1.

INTRODUCCIN El avance de las tcnicas de produccin agrcola y los cambios en el uso del suelo, han generado un proceso de degradacin de los recursos naturales suelo, agua, aire, diversidad biolgica y gentica. En la actualidad uno de los problemas ms relevantes es el manejo inadecuado y deterioro del suelo, causado generalmente por prcticas agrcolas inadecuadas; perdiendo el horizonte de lo que es la agricultura ciencia y arte de obtener mediante el uso correcto y econmico de los recursos naturales, productos vegetales y animales con el objetivo de brindar bienestar y salud al hombre (Len, 1962). Las consecuencias del inapropiado manejo del suelo han llegado a provocar que algunos de los sistemas de produccin con los que se cuenta hoy en da sean insostenibles. Con el fin de mejorar e incrementar la produccin de alimentos debido al crecimiento poblacional acelerado presentado en las ltimas dcadas, se ha acudido a lo que comnmente se conoce como agricultura tecnificada, que depende en gran medida de la ingeniera, la tecnologa y las ciencias biolgicas y fsicas, multiplicando la eficiencia y la productividad de las plantaciones agrcolas. Estos procesos han dejado huella en su camino causando disminucin del potencial hdrico del mundo, destruccin de ecosistemas para la expansin de la frontera agrcola, convirtiendo zonas de gran fertilidad en desiertos, generando contaminacin y degradacin de suelos. Situacin presentada en el desierto de Sonora en Baja California Sur, pues debido a una agricultura marginal se ha presentado una severa erosin del suelo (Bashan et al., 2004). Todos esos aspectos se traducen en sucesivas prdidas de nutrientes, estructura y materia orgnica por parte del suelo; efectos que a travs del tiempo afectan de forma directa la calidad de este recurso. Las condiciones del suelo estn relacionadas con variables climticas, geomorfolgicas, y biolgicas, que contribuyen a la formacin de sus propiedades; por esta razn resulta complejo medir o cuantificar la condicin de calidad del suelo. La evaluacin de la calidad permite mejorar la respuesta de los recursos, como son: prdida del suelo por erosin, depsitos de sedimento

por viento o inundacin, reduccin de infiltracin, endurecimiento de la capa superficial, prdida de nutrientes, transporte de pesticidas, cambios en el pH, aumento de la disponibilidad de metales pesados, prdida de materia orgnica, reduccin de la actividad biolgica, infestacin de organismos patgenos y reduccin de calidad de agua (NRCS, 2004). La materia orgnica es uno de los parmetros ms importantes en el suelo, aunque su porcentaje sea relativamente bajo en comparacin con los dems componentes de ste, alrededor del 5%; siendo un parmetro muy importante, ya que mejora muchas de las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas. Por lo tanto la recuperacin y regeneracin de suelos a travs de la restitucin de la materia orgnica es de vital importancia (Jaramillo, 2002). Entre los materiales orgnicos de origen biolgico aportados por el hombre a los agroecosistemas estn los restos de cosecha y alimento, estircoles, entre otros. Sin embargo surge la necesidad de buscar otras alternativas que promuevan una agricultura ecolgica, haciendo uso de tcnicas de

biorremediacin, que aporten nutrientes y materia orgnica al suelo de forma eficiente y econmica. El buchn de agua (Eichhornia crassipes), planta helifila que se desarrolla de manera ptima en aguas con valores de pH de 4-10, temperaturas de 21-30 C y es de fcil propagacin (Center et al., 2002), podra utilizarse para restituir las caractersticas orgnicas del suelo, por medio del uso del compostaje como tcnica aplicada para mejorar sus caractersticas. Con este trabajo se pretende encontrar una alternativa ecolgica de uso para el buchn de agua (Eichhornia crassipes) y el estircol de bfalo, aprovechando sus caractersticas fsico-qumicas para la elaboracin de una enmienda orgnica a travs de la tcnica de compostaje en la Reserva Natural Pozo Verde.

2. PROBLEMTICA Los suelos constituyen un sistema vital de gran relevancia, bajo el solo argumento de que la mayor parte de la produccin alimentaria requerida por la poblacin mundial en continuo crecimiento depende de ellos (Lpez, 2002). El uso de este recurso en actividades agrcolas constituye una modificacin de su entorno. Como respuesta a ello el suelo reacciona y si este se ha llegado a manipular de forma inapropiada, se producen cambios negativos en sus propiedades y puede llegar a degradarse. Entre los principales agentes contaminantes que inciden en la degradacin del suelo est el uso de agroqumicos, especialmente de fertilizantes inorgnicos, pues aun cuando se cree que son esenciales en la agricultura para lograr un alto rendimiento en los cultivos, pueden llegar a convertirse, dependiendo de las cantidades y del sistema de manejo aplicado, en un riesgo de alta contaminacin para el ambiente (Lpez, 2002). Los fertilizantes son sustancias qumicas de origen agrcola (fertilizantes inorgnicos) o ganadero (purines, estircoles, compost, etc.) que aportan nutrientes, fundamentalmente Nitrgeno (N) y Fsforo (P), para mejorar el desarrollo y crecimiento de las plantas en el suelo(Ortz et al, 2004 ). El importante destacar que el aumento del rendimiento de los principales cultivos conseguido durante los ltimos 50 aos en los pases desarrollados se atribuye fundamentalmente a la utilizacin de fertilizantes. Desde finales de los aos cuarenta hasta los ltimos aos del decenio de 1990, los rendimientos medios del trigo aumentaron de 1.100 a ms de 2.600 kg/ha en los Estados Unidos, mientras que el empleo de fertilizante pas de 20 a 120 kg/ha de tierra cultivable. En Francia, los rendimientos aumentaron de 1.800 a 7.100 kg/ha y el uso de fertilizante de 45 a 250 kg. Hacia el ao 2.000 en Europa los rendimientos del trigo y maz superaron los 10.000 kg/ha, con una aplicacin de fertilizantes de alrededor de 200 kg de nitrgeno, 50 kg de fosfato y 50 kg de potasio por hectrea (FAO, 2000). No obstante, los productos que nacen bajo tales condiciones aunque son grandes y aparentemente sanos, son casi inspidos y de coloracin artificial.

Sin embargo, cuando los fertilizantes son aplicados de forma excesiva pierden su efecto beneficioso. El exceso de N y P no puede ser absorbido por la vegetacin y su lixiviado del suelo en forma sobre todo de nitratos o a travs de las aguas de escorrenta en el caso de los fosfatos da lugar a problemas de eutrofizacin de las aguas superficiales y subterrneas, estimulando el exagerado crecimiento de biomasa y aumentando la demanda biolgica de oxgeno para descomponer y degradar la materia orgnica procedente de esa biomasa que puede terminar creando condiciones de anaerobiosis que lleven a la destruccin de ese ecosistema (Ortz et al, 2004 ). El uso de ciertos fertilizantes nitrogenados tiene efecto sobre la acidez del suelo, pues las aplicaciones superficiales del nitrgeno reducen el pH y como resultado reducen el efecto de ciertos herbicidas. En particular, los fertilizantes amoniacales como la urea y los fosfatos mono- y biamnico, son transformados en nitratos a travs del proceso de nitrificacin, liberando cidos y, por lo tanto, incrementando la acidez de la parte superior del suelo (FAO, 2002) Puesto que la mayora de los sistemas de produccin agropecuarios empleados no solo en nuestro pas, sino a nivel mundial son usuarios directos de los productos anteriormente mencionados, calificados como insostenibles, la tendencia es la utilizacin de metodologas calificadas como sostenibles entre ellas sistemas de produccin que no suministran fertilizantes qumicos a los cultivos o praderas, no utilizan productos qumicos para control de malezas y plagas, entre otras actividades (Cotes y Cotes, 2005). Aunque en defensa de los fertilizantes artificiales se plantea que la poblacin del mundo no podra alimentarse si se interrumpiese su utilizacin, actualmente existen otras formas ms efectivas y econmicas que logran incrementar la cantidad y la calidad de los productos producidos en el campo y benefician en un gran porcentaje las propiedades del suelo, especialmente aumentando el contenido de materia orgnica en l. Lo anterior hace referencia a sistemas de produccin sostenibles, que involucren la Agricultura Ecolgica, pues desde hace varios aos y en virtud de diversas leyes y programas de certificacin,

