Programa Intel Educar Curso Esencial

Plantilla del plan de unidad

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Autor de la unidad Nombre y apellido Nombre de la institucin educativa Ubicacin de la institucin educativa Otros datos de la institucin educativa Descripcin de la unidad Ttulo de la unidad
Juntos por una mejor alimentacin, futuro para todos.

Gerald Degracia El Palmar El Palmar, Puerto Armuelles, Bar, Chiriqu, Panam. Ubicada en El Palmar, Puerto

Resumen de la unidad sta unidad va dirigida a los docentes y estudiantes de toda la repblica, no solo a crear conciencia sobre la problemtica de la desnutricin sino a crear soluciones estables y reales en todos los lugares de nuestra repblica; incluye la creacin de granjas auto sostenibles, diversos temas sobre la cra y cuidado de animales y plantas segn sea la necesidad y la viabilidad a emprender, tomando en cuenta el estudio de la regin donde se establezca dicha ayuda (rea geogrfica). Las asignaturas que se tomaran para este proyecto son todas las del currculo educativo panameo y todos los niveles educativos. Lo que se espera obtener es la o las familias beneficiadas manejen su propia microempresa y sea auto sostenible, para una mejor alimentacin y entrada econmica, la cual repercute en una mejor calidad de vida para las familias beneficiadas. Para esto los educadores y estudiantes deben planificar todo el plan de accin, desde, hacer el estudio de qu proyecto es mejor para la familia beneficiada segn el terreno o rea geogrfica y que la familia en realidad sea de escasos recursos. Para lograr aumentar la calidad de vida en las diversas comunidades se establecern proyectos auto sostenible que puedan ser emprendidos, desarrollados y administrados completamente por las familias beneficiadas y ayudados por autoridades gubernamentales e instituciones privadas. Dichos proyectos dependen del rea geogrfica donde resida la familia beneficiada, ya que las condiciones climticas, la consistencia y enriquecimientos minerales de los suelos no son los mismos; los proyectos pueden ser de cra de animales domsticos (pollos, cerdos, patos, cabras), siembra de productos agrcolas (granos, legumbres, verduras, frutas, plataneros, palmas aceiteras, aceite de coco). Una vez ubicada la familia beneficiada se har un estudio de factibilidad segn el entorno de qu proyecto es el ms efectivo para su desarrollo en el rea. Hecho esto, se instruir a los beneficiados con respecto al desarrollo del proyecto, motivndolo a travs de su ejecucin, ayudando as al mejoramiento de la nutricin de las familias en las diversas comunidades. Espacio/s curricular/es o asignatura/s
Tecnologa, Ciencias Sociales, Ciencias Naturales, Espaol, religin, Ingles, matemtica, Expresiones Artsticas, Educacin Fsica.

Ao y nivel
6, nivel primario.

Tiempo necesario aproximado

20 periodos de clase de 40 minutos divididos en las asignaturas, 6 semanas, 1 mes y medio.

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Fundamentos de la unidad rea 2: Alimentacin y Nutricin. Objetivo de la asignatura (principal): Toma decisiones acertadas que le permitan mejorar su calidad de vida familiar y comunitaria. Reconoce los principios de organizacin del trabajo y tcnicas de compra venta que orienten la toma de decisiones desde una perspectiva de bsqueda de eficiencia administrativa de los recursos. Distinguir los mtodos pertinentes para el reconocimiento y almacenamiento de los alimentos preservando su valor nutritivo.
Nutricin: Definicin e Importancia. Mtodos de coccin y conservacin de alimentos.

Objetivo de grado:

Contenidos

Objetivos del aprendizaje

Distinguir entre una nutricin vs una nutricin inadecuada. Explica la importancia de comer saludablemente y sus beneficios para nuestro cuerpo. Reconoce los elementos que contribuyen a tener buena salud. Describe los mtodos ms apropiados de coccin y conservacin de alimentos para evitar la prdida de valor nutritivo. Comprende el arreglo de la mesa tomando en cuenta los Modales a la mesa y los Utensilios y vajillas. Valora la mesa familiar practicando hbitos correctos. Cmo podemos promover una mejor calidad de vida haciendo uso de los recursos que dispone cada regin, en beneficio de las comunidades y as disminuir la desnutricin en las familias de estas comunidades? Qu estrategias utilizamos para que haya una mejor calidad de vida en estas comunidades? Porque nuestras comunidades presentan estas problemticas? Cundo una comunidad muestra una mala calidad de vida? Qu soluciones puedo dar ante esta problemtica?

Preguntas orientadoras del plan de unidad Pregunta esencial

Preguntas de unidad

Preguntas de contenido

Cmo podemos identificar a las familias con mayor necesidad en la comunidad? Cules las posibles causas que aquejan a dichas familias? Cmo podemos ayudar a estas familias de manera ntegra? Cmo la tecnologa puede ser parte de la solucin a esta problemtica? Qu organismos o instituciones me pueden ayudar a darles soluciones a estas familias? Qu podemos hacer para instruir a estas personas para sobrelleven dicha ayuda y tengan mejores das?

