RESPOSTA TCNICA leo de alecrim

leo de alecrim
Informaes sobre a extrao de leo essencial de alecrim.
Instituto de Tecnologia do Paran - TECPAR

Fevereiro/2007
Edio atualizada em: 18/4/2013

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Resposta Tcnica

Demanda Assunto Palavras-chave Atualizao

LEITE, Lucimar Tunes leo de alecrim Instituto de Tecnologia do Paran - TECPAR 14/2/2007 Informaes sobre a extrao de leo essencial de alecrim. Gostaria de obter informaes sobre o processo de extrao do leo de alecrim. Fabricao de aditivos de uso industrial Alecrim; extrao a vapor; extrao de leo; leo essencial Em: 18/4/2013 Por: Elizabeth Martines

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Soluo apresentada O alecrim um arbusto que tem em mdia 1 metro de altura. Possui folhas cinza-prateadas em forma de agulha e flores azul-clara (FIG.1) (SERVIO BRASILEIRO DE APOIO S MICRO E PEQUENAS EMPRESAS, [entre 1997 e 2001]).

Figura 1 Alecrim Fonte: (BLANCO, [200-?])

A planta, tambm conhecida como Rosemary, Rosmarino, Rosmarin, Romero, a preferida das abelhas e floresce de maio a julho, geralmente em encostas rochosas e ensolaradas ou ainda em solos seco e arenoso. Tem sua origem nas palavras latinas ros + marinus, que significa orvalho marinho, da se explica porque consegue melhor aclimatao na orla martima (SEBRAE, [entre 1997 e 2001]). cultivado principalmente na Frana, Espanha, Itlia, Marrocos e Tunsia. No Brasil, o alecrim pode ser facilmente encontrado em feiras e herboristas. Tambm pode ser cultivado em canteiros ou vasos (SEBRAE, [entre 1997 e 2001]). Os leos essenciais contm vitaminas, hormnios, antibiticos e/ou antisspticos. A produo de leos essenciais varia entre 0,005 e 10% da planta, de modo que para obter 500 g de leo essencial so necessrios aproximadamente 240 kg de alecrim (SEBRAE, [entre 1997 e 2001]). Propriedades Poderosa ao antissptica; Excelente tnico do corao, fgado e vescula biliar. Ajuda a diminuir os nveis de colesterol no sangue; Qualidade penetrante que o faz essencial para o tratamento de problemas respiratrios, desde o simples resfriado, catarro, sinusite at casos de asma. A inalao o uso mais indicado; Bom analgsico para aliviar quadros de reumatismo e artrite sem apresentar os efeitos sedativos de muitos outros leos que tm a mesma funo. Usado em banhos, massagens e compressas; Para msculos cansados, tensos e carregados; Efeitos rejuvenescedores podem ajudar nos cuidados com a pele e os cabelos. Usado para rinsagem dos cabelos e massagem no couro cabeludo para casos de perda excessiva do cabelo; A inalao de algumas gotas produz uma sensao de clareza, o que facilita os processos mentais. Da, ser recomendado para melhorar a memria e trazer
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concentrao; Ao cicatrizante usada para eczemas, parasitas de pele e feridas (SEBRAE, [entre 1997 e 2001]). Mtodos de extrao Gomes (2003) aponta algumas tcnicas de extrao de leos essenciais:
Dentre as tcnicas usuais de extrao esto a extrao com solventes orgnicos, a destilao por arraste a vapor, a hidrodestilao e a extrao com fludo supercrtico. A tcnica de destilao por arraste a vapor a mais empregada no setor industrial de leos essenciais, tendo como caracterstica a extrao dos componentes volteis, presentes no vegetal, pelo vapor dgua gerado. A tcnica de hidrodestilao uma tcnica laboratorial que consiste no contato direto da gua quente com o material a ser extrado. As extraes com solventes orgnicos tm como desvantagem o fato dos extratos apresentarem resduos de solvente, exigindo, assim, uma etapa de remoo, resultando em custos operacionais adicionais. Alm disso, pode haver perdas dos compostos mais volteis. A extrao com fludo supercrtico permite, entre outras vantagens, a extrao de compostos termossensveis por utilizar temperatura de extrao amena.

