maz. Este doblaje se practic en la siguiente luna menguante, cuando el maz estuvo zarazo o comenzando a secar, para protegerlo de la accin de los pjaros y del agua de lluvia. A los 90-110 das el maz se encontr suficientemente seco, para ser cosechado. La cosecha se hizo a mano y las mazorcas fueron desprovistas de las hojas. En esta etapa se preseleccionaron las mazorcas ms desarrolladas para ser consideradas en la seleccin final. El largo y ancho de la mazorca, el llenado de granos, la uniformidad y paralelismos de los mismos, las caractersticas de grano (blanco cremoso, liso, blando, sin coloracin amarilla, ni manchas, ni picaduras); fueron caractersticas consideradas por el saber campesino para la seleccin de semillas. Una vez seleccionadas, se procedi al desgrane, en primera instancia descartando los granos de la punta y la base de la mazorca (granos para consumo). Finalmente en unos envases secos y limpios, se desprendieron los granos adheridos en el centro de la tusa. Obtenidas estas semillas, se llevaron al laboratorio para labores de limpieza y almacenamiento. Antes de ventearse se extendieron al sol durante cuatro horas movindolas constantemente para que el secado fuera uniforme. Para ventearse con un ventilador casero puesto en direccin fija, 125

Cultivo

Cosecha y Seleccin

Localidad

Almacenamiento

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se fueron transvasando las semillas de un envase a otro, de manera que la corriente de aire del ventilador fuera soplando y eliminando las impurezas. En este procedimiento, se aprovech para detectar y descartar cualquier semilla indeseable. Limpias las semillas, se almacenaron en envases de vidrio de 4 lts de boca ancha y se le adicionaron trozos de jabn azul de panela, para evitar la contaminacin con insectos. As se preservan en estantera hasta la prxima siembra, haciendo vigilancia cada dos meses del estado germinativo de las semillas, mediante pruebas tradicionales de germinacin.

Resultados Preliminares

Este proyecto se encuentra en la culminacin de su primer ao de financiamiento a travs de una subvencin aprobada por el Fondo Nacional de Ciencia, Tecnologa e Innovacin (FONACIT) en la convocatoria de Proyectos Estratgicos del 2011. Las semillas de maz Cariaco procedentes del centro de propagacin de La Romerea cosechadas en el ao 2011, fueron reintroducidas en cuatro espacios donde el tipo de maz haba desaparecido. Los campesinos fueron abordados mediante un proceso reflexivo, de respeto por su saber, hacer y de su compromiso de acompaar la retoma del maz Cariaco. De su memoria histrica local, se evidenci que todos conocieron el maz, fueron criados con atol o harina de maz Cariaco y que desapareci de la localidad. Dentro de los hallazgos causales de este abandono y prdida local del maz se sistematiz: a) Cambios culturales en los hbitos alimentarios (Harina precocida, Harina de arroz, alimentos envasados, enlatados, pastas, arroz, etc.). b) Exclusin en los planes de siembra de maces diversos en colores, dureza y tamao del grano, favoreciendo a los estndares agroindustriales (maz blanco, amarillo, duro). c) Invisibilizacin y menosprecio de semillas locales, criollas de los planes de mejoramiento gentico y propagacin. d) Adopcin del paquete tecnolgico forneo del monocultivo-mercanca, desplazando el sistema de siembra-consumo originario y campesino.

e) Desdn del impacto, protagonismo, hacer y saber campesino ancestral, en el mejoramiento gentico del maz, dejando esta actividad slo a fitomejoradores profesionales de instituciones pblicas y privadas. f) Restricciones normativas, reglamentaciones sanitarias, certificaciones y estndares de calidad, que favorecieron la verticalizacin, centralizacin, apropiacin y mercantilizacin del suministro de semillas. Estos factores condujeron al desmantelamiento y achicamiento de la red social de produccin, seleccin, validacin e intercambio de semillas estructurada por aos por los campesinos y pueblos originarios.

Causas de prdida local de semillas

Este ao se logr la incorporacin de cuatro campesinos y espacios de siembra. Gustavo Jimnez Fundo El Samn, sector San Rafael de San Casimiro, municipio San Casimiro, del estado Aragua. Fecha de siembra: 19 de mayo de 2012. En fase de luna menguante. rea de siembra 3.000 mts2. Asociacin de Maz Cariaco y frijol. En etapa de secado. Manuel Blanco Parcela. Sector Topo de El Sargento, parroquia Guacamaya, municipio Ribas, del estado Aragua. Fecha de siembra: 16 de junio de 2012. En fase de luna menguante. rea de siembra 800 mts2. Maz Cariaco y maz amarillo criollo. En etapa de secado. Vctor Tablante Fundo Chaparral, sector Los Laureles, municipio Mellado del estado Gurico. Fecha de siembra: 16 de junio y 18 de agosto de 2012. En fase de luna menguante. rea de siembra 4.000 mts2. Siembra diversa de maz Tabaquito (criollo), yuca, auyama, quinchoncho, tapiramas. Se realiz una primera siembra con maz Tabaquito, que es un maz criollo que posee el campesino y posteriormente 2 ensayos para comparar comportamiento de maces. En este espacio inicialmente hubo un fuerte ataque de bachacos, perdindose por completo la primera siembra. Los ensayos se realizaron en una zona medianamente baja y por el exceso de precipitaciones, el maz sufri severas consecuencias.

Participantes, espacios de multiplicacin, cultivos y estatus

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Maximiliano Guillarte Parcela. Sector Potrero Cercado, Quebrada de Cua, municipio Urdaneta, del estado Miranda. Fecha de siembra: 14 de junio de 2012. En fase de luna menguante. rea de siembra 600 mts2. Se cultiv maz Cariaco, yuca, ocumo, auyama. Este cultivo era promisorio, pero debido a un percance fsico del productor y problemas mecnicos, no se pudo doblar el maz a tiempo, siendo casi diezmado por un fuerte ataque de pjaros. Este maz se cosech, estimamos una prdida de un 70%, logrando slo colectar 14 kg de semillas seleccionadas. En la parcela cosechada, se aprovech aproximadamente un 15% de mazorcas escogidas para semillas y en el procedimiento de desgrane de la mazorca, se descarta un estimado de 40% de modo que un 60% de semillas son aptas para su multiplicacin.

Conclusiones

Se ha comprobado la fuerte merma del tipo de maz criollo Cariaco en las comunidades abordadas, no obstante haber memoria de una variada gastronoma cultural. Es un maz harinoso de fcil procesamiento casero, local, caracterstica que favorecera de nuevo su uso, para restaurar los hbitos alimenticios latentes por la prdida del cultivo. El enfoque y la metodologa utilizada han demostrado ser una va vlida para la reintroduccin (multiplicacin), el ensemillamiento (seleccin) y retoma (hbitos alimenticios y requerimientos nutricionales) del maz Cariaco. Se considera pertinente seguir realizando este trabajo y otros con este enfoque, expandindolo hacia otros alimentos autctonos, en la construccin de la soberana alimentaria.

Referencias bibliogrficas

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Biofertilizacin del caf venezolano, una propuesta estratgica, agroecolgica y sustentable para optimizar su calidad
Lpez Marisol (+); Belkys Rodrguez; Duilio Torres, Manuel Henrquez, ngela Bolvar; Orlando Rodrguez, Jorge Contreras. Ministerio del Poder Popular Para la Agricultura y Tierras. Instituto Nacional de Investigaciones Agrcolas (INIA). Instituto Nacional de Salud Agrcola Integral (INSAI). Universidad Centro Occidental Lisandro Alvarado (UCLA). email: duiliotorres@ucla.edu.ve

Resumen La produccin de caf agroecolgico en Venezuela representa un reto y desafo como poltica de Estado, ya que el 91 % de las plantaciones se localizan en cuencas hidrogrficas que suministran agua a los pueblos adyacentes. El manejo convencional utiliza agroqumicos, entre ellos fertilizantes de origen industrial, con consecuencias ambientales irreversibles. La fertilizacin del caf se realiza con base a los requerimientos nutricionales del cultivo y a la disponibilidad de macronutrientes, entre ellos el fsforo (P) y el potasio (K), considerando la reaccin del suelo (pH), dndose poco valor al suelo como sistema viviente, aspecto muy importante en cultivos mictrofos obligados como el caf, cuyo manejo debe promover procesos biolgicos extraordinarios como la simbiosis: hongo micorrcico raz, as como la sinergia de stas con otros microorganismos rizosfricos para mantener el flujo de materia y energa necesario para la ptima produccin en armona ambiental. Por razones socioambientales, es perentorio proponer un modelo de produccin que valore los procesos biolgicos y los promueva a partir de la biodiversidad nativa. En este sentido, se proponen opciones agroecolgicas que incluyen fuentes de fertilizacin orgnica (animal y vegetal) y biolgica, esta ltima a base de cepas nativas de vida libre y simbiticas con capacidad para fijar nitrgeno atmosfrico, solubilizar fsforo y captar nutrientes y agua. Las dosis y porcentaje de combinacin de los tipos de fertilizantes estn en funcin del nivel de fertilidad del suelo. Dicha propuesta se evaluar y validar con los agricultores en algunas zonas cafetaleras del pas.

Palabras clave: caf, biofertilizantes, micorrizas, manejo de suelos. Introduccin


El Caf (Coffea arabica), es un cultivo tropical, estimndose que la agroindustria cafetalera origina 35000 millones de dlares anuales, evidencindose la importancia social y econmica del caf para la poblacin en constante crecimiento (Siqueira et al., 1998) en nuestros pases tropicales y caribeos. Entre los principales pases productores y exportadores de este rubro se encuentran Brasil y Colombia, entre otros de Amrica Central, Indonesia y frica. El agrosistema caf es responsable directa o indirectamente, de 10 millones de puestos de trabajo (Minas Gerais-Secretaria do Estado de da Agricultura, 1995). En Venezuela los rendimientos del cultivo del cafeto son muy bajos, siendo la

productividad media de 368 kg/ha de caf oro, sin embargo en las plantaciones donde la fertilizacin se maneja racionalmente se reportan rendimientos que superan los 2300 kg/ha de caf oro lo que equivale a 50 quintales por hectrea (Sayago,1995), de all la importancia de desarrollar programas de fertilizacin que conlleven a un manejo eficiente de los nutrientes en el cultivo, obviamente enmarcado en el desarrollo sostenible. Para ello Arizaleta y Pire (2008), sealan que la apertura de nuevas reas cafetaleras en el pas o la renovacin de plantaciones viejas por variedades de alto rendimiento, requiere grandes volmenes de plantas de buena calidad en vivero (almcigo), con el propsito de establecer plantaciones sanas, vigorosas y capaces de producir altos rendimientos. Tradicionalmente en Venezuela los caficultores prefieren comprar las plantas en viveros comer-

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ciales en lugar de producirlas, corriendo el riesgo de que las mismas sean de baja calidad ( SalazarArias,1996), obviamente para desarrollar estas plantas se requiere un programa de fertilizacin en vivero, lo cual permite producir plntulas y a su vez reducir los costos. En este caso el INIA, a travs del INIA-LARA y la UCLA, en 2009 han desarrollado un plan para la seleccin de microorganismos capaces de solubilizar fsforo o fijar nitrgeno, de tal manera de incrementar los rendimiento de caf en plantaciones del estado Lara. La propuesta piloto se desarrolla en el estado Lara, dado que es uno de los principales productores de caf con 41337 ha de superficie cosechada con una produccin de 386.918 quintales y rendimientos promedio de 9 quintales con un universo aproximado de 14.830 productores. El comportamiento del cultivo del caf en Lara refleja lo complejo de esto rubro. En ese sentido, Galvis (2005), haciendo un anlisis del comportamiento de este rubro, durante el periodo 2000-2005, observ que la superficie sembrada promedio fue de 353 Has, pero que para el 2005 hubo un pico de 1200 Has, con respecto a la superficie cosechada. El pico para el ao 2000 fue de 32.926 Has y de 33.232 Has para el ao 2005 con rendimientos de 329.800 quintales y 478.970 quintales respectivamente, atendindose un promedio de 7 qq por hectrea lo cual supera el promedio Nacional. En Venezuela, para fertilizar las plantaciones de caf (Lpez et al., 2008) se considera los requerimientos nutricionales del cultivo y la disponibilidad de macronutrientes, entre ellos el fsforo (P) y el potasio (K), la reaccin del suelo (pH), conductividad elctrica (CE), textura y contenidos de materia orgnica (MO), dndose poco valor al concepto del suelo como sistema viviente, aspecto muy importante en cultivos mictrofos obligados como el caf, cuyo manejo debe promover la simbiosis: hongo micorrzico raz. Sin embargo, en otros pases como Brasil, han sido utilizado y evaluado los biofertilizantes en caf, siendo las micorrizas las ms estudiadas, reportadas desde finales de 1800 (Janse,1897). Posteriormente, en diversos trabajos se ha confirmado la diversidad de hongos micorrizicos arbusculares (MA) en caf (Siqueira et al., 1995), siendo destacada la importancia de simbiosis MA del caf en suelos de baja fertilidad (Sieverding y Barea 1991). En este sentido, Siqueira et al., 1993, mostraron que las plantas del caf micorrizado en semillero crecen mucho ms rpido, mejorando la nutricin e incrementando los rendimientos en comparacin a las plantas no micorrizadas en la fase de vivero. Por otra parte, se conoce que entre las interacciones sinrgicas de importancia que pueden darse entre microorganismos rizosfericos, se encuentran la que ocurre entre los microorganismos solubilizadores de fosfatos (SF) y las micorrizas (Toro, 1996), mostrndose que el efecto de las races y las micorrizas en la nutricin mineral de las plantas est tambin vinculado al resto de los microorganismos que viven asociados a la micorrizosfera, utilizando los exudados radicales como fuente de carbono y que poseen actividad disolvente y mineralizadora de P (Dighton, 1991). Por estas razones, la tecnologa de los hongos micorrzicos representa actualmente un ahorro considerable en fertilizantes inorgnicos de origen industrial para la agricultura del caf en el Brasil y una alternativa viable para reducir el impacto ambiental generado por el modelo de altos insumos, ya que ha sido mostrado como este modelo de produccin rompe las relaciones entre la agricultura, cultura rural y entorno biofsico, desplazando los procesos biolgicos de los ecosistemas Altieri (1999); siendo las principales causas de alteracin de la calidad de las aguas de ros (Vanni et al., 2001) generadas por nitrgeno y fsforo, provenientes de la fertilizacin agrcola, lo cual impacta significativamente los agrosistemas ubicados en cuencas hidrogrficas como el caf, evitando que la familia campesina tenga acceso al agua pura libre de contaminantes y a una fuente de protena animal barata como los peces. Por estas razones socioambientales, debemos incursionar decididamente hacia un modelo de produccin que valore los procesos biolgicos y los promueva a partir de la biodiversidad nativa. No obstante, antes de la inoculacin de plantas de caf debe hacerse una debida seleccin de hongos micorrizicos nativos efectivos y tener en consideracin la aplicacin de moderadas dosis de fsforo (P) en suelos de muy baja fertilidad natural, ya que altas dosis de P inhiben la simbiosis micorrzico. 129

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Lpez et al., 2006, sealan algunas estrategias del Estado venezolano para gestionar la agricultura preservando los recursos naturales, entre las cuales se otorga rango constitucional a la agricultura sustentable como base estratgica del desarrollo rural integral se promulgan leyes conducentes a facilitar los procesos agroecolgicos, tales como la Ley de Salud Agrcola Integral, en la cual se valora y protege la diversidad biolgica, aprovechando racional y sustentablemente los recursos hidrobiolgicos, los cuales son claves en procesos y funciones esenciales para asegurar la integridad y productividad de los sistemas agrcolas locales, simultneamente, se construye una plataforma biotecnolgica conformada por una RED de 24 laboratorios de produccin semi-industrial de bioinsumos, trece (13) para biocontroladores de plagas y enfermedades y once (11) de biofertilizantes, as como un Centro Nacional de Produccin Industrial de Bioinsumos, fortalecindose laboratorios de investigacin de apoyo a estas biotecnologas. Tambin se activan programas de formacin-educacin basados en el constructivismo y el humanismo y se crea el Plan Nacional de Caf (PNC) cuyo objetivo es formar a productores a travs de intercambio de saberes, cursos -talleres sobre la produccin agroecolgica del caf, complementndose el conocimiento tcnico - cientfico con los saberes locales-ancestrales para impulsar el desarrollo endgeno y mejorar la calidad de vida de la poblacin. Para dar respuesta a este programa, se revisan las herramientas utilizadas en los laboratorios de servicio de anlisis de suelo con fines

de diagnstico y recomendaciones de fertilizantes y enmiendas, resultando una propuesta agroecolgica que est en fase de validacin conjuntamente con agricultores/as cafetaleros del pas.

Materiales y mtodos

Para la elaboracin de la propuesta de biofertilizacion agroecolgica de Caf, se tom como zona piloto el eje cafetero del estado Lara, el cual abarca los municipios Moran, Andrs Eloy Blanco y la Parroquia Jurez del municipio Iribarren. Se realizaron talleres de sensibilizacin con los lideres comunales del eje cafetero, para inducir a los participantes acerca de las bondades del uso de biofertilizantes para mejorar la produccin de caf y disminuir la dependencia del uso de fertilizantes inorgnicos, posteriormente se realizaron das de campo, donde se hicieron demostraciones sobre la forma de aplicacin de los biofertilizantes. Para el diseo del plan de fertilizacin agroecolgica, se parti de las tablas de doble entrada diseadas por el Instituto Nacional de Investigaciones Agrcolas (INIA), (Lpez et al., 2008), a partir de esta tabla, se realizaron foros de discusin con expertos del INIA, Universidad Lisandro Alvarado (UCLA) y se dise una nueva tabla de fertilizacin, donde se incorporaron los recursos biolgicos, tales como abonos orgnicos, bacterias fijadores de nitrgeno de vida libre, solubilizadoras de fsforo y micorrizas. Esta tabla ser validada mediante estudios de invernadero y de campo.
Figura 1. Taller de socializacin con productores de caf de los Municipios, Moran, Iribarren y Andrs Eloy Blanco del Estado Lara.

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Figura 2. Caracterizacin agroecolgica de parcelas de caf en poblacin de Piedra el Tigre, parroquia Jurez, Municipio, Iribarren.

Previo a la validacin, se realiz una caracterizacin agroecologa de los suelos de las unidades de produccin de caf de la localidad de Piedra El Tigre, parroquia Jurez Municipio Iribarren del estado Lara, con el apoyo de los cursantes de la asignatura manejo de suelos de la Universidad Lisandro Alvarado y a travs del servicio comunitario al estudiante. Mediante este diagnstico se determinaron las principales debilidades y fortalezas de los suelos empleados para la produccin de caf, detectndose los problemas de fertilidad y los altos contenidos de aluminio, como las principales limitaciones. Los suelos presentan buena profundidad efectiva entre 30 y 60 cm, con texturas de medias: franco arcillosa (FA) a finas: Arcillosa (A); la reaccin del suelo es ligeramente acida (pH =5,6), pero con altos valores de aluminio intercambiable (Al+3= 3,52). Los contenidos de materia orgnica son altos (MO > 80 g kg-1) y la conductividad elctrica baja (CE < 0,4 dS m-1) , mientras que la disponibilidad de P y K son bajos (P < 2 mg kg-1) y medios (K = 80 mg kg-1) respectivamente. El calcio y el magnesio disponible es alto (Ca >1000 mg kg-1; Mg > 60 mg kg-1). La estructura es de fuerte a moderada (migajoza a blocosa), con poca tendencia a erosionarse, con agregados de tamao superior 1 mm. Para la validacin de los planes de fertilizacin, el primer paso fue el aislamiento de cepas autctonas, para lo cual se tomaron muestras rizosfrica en parcelas de productores ubicados en Piedra el Tigre. Las cepas bacterianas fijadoras de nitrgeno de vida libre (FNVL) se aislaron en el medio de cultivo Ashby y las bacterias solubilizadoras de fsforo (SF) en medio Pikovskaya siguiendo los mtodos y

procedimientos sugeridos por Martnez et al., 2006. Para la seleccin de las cepas se tom como criterio en el caso de las bacterias SF, aquellas que presentaron halo visible y bien diferenciado, lo cual es indicador de su capacidad para solubilizar fsforo. En el caso de bacterias FNVL, se seleccionaron aquellas que evidenciaron su caracterstica especfica, similar a una gota de agua fija en el medio. Una vez obtenidos los recursos biolgicos en una prxima etapa de esta investigacin se validar la propuesta de fertilizacin agroecolgica en diferentes parcelas de productores de la zona cafetera del estado Lara y a nivel de invernadero.

Resultados y discusin

La fertilizacin del cultivo caf en Venezuela se soporta con herramientas tcnicas desarrolladas bajo el modelo de fertilizacin convencional, cuya investigacin se inici desde la dcada de los 60, con la finalidad de incrementar la capacidad productiva de los suelos, aumentar los rendimientos y la eficiencia del uso de nutrimentos provenientes de fuentes de origen industrial principalmente. Los proyectos desarrollados con esta finalidad avanzaron en la seleccin de mtodos extractantes para determinar macroelementos disponibles como el P, realizndose calibraciones de anlisis de suelo con cultivares de inters socioproductivo, entre ellos el caf en la regin Centro-Occidental del pas. Estas investigaciones originaron los instrumentos o tablas de doble entrada utilizadas para recomendar las dosis de nutrientes en funcin de los resultados de anlisis de suelo con fines de diagnostico de fertilidad desde el punto de vista qumico principalmente, afectndose 131

No 1 Vol. 1 Tabla 1. Instructivo de fertilizacin para mantenimiento de plantaciones de caf. Dosis bsica de nitrgeno: 60 g. planta-1. Recomendaciones expresadas en g. Planta -1de N: P2O5 : K2O.

Manual de alternativas de recomendaciones de fertilizantes para cultivos prioritarios de Venezuela (Lpez et al., 2008)

la dinmica de la biota y los procesos biolgicos que actan sobre los ciclos biogeoqumicos del nitrgeno, fsforo y carbono. En este sentido, a travs del proyecto Innovacin Tecnolgica en Biofertilizantes para Agrosistemas Venezolanos Sustentables que se conduce en cooperacin con la Repblica de Cuba, se realizaron reuniones tcnicas con la finalidad de revisar los instrumentos de recomendacin de fertilizacin convencional, valorar el efecto sobre el agroecosistema caf y sobre las cuencas hidrogrficas frgiles y susceptibles a ser degradadas por el uso inadecuado de insumos agrcola o agrotxicos. Del anlisis integral se propone sustituir el manejo convencional basado en la Tabla 1 por opciones agroecolgicas resumidas en la tabla 2, las cuales se evaluarn y validarn conjuntamente con agricultores cafetaleros del pas, inicindose pruebas pilotos en los estados Lara y Aragua. La viabilidad de la propuesta responder a la diversidad de agroecosistemas venezolanos y se sustentar en los avances de investigacin e innovacin en biofertilizantes, en la plataforma biotecnolgica conformada por la red de bioinsumos (biofertilizantes y bioplaguicidas) y los centros de produccin artesanal de fertilizantes orgnicos y biolgicos coordinados por las comunidades agrcolas. La oferta biotecnolgica valora los componentes qumicos, fsicos y biolgicos del suelo con enfoque integral de la fertilidad, utilizando 132

combinaciones de insumos orgnicos, inorgnicos y biolgicos de acuerdo a cada condicin edafoclimtica y sociocultural a fin de generar tecnologas que contribuyan a la sustentabilidad de agroecosistemas cafetaleros venezolanos. Como referencia del manejo convencional, se tom el instructivo para fertilizar caf en reas cafetaleras del estado Monagas, mostrada en la Tabla 1, evaluado en suelos con pH entre 3,8 a 6,5, materia orgnica de media a alta, fertilidad de baja a moderada. Como puede observarse, aun en condiciones de alta disponibilidad de potasio y fsforo, se sigue recomendando dosis de P2O5 y K2O. Mientras que la de nitrgeno se mantiene constante en: 60 gramos por planta, independientemente de los contenidos de materia orgnica del suelo y sin evaluarse la diversidad y actividad de microorganismos benficos que participan en procesos tales como: la fijacin biolgica de nitrgeno atmosfrico simbitica o asimbitica, as como los solubilizadores de fsforo, micorrizas, entre otros mecanismos fisiolgicos y bioqumicos que se activan en la rizsfera de estos cultivos. Para la condicin de suelo bajo en potasio y fsforo: En la primera opcin de manejo (a), se reduce en 50 % la dosis de nitrgeno, fsforo y en 33 % la de potasio propuesta por Garca (2003, tabla 1), complementndose con dosis de biofertilizantes

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Tabla 2. Propuesta de fertilizacin agroecolgica para plantaciones de caf bajo sombra. Recomendaciones expresadas en gramos Planta -1de N: P2O5 : K2O. a, b, c, d, y que corresponden a distintas opciones de manejo.

Fuente: Propuesta agroecolgica del caf para la zona alta de Lara. N= nitrgeno; 2L= 2 litros ; FNVL= fijadora de nitrgeno de vida libre; SF = solubilizadora de fsforo; Mic = micorrizas; orgnico = fuente de abono orgnico, de origen animal o vegetal, maduro, comportado, puede ser humus de lombriz. (Lpez et al., 2008)

a base de bacterias fijadoras de nitrgeno de vida libre (FNVL) y solubilizadores de fsforo (SF), en la opcin b, se combina la opcin a con abonos orgnicos, mientras que la c considera combinacin de fuentes orgnicas y biolgicas a base de micorrizas (Mic) y FNVL, la opcin d adems incluye inoculacin con SF. Los abonos orgnicos y los biofertilizantes deben provenir de fuentes locales, uso de cepas nativas aisladas del mismo agrosistema caf y los abonos orgnicos preparados con restos de cosecha, estircoles, humus de lombrices, entre otros, a fin de promover el desarrollo endgeno. Para la condicin de alta disponibilidad de potasio y fsforo, no se propone aplicar fuentes inorgnicas de fertilizantes, ya que no se comparte el principio de restitucin de nutrientes disponibles que promueve el manejo convencional de la fertilidad, por considerar que los sistemas socioproductivos como el caf y cacao, entre otros, deben ser manejados de acuerdo a su estructura y funcin, valorando su biota, actividad y biodiversidad para contribuir a la autorregulacin de los procesos por el propio sistema (planta-suelomicroorganismos).

Referencias bibliogrficas

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Asociacin simbitica de cinco cepas nativas de Trichoderma spp con tres especies de plantas cultivadas en el Estado Mrida
Riera G., Ramn F.1, Garca, Rosaima2, Riera T., Ramn1. 1) Universidad Politcnica Territorial del Estado Mrida Kleber Ramrez. 2) Instituto Nacional de Investigaciones Agrcolas. Email: ramonriera60@cantv.net.

Telf.04265747970

Resumen El hongo antagonista Trichoderma spp, posee una alta capacidad para el biocontrol de enfermedades fungosas de plantas. Con el objeto de seleccionar cepas de Trichoderma spp de acuerdo a su capacidad de asociarse positivamente con tres especies de plantas cultivadas en el Estado; se llev a cabo esta investigacin. Para ello, fue realizado un ensayo bajo condiciones de semillero controlado, probando cinco cepas de Trichoderma spp proveneintes de suelos merideos, sobre plantas de papa (Solanum tubersum L), maz (Zea mays L.) y caraota (Phaseolus vulgaris L); aplicando suspensiones de conidios bajo concentracin de 1x106 ufc. Se encontr que todas las cepas se asociaron positivamente con las especies de plantas estudiadas. En papa, se observ colonizacin y penetracin de las races entre un 83 a 100%; en maz amarillo hubo colonizacin de las semillas, radcula y races que estuvo entre 70 a 80% y, en carota la colonizacin fue observada en los pelos radiculares y estuvo entre 33% a 88 %. Adems hubo un estimulo del crecimiento del follaje y de las races e incrementos de la biomasa fresca en forma variable de acuerdo a la cepa; siendo superior las cepas M-11 y M-18. La mejor asociacin encontrada fue PapaTrichoderma, debido a su relacin de origen. Los resultados permiten concluir que debido a que las cepas son colonizadoras, endofticas y, estimuladoras de crecimiento, se presume que estas adems de ser biocontroladoras de patgenos son potenciales inductoras de resistencia sistema de las plantas estudiadas y que actan como biofertilizantes.
Asociacin Trichoderma-Planta, Colonizacin, Endofticos

Palabras clave:

Introduccin

Como respuesta alternativa menos contaminante para el manejo de enfermedades en plantas cultivadas, se ha venido incentivando el uso de los hongos antagonistas como Trichoderma. Trichoderma, est considerado como uno de los principales antagonistas naturales de hongos fitopatgenos del suelo o de materiales vegetales en estado de descomposicin. En los ltimos aos se ha descubierto que adems tiene la capacidad de adaptarse a varios ambientes, estimula el desarrollo de races de plantas, algunas cepas son endofticas y protegen la rizsfera, induce resistencia, es antioxidante, descompone molculas complejas presentes en el suelo y, es un recolonizante natural de estos (Harman, 2004-2006; Lorito, 2008). En la ltima dcada, se ha sugerido el uso de hongos endofticos, epfitos, micorricicos,

y/o rizobacterias con gran capacidad para la produccin de sustancias que promueven el crecimiento, como las auxinas y citoquininas, entre otras (Orozco-Santos y Orozco-Romero, 2006). Asimismo, en otros patosistemas que causan enfermedades foliares, se han identificado bacterias transformadoras de minerales, compuestos orgnicos en forma disponibles a la planta como solubilizadores de fsforo y fijadores de nitrgeno libre. Estos atributos se traducen en vigor a la planta y como consecuencia le otorgan resistencia a patgenos (Bentez et al. 2004; Harman et al. 2004; Howell 2003; Yedidia et al. 2001; Arora et al. 1992). A nivel de patgenos de suelo, una primera aproximacin exitosa, es el uso de hongos endofticos mutualistas para el control biolgico de nematodos (Sikora y Pocasangre 2006; Hallman and Sikora 1996). El objetivo de este trabajo fue el de seleccionar cepas de Trichoderma spp de acuerdo a su capacidad de asociarse positivamente con tres especies de plantas cultivadas en el Estado; con miras a ser 135

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incorporadas en programas de manejo agroecolgico de enfermedades en sistemas de produccin de maz, papa y/o caraota. El estudio fue realizado en el Laboratorio de Agrotecnia del Instituto Universitario Tecnolgico de Ejido Extensin Bailadores, Municipio Rivas Dvila del estado Mrida. El material experimental consisti de cinco cepas de Trichoderma petenecientes a la coleccin de hongos benficos del Laboratorio Referencial de Biocontrol del Plagas Agrcolas del Instituto Nacional de Investigaciones Agrcola de Mrida. Se trabaj con tres especies de Plantas cultivadas: Maz criollo amarillo (Zea may L.), Caraota (Phaseolus vulgaris cv. Tacarigua) y Papa (Solanum tuberosum sub-specie Andigeno) cv Andinita. De las dos primeras se cultivaron semillas sexuales obtenidas comercialmente, mientras que de papa se utilizaron plantas regeneradas in vitro utilizando el medio de cultivo Murashige y Schoo (1962). (Figura 1). Los ensayos para evaluar la asociacin simbitica de las cepas de Trichoderma sobre las plantas cultivadas, fueron establecidos bajo un diseo completamente aleatorizado, con la siembra de 10 semillas de maz , 10 de caraota y seis plantas de papa, los cuales constituyeron una unidad experimental, con tres repeticiones. Los conidios de Trichoderma fueron obtenidos por fermentacin slida usando arroz al 5% granos partidos, siguiendo la metodologa de Garca et al. (2006). Se inocularon por separado los cinco aislados nativos de Trichoderma bajo concentracin de 1X106 ufc . La plantas de papa de la cv Andinita; fueron inocladas en los frascos con 1 mL de la suspensin de conidios, se mantuvieron durante ocho das en aclimatacin y luego fueron sembrados bajo condiciones controladas. Las Semillas de maz y caraota fueron sumergidas en las suspensiones de conidios durante una hora, luego se secaron y se sembraron; se mantuvieron bajo condiciones controladas de luz, humedad y temperatura de 23+2 C. Para la siembra, se utiliz un sustrato a base de tierra negra abonada (cscara de arroz, tierra y aserrn) ms un suplemento de abono orgnico hu136

Materiales y Mtodos:

mificador para plantas marca tierra negra en proporcin de 2:1. En la Figura 2, se presenta una vista general de los momentos en los cuales se estableci el ensayo. Las evaluaciones sobre colonizacin y penetracin de hifas de Trichoderma en races, fueron hechas entre los cinco y 30 das despus; a travs de siembras sobre el medio de cultivo Agar-PapaDextrosa y cortes histolgicos para observar al microscopio y determinar la presencia o no del hongo Trichoderma dentro de los espacios intercelulares de las races y tallos. Adems se midi las respuestas de las plantas sometidas a la interaccin con Trichoderma a travs de la medicin de variables de crecimiento como la altura de la planta (cm), longitud (cm) y peso de la raz (g).

