TOMASITO

L A R E V I S Ta D I G I Tal DE L I N STIT U T O T O M S DEV O T O

Cmo nos informamos en el Toms Devoto?

ENCUESTA
(Pgina 06)

SOLIDARIDAD
Nuestras huellas solidarias
(Pgina 08)

Aprendiendo telecolaborativamente

PROYECTOS
(Pgina 12)

Comitato Olmpico Nazionale Italiano

DEPORTES
(Pgina 16)

CUCINA ITALIANA
Mangiare, che passione!
(Pgina 20)

AO 2013 // FUNDADORA DE LA REVISTA: PROFESORA SUSANA MASOTTI

TOMASITO
L A R E V I S Ta D I G I Tal DE L I N STIT U T O T O M S DEV O T O

CONTENIDOS
EDUCACIN Y TIC ACTIVIDADES MEDIADAS POR TIC ENCUESTA CMO NOS INFORMAMOS EN EL TOMS DEVOTO?

EDICIN

NOVIEMBRE 2013
FUNDADORA DE LA REVISTA

Prof. Susana Masotti

COORDINACIN GENERAL

04 06 08 10 11 12 14 16 18 20 22

Prof. Cristina Naveta

EDITORA GENERAL

Prof. Cristina Velzquez

DISEO GRFICO

SOLIDARIDAD

NUESTRAS HUELLAS SOLIDARIAS

Antonella Di Benedetto
Publicacin anual.Todos los derechos reservados. Prohibida su reproduccin total o parcial. Los editores no se responsabilizan por las propiedades ni los valores publicados por los anunciantes en cada edicin, ni por las opiniones o juicios de valor dentro de las notas firmadas ni por el contenido de los avisos publicitarios como tampoco por las consecuencias del uso de los productos publicitados.

NIVEL PRIMARIO DESPERTAR CONCIENCIA VIAL DEPARTAMENTO MDICO CONVIVIENDO CON UN ADOLESCENTE ANORXICO PROYECTOS APRENDIENDO TELECOLABORATIVAMENTE NIVEL INICIAL CONSTRUYENDO JUNTOS ESCUELA + FAMILIA DEPORTES COMITATO OLMPICO NAZIONALE ITALIANO ARTE LITERARIO CALIGRAMAS CUCINA ITALIANA MANGIARE, CHE PASSIONE! LOROSCOPO

Av. Roosevelt 5678 // Villa Urquiza Ciudad Autnoma de Buenos Aires // Argentina Tel: 4571.2019 // Fax: 4573.3897

Nivel Inicial // tomasitosinicial@gmail.com Nivel Primario // devotoprimaria@gmail.com Nivel Medio // devotosec@gmail.com

EDITORIAL
Queridas familias: Con mucha alegra escribo estas palabras de presentacin de la edicin virtual 2013 de nuestra entraable Revista Tomasito. Me sorprende gratamente recorrer sus pginas y encontrar escondidos talentos, conocer opiniones y saber de las inquietudes de estos queridos jvenes quienes sin duda alguna, aportan con sus producciones la imprescindible cuota de esperanza que nos alienta a seguir recorriendo junto a ellos el fascinante camino de ensear y aprender. Y si de ensear y aprender se trata, hoy por hoy dados los tiempos que corren, los que ensean no son slo los maestros o profesores y los que aprenden no son siempre los alumnos. Muchas veces los alumnos se convierten en maestros de sus docentes, sobre todo cuando se trata de aplicar las herramientas de trabajo que aportan las nuevas tecnologas de la informacin y la comunicacin (TIC). La mejor prueba de ello es esta publicacin, que hoy llega a nosotros a travs del ciberespacio. Debemos seguir convencidos de que el esfuerzo conjunto vale la pena, abre un universo de posibilidades a la hora de trabajar para lograr que: Los chicos superen dificultades, persistan en el esfuerzo, sean genuinos, generosos, solidarios, sinceros, creativos y de mente abierta. Los adultos aceptemos e incorporemos los cambios que la hora nos propone. Parte del esfuerzo conjunto que han realizado docentes y alumnos en este ciclo lectivo es el que est plasmado en stas pginas que espero disfruten tanto como yo. Reciban ustedes mis ms sinceras felicitaciones! Con cario, Cristina Naveta

Solamente aquel que contribuye al futuro tiene derecho a juzgar el pasado

(Friedrich Nietzsche)

04 // EDUCACIN Y TIC

por TIC
El presente proyecto aborda una propuesta pedaggica incorporando TIC a las prcticas alicas en forma progresiva, por medio del uso de la plataforma Moodle. El hecho de estar inmersos, desde los ltimos treinta aos, en una sociedad de informacin y conocimiento, caracterizada por los avances cientfico-tcnicos y por los cambios acelerados en lo econmico, cultural, laboral, social, lleva a quienes la integramos a asumir una capacidad de aprendizaje y adaptacin a los cambios. Estos nos atraviesan imponiendo otra forma de comunicacin, circulacin y construccin del conocimiento en la escuela, lo que conlleva la exigencia de modificar los roles de una educacin homognea, simultnea y frontal que ha perdurado desde la modernidad. La introduccin de TIC (computadoras, equipos multimedia, redes, Internet, T.V. digital, videojuegos, etc.) en la sociedad ha producido un cambio notable y significativo, en la manera de ensear, porque se ha transformado la forma de aprender. Un aprender que se extiende de las fronteras del aula, que incluye el aprendizaje formal e informal y que fomenta un trabajo colaborativo, formando un ciudadano alfabetizado tecnolgicamente, es decir como cita Londoo,un usuario culto de la tecnologa.Esto trae aparejado la creacin de nuevos entornos de comunicacin y nuevas formas de integracin entre los sujetos y las mquinas, modificndose la interaccin entre docente alumno. La escuela del siglo XXI debe ofrecer una educacin lquida, es decir, que forme y prepare a los estudiantes para que tengan autonoma en la bsqueda, seleccin y construccin del conocimiento,[para]que aprendan a compartirlos e intercambiarlos, proponer y resolver problemas prcticos, analizar y criticar informacin, trabajar en forma colaborativa, es decir, aprender a travs de la experiencia, expresndose en distintos formatos en los diversos ordenes de la vida: formando un ciudadano autnomo y democrtico en la sociedad digital sustentndose en distintos formatos tecnolgicos de construccin de cultura. Nuestro objetivo esReconcebir la escuela secundaria como una nueva escuela secundaria reconfigurando los roles de docentes y alumnos, planificando secuencias didcticas y fomentando el trabajo colaborativo aprendiendo a aprender, mediados por TIC. Dicha implementacin ser gradual, atiendo a los tiempos de todos: inmigrantes y nativos digitales, pero sin perder de vista que hoy la tecnologa nos atraviesa, y de la misma forma que ya la hemos incorporado a nuestra vida social, debemos hacerlo en la escuela. Docente a cargo: Mara Gabriela Galli. Conociendo el Barrio de La Boca: un smBolo de nuestra cultura El presente proyecto documenta una actividad que integra diversas asignaturas, centradas en el Barrio de la Boca, como lugar identitario de nuestra cultura. Dicho proyecto se sustenta en el uso de tecnologa, como herramienta cognitiva y canal de distribucin de informacin, poniendo en juego diversas habilidades que deben desarrollar los alumnos del siglo XXI. En la propuesta se busca analizar la cultura, a partir de la interpretacin delas significaciones que se ponen en juego a travs de las acciones, expresiones artsticas y conductuales para los indi-

