ENTREGABLE PYME PRODUCTOS ALIMENTICIOS MUII

PRESENTADO A: SANDRA LOPEZ MIREYA FERNANDEZ PAOLA CHAVEZ

SENA CGA BOGOTA D.C 12/09/2013

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ENTREGABLE PYME PRODUCTOS ALIMENTICIOS MUII

PRESENTADO POR: JESSYCA TATIANA BOLAOS BARAJAS DIANA ESTEFANIA PEA CALDAS OSCAR ANDRES NIO ROJAS KAROL DAYAN DIAZ JAMAICA JONATHAN MARULANDA VELASQUEZ ANDREA CASALLAS HERNANDEZ

GRUPO: 80405 TECNICO RECURSOS HUMANOS JORNADA NOCTURNA

SENA CGA BOGOTA D.C 12/09/2013

CONTENIDO INTRODUCCION JUSTIFICACION OBJETIVOS Objetivo general Objetivos especficos REFERENCIA TERICA MARCO FILOSOFICO Nuestra Misin Nuestra Visin Valores corporativos MARCO HISTRICO MARCO TERICO MARCO CONCEPTUAL METODOLOGIA Flujo grama de identificacin de riesgos Matriz de caracterizacin detallada- procedimientosanexos CONCLUSIONES BIBLIOGRAFIA

INTRODUCCION

Este trabajo lo realizamos con el fin de dar a conocer el plan de mejoramiento para la PYME (PRODUCTOS ALIMENTICIOS MUII). En la cual proponemos los procesos pertinentes para la gestin humana de la PYME, consistentes en: Identificar y dar a conocer misin, visin, objetivos, filosofa, valores y principios. identificar riesgos ocupacionales. Utilizar el ingls en procesos bsicos de gestin del recurso humano.

Este proyecto est integrado por los aprendices SENA CGA del programa tcnico Recursos Humanos jornada Nocturna grupo 80405 ficha 534487, los cuales son: 1. Jessyca Tatiana Bolaos Barajas 2. Diana Pea Caldas 3. Oscar Andrs Nio Rojas 4. Jonathan Marulanda 5. Karol Daz Jamaica 6. Yuri Andrea Cazallas

JUSTIFICACION

Una de las problemticas visualizadas en el desarrollo de la asesora realizada a la pyme PRODUCTOS ALIMENTICIOS MUII frente a las competencias PROMOVEER LA INTERACCION IDONEA ,IDENTIFCAR FACTORES DE RIESGO EN EL AMBIENTE DE TRABAJO, COMPRENDER TEXTOS EN INGLES es la falta de informacin acerca de los factores de riesgos, debido a esto queremos lograr una mejora en las reas con mayor peligro que afectan a la salud e integridad del trabajador, de esta manera tambin queremos tener en cuenta los valores ticos y morales que la fbrica brinda a todo el personal, teniendo en cuenta que desde el rea administrativa y el rea productiva debe trabajar personal con tica y a la vez concientizar a las personas de lograr una igualdad humana.

PRESENTACION DE LA PYME

NOMBRE: PRODUCTOS ALIMENTICIOS MUII DIRECCION: KRA 132 A 62-22 HB FONTIBON Bogot D.C TIPO DE EMPRESA: PRODUCCIN Y DISTRIBUCIN DE ALIMENTOS TAMAO DE LA EMPRESA: MEDIANA

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL Producir y comercializar productos de repostera de excelente calidad para el consumidor, logrando as un recocimiento a nivel local y nacional de nuestros productos.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Producir deliciosos alimentos, que sean gustosos para el paladar de nuestros clientes.

Llevar un seguimiento continuo de nuestros productos para que siempre estn es un perfecto estado de calidad para nuestro consumidor.

Tener como prioridad la opinin de nuestros consumidores, para la mejora de nuestros productos como empresa fabricadora de alimentos.

