Sistemas de Automao em Dark House para Ambincia de Frango de Corte Workshop Embrapa Sunos e Aves

Eng Agrcola Paulo Verdi.

Dark House BRASIL... Como ocorreu a nossa Evoluo Histrica

DCADA DE 90: Total desconhecimento sobre o sistema Dark House para Frango de Corte; Elevado custo do investimento;

EM 2000: Utilizao de ambiente cada vez mais controlado; Condio de Conforto para as aves; Melhora na Produtividade; Viso de relao de custo benefcio sobre o sistema;
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Principais Requisitos em Dark House

A criao de Frango de Corte no sistema Dark House est orientado sobre 4 aspectos bsicos: 1. Correto escurecimento do Galpo (Barreiras Luminosas e Vedaes); 2. Projeto de Ventilao Adequados; 3. Sistemas de Manejo de Luminosidade; 4. Sistemas de Proteo.
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1. Barreiras Luminosas
1.1 Cortinas Laterais

1. Barreiras Luminosas
1.2 Light Traps Frango de Corte
2,25 m por exaustor na entrada de ar (1,5 x 1,5 m).

3 m na frente de cada exaustor

Com o objetivo de manter a presso esttica > 0,08H2O.

2. Projeto de Ventilao
2.1 Ventilao Mnima
Garantir qualidade de ar O2; Controlar a formao de gases nocivos (CO2, Amnia) e Poeira; Manter a cama em boas condies; Cuidados especiais em pinteiros; Controlar a Umidade Relativa interna;
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2. Projeto de Ventilao
2.2 Formas de Ventilao Mnima:

Ventilao de Teto com Inlets: Funciona, mas h passagem de luz; Prprio Exaustor: Funcional, mas precisa de um manejo muito bem ajustado para garantir a troca da massa de ar uniforme; Via Tubos: Ideal para aplicao, pois proporciona um ambiente com qualidade de ar uniforme ao longo de todo o galpo;
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2.2.1 Ventilao Mnima com Inlets de Teto

2.2.1 Ventilao Mnima com Inlets de Teto Principais Formas de Distribuio:

Utilizados com Ventiladores Laterais;

Utilizados com exaustores na cabeceira;

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2.2.2 Ventilao Mnima com Exaustores

Como devo fazer o Dimensionamento da Ventilao Mnima atravs da utilizao de Exaustores??

Calcula-se o sistema de ventilao mnima em dois estgios: 1. Estgio: Volume Total 8 minutos Acionamento dos Exaustores por TIMER; 2. Estgio: Volume Total 5 minutos Acionamento dos Exaustores por TEMPERATURA;

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VENTILAO MNIMA EXAUSTORES

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2.2.3 Ventilao Mnima Via Tubos

DIMENSIONAMENTO: 01 ventilador 50" para cada 2528 canhes; Aproximadamente 10,5 canhes para cada 1.000m3 de volume;

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2. Projeto de Ventilao
2.3 Controladores de Ambiente
Operam atravs das seguintes variveis: Temperatura; Umidade; Presso Esttica; Movimento Cortina Entrada de ar.

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COMPARATIVO

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3. Sistemas de Manejo de Luminosidade

3.1 Controlador de Luminosidade
Caractersticas especficas a capacidade de potncia; Controle de intensidade de acordo com a idade dos animais; Permite trabalhar no manual e automtico; Permite a simulao do amanhecer e anoitecer.

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3. Sistemas de Manejo de Luminosidade

3.1 Controlador de Luminosidade

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3. Sistemas de Manejo de Luminosidade

3.2 Benefcios:
Menor stress para as aves; Incremento de 4 a 5% na densidade das aves (a partir dos 35kg/carne/m nos sistemas atuais);

Reduo do % de riscados (DERMATOSE/DERMATITE);

MELHORA SIGNIFICATIVA NOS NDICES ZOOTCNICOS

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RESULTADOS ZOOTCNICOS - Coopavel

Comparativo entre Sistemas:
Sistema Convencional: Ventilao positiva (Ventiladores e Nebulizadores Mdia Presso);

Sistema Tunel: Ventilao Negativa (Exaustores e Nebulizadores Alta Presso e Controlador Ambiente);

Sistema Dark House: Ventilao Negativa (Exaustores, Nebulizadores Alta Presso, Controladores de Ambiente e Luminosidade e Light Traps).

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RESULTADOS ZOOTCNICOS
MORTALIDADE

Jair Luiz Casarotto in produo de frango de corte em sistema dark house

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RESULTADOS ZOOTCNICOS
PESO MDIO

Jair Luiz Casarotto in produo de frango de corte em sistema dark house

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RESULTADOS ZOOTCNICOS
CONVERSO ALIMENTAR

CA Real

CA Corrigida
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Jair Luiz Casarotto in produo de frango de corte em sistema dark house

RESULTADOS ZOOTCNICOS
GPD

Jair Luiz Casarotto in produo de frango de corte em sistema dark house 25

CUSTO DARK HOUSE X SISTEMA TUNEL X CONVENCIONAL

Jair Luiz Casarotto in produo de frango de corte em sistema dark house

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4. Sistemas de Proteo
Geradores de Energia

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4. Sistemas de Proteo
Desarmes de Cortinas

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4. Sistemas de Proteo
Termostatos de Segurana:

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Cuidados Fundamentais
Gerador de Luz; Cortinas Fechadas; Horrio de visitas; Motivao; Capacitao Tcnica; Equipamentos de medio so fundamentais.
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Observaes Importantes:

Maior concentrao de cascudinho;

Aumento de Roedores;

Aumento no consumo de Energia Eltrica;

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INSTALAES BRASIL 25 LUX VENTILAO MNIMA EXAUSTORES

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INSTALAO USA 25 LUX INLETS LATERAIS

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5 LUX SEM BARREIRAS DE ENTRADA DE AR

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CONCLUSO

Os desafios de campo so cada vez mais exigentes, principalmente em um ambiente onde o potencial gentico da ave cada vez maior e a necessidade de sermos mundialmente competitivos nos estimula a explorar o mximo deste potencial. Assumir a misso do bom manejo: proporcionar ave a melhor condio ambiental possvel para que ela possa expressar seu mximo potencial; Obtendo o bnus do bom peso ao abate com o menor consumo de rao possvel.

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MUITO OBRIGADO E SUCESSO A TODOS!!!

paulo_verdi@gsibrasil.ind.br

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