Resultados y Discusin:

A continuacin se presentan los resultados de la interaccin de cinco aislados de Trichoderma sobre las races de plantas de papa, maz y caraota. En la Figura 3, se puede ver que en la papa hubo colonizacin y penetracin de las races que alcanz entre 83 a 100%; en el maz amarillo hubo colonizacin de las semillas, radcula y races que estuvo entre 70 a 100% y, en la carota la colonizacin fue observada en los pelos radiculares y estuvo entre 33% a 88 %. Adems hubo un estimulo en el crecimiento de las plantas de papa y maz (Figura 4), las races (Figura 5) y su peso fresco en forma variable de acuerdo a la cepa (Figura 6); siendo superior las cepas M-11 y M-18. En la caraota no se observ incrementos sustanciales en la altura de la planta y longitud de las races con estas asociaciones; pero si en el peso de estas ltimas. Para las dos primeras especies se puede decir, que las mismas exhibieron una relacin simbitica importante con los aislados de Trichoderma. La mejor asociacin encontrada fue PapaTrichoderma, debido a su relacin de origen; ya que las cepas son nativas del estado Mrida y el cultivar utilizado es nacional con predominancia andgeno. En la Figura 7; se puede observar la colonizacin de races y semillas de los tres cultivos por parte de las cepas de Trichoderma, que fueron inoculadas; as como una microfotografa sobre la pe-

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netracin de una de las cepas de Trichoderma en los espacios intercelulares de una raz de papa. Estos resultados coinciden con obtenidos por Harman et al. (2004), quienes han comprobado la capacidad de ciertas cepas de Trichoderma como T. harzianum y T. virens, para estimular el crecimiento y el desarrollo de las races de las plantas, traducido en un incremento de la productividad. As mismo, con otros autores quienes han encontrado que los hongos endofticos pueden brindar dos tipos de beneficios a las plantas: por un lado pueden alterar la fisiologa de las plantas llevndolas a aumentar su crecimiento y por otro, pueden incrementar la resistencia al estrs causado por factores abiticos. La infeccin por estos hongos estimula la produccin de exudados de la raz. Estos exudados pueden producir efectos alelopticos en competicin bajo condiciones de estrs bitico y la quelatacin de ines metales afectando as el secuestro y disponibilidad de los mismos (Pocasangre et al., 2006; Sikora y Pocasangre, 2006; Pocasangre 2003; Sikora 1992, Pocasangre et al., 2001). tunistic, avirulent plant simbionts. Nature Reviews Microbiology. Vol 2. 43-56 p. Harman, GE. 2006. Overview of mechanisms and uses of Trichoderma harzianum spp. Phytopatology. 96:190-194. Harman, GE; Howell, RH; Viterbo, A; Chet, I; Lorito, M. 2004. Trichoderma species opportunistic, avirulent plant simbionts. Nature Reviews Microbiology. 2: 43-56. Howell, C. 2003. Mechanisms employed by Trichoderma species in the biological control of plant diseases: the history and evolution of current concepts. Plant Disease. 87 (1):. 4-10 p. Lorito, M. 2008. Potencialidades del Antagonista Trichoderma, Adelantos en su Aplicacin y uso en la Agricultura. Conferencia. EN: V Congreso Internacional de Control Biolgico. Mrida del 25 al 28 de octubre de 2008. Orozco-Santos, M; Orozco-Romero, J. 2006. Manejo sustentable de Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis) en banano: conocimiento del patosistema, prcticas culturales y control qumico. En: Memorias XVII Reunin Internacional Acorbat. Joinville, SC, Brasil. Bananicultura: un negocio sostenible. Soprano, E; Tcacenco, FA; Lichtemberg, LA; Silva, MC. (eds.) Editorial, Epagri. Estacin experimental de Itaja, SC, Brasil. p. 100-116 Pocasangre, L.; SIKORA, RA; ARAYA, M. 2001. Estado actual de la situacin nematolgica en los bananos y pltanos en Amrica Latina. PROMUSA. Revista Infomusa. 10(2):1-12. Pocasangre, L. 2002. Mejoramiento biolgico de vitroplantas de banano mediante la utilizacin de hongos endofticos para el control del nematodo barrenador Radopholus smilis. In: Riveros, AS; Pocasangre, L; Rosales, FE (eds). Induccin de resistencia y uso de tecnologa limpias para el manejo de plagas en plantas. Memoria del Taller Internacional, realizado en CATIE, Turrialba Costa Rica, 27-30 de agosto de 2002, pp. 33-39. Pocasangre, LE; Menjivar, RD; zum Felde, A; Riveros, AS, Rosales, FE; Sikora, RA. 2006. Hongos endofticos como agentes biolgicos de control de fitonematodos en banano. En: Memorias XVII Reunin Internacional Acorbat. Joinville, SC, Brasil. Bananicultura: un ne137

Conclusiones

Las cepas de Trichoderma evaluadas son colonizadoras, endofticas y, estimuladoras de crecimiento, lo cual hace presumir que estas adems de ser biocontroladoras de patgenos son potenciales inductoras de resistencia sistema de las plantas estudiadas frente a enfermedades y que actan como biofertilizantes.

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Comportamiento agronmico del frijol (Vigna unguiculata) bajo manejo agroecolgico y convencional en condiciones de colina del estado Gurico
Arnaldo J. Gmez1, Mara Del C. De Gouveia1, Henry R. Prez1, Winston R. Alvarez1, Sol A. Medina1, Rubn J. Silva1. Instituto Nacional de Investigaciones Agrcola- Estacin Experimental Valle de la Pascua, calle Ricaurte N 3, sector banco obrero, municipio Leonardo Infante, estado Gurico. agamez@inia.gob.ve. agroecolgico y convencional en condiciones de colina, municipio Infante, del estado Gurico; se establecieron 2 parcelas de 400 m2 de la variedad Tuy; una con manejo agroecolgico (fijador de nitrgeno: Azotobacter, fijador de fsforo: Bacillus megaterium, biol y control de arvenses con escardilla) y en la otra manejo convencional (abono qumico: 10-20-20, insecticida methomilo y control de arvenses con glifosato, linuron, alaclor, propaquizafop, bentazon y fomefasen). Las variables evaluadas fueron: nmero de especies y densidad total de arvenses; altura (cm) y produccin del cultivo (Kg/sub-parcela). Se encontr que la densidad total de arvenses fue igual en ambas parcelas a los 22 das despus de la siembra (dds), pero a lo 53 dds difiri con valores de 21 individuos/m2 para la parcela convencional y 552 individuos/m2 para la parcela agroecolgica. La diversidad de arvenses fue mayor (17 especies) en la parcela agroecolgica que en la parcela convencional (8 especies). La parcela con manejo convencional report la mayor altura de planta y rendimiento, con valores de 21 cm y 8,97 Kg. En el caso de la parcela agroecolgica la altura fue de 18,53 cm y el rendimiento de 5,20 Kg. Las prcticas agrcolas influyen en la diversidad de arvenses, siendo las alternativas agroecolgicas una opcin sustentable de conservacin de recursos naturales para disminuir el impacto causado por la agricultura convencional.

Resumen Con la finalidad de evaluar el comportamiento agronmico del frijol bajo manejo

diversidad, agroqumicos, arvenses

Palabras clave: frijol, agroecolgica, bio-

Introduccin

El frijol es una de las leguminosas de mayor importancia en Venezuela, no solo por sus cualidades nutricionales sino tambin por su utilidad potencial en la sostenibilidad de nuestros sistemas de produccin. Sus granos contienen 23% de protenas, 56% de carbohidratos, adems de grasa, fibra solubles (pectinas), minerales y vitaminas (Rodrguez y Lpez, 2009; Graterol et al., 2006; De Gouveia et al., 2005). Algunas variedades de frijol presentan caractersticas ideales para su utilizacin como abonos verdes, coberturas vegetales para la siembra directa de cereales, cultivos de rotacin y cultivos de subsistencia. 142

Esta planta leguminosa tiene la capacidad de fijar en sus races el nitrgeno atmosfrico que utilizar para su desarrollo dejando un remanente en el suelo a disposicin de un cultivo posterior. De esta manera, se reducen las necesidades de suministro de fertilizantes qumicos en el siguiente cultivo, contribuyendo con una disminucin del consumo de energa fsil y de la liberacin de gases de efecto invernadero (Graterol, 2006). Ante la crisis ambiental y socioeconmica de la agricultura convencional a nivel mundial y nacional surge la necesidad de utilizar estrategias de manejo de los sistemas de produccin agrcola con un enfoque agroecolgico. En este sentido, la agroecologa tiene por objetivo el conocimiento de los elementos y procesos clave que regulan el funcionamiento de los agroecosistemas y establece las

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bases cientficas para una gestin eficaz en armona con el ambiente (Sans, 2007) La agricultura agroecolgica promueve la proteccin de los suelos y los cultivos a travs de prcticas tales como el uso de abonos orgnicos, biofertilizantes, asociacin y rotaciones de cultivo, cultivos trampas y de cobertura, uso de bioplaguicidas y biocontroladores, manejo mecnico, fsico y cultural de arvenses; solarizacin entre otras (Altieri y Nicholls, 2007; Nez, 2000). Adems, rescata las prcticas tradicionales de produccin, pero no descarta los avances tecnolgicos no contaminantes, sino ms bien los incorpora, adaptndolos a cada situacin particular. La produccin y uso de abonos orgnicos; y biofertilizantes se plantean como una alternativa econmica para los pequeos y medianos productores, adems permiten el aporte de nutrientes, incrementa la retencin de humedad y mejora la actividad biolgica, con lo cual se incrementa la fertilidad del suelo y por ende su productividad (Ormeo y Ovalle, 2007). Algunos estudios han mostrado cmo el cambio de un manejo orgnico del suelo hacia el uso de fertilizantes qumicos, ha incrementado el potencial de ciertos insectos plaga y enfermedades (Altieri y Nicholls, 2007). En otro orden de ideas, las arvenses constituyen especies de plantas que al convivir en competencia con cultivos econmicos reducen sus rendimientos; sin embargo, en la concepcin terica de la agricultura sostenible, las arvenses son un elemento clave a considerar y su manejo se encamina a mejorar o resolver problemas de erosin, cobertura y conservacin de la fertilidad del suelo. Tambin la diversidad de especies de arvenses/m2 contribuye al incremento de la estabilidad total en los sistemas agrarios, en presencia de niveles tolerables de abundancia, con lo cual aumentaran los insectos benficos (Blanco y Leyva, 2010). Es bien conocido que las condiciones ambientales y las prcticas agrcolas influyen en la diversidad de arvenses. Diferentes investigaciones han reflejado que la agricultura ecolgica es una efectiva herramienta para aumentar la diversidad de las comunidades arvenses y favorece comunidades arvenses con un elevado nmero de especies caractersticas. Por todo lo expuesto anteriormente, se plante esta investigacin con la finalidad evaluar el comportamiento de la flora arvense y la productividad del frijol (Vigna unguiculata) bajo manejo agroecolgico y convencional en condiciones de colina, municipio Infante, del estado Gurico.

Metodologa

El estudio se llev a cabo en la Unidad de produccin del Sr. Orlando Daz, ubicada en la localidad de Santa Rosa de Ceiba Mocha, (13 12 8 de latitud Norte y 66 01 13.7 de longitud Oeste), Parroquia Valle de la Pascua, Municipio Infante, estado Gurico perteneciente al paisaje colinoso; con clima clasificado como bosque seco tropical, caracterizado por una precipitacin promedio entre 850 y 1200 mm, altura 165 msnm, vegetacin predominante bosques deciduos; con suelos ultisoles. Se establecieron 2 parcelas 400 m2 cada una, en una de ellas se desarroll el cultivo de frijol variedad tuy bajo manejo agroecolgico y en la otra parcela de forma convencional (Cuadro 1). La siembra se realiz manualmente colocando 3 semillas por puntos a una separacin de 0,25 m entre plantas y 0,6 m entre hilos. La fertilizacin con frmula completa N-P-K (10-20-20) se hizo al momento de la siembra a razn de 250 Kg/ha. El uso de los abonos orgnicos se realiz de la siguiente manera: el biofertilizante fijador de nitrgeno atmosfrico (Azotobacter) se aplic al suelo y al momento de la siembra a una dosis de 2 l/ha, el solubilizador de fsforo fue aplicado a los 5 das despus de la siembra (dds) a una dosis de 2 l/ha y el abono foliar (biol) se utiliz dos veces durante el desarrollo del cultivo: a los 22 y 28 dds. El biol se elabor en la misma unidad de produccin utilizando para ello un biodigestor campesino (tambor de 200 L con tapa y vlvula de evacuacin de gases) en que se le agrego 13 Kg de estircol fresco de vacuno, 7 Kg de melaza, 1 l de suero dulce, 1,5 Kg de brusca negra (Senna obtusifolia) picada, 500 g de harina de hueso y agua hasta completar un volumen de 180 l; todo esto se dej fermentar por un perodo de 60 das. La aplicacin del biol fue al 10% a los 15, 22 y 30 dds. Para el manejo convencional de plagas se utiliz el insecticida Lannate para el control de gusanos. En el manejo agroecolgico de plagas los 143

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productos biolgicos Bactinia (Bacillus thuriensis) y Beuverinia (Beuveria bassiana) fueron aplicados 3 veces cada 15 das a razn de 200 ml y 40 g/ha, respectivamente. Durante el acondicionamiento de las parcelas se realiz un control de malezas con el uso de una desmalezadora. En la parcela con manejo convencional se aplic el glyfosan a una dosis de 1,5 l/ha a los 5 das despus del primer control, al momento de la siembra se aplicaron los herbicidas pre-emergente Gramisso (3 l/ha) y Linurex (1,5 l/ha). A los 39 dds se realiz una aplicacin post-emergente con el uso de Agil (1 l/ha), Basagran (2 l/ha) y Flex (0,75 l/ha). Con respecto al manejo agroecolgico de las malezas, se hizo control manual con el uso de escardilla a los 15 y 32 dds. Las variables evaluadas fueron: Densidad total de arvenses (individuos/m2): a los 22 y 53 dds utilizando el mtodo del marco conocido (0,5 x 0,5 m) y lanzndola al azar dentro de la parcela. En cada muestreo se contabiliz el nmero total de individuos de todas las especies de arvenses. As mismo, se realiz un inventario general de la especies de arvenses encontradas en cada parcela. Para el reconocimiento e identificacin de las especies se utilizaron los manuales de reconocimiento de plantas de Crdenas et al. (1987), Pacheco y Prez (1989) y Pitty y Muoz (1991). Asimismo, se consultaron las siguientes pginas web: http:// weedid.aces.uiuc.edu/ y http:// www.ipm.ucdavis.edu/PMG/ 144

weeds_intro.html. Del mismo modo, se consult el catlogo de plantas vasculares de ciudad Bolvar y sus alrededores (Daz y Delascio-Chitty, 2007) y las claves para identificar malezas asociadas con diversos cultivos en el estado Monagas Venezuela II. Dicotiledneas (Lares, 2007), as como de los conocimientos adquiridos en la identificacin de las especies de malezas. Altura de la planta (cm): Se seleccionaron 10 plantas en cada sub-parcela y se midi desde el nivel del suelo hasta la yema apical en la etapa de madurez fisiolgica. Produccin del cultivo: para esta variable cada parcela fue dividida en cuatro estratos (sub-parcelas), representando un rea muestral (repeticin). Cada sub-parcela (100 m2) se cosech y se evalu la produccin del grano (Kg/sub-parcela) Con los datos recolectados en el muestreo de malezas se efectuaron los clculos de densidad usando el programa informtico Microsoft Office Excel 2007. Los datos de las variables evaluadas se analizaron con el paquete estadstico Statistix V. 8.0 aplicando una prueba de tstudent, previa comprobacin a los supuestos (normalidad y homogeneidad de la varianza) de dicho anlisis, con la finalidad de determinar diferencia entre la parcela con manejo convencional y la de manejo agroecolgico.

Resultados y discusin

En el Cuadro 2 se resume el comportamiento de las variables evaluadas tanto en la parcela con manejo convencional como la de

manejo agroecolgico. No se encontr diferencias en la densidad total de arvenses en las parcelas evaluadas a los 22 das despus de la siembra (dds), pero a lo 53 dds difiri con valores de 21 individuos/m2 en la parcela convencional y 552 individuos/m2 en la parcela agroecolgica. La diversidad de arvenses fue mayor (17 especies) en la parcela agroecolgica que en la parcela convencional (8 especies). En otros estudios de vegetacin arvenses de cultivos de cereales gestionadas mediantes prcticas ecolgicas y convencionales en el norte y centro de Europa, han constatado una mayor abundancia y diversidad, evaluada a partir de la riqueza especfica, en los cultivos ecolgicos (Roschewitz et al., 2005; Weibull et al., 2003). Igualmente Sans (2007) reporta mayor abundancia, nmero de especies y diversidad de flora arvense en fincas ecolgicas en Catalua, Espaa. Las especies de arvenses inventariadas en la parcela agroecolgica fueron: Aeschynomene brasiliana (Poir.) DC. (FABACEAE), Bidens pilosa L. (ASTERACEAE), Chamaesyce hirta (L.) Millsp. (EUPHORBIACEAE), Chamaesyce hypericifolia (L.) Millsp. (EUPHORBIACEAE), Chloris barbata Sw (POACEAE), Desmodium spp. (FABACEAE), Digitaria ciliaris (Retz.) Koeler (POACEAE), Eleusine indica (L.) Gaertn. (POACEAE), Hyptis suaveolens (L.) Poit. (LAMIACEAE), Ipomoea trifida (Kunth) G. Don (CONVOLVULACEAE), Leonurus japonicus Houtt. (LAMIACEAE), Leptochloa scabra Nees (POACEAE), Malachra

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alceifolia Jacq. (MALVACEAE), Mimosa pudica L. (FABACEAE), Murdania nudiflora (L.) Brenan (COMMELINACEAE), Phyllanthus niruri L. (EUPHORBIACEAE) y Sida acuta Burm. F. (MALVACEAE). En el caso de la parcela convencional se encontraron las siguientes especies: Calotropis procera (Aiton) W.T. Aiton (ASCLEPIADACEAE), Chamaecrista diphylla (L.) Greene (FABACEAE), Chamaesyce hypericifolia (L.) (EUPHORBIACEAE), Hyptis suaveolens (L.) Poit. (LAMIACEAE), Ipomoea trfida (Kunth) G.Don (CONVOLVULACEAE), Leptochloa scabra Nees (POACEAE), Melochia pyramidata L. (STERCULIACEAE) y Sida acuta (MALVACEAE). De acuerdo a los inventariado en ambas parcelas se observa que la mayora de las especies pertenecen a la clase Dicotiledneas (grupo de hojas anchas), solo 5 especies corresponden a la clase Monocotiledneas. Un estudio similar report mayor abundancia relativa de especies arvenses dicotiledneas en cultivos manejados agroecolgicamente (Moreby et al., 1994). As mismo Ordeana y Tapia (2009) al comparar el comportamiento de las arvenses en el cultivo del maz bajo sistema agroecolgico y convencional encontraron que en ambos sistemas el nmero de especies de arvenses fue similar y en su mayora eran de la clase dicotiledneas. Con respecto a las variables altura de planta y rendimiento del cultivo se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos (Cuadro 2). La parcela con manejo convencional report la mayor altura de planta y rendimiento, con valores de 21 cm y 8,97 Kg. En el caso de la parcela agroecolgica la altura fue de 18,53 cm y el rendimiento de 5,20 Kg. Cabe destacar que la productividad depende del genotipo de la variedad, la ecologa y el manejo a que es sometido el cultivo (Garca, 2008). Es el resultado de un gran nmero de factores biolgicos y ambientales que se correlacionan entre si para luego expresarse en rendimiento por hectrea; en ste se refleja la efectividad del manejo agronmico dado al cultivo, tanto antes de su establecimiento como a lo largo de su ciclo (Campton, 1985). En esta investigacin se evidenci un mejor comportamiento de las variables de produccin del cultivo de frijol en el sistema convencional que en el agroecolgico. Otras investigaciones lograron mejores rendimientos en los cultivos de maz y frijol manejados agroecolgicamente (Reina et al; 2011, Ordeana y Tapia, 2009). Sin embargo, Aguirre (2001) encontr mejores rendimiento en el cultivo de maz en el sistema convencional al compararlo con el sistema agroecolgico. A pesar de este resultado es importante sealar que los productos obtenidos en la agricultura agroecolgica son de mejor calidad, ya que no contienen sustancias qumicas que son perjudiciales para la salud de los seres humanos; lo que se traduce en una mejor calidad de vida y la preservacin del ambiente. Cabe destacar que actualmente se propone el manejo integrado del cultivo de frijol (control biolgico, manejo cultural y etolgico, manejo agrotcnico y orgnico), en el abordaje de los aspectos sociales, ambientales y econmicos, basados en la necesidad de la comunidad. Por otra parte, este manejo del cultivo, conlleva a la fertilizacin oportuna e integral bajo el enfoque agroecolgico, con una adecuada densidad de siembra, riego, anlisis de suelo y labores culturales en el control de malezas y dar una mejor aireacin del suelo (MPPAT, 2007).

Conclusiones

En base a los objetivos propuestos en esta investigacin se puede concluir lo siguiente: No se encontr diferencias significativas en la densidad de arvenses de ambas parcelas evaluada a los 22 dds, pero para la densidad de arvenses evaluadas a los 53 dds se observ diferencia significativas, con valores de 21 individuos/m2 para la parcela convencional y 552 individuos/m2 en la parcela agroecolgica. El nmero de especies de arvenses en la parcela agroecolgica fue mayor que en la parcela convencional con valores de 17 y 8, respectivamente. La mayor altura y rendimiento del cultivo lo mostro el sistema convencional con valores de 21 cm y 8,97 Kg, respectivamente. En la parcela agroecolgica la altura fue de 18,53 cm y el rendimiento de 5,20 Kg. La agricultura agroecolgica es una alternativa para la produccin de alimentos sanos y la conservacin de los recursos 145

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naturales para disminuir el impacto causado por la agricultura convencional.

Referencias bibliogrficas

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La solucin cida (conservadora) en campaas de hibridacin y su efecto sobre la produccinviabilidad de semilla sexual de caa de azcar
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Rosa P. Latiegue1, Rosaura Briceo1, Luis G. Figueredo1, Jenny del C. Cova1 y Milagros A. Nio1 Instituto Nacional de Investigaciones Agrcolas (INIA), Estado Yaracuy. Venezuela km 3 Va Sector El Rodeo, Estacin Local Yaritagua, estado Yaracuy. rlatiegue@inia.gob.ve telf. (58)4168504120.

los que se destacan cruzamientos biparentales y mltiples el cual dependen de la conservacin exitosa de las inflorescencias, la solucin cida de SO2 es una tcnica usada para la preservacin cuya concentracin ideal debe ser de 150 mg.L-1, debido a que la solucin es inestable existiendo prdidas de SO2 por volatilizacin, es necesario un monitoreo durante el proceso. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el manejo de la concentracin de SO2 en los cruces mltiples sobre el efecto de la cantidad y el poder germinativo de semilla sexual de caa de azcar. El trabajo se efectu en la casa de cruzamiento del INIA Yaracuy, los tratamientos fueron: T1: solucin 150 mg.L-1 reposicin diaria y T2: solucin 150 mg.L-1 reposicin interdiaria, los cultivares utilizados fueron: C32-368, CR 87339, V98-120. La duracin del proceso fue de 25 das hasta la recoleccin de las semillas. Se evalu peso de semilla y poder germinativo. El diseo de experimentos fue completamente al azar analizado bajo un arreglo factorial. Los resultados indicaron que no hubo diferencias para la variable peso de semilla en ninguna de las combinaciones de tratamiento, si hubo diferencias significativas en germinacin, siendo el tratamiento 2 y los cultivares C32-368 y V98-120 los que mayor poder germinativo presentaron demostrando que la concentracin de SO2 no influy sobre la cantidad de semillas producidas pero si sobre su poder germinativo as como demostr formas del manejo de la solucin durante el proceso.

Resumen La Obtencin de un cultivar de caa de azcar requiere de rigurosos procesos, entre

cin, cruzamientos.