casi todos los insumos sintticos estn prohibidos, y "la reconstruccin del suelo" mediante rotacin de cultivos son obligatorios (FAO, 1999). Debido a esto, se puede observar que la implementacin de prcticas ecolgicas, como la fertilizacin orgnica cobra ms importancia no solo en nuestro departamento, sino en toda Colombia. Pues segn Resolucin nmero 00074 de 2002, existe una demanda nacional e internacional cada vez mayor de productos agropecuarios primarios y elaborados, obtenidos por sistemas de produccin ecolgica. En este contexto la Granja Pozo Verde, ubicada en el municipio de Jamund, se acoge a las diversas prcticas enmarcadas en la implementacin de la Agricultura Ecolgica. Desafortunadamente se observa la carencia de algunos de los procesos demandados en cuanto a la aplicacin de los abonos orgnicos, pues estos requieren de un proceso de descomposicin previa denominado compostaje, ya que la aplicacin directa de dichos abonos como el estircol, o los residuos de cosecha pueden modificar negativamente las condiciones y propiedades del suelo. Lo cual hace necesario la produccin de una enmienda orgnica a partir de un proceso de compostaje. En este proceso de compostaje se deben tener en cuenta materiales propios del lugar y algunos que puedan beneficiar con su extraccin a la Granja, como por ejemplo el buchn de agua, pues este presenta proliferacin excesiva y a travs del tiempo se ha presentado como un excelente material para compostar. En trminos generales de no llevarse a cabo los procesos de compostaje en los abonos para su posterior aplicacin como enmienda orgnica, los suelos de la Granja pueden volverse improductivos y no solo stos, pues si dichas prcticas inadecuadas son seguidas en toda la regin se pueden tener problemas mayores a los que se presentan en la actualidad, teniendo en cuenta que este proceso es necesario para obtener un material inocuo que mediante su aplicacin se promueve la recuperacin de los suelos que han sido degradados o tiene falencias de nutrientes o materia orgnica en su composicin.

3. JUSTIFICACION El desarrollo de actividades agrcolas, ganaderas, mineras e industriales, ha contribuido a la degradacin del suelo; afectando de manera directa las propiedades de ste, disminuyendo la capacidad de retencin del agua, aumentando los niveles de toxicidad y compactacin del suelo, entre otros. Cabe resaltar el aumento en la generacin de residuos abastecidos de elementos altamente txicos por parte de las industrias, visto como uno de los problemas ms relevantes a nivel mundial, pues produce efectos nocivos en la salud de la poblacin y genera un desequilibrio en los ecosistemas (Cortes y Cortes, 2005). Esta problemtica se viene presentando en la laguna ubicada en la Granja Pozo verde, Jamund, que se abastece del Rio Claro, afluente que se encuentra condicionado a una serie de factores tanto naturales como antrpicos, relacionados con la degradacin de reas debido al uso

inadecuado del suelo, contaminacin hdrica por descargas de aguas servidas tanto de centros urbanos como de asentamientos; deterioro del suelo, y diversos impactos negativos de la actividad humana en general. Uno de los problemas ms relevantes que presenta la laguna es la proliferacin acelerada del buchn de agua, pues dicho acufero cuenta con 9 ha, en donde ms del 50% de su extensin se encuentra cubierto por buchn y otras especies acuticas, siendo sta la especie que mayor espacio ocupa y la de mayor tasa de reproduccin pudiendo duplicarse en tan solo 12 das (Aquatic Ecosystem Restoration Foundation, 2009). El buchn de agua es denominado generalmente como maleza acutica que solo crece en cuerpos acuferos con un alto ndice de contaminacin y cuyo rpido crecimiento restringe el desarrollo de la biota en stos, de difcil control, pero que cuenta con la capacidad de captar nutrientes y algunos metales pesados en medios con alta carga orgnica, lo que permite purificar en alto grado las aguas contaminadas por la agricultura y la industria. En este sentido se han encontrado diversas alternativas para la utilizacin del buchn, como la fitorrecuperacin, que segn Ortiz Bernad et al. (2007)

promueve el uso de la capacidad de ciertas especies vegetales para sobrevivir en ambientes contaminados con metales pesados y sustancias orgnicas para extraer, acumular, inmovilizar o transformar estos contaminantes del suelo; otra de las alternativas es la elaboracin de compost, proceso que permite

transformar compuestos orgnicos txicos en sustancias inocuas (USEPA, 1996), tcnica en la cual debido a la propiedad de absorcin y almacenamiento de nutrientes por parte del buchn y al contenido de stos en el estircol de bfalo, se le puede devolver cierto porcentaje significativo de materia orgnica al suelo y contribuir al mejoramiento de las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas de ste, a travs de su aplicacin como enmienda orgnica. Sin embargo, hasta el momento no se han realizado investigaciones del uso del buchn de gua en conjunto con el estircol de bfalo para la obtencin de una enmienda orgnica, en este sentido se carece de informacin referente a la realizacin de compostaje del buchn de gua por s solo y en el caso del estircol de bfalo no existen registros de estudios en el Trpico de la realizacin y caracterizacin del compostaje ni su uso como enmienda orgnica. Con base en lo anterior, los propsitos para realizar este trabajo son: 1. Presentar una alternativa ecolgica de uso para el aprovechamiento del buchn de agua y estircol de bfalo como materia prima para la realizacin de una enmienda orgnica, que promueva el incremento de materia orgnica en el suelo. 2. Establecer el efecto en el suelo de la aplicacin de la enmienda orgnica procedente del compostaje tanto del buchn de agua como del estircol de bfalo y la unin entre estos dos. 3. Ampliar la investigacin en nuestro pas para el uso alterno del buchn de agua en el proceso de compostaje y realizar investigacin pionera del uso del estircol de bfalo y su combinacin con el buchn de agua para la realizacin de una enmienda orgnica.

4. OBJETIVOS
4.1 OBJETIVO GENERAL

Desarrollar una enmienda orgnica a base de buchn de agua y estircol de bfalo como una alternativa ecolgica en la laguna de la Granja Pozo Verde (Jamund).

4.2 OBJETIVOS ESPECFICOS Evaluar la composicin fisicoqumica del agua de la laguna en la granja Pozo Verde, del buchn de agua y del estircol de bfalo. Comparar los diferentes tipos de compostaje a partir del buchn de agua y estircol de bfalo.
Evaluar la incidencia de la aplicacin de la enmienda en el suelo a partir del

crecimiento del pasto estrella (Cynodon nlemfluensis).

5. MARCO TERICO

5.1 DEGRADACIN DEL SUELO Los suelos constituyen un sistema de vital importancia. Adems de ser la base para la produccin de biomasa, el suelo cumple otras funciones importantes para la vida humana. Por una parte actan filtrando, amortiguando y transformando compuestos adversos que contaminan el ambiente, protegiendo as de la polucin la cadena alimenticia y el agua subterrnea; tambin comprenden la reserva de genes, la cual es ms completa en calidad y cantidad que la de toda la biota sobre la tierra(Blum, 1998). Por otro lado, los suelos permiten el establecimiento de obras de infraestructura, instalaciones industriales, sistemas de transporte, espacios para las actividades de recreacin, y son tambin usados como receptores de residuos y desechos de las actividades humanas. En trminos generales el suelo es el sustrato en el cual se localiza y desarrollan mltiples actividades del hombre, razn por la cual se considera un recurso multifuncional. As, el significado del trmino suelo puede variar de acuerdo a la utilizacin o funcin que se considere (DGMA, 1984). La degradacin acelerada e irreversible del recurso suelo, es considerada como una de los mayores peligros para la humanidad en el presente; en una primera aproximacin, es definida por Blum (1998) como un desbalance de alguna de las funciones del suelo que pueden ser causa de su deterioro fsico, qumico y biolgico, y hasta de su total destruccin. En este sentido, FAOPNUMA (1983), presenta la degradacin como un proceso que rebaja la capacidad actual y potencial del suelo para producir, cuantitativa y cualitativamente, bienes y servicios. Aunque se puede producir por causas naturales, la degradacin del suelo es fundamentalmente la consecuencia directa de su utilizacin por el hombre, bien como resultado de actuaciones directas, como actividades agrcolas, forestales, ganaderas, agroqumicas y riego, o por acciones indirectas, como son las actividades industriales, eliminacin de residuos, transporte, etc. Estos procesos de degradacin se