AcTIVIDaDES MEDIaDaS

Hacia la nueva escuela secundaria del siglo XXI.

viduos que las producen, teniendo presentelas variables tiempo y espacio, a partir de las cualesse pueden exploran otras formas de entender y reconstruir la realidad: el barrio como lugar de interaccin social y de gesta de cultura en el siglo pasado, y en la actualidad, como un lugar de trnsito y de observatoriopara la industria del turismo y consumo externo, perdurando el tango como smbolo de nuestra cultura. A partir del desarrollo de las habilidades de acceso y seleccin a diversos volmenes de informacin, el alumno tomar contacto con los orgenes del barrio, su planificacin urbana en torno del puerto, la circulacin como red de interconexiones y quiebre de los aislamientos locales, el arte y el extrao en nuestra cultura, lo que agudiza las capacidades de percepcin, seleccin y elaboracin de hiptesis sobre los temas que aprende, analizando la importancia del otro y de la socializacin como parte insoslayable de la cultura, ya que a partir de esta, se genera la trama de sentidos compartidos. La propuesta surge a partir del trabajo en equipo de los docentes con el objetivo de lograr un trabajo autnomo en los alumnos en la produccin de conocimientos, mediados por TIC, sobre un trabajo interdisciplinario. Estos acceden a las actividades por medio de webquest: una herramienta de aprendizaje guiado donde se utilizan recursos de Internet (videos, juegos, documentos, blogs, imgenes). Se promueve la exploracin, interpretacin, anlisis, comprensin y aplicacin, con la finalidad de que el alumno proponga solucin al interrogante que se plantea, creando conocimientos y logrando un aprendizaje de orden superior.

En esta propuesta se busca aprender juntos y aprender haciendo, con un otro como par y no como diferente, en la construccin de una identidad como producto de la historia de cada sujeto, donde la tecnologa es el puente que facilita el acceso al conocimiento, acompaado de una propuesta didctica que le permite al alumno transmitir sus saberes construidos, a partir de la inclusin genuina de TIC. Docente a cargo: Mara Gabriela Galli. PueBlos con encanto Los modelos econmicos y el desarrollo de los ferrocarriles en el siglo XX lograron el crecimiento pampeano, el poblamiento rural y un bienestar generalizado. Pero el cambio de estos, trajo aparejado una modificacin en la distribucin de los transportes que dej a estospueblos en un estado de aislamiento casi total. Sin embargo muchos de ellos han luchado para salir de esa situacin y no quedar en el olvido con alguna actividad que los saque de esa situacin, como el turismo rural o gastronmico. Entre esos pueblos encontramos a Carlos Keen, Villa Ruiz, Lujan.

Elecciones legislativas 2013 El presente proyecto apunta a la construccin ciudadana de nuestros alumnos, teniendo presente que algunos de ellos a raz de la ley de CIUDADANIA ARGENTINA N 26.774, que hubiesen cumplido 16 aos, pueden emitir su voto para las elecciones legislativas del presente ao.

Las tecnologas de la informacin y la comunicacin favorecen la alfabetizacin digital de los alumnos y la productividad.

Conociendo la Catedr al de la ciudad de La Pla ta.

Los alumnos realizan sus actividades a travs de una webquest con la finalidad de dar solucin a los siguientes interrogantes: Qu se vota en agosto y en octubre? Sabemos qu significa emitir un sufragio? Poseemos los conocimientos para poder emitir un voto? Para ello, los estudiantes trabajan explorando videos, analizando documentos y artculos periodsticos, tal que puedan elaborar un video que sintetice todo lo trabajado, como tambin participar de foros de debate en torno a la temtica. Esta actividad online, insta al trabajo colaborativo y a su vez, autnomo en la construccin de un conocimiento, todo bajo la gua y/o tutela del docente. Docentes a cargo: Marcela Tammaro, Vernica Crdoba, Nicols Mato, Mara Gabriela Galli. Conociendo la Ciudad de La Plata El presente proyecto es una propuesta interdisciplinaria que rene las asignaturas Lengua, Educacin Cvica, Geografa, Biologa, Historia y Plstica, en torno a la Ciudad de La Plata: Catedral, Ciudad de los Nios y Museo de Ciencias Naturales. Los alumnos realizan sus tareas a travs de una webquest, donde tienen a su vez la gua de los docentes para llevar a cabo sus actividades, con el objetivo de

responder a los siguientes interrogantes: Cmo podemos contextualizar lo que aprendemos ? Es posible vincular distintas asignaturas en una misma propuesta didctica? Qu elementos hay en la ciudad de La Plata que se vinculan con los contenidosque se aprenden en la escuela? El trabajo est integrado por actividades desarrolladas antes, durante y despus de la visita a la Ciudad de La Plata. Luego del anlisis de videos y textos escritos, los alumnos elaboran sus ideas en un contexto colaborativo para la construccin de la argumentacin a partir de una foto tomada durante la visita. Docentes a cargo: Vernica Crdoba, Marcela Tammaro, Silvia Matas, Alberto Ferrari, Silvia Grillo, Mnica Dionisi, Silvia Ortz, Mara Laura Ziccardi, Mara Gabriela Galli. Buenos Aires Colonial El presente proyecto se sustenta en el descubrimiento de la importancia que tienen las instituciones para el funcionamiento del Estado Moderno. A partir de una visita guiada a la Plaza de Mayo y al Barrio de San Telmo, se pueden observar y analizar similitudes y diferencias entre la poca colonial y actual, en torno a la funcin de cada institucin y su arquitectura, as como tambin, las costumbres de la poca, con la finalidad de dar solucin al interrogante: Por qu las principales instituciones que integran el Estado se concentran alrededor de la Plaza de Mayo? Docentes a cargo: Vernica Crdoba, Nicols Mato, Mara Gabriela Galli.

Conociendo La Boca.

Nuestro objetivo es Que el alumno adquiera la capacidad de ejercitar la reflexin y anlisis de su impacto en el mundo globalizado a partir de los cambios que se estn viviendo. Para ello se realiza una visita a los pueblos, se dialoga con los lugareos, y utilizando la tecnologa como fuente de investigacin y distribucin de informacin, se deben publicar las conclusiones arribadas sobre el tema. Docentes a cargo: Marcela Tammaro, Susana Salaberry.

EN EL TOMS DEVOTO?