Palabras clave:

caa de azcar, hibrida-

Introduccin

La hibridacin es la accin y efecto del cruzamiento entre individuos de diferente constitucin gentica y constituye la base de todo Programa de Mejoramiento gentico. (Cruz O. et al 2008). La hibridacin en caa de azcar tiene como objetivo transferir a la nueva variedad uno o varios caracteres deseables presentes en los progenitores. Los primeros trabajos de mejora de la caa de azcar consistan en la recoleccin de panculas bajo polinizacin libre, muy pronto los estudios se encaminaron a buscar un mejor control de los cruzamientos hasta llegar al uso de bolsas de tela para proteger el cruzamiento entre el progenitor femenino y el masculino, conocido como cruce biparental. (Cruz y Caraballoso, 2007). Actualmente 148

la hibridacin de la caa de azcar, se realiza bajo distintas modalidades como son: cruzamientos biparentales (familia de hermanos completos) Cruces mltiples (familia de medios hermanos) y Polinizacin abierta en campo (familia de medios hermanos). Los cruzamientos biparentales son cruces entre dos clones especficos, donde el clon portador de la semilla femenina () es androesteril o muy dbil polinizador y los clones que actan como polinizadores masculinos () son escogidos entre los que tengan una alta produccin de polen frtil (De Sousa et.al, 2008). En el cruzamiento mltiple se seleccionan un grupo de progenitores (femeninos y masculinos) con caractersticas deseables y se colocan juntos para que se fecunden. Para que estos cruzamientos se lleven con xito, es necesario conservar las inflorescencias, (para que se mantenga la viabilidad del polen), hasta que la polinizacin se lleve a cabo. Los primeros

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estudios en conservacin de inflorescencias se llevaron a cabo en Hawaii donden contraron que una solucin diluida de dixido de azufre (SO2) prevena el marchitamiento de los tallos. (Brett, 1947; Ramdoyal y Domaingue 1989). El SO2 permite mantener las panculas con vida hasta la madurez de la semilla, debido a que el SO2 molecular es el encargado de la accin antimicrobiana y est directamente relacionado con el pH del medio, por lo tanto permite que los tallos de las inflorescencias se mantengan turgentes y las flores viables mientras se produce el proceso de polinizacin y posterior maduracin de la semilla. Desde entonces, ha habido muchas variaciones y estudios de los productos qumicos a usar y muchas formas diferentes de manejar las soluciones. Hoy en da en el INIA, no se utiliza el SO2 en forma de gas sino se utiliza un reactivo llamado metabisulfito de sodio (Na2S2O5) como sustituto, liberando el gas una vez que este es preparado. Esta metodologa es menos riesgosa y menos costosa, sin embargo la solucin utilizada sigue siendo inestable existiendo prdidas de SO2 por volatilizacin, por lo cual es necesario un monitoreo y reposiciones de solucin con SO2 durante el proceso. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la frecuencia de aplicacin de SO2 en la solucin conservadora de la inflorescencia, y medir el efecto de la cantidad y el poder germinativo de la semilla sexual de caa de azcar obtenida bajo la modalidad de cruces mltiples. El trabajo se efectu en la casa de cruzamiento del Programa Venezolano de Desarrollo de Variedades de Caa de Azcar ubicado en la estacin local Yaritagua (ELY) del INIA Yaracuy. Se trabajo con la campaa de hibridacin 2010-2011, donde se realiz un cruce mltiple colectando los tallos con inflorescencias en la coleccin de progenitores ubicada en el campo experimental de la ELY. Los tallos fueron preservados con la solucin acida, siguiendo la metodologa de Verret et.al, (1925) (modificada) y adaptada en INIA por Latiegue et al, (2011). La solucin contiene 150 mg.L-1 de SO2, 75 mg.L-1 de H3PO4, 37,5 mg.L-1 de H2SO4 y 37,5 mg.L-1 HNO4 y la adaptacin es la utilizacin del metabisulfito de sodio (NaS2O5) como sustituto del gas SO2. 2 Se colocaron 3 inflorescencias por progenitor en tobos plsticos de 8 L con la solucin final. Debido a que la solucin es altamente inestable y existe una prdida diaria de un 40 a 60% de SO2 aproximadamente por volatilizacin, (Latiegue; et al 2011) es necesario hacer monitoreos y reposicin con 25 mL de solucin madre de metabisulfito para garantizar que la concentracin se encuentre entre 90 y 150 mg.L-1 SO2, valores por encima del rango no garantizan la viabilidad de la semilla, por el contrario valores muy bajos no garantizan el mantenimiento de la inflorescencia hasta la madurez de la semilla. Para determinar la frecuencia ms idnea de frecuencia de reposicin de metabisulfito durante el periodo del proceso (desde el inicio del cruce hasta la cosecha de la semilla) los tratamientos establecidos fueron: T1: solucin 150 mg.L-1 reposicin diaria T2: solucin 150 mg.L-1 reposicin interdiaria Los progenitores utilizados para el cruce mltiple fueron: P1: C32-368 () P2: CR 87339 () P3: V98-120 () P4: V00-50 () Se recolecto semilla sexual de los progenitores femeninos o que se pudieran comportar como femeninos, tales como: P1: C32-368 () P2: CR 87339 () P3: V98-120 () Una vez cosechada las semillas por progenitor se procedi a pesar las mismas a fin de obtener los gr de semilla producida, luego fueron sembradas en la superficie de sustrato comercial, utilizando 2 gr de semilla por bandejas de plstico, se humedeci y se cubri con plstico para lograr una humedad relativa del 90 a 95% por 7 das a fin de mantener la humedad y garantizar la germinacin. En este momento se retir definitivamente el plstico que cubre a las bandejas de germinacin y se procedi a contar el nmero de plantas germinadas. Se evalu peso de semilla colectada y poder germinativo (N de plantas germinadas/2 gr de semilla). El diseo de experimentos fue un completamente al azar analizado bajo un arreglo factorial. El paquete estadstico utilizado fue el INFOSTAT (Versin estudiantil). 149

Materiales y mtodos

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En la tabla 1, se muestran la cantidad de semilla cosechada (gr) para cada progenitor por tratamiento utilizado. Como se observa, no hubo diferencias significativas entre tratamientos lo que indica que la frecuencia de reposicin de SO2, no afecto la cantidad de semilla cosechada; estos resultados concuerdan con Miller, 1995, quien compar diferentes concentraciones de SO2, y el manejo de reposicin de las soluciones fue similar al planteado en este trabajo, revelando los resultados que no hubo diferencias entre la cantidad de semilla cosechada (gr) para las variedades evaluadas. Lo que les permiti escoger la solucin ms

Resultados y discusin

econmica y prctica para el uso en su programa de hibridacin. En cuanto al nmero de plntulas germinadas, los resultados por progenitor para cada tratamiento se muestran en la tabla 2, observando diferencias significativas entre estos. Indicando que aun cuando la frecuencia de reposicin no afect la cantidad de semilla cosechada por variedad, si afect el poder germinativo de la misma, exceptuando el cultivar 2, quien en ambos tratamientos manifest una muy baja germinacin debido quiz a la naturaleza fisiolgica del cultivar. Al verificar los niveles de SO2, por tratamiento se evidenci que la reposicin diaria (T1) man-

Tabla 1: Peso de semillas por cultivar para cada tratamiento Cantidad de semilla Tratamiento progenitor cosechada (gr) 1 1 9,65a 1 2 9,97a 1 3 7,08a 2 1 8,65a 2 2 7,80a 2 3 9,06a

N de plantas/2gr de semilla 1 1 13,25a 1 2 1,75a 1 3 11a 2 1 34,25b 2 2 0,25a 2 3 37,75b Tabla 2: Nmero de Plntulas de caa de azcar germinadas por progenitor para cada tratamiento Tratamientos progenitor

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tuvo concentraciones muy por encima de los 150 mg.L-1 SO2, (entre 170 y 230 mg.L-1 de SO2) y en la reposicin interdiaria (T2) las concentraciones se mantuvieron entre 120 y 160 mg.L-1 de SO2, estos resultados indican que los niveles de SO2 del T1 pudieron afectar el poder germinativo o viabilidad de la semilla. Los resultados antes descritos permiten aseverar que bajo las condiciones de manejo de la hibridacin en la ELY, la adicin interdiaria de metabisulfito de sodio (T2), es la forma ms idnea de reponer los niveles de SO2, ya que es el que garantiza los niveles de concentracin adecuados, que no afectan ni la cantidad producida ni la viabilidad o poder germinativo de las semillas.

Conclusiones.

En el presente trabajo se encontr que el tratamiento 2 (adicin interdiaria de metabisulfito de sodio), no afecta negativamente la produccin de semillas ni su viabilidad, escogindolo para ser usado durante las campaas de hibridacin realizadas anualmente en la ELY. Sin embargo, ms trabajos de investigacin son necesarios para evaluar otras frecuencias de reposicin junto con mayor cantidad y variedad de progenitores.

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Referencias bibliogrficas

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Identificacin de especies forrajeras nativas a partir del dilogo de saberes para alimentacin caprina en el semirido falconiano.
Maribel Colmenares-Arteaga , Carmia Padn , Alexander Nieto, Ricardo Naveda , 1 1 Luis Lemus y Samuel Hernndez . 1 Departamento de Ambiente y Tecnologa Agrcola, Programa de Ingeniera Agronmica, Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda. 2 Programa de Ciencias Ambientales, Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda. Correo electrnico: maribelcolmenares@gmail.com,Telf.02682778246 ext.136
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prinos. Siendo esta actividad importante en la explotacin del rubro para la alimentacin de los rebaos de pequeos productores. Se busc identificar especies autctonas que fortalezcan la oferta forrajera para estos rebaos y permita generar alternativas de desarrollo de unidades de explotacin en sistemas de produccin sustentables. La identificacin se realiz a partir del dialogo de saberes, con conversaciones dirigidas para reconocer las especies consideradas por los productores como alimento para caprinos, la seleccin de sabedores se realiz por el mtodo de la bola de nieve; se realizaron caminatas etnobotnicas con el reconocimiento in situ y su recoleccin para la descripcin taxonmica. Se obtuvo un reconocimiento de 24 especies, 17% consideradas dainas siendo importantes Aritival (I. carnea) causando esrrengadera y cardn de leche (E. lactea) que causa ceguera. De las plantas consideradas beneficiosas el 100% de los sabedores consideran al Cuj (P. julifora) como un aporte fundamental en la dieta, otras de importancia son: Laguar (P.dulce) (60%), Caujaro (C. dentata) y Flor blanca (B. cumanensis) (40%), Pericn (C. biflora), Salvia (C. flavens) y Chiguare (L. nodosum). No reportaron la preferencia por gramneas. Del total de especies el 40% corresponde a rboles, dado el hbito alimenticio ramoneador de los caprinos y la asociacin de esta preferencia con el clima seco presente.

Resumen El ecosistema semirido falconiano se encuentra sometido a la cra extensiva de ca-

Palabras clave: cabras, alimentacin caprina, especies forrejeras, dilogo de saberes. Introduccin
La parroquia de Adaure se encuentra ubicada en la regin centro occidental de la Pennsula de Paraguan, siendo la actividad econmica predominante en la zona es la produccin ganadera de caprinos y en menor escala la agrcola predominando la siembra de cucurbitceas, hortalizas, zbila, leguminosas, maz y sorgo. Donde los problemas a nivel de las explotaciones caprinas, resaltan su carcter extensivo, la utilizacin de ganado criollo y la ausencia de prcticas de manejo de rebaos. La condicin de manejo extensivo, se traduce en la baja rentabilidad de los rebaos y alta mortalidad (Padn, 2008). La problemtica de la accin de los caprinos sobre los recursos naturales es de particular impor-

tancia en las regiones ridas y semiridas, donde la vegetacin es escasa y su recuperacin muy lenta. Hornst (1978), seala que la destruccin que frecuentemente se observa a causa de esta actividad, resulta de la sobrecarga de las reas de pastoreo no slo por caprinos sino por otras especies animales especialmente por vacunos. Le Hoverou (1975) afirma que el sobrepastoreo en zonas ridas y semiridas conduce a la prdida del rea como fuente alimenticia: esto ocurre con las especies perennes o nativas que no pueden restablecerse una vez que han sido destruidas y por lo tanto son sustituidas por plantas anuales muchas veces no palatables. Este cambio va acompaado, de un proceso erosivo del suelo y la posterior desertizacin. El sistema de produccin predominante en Adaure no escapa a esta realidad, ya que se caracteriza por la cra extensiva de caprinos que es la

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fuente principal de protenas y de ingreso econ- con precipitaciones en promedio de 80 a 90 das, mico, complementada con agricultura de subsis- unimodal, Octubre a Diciembre con pico en Notencia y artesana, como fuentes adicionales de viembre, variadas entre 350 a 500 mm anual, las ingreso familiar. La cra de caprinos se realiza sin temperaturas oscilan entre 27 29 C, con un promanejo de rebaos y sin control sanitario, al libre medio de 30C (Padn, 2008). pastoreo de la vegetacin natural. La identificacin de las especies vegetaLos rebaos son pobres, de bajo ndice de les se realiz a partir del dialogo de saberes. Se productividad y escasa rentabilidad. Como conse- seleccion la muestra de sabedores populares a cuencia del hbito de pastoreo selectivo del gana- entrevistar a partir del mtodo de la bola de niedo, para conformar su dieta, buscan y consumen ve (Albuquerque et al., 2010), el cual consiste en prioritariamente aquellas especies ms apetecidas preguntar al informante sobre otras personas y de mayor calidad. Adems el mal manejo de las que estn dispuesta a colaborar con la toma de reas naturales, dado a que son sometidas a alta datos, en total se entrevistaron a 15 productores carga animal (mayor a la que son capaces de sopor- de caprinos la comunidad. A cada uno de ellos tar) y a un continuo sobrepastoreo, har que dis- y de forma individual se le realiz una entrevisminuya su capacidad de competencia por plantas ta abierta lo que permiti estimular y captar comenos preferidas y posiblemente de escaso conte- mentarios del productor segn su punto de vista, nido nutricional. La gran frecuencia e intensidad acerca de las caractersticas ms importantes de de defoliacin a la que son la informacin a recabar. sometidas, terminar con Esto permiti crear una Los rebaos son pobres, de bajo la muerte de las mejores lista con nombres comundice de productividad y escasa plantas forrajeras y la prones de las especies consurentabilidad. Como consecuencia liferacin de especies indemidas por los caprinos y del hbito de pastoreo selectivo seables. Este proceso puede adems los efectos nocivos del ganado, para conformar continuar hasta la prdida o beneficiosos que ocasiode la cobertura vegetal del naban a estos animales, el su dieta, buscan y consumen suelo originando erosin y prioritariamente aquellas especies nmero de veces que fue la improductividad de los nombrada las especies con ms apetecidas y de mayor calidad suelos (Padn, 2008). respecto al nmero total Este trabajo pretende de entrevistados otorg la entonces, recoger informacin de especies autc- frecuencia relativa o de importancia en la dieta tonas de la regin a partir del dilogo de saberes de los animales de esa especie. haciendo nfasis en los efectos que ocasiona el Finalmente, se procedieron a realizar caconsumo de estas plantas sobre el ganado capri- minatas guiadas (Albuquerque et al., 2010), con no. Dicha informacin es de suma importancia productores por las zonas donde los rebaos se debido a la prdida generacional del conocimien- alimentan para colectar las plantas que eran recoto tradicional y as mismo permitir recoger in- nocidas como consumidas. Se colectaron especformacin valiosa que servir como base para menes los cuales fueron herborizadas y se procedi realizar un manejo adecuado de los pastizales na- a la determinacin de las especies con la ayuda de turales, la cual puede ser adaptada a estos sistemas una lupa estereoscpica, utilizando literatura sisde produccin como alternativa econmica. temtico-taxonmica general y especfica, adems de la colaboracin de especialistas en vegetacin de Mtodos la regin y finalmente por comparaciones con las Adaure est ubica en la Regin Centro Oc- muestras del herbario del laboratorio de Botnica cidental de la Pennsula de Paraguan, Municipio II del Programa de Ingeniera Agronmica de la Falcn del Estado Falcn. Con una extensin de Universidad Nacional Experimental Francisco de territorio de 4.022,82 ha. Se caracteriza por estar Miranda (UNEFM). La nomenclatura empleada ubicada en medio bioclimtico rido y semirido, corresponde a la sugerida por el Nuevo Catlogo 153

No 1 Vol. 1 Tabla 1. Especies nombradas por los sabedores locales y el efecto de su ingesta sobre el ganado caprino

de la Flora Vascular de Venezuela (Hokche et al., 2008). El material fue etiquetado y depositado en dicho herbario.

tores, los cuales fueron corroborados con las muestras colectadas; donde se determin su nombre cientfico, las especies vegetales que presentan frecuencias ms altas corresponden a las ms nombraResultados y Discusin. das. Con respecto al carcter beneficioso o nocivo De las entrevistas realizadas se desprende una cuando el animal la ingiere no se observaron dislista de nombres comunes referidos por los produc- crepancias entre los informantes, es decir que era 154

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bien reconocido el efecto de la alimentacin con la planta sobre la salud del animal (Tabla 1). Los sabedores locales reportan 24 especies vegetales, de estas el 17% son consideradas dainas (5 especies) sean por ejemplo el Aritival (I. carnea) causante en el animal una enfermedad denominada por los productores como esrrengadera, la cual es consideran similar a la fiebre reumtica de los humanos y el cardn de leche (E. lactea) cuyo ltex es causante de ceguera en el animal; estos efectos negativos han sido reportados como intoxicaciones de origen vegetal las cuales adems son frecuentes, en especial en zonas de cra extensiva de ganado caprino (Ros et al., 2007). En particular la ingestin de I. carnea es causante de intoxicacin en animales rumiantes, en especial en caprinos (Idris et al., 1973) y es reconocida su ingesta en animales en la zona rida y semirida en Venezuela (Duran y Garca, 1981). El animal manifiesta sntomas nerviosos como temblores musculares, incoordinacin en el tren posterior, movimientos de lateralidad de la cabeza, rechinamiento de dientes (Ros et al., 2007). Para el caso del cardn de leche (E. lactea) no se encontraron reportes para caprinos, sin embargo, en humanos es referido que el ltex es necrosante y puede causar graves quemaduras a la piel (Flores et al., 2001). Con respecto a las especies consideradas como beneficiosas, Prosopis julifora es la ms importante, todos los informantes la consideran favorable para la alimentacin del caprino, algunos estudios reportan que sus frutos contienen altos valores de protena suficientes para asegurar que desde el punto de vista de concentracin de protena, los caprinos en la zona, no necesitan suplementacin adicional (Duran y Garca, 1981). De las especies beneficiosas el 19% corresponde al grupo de las Leguminosas, constituido por las familias Mimosaceae, Fabaceae y Caesalpinaceae. Este grupo de plantas es utilizado como forraje ya que incrementan la produccin de leche y carne, tienden tambin a mejorar la eficiencia reproductiva de los rebaos en ovinos y bovinos (Snchez, 2005). Ellas representan una fuente econmica para suplir protenas de calidad al animal, adems algunas de ellas pueden ofrecer cantidades importantes de energa en sus vainas (almidones y/o azcares) y de minerales esenciales. El caso de Pithecellobium dulce (Laguar) en raciones para cabras ha permitido lograr ganancias de peso entre 40 y 160 g/cabritona/da cuando se les incluye de un 36 a un 54 % en las raciones, se usa melaza en un 15% y se completa con forraje de baja calidad (Nouel, 2008). Del total de especies el 65% corresponde a rboles y arbustos (Figura 1), dado el hbito alimenticio ramoneador de los caprinos y la asociacin de esta preferencia con el clima seco presente. Wilson et al., (1975) afirma que la cabra prefiere el ramoneo, y por ello consumen hojas de rboles y arbustos que ellas alcanzan parndose en sus dos patas traseras. De las especies nombradas no fue reportada ninguna correspondiente a la familia de las Poaceae (gramneas) esto puede deberse a que estas plantas son poco frecuentes por la sequa existente. Hernndez (1986) reporta que las gramneas son consumidas por la cabra despus de haber cado las primeras lluvias y a mediados de la poca seca, dado que estas especies presentan un ciclo vegetativo muy corto, lo que posiblemente hace muy breve su perodo de aprovechamiento por la cabra.

Figura 1. Distribucin porcentual segn las formas de vida de las especies reportadas

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Conclusiones

Hornst, P. 1976. La importancia Econmica del El conocimiento popular encierra una Ganado Caprino en los Trpicos y Sub-Trgran sabidura en lo que concierne al manejo de picos. Animal Research Developed 4: 70-86. los recursos naturales. Es claro que los producLe Hoverou H.N. 1975. Deterioration of the tores de caprinos conocen y entienden la dinecological equilibrium in the arids zones of mica del ecosistema haciendo uso del mismo. North Africa. Org. of the rech. Agron, Centre Existe una amplia diversidad de especies vegeVolcani. Bet-Dagan. Israel. tales que son reconocidas como alimenticias y Idris O. F., G. Tartour, S. E. I. Adam y H. M. Obeid. potencialmente beneficiosas para los caprinos, 1973. Toxicity to goats by Ipomoeacarnea. siendo principalmente las leosas las que fueTrop. Anim. Health 5:119-123. ron consideradas como fuente de forraje impor- Nouel, G. 2008. Presente y futuro del uso de legutante. Las Leguminosas forman un componente minosas del bosque seco y muy seco tropical importante de la alimentacin, siendo adems en alimentacin de cabras. Memorias XIV ricas en protenas, enriqueciendo la dieta de Congreso Venezolano de Produccin e Inestos animales. Las plantas dainas son distindustria Animal, Maracaibo. Disponible desde guidas claramente y ampliamente conocidos sus Internet en: http://www.avpa.ula.ve /congreefectos nocivos. sos/memorias_xivcongreso/pdf/conferencias/nouel.pdf Referencias bibliogrficas Padn, C. 2008. Siembra de especies forrajeras promisoAlbuquerque U. P., R. F. P. Lucena, y N. L. Alencar. rias autctonas identificadas a partir del dilogo 2008. Captulo 2: mtodos e tcnicas para de saberes populares con fines de alimentacin coleta de dados etnobiolgicos. En Mtodos caprina (Parroquia Adaure, Municipio Falcn, e Tcnicas na Pesquisa Etnobotnica, U. P. Estado Falcn). Trabajo de Investigacin-ExtenAlbuquerque, R. F. P. Lucena, and L. V. F. C. sin. Universidad Nacional Experimental FranCunha, Eds., pp. 3964, Comunigraf, Recife, cisco de Mirando. Coro-Venezuela Brazil, 2nd ed. Ros, E., F. Bogado, W. Merlo, N. Mussart, C. Duran, G. y I. Garca. 1981. La especie caprina y el ecoAcosta y O. De Prez. 2007. Hepatotoxicisistema pastizal espinar en el valle de Baraguadad inducida por Ipomoea carnea var. Fistuestado Lara. Veterinaria Tropical 6(1): 9-22. losa (aguapei, mandiyur) de Argentina en Flores, J. S., G. C. O. Canto-Aviles y A. G. Florescabras. Veterinaria Mxico 38(4):419-428. Serrano.2001. Plantas de la flora yucatanense Snchez, A. 2005. Leguminosas como potencial que provocan alguna toxicidad en el humano. forrajero en la alimentacin bovina. Fonaiap Rev. Biomed. 12:86-96. Divulga, Disponible desde Internet en: Hernndez, A. I. 1986. Ramoneo de las cabras en http://sian.inia.gob.ve/repositorio/ revistas_ un bosque seco tropical: especies consumidas tec/FonaiapDivulga/fd50/leguminosas.htm y su valor nutricional. Revista de la Facultad Wilson, A. D., J. H. Leigh, N. L. Hindley y W.E. Mulde Agronoma. Venezuela. 7(1): 64-71. ham. 1975. Comparison of the diets of goats Hokche O., O. Huber y P. Berry (eds). 2008. Nueand sheepon a Casuarina Cristata-Heterovo catlogo de la flora vascular de Venezuela. dendrum oleiofolium woodland community Fundacin Instituto Botnico de Venezuela, in Western New South Wales. Australian J. Caracas. Exp. Agric. Anim. Husb. 15: 45-

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Ensayos reproductivos descriptivos de variedades de Caraota (Phaseolus) y Frijol (Vigna) para el Banco de Semillas de la Universidad Politcnica Territorial de Mrida
Federico Del Cura1, Pablo Silguero1, Kemberlyn Toro1 y Gabriel Guillen1. UPT de Mrida. PNF. en Agroalimentacin. Ejido, Estado Mrida. Correo electrnico: Federico.delcura@gmail.com Telf. 0416-7759881

Resumen El Banco de Germoplasma de la Universidad Politcnica Territorial de Mrida Klber Ramrez, se inici con un nmero muy limitado de semillas de variedades de caraotas (Phaseolus vulgaris) y de frijol (Vigna) y una restringida caracterizacin de su fenologa, puesto que la mayora de ellas ingresaron directamente como donaciones de semillas y no como colectas de plantas. En esta investigacin se realizaron una serie de ensayos con 10 de estos materiales genticos, en una parcela ubicada en el sector Santa Ana, de la ciudad de Mrida, a 1800 msnm, con la finalidad de completar la descripcin en cuanto a caractersticas de las plantas, segn el Descriptor Internacional para esta especie, adems de renovar y aumentar la cantidad de semillas iniciales en depsito. Se aplic una metodologa con diseo de tipo experimental para la definicin de los bancales y siembra. Posteriormente se disearon y llenaron instrumentos para la medicin y registro de fases fenolgicas, caractersticas de la flor y la vaina, paralelamente se gener un banco de imgenes fotogrficas que cubren la secuencialidad del proceso de cada planta. Por ltimo, se analizaron los resultados y completaron las exigencias del descriptor. La realizacin del trabajo permiti una renovacin de las semillas y aumentar su disponibilidad tanto para el banco base como para el dinmico, adems de mejorar la descripcin en el fichero, documentando todo el proceso para su uso en la docencia en el PNF en Agroalimentacin y otras actividades de vinculacin social que realiza la Universidad.

Palabras clave: Banco de germoplasma, fenoIntroduccin

loga, agrobiodiversidad, material gentico, banco base, banco dinmico. Conservar germoplasma es un proceso complejo que requiere de varios factores interconectados y en armona: un equipo interdisciplinario comprometido con la investigacin, disposicin a prestar un servicio, trabajos de difusin y promocin as como el intercambio de saberes y la formacin del talento humano, lo que no se logra aglutinar en muchas oportunidades. La situacin en Amrica Latina y el Caribe en cuanto a bancos de Germoplasma ha sido reportada por el Instituto Internacional para los Recursos Genticos Vegetales (Internatio-

nal Plant Genetic Resources Institute) (IPGRI, 2000), incluyendo una referencia a Venezuela con detalles para algunas de las colecciones mencionadas. En Venezuela existen 26 instituciones con colecciones de trabajo, bancos de germoplasma, bancos activos, colecciones in vitro y actividades permanentes de conservacin ex situ en materia de agrobiodiversidad, segn reporta el Segundo Informe Nacional sobre el Estado de los recursos Fitogenticos para la Agricultura y la Alimentacin (MPPAT INIA, 2008), aunque muy pocos de ellos ligados a instituciones educativas (Universidad Central de Venezuela, Universidad del Zulia, Universidad Nacional de Los Llanos Ezequiel Zamora y Universidad Centro Occidental Lisandro Alvarado). 157

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Las mayores colecciones en el pas pertenecen al Instituto Nacional de Investigaciones Agrcolas (INIA) ya que se estima superan las 13 mil muestras y el nmero de especies las 150 (Gutirrez, 2011), algunas de estas en forma de Banco base, (conservacin a mediano y largo plazo) y en otros casos como bancos activos (en disposicin de ser incluidas en ensayos o investigaciones). En el caso de las leguminosas, muy pocos de estos bancos incluyen la Caraota, aunque como seala Gutirrez M., et al (2004), es posible localizar y rescatar variedades locales de esta leguminosa de importancia para la biodiversidad, en Venezuela y especialmente en el Estado Mrida. A nivel mundial se definen como frijoles a una serie de cultivos de la familia de las leguminosas que incluyen en verdad diferentes gneros como Phaseolus (55 especies, de las cuales 4 se cultivan; P. vulgaris, P. lunatus, P. coccineus), Vigna (V. unguiculata, V. radiata), y Cajanus Cajan. (Voisest, 1983, 2000). En Venezuela se diferencian con el trmino caraota a los granos pertenecientes a Phaseolus vulgaris, y como Frijol en general a los de Vigna unguiculata (Pico negro, Bayo) a excepcin del Frijol Chino (Vigna radiata). Igualmente se da la denominacin de Vainita a los primeros cuando son consumidos en verde como hortaliza. Como alimento estn ampliamente difundidos a nivel nacional e incorporados en la dieta tradicional del pueblo venezolano. Sin embargo, su produccin masiva confronta problemas debido a la inexistencia de apoyo a los productores en asesora tcnica para el control de plagas y enfermedades as como en el suministro de semillas de adecuada calidad. Con anterioridad en el Instituto Universitario Tecnolgico de Ejido no se haba asumido la iniciativa de crear un banco de germoplasma, esta iniciativa es asumida por la institucin en los nuevos paradigmas generados con la creacin de los Programas Nacionales de Formacin en Agroalimentacin. El Banco de Germoplasma de la ahora Universidad Politcnica Territorial de Mrida (UPTM) Klber Ramrez puede considerarse como un banco activo, que se inici con un n158

mero muy limitado de semillas de variedades de caraotas (Phaseolus vulgaris) y el frijol (Vigna) y una restringida caracterizacin de su fenologa, puesto que la mayora de ellas ingresaron directamente como donaciones de semillas y no como colectas de plantas (Del Cura et al, 2012). Por ello, se plantea la realizacin de un ensayo experimental para su observacin y reproduccin, de multiplicacin preliminar (Jaramillo, S. y M. Baena, 2000, p. 38), de forma que en el mediano plazo se forme el banco base al menos en estos gneros.

Objetivos

Se plantean los siguientes: - Renovar y aumentar la cantidad de semillas iniciales en depsito. - Complementar la descripcin en cuanto a caractersticas de las plantas, de las variedades bajo anlisis segn el Descriptor Internacional (IBPGR, 1982), para estas especies. - Generar protocolos de medicin para analizar evolucin de las accesiones en renovaciones sucesivas. - Documentar y fotografiar todo el proceso para su utilizacin en la docencia. En esta investigacin se realiz un ensayo con 10 materiales genticos existentes en el banco de germoplasma de la UPTM, entre el 01 de Febrero y el 30 de mayo del 2012. El cultivo se realiz en una parcela ubicada en el sector Santa Ana, de la ciudad de Mrida, a 1800 msnm. Se aplic una metodologa con diseo de tipo experimental para la definicin de los bancales y siembra. Se disearon y llenaron instrumentos para la medicin y registro de caractersticas fenolgicas, caractersticas de la flor y la vaina, paralelamente se gener un banco de imgenes fotogrficas que cubren la secuencialidad del proceso de cada planta. Se parti de algunas semillas existentes en el Banco, el cual cuenta con fichas descriptivas, que incluye fotografa y mediciones del grano, tal como se muestra en la Figura 1. Todas las plantas partieron de iguales condiciones ambientales y de suelo y se les aplicaron las mismas prcticas culturales comunes para este cultivo.

Metodologa

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Para el registro de las fases fenolgicas se aplic el sugerido por Walnork y Garca (2008), y que se muestra en la tabla 1, a continuacin. Para la descripcin del grano, la vaina y otros elementos de caracterizacin se sigui el descriptor para Phaseolus vulgaris (IBPGR, 1982), destacando su practicidad y aplicabilidad en la docencia, objetivo fundamental de la investigacin en la Universidad, algunas de cuyas imgenes se muestran en la figura a continuacin, resaltando la caracterizacin del grano y la vaina. Otros aspectos de descripcin quedaron planteados para futuras investigaciones cuando se disponga de los medios tcnicos necesarios para su realizacin. En ambos casos, el grano y la vaina, son medidos y fotografiados de forma que se completa el fichero de forma paulatina. Resultados: La realizacin del trabajo permiti la renovacin, aumento y disponibilidad de las semillas, adems de mejorar la descripcin de las plantas segn las exigencias del descriptor internacional en el fichero del Banco institucional. Todo el proceso fue documentando para su uso pedaggico en el Programa Nacional de Formacin en Agroalimentacin en la UPT Mrida. Dados los objetivos didcticos del banco en general y del ensayo en particular cada paso 160

o aspecto a resaltar es siempre fotografiado en detalle. En el caso de las fases fenolgicas se llev una secuencia que permite identificar en esta especie las sealadas en la tabla 1. Algunas de estas fotografas se muestran en las figuras 3 y 4 a continuacin: Uno de los aspectos ms importante en la descripcin adecuada de las especies y variedades es la caracterizacin detallada de la Flor. La figura 5 muestra algunas de las flores fotografiadas pertenecientes a las variedades ensayadas. Otro aspecto fotogrfico y que resulta de fcil identificacin es la vaina, la cual requiere de una caracterizacin especfica, tal como se seal en la Figura N 2. Una muestra de las variedades ensayadas puede apreciarse en la siguiente fotografa. Conjuntamente con la observacin de las fases y su fotografa se realizaron algunas mediciones referenciales a fin de generar protocolos de medicin en prximos ensayos y analizar su utilidad a la hora de caracterizar y realizar seguimiento a diferentes reproducciones de cada accesin, ya que por lo general en los descriptores slo se consideran datos de rendimiento por planta (nmero promedio de vainas por planta y nmero de semillas por vaina). Con esta informacin se podran considerar variaciones en los ritmos y tamaos de crecimiento alcanzado por cada accesin, ms que comparaciones entre variedades.