MARCO TEORICO

MISIN

Somos una empresa Colombiana productora y comercializadora de productos de pastelera con la mejor calidad, comprometida con la sociedad y el medio ambiente, que cuenta con alta tecnologa e innovacin y ofrecer productos que se ajusten a las necesidades personales de cada cliente y consumidor a un precio competitivo. Estaremos en 5 aos en todos los canales de distribucin (tienda a tienda, institucional, sper ETES y grandes superficies).

VISIN

Ser una empresa lder a nivel Nacional en la produccin y comercializacin de productos de alta pastelera comprometida con otorgar a sus clientes y consumidores productos de la mejor calidad que logren la satisfaccin de nuestros consumidores. Generando as, una alta participacin en el Mercado y un importante nivel de recordacin en todos los Colombianos.

VALORES DE LA EMPRESA:

Ellos son:

Honestidad: Este valor como todos, tiene como objetivo promover entre compaeros y superiores la honestidad de unos en a los otros en cualquier escenario o situacin en la que se encuentre.

Responsabilidad: Es de gran importancia que todos en la empresa cuenten y tengan presente este valor, con este se puede trabajar comprometidamente y as mismo productivo. se obtiene un crecimiento

Eficiencia:

Para

llevar

cabo

este

valor,

debemos

estar

comprometidos y concentrados en las labores a realizar. Respeto: Es de mayor importancia entre todos los empleadores y empleados de la empresa, tener un buen nivel de educacin y de trato ante cualquier situacin que en algn momento pueda generar conflicto.

QUIENES SOMOS Y QUE HACEMOS:

Productos Alimenticios Muii S.A.S. es una empresa Rgimen Comn que se dedica a la fabricacin y comercializacin de productos de pastelera de excelente calidad, que se preocupa por satisfacer a sus clientes y consumidores brindndoles productos que se ajusten a sus necesidades especficas.

TRABAJO EN EQUIPO: Con el apoyo de los aprendices que conforman el grupo de trabajo en el desarrollo de esta PYME, pretendemos lograr los objetivos, porque el trabajo mejora la calidad de vida y nuestra PYME brinda un servicio a la comunidad.

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COMPROMISO: Nosotros poseemos la virtud de ser un grupo unido que trabaja con proactividad y dedicacin para dar satisfaccin al cliente tanto interno como externo, siendo responsables con las actividades asignadas desarrolladas cumpliendo las propuestas y metas por la empresa.

CALIDEZ: Siendo una organizacin buscamos atraves del servicio mejorar y mantener un estndar de calidad desarrollando las actividades de tal manera que nuestros clientes se sientan a gusto formando as una cadena de fidelidad.

CUMPLIMIENTO: Nuestra compaa se prepara para cumplir con los compromisos adquiridos con nuestros clientes, satisfaciendo sus necesidades y complementando pas a paso objetivos propuestos.

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DISCIPLINA: Trabajamos estableciendo normas, pautas y conductas que faciliten el buen desempeo a nivel laboral e integral de nuestros trabajadores en la organizacin.

CRECIMIENTO: Para efectuar el crecimiento debemos interactuar con las dems personas aumentando nuestros conocimientos evolucin de la organizacin. y habilidades proporcionando la

MARCO HISTRICO

PRODUCTOS ALIMENTICIOS MUII es una fbrica de brownies la cual nace de la idea de dos jvenes emprendedores en el ao 1999, ellos inician su proyecto desde sus casas elaborando inicialmente bolitas de brownies aportando cada uno su capital. Contribuyeron con esta mini fbrica por tres aos (2000,2003) vendiendo su producto a familiares, amigos, tiendas de su barrio e involucrndose en el mercado. En el ao 2004 deciden aadir otros productos dndolos a conocer a sus clientes. Estos consistan en brownies de receta americana de diversos sabores.