Cmo nos informamos

Coordinacin: Prof. Gabriela Crespo // Prof. Cristina Velzquez // Lic. Mara Gabriela Galli

07 // ENCUESTA En la ltima Muestra de Aula Abierta realizamos la encuesta Cmo nos informamos en el Toms Devoto?, la cual podemos sintetizar en los siguientes 6 pasos.
UNO. Definir el tipo de encuesta y los objetivos. Los docentes deciden realizar una entrevista estructurada: Preguntas que puedan ser contestadas si/ no, o con opciones establecidas. DOS. Diseo del cuestionario. Alumnos de 4to. Ao formulan las preguntas. TRES.Determinar la poblacin a estudiar. Los docentes deciden que la encuesta la realizarn slo alumnos del nivel medio del Toms Devoto. CUATRO.Determinar el nmero de encuestas. 100 alumnos contestarn el cuestionario. CINCO.Trabajo de Campo. Los 100 alumnos contestan el cuestionario online en Informtica. SIEIS. Conteo de resultados, anlisis y conclusiones. Alumnos de 3er. Ao analizan los resultados obtenidos. Lo que me resulto ms interesante es que pudimos observar que debemos estar atentos al ver un grfico estadstico ya que a veces se suele manipular la informacin, para que algn dato de la misma cobre ms importancia que otro. (www.slideshare.net/cristinavelazquez73/tomasito-online-26918206) De ahora en adelante, debemos prestar ms atencin al observar un grfico estadstico, ya que no todo es lo que parece. Mara Paula Mareco 4to.A Qu gnero de TV mirs con mayor frecuencia?

48%
Series/novelas

32%
Deportivos

9%
Pelculas

7%
Mediticos

4%
Noticias

Para vos, Cul es el medio de comunicacin ms influyente?

72.16%
Televisin

8.25%
Diario

16.46%
Internet

4.12%
Radio

Considers que los medios estn censurados?

S 64%
CoNOCS LA LEY DE MEDIOS?

NO 36%

S 47%

NO 53%

Para qu uss con mayor frecuencia Internet?

82%
Redes sociales

6%
Juegos

5%
Correo

4%
Info

3%
Otros

Las respuestas fueron graficadas en Excel por los alumnos, y posteriormente rediseadas para la presentacin en esta revista.

08 // SOLIDARIDAD

Nuestras huellas solidarias

Cuando la Solidaridad implica respetar la realidad del otro, sus costumbres y su cultura, sin esperar nada a cambio y convencidos que siempre uno tiene algo para dar.

Nuestra escuela siempre ha promovido como uno de sus valores fundamentales la importancia de la solidaridad y desde el ao 2009 ha decidido, a travs de la red APAER (asociacin que rene a todas aquellas personas e instituciones que desean acompaar en sus necesidades a las escuelas rurales), apadrinar a la escuela N 501, Gabriela Mistral de la localidad de Los Toldos. Dicho proyecto es de ndole institucional, por lo cual, adems de realizar un trabajo social hacia aquellos que ms nos necesitan, ha permitido comenzar a desarrollar un conjunto de acciones de manera mancomunada entre los diferentes niveles acadmicos: Nivel Inicial, Primario y Medio trabajando juntos con un objetivo en comn.

Por ello, desde la tarea de enseanza aprendizaje, en el Nivel Medio, hemos constituido el trabajo solidario como uno de los ejes en la educacin de los adolescentes. Estamos convencidos de la importancia de impulsar el servicio a la comunidad integrado al aprendizaje, no slo como una cuestin tica, sino tambin como una cuestin de eficacia pedaggica. Asimismo, es importante comprender que los adolescentes necesitan saber que sus acciones tienen un significado y pueden mejorar la realidad. En palabras del Lic. Fernando Onetto, ello significa que es posible ensear valores, pero ms que ensearlos como una materia, es ms eficaz, si la escue-

la encarna esos valores que ensea. Porque los valores ms que ensearse, se contagian. Nuestro objetivo primordial es favorecer la actividad solidaria a travs de acciones que vinculen a la escuela con la comunidad, y tenemos la certeza que educar a los alumnos en solidaridad y participacin ciudadana resulta mucho ms satisfactorio, si la escuela genera los espacios y ocasiones para que ello suceda. Tal es el trabajo que hemos decidido emprender en el Nivel Medio, que adems de acompaar a la escuela en dicho proyecto institucional, nos hemos comprometido a realizar otras acciones solidarias. Desde el ao 2010 se ha

09// SOLIDARIDAD
conformado una Comisin Solidaria, la cual est integrada fundamentalmente por alumnos y es acompaada por un grupo de docentes y padres que apoyan esta actividad. Los alumnos que participan de esta comisin tienen la oportunidad de producir y experimentar diferentes acciones que abarcan diferentes tareas, desde realizar colectas de artculos y materiales, pasando por la elaboracin de productos para donaciones, hasta acciones que tienen solo el fin de acompaar y asistir a otros. La primera experiencia se desarroll en septiembre de 2011 en la Escuela de Educacin Especial N 11 D.E. 15 Dr. Aquiles Gareiso, en el vecino barrio de Saavedra a la cual concurren nios y nias que padecen discapacidades mentales con trastornos motores. Los alumnos de 5 ao de nuestra escuela presentaron, en dicha oportunidad, una obra de teatro infantil. Tambin ese ao se realiz una donacin de cuadros elaborados por alumnos de 2 ao, por un pequeo grupo de ex alumnas y por una mam de nuestra comunidad de padres, a la Fundacin Hospital Roffo, institucin que se dedica al tratamiento de pacientes con cncer. Durante el 2012, las distintas acciones realizadas fueron: Jornada de Integracin, con alumnos de 3 y 5 ao de nuestra escuela en el instituto AEDIN, el cual que dedica a la educacin y tratamiento de nios y jvenes con diversos tipos de trastornos neurolgicos. Elaboracin de dos paneles, tipo pizarrones, con la reproduccin de una Tabla Peridica, a cargo de alumnos de 4 ao, para ser utilizada por alumnos ciegos y/o disminuidos visuales. Las mismas fueron donadas a la E.E.E N 506, Haedo, Municipio de Morn; y al Instituto Superior de Formacin Docente N 34, Prof. Hctor Mdici, El Palomar. Visita de los alumnos de 1 ao a la Fundacin Banco de Alimentos, institucin que se dedica a gestionar donaciones de alimentos de otras organizaciones y particulares, que luego son entregadas a establecimientos carenciados. La tarea de los alumnos ha sido la clasificacin de alimentos que
Fundacin Banc o de Alimentos.
Parte del grup o de estudian tes solidario s.

implica controlar y verificar el buen estado de los productos. Jornadas de integracin y recreacin realizadas con alumnos de 2 ao de nuestra escuela y con los alumnos del Instituto CREAR, dedicado a la enseanza de nios, adolescentes y jvenes que presentan dificultades de aprendizaje. Actualmente, durante 2013 hemos se han desarrollado las siguientes actividades: Donacin de mantas de lana tejidas, cuentos y rompecabezas confeccionados por alumnos de 2 y 5 ao, al Hospital C. Tobar Garca, dedicado a la atencin y tratamiento de nios y adolescentes con patologas psiquitricas. En la confeccin de mantas participaron tambin docentes y familiares de nuestros alumnos de todo el nivel. Colecta de artculos que han sido solicitados por el Hospital Borda (dedicado a la asistencia y tratamiento de pacientes varones con patologas psiquitricas). En una primera instancia se ha donado yerba, azcar, mates y bombillas y, adems, elementos de higiene personal. Donacin de material didctico y juegos de mesa, confeccionados por alumnos de 3 ao de nuestra escuela junto con alumnos del Instituto CREAR, para la escuela N 904 (Nivel Inicial) de la localidad Los Toldos.