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Plan de evaluacin Cronograma de evaluaciones Antes de empezar el trabajo del proyecto Durante el desarrollo del proyecto Una vez completado el proyecto

Lluvia de ideas en

la identificacin de problemas.

Investigacin en internet y de campo. Creacin de un One Note en Skydrive. Creacin de una carpeta en Skydrive. Elaboracin de un Montage

Presentacin en Prezzi
las investigaciones y desarrollo del proyecto. Subirlo a you to be. proyecto.

Presentacin de un video sobre

http://montage.cloudapp.net/gallery

Evidenciar la entrega del

Resumen de evaluaciones EVALUACIN Lluvia de Ideas Investigaciones ONE NOTE Carpeta en SKYDRIVE Montage Prezzi You to be DEFINICIN Los estudiantes generaran diferentes ideas originales en un ambiente cmodo, placentero, de confianza, relajado. Se harn investigaciones de campo y en internet sobre los proyectos posibles que se puedan hacer con la familia de escasos recursos segn el rea geogrfica. Creacin de un onenote donde cada participante debe anotar las diferentes caractersticas del desarrollo del proyecto. Se guardaran las evidencias del desarrollo del proyecto.(fotos y documentacin) Creacin de un peridico virtual el cual describa los pasos a seguir en el desarrollo del proyecto. Presentacin de las evidencias. Creacin de videos sobre los diferentes pasos del proyecto y subirlos. (compartir el url)

Detalles de la unidad Habilidades previas

El estudiante debe conocer el uso de la computadora, cuenta de correo electrnico con Outlook, manejo de Skydrive-onenote, montage, prezzi, creacin de videos y subirlos a youtobe.

Procedimientos Este proyecto busca que los estudiantes sean capaces de detectar los problemas ms significativos de las comunidades y darle solucin, enfocados en la desnutricin buscaran indicios de esta problemtica en la comunidad. Investigaran tanto en internet como investigacin de campo (comunidad) sobre lo que hace la desnutricin en los nios y adultos tomando evidencias creando un Skydrive donde guardaran toda la informacin recabada y elaborando un Onenote donde intercambiaran informaciones adicionales y
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posibles soluciones para que sea ms efectivo. Elaboraran un peridico virtual el cual les servir como gua paso a paso en el desarrollo del proyecto. Elaboraran una presentacin en Prezzi, crearan videos sobre el desarrollo del mismo y los compartirn con sus compaeros y dems personas involucradas e youtobe. Se espera que al trmino del mismo familias de escasos recursos de la comunidad cuenten con una pequea graja auto sostenible administrada por ellos mismos, e instruidos por los estudiantes sobre todos los por menores de la administracin de esta. Los estudiantes superaran sus expectativas como estudiantes, investigadores, colaboradores y creadores de los proyectos autos sostenibles y uso de herramientas tecnolgicas las cuales les ayudaran a crecer internamente siendo entes de cambio positivo en sus comunidades. 1Investigacin: Los profesores investigarn cuales son los lugares con ms necesidades econmicas dentro de nuestra regin y localizarn a las familias de bajos recursos dispuestas a desarrollar los proyectos auto sostenible para el beneficio de las mismas. Investigarn la calidad del suelo y su consistencia para el desarrollo del proyecto, el clima de ste y que proyecto puede ser el ms factible para su desarrollo en esta rea. 2Logro de patrocinio: Los educadores comprometidos con este proyecto elaborarn un plan utilizando las herramientas tecnolgicas para solicitar la ayuda o patrocinio a las diferentes entidades gubernamentales y empresas privadas, para apoyar y desarrollar los diferentes proyectos para el mejoramiento de la desnutricin en las diferentes comunidades. Este plan tiene como objetivo recaudar fondos o dinero en efectivo, semillas de diferentes granos o productos agrcolas, donaciones de pollitos de engorde o de gallinas ponedoras. 3Desarrollo: Una vez localizada la familia a ser beneficiada, estudio del proyecto a desarrollarse y lograr el patrocinio de las diferentes empresas, los docentes encargados del proyecto trabajarn en el desarrollo del mismo. Se les entregarn los recursos y la materia prima y se instruir a los beneficiados con respecto al proyecto, incentivndolos y motivndolos al cuidado y desarrollo del mismo. 4Seguimiento: esta parte le permitir a los docentes encargado del proyecto a comparar el progreso del mismo. Se elaborar una tabla comparativa en donde se evale el progreso programado con el progreso real, la fecha inicial del proyecto con las diferentes fechas de seguimiento y visitacin por parte de los educadores encargados del proyecto. Esto ayudar a evaluar si el proyecto se est manejando correctamente o si el mismo dar los resultados esperados y ayudar a mejorar la situacin econmica de la familia beneficiada y por ende mejorar la desnutricin en el hogar.