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Continuaron durante cuatro aos (2005, 2008) elaborando, produciendo y distribuyendo sus productos a nivel local. En el ao 2009 deciden legalizar su empresa con sus respectivos papeles, tomando en arriendo una instalacin en la cual iniciaron su punto de fbrica. Este punto principalmente estaba ubicado en el barrio Prado Veraniego donde duraron produciendo y vendiendo sus productos ya a nivel nacional. En el ao 2013 ubican en Zipaquir un terreno el cual deciden comprar, por lo tanto deciden trastear su fbrica a Fontibn donde actualmente llevan funcionando exitosamente.

MARCO CONCEPTUAL

Los fundadores de esta empresa quieren destacar los valores basndose en la tica de la filosofa de la misma buscando as promover la calidad de sus productos conquistando el mercado manteniendo un estndar de

productividad hacia la fbrica. Progresivamente a base de la misin y visin que contiene la PYME, para lograr dentro del desarrollo de la asesora hacia la empresa as da a da ir mejorando el producto final para la satisfaccin del cliente.

Durante la asesora se evalu los diferentes riesgos que posee la PYME encontrando entres estos los riesgos: Fsico, Locativo y Biolgico

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destacando la importancia de los mismos como causantes de diferentes problemas laborales que impiden el proceso adecuado de las funciones de cada uno de los trabajadores en su respectiva rea. los hallazgos encontrados durante la inspeccin fueron dados a conocer a la

administracin de la fbrica para dar una solucin a las deficiencias que se presentaron en canto a los factores de riego. (Ver matriz de riesgos pgina 15-21)

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METODOLOGIA

FLUJOGRAMA DE INDENTIFICACION DE RIESGOS

EN EL PROCESO DE INVESTIGACION DE LA PYME SE ENCONTRARON LOS SIGUIENTES FACTORES DE RIESGO

INICIO

FISICO, LOCATIVO, BIOLOGICO, los cuales encontramos en planta de produccin y administrativa, dndolos a conocer a los administrativos. (ver matriz de S.O)

En la visita que se realiz a la PYME, se inspecciono la empresa generalmente observando y haciendo una serie de preguntas para resaltar los problemas hallados en la misma (consultar lista de chequeo en anexos).

Se da a conocer la problemtica a las directivas de la pyme para que as tomen las respectivas medidas para la solucin de estos.

15 FIN

IDENTIFICACION DE FACTORES DE RIESGO

MATRIZ DETALLADA PROCESO DE SALUD OCUPACIONAL

Horneo Planta de produccin

PROCESO ZONA\LUGAR

Elaboracin y horneo de ACTIVIDADES alimentos Preparacin brownies Si Exceso temperatura Riesgo fsico Desarrollo de CLASIFICACION EFECTOS POSIBLES de alta DESCRIPCION RUTINARIO (SI) (NO) PELIGRO de los TAREAS

enfermedades como la trombosis, parlisis,

migraa entre otras. horno FUENTE CONTROLES EXISTENTES

Ventilador y extractor ( MEDIO hace falta en la planta de produccin) INDIVIDUO 6(A)

EVALUACION NIVEL DE DEFICIENCIA RIESGO

DEL

4 (EC)

NIVEL DE EXPOSICION

16

24

NIVEL

DE

PROBABILIDAD (ND X NE)

MUY ALTO (MA)

INTERPRETACION DE NIVEL PROBABILIDAD DE

60 (MG)

NIVEL CONCECUENCIA

DE

1440

NIVEL DE RIESGO

INTERPRETACION DEL NR

NO ACEPTABLE

ACEPTABILIDAD RIESGO

DEL

Se le recomienda a la OBSERVACIONES persona encargada de la empresa ventiladores extractores para obtener y la

planta de produccin, ya que la falta de estos est ocasionando problema

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en

la

salud

de

los

trabajadores.