Como parte de las acciones planificadas por la escuela dentro del marco del Proyecto Solidario Institucional y atendiendo a nuestra tarea de apadrinar a la escuela N 501, Gabriela Mistral, en la localidad de Los Toldos, se vienen desarrollando una serie de eventos denominados Festivales Solidarios, en los que participa toda nuestra comunidad educativa. Alumnos, docentes y padres de los diferentes niveles acadmicos (Inicial, Primario y Medio) trabajan juntos con un objetivo en comn. Todos aportando desde sus diferentes posibilidades: alumnos, ex-alumnos, padres y docentes artistas que le dan vida a los festivales; los alumnos de la Comisin Solidaria y padres, que acompaan desde los preparativos, acondicionamiento y decoracin de nuestra escuela; familias que colaboran con donaciones de comida y bebida para el armado del servicio de buffet y la donacin de productos para rifas No quedan dudas que desde el ao 2010 se est trabajando cada vez con mayor fervor, compromiso y responsabilidad en cada una de las acciones solidarias que emprendemos. Creemos que el secreto, de los buenos resultados que hemos obtenido radica como dira un viejo refrn que para ser exitosos no se tienen que hacer cosas extraordinarias. Sino hacer cosas ordinarias, extraordinariamente bien. Autora: Lic. Valeria Arstegui

10 // NIVEL PRIMARIO

DESPERTAR
Este ao hemos puesto en marcha el proyecto Despertar conciencia vial, cuyo propsito es que alumnos, docentes y padres apuntemos a que la seguridad vial sea un compromiso de todos. Trabajamos propuestas participativas en las que se pudieran realizar encuestas, sacar fotos, filmar diferentes situaciones de transgresin que perjudican a la seguridad de la comunidad. Tambin abordamos temticas tales como: uso del casco, cinturn de seguridad, uso de bicicletas y motos, alcoholismo y conduccin, velocidades mximas, causalidad versus fatalidad, estadsticas. Propsitos El objetivo de este trabajo se basa en realizar diversas actividades que ayuden a los nios (y por consiguiente a sus familias) a conocer y concientizar sobre el respeto a las normas de trnsito. Teniendo en cuenta la situacin actual de nuestro trnsito, donde junto al crecimiento del parque automotor se suma la falta de control real sobre el acatamiento a las normas especficas y una conducta casi general de indiferencia a dichas leyes que desemboca en el aumento de las estadsticas de muertos por accidente de trnsito, la escuela considera necesario y enriquecedor tomar parte de este conflicto para que los alumnos puedan analizarlo, poniendo

CONCIENCIA VIAL
en juego sus conocimientos previos y mirada crtica. Peatones, pasajeros y conductores hoy gozan de inseguridad en materia de circulacin. Los conductores: en el mejor de los casos, conocen las normas pero carecen de responsabilidad social que implica conducir. Los peatones: conviven con el miedo pero a su vez transgreden las normas existentes, dejando de lado la solidaridad de cuidarnos unos a otros. Los pasajeros: no corren mejor suerte, deben aceptar las reglas de juego que pone el conductor de turno para trasladarse de un lugar a otro. La educacin vial en la escuela es uno de los recursos ms importantes con los que la sociedad cuenta para revertir esta situacin a corto y a largo plazo. Los chicos estn en la mejor edad para aprender, e interiorizar ms efectivamente los valores y las normas que se les inculcan transmitindolos indirectamente a padres y miembros de la comunidad. Por ello, el objetivo ser informar, formar y educar a los nios en materia de
Entre otras imprudencias, los alumnos pudieron observar que muchos peatones cruzan fuera de la senda peatonal.

seguridad vial, para que la apliquen en su etapa escolar y durante toda su vida. LOS PAPARAZZI DEL TRNSITO Los alumnos de 6to. A y B salimos a la esquina del colegio y en el lapso real de 10 minutos vimos las siguientes imprudencias: Motociclistas que circulan sin casco. Vehculos que no respetan la velocidad mxima de 20 km/h frente a la escuela. Peatones que no cruzan por la senda peatonal. Conductores que hablan por celular mientras circulan. Autos que estn mal estacionados. Si se puede evitar no es un accidente. Entre todos construimos la seguridad.

11 // DPTO MDICO

Conviviendo con un adolescente

AprENDE QU pUEDES HacEr para aYUDar a TU FaMILIa

Laanorexia nerviosaes una enfermedad grave que se diagnostica sobre todo enadolescentes. Es un trastorno de la alimentacin que, en casos extremos, puede llegar a ser mortal. En casi todos los casos, adems de ser una dursima prueba para la chica o el chico que la padece provoca enormes dificultades a toda la familia. Los padres de adolescentes anorxicos se encuentran con el problema de que deben ayudar a su hijo enfermo pero tambin deben proteger al resto de la familia. Para conseguir todo eso es bueno que conozcan en profundidadla enfermedad que afecta a su hijo, tambin es bueno que sepan qu es lo que deben evitaren el periodo de recuperacin del adolescente anorxico. Y, de igual forma, es muy til que tengan suficiente informacin sobre cmo actuar en esos momentos difciles. Qu Hacer cuando se convive con un HiJo anorXico Para empezar es evidente que no se vive de la misma forma si el hijo o hija que tiene anorexia tiene trece aos que si tiene veinte. Pero s hay una serie de cosas, muy generales, que en todos los casos, tenga la edad que tenga, son convenientes y pueden ayudar a sobrellevar la situacin. Demustrale tu cario.No hay duda de que quieres a tu hijo pero es importante que se lo demuestres. Ningn beso y abrazo est de ms, ninguna muestra de cario es excesiva, ninguna de las veces que le digas que le quieres va a sobrar. A l o ella le va a fortalecer saber que cuenta con el amor inmenso de sus padres. Dedcale tiempo.Busca momentos para hacer cosas con l o ella. Pasear, ir de compras, ver una pelcula Hacer cosas normales, las que habis hecho siempre juntos o juntas pueden ayudar a darle normalidad a su vida. Escucha.Habla con l o ella. Charla de cosas intrascendentes y de cosas importantes. Mantn una comunicacin fluida. Pero sobre todo, escchale. Normalmente, a los chicos o chicas enfermos de anorexia les cuesta hablar de cmo se sienten pero hacerlo es muy positivo para ellos. Es importante que sepa que siempre podr hablar contigo, sin que lo juzgues o te sientas mal. S positivo.La situacin que estis viviendo es muy difcil. T lo sabes y lo sabe tu hijo, pero ser positivo ayuda a que las cosas mejoren Aunque ten muy clara una cosa, ser positivo no significa que ocultes la enfermedad o que hagas como si no existiera. Ser positivo significa que asumes que hijo est enfermo pero que confas en que se curar. Ten una comunicacin fluida con sus mdicos.Es muy importante que mantengas una comunicacin fluida con sus doctores y terapeutas. Seguro que tendrs que participar t como padre o madre y el resto de la familia en algunas de las sesiones, pero adems habla habitualmente con sus mdicos para saber cmo ven ellos la recuperacin, y que ellos sepan tu opinin. Incluso aunque tu hijo sea mayor de edad, procura obtener su permiso para mantener esa relacin fluida con sus mdicos. No dejes que sea tu hija o hijo enfermo el que decida los mens.Es im-

