UNIVERSIDAD FERMN TORO

VICERECTORADO ACADMICO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y SOCIALES
ESCUELA DE ADMINISTRACIN

GESTION DE ALMACEN
VENEPAN

INTEGRANTE: ERICKSON BECERRA

V-18.057.740
DOCENTE: ROSMARY MENDOZA
GERENCIA INDUSTRIAL (SAIA A)
CABUDARE 30 DE NOVIEMBRE DE 2.013

GESTION DE ALMACEN

Una empresa que pretenda ser competitiva en su mercado

deber calcular y valorar las ventajas que puede generarle la
administracin de almacenes. As mismo, las empresas o
instituciones cuya naturaleza no sea la fabricacin y/o
comercializacin de mercancas, tambin deben hacer nfasis en
lo mismo para obtener los beneficios que esto conlleva, y hacer
del almacn un rea estratgica para la consecucin de
objetivos. La administracin de almacenes e inventarios es vital
para la productividad de una organizacin.
En trminos generales y prcticos se puede sealar que para
una buena gestin de almacn en la comercializacin de bienes
de consumo masivo, es esencial que los pasillos renan
condiciones para depositar y retirar materiales con seguridad,
deben preverse vas de trnsito separadas para las personas.
Tambin se debe tener en cuenta separar las sustancias
peligrosas agrupndolas por clases. Por razones de seguridad,
las distintas clases de productos deben ser almacenadas
separadamente.
Es importante destacar, que gran parte del xito de una
compaa depende de manera directa del modo en que se
gestionen los recursos materiales alojados en los almacenes.
Para poder cumplir de manera adecuada con los pedidos
realizados por todos y cada uno de los clientes es necesario
contar con un sistema automatizado que permita visualizar un
panorama general de los productos almacenados relacionndolos
en tiempo real con la demanda.
Cambiar la administracin de almacenes no es tarea fcil, pero
se garantiza que al hacerlo las organizaciones se llevarn una
enorme y grata sorpresa. Adems, se ver reflejada en la
reduccin de los costos, lo cual se traduce en beneficios
tangibles para la empresa.

EJEMPLO PRCTICO

VENEPAN es una institucin adventista dedicada a la

fabricacin y venta de pan en diferentes presentaciones, dentro
de sus productos se encuentra la SOYA PAC (Leche de soya) la
cual se distribuye a nivel nacional de forma masiva. La empresa
se encuentra ubicada en la carretera panamericana, desvo va
Saln Km 1. Sector Las Lagunas. Nirgua. Estado Yaracuy.
La gestin de almacn que realiza la empresa inicia con la
recepcin de la materia prima (Soya) la cual es depositada en el
galpn A. Los sacos de 20 kg son colocados uno sobre otro, en
paletas de madera por medio de montacargas, en esta primera
fase se asegura que cada paleta contenga el peso mximo de
carga y de esta manera se procede al resguardo total de la
materia prima. El galpn A, es un espacio abierto sin pasillos, el
cual cumple con los estndares y exigencias de las leyes
sanitarias que lo regulan, tanto en trminos de temperatura,
higiene y manejo.
A su vez en el galpn B que cuenta con dos pasillos con
entrada y salida independiente cada uno, es el rea donde se
almacena el producto terminado, all se depositan las bolsas de 1
kg en empaques de doce unidades, cada paquete es colocado en
estantes metlicos suspendidos en el aire, cada estante soporta
250 kg.
El departamento de almacn est a cargo de una persona,
que a su vez coordina 6 empleados encargados del manejo y
resguardo del producto terminado y la materia prima, es
importante acotar que se cuenta con maquinarias y equipos de
seguridad que facilitan la buena gestin en el almacenamiento
de la mercanca y constantemente el personal es capacitado y
actualizado segn los avances de las normas que regulan la
actividad comercial.
A medida de que el inventario disminuye en el galpn B los
empleados efectan la alarma para la reposicin inmediata, la
empresa no cuenta con un sistema tecnolgico que realice el
llamado de reposicin de forma automtica, razn por la cual se
determina una debilidad en el proceso de almacenamiento del
inventario, la empresa debe pasar del modelo tradicional a uno

ms actualizado y eficiente. Aunque la forma de hacerlo le a

funcionado por aos, pudieran optimizar la gestin de almacn.