Deisy Hasbleidy Pea

RESPONSABLE

6 Septiembre 2013

FECHA

Todos los procesos en PROCESO general Empress ZONA\LUGAR

Proceso de las mismas ACTIVIDADES diariamente Desarrollo de la empresa TAREAS Si Falta de sealizacin en DESCRIPCION toda la empresa Riesgo locative Accidentes emergencias en por CLASIFICACION EFECTOS POSIBLES RUTINARIO (SI) (NO) PELIGRO

pnico, desubicacin de los sitios de evacuacin. No aplica No aplica No aplica 2 (M) FUENTE MEDIO INDIVIDUO EVALUACION DEL CONTROLES XISTENTES

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NIVEL DE DEFICIENCIA RIESGO 4 (EC) NIVEL DE EXPOSICION

NIVEL

DE

PROBABILIDAD (ND X NE)

MEDIO

INTERPRETACION DE NIVEL PROBABILIDAD DE

25

NIVEL CONCECUENCIA

DE

200

NIVEL DE RIESGO

II

INTERPRETACION DEL NR

NO

ACEPTABLE

O ACEPTABILIDAD

DEL

ACEPTABLE

CON RIESGO

NIVEL ESPECIFICO Se les recomienda a los OBSERVACION administrativos empresa de la las

ubicar

sealizaciones pertinentes a los sitios

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Deisy Hasbleidy Pea

RESPONSABLE

6 Septiembre 2013

FECHA

Elaboracion de alimentos PROCESO Planta de produccion Produccion del alimento Elaboracion productos(alimentos) Si Planta de produccion DESCRIPCION RUTINARIO (SI) (NO) PELIGRO ZONA\LUGAR ACTIVIDADES

del TAREAS

mal ubicada, basuras sin proteccion y cerca de la fabrica. polucion Riesgo biologico Contaminacion alimentos y a los CALIFICACION EFECTOS POSIBLES

posibles al

enfermedades trabajador. No aplica No aplica No aplica 6

FUENTE MEDIO INDIVIDUO

CONTROLES XISTENTES

EVALUACION NIVEL DE DEFICIENCIA RIESGO

DEL

NIVEL DE EXPOSICION

24

NIVEL

DE

20

PROBABILIDAD (ND X NE)

Muy alto (MA)

INTERPRETACION NIVEL PROBABILIDAD

DE DE

100

NIVEL CONCECUENCIA

DE

2400

NIVEL DE RIESGO

INTERPRETACION DEL NR

ACEPTABILIDAD RIESGO

DEL

OBSERVACION Se le sugiere a las

directivas de la empresa dar un adecuado

almacenamiento de las basuras y proteger la planta de production

ante su ubicacion.

Deisy Hasbleidy Pea

RESPONSABLE

21

6 Septiembre 2013

FECHA

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Anexos PERSONAL ETHICS CODE

My name is Oscar Andres Nio Rojas Child born in Bogota on December 1, 1995 I have 17 years I am the youngest of 7 children , my mother called Mary Elsa Rojas and dad Christopher Child, eh lived all my life in the city of Bogot and which is my current city I study HR Administrative Management SENA , my family consists of my mom which is a housewife, my dad died of diabetic coma when he was 13, we are 7 children 5 males 2 females my Wilson brother who is 22 is conductive, my sister Cecilia who is 26 years old is a housewife, my brother who is 27 years old Luber is assistant carpenter , my brother who is 29 years old Yamid is a professional soldier , my brother is 31 years old Yovani is a farmer and my sister is 33 years old Yolanda is a housewife. In my family has dominated the value of love and loyalty, especially my dad and my mom, the love between them and me and my mom loyalty to my father during his final illness. My values are loyalty I am very loyal to my friends and family, humility 'm a very humble person even if achieved my objectives and goals will not forget where I come from, glad I'm a person who above all will always be with a smile painted on my face, equal am a person who has had to receive many series as I am criticized for it I want and how I want and why I am equal to all . In my life project I see myself in five years in my family context as a person who fought for their goals to raise her breast and make it a reality which achievement despite the difficulties and problems that I had and which would meet my 100% goals and being respected by my family about it, and that within five years my family is comprised of my mom and I in a large house in the city of Bogota , in the social context to be respected and loved by my friends meet my travel plans with them adventures , great stories to tell after that along with my family my best friend Vanessa , James and having within five years know big cities such as France , Italy , Brazil, among others , in the employment context I am very professional a person of integrity who have come through their studies and their daily struggle to be better every day , I am in a great position for example human resources manager in a large company also eg Bavaria and of course earning a very good salary.

