1.

TTULO Implementacin del software Engineering Equations Solver para la resolucin de problemas aplicados en la Ctedra de Termodinmica II de las carreras Ingeniera Qumica e Ingeniera de Alimentos de la Facultad de Ciencias Qumicas de la Universidad Nacional de Asuncin

2. AUTORES Ing. Qum. Claudia Lorena Mara Santiviago Petzoldt. Profesora Encargada de la Ctedra Termodinmica II. clausantiviago@gmail.com Ing. Qum Michel Osvaldo Galeano Espnola. Profesor Adscripto de la Ctedra Termodinmica II.

3. RESUMEN La aparicin de programas resolutores de sistemas de ecuaciones lineales y no lineales en computadoras personales facilita la enseanza de la Ingeniera orientada hacia situaciones prcticas, permitiendo al usuario centrarse en los aspectos vitales de la materia (fundamentos y principios conceptuales) facilitando una enseanza aplicada, orientada al diseo y a los problemas de final abierto y desviando la atencin de la resolucin puramente matemtica que una vez aprendida no sigue sino un procedimiento repetitivo. En la bsqueda de fomentar el criterio tcnico aplicado a situaciones problemticas abiertas y de diseo, que permitan no la presentacin de una solucin nica sino el anlisis de alternativas de solucin con nfasis en los aspectos prcticos; se decidi introducir el software Engineering Equations Solver (EES) en la enseanza de la Ctedra Termodinmica II del 5 semestre, de las carreras de Ingeniera Qumica e Ingeniera de Alimentos de la Facultad de Ciencias Qumicas de la Universidad Nacional de Asuncin. En este trabajo se describen los objetivos, resultados y evidencias de mejora en la formacin de los estudiantes partcipes de la experiencia, en contraste con la enseanza de las mismas ctedras sin la utilizacin del software EES como herramienta de trabajo.

4. PALABRAS CLAVE 4.1. Engineering Equations Solver 4.2. Problemas de final abierto 4.3. Software 4.4. Termodinmica 4.5. Termofsica

5. OBJETIVOS: 5.1. Resolver problemas de diseo de gran extensin matemtica y de final abierto en el estudio de procesos industriales con transformaciones fisicoqumicas y relacionadas a los contenidos programticos de la Ctedra de Termodinmica II. 5.2. Estimular en los estudiantes la bsqueda creativa de alternativas tcnicas para la optimizacin de soluciones en problemas del rea de termofsica. 5.3. Concentrar los esfuerzos de aprendizaje en los aspectos esenciales de las situaciones problemticas, evitando el desvo de la atencin hacia tareas matemticas rutinarias, consiguiendo una gestin eficiente de las horas de clase. 5.4. Elaborar informes tcnicos con anlisis de posibilidades. 5.5. Facilitar el vnculo entre los objetivos de carrera, los contenidos programticos y la metodologa enseanza aprendizaje en el marco de la acreditacin de la carrera de Ingeniera Qumica. 5.6. Desarrollar con mayor holgura el contenido programtico de las materias, facilitando la retroalimentacin de contenidos. 5.7. Difundir en el cuerpo docente de materias afines las ventajas y mejoras alcanzadas por la implementacin del software en la enseanza de la Ingeniera Qumica e Ingeniera de Alimentos.

6. DESCRIPCIN DEL TRABAJO REALIZADO 6.1. Antecedentes y motivos de la implementacin del proyecto El anlisis de procesos industriales que involucren transformaciones fisicoqumicas y energticas y, ms an, el diseo de sistemas o procesos de este tipo, son vitales en la formacin de Ingenieros Qumicos e Ingenieros de Alimentos. De hecho, en el perfil profesional descrito para la carrera de Ingeniera Qumica de la Facultad de Ciencias Qumicas de la Universidad Nacional de Asuncin, Plan 2008, recientemente acreditada, se describe que un egresado deber tener la capacidad y los conocimientos suficientes para disear, evaluar y optimizar procesos de produccin industrial. La resolucin de problemas que involucren diseo, evaluacin y optimizacin de procesos industriales requiere de conceptos de fenmenos de transporte, termodinmica, mecnica de fluidos y balances de materia y energa as como de conocimientos de clculo numrico y evaluacin econmica. Estos conceptos se materializan en una variedad enorme de clculos que conducen, en su mayora, a la resolucin simultnea de sistemas de ecuaciones lineales y no lineales complejas. A su vez, dichas ecuaciones involucran tcitamente la extraccin de propiedades termodinmicas tabuladas, lo que se convierte, evidentemente, en una complicacin adicional. De este modo, la resolucin de problemas de diseo, evaluacin y optimizacin de procesos industriales es una tarea que precisa de la dedicacin de una cantidad importante de tiempo. Por ejemplo, la evaluacin y anlisis