La anorexia es un trastor no de la alimen tacin, y afec ta a muchos ad olescentes.

portante que esta cuestin la discutas con su terapeuta porque se trata de un experto que sabr cmo resolver esta cuestin, pero el consejo general es que sigas siendo t quien decida sobre los mens de lascomidas familiares. Que estas sigan siendo variadas y sanas y que no introduzcas cambios drsticos, excepto por consejo de los doctores. Mantn las normas.Igualmente en este caso es importante que esto lo discutas con el terapeuta de tu hija o hijo enfermo para que te oriente. Pero tambin, y con carcter general, es importante que las normas que regulaban la vida del adolescente se mantengan. Protege al resto de tus hijos.Una de las labores ms difciles que vas a tener durante el proceso de recuperacin es la de la proteccin del resto de la familia. El resto de tus hijos deben seguir con sus vidas dentro de la mayor normalidad posible. Y ellos tambin van a necesitar tu tiempo, tu amor y tu dedicacin. No lo olvides. Autora: Victoria Toro

12 // PROYECTOS

APRENDIENDO

TELECOLABORATIVAMENTE
Nadie sabe tanto como para no tener algo que aprender, ni tan poco como para no tener algo que ensear (Maestro Daniel Reyes)

El Aprendizaje Basado en Proyectos es una riqusima herramienta para motivar a los alumnos, darles la posibilidad de involucrarse en su aprendizaje de una manera diferente y sentir que son ellos los verdaderos protagonistas. Entre las fortalezas de este tipo de proyectos podemos mencionar: Mayor motivacin y compromiso. La investigacin se convierte en una instancia fundamental, ya que primero hay que descubrir para luego poder transmitir. Se aprende para uno y tambin para el otro. En estos proyectos, los alumnos hacen, dentro de un marco de estudio, un tratamiento de la informacin hasta transformarla en significativa para su aprendizaje. Generalmente se utilizan y se integran contenidos de diferentes reas y se lo relaciona con el mundo real. El aprendizaje llevado a cabo en ambientes colaborativos y cooperativos busca promover el desarrollo de habilidades individuales y grupales a partir de la interaccin y la comunicacin entre los estudiantes, en donde cada uno de ellos es responsable de su propio aprendizaje y tambin del de los dems miembros del grupo. Particularmente, los Proyectos Educativos Telemticos (que utilizan las

telecomunicaciones para su desarrollo) estn orientados a aprovechar las posibilidades de las nuevas tecnologas con un fuerte propsito subyacente: el aprendizaje colaborativo. Los alumnos y su docente utilizan sus habilidades tecnolgicas dentro de un marco de estudio en el cual se realiza un tratamiento de la informacin hasta transformarla en significativa para el propio aprendizaje y para el del resto de los participantes del proyecto. Nuestra Institucin comenz a participar en este tipo de proyectos en el ao 2000 a travs de diferentes iniciativas pertenecientes a la Red Educativa Telemtica Argentina TELAR (Todos En LA Red) - iEARN y continu hacindolo en forma ininterrumpida a los largo de todos estos aos. Varios de los proyectos que han integrado o integran hoy la propuesta de la Red han sido desarrollados en nuestra escuela: Tour por el Mundo, TELAR va a la Escuela, En clave de FE, Alumnos Educadores y Celebraciones. Durante el ciclo lectivo 2013, alumnos de nivel primario y medio se encuentran participando en los siguientes proyectos telecolaborativos de la red TELARiEARN: Tour por el Mundo En este proyecto, alumnos y docentes de instituciones educativas de diferentes regiones y pases, utilizan sus habilidades tecnolgicas dentro de un

marco de estudioen el cual realizan un tratamiento de la informacin hasta transformarla en significativa para su propio aprendizaje y para el del resto de los participantes del proyecto.

Proyecto Ositos

de peluche.

El eje central de esta propuesta educativa es la investigacin, la adquisicin de nuevos saberes y la posterior creacin de materiales digitalizados (folletera, presentaciones multimedia, sitios Web, blogs, videos, slides, etc.) por parte de los alumnos, que a travs de la creacin de una empresa de turismo ficticia dan a conocer los aspectos ms representativos de los principales centros tursticos del pas en donde viven, sus lugares de origen, bellezas naturales y costumbres de sus habitantes. El material digitalizado creado por los alumnos es intercambiado con sus pa-

El aprendizaje a partir de proyectos promueve el desarrollo de las habilidades individuales y grupales, gracias a la interaccin entre estudiantes.

res de otras escuelas a traves del correo electrnico, los foros de discusin y otros recursos Web 2.0 como Blogs o Wikis. Blog del proyecto: http://tourporelmundo.blogspot.com.ar Participaron de este proyecto los alumnos de 6to. A y B durante la primera mitad del ao. Ositos de PelucHe A lo largo de los aos, este proyecto educativo internacional, ha sido motivo de encuentro de muchos nios y nias impulsados por sus docentes a trabajar en forma colaborativa, utilizando las posibilidades que brindan las nuevas tecnologas. El proyecto Ositos de Peluche apunta a alentar la escritura creativa, a la vez que a servir como vehculo para promover el entendimiento cultural entre los estudiantes. Los participantes se envan un osito, mapas, fotos o cualquier otro objeto que ellos decidan, a travs del correo. El osito tendr una misin: llegar y realizar un diario de viaje que relate todas sus vivencias y que ser compartido en forma digital a travs de un foro, blog o va correo electrnico. El diario ser elaborado por los estudiantes, quienes se convierten en los ojos y la voz del osito durante su visita. Lo llevarn de excursin, visitar hoga-

Vinculando lo s niveles Prim ario y Medio.