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CODE OF ETHICS My name is Jessica Tatiana Bolanos Barajas, I am 20 years old and I live with my mother, my father, three brothers and my nephew. I was born in the city of Bogot but I was registered in the Department of Boyac (Qupama), where it comes from my mother, and failing my father of Yacop (Cundinamarca). I lived my first two years at Quipama, then my family and I moved to my home town (Bogot), where I stayed until my 10 years, then change our city (Meta) three years living there. We subsequently decided to return to Bogota, where I have been living until today. Currently living in the fifth town of Usme in the South of Bogot, I work in a factory of brownies, which is located in Fontibon, and study first quarter on the SENA (human resources technician). My paternal grandparents not met them because they died when I was 4 years old, with my maternal grandparents have had the opportunity of seeing them constantly since I have reason, since we live with them awhile. My family is so composed: my mother who is housewife, my dad is a builder. We are 6 brothers, my sister more Deisy 33 year old is Chief of staff where I work, my brother Julio 32 year old driver in a company, my brother Carlos works at the airport in the installations of cables, my brother Anderson 24 year old studying in the SENA and works with me and my younger brother 13 year old seventh course of secondary education at the College. I come from a humble and simple family that since my grandparents have taught me ethical values such as honesty, humility, respect, and above all give love. I carry these values with me because I know that they are very important in my daily life and I have served very supportive since I've interacted with people throughout my years of life. In five years, I have 25 years and I hope at that age have a beautiful family with my husband and a son, helping my parents and siblings in all aspects. I intend to also have culminated my career and starting a specialization, and be in charge of my own company.

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Personal ethics code My name is Jhonatan Marulanda Velasquez, I am a person very quiet and respectful, a bit shy, analyzed much that goes on around me, to the person around me and myself, I relied on the knowledge of the self as a thinking and rational, I am from Pereira (Risaralda), my father is the city of Pereira, ma mother is from a small town in the valley (Anserma Nuevo valle), in Pereira was born and lived my first three years, then moved to the city of Medellin in which lived two years, then went Anserma give new valley, where I lived for another 3 years and finally got to the city of Bogot in which we live 14 years, currently live in the town seventh (Bosa), formerly lived in the town nineteen (Ciudad bolivar) and walked out for reasons of relocation, because we lived in a high risk area, I am a tailor, candelaria new work in a tailor shop, I got to do everything we are overall arrangements of clothes, the tailor never liked, I learned fixing my own clothes, and more job opportunity having decided to work on this, my father called Reynaldo Marulanda Calderon, he studied to 9 (high school), he is a tailor, my mother called Velasquez Noralba Muoz, she studied to 5 (primary), she works in family homes, I am the oldest of 4 siblings , I have 3 brothers and a sister, the two children are attending tenth grade, my sister works in an insurance company, and my brother finished high school last year, he has a disability and do not know if it is permanent or may have some kind of cure, has a disease called polyneuropathy and cannot walk by itself because it can not only balance at the moment is in treatment and possibly operate, we are a very friendly family, my father and my mother we planted this value from small, above all respect is important because we identify as capable of rationing and think, and so does not agree with some people for their thinking, respect their opinions without need to share, I am a noble because I am represented by the nobility that my parents instilled in me, I am kind, honest, honest, simple, prudent, all this I owe thanks to my parents teaching within five years I see myself as a psychologist, and studying philosophy national university, I will live a little more comfortable financially, I will have an apparel company and I'll let my father administers will let my mother more and engaged labored to rest, I'll be working as a psychologist at a leading university in the country and continue studying to be a more educated every day.

