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Les menus scolaires

http://espagne.aquitaine.fr/spip.php?article133&lang=es

7.#ectifs linguistiques : conna8tre le voca.ulaire de la nourriture et des repas.

7.#ectifs interculturels : comparer la culture 9 gastronomique : de diffrents pa/s. Pu.lic :

;iveau : dolescents <, les menus scolaires ,>)? en classe et ?? pour le pro#et de classe

=$1me :

=emps de la sance :

Slectionnez plusieurs activits parmi celles proposes ci-dessous : il nest pas ncessaire de tout faire. 4atriel ncessaire : Salle multimdia @u.riques consultes sur le site : 7utils : .log externe

@emarques : Slectionnez plusieurs activits parmi celles proposes ci-dessous : il nest pas
ncessaire de tout faire.

1 Briser la glace (30 minutes :


Poser une srie de questions ouvertes aux apprenants.
Est-ce que vous mangez tous la cantine ? imez-vous la cantine ? !uels plats aimez-vous ? !uels plats naimez-vous pas ? !uels plats aimeriez-vous manger plus souvent ? Par deux" crivez le menu du d#euner d$ier %du #our dcole prcdent&.

! "ompr#hension $ %alle multim#&ia ou en classe a'ec &es photocopies (30 minutes


'onnez aux apprenants ladresse exacte du site : $ttp:((espagne.aquitaine.fr(article.p$p)? id*article+,)) . 'onnez-leur une feuille de route" comme celle qui suit :
- Par deux" comparez les deux menus et rpondez aux questions suivantes. - -om.ien / a-t-il de plats diffrents par repas en 0rance et en Espagne ? - !uelles sont les premi1res diffrences que vous constatez apr1s une lecture rapide ? - !uel #our peut on manger de la c$oucroute sans ou avec porc sur le menu fran2ais ?

lix -reuz 3nstitut 0ran2ais de 4adrid 5 6ivre en quitaine

votre avis" pourquoi donne-t-on ce c$oix ?

< - -ompltez le ta.leau ci-dessous. Aour%s& de la semaine @adis nanas Poulet -amem.ert <Cuf et carottes Daourt Saucisses Entre ? Plat ? Baitage ou dessert ? 0rance ou Espagne ?

4ise en commun avec toute la classe et questions complmentaires :


vez-vous constat des diffrences de formulation dans les menus fran2ais et espagnols. -omment les expliquez-vous ? %la formulation pour dcrire les plats est plus la.ore en fran2ais E elle ressem.le parfois la formulation utilise sur les cartes des grands restaurants&

quelle ralit fran2aise la possi.ilit de c$oisir entre un plat avec ou sans porc renvoie-t-elle ?

3 ()ser'ation in&i'i&uelle(30 minutes :


- 7rganisez F groupes. -$aque groupe c$erc$e" sur Google 3mages" lun des mots ou expressions suivantes %mettez .ien les guillemets& :

!uic$e lorraine : E -$oucroute E 9 =atin aux pruneaux : E -annel 9 <Cuf .ourguignon : E 9 4daillon de merlu lom.arda :

- Hne fois limage trouve" demander aux groupes de limprimer. - Pour c$aque plat" c$aque groupe fait ensuite une rec$erc$e sur Google et compl1te une partie du ta.leau suivant %celle qui correspond son plat&.
6os commentaires %2a a lair .on" pas .on" on manc$e 2a aussi c$ez nous" etc.&

7rigine gograp$ique %ville ? rgion ?& Plat , : quic$e lorraine Plat I : c$oucroute Plat ) : tatin aux pruneaux Plat J : cannel Plat F : .Cuf .ourguignon Plat K : mdaillon de merlu

Sucr ou sal ?

@ecette

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* +ise en commun. ,cti'it# en classe (1- minutes :


Bes images sont prsentes. Bes apprenants posent des questions aux autres pour complter le ta.leau. =erminez par une discussion sur ce quest la 9 mal.ouffe : partir de larticle 9 ;os enfants victimes de la mal.ouffe : : $ttp:((espagne.aquitaine.fr(ru.rique.p$p)?id*ru.rique+L)

- .ro/et multim#&ia
Proposez aux l1ves dinterroger des #eunes dautres nationalits %trouvez des correspondants sur le portail MMM.franc-parler.org & afin de comparer les menus des coles du monde et le r/t$me dune #ourne de classe. Be pro#et pourra sintituler 0 1ne /ourn#e 2 l3#cole &ans le mon&e 4 et les rsultats Ntre diffuss dans un .log %crer son .log sur $ttp:((MMM.canal.log.com(pu.lic( &

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