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productivo, sus facilidades para su reproduccin y generacin de caractersticas llamativas y contrastantes. Por ltimo, se resalta que estos ensayos se relacionan y refuerzan otros proyectos de investigacin que actualmente desarrolla la UPTM tales como el Proyecto de Red Comunitaria Territorial de Banco de Germoplasma y la recuperacin de semillas de granos autctonos (Silguero et al, 2012), proyectos que se alinean con figuras prioritarias en las polticas de soberana agroalimentaria adelantados por el Gobierno Nacional tales como los Bancos de semillas y custodios de semillas, as como el mejoramiento gentico de este cultivo, aspecto que se inici con el Fondo Nacional de investigaciones Agropecuarias (FONAIAP actual INIA) a partir de Conclusiones: 1976 y que podr retomarse con nuevas investigaLa dependencia de la alimentacin nacional ciones en esta misma lnea. Esto llevara a la cery mundial de un nmero muy limitado de cultivos tificacin de aquellas variedades que resulten con y, dentro de ellos de muy pocas variedades, ame- potencial de produccin al realizar la vinculacin naza la seguridad alimentaria, de all la importan- social de estos conocimientos, aumentando las vacia de aumentar el nmero de pequeos bancos de riedades identificadas por Voisest (2000) para Vegermoplasma, donde se trabaje intensivamente en nezuela, de tan slo 10 variedades mejoradas y 15 el rescate y conservacin de variedades o cultiva- criollas. res locales. Ms an con la amenaza que supone el Referencias bibliogrficas cambio climtico mundial. Puede concluirse que se cumplieron los obje- Del Cura et al (2012). Creacin de un banco de semillas de Phaseolus vulgaris y Vigna tivos del ensayo porque se logr: como estrategia metodolgica en la docenAumentar el nmero de semillas almacenacia de la Unidad Curricular Biodiversidad das en el Banco de Germoplasma de la UPT Mriy Sociodiversidad en el Programa Nacional da con otras cuyo tamao fue adecuado (500 gr de de Formacin en Agroalimentacin. En: semilla), de esta manera, se aument la disponibiResmenes del III Congreso Nacional de lidad lo que permitir su difusin, para la conservaDiversidad Biolgica. Ministerio del Pocin in situ, y en eventos de intercambio nacional. der Popular para el Ambiente. San Carlos, Mejorar las descripciones en las fichas del banVenezuela. co, ya que se logr tomar una serie de anotaciones basadas en el descriptor, lo que aument el Gutierrez M., et al (2004). Prospeccin y recoleccin de materiales nativos del gnero conocimiento y renov el registro inicial. Phaseolus en la zona nororiental y andina Generar algunos protocolos de medicin de Venezuela. Revista PGR Newsletter N para realizar un seguimiento adecuado a travs de 140, pag 32 a 41. Bioversity FAO. diferentes ensayos en cuanto a las caractersticas Gutierrez, M. (2011). La Conservacin de la Divergenticas iniciales a fin de mantenerlas. sidad gentica en bancos de germoplasma y Las especies (Phaseolus y Vigna) e internamente su Impacto sobre la Soberana Alimentaria. las variedades (en este caso de Phaseolus vulgaris y En: Resmenes del Congreso Nacional de Phaseolus lunatus) ensayadas difieren significativamente Biologa. Caracas. en cuanto a caractersticas morfolgicas como en la aparicin de sus fases fenolgicas. Esto las hace muy adecuadas para la docencia gracias su corto ciclo 163 El escaso y dispar nmero de semillas por cada muestra caus que el nmero de plantas en ensayo difiriera de una a otra, por lo que consideramos no representativo su valor estadstico, slo referencial y aproximativo al establecimiento de protocolos de medicin en ensayos posteriores. A continuacin en las figuras 7, 8 y 9 se muestran los resultados obtenidos para cuatro de las variedades en ensayo. Estas mediciones son importantes para monitorear que se mantengan las caractersticas genticas originales de la planta, las cuales podran modificarse no intencionadamente en diversas reproducciones que se realicen.

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IBPGR (1982). Descriptores para Phaseolus vulgaris. International Board of Plant Genetic Resources, Rome, Italy. IPGRI (2000). Directorio de Colecciones de Germoplasma en Amrica Latina y el Caribe. Helle Knudsen (Editor). International Plant Genetic Resources Institute (IPGRI). Roma. Italia. Jaramillo, S. y M. Baena (2000). Material de apoyo a la capacitacin en conservacin ex situ de recursos fitogenticos. Instituto Internacional de Recursos Fitogenticos, Cali, Colombia. MPPAT - INIA (2008). Segundo Informe Nacional sobre el Estado de los Recursos Fitogenticos para la Agricultura y la Alimentacin. Caracas. Voisest O. (1983). Variedades de frijol en Amrica Latina y su origen. Centro Internacional de Agricultura Tropical. Cali. Colombia. Voisest O. (2000). Mejoramiento gentico del frijol (Phaseolus vulgaris); legado de variedades de Amrica Latina 1930-1999. Centro Internacional de Agricultura Tropical. Cali. Colombia. Silguero et al. (2012). Recuperacin de semillas de granos autctonos del estado Mrida mediante la creacin de un banco de semillas bajo un enfoque endgeno sustentable. En: Resmenes del III Congreso Nacional de Diversidad Biolgica. Ministerio del Poder Popular para el Ambiente. San Carlos, Venezuela.

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Fomento de la cultura del uso de la tierra: cultivos caseros y comunitarios como estrategia de consolidacin de la salud
Iraima Acua1, Rosmel Orfila2, Rafael Rodrguez 3 1) Doctorante de Ciencias Mdicas de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Carabobo. Escuela de Ciencias Biomdicas y Tecnolgicas, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Carabobo. Sede Carabobo, Correo electrnico: ciberfamilia@hotmail.com Cel 04167415278 , 2) Departamento de Ciencias Sociales, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Carabobo, Sede Carabobo, 3) Departamento de Biologa, Facultad de Ciencias y Tecnologa, Universidad de Carabobo, Sede Carabobo Los Guayos, del estado Carabobo. Est constituida por 470 familias, caracterizada por ser un colectivo de diversas caractersticas sociodemogrficas, sociosanitarias, socioeducativas, las cuales han permitido a los presentes investigadores evidenciar un conjunto de necesidades sentidas y normativas que deben ser de inters por quienes tenemos la responsabilidad social de generar estrategias educativas que redunden en la incorporacin masiva de los integrantes de dicha comunidad a dar soluciones factibles a las mismas, posibilitando as que se empoderen de sus espacios geogrficos. Para lograr esto ltimo, se estableci como objetivo generar una estrategia educativa que permita la optimizacin de los espacios terrestres de las familias y de la localidad, para impulsar los cultivos caseros y comunitarios, que traer consigo impactar en la salud de sus integrantes y dinamizar el trabajo en equipo cuya directriz es el bien comn, y a su vez la racionalizacin de los entornos lo que se traducir en una relacin hombre ambiente salud ideal y deseable. La metodologa: se realiz un diagnstico participativo, aprovechando la observacin participante lo cual permiti el dilogo cara a cara con los habitantes de la prenombrada comunidad. Obtenidos los datos e informacin necesaria, se organizaron sesiones de trabajo por grupo destinado a planear conjuntamente con la comunidad la estrategia educativa decisiva de aprovechamiento de todo tipo de espacio para cultivar de manera orgnica. Proyecto en desarrollo, iniciado hace un ao aproximadamente, logrando favorablemente la motivacin de la comunidad. y patios caseros un recurso estratgico para discultivos caseros, salud, minuir la incidencia de esta patologa y mejorar la empoderamiento, educacin, responsabilidad social salud de la comunidad. Esta iniciativa, que comenz hace ms de Introduccin un ao, responde a una necesidad de salud de esta El sndrome metablico, una de las com- comunidad, luego de identificados sus problemas plicaciones mas comunes del sobrepeso y la obe- mdicos-nutricionales y sus hbitos alimentarios, sidad, es una constante en altas proporciones basado en un excesivo consumo de carbohidratos presentes en esta comunidad del Municipio Los y protenas. La implementacin de cultivos caseros Guayos del Estado Carabobo que aumenta su po- y comunitarios es de bajo costo y fcil asimilacin y sibilidad de padecer patologas cardaca, derrame ha sido abordada en sesiones de trabajo reflexivo a cerebral, o diabetes (1,2); es el consumo de horta- travs de grupos focales que ha puesto en evidencia lizas con su gran aporte de nutrientes y su facili- la dbil y deficiente informacin que tienen en edudad de cultivo en huertos al aire libre o en jardines cacin nutricional.

RESUMEN La comunidad urbana Jos Ignacio Acevedo, se encuentra ubicada en el municipio

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La alimentacin es una necesidad vital pero tambin una actividad humana que involucra aspectos econmicos, sociales, polticos, financieros, ambientales y culturales; es adems muy vulnerable al proceso de transculturizacin, que es la adopcin, por parte de un pueblo o grupo social, de los rasgos alimentarios y culinarios propios de otro grupo social. Las consecuencias ms visibles de este proceso son el cambio de los hbitos alimentarios y de la forma de obtencin y consumo de los alimentos. (3) Sin embargo, sus implicaciones van ms all, influyendo tambin sobre los sistemas de produccin, en la organizacin empresarial y las decisiones de productores agrcolas, agroindustriales, comercializadores y consumidores, es decir, en los agentes o actores de los distintos componentes que conforman un sistema alimentario determinado. (4) Como investigadora, con esta actividad comunitaria de cultivos caseros, busco lograr un cambio en los hbitos de consumo actuales, pero no un cambio impuesto sino producto del conocimiento por parte de los miembros de la comunidad, de su situacin actual de salud y de sus necesidades sentidas, basndome en el consenso y los acuerdos. Este proceso adems, puede ser el elemento dinamizador para otras comunidades, donde pueda replicarse esta experiencia con cultivos similares o diferentes, que posteriormente lleven al intercambio de productos entre comunidades y, en una etapa posterior de produccin a mayor escala, introducir una diversidad interesante en el consumo de vegetales, mejorando en forma permanente la calidad de la alimentacin en comunidades de sectores populares. La diversidad de la dieta incrementa la oferta alimentaria, favorecindose la disponibilidad y el consumo de la poblacin, y beneficindose as la salud colectiva. (5, 6)

una alimentacin inadecuada (sobrepeso y obesidad) y sus complicaciones metablicas. Lograr el empoderamiento del conocimiento en educacin nutricional, y al ser generados por los mismos integrantes de los grupos familiares de la comunidad, fomenta la disciplina y la cultura de trabajo cooperativo y en equipo de los miembros de la comunidad, mejorar la calidad de los suelos y el ambiente, mediante el uso sostenible y eficiente de los espacios hogareos y comunales subutilizados u ociosos, siendo adems una fuente potencial de desarrollo econmico familiar y comunitario. Es por ello que fomentar la participacin plena de las personas de la comunidad, permitir impactar de manera positiva y decisiva en los siguientes escenarios: salud familiar y comunitaria, social, econmico, educativo, ecolgico y ambiental.

Metodologa

Objetivos

Generar una estrategia educativa que permita la optimizacin de los espacios terrestres de la localidad, mediante la generacin de cultivos caseros y comunitarios, mejorar la salud de los miembros de la comunidad al diversificar su dieta mediante la incorporacin de vegetales y fruta a su consumo habitual, sin mayor impacto sobre el presupuesto familiar y prevenir enfermedades relacionadas con

El huerto casero o comunitario requiere de unos pocos metros cuadrados de suelo o incluso hasta escala de macetas en sitios carentes de superficie de suelo cultivable; muchas de las casas visitadas tienen solares con pequeas extensiones de tierra que pueden ser cultivadas con un manejo mnimo. La mano de obra es mnima debido a la pequea escala del cultivo, se riega y fertiliza manualmente y se manejan las plagas con productos naturales caseros. El xito depender de una campaa de capacitacin donde la gente debe apoderarse del conocimiento mnimo para el manejo del huerto casero y orgnico (adquisicin o produccin de las semillas, germinacin y produccin de plantas jvenes (semilleros), preparacin de la tierra, organizacin e implementacin del cultivo, mantenimiento del cultivo, control de plagas, y cosecha). Los rubros a cultivar podrn ser hortalizas, frutales, especias (condimentos) e incluso plantas medicinales. Las plagas se manejarn tambin mediante la combinacin de cultivos con plantas insecticidas, o con productos naturales cmo l aceite blanco y soluciones jabonosas diluidas, e incluso mediante la eliminacin manual. Desde el punto de vista ecolgico y ambiental, estos productos sern orgnicos, sin trazas de fertilizantes qumicos y pesticidas, lo que redunda en su calidad y seguridad de consumo y a su vez, los residuos de estos cultivos permitir activar un

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ciclo de vida para el propio suelo y producir abonos orgnicos utilizables en la fertilizacin y mejora de sus propios cultivos. Por otra parte esta comunidad del municipio Los Guayos del Estado Carabobo se encuentra enclavada dentro de una zona industrial en franca expansin, por tanto con alto grado de contaminacin ambiental, que se refleja en un alto ndice de patologas respiratorias sobretodo en nios y adultos mayores, por lo que el aumento de las zonas verdes en la comunidad va a ser de gran ayuda en el saneamiento y control ambiental, disminuyendo o minimizando los factores de riesgo ambientales. Por ser una propuesta que involucra a los grupos familiares, atiende a 270 familias (aproximadamente 1600 habitantes) de esta comunidad, y es susceptible que se extienda a comunidades aledaas, lo cual ayudar, adems al fomento de la comercializacin de la produccin dentro y fuera de las comunidades y del municipio.

Resultados y conclusiones

Por tratarse de un proyecto en desarrollo, en la actualidad se avanza en el componente educativo desde hace ms de un ao; de la motivacin que ha surgido en la comunidad producto de la actividad educativa y del consenso entre investigador y comunidad nace esta propuesta de generacin de cultivos caseros y comunitarios con la finalidad de aumentar el consumo de vegetales y frutas que permitir diversificar la dieta sin impacto econmico, ya que estos alimentos necesarios para mejorar la salud de la comunidad los obtendran de los patios de sus propias viviendas y de los espacios comunitarios sembrados. Hace aproximadamente 3 meses se inici el trabajo comunitario de elaboracin de semilleros, preparacin de la tierra, elaboracin de composte, elaboracin de trojas, exploracin de terrenos en la comunidad e inicio de los cultivos comunitarios.

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Referencias bibliogrficas

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La tabla N 1 muestra los indicadores de impacto actual de esta propuesta: Indicadores cuantitativos y cualitativos de impacto actual Impacto Cuantitativos Cualitativos
Avance hacia la agricultura orgnica. Menos agroqumicos. Preservacin y mejora del ambiente. Materializacin de la soberana agroalimentaria. Menos impactos ambientales al reducir la escala de la produccin agrcola Sensacin de bienestar en salud. Incidencia en la calidad de vida individual y colectiva.

Ecolgico

Recuperacin de espacios ociosos

Exmenes de laboratorio. Salud familiar y comunitaria Mediciones antropomtricas y de consumo

Social: cultura de trabajo

Registro de actividades grupales. Participacin individual y colectiva

Solidaridad,conformacin de grupos de trabajo productivo. Socializacin. Empoderamiento

Econmico

Bolivares ahorrados con la produccin de huertos caseros. Generacin de ganancias producto de la venta de la produccin Registro del aumento en el consumo de vegetales y frutas a nivel familiar y comunitario

Mayor poder adquisitivo individual y colectivo

Educativo: patrones de consumo

Diversificacion de la dieta diaria

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SEGURIDAD Y SOBERANA ALIMENTARIA

La tabla N 2 muestra los indicadores de impacto futuro de esta propuesta: Indicadores cuantitativos y cualitativos de impacto futuro Impacto Cuantitativos Cualitativos
Consolidacin de la agricultura orgnica. Enriquecimiento de los suelos. Control de la contaminacin ambiental. Desarrollo sustentable.

Ecolgico

Consolidacin de los cultivos caseros y comunitarios

Salud familiar y comunitaria

Disminucin de la incidencia de sobrepeso, obesidad, enfermedades metablicas y del riesgo cardiovascular y de mortalidad por estas causas Consolidacin de la participacin individual y colectiva.

Impacto positivo en la calidad de vida familiar y de la comunidad

Social: cultura de trabajo

Consolidacin de grupos sociales y de trabajo productivo. Sostenimiento del poder adquisitivo del grupo familiar a lo largo del tiempo. Estabilidad econmica. Consolidacin de diversificacin de la dieta diaria. Dieta ms balanceada, con su impacto positivo en la salud familiar y colectiva.

Econmico

Mejor aprovechamiento y rendimiento del ingreso familiar.

Educativo: patrones de consumo

Consumo deseable y ptimo de hortalizas y vegetales en general por parte de la familia y comunidad.

Autores: Acua, Orfila y Rodrguez, 2012

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Uso de semen refrigerado de cachama blanca (Piaractus brachypomus) como herramienta para potenciar la piscicultura en Venezuela
David D. Rincn, Darwin R. Abad, Hugo Daz, y Germn A. Poleo. Estacin Pisccola, Decanato de Agronoma, Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado. Barquisimeto; Edo. Lara. A. P. 400 Correo electrnico: david.rincon@ucla.edu.ve. Telf. 0251-2592808/09 productiva, lo que limita la produccin de alevines durante todo el ao. El objetivo de esta investigacin fue evaluar la efectividad del semen preservado a corto plazo en la produccin de alevines de cachama en granjas pisccolas. El semen fue colectado 18 horas posteriores a la induccin hormonal, evalundose los parmetros espermticos y suspendindolo en solucin de Hank. A continuacin, se valor la movilidad espermtica y tiempo de activacin a diferentes tiempos, as como los porcentajes de fecundacin y eclosin en la finca El Mosquito. El semen refrigerado se mantuvo a 8 1 C, tanto en la estacin como en el traslado hasta la finca. La movilidad espermtica registr valores de 100% y el tiempo de activacin en fresco fue de 85 seg. A las 3 h, 14 h y 36 h los valores de movilidad espermtica y tiempo de activacin fueron de 98% y 98 seg; 80% y 81 seg; 70% y 60 seg; respectivamente. Los porcentajes de fecundacin y eclosin fueron de 95% y 75% para semen fresco; 95% y 70% para semen preservado a las 3 h; 90% y 78% para las 14 h; 75% y 70% para las 36 h. Los resultados obtenidos reflejan que el semen de cachama blanca preservado a corto plazo con solucin de Hank puede considerarse una alternativa para potenciar la piscicultura en Venezuela.

Resumen La cachama blanca (Piaractus brachipomus) presenta una marcada estacionalidad re-

preservacin, solucin de Hank.

Palabras clave: Cachama blanca, semen,

Introduccin

Actualmente la acuicultura se practica en mayor o menor medida en casi todos los pases del mundo, aunque en algunos por su situacin geogrfica, socioeconmica y poltica, se encuentra ms avanzada. As mismo, esta actividad es reconocida desde el punto de vista productivo por su alto rendimiento (FAO, 2012). Por otro lado, es el sector de produccin primaria que ha experimentado un mayor crecimiento en el ltimo decenio, oscilando ste, alrededor del 11% anual. Segn la FAO, para el ao 2030 la mitad del pescado consumido provendr de la acuicultura (FAO, 2012). No obstante, el xito en la acuicultura, va a depender radicalmente de la eficiencia con que se manejen cada uno de los renglones que la integran, entre ellos, la reproduccin quizs sea el ms importante, dado el

aumento anual en la cantidad y calidad de alevines que deben producirse para reiniciar cada ciclo de cultivo (Arias y Hernndez, 2009) Los procesos de reproduccin no se afectan totalmente en cautiverio, persistiendo el desarrollo progresivo de las gnadas hasta las etapas finales de la maduracin del gameto y detenindose la secuencia solamente, cuando el gameto es liberado (desove). Tanto la maduracin gonadal (proceso fisiolgico) como el desove se han considerado desde hace mucho tiempo como respuestas a estmulos ambientales como la temperatura, las horas de luz en el da (fotoperiodo), la pluviosidad entre otros factores (Harvey y Hoar, 1980). Los espermatozoides de peces se encuentran inmviles en el lquido seminal, estos solo se activan cuando hacen contacto con el agua. Una vez activados, cuentan con un breve periodo de movilidad (limitado a pocos segundos dependiendo de la especie) que se expresa en un movimiento de velocidad y desplazamiento progresivo. Es en este pe173

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riodo de tiempo que los espermatozoides pueden lograr la fecundacin. (Tabares y col., 2005). Una de las alternativas de la reproduccin fuera de la poca reproductiva de los peces, es la tcnica de preservacin de gametos (espermatozoides y ovocitos), la cual permite su almacenamiento por perodos indefinidos (criopreservacin) o por perodos cortos (preservacin a corto plazo) sin que pierdan su capacidad de fecundacin. En la criopreservacin los gametos se conservan en soluciones crioprotectoras a muy bajas temperatura (-196oC) en nitrgeno liquido, en la preservacin a corto plazo los gametos se suspenden en soluciones fisiolgicas que se asemejan al liquido seminal y se refrigeran a temperaturas por encima de los 4oC. Estos procedimientos permiten detener o retardar los procesos de envejecimiento y degeneracin celular (Vsquez y col., 1998). Los estudios en Venezuela para esta rea son escasos, siendo el ms reciente el realizado por Poleo y Mora en 2008, quienes trabajaron en la preservacin a corto plazo de los espermatozoides de bagres negros y bagres sierra, arrojando resultado de base para este trabajo. En la preservacin de semen a corto plazo se utilizan soluciones fisiolgicas que permiten mantener los gametos inactivos por horas o das antes de ser usados para la fecundacin: Dentro de las ms importantes tenemos a la soluciones de Hank y de Ringer, emplendose con frecuencia para mantener inactivos y viables por varios das los espermatozoides de peces de agua dulce (Poleo y Mora, 2008). En Venezuela el 80% de la produccin de alevinos de inters comercial se basa en hbridos de Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus; sin embargo, la produccin de estos es limitada durante el ao dada la estacionalidad reproductiva que presentas estas especies (Botero y col., 2004). El objetivo de esta investigacin fue evaluar la efectividad del semen preservado a corto plazo en la produccin de alevines de cachama blanca en una granja pisccola comercial.

cachama blanca (Piaractus brachypomus) y siete (7) hembras de cachama negra (Colossoma macropomum), empleando para esta seleccin, los criterios descritos por Useche en 2004. Se empleo OVA-RH, a razn de 1 g/kg de peso corporal para los machos de cachama blanca (Poleo y Mora, 2008) y 6,3 mg/kg de extracto hipofisario de carpa (EHC) para las hembras de cachama negra. Las inyecciones se aplicaron con jeringas desechables en tres dosis: la primera de 0, 3 mg/ kg, la segunda de 0,6 mg/kg y la tercera de 5,4 mg/ kg con intervalos de 24 horas entre las dos primeras y de 8 horas con la dosis final. En el caso de los machos la hormona OVA-RH, se aplic una dosis nica de 0,1 L/kg que concord con la segunda inyeccin de la hembra (Viveiros y col., 2009; Arias y Hernndez, 2009; Nascimento y col. 2010). Transcurridas 18 horas de administrada la hormona a los animales y mediante masaje abdominal en sentido crneo caudal, se extrajo el semen a los peces, colectndolo directamente en tubos de vidrio cnicos o de plstico estriles de 15 mL y diluyendo en solucin de Hank en proporcin 1:1 para su inactivacin. El masaje fue suspendido inmediatamente al evidenciarse contaminantes en el semen tales como sangre, orina, heces o agua (Fresnada y col. 2004, Cruz-Casallas y col. 2006; Poleo y Mora, 2008).

Tratamiento hormonal

Obtencin del semen

Luego de obtenido el semen (0 h) se evalu la calidad seminal que comprendi la determinacin de: volumen (mL), viscosidad (intervalo 0-4), color, concentracin espermtica, (spz/mL), movilidad (%) y tiempo de activacin (seg.) El semen refrigerado se mantuvo a 8 2 C y los parmetros evaluados fueron movilidad (%) y tiempo de activacin (seg) a las 3, 14 y 36 horas, respectivamente Metodologa (Cruz-Casallas, 2001; Navarro y col., 2004 y CruzCasallas y col., 2006). El semen se traslad 68 km Seleccin de los reproductores. de la Estacin de Piscicultura de la Universidad Se seleccionaron cinco (10) ejemplares de ca- Centroccidental Lisandro Alvarado en Yaritagua, chama, sexualmente maduros. Tres (3) machos de Municipio Pea, Edo. Yaracuy, a la Pisccola El 174

Evaluacin y determinacin de las caractersticas seminales

SEGURIDAD Y SOBERANA ALIMENTARIA


Mosquito propiedad de Miguel En general, los valores ngel Torres, en donde se realiz mostraron baja variabilidad al y evalu el desove y fecundacin. comparar los resultados obtenidos en semen fresco con los preDeterminacin de las sentados por Fresnada y col., en tasas (%) de fecundidad 2004. Caso contrario se observa y eclosin con lo presentado por Navarro Para la evaluacin respec- y col., en 2004, donde caractetiva de las tasas de fecundacin y rsticas como concentracin eseclosin en cada tratamiento: 0, permtica y movilidad seminal 3, 14 y 36 h, se emple el conteo presentaron valores por debajo al post fecundacin de 100 huevos ser contrastados con los obtenide cachama negra por incuba- dos en esta investigacin. dora cnica, emplendose tres El comportamiento en el replicas para cada tratamiento. tiempo de las variables movilidad Los resultados obtenidos fue- espermtica y tiempo de activaron expresados en porcentajes cin para el semen fresco (0 h) y (Cruz-Casallas, 2001; Fresnada refrigerado (3, 14 y 36 h) se prey col., 2004; Velasco Santama- sentan en el grfico 1. ra y col., 2006). Los espermatozoides suspendidos en solucin de Hank Anlisis de los resultados conservaron su vitalidad con 70% Los resultados obtenidos de movilidad y 60 seg de activaen el ensayo, fueron sometidos cin luego de 36 horas de ser coa estadstica descriptiva y expre- lectados. Si bien es cierto que el sados en porcentajes y media perder 30% de movilidad esperdesviacin estndar (Ramrez mtica representa un porcentaje Merlano y col., 2011). importante, es ms cierto an que ese valor se hace pequeo si conResultados y discusin sideramos lo expresado por TabaLa tabla 1 muestra la media res y col., en 2005, donde indican y el error estndar de las varia- que los espermatozoides en fresco bles seminales evaluadas en los de peces al ser liberados al agua 3 individuos de cachama blanca cuentan con un breve periodo de estudiados. El alto grado de vis- activacin, limitando su vida a cosidad hace referencia a una ele- pocos segundos para lograr la fevada concentracin espermtica, cundacin, por lo que al obtener ya que su relacin es directamen- valores para movilidad de 98, 81 te proporcional. As mismo, el y 70% con tiempo de activacin color blanco demuestra que el se- de 98, 80 y 60 seg horas posterior men colectado se encontr libre a su colecta, indican que el semen de contaminantes (orina, heces o refrigerado presenta claras seales sangre). Por su parte, los valores de buena calidad dispuesto a ser de movilidad espermtica y tiem- empleado para la fecundacin. po de activacin, permiten infePoleo y Mora en 2008, serir que el semen present buena alan que el descenso que se obvitalidad. serva en los valores de movilidad espermtica del semen refrigerado al transcurrir las horas, se basa en el crecimiento bacteriano y la forma de almacenaje de la muestra, por lo que se hace necesario, con el objetivo de extender el tiempo de vida de los espermatozoides, el empleo de antibiticos en las soluciones diluyentes (Segovia y col., 2000). En el grafico 2, se pueden observar los valores de los parmetros fecundidad y eclosin registrados tanto para semen fresco (0 h) como para el refrigerado (3, 14 y 36 h), destacando las altas tasas de fecundacin y eclosin obtenidas en esta investigacin para el semen preservado a corto plazo. No obstante, se hace necesario indicar que en los peces no slo depende la calidad seminal en la fecundidad y eclosin, sino tambin el estado de madurez que presente el ovocito (Arias y Hernndez en el 2009). Las tasas de fecundidad y eclosin obtenidas en el ensayo, presentan un aumento significativo al contrastarlas con las presentadas por Navarro y col., en 2004 donde no superaron el 36 y 25% para fecundacin y eclosin, respectivamente. Similares resultados fueron los referidos por Martino en 2006. En ambos estudios se emple semen criopreservado a largo plazo de cachama blanca. Cabe destacar que varios protocolos para la crioconservacin a corto o largo plazo de espermatozoides de peces han sido desarrollados durante los ltimos aos. En general, los resultados son muy variables, indicando una alta sensibilidad de los protocolos propuestos, lo cual hace necesario, en la mayora de los 175

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casos, ajustar el procedimiento para cada especie (Navarro y col., 2004)

Conclusiones

Los valores obtenidos en la evaluacin seminal en fresco reflejan la buena calidad en que se encontr el semen de cachama blanca al momento de su preservacin. Las altas tasas de movilidad, tiempo de activacin, fecundidad y eclosin son indicativos de la vitalidad del semen preservado de cachama blanca. El uso de semen preservado a corto plazo permite su uso fuera de la poca reproductiva de las especies. El semen de cachama blanca preservado a corto plazo puede considerarse una alternativa para aumentar la produccin pisccola en Venezuela. La tcnica de semen refrigerado mejora la eficiencia en la utilizacin de los parentales ya que contribuye a disminuir la presin sobre las poblaciones silvestres y facilita el movimiento e intercambio de material gentico entre productores, reduciendo la probabilidad de endogamia en la especie.