pueden clasificar en funcin de su naturaleza y del tipo de consecuencias negativas que provocan en las propiedades del suelo: biolgicos, como la disminucin del contenido en materia orgnica incorporada en el suelo; fsicos, como el deterioro de la estructura del suelo por compactacin y aumento de la densidad aparente, la disminucin de la permeabilidad y de la capacidad de retencin de agua o prdida de suelo por erosin; y qumicos, como la prdida de elementos nutrientes, acidificacin, salinizacin, sodificacin y aumento de la toxicidad. Sin embargo su extensin e impacto en el bienestar de la humanidad y en el ambiente en general alcanza hoy, ms que nunca proporciones descomunales y alarmantes, pues no solo socaba la capacidad productiva de los ecosistemas sino que tambin tiene efectos importantes sobre los cambios climticos globales por medio de alteraciones en los balances de agua y energa, y en los ciclos del carbono, nitrgeno, azufre y de otros elementos. Ello conlleva a que se considere que la degradacin de los suelos amenaza y afecta la estructura de la humanidad, en su conquista de la tierra a travs de los aos (Lpez, 2002). 5.2 ESTIRCOL DE BFALO El estircol contiene un buen nmero de nutrientes necesarios para las plantas. Casi la mitad del nitrgeno que contiene el estircol est en forma amoniacal, si se maneja bien, es disponible casi inmediatamente despus de su aplicacin en el suelo para las plantas. El resto se encuentra en diversos compuestos

orgnicos y no est disponible para las plantas, por lo cual se establece el compostaje como alternativa que facilita la disponibilidad de este elemento para la planta. El nitrgeno orgnico debe ser convertido a nitrgeno amoniacal antes de ser absorbido por las plantas. La liberacin de nitrgeno a partir del nitrgeno orgnico es un proceso microbiano que est regulado por la temperatura y humedad del suelo y que contina por dos o tres aos despus de ser aplicado al suelo. Entre 25 y 75 por ciento del nitrgeno en el estircol est disponible durante el ao en que se aplic, esto dependiendo del tipo de estircol y la forma en que se ha manejado. Aproximadamente la mitad del

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nitrgeno ser liberada al ao siguiente y as sucesivamente. En el caso del bfalo, por ser un animal de mayor peso produce diariamente ms estircol y este presenta unas caractersticas ideales para la produccin de abonos y enmiendas orgnicas, ya que el bfalo presenta una buena conversin alimenticia (Roberts, 2007). Mucho ms del 95% de todo el desperdicio animal puede ser usado como fertilizante para la aplicacin en el campo. Los nutrientes encontrados en el estircol ayudan a construir y mantener la fertilidad del suelo, y su valor econmico es calculado por la disponibilidad de Nitrgeno (N), Fsforo (P) y Potasio (K). El estircol debe de ser aplicado en el campo cuidadosamente porque el exceso puede alterar el crecimiento de los cultivos, contaminar el suelo, ocasionar contaminacin del agua superficial y subterrnea, y desperdiciar nutrientes. Las mezclas de estircol que son tratadas

anaerbicamente producen Biogs y un lquido estable. El biogs contiene entre 40% al 60% de metano por volumen y puede ser utilizado para encender un generador de motor para producir electricidad, o puede ser quemado para producir calor, la desventaja es que el gas tiene un rendimiento bajo (como 600 BTU por pie cbico) y es corrosivo para las mquinas generadoras debido a que conserva el sulfuro de hidrgeno. Este proceso tambin es muy caro para ser construido y mantenido (Fundacin para la Investigacin de Purdue, 1996). 5.3 BUCHN DE AGUA El buchn o Jacinto de agua Eichhornia crassipeses es una de las plantas acuticas ms ampliamente distribuidas en el trpico americano. Presenta un color verde brillante y sus peciolos inflados sobresalen en la superficie, partiendo todos de un punto central. Sus races son filamentosas, fibrosas, alcanzan muchas veces un metro o ms de longitud (Jafari, 2010). Por lo regular, Eichhornia comienza a desarrollarse en las mrgenes de lagos y represas, pero de acuerdo con el estado de eutrofizacin, puede invadir rpidamente las aguas abiertas. Con el tiempo, estas plantas pueden conformar islotes flotantes e invadir todo el espejo de agua. Estas plantas tambin se pueden desarrollar en zonas de ros donde el agua posee poco
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movimiento (Roldn et al., 2008). Fue descrita por primera vez en Brasil, pero se cree que es originaria de Puerto Rico (Weldon et al., 1973). La tasa de crecimiento del Jacinto de agua es de las ms altas en cuanto a plantas conocidas, pudindose duplicar en tan solo 12 das (Aquatic Ecosystem Restoration Foundation, 2009). Esta alta capacidad reproductiva promueve la formacin de colonias que en su conjunto reducen el flujo de agua en los embalses y limitan la cantidad de oxgeno, restringen la navegacin y el crecimiento de otras plantas acuticas. Debido a lo anterior, el buchn de agua es considerado una de las malezas invasoras ms perjudiciales a nivel mundial. Los hbitats para esta planta han oscilado entre los estanques temporales poco profundos, pantanos y las aguas que fluyen lentas a los grandes lagos, ros y embalses. En los cuerpos de agua temporales, las plantas a menudo tienen que sobrevivir en el barro hmedo durante perodos prolongados (Gopal, 1987). Los nutrientes proporcionados por los diferentes hbitats difieren ampliamente. Comprenden desde las aguas limpias que son pobres en nutrientes primarios, como ros y embalses a aguas contaminadas con grandes cantidades de nutrientes y materia orgnica, como es el caso de las lagunas de aguas residuales. Adems, estas aguas pueden recibir una variedad de efluentes industriales inorgnicos que contienen metales pesados, condicin que no interfiere con el crecimiento del buchn, ya que una de sus caractersticas es absorber este tipo de sustancias. Estas caractersticas han promovido el uso de esta planta mediante diferentes alternativas, como fitorremediacin, en donde es utilizado para la eliminacin de metales pesados y otros contaminantes. El buchn es ideal para el compostaje, aumentando la fertilidad del suelo, el rendimiento de los cultivos y en general mejorando la calidad del suelo. 5.4 ANTECEDENTES Eichhornia crassipeses (Solms- Laubach, 1883) conocida comnmente como buchn o Jacinto de agua, se cree que es originaria de la Amazonia, Brasil con propagacin natural a otras reas del continente suramericano (Barret y Forno, 1982). En la actualidad existen proliferaciones de esta planta en todo el
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continente Americano, frica, el sub-continente Indio, el sudeste Asitico, Indonesia y Australia (Sculthorpe, 1971; Holmet al., 1977; Pieterse, 1978; Gopal y Sharma, 1981). El crecimiento y desarrollo del buchn de agua se beneficia cuando esta planta flotante se encuentra en acuferos ricos en nutrientes, especialmente nitrgeno, fosforo y potasio (N, P, K) (FAO., 1996).La capacidad del buchn de agua de absorber nutrientes y metales pesados, hace de ste una alternativa para tratar y purificar efluentes de alcantarillados y en general aguas contaminadas por actividades industriales, agrcolas y domsticas. El crecimiento de esta planta puede verse inhibido por la presencia de sales, pues estas puede limitar o modificar su distribucin (Holm et al., 1977). Teniendo en cuenta los beneficios de esta planta, se han desarrollado distintos proyectos donde se plantea un uso alterno, tratando de determinar estrategias que minimicen los impactos negativos y contrarresten sus efectos en el medio ambiente. Entre los usos que se pueden dar estn: forraje para animales, produccin de biogs, extraccin de fibra como fuente de papel, artesanas y compost para su posterior aplicacin como fertilizante (Gmez, 2004). Las primeras formulaciones en relacin a la produccin ecolgica y potencialidades del buchn de agua fueron hechas por Sir Albert Howard en 1920, mientras realizaba estudios sobre esta planta en la India. A travs de sus investigaciones public artculos relacionados con el aprovechamiento de esta planta en depuracin de aguas residuales, usos derivados como abono orgnico y alimento para porcinos. (Camacho & Ordoez, 2008). En los ltimos aos se ha demostrado un gran inters en la investigacin de los macrfitos acuticos como candidatos para la eliminacin de contaminantes o incluso como bioindicadores de metales pesados en los ecosistemas acuticos (Aoi y Hayashi, 1996. Maine et al, 1999). Es importante destacar que Eichhornia crassipes tiene un enorme potencial para la eliminacin de contaminantes de las aguas residuales (De Casabianca y Laugier, 1995; Maine et al, 2001;.Mangabeira et al, 2004;. Sim, 2003). Una vez se ha concluido el proceso de descontaminacin, el buchn puede cosecharse y apilarse para

