DESMEMBRANDO UMA SALADA...

Lactuca sativa, Compositae, Origem: Mediterrneo

Allium cepa, Liliaceae, Origem: sia Central

Lycopersicum esculentum, Solanaceae, Origem: Amrica do Sul

Cucumis sativus,Cucurbitaceae, Origem: sia Central/Sul

Raphanus sativus, Cruciferae, Origem: sia Menor

Olea europea, Oleaceae Origem: Mediterrneo

Piper nigrum, Piperaceae Origem: Madagascar, ndia

Ocimum basilicum, Labiatae Origem: Europa

Capparis spinosa, Capparaceae Origem: Mediterrneo

Daucus carota, Umbelliferae Origem: Europa

CLULAS E TECIDOS VEGETAIS

Quais as diferenas entre a clula vegetal e animal?? Basicamente: parede celular; vacolo; cloroplastos.

Parede celular:
espessura e composio varivel
! ! ! Celulose Hemicelulose e pectina Lignina (polmero fenlico, em geral na parede secundria, que d rigidez e impermeabilidade gua) Substncia lipdicas

Celulose

- Cutina: entra nos espaos entre as microfibrilas de celulose da parede da clula epidrmica, tornando-a cutinizada. Posteriormente depositada externamente e junto com a cera forma a cutcula; - Suberina: encontrada nas paredes celulares de algumas clulas, impedindo a passagem de gua e de gases; - ceras : compostos lipdicos de cadeia longa que combinam-se com os anteriores.

Lignina

Parede celular primria

Lamela mdia
Parede celular primria Membrana plasmtica

pectina Hemicelulose e glicanas Microfibrilas de celulose

! Formada antes e durante o crescimento celular; ! Tem celulose, hemicelulose, pectina, enzimas e glicoprotenas. ! Pode ter lignina.

Parede celular Secundria

! no ocorre em todas as clulas; ! s se desenvolve quando o crescimento celular cessou. ! H mais celulose e so ausentes as substncias pcticas. ! Lignina comum. ! Apresenta muitas pontoaes.
Pontoao areolada Pontoao Lamela mdia (branco) Parede primria(azul) Parede secundria (marrom) Membrana da Pontoao

MERISTEMAS
Aps o desenvolvimento do embrio ! formao de novas clulas, tecidos e rgos restrita ! aos MERISTEMAS ! tecidos embrionrios, sempre jovens. Capazes de divises sucessivas.

MERISTEMAS
MERISTEMAS " apicais (crescimento primrio) ! laterais (crescimento secundrio) Clulas que se auto-perpetuam = INICIAIS Clulas-filhas = DERIVADAS

Meristemas Primrios Protoderme Meristema apical Meristema fundamental

Tecidos Primrios Epiderme Parnquima, colnquima e esclernquima Xilema e floema primrios

Procmbio

Diferenciao celular
Crescimento do corpo vegetal envolve " diviso celular ! aumento em tamanho das clulas Grupo de clulas estrutural ou funcionalmente distintas (diferenciadas) ! TECIDOS

SISTEMAS de TECIDOS
Os principais tecidos vegetais encontram-se organizados em unidades maiores, em todo o corpo da planta: (1) Sistema de Tecido Fundamental; (2) Sistema de Tecido Vascular; (3) Sistema de Tecido de Revestimento Podem ser simples (1) ou complexos (2) e (3)

SISTEMAS de TECIDOS
Meristema apical Gema lateral n n TECIDOS VASCULARES
intern

Folha jovem flor Tecido de EPIDERME revestimento folha Sementes dentro do fruto cotildone

TECIDOS FUNDAMENTAIS Sistema caulinar Sistema radicular Raiz primria Raiz lateral

Plo radicular Meristema apical coifa Meristema apical coifa

(1) Tecido Fundamental

1.1 PARNQUIMA
Clulas parenquimatosas: so vivas na maturidade; podem se dividir; h espaos intercelulares; Formam camadas contnuas de tecido no: ! crtex do caule e da raiz, ! no mesfilo foliar e ! na polpa de frutos. Atividades relacionadas: fotossntese; armazenamento; secreo; cicatrizao de feridas; aernquima.