de la eficiencia termodinmica de una central termoelctrica a combustibles fsiles, efectuada sin la ayuda de herramientas informticas, requiere, an para un ingeniero experimentado, un tiempo del orden de 3 horas, solamente para clculos matemticos. Cuando esta evaluacin se traslada al contexto acadmico, el tiempo dedicado a los clculos se encuentra evidentemente incrementado, y se tiende a desviar la atencin de los conceptos, centrndola en los procedimientos matemticos y de extraccin de datos de tablas, que una vez dominados (lo cual ocurre rpidamente) tienden a volverse tediosos y desmotivan las ganas de efectuar problemas ms complejos, como ser los problemas que involucran presentar soluciones creativas. Consecuentemente, la implementacin de un software especializado para la resolucin simultnea de sistemas de ecuaciones complejas que a su vez incorpore una base de datos de propiedades termofsicas reduce enormemente el tiempo utilizado para la resolucin, permitiendo una gestin eficiente de las horas de clase y la introduccin de problemas prcticos y aplicados ms complejos, acorde a la situacin profesional en la vida laboral, la cual exige la presentacin de resultados en el menor tiempo posible. 6.2. Metodologa de implementacin a. Mtodo La implementacin del software EES en las clases de Termodinmica II se efectu durante el 2 semestre del ao 2010 y el 1 semestre del 2011. La metodologa convencional de resolucin de problemas de la materia, comprenda la resolucin en pizarra y cuadernos con ayuda de calculadoras manuales; resolvindose uno a dos problemas de cada categora, por la enorme cantidad de tiempo invertido que conlleva la resolucin numrica de problemas, o tambin, usando planillas electrnicas para clculos simples, siempre consultando los datos de tablas impresas e interpolando manualmente para datos intermedios a los presentados en las tablas. Con dos a tres problemas, los exmenes podan extenderse hasta 4 horas a 5 horas. Tras la implementacin del software EES, los problemas se efectuaron por cada estudiante en su computadora personal, luego de darse las orientaciones generales. Adems, los exmenes se realizaron utilizando el software EES como herramienta, y el mismo tiempo invertido permiti la resolucin de mayor cantidad de problemas y con mayor complejidad, reduciendo el margen de error de los resultados obtenidos. En principio, los alumnos de la ctedra fueron capacitados en el manejo bsico de las herramientas del software EES, utilizndolo posteriormente para la resolucin de problemas complejos de cada unidad del contenido programtico. Ms del 60% de las clases (90 horas segn programa de estudios) se implementaron en sala de informtica, desarrollndose los conceptos tericos y seguidamente las situaciones problemticas aplicadas. Tras cada semana de clase, los estudiantes deban entregar un informe individual en formato digital a los auxiliares de la enseanza, quienes fueron previamente capacitados en el manejo del software. En dicho informe, se presentaba una situacin problemtica

compleja y de extensin importante que deba ser resuelta. Los informes tienen un valor del 10% de la nota total. En el ao 2010, para ejercitar a los estudiantes en la resolucin de problemas prcticos, los estudiantes entregaron el anlisis termodinmico del sistema generador de electricidad de una planta azucarera de Villarrica aplicando el software EES. Tras la visita tcnica y la toma de datos in situ, se formaron grupos de trabajo. Cada grupo efectu el anlisis termodinmico de los equipos del sistema generador de electricidad a partir de bagazo de caa como combustible, identificando puntos de mejora y ofreciendo crticas tcnicas. En el 2011, los estudiantes presentaron un informe tcnico sobre un caso hipottico de una industria de agua carbonatada en la cual se solicitaba un cambio determinado al proceso de gasificacin, concluyendo sobre la factibilidad del mismo y aplicando el software EES para justificar las decisiones considerando los clculos tcnicos. En ambos casos, los trabajos tuvieron un valor significativo en la calificacin. A su vez, el uso del software EES inici su implementacin en la Ctedra de Balances de Masa y Energa durante el 1 semestre del 2011 en determinadas clases, con un total de 15 horas y ser implementado en el 2 semestre del 2011 en las Ctedras de Fenmenos de Transporte y Diseo de Reactores Qumicos para la resolucin de problemas. b. Involucrados Ao 2010: Termodinmica II: Ingeniera Qumica: 21 estudiantes. Ingeniera de Alimentos: 4 estudiantes. Ayudantes de ctedra: 3 estudiantes. Ao 2011: Termodinmica II: Ingeniera Qumica: 10 estudiantes. Ayudantes de ctedra: 1 estudiante. Balances de Masa y Energa: Ingeniera Qumica: 23 estudiantes. Ingeniera de Alimentos: 11 estudiantes. Ayudantes de ctedra: 3 estudiantes. Cuerpo docente: Participantes del curso de difusin: 6 profesores de ctedras relacionadas.