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CODE OF ETHICS

My family is the traditional family hernandez casallas with which I grew up, we are a traditional family together, and whenever we do something we do thinking about the good of the traditional family.

I come from a family of boyacences roots, made by my parents and my brother and recently with my grandmother who passed away. My father is a driver, my mother is a housewife and my brother student, lived for 23 years in Bogota.

My future plans is to be pisocologa, have my family, I want to travel. I want to have a stable job where I can give a future and give a future to my traditional family.

Andrea Casallas.

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PERSONAL ETHICS CODE

Who am I? I'm Diana Stephanie Pea Caldas my greatest strengths is that we always try to do my best, as far as possible keep a smile on my face, my biggest weakness is that whenever I make a mistake I think that will hook it to on leave for top of my strengths. I come from a family rola have not had a stable family in my early childhood I lived in a town in Boyac with my mom there we came to Bogota lived with my aunt and her children basic mind they were the most influential in my life, at this time Sandra live with my aunt and my cousins my mom and my daughter who is 14 months, working as laboratory assistant to indemnify and by night Seine study. Where did I come from? My white aunt she and her children are my family consider them my brothers, my aunt's husband is my sponsor he was like a father to me and my family history is basically them my godfather was a mechanic and as my cousins and I had to help. values that have prevailed in my family is a responsibility, respect for others by older people, solidarity, honesty. All my life I have adopted in taking and fulfilling these values is easier to have a happy and productive life Within 5 years in my family want to have answered my home for my daughter to grow up in a household that my mommy can get some rest. Want to improve in social answered that for me is currently very difficult to create relationships I have very few friends so I'd like to and fro have lots more. at work I want to be doing my internship in psychology because that's what I always wanted.

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KAROL DAYAN DIAZ JAMAICA

My name is Karoll Dayan Daz Jamaica, I was born on November 16th, 1992, in Bogot city, Im a person with many future projections. Im cheerful and spontaneous; I came from a beautiful family that is composed by my mother, father and brothers. We had always lived in Bogot, Colombia, in many different locations, in Suba, Kennedy, and Barrios unidos. Nowadays, I live in Floresta, I study human resources at the SENA, and Im on first semester. With the help of my parents I could start studying, and I hope I can finish my professional career. I live with my mom, who is finishing a technique career in administrative assistance at the SENA, shes at the productive stage. My brother, who is 18 years old, works on my fathers company, at the publicity area, and he also studies automotive mechanical at Campo Alto. My little sister, whos 4 years old, is half time at the kinder garden, she goes out at 12 m, I pick her and spend the rest of the afternoon with her. And last, is my big treasure, my son, I take care of him completely, because Im the one who see him, and take care of him, I had the privilege of be with him since he was born on September 10th, 2012, this makes me really happy, because the time you spend with your child is wonderful, see day by day his growth. My family had been always characterized for being industrious and joined, something that they had always inculcate on me is being reasonable, responsible, and know that when families are together, theres support from all of them. In five years, I see myself still living with my mom, my brothers and my son, but not in my grandparents house, but in our own place, since now we are saving money, in order to live in a spacious house. In my social context I hope, I can give my knowledge to the people that I must treat at the company that Ill be working at that moment, actually, I love the idea of guide corre ctly people that need it and transfer my teachings to them, at last, I see in my working life, working in a company named Canacol Energy Its a petroleum company located in Bogot , is an excellent company, in every sense I consider that I could grow as a person there, and professionally, because my biggest passion is situate myself on a company that has a big trajectory, where I can learn more and more everyday of my career, and manage in the

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correct way people, and train them in the best way, in order that Colombia became a country with working people and specially human.