CeleBraciones Este proyecto telecolaborativo internacional, con la participacin de 25 escuelas de diferentes regiones geogrficas, en su tercera edicin, busca revalorizar las celebraciones, descubrir sus races y relevancias culturales, para luego poder compartirlas con otras instituciones educativas. Durante todo el desarrollo del proyecto, alumnos y docentes aprenden a utilizar nuevas herramientas y recursos tecnolgicos en la construccin de conocimiento. Son orientados, mediante tutoriales y material digitalizado. Los estudiantes trabajan en conjunto, compartiendo responsabilidades y tomando decisiones sobre el contenido, proceso y productos a desarrollar. Todos los grupos participantes, crean el Mapa de las Celebraciones del Mundo y el Museo Virtual de las Celebraciones con piezas artsticas diseadas por ellos. La propuesta ldica colaborativa Encontrando celebraciones en el mundo da cierre al proyecto. Se encuentran participando en el proyecto alumnos de 6to. A y B y de 1er. ao A y B del Nivel Medio. Blog del proyecto: http://proyectocelebraciones2013.blogspot.com.ar/ Autora: Prof. Cristina Velzquez

res, participar de las clases, fiestas o eventos sociales. El proyecto estar limitado slo por la imaginacin de los participantes. Participaron durante el 2012 en la primera mitad del ao, los alumnos de 7mo. A y B, 3ero. A y de Nivel Inicial, en intercambio con el CEIP Virgen de Beln de Jacarilla, Alicante, Espaa. Participan en este segundo cuatrimestre, los alumnos de 5to. A y B, en intercambio con el Colegio Paul Ecke Central de California, Estados Unidos Blog del proyecto: http://nuestrosositosdepeluche2013. blogspot.com.ar

14 // NIVEL INICIAL

FAMILIA + ESCUELA
Los nios del Nivel Inicial necesitan que sus familias y la Institucin se asocien para favorecer su educacin y crecimiento. Parte de los propsitos institucionales y el de las familias es encontrar un espacio acogedor y clido que implique desafos para el aprendizaje, que promuevan la independencia y la autonoma y, a la vez eduque en la solidaridad y la cooperacin , desarrollando la autoestima de los nios y ensendoles a respetar y a valorar a los otros. A partir de establecer vnculos de confianza y de respeto se inicia una relacin afectiva entre familias y docentes. Compartir la educacin de los nios implica abrir espacios de participacin, abriendo las puertas de nuestra Institucin para que puedan compartir y formar parte de nuestros proyectos. Nuestro Proyecto Institucional:Juegos y Juguetes de ayer, Hoy y siempre Realizar un Proyecto Institucional es un modo ptimo de plasmar los ideales institucionales en metas y propuestas compartidas. Este proyecto organiz el trabajo en funcin de un producto final la Muestra Anual Un encuentro para jugar, que integra a las familias y abre las puertas para la creatividad y el juego. Los nios trabajaron con sus docentes: Salas de 2 aos:As se divierten los ms chiquitos Salas de 3 aos: Autitos y muecas para jugar y compartir y Gran kermese convertirse en un modo de introducirlos en el conocimiento del ambiente social, acercarlos a la idea que no siempre fue igual al que ellos conocen, que han ido cambiando a lo largo del tiempo pero a la vez algunos permanecieron de generacin en generacin, convirtindose as en patrimonio cultural.

Construyendo juntos

Festejo del da de los jardines.

de los monitos Sala 4 aos:Creando super hroes Jugando con los tteres Salas de 5 aos Ludoteca espacial V y Descubriendo los juegos del pasado Taller de Recreacin: Reciclando y creando vamos jugando Los padres participaron fabricando diferentes juguetes para exponer en la muestra. Los abuelos fueron convocados a diversos talleres en donde confeccionaron mviles, arrastres, trompos, baleros, tteres, autos y mscaras y luego disfrutaron junto a sus nietos una jornada de juegos. El juego es la actividad genuina del nio, es su modo de conocer, comprender y apropiarse de la realidad. Proponer a los alumnos del Nivel Inicial preguntarse sobre los juegos y juguetes puede

Taller de cocina.

Y as comenzamos el ao Un nombre para mi sala: Durante el perodo de inicio es importante que los nios realicen actividades en las que se conozcan un poco ms, se integren, logren trabajar de manera conjunta persiguiendo un mismo objetivo, se necesiten unos a otros y se identifiquen con algo en comn como es el nombre de la sala y ms an cuando es elegido por ellos mismos. Por tal motivo, surge este proyecto como una necesidad del grupo de identificarse y diferenciarse del resto de las salitas. Los nios votaron, realizaron encuestas en sus casas, investigaron sobre dife-

15 // NIVEL INICIAL

Octubre Mes de la familia: Invitamos a las familias a participar de una clase abierta de msica e italiano, luego compartimos una merienda y los nios entregaron los regalitos realizados en las salas. Todo el equipo directivo y docente asumimos el enorme compromiso de brindarles lo mejor, somos conscientes que cada accin que se siembra no se olvida, que cada actitud es huella y que todo quedar como bagaje para el futuro de nuestros alumnos. Si algo nos caracteriza es el llenar cada historia de afecto y de abrazos que marcan la infancia con dulzura. Y continuaremos construyendo juntos, familia escuela, abriendo puertas al intercambio y al enriquecimiento que generan da a da las propuestas compartidas.

Un encuentro para jugar.

rentes animales y eligieron los nombres de sus salas. Uno de los objetivos de este proyecto fue favorecer el sentido de pertenencia al grupo y valorar la importancia de tener un nombre que los represente. FesteJos importantes Talleres patrios: El jardn es un lugar donde se promueven momentos para recordar, festejar, conmemorar nuestro pasado compartido. Realizamos talleres junto a las familias para conmemorar las diferentes fechas patrias. 28 de Mayo Da de los jardines de Infantes: Para celebrar este da tan importante, los alumnos disfrutaron de un show musical, cantando y bailando las canciones del jardn. Festejo del Da de la Primavera: Recibimos la Primavera, bailando y desfilando con sombreros divertidos.

Ensears a volar, pero no volarn tu vuelo. Ensears a soar, pero no soarn tu sueo. Ensears a vivir, pero no vivirn tu vida. Sin embargo en cada vuelo, en cada vida, en cada sueo, perdurar siempre la huella del camino enseado. Madre Teresa de Calcuta

Talleres patrios.

16 // DEPORTES

Comitato Olmpico
QU ES EL C.O.N.I.? C.O.N.I. es la sigla de Comitato Olmpico Nazionale Italiano. Es el organismo italiano que regula, controla y fiscaliza todo el acontecer deportivo en Italia, bajo su esfera de accin se encuentran todas las Federaciones deportivas, el deporte de alta competencia, la promocin deportiva y el deporte recreativo. QUE ES EL C.O.N.I. DELEGACION ARGENTINA? Ante la importancia de la colectividad italiana en la Argentina, el C.O.N.I. y el M.A.E. (Ministero degli Affari Esteri - Ministerio de Asuntos Exteriores) deciden en 1984 crear una Delegacin en la Argentina, a los efectos de promover los Giochi della Giovent, los Selectivos para la designacin de la Delegacin que viajar a Italia y promover el deporte a travs de Cursos e Intercambios. QU SON LOS GIOCHI DELLA GIOVENTU EN ITALIA? Es un evento deportivo para los jvenes, que desde 1969 se lleva a cabo anualmente en Italia. En estos Juegos participan deportistas de todas las regiones de Italia, junto con las delegaciones de las colectividades italianas en el exterior. Se participa en diferentes disciplinas deportivas y la sede de estos juegos suele variar de ciudad regin. QUE SON LOS GIOCHI DELLA GIOVENTU EN LA ARGENTINA? Los Giochi della Giovent en la Argentina comenzaron a realizarse en el ao 1984, intentando copiar la organizacin que realiza Italia, pero dndole un toque local en la eleccin de los deportes y edades en que se compiten. En los primeros 2 aos los Juegos fueron realizados en el Parque Sarmiento