Microscopia tica de um parnquima

Microscopia eletrnica de uma folha em corte

Gro de amido

Parnquima de reserva (semente)

Tecido Fundamental
1.2 COLNQUIMA : clulas de colnquima, so vivas na maturidade Parede celular: caracterstica distintiva! ! brilhantes e espessas Local de ocorrncia: cordes sob a epiderme de caules e pecolos; margeando as nervuras das folhas (dicotiledneas); raro nas razes. Paredes primrias no tem lignina " flexveis ! permitem alongamento Serve de sustentao de rgos maduros e em crescimento

colnquima

parnquima

colnquima

parnquima

Tecido fundamental: ESCLERNQUIMA skleros (gr.) = duro

Funo: suporte mecnico
Clulas geralmente mortas na maturidade; paredes espessadas (lignificadas) "resistncia e sustentao Ocorrncia: em todo o corpo vegetal. H 2 tipos celulares: FIBRAS e ESCLEREDEOS ! ! em feixes no floema na epiderme, tecido (fibras liberianas) fundamental e vascular de frutos, caules, folhas, etc.

escleredeos

Polpa de pera

fibras

Yucca - caule

a)parnquima; b) colnquima ; c) esclernquima

Tecidos de Conduo
XILEMA (lenho)
Funes: armazenamento, sustentao e conduo. Junto com o floema forma o sistema vascular. Origem: procmbio e cmbio vascular Tipos celulares principais: TRAQUEDES e ELEMENTOS DE VASO ambos so alongados e com paredes secundrias, sem protoplasto vivo na maturidade. O floema ainda contm: clulas parenquimatosas, fibras e escleredeos.

traquede

Corte longitudinal em caule de Zinnia, mostrando traquedes e elementos de vaso

traquede Elemento de vaso Placa de perfurao

FLOEMA
Principal tecido condutor de alimento menos duro e persistente que o xilema. Principais clulas (elementos crivados):
CLULAS CRIVADAS e ELEMENTOS DE TUBOS CRIVADOS

! ! protoplasma VIVO na maturidade ! geralmente anucleados, mas associado clulas parenquimticas especializadas.

Elemento de tubo crivado

clula companheira

Placa crivada

Corte transversal em caule de Vitis

Tecidos de Revestimento
Epiderme: camada mais externa do corpo
primrio da planta.

!
at que o rgo sofra crescimento secundrio. Geralmente " apenas 1 camada de clulas.

cutcula epiderme

parnquima

Folha de Clivia

Epiderme
Funes: ! proteo mecnica; ! evitar perda dgua nas partes areas (cutcula cerosa); ! trocas gasosas (estmatos) ! armazenamento de metablitos Tipos celulares: clulas epidrmicas; estmatos; tricomas, etc.

Epiderme Tradescantia

Folha: corte paradrmico

Clulas-guarda

Clula epidrmica

Clula subsidiria

Clulas-guarda cutcula

epiderme

mesfilo

Folha: corte transversal

Plos

Crescimento secundrio
As razes e caules continuam a crescer em circunferncia em regies que j no sofrem alongamento. Comum nas gimnospermas e dicotiledneas lenhosas Crescimento secundrio ! Aumento em espessura (circunferncia) do corpo da planta. ! resulta da atividade dos meristemas laterais: cmbio vascular e cmbio da casca

Cmbio vascular
bainha cilndrica de clulas meristemticas ! sua diviso produz floema e xilema secundrios

Cmbio vascular

Anis de crescimento
A atividade peridica do cmbio vascular ! anis de crescimento no xilema (e floema) secundrio(s) gerado pela diferena de densidade do lenho do incio da estao de crescimento e aquele produzido mais tarde

Periderme
Substitui a epiderme nos caules e razes Crescimento secundrio felema (ou sber ou cortia) # cmbio da casca (ou felognio) ! feloderme

Periderme Periderme

sber feloderme
felognio

Periderme
clulas suberosas " paredes internas revestidas por suberina ! torna o tecido impermevel gua e aos gases Na maturidade as clulas suberosas morrem, mas as clulas da feloderma permanecem vivas.

Lenticela