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iniciar el proceso de compostaje y posteriormente ser utilizado como fertilizante (Dymon, 1949). Una excelente solucin en los pases en desarrollo, donde algunos fertilizantes de origen mineral presentan elevados precios, es la utilizacin del buchn de agua, pues se acaba con los problemas de proliferacin de esta planta y tambin con la mala calidad del suelo. En el estado de Sri Lanka, el buchn de agua es mezclado con cenizas, tierra, y algunos residuos orgnicos, para ser comercializado como abono orgnico entre los agricultores locales. En Colombia, a partir del ao 2000 el ingeniero Jairo Gmez de la Universidad Nacional sede Palmira comenz investigaciones sobre el potencial de utilizacin del buchn de agua. El trabajo del profesor Gmez consisti en recolectar muestras de buchn, en cuatro sitios diferentes del Valle del Cauca para analizar qumicamente el contenido de nitrgeno, fsforo y potasio entre otros, obteniendo resultados alentadores, los cuales indicaron que esta planta se poda llegar a considerar como abono orgnico, debido a los altos contenidos de N, P y K. A travs de un proceso de compostaje apilando este material con viruta de madera, debido a los elevados contenidos de humedad, se logr obtener un compost apto para la utilizacin en la agricultura. Los resultados de esta investigacin se convierten en una alternativa para solucionar el problema de sobrepoblacin de buchn que presentan algunos ecosistemas en el pas como los humedales, sin llegar a acabar por completo con la poblacin de esta planta, pues es el rea de reproduccin de los peces. En el campo de aprovechamiento de recursos locales en armona con el ambiente, constituye un avance en la recuperacin, adecuacin e

implementacin de tcnicas y tecnologas ambientalmente sanas, capaces de permitir el aprovechamiento eficiente de los recursos disponibles para diferentes fines. En este caso la transformacin del estircol fresco a un producto fcil de utilizar como fertilizante orgnico. En su proyecto Esprella (2012) mediante la implementacin de biodigestores obtiene un abono orgnico (Biol) resultado de un proceso de descomposicin y fermentacin en ausencia de oxgeno (anaerbica) de residuos orgnicos

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vegetales y animales (estircol, residuos de cosecha), en este caso estircol de bfalo. Contiene nutrientes de alto valor nutritivo (nitrgeno amoniacal, hormonas, vitaminas y aminocidos) que estimula el crecimiento, desarrollo y produccin en las plantas. Su produccin es un proceso relativamente simple y de bajo costo, aunque su elaboracin requiere de un periodo de dos y tres meses. El biol tiene dos componentes: una parte slida y una liquida. La primera es conocida como biosol y se obtiene como producto de la descarga del biodigestor donde se elabora el biol. La parte liquida es conocida como abono foliar. Se tiene como objetivo profundizar en la investigacin del uso de estircol, dando un mejor valor y utilidad al estircol y residuos orgnicos generados por animales y vegetales, transformado en biol y ampliando la capacidad de produccin. Los resultados de la aplicacin del biol sobre el cultivo de maz y caraota en la parcela de prueba, de esta manera se estima un efecto positivo del biol sobre el desarrollo de las plantas, al registrar valores altos en el dimetro de tallo (DT), ancho de la hoja (AH) y la coloracin vigorosa en comparacin con los tratamientos sin aplicacin de ninguna dosis. 5.5 MARCO CONTEXTUAL 5.5.1 DEPARTAMENTO DEL VALLE DEL CAUCA Departamento situado al suroccidente del pas, formando parte de las regiones andina y pacfica; localizado entre los 050 02' 08" y 030 04' 02" de latitud norte y a los 72o 42' 27" y 74o 27' 13" de longitud oeste. La superficie es de 22.140 km2, y limita por el norte, con los departamentos del Choc, Caldas y del Quindo; por el este, con los departamentos del Quindo y del Tolima; por el sur, con el departamento del Cauca; y por el oeste, con el ocano Pacfico y el departamento del Choc (FONADE, 2011). De oriente a occidente, el territorio est constituido por cuatro unidades fisiogrficas: la llanura del Pacfico, en donde se distingue una faja costera o andn aluvial, despus de esta faja litoral comienza la llanura selvtica, que se extiende hasta las estribaciones cordilleranas; la cordillera Occidental que se extiende por el Departamento en direccin sureste norte; el valle del ro

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Cauca, que es una planicie originada por una depresin tectnica interandina; y la vertiente occidental de la cordillera Central que comprende la vertiente del valle del ro Cauca y el macizo central o rea de pramos. Las numerosas corrientes conforman dos vertientes, la del Pacfico y la del Magdalena, a travs del ro Cauca (FONADE, 2011). La llanura del Pacfico es muy hmeda y presenta un rgimen pluviomtrico monomodal, en el cual la poca de mayores lluvias se presenta en el segundo semestre del ao; las lluvias aumentan en el litoral hacia la cordillera y las temperaturas superan los 24C. El rea plana del valle del Cauca tiene un rgimen pluviomtrico bimodal y presenta dos perodos de mayores lluvias, de marzo a mayo, y de septiembre a noviembre; el rea montaosa de ladera tiene perodos ms amplios y de mayores lluvias que van de marzo a junio y de septiembre a diciembre. Hacen parte del Departamento, el santuario de fauna y flora Isla Malpelo, parte de los parques nacionales naturales Los Farallones, Tatam y Las Hermosas (FONADE, 2011). La actividad econmica ms importante es la agricultura. Entre los cultivos ms importantes, estn: caa de azcar, caa panelera, papa, caf y soya, entre otros. Adems, existe una buena produccin de ganados vacuno, porcino, equino, mular, asnal, caprino y ovino. La pesca artesanal e industrial en la regin del litoral Pacfico, se realiza tanto para el consumo interno como para la exportacin. La explotacin de madera se realiza principalmente en el occidente del Departamento. Los principales productos de explotacin minera, son: carbn, oro, plata, platino, adems de arenas de ro, gravas y gravillas, piedra de enchapado y calizas. La industria constituye una de los sectores ms importantes del Departamento. La mayor actividad comercial se encuentra en los centros urbanos de: Cali, Buenaventura, Palmira, Buga, Tulu, Cartago, Sevilla, Zarzal, Candelaria, Lrida, Pradera, Roldanillo y Caicedonia (FONADE, 2011). 5.5.2 GEOLOGA DEL VALLE DEL CAUCA La Geologa del Valle del Cauca se enmarca dentro de cuatro regiones

morfolgicamente bien definidas que a su vez presentan formaciones rocosas

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caractersticas con diversa edad y origen; La llanura costera del Pacfico al occidente, la Cordillera occidental, el valle geogrfico del Ro Cauca y el flanco occidental de la cordillera central. Es as como basados en la historia la naturaleza estn

geolgica, se definen diversos eventos que en

representados por la rocas gneas intrusivas (batolitos de Buga, de Ibagu, de Santa Brbara entre los principales), metamrficas (p.e. Complejos Rosario, Bugalagrande y Rosario), volcnicas (principalmente formacin Volcnica en la cordillera occidental y formacin Amaime en la cordillera central), y en menor proporcin rocas sedimentarias ms recientes (terreno Quebradagrande,