Nazionale Italiano
ya que por entonces no participaban tantas Instituciones ni tantos alumnos, pero luego con la mayor participacin de Colegios, Clubes y por lo tanto de participantes, se opto por cambiar de instalaciones y los Juegos se trasladaron al Ce.N.A.R.D. (Centro Nacional de Alto Rendimiento Deportivo) que junto con el I.S.E.F. (Instituto Superior de Educacin Fsica) y clubes vecinos conforman una serie de instalaciones deportivas del ms alto nivel de la Argentina, las que son utilizadas en los Giochi della Giovent por alrededor de 4.500 participantes de Argentina, Chile y Uruguay. CUALES SON LOS OBJETIVOS DE LOS GIOCHI DELLA GIOVENTU EN LA ARGENTINA? Los Giochi della Giovent tienen como objetivo incentivar el deporte como medio para fortalecer la educacin en la juventud; consolidar en los jvenes el hbito de la prctica deportiva, considerada como factor de formacin humana y de crecimiento social; motivar a travs de los deportes un adecuado uso del tiempo libre; estimular la prctica de la actividad fsica para el bienestar de la salud; y promover la cultura Italiana la cual forma parte de su origen, estimulando y fortaleciendo el conocimiento entre los jvenes de la Colectividad Italiana. QUINES PARTICIPAN? Se invita a los colegios y clubes pertenecientes a la colectividad Italiana, o relacionadas con la difusin y enseanza de la cultura Italiana en todo el pas. Tambin se invita a Instituciones de la colectividad Italiana en Sudamrica como Chile y Uruguay, y algunos de ellos nos vienen acompaando casi desde el comienzo de los Juegos. CMO SE ORGANIZAN? a) Inscripciones. Las entidades educativas participan a nivel Colegial es decir que los inscriptos no deben estar federados en el deporte en que participan (salvo las excepciones en los deportes hndbol, voleibol y tenis). Los clubes participan a nivel federado es decir que los inscriptos pueden ser federados en esa disciplina. b) Fiscalizacin Todos los partidos estn fiscalizados por jueces de los respectivos deportes. c) Premiacin Medallas: Se entregan a todos los participantes que logren el 1, 2 y 3 puesto. EDADES y CATEGORIAS De 11 a 18 aos divididos en 4 categoras de nias y varones, jugndose dos torneos diferentes, uno para colegios y otro para clubes. CEREMONIA INAUGURAL El da sbado de los Juegos, en el Gimnasio Polideportivo del Ce.N.A.R.D., se realiza la Ceremonia Inaugural con la participacin de todos los atletas. EN CULES DEPORTES PARTICIPAN LOS COLEGIOS? Atletismo, ftbol, handbol, hockey sobre csped, natacin, tenis, tenis de mesa y voleibol. EN CULES DEPORTES PARTICIPAN LOS CLUBES? Bsquetbol, ftbol, hockey sobre csped, natacin, tenis y voleibol.

17 // DEPORTES

AO DOSMILTRECE
210
Alumnos participantes

46

Medallas doradas, primer puesto.

46

38 51

135
QUE SON LOS SELECTIVOS y VIAJES A ITALIA? Los Selectivos se realizan para conformar a la delegacin de la Colectividad Italiana en la Argentina que nos representar en los Giochi della Giovent que se realizan todos los aos en alguna ciudad regin de Italia. La Delegacin Argentina es invitada por el C.O.N.I. todos los aos desde 1988 hasta la actualidad en los deportes Atletismo y Natacin (salvo en 1990 que por nica vez, fue invitado un equipo de ftbol, adems de Atletismo y Natacin), para participar en las finales nacionales de los Giochi della Giovent que se organizan anualmente con la participacin de todas la regiones de Italia. La delegacin est conformada por 12 atletas, 8 nadadores y 4 acompaantes responsables, es decir 24 integrantes en total.

Medallas plateadas, segundo puesto.

Medallas obtenidas

Medallas de bronce, tercer puesto.

2005 // Rimini 2006 // Lignano Sabbiadoro 2007 // Veneto 2008 // Lazio 2009 // Palermo 2010 // Genova 2011 // Masserata 2012 // Salerno 2013 // Roma GIOCHI DELLA GIOVENTU Alumnos del instituto Toms Devoto desginados para participar en los Juegos de la Juventud en Italia: 1992 // Gnova: Pescio Francisco Atletismo, salto en largo 1993 // Venecia: Pescio Francisco Atletismo, salto en largo 1995 // Roma: Luccini Gabriela Atletismo, fondo 1000 m 1996 // Bari: Marano Gabriela Atletismo, 80 m con vallas

Entrenamient o, esfuerzo y logros.

2001 // Venecia: Soriano Sebastin Atletismo, salto en largo 2002 // Carrara: Parodi Cyntia Atletismo, salto en largo 2005 // Rimini: Siniger Juan Martn Atletismo, 800 m fondo 2006 // Macerata: Muras Agustina Atletismo, 80 m con vallas Siniger Juan Martn Atletismo, 800 m fondo 2007 // Udine: Muras Agustina Atletismo, 80 m con vallas 2008 // Formia: Di Biase Alvarez Atletismo, 80 m con vallas Brigante Sofa Atletismo, velocidad Sanchez Nicols Atletismo, salto en largo 2009 // Sicilia: Brigante Sofa Atletismo, 80 m velocidad 2010 // Gnova: Cairoli Brbara Atletismo, 80 m velocidad

A continuacin las ciudades regiones donde se realizaron los Giochi della Giovent en Italia, en las que participo 1997 // Cerdea: Taboada Sofa la Delegacin Argentina: Atletismo, 80 m de velocidad 1988 // Roma Morn Mariano 1989 // Roma Atletismo, 80 m de posta 1990 // Roma 1991 // Sicilia 1998 // Sicilia: De los Santos Natalia 1992 // Liguria Atletismo, 80 m con vallas 1993 // Veneto Fontana Ignacio 1994 // Piemonte Atletismo, salto en largo 1995 // Roma 1996 // Bari 1999 // Peruggia: Policelli Natalia 1997 // Cagliari Atletismo, lanzamiento de bala 1998 // Catania Sanchez Nicols 1999 // Gubbio Atletismo, salto en largo 2000 // Desenzano del Garda 2001 // Gorizia 2000 // Lombardia: Ceraso Nicols 2002 // Aulla Atletismo, 80 m con vallas 2003 // Lazio Soriano Sebastin 2004 // Riccione Atletismo, fondo 1000 m

18 // ARTE LITERARIO

bs n? Saq ue so
lo

CALIGRAMAS
En ellos la poesa conforma dibujos relacionados con la palabra. Estos son algunos ejemplos realizados, sobre letras de canciones, por chicos de primero y segundo ao del Nivel Medio. Coordinacin: Prof. Marcela Tammaro.