c. Materiales -Software EES versin comercial 6.1. 2003 y/o didctica Este programa fue creado por los docentes Klein y Alvarado de la Universidad de Wisconsin, en 1989, con el apoyo de APPLE MACINTOSH e IBM PC. -Computadoras personales. Utilizadas en las clases y disponibles en la Sala de Informtica, instalacin de la Facultad de Ciencias Qumicas de la UNA.

d. Difusin y extensin de resultados Con el propsito de fomentar el uso del software EES en las ctedras que tratan sobre diseo, evaluacin y optimizacin de procesos industriales de las carreras de Ingeniera Qumica e Ingeniera de Alimentos de la Facultad de Ciencias Qumicas de la Universidad Nacional de Asuncin se llev a cabo un curso con 8 horas de duracin sobre el manejo de las funciones del software EES, el cual estuvo dirigido a los profesores de la mencionada institucin. El curso fue desarrollado los das 21, 22 y 29 de junio en las instalaciones de la Facultad, con la participacin de 6 docentes.

7. EVIDENCIAS DE LA MEJORA EN LA FORMACIN DEL ESTUDIANTE Y DE LA SITUACIN INICIAL DESCRITA EN EL PROYECTO, COMO CONSECUENCIA DE SU IMPLEMENTACIN 7.1. Se increment el nmero de problemas resueltos en clase relacionados a las unidades temticas descritas en el programa de estudios de la materia, permitiendo que los estudiantes asimilen mejor los conocimientos impartidos en la ctedra. 7.2. Se logr diversificar y aumentar el grado de complejidad de los problemas sobre diseo, evaluacin y optimizacin de procesos industriales segn las unidades temticas de la materia, con menor tiempo invertido. 7.3. Desarollo con mayor holgura la totalidad del programa de estudios, principalmente durante el ao 2010, consiguiendo horas para retroalimentacin de contenidos. 7.4. Despus de visitas tcnicas a fbricas o presentando casos hipotticos, los alumnos fueron capaces de elaborar informes que requeran de clculos matemticos muy complejos y extensos, como por ejemplo, anlisis termodinmico de sistemas termoelctricos, que realizado de la forma tradicional, es decir, manual, hubiera demandado una cantidad significativa de horas extra de clase. Observacin: Todo lo sealado puede corroborarse a travs de los libros de ctedra.

8. GRADOS EN QUE SE HAN CONSEGUIDO LOS OBJETIVOS 8.1. Objetivo 1: Resolver problemas de diseo de gran extensin matemtica y de final abierto en el estudio de procesos industriales con transformaciones fisicoqumicas y relacionadas a los contenidos programticos de la Ctedra de Termodinmica II. Con la implementacin del software EES en la materia, se logr la resolucin de problemas de diseo y de finales mltiples ms complejos, resolvindose los problemas desafo de la bibliografa bsica. Esto puede verificarse en los temarios de exmenes finales de la Ctedra. 8.2. Objetivo 2: Estimular en los estudiantes la bsqueda creativa de alternativas tcnicas para la optimizacin de soluciones en problemas del rea de termofsica