formacin La Paila, etc.) (NIVIA, A. INGEOMINAS, 1991). 5.5.3 SUELOS DE JAMUND (ZONA RESERVA NATURAL POZO VERDE) Los suelos de Asociacin Guachinte se encuentran distribuidos a lo largo del ro Timba, en el sector sur de la Campanera en el municipio de Jamund y en alturas entre los 1.000 y 1.200 metros sobre el nivel del mar. La naturaleza de los materiales originarios, son depsitos aluviales y coluviales variados. El relieve es plano con pendientes menores del 3%. Las texturas de los horizontes superiores son moderadamente finas; de colores pardo grisceo muy oscuro, pardo a pardo oscuro y gris oscuro con moteos pardo grisceos, variando en los subyacentes entre moderadamente finas, medias y moderadamente

gruesas, de colores gris a pardo grisceo y pardo amarillento a pardo grisceo oscuro con moteos rojos amarillentos (IGAC y CVC, 1997). El conjunto Guachinte se localiza hacia la zona de mayor influencia del ro, por lo cual su drenaje es imperfecto debido a las oscilaciones del nivel fretico; en cambio el conjunto La Ventura que se localiza hacia la zona ms alejada del ro, presenta un mejor drenaje. En general, estos suelos son moderadamente profundos a causa del nivel fretico fluctuante (IGAC y CVC, 1997). 5.5.4 RESERVA NATURAL POZO VERDE La Reserva Natural Pozo Verde (317'N7635'O) localizada en el municipio de Jamund (Valle del Cauca) a una elevacin de 1000 msnm, con una

precipitacin promedio anual de 1800 mm y temperatura promedio de 24oC,

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condiciones que la clasifican como Bosque Seco Tropical. La reserva abarca una extensin de 50 ha, funciona como una granja pecuaria, adems posee estanques dedicados al cultivo de plantas acuticas, arboles forrajeros y caa de azcar. Los suelos de la reserva corresponden a la consociacin de la familia Aquertic Haplustalfs, muy fina, isohipertrmica (TT). Esta unidad se localiza en el cuerpo y base de los abanicos aluviales subrecientes formados al pie de la cordillera occidental, entre la cuidad de Santiago de Cali y el corregimiento de Robles en lmites con el departamento del Cauca. En general, presenta relieves de forma plana y amplitud muy larga. Los suelos se han desarrollado en aluviones finos; son imperfectamente drenados, superficiales limitados por el nivel fretico, fuertemente cidos, de fertilidad moderada y se encuentra artificialmente drenada (IGAC, 2004). La vegetacin natural ha sido destruida. El uso actual es la ganadera extensiva tipo vacuno y la agricultura con cultivos de caa y arroz. Los suelos presentan limitaciones muy severas para la agricultura y la ganadera debido a las texturas muy finas (IGAC, 2004). . Qumicamente son suelos de alta capacidad catinica de cambio, medianos en bases totales, medianos en carbono orgnico, bajos en fosforo disponible, relacin calcio: magnesio normal en superficie e invertida en profundidad y reaccin muy fuertemente acida a neutra (pH 5.0 a 7.0) (IGAC, 2004). 5.6 PROCESO Y ETAPAS DEL COMPOSTAJE El compostaje es un proceso en el cual se transforma, se estabiliza y se libera de patgenos, ya sea material vegetal, residuos animales o la mezcla de estos dos. Segn Cegarra (1994), el compost es el producto estabilizado e higienizado que se obtiene de la descomposicin biolgica oxidativa de materiales orgnicos frescos de desechos animales y vegetales. Para obtener este producto, se mezclan materiales que pueden ser estircoles, aserrn, restos de cosecha, basuras, etc. y se someten a un proceso de

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descomposicin aerbica, en la cual, la principal transformacin la sufren los carbohidratos y las protenas (Jaramillo, 2002). El compostaje cuenta principalmente con dos sistemas de fermentacin: sistemas abiertos, ya sea en pilas estticas o con volteo, en los cuales los restos son previamente triturados, luego se apilan en montones de

determinadas dimensiones; y estn los sistemas cerrados, en donde el proceso ocurre en reactores verticales u horizontales. Estos mtodos buscan la eficacia del proceso, mediante niveles ptimos en parmetros como el contenido en oxgeno, humedad y temperatura. Durante el proceso de compostaje se pueden distinguir varias fases (Gua bsica para hacer compost, 2011): 1. Fase de latencia y crecimiento. Esta fase inicia cuando se forma la pila con restos orgnicos. Los microorganismos que se alimentan de estos restos son bacterias que viven en temperaturas de hasta 45 C. Debido a la actividad bacteriana, la temperatura aumenta progresivamente. Los organismos liberan cidos, lo que provoca una disminucin del pH en el medio. Esta fase puede durar hasta 15 das. 2. Fase termfila El incremento de temperatura provoca la proliferacin de bacterias y hongos termfilos presentes en los residuos en estado latente, que viven en temperaturas de 45C a 75C. La elevada temperatura provoca

esterilizacin del medio, eliminando patgenos, larvas y semillas. Se comienza a formar amonio, lo que produce disminucin del pH. Debido a que la disponibilidad de alimento va siendo cada vez menor, la actividad bacteriana va disminuyendo, y por tanto la temperatura tambin lo hace. Esta etapa se desarrolla en aproximadamente 3 meses. En ambas etapas es necesaria una adecuada aireacin para que el proceso de produzca en
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condiciones aerobias (en presencia de oxigeno), as como una humedad al 50% que permita la vida de los descomponedores. 3. Fase de maduracin Esta fase comienza cuando prcticamente toda la materia orgnica est descompuesta, la temperatura sigue descendiendo, y el pH tiende a la neutralidad. Al terminar la maduracin, la materia orgnica inicial se ha transformado en un producto estable. Para que la maduracin se complete se debe esperar aproximadamente un mes. De esta forma se mejoran notablemente los ndices de seguridad en cuanto a la desaparicin de organismos descomponedores, debido a la ausencia de alimento. 5.7 PARAMETROS DE CONTROL Los criterios de control son aquellos que afectan el proceso de formacin del compost, especficamente los que pueden alterar la estabilidad de los microorganismos, ya que se trata de un proceso biolgico llevado a cabo por microorganismos. Entre estos parmetros se encuentran la humedad, aireacin, temperatura, pH, Nutrientes, relacin C/N, capacidad de intercambio catinico, tiempo de composta, volumen y poblacin y actividad microbiana. Temperatura. Durante el proceso de compostaje la temperatura vara dependiendo de la actividad metablica de los microorganismos. De acuerdo a este parmetro, el proceso de compostaje se puede dividir en cuatro etapas: mesfila, termfila, enfriamiento y maduracin. La temperatura se debe controlar, ya que, por una parte, las temperaturas bajas suponen una lenta transformacin de los residuos, prolongndose los tiempos de retencin, y, sin embargo, las temperaturas elevadas determinan la destruccin de la mayor parte de los microorganismos (pasteurizacin), fenmeno que slo debe permitirse al final del compostaje, para asegurar la eliminacin de patgenos (INIFAT, 2002).

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Aireacin. Es un factor importante en el proceso de compostaje y, por tanto, un parmetro a controlar. El proceso de compostaje es un proceso aerobio, por lo que se necesita la presencia de oxgeno para el desarrollo adecuado de los microorganismos. La aireacin tiene un doble objetivo, aportar por una parte el oxgeno suficiente a los microorganismos y permitir al mximo la evacuacin del dixido de carbono producido. La aireacin debe mantenerse en unos niveles adecuados teniendo en cuenta adems que las necesidades de oxgeno varan a lo largo del proceso, siendo bajas en la fase mesfila, alcanzando el mximo en la fase termfila y disminuyendo de nuevo al final del proceso. La aireacin no debe ser excesiva, puesto que pueden producir variaciones en la temperatura y en el contenido en humedad. As, por ejemplo, un exceso de ventilacin puede provocar evaporacin que inhibir la actividad microbiolgica y detener el proceso de compostaje. Esto podra dar la