1 Lee e identifica los problemas que causan la falta de calidad de vida en el rea de difcil acceso,
comunidades rurales y urbanas, utilizando el documento compartido en Skydrive, donde se establecern opiniones y puntos de vista de una manera crtica y reflexiva sobre la problemtica. Identifica, analiza y reflexiona de manera individual la problemtica manifestada en la actividad anterior.

Crea en Skydrive un Bloc de notas de OneNote que refleje con claridad los problemas encontrados y sus posibles soluciones. Cada pgina debe estar identificada con el nombre del participante. Comparte con los compaeros tus ideas para discutir la problemtica y as llegar a una conclusin de grupo, unificando ideas mediante el pensamiento crtico y reflexivo.

Utiliza la tcnica de matriz de induccin para plantear los problemas y sus soluciones. (Indicadores: analizar la informacin, razonamiento, pensamiento crtico emisin de nuevos juicios) Trabaja en grupo de 4 participantes plasma en OneNote, las posibles causas y los efectos de la
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desnutricin en las diferentes comunidades y de manera colaborativa presenta las diferentes estrategias que se puedan seguir, para lograr el producto final. Investiga en la comunidad y en el internet la situacin presentada. Considera cual estrategia ser la ms viable segn la regin donde vivan y sus caractersticas geografas. Utiliza la aplicacin de SharePoint para compartir tus investigaciones. Cada grupo debe presentar una solucin diferente a la problemtica, la cual debe tener una base real y evidencias para poderlas sustentar; aportarn con sus investigaciones y datos para ayudar a establecer la solucin ms factible. Presenta las estrategias investigadas para la solucin del problema mediante un Montage, ste debe considerar todos los aspectos investigados ya que ser ligado a una cuenta de Facebook (red social) como mecanismo de muestreo. ste servir como evidencia al momento de ser presentado a los posibles patrocinadores como herramienta de comunicacin y promulgacin de sus empresas y/o apoyo de los proyectos entregados a las familias beneficiadas. (se pretende resaltar el patrocinio de la persona o entidad pblica o privada en la red social adems, llevar los testimonios a las radioemisoras y peridicos que cuenten con ayuda social para agradecer el apoyo brindado) http://montage.cloudapp.net/montage/WhatsMontage

6 Busca de manera individual en internet investigaciones realizadas acerca de cmo disminuir la

desnutricin en las comunidades; comenta con tus compaeros los resultados de la investigacin. Utilzala como punto de referencia para la implementacin y desarrollo de la estrategia seleccionada. Consulta diferentes sitios web confiables. Comparte la informacin que investigaste a los dems grupos a travs de unos documentos compartidos en Skydrive. Participa y comenta Bloc de notas de OneNote creada por el facilitador y justifica porqu tu investigacin cumple con los requisitos para ayudar a resolver la problemtica de la situacin presentada.

7 Presenta en grupo de 4 miembros un video la investigacin de viabilidad del proyecto para

lograr el patrocinio de las empresas. Las mismas observaran como fue recabada la informacin y como se promocionar su patrocinio, y las ventajas que conllevan para su persona o empresa, adems, de la ayuda humanitaria que llevan a los hogares humildes y las subes a youtobe, comparte el video (os) con tus compaeros.

Adaptaciones curriculares Estudiante con necesidades especiales No hispanoparlantes Estudiante talentoso

No aplica

No aplica

No aplica

Materiales y recursos necesarios para la unidad

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Tecnologa Hardware (equipo necesario) X Cmara X Computadora(s) X Cmara digital X Reproductor de DVD X Conexin a Internet Tecnologa Software (necesario) Base de datos/Hoja de clculo Diagramador de publicaciones X Programa de correo electrnico Enciclopedia en CD-ROM
Materiales impresos Suministros Recursos de Internet NINGUNO NINGUNO

Disco lser X Impresora Sistema de proyeccin X Escner X Televisor

VCR Cmara de vdeo X Equipo de vdeo conferencia Otro

Editor de imgenes X Buscador Web X Multimedia

X Desarrollo de pginas web X Procesador de texto Otro

Tutoriales:

http://gdegraciap.weebly.com/tutoriales.html

Otros Recursos

Visitas de campo: lugares de la comunidad donde hayan personas de escasos recursos. Oradores invitados: autoridades de las comunidad representante, corregidor, especialistas de la salud. Miembros de la comunidad: expresen experiencias sobre lo que se desea desarrollar. Padres: aportes a las investigaciones hechas.

Los programas de Intel Educacin son financiados por la Fundacin Intel y la Corporacin Intel. Derechos reservados 2008, Corporacin Intel. Todos los derechos reservados. Intel, el logo de Intel, la iniciativa de Intel Educacin y el Programa Intel Educar son marcas registradas de Intel Corporation o de sus subsidiarias en los Estados Unidos y otros pases. *Otros nombres y marcas pueden ser reclamadas como la propiedad de terceras partes.

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