! Empieza el dia con un desayuno saludable El desayuno es la comida mas importante del dia.

Has escuchado el dicho que dice desayuna como un rey, almuerza como un principe y cena como un mendigo. El desayuno es la comida mas importante del dia, constituye el primer alimento en el organismo despues de descansar entre 8 a 10 horas. Es lo que te da la energia y nutrientes necesarios para empezar el dia y enfrentar los desafios que te brinde la vida, ademas ayuda a reponer las energias consumidas por el cuerpo durante la noche. Hoy, sin embargo, gracias al agitado ritmo de vida que llevamos, muchas personas consideran que han desayunado tras haber tomado una taza de caf, un vaso de jugo, un licuado o comido unas galletas... lo que obviamente dista mucho de las recomendaciones de dieta equilibrada.

Qu ocurre si no desayunamos? Te ha pasado que cuando no desayunas te sientes decaido, sin energia, de mal humor y te cuesta concentrarte. Esto es debido al deficit de azucar en la sangrenuestro principal combustible energetico. No olvides que cuando te levantas, el cuerpo lleva de 8 a 10 horas sin recibir ningun alimento. La falta de glucose o azucar obliga al cuerpo a a quemar otras reservas de energia, como la grasa, lo que causa multiples alteraciones en el funcionamiento normal del organism. Algunas de las consecuencias de saltarse el desayuno son decaimiento, falta de concentracin y mal humor, debido al dficit de glucosa -nuestro principal combustible energtico- que produce el ayuno. Hay que recordar que a primera hora de la maana el organismo lleva ya entre 8 y 10 horas sin recibir ningn alimento. La falta de glucosa empuja a nuestro cuerpo a quemar otras reservas energticas, lo que causa mltiples alteraciones en el normal funcionamiento orgnico. El desayuno es aun mas importante para nuestros nios, especialmente en edad escolar, ya que esto condiciona el aprendizaje y rendimiento escolar. Afecta la memoria, la creatividad y resolucion de problemas. Beneficios de un buen desayuno Los beneficios de un buen desayuno equilibrado son muchos:

Nutrientes. Un buen desayuno provee al cuerpo todos los nutrients y vitaminas que el cuerpo necesita para cubrir las necesidades energeticas del dia. Las personas que no desayunan tienen una dieta de baja calidad, con un alto deficit de nutrientes, mientras que quienes lo hacen, suelen hacer una dieta menos grasa y ms rica en fibra, vitaminas y minerales. Control del peso. La personas que consumen un desayuno balanceado suelen mantener un peso dentro de los limites saludables. Usualmente reparten las calorias del dia entre 5 a 6 comidas al dia, lo que ayuda a mantener un control sobre las porciones diarias. Tambien contribuye a evitar picar o consumer golosinas o dulces entre las comidas, factor sumamente importante a la hora de controlar el peso. Rendimiento fsico e intelectual. El saltarse el desayuno encadena un aserie de menanismos en el cuerpo, incluyendo el descenso de la hormona insulina y el aumento de los niveles de cortisol y catecolaminas para mantener los niveles de azucar en la sangre en niveles normales para su perfecto funcionamiento. Que constituye un desayuno equilibrado? El desayuno debe constituir entre el 20 y el 25% de las caloras ingeridas a lo largo del da. Para que sea equilibrado, debe estar compuesto de los siguientes grupos alimenticios: lacteos (leche, yogurt, queso), frutas, cereales, fibra, y grasas saludables. Cereales. Proporcionan hidratos de carbono que aportan energa, vitaminas y minerales. Los cereales integrales ademas aportan fibra. Lcteos. Contienen protenas, calcio, vitaminas A y D, y vitaminas del grupo B. Frutas. Aportan hidratos de carbono, agua, vitaminas, minerales y fibra. Derivados de la carne. Jamn de pollo o pavo, y ciertos embutidos contienen protenas de calidad que ayudan a la construccion de tejidos y celulas y aportan grasas saludables al organismo. Si eres de las personas que no tienen tiempo para sentarse a la mesa a desayunar o simplemente no te gusta una comida muy pesada por la manana, los liquados constituyen una buena opcion. En mi caso particular yo acostumbro a desayunar mi licuado de shakeology todas las maanas. Porque imagnate que shakeology contiene todos los diferentes grupos de comidas en un solo serving, continen proteinas, provioticos, fitonutrientes, minerals, vitaminas, y enzimas digestivas. Todo equivalente a siete porciones de vegetales y tres porciones de frutas. Quien consume todo eso en un da? Te la recomiendo a ojo cerrado y sabe super rica.

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Me encantara saber si eres de los que no desayunas y pondrs en practica de ahora en adelante el desayunar pues ya reconoces que el desayuno es importante.