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Lista de chequeo: Hombre de empress: PRODUCTOS Fecha: 20/08/2013

ALIMENTICIOS MUII rea: GENERAL Responsible: Deisy Pea Descripcin de las instalaciones: primer piso: produccin, segundo piso: almacenamiento e materias primas, tercer piso: oficinas, baos y rea de descanso de trabajadores. Nmero de trabajadores: se encuentran 10 trabajadores por prestacin de servicios y 2 trabajadores por nmina.

Observaciones SI Los residuos se depositan en NO NA x

contenedores especficos y se mantienen debidamente cerrados Tiene actualizado un esquema de x

evacuacin Cuentan con al menos un trabajador X especializado en primeros auxilios Se cuenta con botiqun de primeros X auxilios con fecha de vencimiento vigente Tienen sealizadas las rutas de x

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evacuacin Tienen la sealizacin de los sitios x

peligrosos de la empresa Tiene demarcada cada rea de trabajo ejemplo: almacenamiento , sitio de lavado , procesamiento, empacado y distribucin Existen reglamentos de higiene y x x

seguridad industrial Las reas de la empresa se encuentran X con una adecuada iluminacin Los empleados utilizan los EPP Se tienen programados los X Cada 6 meses

mantenimientos y limpieza a la maquinaria de produccin En caso de emergencia, cuentan con un punto de encuentro y todo el personal lo conoce Se cuenta con planes de emergencia Los empleados cuentan con el carnet de X manipulacin de alimentos Se les suministra dotacin a los X Cada ao x

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empleados Cuentan con una ventilacin adecuada, dentro de la planta de produccin Se hacen exmenes peridicos X Para bacterias, mesofilos y detectar x

coliformes en el ambiente

IDENTIFICACION DE LA PYME Nuestra pyme se encuentra en el sector productivo secundario, ya que pertenece a las industrias de alimentos. PRODUCTOS

ALIMENTICIOS MUII es una fbrica que se dedica a la elaboracin de brownies, tortas y dems alimentos de repostera y panadera.

1. ORGANIGRAMA La empresa cuenta con el siguiente esquema de organizacin: ADMINISTRACION: Gerente, subgerente, talento humano, contador. PLANTA: Jefe de produccin, jefe de calidad y empaque, jefe de personal.

2. INVENTARIO DE MAQUINAS

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Tres batidoras (dos grandes y una pequea) Dos hornos Una maquina fechadora Tres grameras

3. LEGISLACION QUE APLICA Decreto 1270/2002: registro sanitario de alimentos Decreto 3075/1997: requisitos de fabricacin

FIRMA REALIZANTE DEL CHEQUEO

Jessyca Tatiana Bolaos Barajas _________________________________________________ JESSYCA TATIANA BOLAOS FIRMA RESPONSABLE DE LA EMPRESA Deisy Hasbleidy Pea DEISY PEA

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CONCLUSIONES

Conceptualizamos que la pyme que estamos manejando nos deja claro que para poder constituir una empresa con gran trayectoria y experiencia hay que tener unos parmetros establecidos y una organizacin clara para lograr una empresa de gran xito. Aprendimos la importancia que la empresa maneje la identificacin de factores de riesgo que puedan existir en ella, pues el bienestar de los trabajadores de esta es fundamental para que la empresa tenga un buen desempeo y que los integrantes de la empresa gocen de buena salud y bienestar as la empresa tendr un xito rotundo en el entorno laboral. Concluimos que para lograr una igualdad humana es necesario manejar valores corporativos (responsabilidad, respeto, eficacia, etc.) de parte de la empresa y de la misma manera los empleados deben manejar una tica moral y profesional para as obtener una calidad humana digna y eficiente. A partir de lo anterior hicimos prctica del ingls en aspectos bsicos de la gestin humana, a travs del desarrollo de nuestros cdigos de tica personales los cuales estn en su totalidad traducidos a este idioma.

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BIBLIOGRAFIA

Tabla GTC 45 ACTUALIZADA La charca silenciosa Gustavo piera Los 4 acuerdos miguel ruiz Proyecto de vida- Jorge duque linares

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