Arias, J. y J. Hernndez. 2009. Efectos del extracto hipofisiario de carpa comn y el anlogo de la GNRH sobre la maduracin final del oocito y el desove de la cachama negra (Colossoma macropomum). Revista Cientfica, Facultad de Veterinaria, LUZ. 19 (5): 486 494. Botero, M., A. Fresnada, A. Montoya y M. Olivera. 2004. Desarrollo embrionario de zigotos hbridos obtenidos por cruzamiento de machos de Cachama Blanca (Piaractus brachypomus) y hembras de Cachama Negra (Colossoma macropomum). Revista Aquatic 21: 52 61. Castillo, O. 2000. La piscicultura como alternativa de produccin animal en Venezuela. Disponible desde internet: http://www.avpa.ula. ve/eventos/viii_encuentro_monogastricos/ sistemas_integrados/conferencia-7.pdf. 04/02/2010. Cruz-Casallas, P. 2001. Tcnicas de laboratorio para la evaluacin de la calidad seminal en peces. Orinoquia 5(1): 1 11. Cruz-Casallas, P.; V. Medina-Robles y Y. VelascoSantamara. 2006. Protocolo para la crio176

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SEGURIDAD Y SOBERANA ALIMENTARIA


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No 1 Vol. 1

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POLTICA Y SOCIEDAD

de la Actividad CientficaVenezolana
Fernando Otlora Luna (PhD), Nora Parra (Mag) Instituto Venezolano de Investigaciones Cientficas, Sede Mrida (IVIC Mrida) fotalora@ivic.gob.ve, nparra@ivic.gob.ve
la actividad cientfica es susceptible de ser medida. En Venezuela no existen indicadores adecuados para evaluar y aun en lo internacional hay un reto para romper con los paradigmas clsicos de medicin. Los Autores se proponen en este trabajo, un sistema de gestin para la ciencia y la tecnologa y conocer su pertinencia social y en consecuencia, su relacin con el desarrollo endgeno del pas.

Indicadores para Medir la Pertinencia Social

RESUMEN A pesar de su carcter social multidimensional

Palabras clave: investigcin cientfica, paradigmas clsicos,pertinencia social, desarrollo endgeno.


Introduccin
La investigacin cientfica es una actividad social multidimensional cultivada en la subjetividad humana, pero aun as su gestin es susceptible de ser medida. Existe un vaco en el sector pblico y privado venezolano de indicadores adecuados para medir la gestin de nuestros investigadores cientficos. Y ms all de nuestro problema local, igualmente en el mbito internacional existe el reto de romper con los paradigmas clsicos de medicin de esta labor y crear nuevos indicadores que permitan medir si la gestin cientfica tiene pertinencia social y por ende avanza en direccin del desarrollo endgeno, principio

fundamental de socialismo del siglo XXI. Se propone un sistema de indicadores de gestin para el rea de ciencia y tecnologa para el Instituto Venezolano de Investigaciones Cientficas (IVIC) y otras instituciones p-

blicas y privadas. Para poner a prueba nuestro sistema se midi la gestin cientfica de dos grupos de investigacin con diferentes niveles de pertinencia social utilizando indicadores clsicos e indicadores alternativos.

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No 1 Vol. 1 Tabla 1 Indicadores de gestin en ciencia y tecnologa

Metodologa

Se estudiaron un conjunto de indicadores de gestin en ciencia y tecnologa en dos grupos de investigacin annimos. Los dos grupos fueron seleccionados a priori para contrastar la pertinencia endgena de su trabajo. Aunque de lneas metodolgicas similares, sus temas diferan en cuanto a su pertinencia social. Al grupo de mayor pertinencia social se le denomin A y al grupo de menor pertinencia social se le denomin B. Tanto los indicadores reeditados y como los diseados por nosotros se agruparon en cinco categoras. Se consideraron 180

las asignaciones presupuestarias de los 5 aos, los gastos de nmina y los recursos intelectuales para el clculo del costo relacionado con el parmetro de eficiencia.

Resultados

Tanto los indicadores reeditados y como los diseados por nosotros se agruparon en cinco categoras: 1) bibliomtricos, 2) patentes y productos terminados, 3) recurso humano formado, 4) pertinencia y 5) gestin en funcin de los recursos (Tabla 1).

POLTICA Y SOCIEDAD
Se escogieron dos grupos de investigacin cuyas lneas de trabajo estn relacionadas con el estudio de la salud a travs de tcnicas de biologa molecular: grupo A y grupo B. Escogimos dos grupos que trabajan en la misma lnea de investigacin para evitar variaciones entre los dos grupos. Sin embargo, consideramos un criterio discriminador para seleccionar estos dos grupos. Presumimos, de acuerdo a nuestras valoraciones a priori, que el grupo A desarrolla una investigacin bajo un enfoque del desarrollo no endgeno, mientras que el grupo B desarrolla investigacin de acuerdo a un enfoque del desarrollo endgeno. El grupo A pertenece al IVIC y el grupo B pertenece a la ULA. Se evaluaron los parmetros mencionados en un perodo de 5 aos (2006-2010) (Tabla 2). Para evitar conflictos de inters mantenemos la identidad de los grupos en cuestin y otros detalles bajo el anonimato.

Tabla 1. Valoracin de los laboratorios A y B a travs de los indicadores de gestin

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No 1 Vol. 1

Si bien los indicadores bibliomtricos no muestran diferencias relevantes entre los dos laboratorios los indicadores de productos y recursos formados corroboran que el laboratorio B tiene un mayor desarrollo endgeno pues rinde mayores productos elaborados y forma un poco ms de estudiantes que el laboratorio A. Con respecto a los indicadores de pertinencia destaca el indicador problemas en el mbito latinoamricano, pues el

grupo B investiga sobre un tema exclusivamente latinoamricano. Finalmente, en relacin con la gestin en funcin de los recursos econmicos destaca el hecho de que, si bien ambos grupos de investigacin tienen costos elevados, el indicador costo de la eficiencia (publicaciones) nos permite medir cunto cuesta cada publicacin. Para mayores detalles de este parmetro mostramos la figura 1.

Los investigadores A y B publicaron 19 y 27 artculos respectivamente en 5 aos. Dado que cada grupo de trabajo invirti 5 y 4 millones de bolvares en el mismo perodo, deducimos que cada publicacin le cuesta al Estado venezolano 250 mil y 150 mil Bs., respectivamente. Si se considera que el producto final de la investigacin es una publicacin cientfica, cmo este costoso manuscrito le retribuye la inversin a la sociedad? Por este tipo de razones hacemos nfasis en los Indicadores de Pertinencia. Cuando medimos el parmetro PAN (ver tabla) en A y B notamos que A supera a B con creces (98 vs. 5 %), puesto que la mayora de los temas de investigacin de B tratan sobre problemas exclusivos de la regin latinomamericana.
Fig. 1 Costo de cada publicacin cientfica

Conclusiones

Dada la ardua tarea que amerita afinar e implementar estos indicadores a escala institucional recomendamos que en las universidades e institutos de investigacin del pas se generen primero la disciplina y luego la cultura de la medicin de la gestin en ciencia y tecnologa. La generacin del conocimiento cientfico y tecnolgico repercute en la calidad humana y por lo tanto es un deber moral medir su gestin.

Referencias bibliogrficas

Ochoa Arias A. 2006. Aprendiendo en torno al desarrollo endgeno. Universidad de Los Andes y FUNDACITE Mrida. 182

en el mbito internacional existe el reto de romper con los paradigmas clsicos de medicin de esta labor y crear nuevos indicadores que permitan medir si la gestin cientfica tiene pertinencia social y por ende avanza en direccin del desarrollo endgeno, principio fundamental de socialismo del siglo XXI

POLTICA Y SOCIEDAD

Red acadmica como poltica de estado para la cooperacin productiva


Lyneth H. Camejo1 y Elisa E. Petit 2 1 Departamento de Construccin Civil del Instituto Universitario de Tecnologa Alonso Gamero, Coro, Estado Falcn. 2 Departamento de Ciencias Humanas de la Facultad Experimental de Ciencias de la Universidad del Zulia, Maracaibo, Estado Zulia Correo electrnico: lynethc@yahoo.es; Telefno 0412-7731506 ensayo evala si las redes acadmicas para la construccin social de la educacin universitaria venezolana dentro de la misin Alma Mater, con especial nfasis en la del Programa Nacional de formacin (PNF) en Construccin Civil, estn trabajando de acuerdo a como fueron concebidas, analizndolas desde el punto de vista del beneficio social y a cooperacin productiva que deben satisfacer. El anlisis de poltica realizado, permiti establecer como objetivo estratgico la creacin de la red acadmica del PNF en Construccin Civil, apoyada en una plataforma tecnolgica, que garantice la articulacin y cooperacin solidaria entre los involucrados, para el fortalecimiento de la accin institucional de formacin y creacin intelectual en estrecha vinculacin con las necesidades sociales del Proyecto Nacional Simn Bolvar. Habiendo definido los actores y sus relaciones, las implicaciones de gobierno, el anlisis de mercado y el sistema o modelo de anlisis para el beneficio social con el cual se consolida la poltica propuesta, se concluye que hay que deconstruir y construir sobre lo existente, para generar ms oportunidades desde la cooperacin e integracin entre todos los involucrados.

RESUMEN En el marco de las polticas pblicas en ciencia, tecnologa e innovacin, el presente

Palabras clave: red acadmica, poltica pbliIntroduccin

ca, cooperacin productiva, beneficio social, PNF Construccin Civil. El Estado, como estructura de decisin y accin, est orientado a transformar mediante procesos nacionales una multiplicidad de actos humanos que utilicen diferentes recursos y distintos gneros, con los cuales se puedan obtener resultados uniformes y nicos que garanticen el bienestar de los ciudadanos y alcancen los fines supremos que se encuentran establecidos en su carta magna o Constitucin. Para poder cumplir con los fines supremos. Vegas (2011), establece que el Estado, cuya representacin se da por intermedio del gobierno que lo ejerza, debe considerar los mecanismos ms idneos para alcanzar los planes, proyectos, programas u objetivos propuestos, a travs de las Polticas Pblicas. Una poltica pblica establecida en la Constitucin de la Repblica Bolivariana de

Venezuela, y que lo refuerza el Plan de Desarrollo Econmico y Social 2007-2013, as como tambin la Ley Organiza de Ciencia, Tecnologa e Innovacin, el Cdigo de tica para la vida, la Ley Orgnica de Educacin y la Misin Alma Mater; es la creacin de redes acadmicas para la construccin social del desarrollo integrado de la nacin. Sin embargo, aunque las redes acadmicas constituyen, una poltica de Estado dentro del sistema universitario venezolano de la misin Alma Mater, en lo que respecta a la implementacin de los Programas Nacionales de Formacin (PNF); en este ensayo se evaluar si dichas redes, en especial la del PNF en Construccin Civil, est trabajando de acuerdo a como fue concebida, analizndola desde el punto de vista del beneficio social y la cooperacin productiva. Desde la visin de Pea (2006), se abordar el tema de las redes acadmicas como prcticas de generacin, difusin y uso del conocimiento, que permitirn la toma de decisiones entre los diversos actores que la conforman, buscando en todo momento la 183

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comparticin de informacin conocimientos y recursos financieros, materiales o humanos, y as validar el comentario de que Solo no valgo nada pero sumado, en conjunto, valgo mucho ms que yo solo.

Desarrollo
Redes acadmicas para la construccin social como estrategia para el desarrollo

En el sistema universitario venezolano, mediante decreto 6.650 publicado en Gaceta Oficial Nro.39.148 del 27 de marzo de 2009, se oficializa la creacin de la Misin Alma Mater, la cual tiene como propsito impulsar la transformacin de la educacin universitaria venezolana y propulsar su articulacin institucional y territorial, en funcin de las lneas estratgicas del Proyecto Nacional Simn Bolvar, para garantizar el derecho de todas y todos a una educacin universitaria de calidad sin exclusiones. Este programa gubernamental contempla la transformacin de los Institutos Universitarios de Tecnologa (IUT)y Colegios Universitarios (CU) en Universidades Politcnicas Territoriales; y a partir de all, poder ejecutar los tres (3) ejes de gestin de la Misin Alma Mater, que son: crear los Programas Nacionales de Formacin (PNF), garantizar la Participacin Protagnica de las Comunidades y generar la Articulacin de una Red Universitaria. Con respecto al primer eje de gestin, es decir, la creacin de los PNF, s hizo necesario un diseo curricular holstico bajo una metodologa de aprendizaje por proyectos ejecutados directamente en las comunidades, y que resuelven problemas en reas tales como: Administracin, Agroalimentacin, Ciencias de la Informacin. Educacin. Electricidad, Electrnica, Higiene y Seguridad Laboral, Informtica, Instrumentacin y Control, Mantenimiento, Materiales Industriales, Mecnica, Medicina Integral Comunitaria, Procesos Qumicos, Qumica, Salud, Seguridad en el Trabajo, Sistemas de Calidad y Ambiente, Transporte Acutico y Construccin Civil, segn lo establece la publicacin del Ministerio del Poder Popular para la Educacin Universitaria (MPPEU) realizada en el ao 2009. El segundo eje de gestin, sobre la participacin protagnica de las comunicadaes esta implcito dentro del diseo curricular de los PNF, ya que los Proyectos Socio-Integradores a elaborar en 184

cada trayecto de formacin se deben disear y ejecutar con la participacin de los consejos comunales y gobiernos locales y regionales, respondiendo las demandas reales de la sociedad. Finalmente, el tercer eje de gestin de una Red Nacional Universitaria que garantice la articulacin y cooperacin solidaria entre las universidades que administran los PNF, de forma tal, que se fortalezca la accin institucional de formacin y creacin intelectual en estrecha vinculacin con las necesidades sociales que permitan cumplir los objetivos del Proyecto Nacional Simn Bolvar. Especficamente el PNF en Construccin Civil est dirigido a la formacin de un profesional con pensamiento crtico, cientfico y humanista, capaz de destacarse en la planificacin, diseo. Desarrollo, evaluacin, construccin, innovacin, instalacin, operacin, mantenimiento y supervisin en la infraestructura de obras civiles, considerando todos los aspectos socioeconmicos del entorno regional y nacional. La caracterstica ms resaltante del diseo curricular del PNF en Construccin Civil, es que ofrece dos (2) titulaciones una de Tcnico Superior Universitario (TSU) en Construccin Civil al culminar el segundo ao del programa, y otra de Ingeniero (ING) en Construccin Civil al finalizar el cuarto ao: no conforme con eso, tambin ofrece salidas intermedias al culminar el primer ao, denominadas Certificaciones una como Asistente en Topografa y otra de Dibujante Tcnico de Obras Civiles, en donde se desarrollan facultades creativas y de innovacin de los futuros profesionales venezolanas y venezolanos, a travs de la elevacin del conocimiento, conciencia revolucionaria y del pensamiento cientfico critico, sustentados en la metodologa dialctica que se desarrolla con la interaccin cotidiana entre la teora y la prctica, propias de la tradicin evolutiva del hombre y la sociedad humana. Todos los PNF tienen como fundamentacin de creacin, que se deben administrar bajo la misma concepcin curricular en cualquier institucin que a nivel nacional lo imparta, en el caso del PNF en Construccin Civil, segn lo establece el documento rector 2011 del programa, lo administran catorce (14) instituciones a nivel nacional, tres (3) en la regin central, dos (2) en la regin oriental, (2) en la

POLTICA Y SOCIEDAD
regin centro occidental, dos (2) en la regin de los llanos y cinco (5) en la regin de los andes. Como no se tena la certeza de que las instituciones estuvieran administrando el PNF en Construccin Civil bajo la misma concepcin curricular, es decir, que estuvieran aplicando la misma matriz curricular y programas sinpticos y analticos de unidades curriculares aprobados por el MPPEU, que estuvieran garantizando la participacin protagnica de las comunidades a travs de la ejecucin de los proyectos socio-integradores y finalmente que estuvieran funcionando verdaderamente en red como articulacin de todos los involucrados en el procesos. el MPPEU autoriz la conformacin de los Comits Interinstitucionales, segn lo establece la resolucin N 3.653 publicada en Gaceta Oficial N39.178 del 14 de mayo de 2998; y particularmente el comit interinstitucional del PNF en Construccin Civil actualmente vigente, mediante resolucin N 1.206 publicada en Gaceta Oficial N 39.718 del 21 de julio de 2011, del cual, se comentarn ciertos aspectos que desde la perspectiva interna como coordinadora del mismo, tiene una de las autoras de este artculo. En virtud de que an no se han establecido de manera legal los lineamientos para la estructuracin , el funcionamiento y la participacin de los Comits Interinstitucionales, con base a la relacin que debe existir entre el MPPEU, las instituciones que administran los PNF ( autoridades, docentes y estudiantes) y las comunidades pblicas, privadas y de representacin popular relacionadas con el programa, las actividades que ha desarrollado el comit interinstitucional del PNF en Construccin Civil con el apoyo de menos del 60% de las instituciones que administran el programa, han sido: la actualizacin curricular del plan de estudio (principios fundamentales de gestin del programa, matriz curricular, programas sinpticos y analticos) y el cumplimiento de asignaciones puntuales emanadas por le MPPEU, tales como, las relacionadas con el convenio Cuba-Venezuela sobre la creacin de entornos, virtuales de apoyo (EVAP) y repositorios de objetos de aprendizaje (ROA) de las unidades curriculares para la municipalizacin de los PNF, la identificacin de las unidades curriculares terico-practicas para el desarrollo de los laboratorios virtuales como complemento del proceso de enseanza-aprendizaje y la preparacin acadmica de los docentes del programa que lo requieran, a travs de cursos de una semana en la Universidad Central de Las Villas, Mara Abreu de Cuba. Con lo anterior se pretende resaltar, que la articulacin y cooperacin solidaria que debe existir entre los involucrados del programa, verdaderamente no se est cumpliendo. En el comit interinstitucional del PNF en Construccin Civil, se gestionan nicamente las actividades del da a da, es decir, aquellas que por necesidad ministerial se solicitan; pero dnde est el modelo de gestin alternativo basado en la cultura de trabajo compartido?, dnde est la conformacin de comunidades de conocimiento y aprendizaje dirigidas a la generacin, transformacin y apropiacin social del conocimiento en beneficio de la Nacin y de las comunidades que la integran?, dnde est la vinculacin con las instituciones afines tal como Ministerios, Instituciones Pblicas, Privadas y de Representacin Popular, e inclusive aquellas de carcter gremial tal como el Colegio de Ingenieros de Venezuela? Y finalmente Cmo se puede garantizar que se cumplan todos los programas de docencias, investigacin que administrar el programa. A pesar de que el documento rector del PNF en Construccin Civil, establece que se deben cumplir todos los criterios de la Misin Alma Mater. Los mismos se han quedado como una planificacin ilusoria segn lo planteado por Antorsini y Avalos en el ao 1980 en su ensayo sobre la experiencia venezolana en poltica cientfica y tecnolgica. Para pasar de una planificacin ilusoria a una planificacin real, adems de decir lo que se debe hacer, tambin se debe decir el cmo se debe hacer y que tecnologas usar para su desarrollo, de tal forma que verdaderamente se ejecuten y con ello se puedan utilizar los resultados para la toma de decisiones a favor de los involucrados y cumplir todos los criterios de diseo del PNF en Construccin Civil. En base a lo anterior, sabiendo que las redes constituyen un conjunto de nudos (de personas, organizaciones) vinculadas por un conjunto de relaciones sociales de un tipo especifico, tal como lo establece Laumann (1978) citado por Vega (2294), cuando esas relaciones sociales buscan la complementariedad, las ventajas competitivas, el acceso a los recursos necesarios, y el alcance del desarrollo en el rea del campo de trabajo de las instituciones 185

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acadmicas y de investigacin, entonces se esta hablando de Redes Acadmicas. La red acadmica permitir a autoridades ministeriales e institucionales, profesores, cientficos e investigadores, estudiantes y comunidades en general, que estn geogrficamente dispersos, el comunicarse unos a otros desde las distintas regiones, adems de colaborar y compartir informacin y recursos, a travs de una serie de redes interconectadas entre s, que hoy por hoy, aprovechan la tecnologa de avanzada que ofrece el internet. Es por ello, que el objetivo estratgico de poltica pblica para la promocin de nuevos escenarios de cooperacin productiva, ser el crear la Red Acadmica del Programa Nacional de Formacin (PNF) en Construccin Civil, apoyada en una plataforma tecnolgica, que garantice la articulacin y cooperacin solidaria entre el MPPEU, el comit interinstitucional, las instituciones que administran el programa y las comunidades pblicas, privadas y representacin popular, para el fortalecimiento de la accin institucional de formacin y creacin intelectual en estrecha vinculacin con las necesidades sociales del Proyecto Nacional Simn Bolvar.

La promocin de nuevos escenarios de cooperacin productiva permitir a los involucrados del PNF construccin Civil, trabajar con flexibilidad y cooperacin en la solucin de problemas y temticas comunes, facilitando el intercambio de datos, informacin, conocimiento, y propiciando la reflexin. Si este escenario se desarrolla bajo una plataforma tecnolgica acorde con las necesidades del entorno, se incrementar el acceso al mismo y por ende al fortalecimiento de uso de la infraestructura disponible. Los principios que regirn la conformacin de la red acadmica del PNF en Construccin Civil, apoyados en Vega (2004), sern los siguientes: RESPONSABILIDAD SOCIAL: Porque todos los integrantes de la red, tendrn la responsabilidad para dar respuestas oportunidad y acordes con las necesidades del entorno. 186

Principales desafos de poltica pblica para la promocin de nuevos escenarios de cooperacin productiva.

TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO: Porque se asegurar la transmisin de variedad de informacin lo cual, en el mbito universitario se traduce en productos acadmicos, cientficos y tecnolgicos. Gracias a la complementariedad de las instituciones que administran el PNF en Construccin Civil, puede haber mayores oportunidades de perfeccionamiento. INTERCAMBIO DE RECURSOS: Porque se garantizar el principio de cooperacin entre la instituciones que administran el programa, gracias al intercambio de conocimientos, tecnologas, procesos, recursos humanos, financieros y fsicos para la concrecin de un bien o servicio. RECIPROCIDAD: Porque habr interaccin e intercambio entre las instituciones que administran el PNF en Construccin Civil, realizada entre todas las parte por igual o en forma equilibrada. Esto conllevar a la transferencia de cualquier relacin o vnculo con otros contactos externos a la red. COMPLEMENTARIEDAD: Ser el principio de integracin o perfeccionamiento que se alcanzar como resultado del intercmabio de conocimiento, tecnologa, procesos, recursos humanos, financieros y fsicos entre las instituciones que formarn la red. INTERDEPENDENCIA: Ser la dependencia que habr entre las caorce instituciones que administran el PNF en Construccin Civil, incluyendo el MPPEU y las comunidades pblicas, privadas y de representacin popular, una de otro, bien sea por relaciones de recursos, de personal, de instalaciones, de apoyo social, entre otros, que son esenciales para alcanzar las metas. La interdependencia confirmar la realidad de que no todos los involucrados poseen los mismos recursos, sin embargo, lo que s deben poseer, es el compromiso social de apoyar a los dems.

POLTICA Y SOCIEDAD
Para lograr la promocin de nuevos escenarios de cooperacin productiva, a continuacin se presentan las principales implicaciones gubernamentales que garantizarn el xito de la red acadmica del PNF en Construccin Civil: 1. El Ministerio del Poder Popular para la Educacin Universitaria (MPPEU) deber: Aprobar los recursos necesarios para el diseo e implementacin de la red acadmica del PNF en Construccin Civil bajo una plataforma tecnolgica acorde con las necesidades del entorno. Validar el diseo e implementacin de la red acadmica del PNF en Construccin Civil. 2. El Comit Interinstitucional del PNF en Construccin Civil deber: Administrar la red acadmica del PNFen Construccin Civil articulado con el MPPEU Promover el acceso a la informacin e intercambios acadmicos en la red acadmica del PNF en Construccin Civil. Promover la aplicacin de los seis (6) principios de conformacin de la red acadmica del PNF en Construccin Civil. 3. Las instituciones que administran el PNF en Construccin Civil y las comunidades pblicas, privadas y de representacin popular debern: Acceder a la red acadmica del PNF en Construccin Civil y Participar activamente en las actividades que se organicen. Aplicar los seis (6) principios de conformacin de la red acadmica del PNF en Construccin Civil.

Los aspectos de la poltica del Estado Venezolano que respaldan el diseo de la red acadmica del PNF en Construccin Civil como poltica pblica para la construccin social del desarrollo integrado nacional, se ven reflejados en la Constitucin Bolivariana de la Repblica de Venezuela, el Plant de Desarrollo Econmico y Social de Nacin 2007-2013, la Ley Orgnica de Ciencia, Tecnologa e Innovacin, el Cdigo de tica para la vida, la Ley Orgnica de Educacin y la Misin Alma Mater. Del anlisis de los artculos y postulados del marco legal consultado, surgieron los siguientes cinco (5) componentes a considerar en el diseo del modelo de anlisis de la poltica:

Anlisis del mercado para la promocin de nuevos escenarios de cooperacin productiva

Sobre este aspecto, la Constitucin Bolivariana de la Repblica de Venezuela, el Plan de Desarrollo Econmico y Social de Nacin 2007-2013, la Ley Orgnica de Ciencia, Tecnologa e Innovacin y el Cdigo de tica para la vida establecen la importancia de la construccin de redes de comunicacin y expresin para la cooperacin cientfica, tecnolgica y de innovacin; siendo sta la actividad fundamental de la red acadmica del

1. Creacin de redes

Figura 01: Maco legal para la red acadmica el PNF en Construccin Civil Fuente: Elaboracin Propia (2012)

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PNF en Construccin Civil; tal como se refiere en el cuadro 0.1:

de las universidades en los procesos tecnolgicos, organizativos y de obtencin de nuevos productos o procedimientos para la resolucin de problemas, 2. Sistemas de informacin siendo la vinculacin de los profesores e investigaSobre este aspecto, el Plan de Desarrollo Eco- dores, la coordinacin de esfuerzos y ptimo funnmico y Social de Nacin 2007-2013, la Ley Or- cionamiento, unos de esos problemas a solucionar gnica de Ciencia, Tecnologa e Innovacin, y el con la red acadmica del PNF en Construccin CiCdigo de tica para la vida y la Misin Alma Mater vil, tal como se refiere en el cuadro 0.5: establecen la importancia de creacin de sistemas Modelo de anlisis de poltica pblica de informacin que promuevan el flujo de informapara el desarrollo del beneficio social cin entre los participantes y con ello garanticen los El modelo de anlisis de poltica pblica apliaccesos al conocimiento, inclusive, mencionan le consolidacin de comunidades de conocimiento y cado en ste ensayo, es una adaptacin del enfoque aprendizaje que no es ms que lo que se pretende integrativo de Pea (2004), quien a partir de un hacer con la red acadmica del PNF en Construc- modelo de evaluacin de polticas de innovacin, segn su formacin y desempeo, destac el aspeccin Civil; tal como se refiere en el cuadro 0.2: to de aprendizaje evolutivo de los involucrados. 3. Vnculos de cooperacin La adaptacin consisti en la generacin Sobre este aspecto el Plan de desarrollo de un modelo de anlisis de poltica pblica para Econmico y Social de Nacin 2007-2013, la Ley el desarrollo del beneficio social de los involuOrganiza de Educacin y la Misin Alma Mater es- crados en el PNF en Construccin Civil (MPtablecen la importancia de establecer vnculos no PEU, Comit Interinstitucional, Instituciones slo de cooperacin, sino que tambin de coordi- que administran el PNF en Construccin Civil nacin, comunicacin, integracin y articulacin y empresas pblicas, privadas y de participacin entre organizaciones, en donde exista una cultura popular ), a los fines de que se pueda crear una de trabajo compartido, solidario y complementa- red acadmica con cultura de trabajo comparrio, tal cual como se pretende hacer con la red aca- tido, difusin, administracin y gestin de las dmica del PNF en Construccin Civil, tal como se instituciones capaz de aminorar las disparidades refiere en el cuadro 0.3. sociales. (ver Figura 02) Este modelo caracterizara el manejo de la 4. Plataforma tecnolgica poltica pblica, de acuerdo a: Sobre este aspecto , la Constitucin Bolvaria La influencia de los mltiples factores del na de la Repblica de Venezuela, el Plan de Desaentorno donde se desarrollar la poltica, rrollo Econmico y Social de Nacin 2007-2013, la ya que, cualquier intento de cooperacin Ley Orgnica de Ciencia, Tecnologa e Innovacin y productiva, vendr de la mano del diseo el Cdigo de tica para la visa establecen la imporde programas que provoquen la integratancia de incrementar la infraestructura tecnolgica cin de los involucrados, la utilizacin de y utilizar las plataformas tecnolgicas en unidades o las capacidades instaladas de cada una de espacios para servicios de informacin, lo cual es un los instituciones que administran el PNF alcance de la red acadmica del PNF en Construcen Construccin Civil (laboratorios, tacin Civil; tal como se refiere en el cuadro 0.4: lleres, aulas, entre otros), la formacin integral de los estudiantes y la prepara5.Sistema universitario cin acadmica de los profesores en reas Sobre este aspecto, el Plan de Desarrollo Ecoproblemticas nacionales y regionales de nmico y Social de la Nacin 2007-2013, la Ley inters, que como poltica de creacin de Orgnica de Ciencia, Tecnologa e Innovacin , la los PNF debe mantenerse, Ley Orgnica de Educacin y la Misin Alma Ma La participacin de los diversos actoter establecen la importancia de la participacin res y organizaciones y la intervencin 188

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Cuadro 01: Resumen de artculos y postulados del marco legal sobre creacin de redes Fuente: Elaboracin Propia (2012)

Cuadro 02 : Resumen de artculos y postulados del marco legal sobre Sistemas de Informacin Fuente: Elaboracin Propia (2012)

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Cuadro 03: Resumen de artculos y postulados del marco legal sobre Vnculos de Cooperacin Fuente: Elaboracin Propia (2012)

Cuadro 04: Resumen de artculos y postulados del marco legal sobre Plataforma Tecnolgica Fuente: (Elaboracin Propia (2012)