impresin de que el proceso ha concluido. Por otra parte, el exceso de ventilacin incrementara considerablemente los gastos de produccin (INIFAT, 2002). Humedad. La humedad es un factor muy relacionado con el anterior. Los microorganismos necesitan agua como vehculo para transportar los nutrientes y elementos energticos a travs de la membrana celular. La humedad ptima se puede situar alrededor del 55% aunque vara dependiendo del estado fsico y tamao de las partculas, as como del sistema empleado para realizar el compostaje. Si la humedad disminuye demasiado, disminuye la actividad microbiana con lo cual el producto obtenido ser biolgicamente inestable. Si la humedad es demasiado alta, el agua saturar los poros e interferir la distribucin del aire a travs del compost. En procesos en los cuales los principales componentes sean substratos tales como aserrn, astillas de madera, paja y hojas secas se necesita una mayor humedad, mientras en materiales como los residuos de alimentacin, etc., la humedad necesaria es mucho menor(INIFAT, 2002). pH. Durante el proceso de compostaje, se producen fenmenos o procesos que hacen variar este parmetro. Al principio y como consecuencia del metabolismo, fundamentalmente bacteriano, que transforma los complejos
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carbonados de fcil descomposicin en cidos orgnicos, el pH desciende; seguidamente el pH aumenta como consecuencia de la formacin de amonaco, alcanzando el valor ms alto (8,5), coincidiendo con el mximo de actividad de la fase termfila. Finalmente, el pH disminuye en la fase final o de maduracin (pH entre 7 y 8) debido a las propiedades naturales de amortiguador o tampn de la materia orgnica (INIFAT, 2002). Volumen. Es importante cuantificar los volmenes que se disponen a compostar y determinar parmetros como densidad, masa y volumen con la relacin densidad= masa/ volumen. Una pila de compost grande retiene al calor de la actividad microbiolgica, con un volumen menor a 50 cm 3 es ms difcil mantener el calor, mientras que con un volumen mayor a 100 cm 3 dificultara la circulacin del aire alterando (INIFAT, 2002). Capacidad de intercambio catinico. El intercambio catinico es uno de los parmetros qumicos ms importantes a determinar, y se expresa como la capacidad de intercambio catinico (C.I.C) en nmero de miliequivalentes de cationes monovalentes que pueden ser intercambiados por 100gr de suelo (en base seca) (Barba, 1996). La C.I.C da una idea del potencial en la retencin de nutrientes y en la capacidad de inmovilizacin de sustancias fitotxicas, as como la capacidad de amortiguar cambios de pH. Por lo tanto, este parmetro puede informar acerca de la estabilidad de la materia orgnica de dicho compost. Estudios realizados con abonos orgnicos y compost de diversos residuos orgnicos han demostrado que la C.I.C aumenta a medida que aumenta el grado de estabilidad de la materia orgnica (INIFAT, 2002). Factores nutricionales. Con respecto a los factores nutricionales, el carbono es utilizado por los microorganismos como fuente de energa y el nitrgeno para la sntesis de protenas. Las dos terceras partes del carbono son quemadas y transformadas en CO2 y el restante entra a formar parte del protoplasma celular de los nuevos microorganismos para la produccin de protenas. Adems, se necesita la absorcin de otros elementos entre los la vida de los microorganismos

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cuales el ms importante es el nitrgeno y en menores cantidades el fsforo y el azufre. Las formas de carbono ms fcilmente atacables por los microorganismos son los azcares y las materias grasas. El nitrgeno se encuentra casi en su totalidad en forma orgnica de donde debe ser extrado o modificado por los microorganismos para poder ser utilizado por stos (INIFAT, 2002). Relacin C/N. Es un factor importante a controlar para obtener una fermentacin correcta con un producto final de caractersticas adecuadas. A medida que transcurre el compostaje, esta relacin se hace cada vez menor. La relacin ptima C/N inicial est comprendida entre 25 a 35. Si es superior a 35, el proceso de fermentacin se alarga considerablemente hasta que el exceso de carbono es oxidado y la relacin C/N desciende a valores adecuados para el metabolismo. Si es inferior a 25 se producen prdidas considerables de nitrgeno en forma de amonaco. Cuando la relacin C/N es elevada se podr hacer descender artificialmente, ya sea quitando celulosa, es decir reduciendo el carbono o aumentando el contenido de nitrgeno, por ejemplo con adicin de alguna fuente nitrogenada como estircoles de pollo o productos o subproductos de origen animal, si el compost es para agricultura ecolgica. Aspectos microbiolgicos del compostaje. El compostaje, como ya se ha mencionado anteriormente, es un proceso dinmico en el que se producen una serie de cambios fsicos y qumicos debido a la sucesin de complejas poblaciones microbianas. La naturaleza y nmero de microorganismos presentes en cada etapa dependen del material inicial. Al comienzo del compostaje el material se encuentra a temperatura ambiente y la flora mesfila presente en los materiales orgnicos empieza a desarrollarse utilizando los hidratos de carbono y protenas ms fcilmente asimilables. La hidrlisis y asimilacin de polmeros por los microorganismos es un proceso relativamente lento, por tanto, la generacin de calor disminuye hasta alcanzar la temperatura ambiente, alrededor de los 40C, y los organismos mesfilos (actinomicetos, hongos y bacterias mesfilas) reemprenden su actividad.

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La intensa actividad metablica de estos organismos, fundamentalmente hongos y bacterias, provocan la elevacin de la temperatura en el interior de la masa en compostaje. Al aumentar la temperatura empiezan a proliferar bacterias y sobre todo hongos termfilos que se desarrollan desde los 40C hasta los 60C. Estas especies empiezan a degradar la celulosa y la lignina, con lo cual la temperatura sube hasta los 70C, apareciendo poblaciones de actinomicetos y bacterias formadoras de esporas. Durante varios das se mantiene a esta temperatura, en una fase de actividad biolgica lenta, en la que se produce la pasteurizacin del medio. Aunque la celulosa y la lignina a estas temperaturas inciden muy poco, las ceras, protenas y hemicelulosas se degradan rpidamente. Cuando la materia orgnica se ha consumido, la temperatura empieza a disminuir (el calor que se genera es menor que el que se pierde) y las bacterias, fundamentalmente los hongos mesfilos, reinvaden el interior del compost utilizando como fuente de energa la celulosa y la lignina residuales. Como consecuencia de las elevadas temperaturas alcanzadas durante el compostaje se destruyen las bacterias patgenas y parsitos presentes en los residuos de partida. Un aspecto que ha sido ampliamente discutido es el posible inters de inocular las pilas de compostaje con microorganismos para facilitar o mejorar la evolucin de un compost. Los estudios realizados en este sentido parecen indicar que la inoculacin no produce grandes mejoras, y raramente los microorganismos son un factor limitante ya que cuando las condiciones ambientales son las adecuadas ellos se encuentran de forma natural en el material a composta y estn ms adaptados que aquellos preparados en el laboratorio (INIFAT, 2002). Materiales iniciales. Los ingredientes para el compostaje suelen ser subproductos orgnicos o materiales residuales. Es raro que un solo material residual tenga todas las caractersticas requeridas para un compostaje eficaz. Por tanto, es necesario mezclarlo con otros diferentes en proporciones adecuadas, para obtener una mezcla con las caractersticas necesarias para llevar a cabo el proceso de compostaje.

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5.8 CRITERIOS DE CALIDAD DEL COMPOST La calidad del compost est relacionada con su valor agronmico y comercial como un acondicionador del suelo (Kapanen et al., 2001). Las caractersticas de un compost adecuado deben tener de acuerdo a datos proporcionados por la asociacin Alemana para la calidad del compost, se establece un contenido de materia orgnica del 33.4% respecto a la materia seca. En general el contenido de materia orgnica para el compost debe ser igual o mayor al 25% en base seca (Norma de calidad del compost, 2002), se debe contar con una temperatura estable de 10 a 20C, una relacin C/N entre 15 y 20; una humedad entre 40-60%, el pH debe estar entre 5.5 y 8, preferiblemente neutro. (Saebo et al., 2006). En cuanto al contenido de nutrientes el nitrgeno puede alcanzar un valor de 3% y el nitrgeno amoniacal no debe sobrepasar 0.04%, si este llega a

exceder este valore indicar que el material tiene baja estabilidad.