1) Beln Maosa, 2B. 2) Carolina Bernst, 2A 3) Luciana Diacovetzky, 1A

19 // SECCIN

4) Agustina Martinez Seijas, 2B. 5) Juanse Torner, 2B. 6) Sofa Vecchia, 1B. 7) Antonella Diaz Esjando, 1B. 8) Juana Castro, 2A.

7 8

20 // CUCINA ITALIANA

MANGIARE!
Che passione!
Trabajos desarrollados por los alumnos de 4to. ao.

Lasagnette in crema di broccoletti e pinoli tostati

Ingredienti: 800 g di pasta sfoglia alluovo fresca 2 kg di broccoletti 200 g di pinoli 6 filetti di acciuga sottolio 4 spicchi di aglio 60 g di pecorino romano grattugiato 4 dl di panna fresca 60 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di prezzemolo tritato 8 cucchiai di olio extra vergine doliva Sale Mondate e lavate i broccoletti, metteteli a lessare in acqua bollente salata per 5 minuti circa, poi scolateli. In una padella andiaderente: fate scaldare lolio, laglio e le acciughe spezzettate, poi aggiungete i broccoletti e fateli saltare per qualche minuto. dopo di che eliminate laglio e cercate di schiacciare i broccoletti con laiuto di una forchetta (fate attenzione a non rigare la pentola), im modo da ricavare una crema grossolana, unite il pecorino mescolate e aggiustate di sale se necessario. Prendete la pasta sfoglia, ricavatene delle lasagnette di circa 15 cm di ampiezza, mettete a scottare in acqua bollente salata per 2-3 minuti, poi scolatele facendo attenzione a non romperle, mettete su un telo di lino o cotone, fate asciugare leggermente e spalmate su ogni lasagnetta la crema di broccoletti, poi ripiegate ogni lasagnetta prima a meta , poi a meta nuovamente cercando di fissare un angolo per non farla aprire e lasciarne aperto un altro. Fate scaldare il forno a 200 c e nel frattempo frullate 2/3 dei pinoli insieme alla panna, al parmigiano e al prezzemolo. Disponete parte della salsa ottenuta in una teglia da forno, mettete sopra le lasagnette alla crema di broccoletti, aggiungete su ognuna la crema rimasta e i pinoli tostati, mettete in forno per 15-20 minuti e fate gratinare sotto il grill negli ultimi 2-3 minuti. servite il piatto caldo

21 // CUCINA ITALIANA

Ingredienti: 4 cucchiai di olio extravergine doliva Sale 5 uova Limone 0.5 cipolla Maggiorana 4 carciofi Pepe nero 30 g di Parmigiano Reggiano

Frittata al forno
Pulire bene i carciofi e tagliarli a fettine sottilissime. Alcune di queste fettine tenerle da parte in acqua acidulata con il succo di limone. In una padella antiaderente far appassire il resto dei carciofi con un p dolio e mezza cipolla tagliata a velo. Quando i carciofi saranno morbidi, toglierli dal fuoco e aggiungerli alle uova, sbattute con sale, parmigiano, pepe e un pr di maggiorana.Intanto fare scaldare bene nella padella un p dolio, versarvi le uova con i carciofi e far cuocere a fuoco basso. Quando la frittata comincia a rapprendersi anche sopra, girarla con laiuto di un piatto e farla cuocere dallaltro lato. Servire su un piatto da portata guarnendo con i carciofi messi da parte.

Brioches salate
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia (anche surgelata) 4 fette di formaggio (a piacimento) Filetti di acciuga 1 uovo

m Mmm

Stendere la pasta sfoglia con della farina, ritagliare dei triangoli di 10 cm di lato e avvolgibili come piccole brioches, mettendoci dentro il formaggio tagliato a dadini ed un filetto di acciuga. Adagiarle in una teglia gi coperta dalla carta da forno e spennellarle con luovo sbattuto salato. Inserire nel forno preriscaldato a 170 ventilato per una 30-40 minuti.

22 // LOROSCOPO

Bilancia

Ariete

Ricerchi lequillibrio sopra ogni cosa. Sei molto pratico, disinvolto e senza pregiudizi. Sei stratega nato.

Questo un segno di grande azione creativa. Lindividuo ariete ha bisogno di agire e di organizzare. Puoi essere egoista, e coraggioso. Ami dirigire una situazione difficile ed hai buona iniziativa anche se preferisci non portare a termine i tuoi progetti.

Toro

Rappresenti larte, la belleza, la forza fisica. Sei realistico in amore, ami la sicurezza psicologica e materiale. Hai calma, pazienza e intelligenza. Quando ti arrabbi, puoi diventicare violento. il segno del riposo ed il relax.

Gemelli

Il tuo colore caratteristico il giallo. Sei di unintelligenza rapida e brillante. Sei in continuo movimento. Sei molto curioso.

Cancro

il segno della maternit. Le persone di questo segno sono molto emotive. il segno della tenacia, del sentimento profondo, della maliconia e della irascibilit.

Leone

Sei il pi fiero dello zodiaco. il segno del potere. Ami essere apprezzato. Sei un ottimo organizzatore.

Vergine

Scorpione

Sei molti altruista. Sei Molto analitico. e speso exccesivamente critico Hai gusto artistico. Sei Molto nervoso. Hai molti problemmi.

Sei pieno di risorse. Hai un forte magnetismo fisico. Sei spesso autoritario e possiedi la capacit di scoprire il punto debole degli altri. I nati nel segno sono attivi, energici, perspicaci, intelligenti, passionali.

SaGITTaRIO

SEI PIEnO DI FIDUCIa, FELICE, aLLEGRO. CREDI MOLTO aL FUTURO, SEI GEnEROSO E SEMBRa ChE nOn TEMI La POVERT.

Capricornio Sei notoriamente un grande

diplomatico. Sei responsabile. Sei impulsivo e credi nella buona educazione.

ACQUaRIO

IL SEGnO DEI IDEaLI UManITaRI E DELLa FRaTELLanZa. SEI DISTaCCaTO, IMPERSOnaLE E CREDI aLLa GIUSTIZIa SOCIaLE. HaI CaMBIaMEnTI DI OPInIOnI, IDEE E PIanI.

Pesci

Sei emotivo e sensibile. Puoi essere influenzato sia in modo positivo che non.

Corso 2B: Bereny, Francisco. Maosa, Beln. Monzo, Victoria. Villegas, Luz. Rodrguez, Milagros. www.oroscopo.it

Ubicacin:
AV. ROOSEVELT 5678 // VIILLA URQUIZA // 1431 CABA // ARGENTINA

71 // 108 // 111 // 114 127 // 133 // 140 168 // 175 // 176

ESTACIN GRAL. URQUIZA F.C.G.B.M.

SUBTE B ESTACIN J.M. DE ROSAS