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Cuadro 05: Resumen de artculos y postulados del marco legal sobre Sistema Universitario Fuente: (Elaboracin Propia (2012)

la ciencia, la tecnologa y la innovacin en el desarrollo de la nacin. A pesar de existir diferentes tendencias en la forma de organizacin de la ciencia, la tecnologa y la innovacin, las mismas abrirn nuevos escenarios para la cooperacin y la participacin de las organizaciones orientados a la satisfaccin de necesidades conjuntas, la reduccin de las asimetras existentes y la transformacin en los seis (6) principios rectores de conformacin de redes acadmicas, que son la responsabilidad social, la transferencia del conocimiento, el intercambio de los recursos, la reciprocidad, la complementariedad y la interdependencia. El anlisis del marco legal venezolano demostr la factibilidad de desarrollar sta propuesta de poltica pblica, as que, slo habra que decontruir y construir sobre lo existente, apoyados en el modelo de anlisis para el desarrollo del beneficio social y con ello generar ms oportunidades desde la cooperacin e integracin entre los involucrados en el PNF en Construccin Conclusiones Civil, demostrando con ello, que en este contexto La red acadmica del PNF en Construc- complejo y de relaciones mltiples valen ms cin Civil como poltica de estado para la coo- las cosas hechas en conjunto. peracin productiva entre el MPPEU, el comit interinstitucional, las instituciones que administran Referencias bibliogrficas el programa y las empresas pblicas, privadas y de Anorsini-Blanco, Marcel y Avalos-Gutierrez, Ignacio, (1980). La Planificacin Ilusoria. representacin popular; administrada bajo una plaEnsayo sobre la experiencia venezolana en taforma tecnolgica acorde con las necesidades del poltica cientfica y tecnolgica. entorno, dejar ver la asuncin bsica del papel de 191

de los distintos niveles de gobierno y de diversas instituciones, evidenciaran la complejidad de la realidad sobre la cual estar inmersa la red acadmica del PNF en Construccin Civil, es por ello que habr enormes esfuerzos de compresin de las relaciones y dependencias recprocas entre los involucrados dentro de su contexto social, lo que demandar diferentes modalidades de cooperacin para la concrecin de objetivos, metas, recursos y responsabilidades y finalmente. Los cambios introducidos en la prcticas tradicionales de las organizaciones e instituciones, se valorarn tangible e intangiblemente desde el propio proceso y desde los resultados a obtener, manteniendo el carcter dialctico y coherente que tiene que tener la observacin para poder determinar el impacto de las actividades de cooperacin en el desarrollo nacional.,

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Figura 02: Modelo de anlisis de poltica pblica para el desarrollo del beneficio social Fuente: Elaboracin Propia (2012)

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VIvIENDA Y HBITAT

La percepcin de (In) seguridad ciudadana y su relacin con las condiciones Fsico-ambientales del boulevar de Catia. Caracas, Distrito Capital.
Pavelyn Mrquez Guerra Instituto de Urbanismo / Facultad de Arquitectura y Urbanismo Universidad Central de Venezuela pavelyn@gmail.com. Telf: 0212. 6051846

RESUMEN Actualmente la inseguridad se posiciona como uno de los principales problemas para los ciudadanos tanto en Venezuela como en el resto de Amrica Latina. Entendemos la seguridad como la libertad que tienen los ciudadanos a deambular libremente y sin temores, a que sus objetos y pertenencias le sean arrebatados. Por su parte, la percepcin de (in) seguridad es la conjuncin de la informacin, la experiencia y la interpretacin que de las amenazas de violencia construye cada individuo, generando cambios en la manera como vivimos la ciudad. Es preciso destacar que, los factores generadores de la inseguridad son mltiples, dentro de los que destaca el deterioro fsico ambiental, ya que abren la posibilidad para que florezcan delitos de gravedad. Una de las consecuencias de la sensacin de inseguridad, que se viene destacando en recientes investigaciones, es el abandono de los espacios pblicos, lo cual afecta la construccin de una identidad urbana. Partiendo de este contexto, la investigacin que se presenta tiene como objetivo explorar las posibles relaciones entre las condiciones fsico-ambientales del Boulevar de Catia con la precepcin de (in) seguridad ciudadana en sus usuarios. Los datos recabados por la investigacin vienen mostrando que el Boulevar de Catia, lejos de mostrar un abandono por parte de los ciudadanos, experimenta una intensa dinmica urbana y muchos de sus usuarios manifiestan sentirse a gusto y seguros en el lugar. Palabras clave: Dinmica urbana, seguri- de inquietudes; en esta ocasin nos detendremos en

dad, inseguridad, amenazas de violencia, deterioro las posibles relaciones que se puedan establecer entre fsico-ambiental, espacios pblicos. la percepcin de (in) seguridad en los usuarios del espacio pblico con las condiciones fsico-ambienIntroduccin tales de estos espacios. Es decir, aunque asumimos El 1er Congreso Venezolano de Ciencia, Tecno- que la sensacin de inseguridad puede estar generaloga e Innovacin constituye una excelente oportu- da por una serie de factores, se profundizar en las nidad para discutir acerca de la seguridad ciudadana, condiciones fsicas de los espacios. entendida en un primer acercamiento como el dereLa estrategia empleada para abordar la invescho que tienen los ciudadanos a recibir proteccin tigacin es la metodologa cualitativa, a travs de la fsica tanto para si mismos como para sus bienes ma- observacin flotante y la entrevista semiestructurateriales. En este sentido encontramos que la inse- da. Se acometer a travs de un caso de estudio: El guridad se constituye en un elemento que constituye Boulevar de Catia, ubicado en el Municipio Libera este debilitamiento progresivo de la ciudad como tador del Distrito Capital. comunidad de encuentro centrada en la nocin de Esta investigacin pretende contribuir por espacio pblico y principios como la ciudadana y la un lado a la avanzada discusin que se viene danintegracin social. (Guerrero, 2006:107). do sobre la seguridad ciudadana y el uso de los Esta problemtica ha sido abordada desde di- espacios pblicos. Por otro lado, desde el punto versas disciplinas que buscan identificar las causas, de vista prctico puede aportar ideas para la gelos efectos y las condiciones en las que se genera la in- neracin de polticas de seguridad para los espaseguridad. Esta cuestin nos ha sugerido un cmulo cios pblicos. 193

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1. Consideraciones metodolgicas

La investigacin se abord a travs del mtodo cualitativo, considerando que ste permite al investigador focalizar su atencin sobre cmo los individuos construyen la realidad social a partir de los procesos interactivos que son parte de su cotidianidad (Rusque, 1999:191). De esta manera es posible acercarnos a la manera como los usuarios del espacio pblico perciben la seguridad ciudadana, al tiempo que indagar sobre los posibles vnculos de este sentimiento con las condiciones fsico espaciales del lugar. El proceso de investigacin implic llevar adelante una revisin documental tanto para reconocer el estado del arte en el tema planteado, como para identificar los mtodos y tcnicas para el abordaje de la problemtica. Igualmente, esta revisin permiti reconocer las principales caractersticas sobre el caso de estudio. Las herramientas utilizadas para la recoleccin de los datos, siempre en el marco de los mtodos cualitativos, fueron la observacin flotante y los cuestionarios semiestructurados. La tcnica de la observacin flotante, tl como lo menciona Manuel Delgado (1999), permite recopilar flashes de vida cotidiana. La intencin es poder registrar las caractersticas y dinmicas del caso seleccionado, con la finalidad de tener un fundamento para el anlisis de los problemas relacionados con la seguridad ciudadana. Los cuestionarios semiestructurados, permiten profundizar en los aspectos recogidos a travs de la observacin flotante, a travs del encuentro cara a cara entre el investigador y los sujetos involucrados.

2. Reflexiones tericas para sustentar el anlisis de la seguridad

Tanto el tema de seguridad ciudadana como el de los espacios pblicos son de suma complejidad y requieren su tratamiento para comprenderlo en el marco de los objetivos planteados para esta investigacin. A continuacin se incursiona en estos elementos.

Para dar entrada a la reflexin haremos referencia a la nocin de seguridad urbana, extendida 194

2.1. Definiendo la (IN) seguridad ciudadana

como el derecho de los individuos a deambular libremente y sin temores, a que sus objetos y pertenencias no le sean arrebatados, a no ser fraudulentamente despojados de sus valores, a no ser intimidados y a confiar en los dems seres humanos de forma similar como confan en quienes le son cercanos(Conche-Eastman 2000:45-46). Por su parte Mximo Sozzo (2000), alude al carcter ambiguo de la concepcin de seguridad urbana, destacando que ..es seguridad urbana el problema objetivo de ser vctima de un delito y es seguridad urbana el problema subjetivo de la sensacin personal y colectiva de temor con respecto a ser vctima de un delito o incivilidad (medio al delito y pnico social con respecto al delito (Sozzo, 2000:05). Ciertamente, ambos planos de la seguridad urbana se encuentran vinculados, sin embargo , son independientes, con lo cual es preciso mencionar que si se produce una disminucin en el marco del primero no necesariamente se producir disminucin (o disminucin alguna) en el marco del segundo. La percepcin de (in) seguridad, se puede entender como la conjuncin de la informacin la experiencia y la interpretacin que de las amenazas de violencia construye cada individuo, generando cambios en la manera en que vivimos la ciudad. Es preciso destacar que, los factores generados de la inseguridad son mltiples, dentro de los que destaca el deterioro fsico ambiental, ya que abren la posibilidad para que florezcan delitos de gravedad. A estos elementos Ana Mara Sanjun (2000), le suma como aspecto vinculado a la preocupacin de los individuos con respecto a la inseguridad, se trata de los medios de comunicacin los cuales motivan percepciones sesgadas y extremas simplificaciones (Sanjun, 2000-82). Wagman (2004: 01-02) propone cuatro planos de la seguridad donde el primero muestra la idea de la inseguridad como resultado de la existencia de crimen y delicuencia en la vida diaria el segundo se relaciona con el origen de multiples dinmicas sociales y naturales que operan sobre el planeta (En este plano se incluyen las amenazas econmicas sociales y naturales. El tercer plano habla de . Inseguridad como percepcin, como sentimiento o sensacin, esta puede cata-

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logarse como subjetiva porque el miedo puede existir aunque no est presente un problema objetivo (situaciones de inseguridad. (Finalmente, el cuarto plano define a la inseguridad como mecanismo de poder, como arma de dominacin y control social. Se puede pensar que una de los consecuencias de la sensacin de inseguridad, que se viene destacando en recientes investigaciones, es el abandono de los espacios pblicos, lo cual afecta la construccin de una identidad urbana. En cualquier caso, abordar y garantizar la seguridad ciudadana es sumamente complejo, especialmente porque se trata de un problema multifactorial y tiende a ser relacionado con la pobreza. Insiste Sozzo (2000), en que una poltica de seguridad urbana o es enteramente equiparable a una poltica de prevencin del delito - siempre pensada desde el terreno de los objetivos porque esta ltima solo abarcara la primera esfera de aquello: el problema objetivo. El autor identifica tres tcticas alternativas de prevencin al delito, a saber: la tctica situacional y ambiental, la tctica social y la tctica comunitaria. Reconociendo nuevamente el inters de esta investigacin en las posibles relaciones entre las condiciones fsico ambientales y la percepcin de (in) seguridad, el nfasis se har en la tctica situacional y ambiental. Esta tctica de prevencin del delito ha emergido fundamentalmente en funcin de consideraciones prcticas, ms que de elaboraciones tericas. En este sentido, la tctica situacional y ambiental se presenta fundamentalmente como respuesta pragmtica a determinadas crisis de seguridad (aumento de la criminalidad, aumento de la sensacin de inseguridad) en determinados contextos sociales, econmicos, culturales y polticos, que asume un realismo criminlogo muy difundido en el mundo anglosajn en los aos 70 y 80, que se traduce en expectativas moderadas con respecto al control del crimen. Esta estrategia de prevencin encuentra importante intervenir sobre las condiciones ambientales con la finalidad de reducir las oportunidades de que se cometan delitos. Dentro de las criticas que a este enfoque se le vienen haciendo, destacamos que se priorizan los delitos contra la propiedad en los espacios pblicos, se preocupa en atacar los sistemas de la problemtica, dejando de lado las causas; implica en muchos casos la exclusin social porque se parte de la idea del extrao como posible atacante. Esta tctica puede tener implicaciones culturales muy adversas, especialmente cuando las medidas de prevencin situacional y ambiental se multiplican, la tendencia es a que el individuo cada vez ms busque encerrarse en mbitos protegidos, lo que incide necesariamente en una separacin con respecto a los otros, un resquebrajamiento de las relaciones sociales basados en la confianza. Por su parte, La tctica Social, toma como punto de partida que la criminalidad es efecto de las desigualdades sociales, por lo que reducir o eliminar estas contradicciones sociales implicaba reducir o eliminar la criminalidad. La tctica comunitaria, no solo enfoca a la comunidad/ vecindario como un objeto de las intervenciones, sino que lo asume tambin como un actor. En consecuencia la participacin social de aquellos que comparten un espacio o unos valores es el canal bsico de la intervencin social que busca reconstruir el control social del territorio por parte de quien lo habita. La intencin de la tctica comunitaria es romper el ciclo de la declinacin urbana en sus primeras etapas, focalizando las tcnicas de intervencin en las actividades, a travs de la actividad policial. Una vez visitadas alqunas nociones en torno al (in) seguridad, pasamos a la revisin del lugar en el que se pretende comprender esta discusin, en esta oportunidad nos concentramos en el espacio pblico.

Como principal connotacin que se asume para el espacio pblico que aqu nos convoca en su condicin de urbano, constituyndose en la mxima y organizan las cualidades urbanas de la ciudad. Ac interesa destacar el planteamiento de De La Llata (2010), para quien el espacio realiza su condicin del pblico cuando alguien lo camina. La razn de la labor del diseo urbano se concreta en el momento de la praxis social del espacio. Sin embargo, las interpretaciones que el trasente hace del 195

2.2. Reconociendo los espacios pblicos

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espacio pblico pueden ser muy diversas y pueden o no coincidir con los usos planteados por el arquitecto. Se toma entonces la posibilidad de lecturas que pueden hacer los usarios del espacio pblico. Independientemente de su diseo/diseador. Transcendiendo la nocin de espacio pblico ms vinculada al diseo, Ontiveros (2994) destaca desde la disciplina de la antropologa, que los espacios pblicos constituyen espacios donde confluimos, () en los espacios pblicos la figura del extrao, del extranjero del otro es lo que los caracteriza (Ontiveros,2004:3). Sin embargo, ese que comparta por naturaleza el espacio hacindolo comn, es observado como un posible atacante. Para Jos Luis Garca (1992) el espacio es visto como una unidad, concentrados de diversidad, pero sobre todo como referente para el colectivo, partiendo de que se encuentra cargado de significaciones, de construcciones sociales y representaciones que hacen los habitantes de los mismos. Estos elementos permiten que los espacios de la ciudad puedan ser catalogados como pblicos y privados. Estas denominaciones por si solas tienen una carga significativa para los usuarios de la ciudad y los que se encargan de su mantenimiento y control. Jordi Borja (1998), en su inters por definir los espacion pblicos, introduce la variable jurdica, explicando que el espacio es sometido a una regulacin especfica por parte de la administracin pblica, propietario o que posee la facultad de dominio del suelo y que garantiza su accesibilidad a todos y fija las condiciones de su utilizacin y de instalacin de actividades. El espacio pblico tambin tiene una dimensin socio-cultural. Es un lugar de relacin y de identificacin de contacto entre las gentes de animacin urbana, a veces de expresin comunitaria (p.02).

Para finalizar, traemos a colacin un grupo de caractersticas que segn Suau Snchez (2004) definen la calidad del espacio pblico: poder de convocatoria: el espacio debe ser utilizado de forma diversa y por diferentes tipos de personas; intensidad y calidad de las relaciones sociales: debe ser un espacio en el cual la persona pueda identificarse y expresarse, as el espacio ser escogido para establecer las relaciones sociales; plurifuncionalidad: espacio donde tenga lugar o se pueden desarrollarse varias funciones que se potencien las unas a las otras; Contininuidad con el espacio urbano de su entorno: para que un espacio pblico sea democrtico ha de poderse comunicar con otros espacios pblicos; accesibilidad sin restricciones fsicas, legales ni temporales; si la accesibilidad no es buena, el espacio ser infrautilizado y perder calidad democrtica as como continuidad con su entorno; seguro por si mismo, es decir por su configuracin: el espacio tiene que ser visible, bien comunicado y utilizado; diseo arquitectnico de calidad y de acuerdo con el entorno: el diseo deber ser funcional, as como tambin permitir la identificacin mediante un diseo lgico con el entorno y el momento concreto; flexible: un buen espacio pblico debe poder adaptarse a nuevas situaciones; democrtico: debe permitir el desarrollo de las necesidades tanto individuales como colectivas, las demostraciones espontneas o planificadas y el derecho de expresin.

3. Resultados y discusin

En este espacio se presentan y analizan los resultados obtenidos a partir de los fundamentos tericos abordados y de los mtodos utilizados. En ese sentido, es pertinente asomar que la investigacin se aborda a travs de un caso de estudio: El Boulevar de Catia.

un buen espacio pblico debe poder adaptarse a nuevas situaciones; democrtico: debe permitir el desarrollo de las necesidades tanto individuales como colectivas, las demostraciones espontneas o planificadas y el derecho de expresin
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La escogencia del Boulevar de Catia responde al reconocimiento de la importancia de las dinmicas sociales propias del lugar y de sus condiciones fsico ambientales, que han sido intervenidas recientemente. De este Boulevar nos interesa visualizar las relaciones que establecen sus usuarios entre las condiciones fsico ambientales del mismo y la percepcin de (in)seguridad. dos accesos a la autopista Caracas-La Guaira, uno por la Avenida Sucre por la calle de enlace a la Autopista y por el Perifrico de Catia, posee tambin accesibilidad hacia y desde la Parroqua 23 de enero. Adicionalmente, en el boulevar se localizan dos estaciones del metro de Caracas: la estacin Plaza Sucre al norte del boulevar y la estacin Prez Bonalde al sur. A travs de los recorridos de campo se pudo constatar que el Boulevar presenta ptimas condiciones fsicas, informacin que fue corroborada por las personas consultadas, quienes expresaron sentirse a gusto con tales condiciones. Se destaca entonces la importancia de que las personas se sientan identificadas y a gusto con las caractersticas del lugar toda vez que van a invitar al uso y disfrute por parte de los usuarios. En este mismo sentido, resulta de inters destacar que el Boulevar actualmente est siendo objeto de importantes intervenciones urbanas tanto fsicas como sociales. Dentro de las intervenciones fsicas se destaca la sustitucin de adoquines en mal estado y el emplazamiento de parques infantiles. Como parte de las intervenciones socioculturales se encuentra el desarrollo de actividades mdico-asistenciales y recreativas (bailoterapia, ajedrez, actividades,entre otras). En suma, es posible destacar que en el caso especifico del Boulevar de Catia, lejos de mostrar un abandono por parte de los ciudadanos, experimenta una intensa dinmica urbana y muchos de sus usuarios manifiestan sentirse a gusto y seguros en el lugar.

El Boulevar de Catia se encuentra ubicado al Oeste de la ciudad, especficamente en la Parroquia Sucre del Municipio Bolivariano Libertador del Distrito Capital. El boulevar limita por el Norte con la Av. Sucre, por el Sur con la Av. 6 y 7; oir ek Este con las Calles Bella Vista y calle Mxico y por el Oeste con la Calle Simn Bolvar. El Boulevar Prez Bonalde (Boulevar de Catia) se conforma como un Corredor Urbano que conecta, vial y peatonalmente de norte a sur importantes sectores de la Parroquia Sucre del Municipio Libertador del Distrito Capital: Plaza Sucre, Metro de Caracas, Plaza Prez Bonalde, Avenidad Bolvar. El caso de estudio est delimitado por el Boulevar de Catia, tomando en consideracin las calles transversales de espacio: Norte por la Plaza Sucre de Catia, por el Oeste con la Calle Argentina, por el Este con la Calle Colombia. Cabe mencionar que por la extensin del boulevar, lo atraviesan Las Avenidas dos, tres, cuatro y las calles Panamericana, El Cristo, Los Magallanes y 1 Transversal (Cf. Bastidas,2011). Dentro de las caractersticas ms impactantes del Boulevar se destaca la confluencia de actividades econmicas (formales e informales), recreativas, de contemplacin, de referencia ( para los habitantes del sector) y de paso (para otros como los transentes). Pensar la accesiblidad en el espacio pblico es determinante, como elemento que contribuye a elevar la calidad de los mismos, especialmente porque puede potenciar su uso, encuentro y el intercambio entre los ciudadanos. En este sentido, se quiere destacar que el Boulevar de Catia goza de buena accesibilidad, est conectado con la Avenida Sucre en su parte norte, con la Avenida Mran al sur; posee

3.1. Caracterizando al boulevar deCatia: de sus dinmicas y condiciones fsico ambientales

Como principal elemento relevante en relacin con la percepcin de seguridad de las usuarios, encontramos a travs de los cuestionarios realizados un sentimiento de seguridad generalizado. Esta situacin ha llamado poderosamente nuestra atencin, por lo que se invita a solicitar informacin a las personas consultadas sobre la ocurrencia de delitos en el sitio, a lo que corresponden que si ocurren pero no con regularidad, adems agregan que la situacin ha cambiado puesto que anteriormente ocurran delitos con alta frecuencia. La mayora 197

3.2. La percepcion de seguridad ciudadana del boulevar de Catia.

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de las personas asocia este cambio con la salida de los buhoneros del lugar ha cambiado, ahora t puedes caminar tranquilamente y quedarte el tiempo que quieras. Cabe destacar que las personas explican que cuando el Boulevar contaba con una intensa presencia de comerciantes informales las condiciones se prestaban para que ocurrieran arrebatones en cualquier momento del da. Junto a este sentimiento generalizado de seguridad que manifiestan las personas. Encontramos unas excepciones, se trata de dos transente que fueron consultados independientemente y que coincidencialmente, son personas que no visitan con frecuencia el espacio. Uno de estos transentes manifest que ha recibido informacin de que el Boulevar es considerado zona roja por su alta peligrosidad, sin embargo, manifiesta que no ha sido testigo ni vctima de delitos en este espacio. Este sentimiento de Seguridad est asociado en muchos casos al tema policial el boulevar tiene mucha presencia policial, eso lo puede observar cuando transitan en moto por el boulevar, pero fjate que el otro da pas un polica y los buhoneros enseguida se recogieron, impresionante como se desaparecen, bueno en realidad recogieron su mercanca.. Y entendimos que tambin guardaba relacin con la dinmicas que se generan en un espacio seguro. Por otro lado, es pertinente asomar que esta sensacin generalizada de seguridad est vinculada al da, mientras que cuando se introduce el tema nocturno la percepcin con respecto al Boulevar cambia radicalmente, al respecto, uno de los vendedores ambulantes destaca que el lugar es seguro, depende de uno mismo, uno tiene su responsabilidad, qu debe hacer uno? No venir en las noches porque es muy peligroso, en la noche hay muchos indigentes, adems qu hace uno fuera de su casa de noche, a las 7, 8 de la noche. De alguna manera, el abordaje de este caso nos muestra que las condiciones fsico ambientales pueden influir en la percepcin de (in)seguridad que tienen sus usuarios. En este sentido, retomando el planteamiento de Suau Snchez (2004) acerca de las caractersticas que definen la calidad del espacio pblico, entendemos que el Boulevar de Catia rene un nmero importante de stas, especialmente en lo que se refiere al poder de convocatoria, la plurifuncionali198

dad, la accesibilidad, sin restricciones fsicas, y como aspecto importante para efectos de esta investigacin, la seguridad que ofrece por su configuracin, ya que es visible, bien comunicado y ampliamente utilizado; no obstante hacemos la salvedad de la percepcin de inseguridad en el horario nocturno.

4. Consideraciones finales

El proceso de investigacin ha permitido evidenciar la intensa dinmica del boulevar, que favorece el encuentro de transentes, comerciantes formales e informales, funcionarios policiales, usuarios que contemplan y aquellos que se recrean. En este sentido, reconocemos que El Boulevar de Catia representa un importante espacio para el encuentro tanto de los habitantes de Catia como para el resto de la ciudad. Como parte de las reflexiones generadas por la investigacin en el caso seleccionado podemos destacar los siguientes elementos. Los actores que se dan cita en el Boulevar coinciden en su mayora en que se sienten seguros para transitar libremente en este espacio, aspectos que nos atrevemos a asociar con las condiciones fsicas del espacio. Hay un renovado inters por parte de los ciudadanos sobre este espacio, que acompaado por una poltica gubernamental de recuperacin fsica y sociocultural, viene llenando de vida este espacio. Se corrobora que la seguridad no es un problema exclusivamente policial sino que se vincula con elementos como las condiciones ambientales, la presencia de otros y la participacin activa de los ciudadanos. Para finalizar, nos atrevemos a asomar algunas sugerencias que se generaron de las reflexiones propias de la investigacin. Por un lado, en cuando al caso particular, se considera importante implementar estrategias que potencien la participacin y apropiacin de los espacios pblicos por parte de los ciudadanos. Por otro lado, se comprende la necesidad de realizar investigaciones sobre la seguridad ciudadana en los espacios pblicos donde se profundice el anlisis de la variable da/noche, a fin

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de generar propuestas para la intervencin de la situacin y mejorar la percepcin de seguridad. Bastidas, N. (Resp.) 2011. Uso actual de las edificaciones presentes en el Boulevar de Catia. UNES: Caracas. Borja, J. y M. Castells. 1996. Local y Global. La Gestin de las ciudades en la era de la informacin. United Nation Center for human settlements. Habitat II: Estambul. Concha-Eastman,A.2000 Violencia urbana en Amrica Latina y el Caribe: dimensiones, explicaciones, acciones. En Rotker, S. (edit.). Ciudadanas del miedo. Nueva Sociedad: Caracas. De La Llata G. , S.2010 ( Resistencia urbana: interpretaciones alternativas del espacio pblico. En: Viladevall, M., M. Castrillo (Coords). Espacio pblico en la ciudad contempornea. Perspectivas criticas sobre su gestin, su patrimonializacin y su proyecto. Universidad de Valladolid: Valladolid. Delgado M. 1999.El animal pblico. Editorial Anangrama. II edicin. Barcelona Espaa. Garca, J.L.1992 El uso del espacio: conductas y discursos. En: Gonzlez, J. y M. Gonzlez (Compas.) La tierra. Mitos, ritos y realidades. Barcelona, Espaa: Anthropos. Guerrero R. 2006 Nosotros y los Otros: Segrgacin urbana y significados de la inseguridad en Santiago de Chile. En: Lindn A., M.A. Aguilar y D. Hiernaux (Coords.) Lugares e imaginarios en la metrpolis. Anthropos, Universidad Autnoma Metropolitana: Mxico. Ontiveros, T.2004. En este medio de extraos cuyas vidas se tocan Hacia una antropologa de los espacios pblicos. Ponencia presenta en el Simposio Semitica de los Espacios Maracaibo 11 y 12 de Noviembre de 2004. Rusque, A. 1999. De la diversidad a la unidad en la investigacin cualitativa. FACES / UCV: Caracas. Sanjun, A.M. 2000. Democracia, Ciudadana y Violencia en Venezuela, U.C.V.: Caracas. Sozzo, M. 2000 Seguridad urbana y tcticas de prevencin del delito. En: Cuadernos de Jurisprudencia y Doctrina Penal, Ad-Hoc, BSAS, N 10. Suau S., Pere. 2004. Tienen calidad pblica los centros comerciales? Un anlisis del caso de Barcelo, Grupo de Geografa Urbana VII. Coloquio de Geografa Urbana, Barcelona, disponible en http://www.uib.es. Wagman, D. 2004. Los cuatro planos de la seguridad. Ponencia presentada en el Congreso Poltica Social y Seguridad Ciudadana. Escuela Universitaria de Trabajo Social.

Referencias bibliogrficas

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Aplicacin de la simulacin como herramienta tecnolgica en la fabricacin de grnulos de rhamnus purshiana como tratamiento del estreimiento
Jenny F. Saturno1 . Enriqueta C. Rodrguez1. Dany J. Saturno. Luisana A. Cuevas V1, Rognely J. Carpio. Facultad de Farmacia, Universidad Central de Venezuela A.P. 1050. Facultad de Medicina. Universidad Central de Venezuela A.P. 1050.

RESUMEN El estreimiento es un problema mdico que afecta al 40% de los venezolanos, quienes necesitan de medicamentos con efectos laxantes, como la Rhamnus purshiana, comercializada principalmente en forma de extractos fluidos, jarabes, cpsulas y comprimidos. Sin embargo, no se encuentra en forma de grnulos, es por ello que se aplic la simulacin como herrarmienta tecnolgica en la fabricacin de estos. La simulacin es una herramienta que puede ser utilizada para fabricar y formular medicamentos en forma matemtica empleando una computadora. Siendo entonces una ventana hacia el futuro, una alternativa para generar mejores resultados a un menor costo. En la fabricacin de los grnulos por el mtodo de granulacin hmeda, se elaboraron tres lotes por triplicado, en los cuales se determinaron los tiempos empleados en las operaciones unitarias y se evaluaron las propiedades de los grnulos obtenidos (ndice de compresibilidad, friabilidad, tamao de partcula y tiempo de desintegracin). Con estos resultados se cre el modelo de simulacin en el simulador Arena versin 10.0 y sobre este se realizaron diversas pruebas para eliminar el cuello de botella generado en el secado. La utilizacin de una estufa Mermmert fue la que logr eliminar dicho cuello de botella y gener los valores deseados de las propiedades de los grnulos. Se verific experimentalmente que se reprodujeron los resultados predichos por el simulador y se concluy que aplicar la simulacin permiti obtener grnulos de Rhamnus purshiana ptimos para el tratamiento coadyuvante del estreimiento, en un corto perodo de tiempo a un bajo costos.

Simulador.

Palabras clave: Estreimiento. Grnulo.