5.9 ENMIENDA ORGNICA Segn Jaramillo (2002) la enmienda orgnica se define como todos aquellos materiales orgnicos que se aplican al suelo, con algunos propsitos especficos como suministrar nutrientes rpidamente disponibles para la planta y/o mejorar las condiciones fsicas del suelo. Estos materiales se conocen comnmente como abonos. Los abonos orgnicos que se adicionan al suelo se diferencian por tres caractersticas: 1. Contenido de nutrientes 2. Facilidad de descomposicin 3. Estado de humedad en el momento de la aplicacin Segn Jaramillo (2002) Los abonos orgnicos ms utilizados son:

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Estircoles, deyecciones de animales que de manera general presentan baja relacin C/N lo que implica una alta mineralizacin y poca humificacin, es decir, poco aporte de materia orgnica al suelo y suministro rpido de nutrientes al mismo.

Residuos de cosecha, partes vegetales de los cultivos que no tienen uso comercial y presentan una relacin C/N muy amplia, 60 80: 1, por lo cual su importancia, desde el punto de vista nutricional es mnima, pero en contraste con este efecto mejora las propiedades fsicas del suelo mediante el aporte de materia orgnica.

Mulch vegetal, es conocida como la cobertura que se obtiene a partir del esparcimiento de los residuos de cosecha sobre la superficie del suelo; ayuda a disminuir el sellamiento superficial y la erosin.

Compost, es el resultado de la descomposicin aerobia de la materia orgnica en las condiciones adecuadas de humedad, temperatura, pH, entre otros (Gua Bsica para hacer compost, 2011).

Lombricompuesto, excrementos de la lombriz de tierra que presentan una alta acumulacin de casi todos los elementos nutricionales, con relacin a los contenidos del suelo y mejoran su estabilidad estructural.

Abonos verdes, plantas incorporadas al suelo en estado verde, con el propsito de aportarle materia orgnica y aumentar el nitrgeno disponible en el suelo.

Residuos slidos urbanos, conjunto de residuos slidos de desecho producidos en las ciudades, se presentan una opcin para el manejo de las basuras urbanas que pueden llegar a aportar materia orgnica pero pueden causar desbalances nutricionales en las plantas.

Antes de aplicar un abono deben establecerse sus caractersticas, entre las cuales Orozco (1984) destaca: Composicin elemental: La composicin de los abonos vara de acuerdo al material que se tenga, por esto es importante conocer su valor nutricional, y para ello hay que realizar anlisis de laboratorio con el fin de establecer los contenidos de elementos esenciales que posea.

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Humedad: Para aplicar abonos slidos, el contenido de humedad debe ser menor del 15 %. Contenido de cidos Flvicos: Relacionado con la movilidad del abono en el suelo y la habilidad de ste para solubilizar metales txicos en aquel. En un abono adecuado, su contenido debe ser menor al 3%. Relacin C/N: Con base en los contenidos de C y N totales; es una medida de la facilidad de mineralizacin del abono pH: Permite conocer el peligro de acidificacin o de alcalinizacin que pueda tener el abono en el suelo debido a su aplicacin. Conductividad elctrica: generalmente es alta en los abonos; es un ndice que permite conocer una posible salinizacin del suelo o problemas de toxicidad en las plantas debidos a la aplicacin de altas cantidades de sales. CIC: Es deseable un abono con una CIC alta. Entre los tipos de abonos orgnicos ms utilizados estn: estircoles, residuos de cosecha, mulch vegetal, compost, lombricompuesto, abonos verdes, residuos slidos urbanos y lodos de aguas residuales urbanas. 5.10 NORMATIVIDAD La Norma Tcnica Colombiana 5167 (2004), tiene por objeto establecer los requisitos que deben cumplir y los ensayos a los cuales deben ser sometidos los productos orgnicos usados como abonos o fertilizantes y como enmiendas de suelo. La norma define la enmienda orgnica hmica slido al producto obtenido a partir de la estabilizacin de residuos de animales, vegetales o residuos slidos urbanos (separados en la fuente) o mezcla de los anteriores, que contiene porcentajes mnimos de materia orgnica expresada como carbono orgnico oxidable total y los parmetros que se indican. De acuerdo con la norma se deben caracterizar los siguientes parmetros para ser clasificado como esta tipo de enmiendas:

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Si el producto no tiene tratamiento qumico debe ser insoluble en aguay su disolucin en medio alcalino debe ser mnimo el 50% en peso. Si el producto tiene tratamiento qumico debe ser soluble en agua y la disolucin en agua debe desarrollar pH alcalino. Contenido de carbono orgnico oxidable total, mnimo 30% Extracto hmico total expresado como carbono (carbono total soluble en medio alcalino). Mnimo 30% del carbono orgnico oxidable Total. Carbono de cidos hmicos. Mnimo el 60% del carbono del extracto hmico total. Nitrgeno orgnico, depende de otros factores especficos de la actividad realizada. Humedad mxima: 20% Granulometra: tamao de partcula, depende de otros factores especficos de la actividad realizada. Indicar el origen del cual procede el producto.

Tambin se debe garantizar que se cumpla los siguientes parmetros para poder ser clasificado como enmienda orgnica hmica solida: Carbono orgnico oxidable. Carbono del extracto Hmico. Carbono de cidos Hmicos. Humedad mxima. Solubilidad en medio alcalino.

El buchn de agua es considerada segn el artculo primero de la Resolucin No. 0848 (2008) como una de las especies exticas de carcter invasor que han sido capaces de colonizar efectivamente un rea en donde se ha interrumpido la barrera geogrfica y se han propagado sin asistencia humana directa en hbitats naturales o seminaturales y cuyo establecimiento y expansin amenaza los ecosistemas, hbitats naturales o especies con daos econmicos o ambientales. En Colombia se ha identificado la presencia de una serie de individuos pertenecientes a especies exticas que fueron hace aos

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introducidas irregularmente al pas y que en muchos casos se han dispersado y propagado, algunas de las cuales se estima que pueden ser objeto de cra en cautiverio y otras se deben considerar como especies invasoras, teniendo en cuenta el impacto ambiental negativo que estn ocasionando a nuestra biodiversidad y sus hbitats. Tambin se establece que se pueden realizar medidas de control en contra de la propagacin de estas especies invasoras. 5.11 PASTO ESTRELLA Cynodon nlemfluensis El pasto estrella es una gramnea perenne de tallos extensos y entrenudos largos, sus rizomas ayudan a conservar los suelos, evitando la erosin. Los tallos florales pueden llegar a medir un metro y poseen aproximadamente 5 ramificaciones (Estrada, 2002). Se adapta a climas clidos o medios, que no sobrepasen los 1.800 msnm. Es tolerante al calor y a la sequa; desarrollndose bien en suelos con mediana fertilidad y pH superiores a 5.5. Se usa principalmente para pastoreo; y en algunos casos para heno. Su uso puede estar sujeto a la prevencin de la erosin de suelos de baja fertilidad. Aunque por definicin los pastos son alimentos ricos en fibra especialmente cuando estn jvenes, la calidad del forraje producido por el pasto estrella es generalmente baja (Estrada, 2002). La siembra de esta especie se puede hacer por medio de semillas sexuales, aunque su prctica no sea muy comn; o al voleo regando los estolones y tallos en el campo, despus se puede pasar un rastrillo de discos o entrar animales para introducir el material en el suelo, estas prcticas deben realizarse en pocas de buenas precipitaciones o en su defecto utilizar riego (Estrada, 2002). En cuanto a su composicin, el pasto estrella contiene de 11.1 a 16.9% en protena cruda (PC), 61.3 a 81.4% en digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS), 66.2 a 77.7% en fibra detergente neutra (FDN), 35.5 a 45.4% en fibra detergente cida (FDA) y de 1.8 a 2.7 Mcal/kg de energa metabolizable (EM) (Laredo, 1988).