Na destilao por arraste a vapor a matria-prima recebe uma corrente de vapor, ocorrendo a difuso dos leos essenciais. Os leos volteis e a gua so condensados, e devido diferena de densidade so separados por decantao (CARVALHO; LEAL; MEIRELES, 2008). A destilao do leo essencial de alecrim pode ser feita em cerca de duas horas com vapor. Os princpios ativos da planta incluem o borneol, o canfeno, a cnfora, o cineol, o lineol, o pineno, resinas e a saponina. Trata-se de um leo estimulante, clido e penetrante em seu odor e suas aes. Mistura-se bem com outras essncias frescas como bergamota, manjerico e hortel-pimenta, e d um leo de banhos revigorante e refrescante (SEBRAE, [entre 1997 e 2001]). O leo destilado com vapor dgua destinado ao uso externo (massagem, aromatizao ambiental e compressa). No caso especfico de contato com a pele, o leo essencial diludo em um leo de base vegetal, chamado carreador (que pode ser de amndoa, abacate, jojoba, germe de trigo, entre outros). Se for de grau farmacutico, entretanto, o leo essencial ter de ser redestilado para assegurar certo grau de pureza (SEBRAE, [entre 1997 e 2001]). Fornecedores de equipamentos para o processo de extrao por destilao ALAMBIQUES SANTA EFIGNIA Rua Santo Antnio, 773 - Itaverava - MG Fone: (31) 3757-1137 / (31) 3757-1254 / (31) 3757-1281 Site: <http://www.alambiquessantaefigenia.com.br>. Acesso em: 18 abr. 2013. ECIRTEC EQUIPAMENTOS E ACESSRIOS INDUSTRIAISLTDA. Rua Maurita Vaz Malmonge, 2-235 - D. Industrial II - CEP: 17039-770 Bauru SP Fone: (14) 3231-2256 / 3281-1515 Fax: (14) 3231-2325 Site: <http://www.ecirtec.com.br>. Acesso em: 18 abr. 2013. LINAX EXTRAO DE LEOS ESSENCIAIS LTDA. Sexto Distrito Industrial - Votuporanga - SP Fone: (17) 9603-7887 E-mail: <linax@uol.com.br> Site: <http://www.linax.com.br>. Acesso em: 18 abr. 2013. Fabrica destiladores sob encomenda.
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Concluses e recomendaes Os fornecedores aqui apresentados servem apenas como referncia inicial, tendo sido consultados na Internet. O SBRT no tem qualquer responsabilidade pela idoneidade e veracidade das empresas ou instituies e informaes por elas fornecidas nem se responsabiliza pelos servios a serem prestados pelas instituies/profissionais listados. A responsabilidade pela escolha, o contado, uso e a negociao cabem totalmente ao cliente, j que o SBRT apenas efetua indicaes de fontes encontradas em provedores pblicos de informao. O mercado de leos essenciais e derivados vem aumentando significativamente ano a ano, exigindo das empresas uma maior ateno aos padres de qualidade. Quem sai favorecido nessa concorrncia o consumidor final, que tem a opo de escolha ampliada. Uma prtica geral adotada pela maioria das empresas fabricantes e distribuidoras manter a caracterstica das embalagens dos leos essenciais em frascos lacrados escuros, de cor mbar ou azul, e recomendar que os produtos sejam usados num prazo de at dois anos. Esses cuidados devem-se ao fato de que, ao contato com a luz, podem se deteriorar mais rapidamente. Outro detalhe importante refere-se aos dados fornecidos nos rtulos, quanto ao nome botnico, data de fabricao, ao prazo de validade e a citao de que o leo 100% natural. So itens que fazem toda a diferena em relao a sua qualidade. Algumas marcas incluem bulas em que constam as utilidades de cada leo. O Servio Brasileiro de Respostas Tcnicas - SBRT informa que j existe, no banco de informao, dossi tcnico que trata dos processos de extrao de leos essenciais e que pode complementar as informaes aqui prestadas. Para visualizar esses arquivos, acesse o site <www.respostatecnica.org.br> e realize a Busca utilizando o cdigo do dossi 182 para encontrar o arquivo recomendado para leitura. Fontes consultadas BLANCO, Maria Cludia S. G. Alecrim. [S.l.]: Coordenadoria de Assistncia Tcnica Integral CATI, [200-?]. Disponvel em: <http://www.cati.sp.gov.br/new/acervotecnico.php?ID=21>. Acesso em: 18 abr. 2013. CARVALHO, Glaucia Helena; LEAL, Patrcia Franco; MEIRELES, Maria Angela A. Destilao por arraste a vapor de alecrim, camomila, erva-baleeira e erva-doce: estudo da cintica de extrao. In: CONGRESSO INTERNO DE INICIAO CIENTFICADA UNICAMP, 16., 2008, Campinas. Resumos... Campinas: Unicamp, 2008. Disponvel em: <http://www.prp.unicamp.br/pibic/congressos/xvicongresso/paineis/043793.pdf>. Acesso em: 18 abr. 2013. GOMES, Fabiana. Estudo dos compostos volteis do alecrim utilizando as tcnicas de microextrao em fase slida (SPME), hidrodestilao e extrao com fudo supercrtico (SFE). 2003. 77 f. Dissertao (Metrado em Qumica) Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre. 2003. Disponvel em: <http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/handle/10183/3145/000382881.pdf?sequence=1>. Acesso em: 18 abr. 2013. SERVIO BRASILEIRO DE APOIO S MICRO E PEQUENAS EMPRESAS. Base Solicita. Braslia, DF, [entre 1997 e 2001].

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