Introduccin

De acuerdo con Torres Euclides (2008), el estreimiento o tambin llamado constipacin es un problema mdico comn que afecta al 40% de los venezolanos, quienes necesitan activar su trnsito intestinal utilizando laxantes naturales como la Rhamnus purshiana (Cscara Sagrada). Que fue admitida por la Farmacopea de los Estados Unidos en1877 coo medicina oficial y desde entonces se mantiene. La Rhamnus purshiana produce una secrecin activa de agua y electrolitos dentro del lumen intestinal e inhibe la absorcin de estos en el ins-

titino grueso, lo cual aumenta la presin y se da la estimulacin del peristaltismo, originando la evacuacin. En Venezuela se puede encontrar en su mayora en forma de t, tinturas, extractos fluidos, jarabes, polvos, cpsulas, comprimidos, sin embargo, no se presenta en grnulos, por ello fueron elaborados usndola simulacin. La simulacin es la imitacin de una situacin del mundo real en forma matemtica en un perodo de tiempo utilizando una computadora personal (Hillier y Liberman, 2004). Actulamente, la simulacin puede ser utilizada en el campo farmacutico como una herramienta tecnolgica de anlisis, ya que imita procesos de manufactura relacionados con la fabricacin de medicamentos y con la formulacin en s. Siendo entonces una

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DESARROLLO INdUSTRiAL
ventana hacia el futuro, una alternativa para generar mejores resultados, corriendo menores riesgos y disminuyendo los costos, ya que la mayora de las pruebas se realizan sobre la computadora personal. Adicionalmente existen una gran variedad de software, dentro de ellos el Arena permite ejecutar la simulacin de eventos discretos y continuos. se procedi al mezclado slido-lquido con la dispersin de PVP al 10% p/p en agua previamente elaborada, la masa hmeda se pas por un granulador oscilante marca Erweka que tena acoplado un tamiz con una abertura de malla N 6. Se dejaron sacar por 24 horas a 25 2 0C. Transcurrido este tiempo se pasaron nuevamente lo grnulos secos por el granulador oscilante Erweka acoplado con un tamiz de abertura de malla N 10 y se procedi a eralizar el ajuste del lubricante. Pruv previamente pasado por un tamiz de malla nmero 199 (mezclado S/S3). En cada una de estas operaciones unitarias se determin el tiempo empleado en el experimental y se realiz la evaluacin de las propiedades de los granulados obtenidos de la siguiente manera: Determinacin del ndica de compresibilidad: Se termin la densidad aparente (Pa) dividiendo la masa de partculas (M) contenida en una muestra de 5,00 gramos, entre el volumen ocupado (Va) por dicha masa en un cilindro graduado de 25 mL de capacidad, de acuerdo con la ecuacin 1. La densidad compacta (pc) se calcul utilizando un densitmetro de compactada Vanderkamp . Transcuridos100 taps se determin el nuevo volumen que ocupaba la masa de polvos (Vc) y se utiliz la ecuacin 2. El ndica de compresibilidad, fue calculado a partir de las densidades aparentes y compactadas, haciendo uso de la ecuacin 3. Determinacin de la friabilidad: Se pes por trplicado 5,00 gramos del granulado, se agitaron por 5 minutos en el tamizador marca Tyler que contena dos tamices de aberturas de mallas nmero 20, 45. Posteriormente se pes la cantidad del granulado que re retuvo en el tamiz de malla nmero 45 (M). Esta masa se someti nuevamente a agitacin en el tamizador por un tiempo de 5 minutos con las 20 esferas de plstico de peso y espesor pro201

Objetivos
Objetivo General
Aplicar la simulacin como herramienta tecnolgica en la fabricacin de grnulos de Rhamnus purshiana como tratamiento del estreimiento.

Objetivos Especficos:

Determinar los valores experimentales de los tiempos empleados en cada una de las operaciones unitarias. Desarrollar el modelo e simulacin Crear los diferentes diseos experimentales Seleccionar el mejor escenario simulado. Verificar experimentalmente los resultados obtenidos en la simulacin.

Metodologa

En la actuacin de la simulacin como herramienta tecnolgica en la fabricacin e los grnulos de Rhamnus purshiana como tratamiento el estreimiento, fue necesario. Determinacin de los valores experimentales de los tiempos empleados en cada una de las operaciones unitarias: Se inici evaluando las propiedades del principio activo (PA) Rhamnus purshiana a travs de la determinacin del porcentaje de ndice de compresibilidad (%IC) y el tamao de las partculas. Luego se elaboraron tres lotes por triplicado que contenan 45 gramos del PA y diferentes concentraciones de lactosa monohidratada, explotab , polivinilpirrolidona (PVP) y Pruv . Una vez pesados los ingredientes, se mezclaron el PA con la lactosa monohidrata (mezclado S/S1), seguidamente se aadi el explotab (mezclado S/S2) en un mezclador de cubo Erweka . Seguidamente

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medio determinado experimentalmente. rrespondencia con los mostrados por el Luego se pes nuevamente a agitacin en simulador. En funcin a ellos se selecel tamizador por un tiempo de 5 minucion la operacin unitaria limitante o tos con las 20 esferas de plstico de peso cuello de botella. y espesor promedio determinado experi Creacin de los diferentes diseos experimentalmente. Luego se pes nuevamente mentales: Se procedi a establecer 3 escela cantidad de granulado que se retuvo narios en funcin a la operacin unitaria en el tamiz de malla nmero 45 (Mf) y cuello de botella que se identific en la empleando la ecuacin de 4 se calcul el corrida inicial y a las propiedades de los porcentaje de friabilidad (%F). grnulos obtenidos. Determinacin del tamao de partcu Seleccin del mejor escenario simulado: la: Se pes por triplicado una nuestra de Los resultados de cada simulacin fueron 5,00 gramos de cada granulado, se pasaanalizados y posteriormente compararon por el tamizador marca Jel que tedos. Basado en esto se seleccion aquel na una batera de tamices de abiertras de escenario que gener las propiedades demallas nmero 20,40,100 y 200, se agit seadas de los grnulos de Rhamnus purpor un tiempo de 5 minutos. El tamao shiana y elimin la operacin unitaria de partcula se obtuvo a travs de dimecuello de botella. tro geomtrico usando una grfica log Verificaciones experimentales de los resulprobabilstica. tados obtnidos en la simulacin. Se elabor Determinacin del tiempo de desintegraun lote por triplicado que represent al mecin: Se peso 0,65 gramos del granulado jor escenario seleccionado y se verifico que y 900 mL de agua destilada a 37 2 0 C, los resultados predichos por el simulador esta ltima se aadi a un Beaker de cafueron reproducidos experimentalmente. pacidad adecuada, luego se incorpor el granulado y se determin el tiempo que Resultados y discusin En la aplicacin de la simulacin como hetardaban en desintegrarse. Cada ensayo rramienta tecnolgica se obtuvieron los siguientes se realiz por triplicado. Desarrollo de simulacin: En la elabo- resultados: Determinacin de los valores experimenracin del modelo de simulacin se retales de los tiempos empleados en cada presentaron cada una de las operaciones una de las operaciones unitarias: En la unitarias involucradas en la fabricacin evaluacin del PA se obtuvieron un %IC de los grnulos en el simulador Arena y un tamao de partcula promedio de versin 10.0. Seguidamente se determin 41,21 y 213,33 micras respectivamente, la distribucin estadstica de los tiempos con lo cual se determin que posee defiobtenidos en cada una de estas. cientes propiedades de flujo y un pequeSe verific que el modelo no tuviera o tamao de partcula. Basado en esto se errores y se procedi a correr con los seleccion la granulacin hmeda como datos experimentales obtenidos de la mtodo de manufactura. evaluacin de los tres lotes previos. Fue En los tres lotes elaborados por triplicado comprobado que los resultados obtenise determin el tiempo empleado en cada dos experimentalmente guardaban co-

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una de las operaciones unitarias involucradas, los resultados se presentan en la tabla 1. Adicionalmente a estos lotes se les evalu sus propiedades, fijando como lmites deseados: % IC 1%, tamao de partcula 300 micras y el tiempo de desintegracin 30 minutos. Los resultados obtenidos de dicha evaluacin se presentan en la tabla2, donde se determin que el tercero fue el que tuvo un mayor tamao de partcula y un menor ndice de compresibilidad, es decir, presentaba mejores propiedades de flujo, un menor porcentaje de friabilidad y tiempo de desintegracin. Basado en estos resultados se seleccionaron los tiempo empleados en cada operacin unitaria involucrada en la elaboracin de este lote para realizar las simulaciones. Desarrollo del modelo de simulacin: Se representaron cada una de las operaciones unitarias, involucras en la elaboracin de los grnulos de Rhamnus purshiana en el simulador Arena versin 10.0. Con los datos obtenidos del experimental previo se determinaron las distribuciones estadsticas ( los resultados se presentan en la table 3) que se introdujeron en el modelo de simulain creado. Posteriormente se llev a cabo la verificacin de dicho modelo y se procedi a correrlo tal y como se ilustra en la figura1, donde se observ que la operacin unitaria con mayor nmero de unidades en espera o tambin llamadas colas, fue el secado (17 unidades en espera). Seguidamente se valid el modelo al comparar los resultados obtenidos experimentalmente con los del simulador, en el experimental el secado fue la operacin unitaria que necesit 1440 minutos y es lo que presenta el modelo de simulacin,

adems en el experimental el 75% de las propiedades de los grnulo se encuentran dentro de los lmites establecidos y con el simulador es el 74% de las propiedades. Basado en ello se puede decir que el modelo represent lo que sucedi en la fabricacin de los grnulos y por ende fue validado. Creacin de los diferentes diseos experimentales: En funcin al secado se crearon tres escenarios en el primero de ellos se aument la concentracin del PVP al lmite superior del 5% en base seca y se prepar una dispersin hidroalcohlica del 10% p/p ( Distribucin estadstica constante de 720 minutos). En el segundo escenario se realiz el secado en la estufa Mermmert a 40 0 C (Distribucin estadstica constante de 700 minutos). En el ltimo escenario se aumento la concentracin del PVP al lmite superior de 5% en base seca y se prepar una dispersin hidroalcohlica al 10% p/p, adems se realiz el secado con una estufa Mermmert a 40 0 C (Distribucin estadstica constante de 480 minutos). Seleccin del mejor escenario simulado: Los tres escenarios fueron corridos en el simulador Arena Versin 10.0, en el primer de ellos se observ en la figura 2-A que en la operacin unitaria cuello de botella (secado) disminuy el tamao de la cola de 17 unidades en espera a 4 y el 73 % de las propiedades de los grnulos se encuentran dentro de los lmites previamente establecidos. En el segundo escenario se observ en la figura 2-B que el secado disminuy de 17 unidades en cola a 2 y el 71% de las propiedades de os grnulos se encontraron dentro de los lmites previamente establecidos. En el tercer y ltimo escenario se oberv en la figura 2-C que el

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secado no tiene cola y dej de ser la operacin cuello de botella, adicionalmente al evaluar las propiedades de los grnulos el 73,5% de estas se encuentran dentro de los lmites previamente establecidos. Se compararon los resultados obtenidos y se detrmin que el mejor escenario fue el tercero ya que se logr eliminar la operacin unitaria cuelo de botella y se obtuvo un 73,5 de las propiedades de los grnulos dentro de los lmites previamente establecidos por ello este escenario fue reproducido experimentalmente. Verificaciones experimentales de los resultados obtenidos en la simulacin: Se realiz un lote por triplicado, los tiempos empleados en cada una de las operaciones unitarias involucradas fueron los establecidos en el tercer lote que fue fabricado en el experimental previo. Los resultados obtenidos en la evaluacin de las propiedades de estos se presenta en la tabla 4, dnde se observ el % IC, el tamao de las partculas y el tiempo de desintegracin se encuentra dentro de los lmites previamente establecidos, sin embargo, la friabilidad no, lo que indic que se lograron reproducir los resultados descritos por el simulador Arena versin 10.0 para ese escenario donde el 75% de las propiedades de los grnulos se encontraron dentro de los lmites previamente esta-

blecidos y se elimin la operacin unitaria cuello de botella (secado).

Conclusiones

La simulacin permiti obtener grnulos de Rhamnus purshiana ptimos para el tratamiento coadyuvante del estreimiento, en un corto perodo de tiempo a un bajo costo, ya que con la elaboracin de 3 lotes se logr simular y reproducir los resultados predichos por el simulador Arena versin 10.0.

Referencias bibliogrficas

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Anlisis estratgico del sector procesador pesquero venezolano en el contexto de la Economa Digital
Damaris Z. Zerpa de Mrquez Departamento de Administracin, Ncleo de Sucre, UDO, Cuman. dzerpa2@gmail.com, 04147696338 otras especies marinas, del sector pesquero en Venezuela, es de importancia para la economa nacional. De all que, se realice un anlisis estratgico del sector en el contexto de la economa digital. La metodologa se apoya en un enfoque cualitativo aplicando el mtodo hermenutico dialctico. En la categorizacin de los elementos de anlisis interno, se hallaron esfuerzos para lograr una nueva manera de hacer empresa, ante la economa digital, porque: acceden a Internet, tienen diseadas pgina Web, tienen una plataforma tecnolgica e integran operaciones de negocios tradicionales con digitales. A lo externo, se encontr: rango constitucional de la pesca artesanal; planes de`desarrollo; ubicacin de empresas en costas venezolanas; variedad de recursos hidrobiolgicos; flota pesquera creciente; comunicacin por el mar Caribe y Ocano Atlntico; instalaciones portuarias; centros educativos y de investigacin; entrada a MERCOSUR; existencia de instituciones y asociaciones gremiales; aumento del consumo nacional; programas de alimentacin produciendo grandes volmenes de ventas; decretos, leyes y medidas en tecnologas de informacin y comunicacin; tecnologas de informacin de redes internas, tecnologas en telecomunicaciones de acceso a redes digitales, equipos de computacin y avance de Internet. Finalmente, de este anlisis se pueden derivar estrategias para el desarrollo de investigaciones que apunten a la organizacin y movilizacin de los recursos del sector y su gente, en funcin de construir una economa productiva en ambiente digital, que genere un nivel de vida para todos y que permita la conservacin de los recursos marinos.

Resumen El desarrollo progresivo de las empresas procesadoras de sardina, atn, pepitona y

Palabras clave: Tecnologa de informacin, sector pesquero, anlisis estratgico, mtodo hermenetico-dialctico. Introduccin
Actualmente las empresas se mueven en un ambiente competitivo que est sujeto al avance que presenta la Economa Digital, que a decir de Hartman y Sifonis (2000), es el campo de juego virtual en el que se llevan a cabo los negocios, se crea y se intercambia valor, tienen lugar las transacciones y maduran una serie de relaciones de tipo <uno a uno. Ante esta situacin, hay que reconocer que

las empresas deben enfrentarse a un reto mltiple: reconocer que el entorno est cambiando profundamente, comprender la naturaleza del nuevo patrn de los negocios y su tecnologa y deben decidirse a dar un salto hacia la economa digital. Las empresas del sector industrial pesquero no escapan a este hecho y se requiere que desarrolle capacidades para que las inversiones fluyan y se canalicen, aprovechando todas las ventajas que se poseen, en relacin a localizacin geogrfica y dotacin de recursos (naturales, humanos, informacin y tecnologa). De all que, en la presente investigacin se realice

un anlisis estratgico del sector procesador pesquero venezolano en el contexto de la economa digital, no slo con el fin de determinar las oportunidades que la economa tradicional y la digital le ofrecen, sino tambin en la bsqueda de respuestas a problemas actuales y los que se puedan generar en el futuro en el referido sector. La investigacin se apoy en un enfoque cualitativo y el mtodo hermenutico - dialctico. En la medida que desarrollaba la investigacin fue posible indagar en las empresas del sector procesador pesquero, interactuando con sus miembros para conocer de cerca 205

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y a travs del dilogo, la opinin, perspectivas y puntos de vistas en torno a la presencia de la economa digital y la necesidad de estas empresas y del sector, de desarrollar potencialidades para incursionar en ella, ante los efectos de la globalizacin que est alterando rpidamente las relaciones econmicas internacionales, encontrando que los lderes deben tomar prontos acuerdos para dinamizar la economa productiva y realizar anlisis estratgico, para redefinir estrategias si quieren sobrevivir ante una economa digital, que se sustenta sobre los importantes pilares del conocimiento y la informacin, incorpora importantes ventajas a los procesos econmicos de los mercados globales y aade valor, genera productividad y competitividad.

Mtodo

De acuerdo al contexto, la situacin, los recursos disponibles, los objetivos y el problema aqu investigado, la posicin asumida fue el estudio de estos fenmenos a travs de la investigacin cualitativa, apoyada en el mtodo hermenutico dialctico. La investigacin cualitativa admite el estudio de las dimensiones subjetivas, haciendo un puente con la concepcin axiolgica de la ciencia que haba permanecido oculta durante la modernidad (Mndez, 2003). Se sigui una lgica dialctica, una lgica de la transformacin y de la interdependencia, sensible a la complicada red dinmica de sucesos que constituyen la realidad, en la cual las partes son comprendidas desde el punto de vista del todo y viceversa.

El filsofo alemn Martn Heidegger y Hans-Georg Gadamer, en atencin a las ideas de Dilthey (Barros, 1995), describan este dilema como un crculo hermenutico, en alusin al modo en que la comprensin y la interpretacin, la parte y el todo, se relacionan de manera circular: para comprender el todo es necesario comprender las partes, y viceversa. Buscar la interpretacin de una realidad, bajo el entendido de que encierra tanto la comprensin como la explicacin, tratadas como una dialctica compleja y mediatizada (Ricoeur, 1995). Acorde con la aplicacin del mtodo hermenutico-dialctico, se procedi a establecer un diseo de investigacin de campo, que garantizara la adecuada obtencin y manejo de la informacin cualitativa (Valles, 2000, Hernndez y otros, 2003). En cuanto a la poblacin (Bavaresco, 2001), sta era tan grande o inaccesible (Valderrama, 2006), que basados en criterios (Martnez, 2004), se seleccionaron informantes clave, que representaran los grupos, las orientaciones o las posiciones de la poblacin estudiada. Al efecto, se seleccionaron informantes de siete (7) empresas que se dedican al procesamiento de sardina, atn y pepitona y que a su vez representan casos tpicos de empresas tradicionales (economa tradicional). Asimismo, se seleccionaron expertos en economa digital, nacionales ligados a la actividad empresarial. Del conjunto de tcnicas (Sierra, 2002), las que se emplearon para dar respuestas al problema aqu investigado fueron: la observacin documental

o bibliogrfica y la observacin mediante entrevista semiestructurada o en profundidad (Rusque, 2003). Se emple como estrategia metodolgica (Valles, 2000), la triangulacin (Martnez, 2004). Se hizo nfasis en la conexin de la obtencin de informacin, la categorizacin, anlisis y presentacin. Se tomaron decisiones acerca de cmo producir finalmente informacin cualitativa, mientras se realizaba la investigacin. Ello exigi reflexin crtica de todo el proceso investigativo, con el fin de contrastarlo con la teora y con los resultados prcticos. Se lleg a la etapa de bsqueda de significado, del sentido, que dio paso a explicaciones, nuevas interrogantes y conclusiones comprensivas.

Revisin bibliogrfica

La investigacin se realiz atendiendo aspectos epistemolgicos, tericos, metodolgicos y prcticos, dimensiones que proporcionaron unidad permanente para la investigacin, en la que se asumieron criterios propios, sobre la base de la informacin disponible, el conocimiento que se tiene y la creatividad como investigador, sin perder de vista, que se acta siguiendo el paradigma de la complejidad, involucrando instancias de carcter subjetivo en torno al objeto. En lo terico se consider importante definir aspectos relacionados con el anlisis estratgico y economa digital. El anlisis estratgico (David, 2008; Serna, 2008; Thompson y Strickland, 2004; Deus, 1994), incluye un conjunto de factores

Anlisis estratgico

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en torno a la presencia de la economa digital y la necesidad de estas empresas y del sector, de desarrollar potencialidades para incursionar en ella, ante los efectos de la globalizacin que est alterando rpidamente las relaciones econmicas internacionales, encontrando que los lderes deben tomar prontos acuerdos para dinamizar la economa productiva y realizar anlisis estratgico para redefinir estrategias si quieren sobrevivir ante una economa digital
externos e internos, que influyen o pueden incidir sobre la estructura, el funcionamiento y la identidad de una organizacin. Para realizarlo se consideran cuatro categoras: oportunidades y amenazas, que forman parte del anlisis externo y fortalezas y debilidades, del anlisis interno. Las oportunidades, son aquellos factores positivos que se generan en el entorno y que, una vez identificados, pueden ser aprovechados; las amenazas, son situaciones desfavorables, actuales o futuras, que deben ser enfrentadas con la idea de minimizar los daos potenciales sobre el funcionamiento y la sobrevivencia de la nacin u organizacin. Las fortalezas, son posiciones favorables que posee la empresa en relacin con alguno de sus elementos (recursos, procesos, entre otros) y que la colocan en condiciones de responder eficazmente ante una oportunidad o delante de una amenaza; las debilidades, son aquellos factores que provocan una posicin desfavorable frente a la competencia: recursos de los que se carece, habilidades que no se poseen, actividades que no se desarrollan positivamente; las cuales no permiten responder eficazmente a las oportunidades y amenazas del ambiente externo. Para Hartman y Sifonis (2000) la economa digital se define como el campo de juego virtual en el que se llevan a cabo los negocios, se crea y se intercambia valor, tienen lugar las transacciones y maduran una serie de relaciones de tipo uno a uno. Estos procesos pueden estar relacionados con actividades similares que tienen lugar en el mercado tradicional pero sin embargo son independientes de ellas. Para Manuel Castells (2001), es un trmino que est consagrado en los medios de comunicacin y por tanto, ms que intentar siempre redefinirlo, cambiar las palabras y decir no, no es la nueva economa, es otro tipo de economa, prefiere, en general, ir con lo que se comunica, ir con la comunicacin, pero, darle un contenido preciso y analtico. Esta es una economa caracterizada por el uso de las tecnologas en los sectores econmicos y sociales, donde es posible desaparecer las limitaciones del tiempo y espacio y transformar la cadena de valor innovacin permanentemente.

Resultados y discusin

Economa digital

Para la realizacin del anlisis estratgico fue necesario determinar, por una parte, los elementos que caracterizan el entorno de las empresas del sector procesador pesquero venezolano en el contexto de la economa digital y, por otra, los aspectos internos que las caracterizan. Los elementos externos fueron clasificados como: legales, econmicos, sociales, tecnolgicos, geogrficos y ambientales y competitivos, estableciendo a su vez categoras de anlisis. Se determinaron las oportunidades que contribuyen con el desarrollo de estas empresas y detectaron las amenazas que las afectan. Se examinaron las tendencias futuras de las categoras y los sntomas que evidencian su existencia, y se defini por qu representan una amenaza u oportunidad para las empresas objeto de estudio en el contexto de la economa digital. Las oportunidades encontradas fueron las siguientes: rango constitucional de la pesca artesanal, instituciones y asociaciones gremiales, acuerdos internacionales, recursos hidrobiolgicos, zonas de capturas pesqueras, ingreso al MERCOSUR, cooperativas de pescadores, crecimiento del sector, prohibicin de exportacin e importacin de especies marinas congeladas, 207

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flota pesquera, consumo nacional, planes de desarrollo, surgimiento de negocios digitales, comercio electrnico, centros educativos y de formacin, investigacin en el rea pesquera, consumo de enlatados, programas de alimentacin, valor alimentario de las especies marinas, ubicacin geogrfica, infraestructura y servicios bsicos, regulaciones en materia de tecnologa de informacin y comunicacin, existencia de nuevas tecnologas de acceso a la red Internet e infraestructura y equipos. Las amenazas encontradas fueron las siguientes: legislacin pesquera, polticas pblicas, problemas de exportacin, falta de control gubernamental, disponibilidad de la materia prima, control de cambio, importacin de productos marinos enlatados, regulaciones de precios, globalizacin del mercado, generacin de empleos, problemtica ambiental, falta de redes de informacin sobre el sector pesquero, falta de lneas telefnicas en zonas geogrficas donde estn ubicadas las empresas, competencia internacional y entrada de nuevos competidores a nivel nacional. El anlisis de las caractersticas internas de las empresas venezolanas del sector procesador pesquero, permiti determinar las siguientes fortalezas: procesos administrativos, recursos humanos, estructura organizacional, finanzas, instalaciones y edificaciones, producto, marca, calidad, servicio, produccin, capacidad de exportacin, conocimiento de la competencia. Y las debilidades siguientes: visin, misin, polticas, valores, creacin de valor, conocimiento de los directivos sobre tecnologas de informacin y comunicacin, toma de decisiones, materia prima, precio, comercializacin, proveedores, mercado, tecnologas de informacin y comunicacin, capacidades de la red Internet, negocio digital, estrategias de negocios, innovacin, comunicacin, infraestructura y equipos, indicadores de gestin de redes. En la caracterizacin de las empresas del sector procesador pesquero, se encontr que algunas estn realizando esfuerzos para lograr una nueva manera de hacer empresa y otras estn dando pasos importantes en la bsqueda de convertir su empresa en negocios digitales. Es as como estas empresas estn pasando por diferentes etapas: 208

Empresas A y B. Acceden a Internet (la red de redes) como un usuario ms. Navegan por la red para ver que encuentran, que pueda resultarle de utilidad. Estn utilizando el correo electrnico en sustitucin del correo normal, el telfono y el fax. Empresa C: accede a Internet (la red de redes) como un usuario ms. Navega por la red para ver lo que encuentran que pueda resultarle de utilidad. Est utilizando el correo electrnico en sustitucin del correo normal, el telfono y el fax. Tiene diseada una pgina Web de carcter informativo que permanece en la red y estn pendientes del nmero de visitantes de la pgina. Empresa D: tiene diseada una pgina Web interactiva que informa a los clientes directa y eficazmente. Ha empezado a vender productos a travs de la red. Se ha encontrado con problemas operativos en la empresa para la realizacin de las ventas por la web, ha invertido en tecnologas de informacin y comunicacin, para desarrollar las actividades de produccin y administracin, lograr la eficiencia de estas reas y reducir costos. Empresas E y F: tienen diseada una pgina Web de carcter informativo que permanece en la red. Estn utilizando el correo electrnico en sustitucin del correo normal, el telfono y el fax. Han hecho importantes inversiones en equipos informticos y sistemas de informacin. Toda orden de venta de los clientes en red se transmite electrnicamente a todos los departamentos, divisiones y unidades operativas de la empresa. Los proveedores que tienen medios informticos, se han integrado electrnicamente en la empresa. Empresa G: tiene una plataforma tecnolgica, que le permite gestionar por medio de los canales electrnicos de informacin, as como llevar un control sobre la eficiencia de los procesos internos. Los trabajadores que por la naturaleza de

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su trabajo requieren de equipos de computacin porttil lo tienen disponible para trabajar las veinticuatro horas del da. Toda orden de venta es transmitida inmediatamente a las unidades implicadas. Se trabaja en tiempo real y se procura operar con la mayor rapidez. Tiene ya un notable conocimiento de las posibilidades y potencialidades de sus proveedores. Adelanta una estrategia de inteligencia de mercado acorde con la estrategia de desarrollo del mercado. Es una empresa que crece con una proyeccin comercial que puede alcanzar todo el planeta, pero que no tiene una pgina Web diseada, por cuanto, est en proceso de organizacin y pertenece a un grupo empresarial que tiene sus propias comercializadoras. La empresa que se encuentra ms avanzada y preparada en sus procesos internos y que est ms cercana a convertirse en un futuro a lo que en teora se llama negocios digitales (e-business), es la empresas G, pero en estos momentos se encuentra, como muchas empresas del mercado, en una fase de integrar las operaciones de negocios tradicionales con las digitales. Tambin se pudo apreciar que cada empresa tiene estrategias diferentes, explcitas o implcitas. Estas estrategias se centran en: el producto o servicio, en el cliente, en el mercado, por la capacidad de produccin, en los recursos pesqueros disponibles y otras en el crecimiento. Pero al ser consultadas sobre la posibilidad de tener una estrategia que se dirigiera a la tecnologa y el conocimiento, mostraron disposicin a ello, pero acotando que en las empresas tenan que realizarse transformaciones profundas, no slo con relacin a la existencia de la tecnologas de informacin sino en la forma de hacer empresa de sus dueos de sus visiones y tradiciones. Ahora bien, la existencia de oportunidades y fortalezas no le garantizan a las empresas del sector, el logro del xito ante la presencia de la economa digital, ya que, ellas tambin presentan debilidades y estn influenciadas por un medio ambiente que constantemente amenaza las actividades normales y el desarrollo de nuevas y variadas maneras de realizar esas actividades. Esto viene a responder preguntas como: por qu todas las empresas del sector procesador pesquero venezolano, no han accedido a las ventajas de la economa digital?, la respuesta a esta pregunta se explica de alguna manera por las razones que a nivel interno y externo influencian negativamente este proceso. Las empresas grandes estn utilizando herramientas que las llevan a incursionar en la economa digital, pero las pequeas han llegado a la comunicacin va internet a travs de un correo electrnico y cuando mucho la elaboracin de una pgina web, con la idea de darse a conocer, crear imagen y lograr posicionar la empresa y la marca en la Web, tener presencia en la Web. Algunas empresas son negocios de avanzada, porque cuentan con ejecutivos que tienen visiones digitales y han comprendido que las nuevas tecnologas y el manejo de informacin de modo digital les permiten tener comunicaciones giles, hacer eficientes los procesos, transmitir informaciones para ser usadas en la toma de decisiones. Han desarrollado ventajas competitivas, que en un futuro no lejano, a travs del desarrollo de redes internas y externas podran incursionar en un mercado globalizado, an cuando sean empresas pequeas, medianas o grandes, porque el mundo est cambiando y la misin globalizadora tiene que dejar de ser depredadora de empresas que no tienen grandes poderes econmicos. Lo anterior sugiere, por una parte, fortalecer las potencialidades internas y, por otra, sobrevivir en el nuevo mundo globalizado, donde los medios de comunicacin han reducido las distancias fsicas, generando nuevos mercados y la necesidad de interconectar la empresa en red con el nimo de soportar esas estrategias, as como propiciar el desarrollo de investigaciones y de propuestas que tiendan a la conservacin de los recursos marinos, para garantizar la seguridad alimentaria y el suministro de la materia prima pesquera y otros objetivos que puedan ser definidos por las empresas procesadoras, todo ello bajo el entendido de que la informacin por s misma no presenta ningn valor, su valor radica en el uso que la organizacin y las personas hagan de ella, en la capacidad para procesar y rentabilizar toda esa informacin, en la disposicin de la empresa para transformar esa informacin en conocimiento y aplicarla a la generacin de valor. 209

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Conclusiones

Despus de realizar un anlisis estratgico es posible definir estrategias para las empresas del sector procesador pesquero venezolano, conservando los elementos contextuales vinculados a los sucesos que originaron la informacin, interpretando la relacin entre oportunidades, amenazas, fortalezas y debilidades, y las respectivas ventajas resultantes del anlisis previo, que vinculan los procesos de las empresas, con sus efectos, productos o resultados, para darle sentido a las causas y razones, y emanar las diferentes proposiciones estratgicas que de alguna manera pueden atender las complejidades que ellas presentan. En ese sentido, para que una empresa del sector procesador pesquero, llegue a ser una empresa digital, un negocio digital, es necesario que internalice las siguientes situaciones: pensar que no porque una empresa se encuentre en Internet y haga todas sus operaciones en la red, es una empresa que puede crecer indefinidamente, porque algo tendran que hacer los poderes pblicos para limitar y reconducir este fenmeno; la lealtad de proveedores y clientes no es inquebrantable, stos se irn con aquellas empresas de Internet que le ofrezcan mejores condiciones; la propia competencia interempresarial limitar su tamao o muchas de las empresas de Internet actualmente existentes quebrarn o desaparecern de la red y al final del proceso slo sobrevivirn las empresas ms eficientes y mejor dimensionadas de conformidad con las restricciones legales o de cualquier otro tipo, porque es difcil pensar que pueden actuar como monopolios naturales.