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6. DESARROLLO METODOLGICO 6.1 REA DE ESTUDIO UBICACIN La investigacin se realizar en los predios de la Reserva Natural Pozo Verde (317'N7635'O) localizada en el municipio de Jamund (Valle del Cauca) a una elevacin de 1000 msnm, precipitacin anual de 1800 mm y temperatura promedio de 24oC, condiciones que la clasifican como Bosque Seco Tropical. La reserva abarca una extensin de 50 ha, funciona como una granja pecuaria, adems posee estanques dedicados al cultivo de plantas acuticas, arboles forrajeros y caa de azcar. En la granja se encuentra una laguna, la cual, se abastece del Rio Claro. Tiene una extensin de 9 Ha, las cuales, estn completamente pobladas por el buchn de agua. 6.2. METODOLOGA La investigacin se desarrollar en cuatro zonas de la granja, la primera ser la laguna (extensin 9 has) poblada por el buchn de agua; la segunda, los corrales de los bfalos donde se recoger el estircol proveniente de estos; la tercer zona ser el lugar acondicionado para la realizacin del compostaje de buchn de agua y estircol de bfalo; y finalmente, la cuarta zona ser una parcela sembrada con pasto estrella. 6.2.1 CARACTERIZACIN DEL MATERIAL DE ESTUDIO Siguiendo un esquema ajustado que busca tomar diversos puntos en la laguna se obtendrn muestras representativas y posteriormente dichos puntos se convertirn en estaciones de monitoreo, luego se proceder como primera medida a la realizacin de un anlisis de oxgeno disuelto del agua de la laguna, seguidamente se analizar pH, Nitratos, Fosfatos y Sulfatos del agua de la laguna, suelo, buchn de agua y estircol de bfalo, a estos dos ltimos se les determinar contenidos de Calcio, Magnesio y % de humedad, esto con el fin de determinar la presencia de nutrientes y calidad para su posterior utilizacin como enmienda orgnica. Los datos obtenidos de los anteriores

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procedimientos y anlisis se verificarn con datos de investigaciones anteriores realizadas en la granja. 6.2.2 PROCESO DE ELABORACIN DE LA ENMIENDA 6.2.2.1 Recoleccin, Separacin y Acondicionamiento del material Para el estudio del material se pretende hacer una recoleccin manual tanto del buchn como del estircol de bfalo. Al buchn posteriormente se le dejar a la intemperie aproximadamente entre uno y tres das, con el fin de reducir el porcentaje de humedad. De esta misma forma se recolectara el estircol de bfalo y de acuerdo al contenido de humedad se dejar a la intemperie hasta reducir su humedad a la deseada. 6.2.2.2 Evaluacin de parmetros de control La temperatura y la humedad sern medidas peridicamente segn el contenido de este ltimo, adicionalmente la temperatura inicial de la pilas se medir de acuerdo a lo establecido en la normatividad, de este modo, se garantiza poder vigilar que se est llevando un adecuado proceso de

fermentacin de los materiales inciales para obtener una enmienda orgnica de buena calidad. Con el fin de manejar la temperatura y la humedad se realizarn volteos peridicos que estarn ajustados a estos dos parmetros anteriormente mencionados. El pH ser otro parmetro de control que se medir peridicamente para supervisar el proceso fermentativo. 6.2.2.3 Construccin de las pilas Durante la realizacin del compostaje se crearn tres tipos de pilas, estas tendrn dimensiones de 1 metro de alto, 2 metro de largo y 1 metro de ancho. Con las dimensiones anteriores lo que se busca es una adecuada aireacin, humedad y el desarrollo de las temperaturas requeridas para este proceso, de esta misma forma, se realizan volteos peridicos del material de las pilas con el fin de que se desarrollen las temperaturas adecuadas y se tenga una buena

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aireacin.

Se realizaran 3 tipos de pilas segn los materiales inciales la

primera solo buchn de agua, la segunda solo estircol de bfalo y la tercera una mezcla 1:1 entre estircol de bfalo y buchn de agua. 6.2.2.4 Evaluacin de variables de respuesta Las variables de respuestas que se medirn se pueden agrupar en: Variables Fsicas. Capacidad de retencin del Agua, Textura y densidad aparente, todas medidas en el suelo. Variables Qumicas (fsico-qumicas) sern tomadas de manera paralela a las biolgicas y son: pH, humedad (%), relacin carbono/nitrgeno (C/N), presencia de Fosfatos, Sulfatos, Calcio, Magnesio a las pilas de compost; pH, capacidad de intercambio catinico (me/100 gr), Capacidad de retencin del agua, densidad aparente, actividad microbiana, materia orgnica, estabilidad de agregados, crecimiento de races y presencia de Fosfatos, Sulfatos, Calcio y Magnesio para el suelo; y oxgeno disuelto (mgO/L) para las muestras de agua. Variables Biolgicas Biomasa y Actividad Microbiana en el suelo.

6.2.3 CARACTERIZACIN DEL PRODUCTO FINAL Cuando se finaliza el proceso aproximadamente despus de 90 das el producto se caracteriza segn la NTC 5167 (2003), evaluando olor, color, textura, contenido de humedad y existencia de materiales inertes. Al obtener los dos productos del compostaje de las 3 pilas antes mencionadas

caracterizadas segn sus materiales inciales se analiza el pH, humedad, relacin carbono/nitrgeno (C/N), presencia de Fosfatos, Sulfatos, Calcio, Magnesio y se compara los rendimientos entre las 3 enmiendas orgnicas y luego de esto sealar cul de las tres enmiendas presenta mejores caractersticas. 6.2.4 EVALUACIN DE LA ENMIENDA ORGNICA

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Como parte de la evaluacin del proceso de aplicacin de la enmienda al suelo se comparar la accin entre 5 tratamientos. El primero corresponder al

testigo, donde no se aplicar ningn correctivo al suelo. El segundo consistir en la aplicacin del fertilizante que se utiliza actualmente en la Reserva natural y granja Pozo Verde, en este caso la aplicacin directa de estircol de bovinos, bfalos y cerdos. El tercer tratamiento corresponder a la aplicacin de la enmienda a partir solamente buchn de agua. El cuarto tratamiento corresponder a la aplicacin de la enmienda a partir de solamente estircol de bfalo. El quinto y ltimo tratamiento consistir en la aplicacin de la enmienda a partir de buchn de agua y estircol de bfalo en proporciones 1:1. Luego se realizar una parcela donde se realizaran 5 repeticiones en bloques completamente al azar de cada uno de los tratamientos. Para analizar el

resultado se tiene como variables la reaccin del cultivo de pasto estrella (Cynodon nlemfluensis) como indicador biolgico y el anlisis del pH, C.I.C, Capacidad de retencin del agua, densidad aparente, actividad microbiana, materia orgnica, estabilidad de agregados, crecimiento de races

y presencia de Fosfatos, Sulfatos, Calcio y Magnesio, todos ellos en el suelo con el fin de evaluar las condiciones finales de este recurso luego de la aplicacin de la enmienda orgnica. Tambin se realizar un anlisis

estadstico para comparar las distintas enmiendas usando mtodos como la prueba de Duncan y la prueba de tukey, adems se estimar cules son los costos en relacin a tiempo de trabajo/ mano de obra frente a produccin con el fin de escoger el mejor tratamiento segn cada anlisis.

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7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Y PRESUPUESTO Objetivo Evaluar la composicin fisicoqumica del buchn de agua y el estircol de bfalo. Evaluar y comparar los dos tipos de compostaje a partir del buchn de agua estircol de bfalo Evaluar la respuesta en el crecimiento del pasto estrella (Cynodon nlemfluensis) con la aplicacin de la enmienda orgnica. Actividad Meses 1 2 3 4 5 6 7 Recoleccin de muestras de buchn y x estircol de bfalo. Medicin de propiedades fisicoqumica del x buchn. Medicin de propiedades fisicoqumica del x estircol de bfalo. Realizacin de 2 tipos de pilas de composta que varan segn la composicin x de buchn y estircol de bfalo. Medir y controlar las propiedades del x x x x compostaje en sus etapas. Evaluar la propiedades del composta y x compara entre los dos tipos de composicin. Incorporar la enmienda orgnica al suelo x para mejorar sus propiedades. Plantar un cultivo (pasto estrella Cynodon x nlemfluensis) para ver la reaccin del cultivo. Medir las propiedades del suelo despus de sembrado el cultivo. Cuantificar y comparar el rendimiento del cultivo con o sin la aplicacin de la enmienda. x Tiempo investigador x Total $ 860.000 100.000 Transporte Tiempo investigador Anlisis fisicoqumico Transporte Tiempo investigador Internet Medicin humedad y temperatura Transporte Internet Anlisis fisicoqumico Internet 10.000 50.000 200.000 50.000 100.000 20.000 100.000 70.000 20.000 120.000 20.000 Concepto Costo

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