Este estmulo, difcil de medir cuantitativamente, puede decirse que se logr al entregar los trabajos de campo y de situaciones hipotticas en los que se solicitaron anlisis termodinmicos, evaluacin de eficiencias e identificacin de puntos de mejora a travs del ofrecimiento de crticas tcnicas justificadas por clculos. 8.3. Objetivo 3: Concentrar los esfuerzos de aprendizaje en los aspectos esenciales de las situaciones problemticas, evitando el desvo de la atencin hacia tareas matemticas rutinarias, consiguiendo una gestin eficiente de las horas de clase Desde el momento que los estudiantes sustituyeron la ejecucin de clculos, trazado de grficos y extraccin de datos de tablas de forma manual por una metodologa automatizada se consigui el logro de este objetivo. Y los estudiantes as lo hicieron, entregando sus informes en tiempo y forma, trabajando en clase y resolviendo los exmenes con el uso de esta herramienta de clculo. 8.4. Objetivo 4: Elaborar informes tcnicos con anlisis de posibilidades Gran parte de los informes solicitados incluyeron anlisis de posibilidades del tipo y si, es decir, problemas de anlisis de sensibilidad en los cuales la modificacin de una o ms variables del proceso deba repercutir en otras variables de inters como por ejemplo econmico, valores de eficiencias energticas, consumo de potencia, etc., debiendo esta repercusin ser analizada numricamente. 8.5. Objetivo 5: Facilitar el vnculo entre los objetivos de carrera, los contenidos programticos y la metodologa enseanza aprendizaje en el marco de la acreditacin de la carrera de Ingeniera Qumica Ms que un objetivo, esto constituye la razn de ser del presente proyecto. No obstante, puede sealarse que aplicar herramientas informticas es una competencia declarada en el perfil de la carrera como una habilidad para realizar las actividades propias de las incumbencias profesionales. 8.6. Objetivo 6: Desarrollar con mayor holgura el contenido programtico de las materias, facilitando esto la retroalimentacin de contenidos Durante el 2010 el contenido programtico se desarroll por completo, teniendo incluso fechas de feriados no previstas, e incluyendo 12 horas de retroalimentacin y revisin de exmenes. En el 2011 el contenido programtico se desarroll en un 90% aproximadamente, teniendo 3 fechas de feriados no previstos. Se incluyeron 10 horas de retroalimentacin y revisin de exmenes. 8.7. Objetivo 7: Difundir en el cuerpo docente de materias afines las ventajas y mejoras alcanzadas por la implementacin del software EES en la enseanza de la Ingeniera Qumica e Ingeniera de Alimentos Este objetivo se cumpli parcialmente a travs del curso dictado al cuerpo docente de materias afines a quines el uso de EES en sus clases les sera de utilidad. No obstante la

difusin se juzga como insuficiente porque slo se extendi a 6 profesores de la institucin.

9. PRODUCTOS Y RESULTADOS GENERADOS Con la implementacin del software Engineering Equations Solver (EES) en la Ctedra de Termodinmica II de las carreras de Ingeniera Qumica e Ingeniera de Alimentos de la Facultad de Ciencias Qumicas de la Universidad Nacional de Asuncin se facilita la reorientacin del plan de estudio 2008 de estas carreras a travs del nfasis en los clculos enfocados en aspectos prcticos proporcionando a los estudiantes la oportunidad de desarrollar mejor su criterio tcnico, invirtiendo ms eficazmente el recurso tiempo.

10. EVALUACIN FINAL La resolucin de problemas de Ingeniera Qumica e Ingeniera de Alimentos aplicando el software EES constituye una innovacin interesante para la mejor asimilacin y consolidacin de conocimientos de los estudiantes como puede verificarse en la experiencia de su implementacin descrita en este trabajo. Esta metodologa de enseanzaaprendizaje permite que el estudiante pueda ejercitar su capacidad de razonamiento y desarrollar un conjunto de criterios tcnicos que le permitan solucionar eficazmente y en el menor tiempo posible las diferentes situaciones problemticas de la vida profesional.

11. BIBLIOGRAFA DE APOYO 1) LOZANO SERRANO, M. A. 1994. Anlisis y diseo de sistemas trmicos con EES. In: Congreso Universidad y Macintosh, I, Zaragoza. Actas del Congreso, Vol. II. P. 239-241. 2) EES Manual en Espaol. SA Klein. Commercial Version 6.883-3 D. 3) UNIVERSIDAD DE WISCONSIN. 2011. Engineering Equations Solver (EES). http://sel.me.wisc.edu/ees/new_ees.html. Consultado 30 julio 2011. 4) UNA (Universidad Nacional de Asuncin, PY). FCQ (Facultad de Ciencias Qumicas). Direccin Acadmica. 2010. Gua Acadmica 2010. San Lorenzo, PY. 89 p.