Un asunto importante de estos planteamientos es que se ha comprendido que actuar con eficiencia requiere conocer el mercado y sus evoluciones y ello a su vez requiere una absoluta necesidad de informacin y de transparencia, mismas que pueden ser manejadas y a las cuales se puede acceder, haciendo uso de las bondades que ofrece la economa digital, por cuanto ante ella la informacin es el principal recurso que requieren las organizaciones, desplazando a los recursos productivos tradicionales. Pero, la informacin por s misma no presenta ningn valor, su valor radica en el uso que la organizacin y las personas hagan de ella, en la capacidad para procesar y rentabilizar toda esa informacin, en la disposicin de la empresa para transformar esa informacin en conocimiento y aplicarla a la generacin de valor, para el desarrollo de nuevos productos y nuevos mercados. Adems, todo el potencial de la informacin se debe valorar, as como se hace para otros activos intangibles en la empresa. En las empresas del sector procesador pesquero se comprende que en el futuro tienen que enfrentar retos y desafos que impone la globalizacin de los mercados ante la presencia de la economa digital, el reto es lograr una plataforma desde el punto de vista tcnico, humano, de conocimiento, que les permita manejar la informacin como deberan manejarla. As como darle mantenimiento adecuado a las estructuras tcnicas que tienen que ver con manejo de informacin, para que sean menos vulnerables o frgiles y menos propensos a fallas.

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A pesar que de la mayora de las empresas del sector, no estn preparadas para asumir con propiedad el reto que implica la innovacin tecnolgica, tanto en lo que se refiere a la flexibilidad gerencial y el soporte financiero, como en lo relativo a la actitud de los empresarios frente a la bsqueda sistemtica de la informacin, y la posibilidad de transformacin de esa informacin en nuevos productos y procesos, mediante la investigacin y el desarrollo experimental, no obstante, en este ltimo aspecto hay que ser optimistas, y pensar que es posible asumir estrategias que puedan proporcionar soluciones viables a estas empresas, ante los retos de la economa digital, para construir una economa productiva en ambiente digital, que genere un nivel de vida para todos y que permita la conservacin de los recursos marinos.

Referencias bibliogrficas

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Comunicacin Alternativa en Venezuela: cambios y continuidades


Johanna J. Prez D. Instituto de Investigaciones de la Comunicacin ININCO-UCV, Caracas A.P. 47339 Correo electrnico: johanna.perez.daza@gmail.com, Telf. 6050449 zuela, en el lapso 2002-2012, mediante una investigacin de tipo analtica comparativa entre los medios comunitarios radioelctricos y experiencias comunicacionales asociadas al uso de las Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin (TIC) como: medios electrnicos, blogs y redes sociales. El anlisis de estas formas de comunicacin, diferenciadas de las empresas y los gobiernos, abre nuevas posibilidades para la circulacin de contenidos, por lo que se hace necesario revisar las caractersticas de estos tipos de accin comunicacional que se proponen ser una alternativa al sistema hegemnico vigente. La unidad de estudio estuvo conformada por medios radioelctricos (emisoras de radio y canales de televisin) y digitales, denominados alternativos y comunitarios segn las disposiciones establecidas en la Ley de Responsabilidad Social en Radio, Televisin y Medios Electrnicos. Se trabaja, principalmente, con el paradigma cualitativo. El objetivo general de esta investigacin fue identificar elementos de cambio y continuidad en la comunicacin alternativa; siendo un tema de relevancia actual que responde a criterios de conveniencia, pertinencia social y valor terico. Se evidenci un resurgir de la comunicacin alternativa y una acentuada presencia de medios alternativos y comunitarios (radioelctricos y electrnicos) en el sistema comunicacional venezolano, por lo que se construye una lnea del tiempo que muestra sus principales etapas y hechos, con miras a los retos y desafos de la Sociedad de la Informacin y el Conocimiento.

Resumen El presente estudio se centra en el desarrollo de la comunicacin alternativa en Vene-

va, medios, tecnologas de informacin, comunicacin.

Palabras clave: Comunicacin alternati-

Introduccin

La comunicacin alternativa tuvo gran auge en Amrica Latina en la dcada de los 70. Destacados estudiosos de la comunicacin abordaron sus fundamentos y modos de aplicacin, tal fue el caso de: Oswaldo Capriles, Paulo Freire, Mario Kapln, Antonio Pasquali, Jos Ignacio Rey, entre otros. En Venezuela, se registraron significativas prcticas como peridicos murales y vecinales, radios comunitarias, cine foros, entre otras experiencias que buscaban ser una alternativa en el ecosistema de los medios de comunicacin, compuesto casi exclusivamente por medios privados y pblicos. En los aos 90 se desarrollan algunas experiencias de comunicacin y orga-

nizacin vecinal (Escuela de Vecinos, Agencia Buenas Noticias, Centro al Servicio de la Accin Popular-CESAP, Movimiento de Integracin de la Comunidad-MIC) centradas en la participacin ciudadana y el uso alterno de los medios, presentando una opcin diferente a la oferta de los medios tradicionales. A partir del ao 2000 se acenta esta bsqueda comunicacional, evidenciada en la habilitacin y funcionamiento de medios comunitarios (por ejemplo, en el 2001 Catia TV se convierte en la primera televisora habilitada por la gestin del Presidente Hugo Chvez. En ese mismo ao se fundan las radioemisoras: Al Primera, Macarao y Senderos de Antmano), as como en la creacin y adecuacin de marcos regulatorios como: Reglamento de Radiodifusin Sonora y Televisin Abierta comunitaria de Servicio Pblico, sin fines de lucro (2002), Ley de Responsabilidad Social en Radio, Televisin y

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Medios Electrnicos (2004, 2010), Ley Orgnica de Telecomunicaciones (2011) y la propuesta de Ley de Comunicacin del Poder Popular (2012, cuya aprobacin est pendiente por la Asamblea Nacional). Se analiza el desarrollo de la comunicacin alternativa en Venezuela en el perodo 2002-2012, siendo una dcada decisiva en el pas, en trminos polticos y comunicacionales. Vale recordar, que en el 2002 se dio un golpe de Estado en el que los medios de comunicacin tuvieron un papel relevante (tanto medios privados, oficiales y comunitarios) que origin, entre otros aspectos, la creacin del Ministerio del Poder Popular para la Comunicacin y la Informacin (MinCI) y el subsiguiente apoyo para la puesta en marcha y funcionamiento de Medios Alternativos y Comunitarios (MAC). Durante estos mismos sucesos de abril de 2002, los medios privados y oficiales demostraron la imparcialidad de su labor, tendencias y nexos; y los MAC, por su parte, evidenciaron su potencial socio poltico. Paralelamente, las TIC han impulsado novedosas formas de comunicacin basadas en la apropiacin y uso social de Internet, desarrollo de blogs y abrumador crecimiento de los usuarios de redes sociales como facebook y twitter; permitiendo una participacin activa de las audiencias, que ha impactado el esquema tradicional de comunicacin unilineal-pasivo. La emergencia del periodismo ciudadano, web 2.0 y web 3.0 se asocia con la percepcin crtica y recepcin activa de los mensajes que circulan por los medios tradicionales, y por estas nuevas formas de interaccin y comunicacin basadas en estas tecnologas. Estas alternativas pueden complementar a los MAC o bien asumir su rol particular. En todo caso, se entiende que la comunicacin alternativa se mueve entre dos grandes ejes: por un lado, los MAC y, por otro, los medios y formas comunicativas asociadas al uso de las TIC, como las descritas previamente. Bajo esta concepcin se revisaron los postulados tericos de la comunicacin alternativa y se establecieron las siguientes categoras de estudio: propiedad y apropiacin; alcance y cobertura; contenidos; bases jurdicas y regulacin; marco terico/ autores representativos; marco institucional; interaccin y participacin ciudadana; acceso; cifras/crecimiento; financiamiento; terminologa asociada. (Tabla 1)

Breve acercamiento a los MAC

Los MAC han atravesado importantes cambios en Venezuela, especficamente en lo concerniente a su razn de ser, formas de operar, vnculos y orientaciones. Con la llegada al poder del Presidente Hugo Chvez se acenta el inters y reconocimiento progresivo de la comunicacin alternativa, de base, popular, ciudadana y comunitaria, surgiendo desde el propio discurso presidencial la necesidad de dar mayor protagonismo a los MAC. Apoyo institucional, marco jurdico y regulatorio, mecanismos de financiamiento, entre otros aspectos, han puesto a los MAC en el mapa comunicacional venezolano. Incluso desde instituciones del Estado como el MinCI y la Comisin Nacional de Telecomunicaciones (Conatel) se habla del Sistema de Medios Comunitarios y Alternativos. Al respecto, Benitez (2008) seala que: Una revisin de la prensa nacional desde el ao 2002 hasta ahora nos permite contrastar dos grandes corrientes de opinin sobre los medios alternativos y comunitarios (MAC) de Venezuela. La primera los tilda de chavistas, gobierneros, proselitistas e ilegales. La segunda reivindica su papel en la construccin de un nuevo modelo comunicacional que tiene gran injerencia en el desarrollo comunitario. Ambas posiciones aceptan que el gobierno del presidente Chvez ha asumido la promocin y desarrollo de los MAC (p. 74). Distintos instrumentos legales e institucionales han avalado el crecimiento de los MAC. En el ao 2000 se aprueba la Ley Orgnica de Telecomunicaciones, la cual concede reconocimiento a las emisoras de radio y televisin comunitaria. En su artculo 200 seala que el Estado promover la existencia de estos medios, lo cual plantea lmites de accin muy delicados, pues dicha promocin puede resultar ambigua si se considera que estos medios buscaban, en un principio, ofrecer una alternativa centrada en el rechazo a la estructura hegemnica vigente (Rey, 1985). El Reglamento de Radiodifusin sonora y televisin abierta comunitaria sin fines de lucro (2001) establece que el objeto de estos medios es garantizar la comunicacin libre y plural de las co213

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munidades. En este sentido, destaca la atencin que los MAC buscan y deben dar a sus audiencias, ya que la participacin ciudadana es uno de los pilares de este esquema comunicacional. Desde su concepcin terica y ontolgica, los MAC deben diferenciarse taxativamente tanto de los medios pblicos como de los privados, por su oposicin al poder meditico y poltico dominante. A la vez, se hace necesario recalcar el sentido comunitario de estos estos medios que deben estar al lado de las luchas y el sentir de las comunidades de las cuales intentan ser expresin, pues no deben ser utilizados como medios para ideologizar a las masas o colectivos sociales, sino para atender sus necesidades comunicacionales (Urribarr, 2007). El crecimiento de estos medios es otro factor que no puede ser ignorando dentro de los estudios de la comunicacin social en Venezuela. En 2001 se registr un total de 60 MAC. Cifras de la Direccin General de Medios Alternativos y Comunitarios del MinCI, a principios del 2008, indicaban la existencia de 266 MAC, de los cuales, 23 correspondan a radioemisoras y 35 a televisoras, siendo los estados Zulia, Mrida y Miranda los que mayor nmero de habilitaciones han recibido. As, estos medios llegaran a 159 municipios (de los 335 que componen el territorio nacional), lo que representa un 47.46% de entidades atendidas. A finales del mismo ao 2008, Conatel contabilizaba 280 medios, distribuidos en 244 emisoras de radio y 36 de televisin, a los cuales hay que sumar un nmero significativo de medios no habilitados o reconocidos por los rganos estatales pero que funcionan y trasmiten sus contenidos, lo que se debe, en parte, al engorroso proceso que implica una habilitacin (tanto desde la viabilidad tcnica como de las condiciones de funcionamiento) frente a los intereses y proyectos comunicacionales. Otro aspecto a considerar es el financiamiento. A modo de ejemplo, cifras de Conatel muestran que en apenas dos aos (2004-2006) un total de 108 emisoras haban recibido cerca de 4 mil millones de bolvares para la adquisicin de quipos, capacitacin y adaptacin de infraestructura. Desde la perspectiva terica, Jos Ignacio Rey sealaba desde los aos 80 que la comunicacin alternativa deba poner en marcha en el seno de las clases populares- un sistema de comunicacin social paralelo, participativo y originalmente autctono y advierte el cuidado que hay que tener con connotaciones populistas y el excesivo apoyo gubernamental, como posible limitante a su independencia y autonoma. Ahora bien, la prctica actual merece ser confrontada con estos postulados, pues muchos MAC carecen de producciones y contenidos propios y tienden a repetir o retrasmitir la programacin del Sistema Nacional de Medios Pblicos, mostrando posibles condicionamientos y alineaciones polticas. Por otra parte, la participacin ciudadana tampoco parece mostrar grandes diferencias si se compara con los medios tradicionales, sus mecanismos y formatos (llamadas telefnicas, encuestas, sondeos de opinin, por mencionar algunos). La investigadora Rosa Mara Alfaro precisaba que en los ltimos aos el compromiso de los medios ha estado ms ligado al poder poltico y econmico, y menos a los ciudadanos, por lo que el empoderamiento comunicacional de los ciudadanos y de las audiencias y su capacidad de influir sobre las instituciones y poderes vigentes sigue an lejos de la realidad. Los trminos comunitario y comunidad pueden ser engaosos y ocultar el miedo a acoger dentro de s al distinto, al diferente, lo cual tiene especial trascendencia en un pas como Venezuela donde actualmente se acentan posiciones polticamente contrapuestas, de las cuales los medios han sido reflejo, llegando a tomar partido, fijando posiciones y omitiendo importantes consideraciones, como las de Martn Barbero (1995) quien apuntaba que la radio, la televisin y la prensa son medios y mediaciones. Otros estudiosos del tema, desde el enfoque de medios ciudadanos, como Jos Ignacio Lpez Vigil (2004) han subrayado que el gran desafo, la mayor originalidad de nuestro tiempo, ser devolver a los medios de comunicacin su vocacin primera, la de ponerse al servicio de la ciudadana (p. 58) En tal sentido, los MAC lejos de inclinarse hacia algn sector, debern promover el dilogo y el acercamiento entre quienes comunican y quienes reciben los mensajes (sus audiencias), fomentando as la recepcin crtica-activa y el dilogo democrtico-ciudadano. 215

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12,28% respecto al tercer trimestre del 2011 representado por 3,54 millones de clientes, en consecuencia, se estiman al cierre del perodo 12,38 millones de usuarios de Internet en el territorio nacional con una variacin de 5,78% en un ao, obtenindose 42 usuarios del servicio por cada 100 habitantes. La creacin de portales, comunidades y grupos virtuales, la alfabetizacin digital y masificacin de las TIC (aunque sin obviar la brecha digital domstica e internacional y las asimetras tecnolgicas), as como la participacin integrada y multimodal (SMS, mvil, radio y TV), han hecho que la web 2.0 (intercambio de contenidos) y la web 3.0 (produccin de contenidos) se conviertan en plataformas comunicacionales en las cuales se sostienen expresiones como el ciberactivismo, las marchas virtuales, el lobby informtico y el hacktivismo. Esta nueva realidad conlleva desafos y oporAlternativas comunicacionales tunidades para la comunicacin alternativa que basadas en las TIC apoyada en las TIC busca, una vez ms, diferenciarLas TIC han abierto un abanico de posibili- se de las empresas y los gobiernos, e incidir y medades comunicacionales con caractersticas muy diar en los procesos sociales, culturales y polticos. singulares como la rapidez y amplitud en el flujo de informacin y, por consecuencia, su inmediatez y Conclusiones: La comunicacin alternativa ha tenido envariedad de fuentes. Otras caractersticas como el alcance, la disminucin de costos y la posibilidad tre sus asuntos pendientes el reto de diversificar la de interactuar, participar y acortar distancias geo- agenda meditica e incorporar aquellos asuntos y grficas, han hecho que las alternativas comunica- actores que son ignorados o relegados en los mecionales encuentren un nuevo espacio de accin dios convencionales. En este orden de ideas, se hace que procura atender una agenda con contenidos necesario que las alternativas comunicacionales inpropios, que permita reducir la escasez informativa troduzcan nuevas visiones y fuentes, temas y contenidos que configuren un modelo comunicacional y las posiciones editoriales sesgadas. En el ao 2011, un estudio de la empresa realmente alternativo. En el lapso estudiado se observa una fusin Tendencias Digitales, revel que Venezuela ocupa el tercer lugar en Latinoamrica (despus de de viejos y nuevos esquemas de comunicacin alChile y Brasil) en el uso de redes sociales como ternativa. El anlisis comparativo permiti obFacebook (30%) y Twitter (21%). Aos antes, des- servar algunas semejanzas en categoras como: de el sector oficial se resaltaba la importancia de contenidos, marco jurdico y regulacin, marco Internet. Decreto N 825 (2000), artculo 1: Se institucional, cifras/crecimiento. En contraposideclara el acceso y el uso de Internet como poltica cin, las categoras: propiedad y apropiacin, alprioritaria para el desarrollo cultural, econmico, cance y cobertura, marco terico, financiamiento, social y poltico de la Repblica Bolivariana de interaccin y participacin ciudadana, acceso y terminologa asociada presentan caractersticas espeVenezuela. Datos de Conatel, de ese mismo ao, sea- cficas que tienden a la diferenciacin entre MAC lan que: El servicio de Internet muestra un creci- y medios electrnicos, ya que cada uno responde a miento importante en el nmero de suscriptores, necesidades particulares. 216

Aspectos contemplados en la Ley de Responsabilidad Social en Radio, Televisin y Medios Electrnicos, como la creacin y funcionamiento de Organizaciones de Usuarios y Usuarias (OUU) y la contralora ciudadana sobre la programacin de los medios audiovisuales, han dado tmidos pasos que an no trascienden a la prctica, por lo que deben ser revisados y reimpulsados con la intencin de dar un aporte al mejor ejercicio comunicacional y no a ser censores alejados de los principios de comunicacin plural, participativa y comunitaria con ciudadanos formados y exigentes que, ms que preocuparse por la propiedad de los medios, se interesen por su apropiacin colectiva. Igualmente, hay que revisar el verdadero alcance y penetracin de los MAC entre las comunidades, pues su crecimiento numrico no implica, necesariamente, mayor aceptacin, penetracin y receptividad por parte de las audiencias.

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De manera general, la comunicacin alternativa ha mostrado un resurgir y fortalecimiento en el pas. En el caso de los MAC se aprecia una elevacin en la curva de habilitacin y creacin, a la par de su impulso y estmulo. Los medios electrnicos, por su parte, han penetrado las formas de comunicacin y expresin, a travs del crecimiento de internautas, usuarios de dispositivos de telefona mvil, creacin de blogs y participacin en redes sociales. Sin embrago, no se puede omitir el importante legado de experiencias previas que contribuyeron a sentar las bases de esta forma alterna de comunicar, orientada hacia las comunidades que enfatiza la participacin ciudadana y la revisin del papel de los medios, tal fue el caso de iniciativas como el Proyecto Ratelve, Radio Fe y Alegra, Telebocon, Red de Reporteros Populares, la Escuela Andina de Comunicadores Populares, entre otras. Queda pendiente una deuda terica que no puede ser saldada recurriendo nicamente a los planteamientos discutidos sobre las alternativas comunicacionales durante 1960-1990, sino que amerita nuevas interpretaciones que incluyan las aristas del modelo indito y contradictorio de comunicacin alternativa que hoy se despliega en Venezuela, en sintona con las demandas de la Sociedad de la Informacin y el Conocimiento, profundizando las polticas pblicas de las comunicaciones digitales. La comunicacin alternativa debe, entonces, ser cnsona con sus principios en lo referente a variedad temtica, inclusin de actores marginados o ausentes, produccin de contenidos, estructuracin de una agenda alterna, difusin de valores comunitarios e identitarios, participacin y democratizacin de las comunicaciones.

Referencias bibliogrficas

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Diseo y construccin de un transmisor de temperatura pasivo utilizando interfaz digital directa


Juliana Alvarez1, ngel Custodio1 1 UNEXPO Puerto Ordaz, Final Calle China Alta Vista Sur, Centro de Instrumentacin y Control Correo electrnico: acustodio@unexpo.edu.ve Telf: 0414-8757591 transmisor de temperatura pasivo para sensores resistivos Pt-100 y termistor de 1K con salida de (4 a 20) mA. En relacin a los aspectos metodolgicos, la investigacin es de tipo proyectiva. La recoleccin de datos se llev a cabo mediante las tcnicas de revisin documental, simulacin y observacin, utilizando para ello un termmetro, manuales de fabricante del microcontrolador PIC18F2550 y de los diferentes dispositivos seleccionados, as como tambin, la herramienta computarizada Proteus. Se propuso un diseo de hardware compuesto por tres etapas bsicas. La etapa de medicin del valor del sensor mediante una interfaz digital directa. La segunda etapa conformada por un PIC18F2550, cuya funcin es procesar los datos recibidos y la tercera etapa formada por un XTR115; el cual es utilizado como convertidor de voltaje-corriente. Se realizaron pruebas donde se obtuvieron errores por debajo del 1%, comprobando el correcto funcionamiento del transmisor.

Resumen En el presente trabajo de investigacin se presenta el diseo y construccin de un

Palabras clave:s Interfaz, Digital, Directa, ayuda para la elaboracin de este proyecto, ya que Transmisor de Temperatura, Diseo Microelectrnico. los sensores resistivos utilizados por el autor, son los mismos tipos de sensores utilizados en el desaIntroduccin rrollo de este trabajo. Con respecto a esta investiCon esta investigacin se busca desarrollar la gacin, la diferencia se encuentra en que el autor tecnologa propia que permita la construccin de utiliz una interfaz Transductora Universal (UTI) y transmisores para medicin de temperatura, pero en el diseo de este proyecto la conexin del sensor basados en la interfaz digital directa ya desarro- hacia el microcontrolador es de forma directa. llada por el Centro de Instrumentacin y Control Ruiz y Custodio (2009) construyeron un (Custodio, 2001). Por tanto, el punto de partida Transmisor de presin diferencial con interfaz es el trabajo de Custodio (2001) titulado: Contri- digital directa. Se ha diseado e implementado bucin al diseo de interfaces de seal en sensores un transmisor de presin diferencial, compuesto inteligentes. El propsito de la investigacin fue por dos etapas bsicas, basado en una interfaz didesarrollar una metodologa orientada a disear y gital directa sensor-microcontrolador, donde su simplificar el diseo de la interfaz entre sensores y modo de convertir datos analgicos en digitales micro-controladores basada en la conversin digi- no requiere de la presencia de los componentes de tal directa, que permita obtener la seal provenien- acondicionamiento, por ello representa una gran te del sensor en forma digital o casi-digital sin que ventaja, ya que hace de esta interfaz, un hardware medie un convertidor A/D convencional ni ampli- mucho ms compacto y econmico. ficadores de instrumentacin. Bolvar y Custodio (2010) disearon y consPosteriormente Crdova y Custodio, (2009) truyeron un transmisor de temperatura pasivo con disearon y construyeron un transmisor de tem- salida de (4 a 20) mA para termopares tipo J y K. peratura basado en interfaz inteligente. El trabajo Los trabajos anteriormente expuestos sirven desarrollado por Crdova y Custodio es de gran de referencia para el desarrollo de la investigacin,
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en especial el de Bolvar y Custodio, el cual trata de un transmisor de transmisor de temperatura pasivo con salida de (4 a 20) mA para termopares tipo J y K, sirviendo de apoyo para la documentacin en cuanto al diseo de un lazo analgico pasivo de corriente de (4 a 20) mA con el convertidor de precisin con salida de corriente XTR115UA. Con respecto a esta investigacin la diferencia radica en el modo de conexin al microcontrolador y en el tipo de sensor utilizado, ya que el autor mencionado trabaja con termopares tipo J y K y en este trabajo los sensores a utilizar son RTD Pt-100 y termistor NTC. Por otra parte, el trabajo realizado por Bolvar y Custodio, posee una etapa de acondicionamiento de la seal con un AD595 y en esta investigacin la interfaz de conexin entre sensor y microcontrolador es directa, es decir, sin convertidores A/D, filtros, entre otros.

Objetivo

Disear un transmisor de temperatura pasivo para termistor NTC y RTD Pt-100 utilizando interfaz digital directa con salida analgica de (4 a 20) mA, para ser utilizado en el laboratorio de instrumentacin y control. La investigacin consiste en el estudio detallado del problema planteado y luego la formulacin del diseo solucin. Posteriormente se valida el diseo mediante la experimentacin y clculo de errores.

Mtodos

El sistema implementado consiste en un Transmisor de temperatura pasivo para termoresistencia Pt-100 y termistor de 1K con salida de corriente lineal estndar de (4 a 20) mA (Figura 1). La etapa principal del diseo se basa en una conexin directa de los sensores, con sus respectivas resistencias de referencia a los puertos del microcontrolador. Luego se procede a la carga y descarga del condensador a travs de la resistencia del sensor y de la resistencia de referencia; esto se realiza con la finalidad de obtener los datos digitales, necesarios para el clculo de la resistencia arrojada por el sensor. Ahora bien, luego de obtener el valor de resistencia, el dato digital es procesado y mediante algoritmos matemticos se calcula el grado de temperatura asociado a dicho valor de resistencia. La segunda etapa est comprendida por el microcontrolador PIC18F2550, el cual, por medio de una interfaz hombre-mquina conformada por tres pulsadores, ajusta los parmetros internos del transmisor de temperatura (tipo de sensor resistivo, temperatura mnima, temperatura mxima, ZERO y SPAN). La salida del transmisor est controlada por una seal modulada por ancho de pulso (PWM), que es generada por el microcontrolador , luego, dicha seal de salida es filtrada para entrar al XTR115, el cual, controla la salida de corriente expresada en los valores de (4 a 20) mA. 219

Resultados y Discusin

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El equipo posee una pantalla de cristal lquido margen de medida total, y de all promediar y ob(LCD) en la cual se visualiza la temperatura y los par- tener los errores respectivos, para poder construir metros ajustados de temperatura mnima y mxima. las grficas y figuras asociadas. Como patrn se us un termmetro de mercurio y como sensores una Caracteristicas del Diseo Pt100 y un Termistor de 1 k. Las caracteristicas tomadas en cuenta para el A continuacin se presentan los resultados obdiseno del transmisor de temperatura pasivo son tenidos a partir de los clculos del promedio, desvialas siguientes: cin estndar, regresin lineal, error de no-linealidad Consumo de corriente de funcionamien- y error a fondo de escala. Luego de aplicar las ecuato menor a 4 mA, lo que implica la utili- ciones para cada uno de los casos, los valores para las zacion de dispositivos de bajo consumo. pruebas con el termistor fueron situados en la tabla 1 La alimentacion de los dispositivos in- y en la tabla 2 se encuentra la data correspondiente a ternos del transmisor funcionan a partir las pruebas realizadas con la Pt-100. de una nica fuente de excitacion externa positiva. No se cuenta con fuentes Conclusiones La seleccin de los componentes fue muy adicionales. La alimentacion debe conectarse a una importante para garantizar un bajo consumo de nica fuente externa en un rango (7,5 a corriente, lo que queda en evidencia que en el pro36) Vdc ideal 24Vdc y al mismo tiempo totipo se obtuviese un consumo de funcionamiento se debe utilizar para la transmision de la de 3,52 mA. La utilizacin de componentes especiales salida de corriente (4 a 20) mA. El ajuste de los parametros se realiza por tales como, resistencias de precisin, el microcontrolador PIC18F2550 y el conversor de voltaje medio de tres pulsadores. El equipo posee una pantalla LCD para la corriente XTR115 facilitaron que el diseo sea de fabricacin compacta. visualizacion de las variables. La implementacin del algoritmo programa El diseno garantiza que el valor del ajuste de temperatura minima (tmin) no exceda al va- do en lenguaje C en el microcontrolador funcion lor ajustado de temperatura mxima (tmax). de forma satisfactoria, obteniendo ajustes muy pre Garantiza que el valor ajustado de tempe- cisos para cada uno de los parmetros ajustados y ratura mxima no exceda los 140 oC en el garantizando un eficaz manejo de la variable procecaso de la Pt-100 y 120 oC para el termis- sada permitiendo la accesibilidad a sta de manera rpida y sencilla y se comprob que la interfaz digitor de 1K. Garantiza que el valor ajustado de tempe- tal directa puede ser utilizada para obtener el valor de resistencia arrojado por el sensor. ratura mnima no sea menor a 0 oC. Con el diseo e implementacin del transEn la figura 2 se aprecia el diseno general del misor de temperatura pasivo se logr generar una transmisor de temperatura pasivo. En la figura 3 se muestra una fotografia toma- seal analgica lineal de salida de corriente de (4 da a la tarjeta del transmisor de temperatura. En la a 20) mA equivalente a la variacin de temperatumisma se puede apreciar la interfaz Hombre m- ra al extremo del sensor. Dejando la posibilidad de quina conformada por tres pulsadores y la pantalla realizar interconexiones con otros dispositivos en LCD, asi como tambin, los distintos componentes el laboratorio de instrumentacin de la UNEXPO Vice-Rectorado Puerto Ordaz. que conforman el prototipo. Se desarroll el software para calibrar los Resultados errores de cero y ganancia, lo que hizo posible obPara la toma de datos experimentales el pro- tener una mejor linealidad en la medida y se logr cedimiento consistir en la medicin de los valores disear e implementar sobre circuito impreso el de temperatura. El procedimiento es bsicamente transmisor de temperatura, lo cual ayud a commedir cinco veces el 0%, 25%, 50%, 75%, 100% del probar su buen funcionamiento. 220

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Referencias bibliogrficas

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